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一、目标市场地理环境
1、市场地理特点:地处西江与其支流――蓬江的会合处,主要包括新会区、蓬江区与江海区,其中以新会大新路、仁寿路步行街,江门长安路、五邑城步行街人流量最高。
2、市场气候风土特点:属南亚热带海洋性气候,阳光充足,雨量充沛,主食一般以米饭为主,但近年来由于南北中外经济文化融合,外出用餐以面食及其他为主食的比例逐渐增高。
二、行业环境分析
目标市场主要经济指标,产业环境,社会环境:
1.经济水平:以市级为单位,xxx年全年GDP生产总值江门市在广东省排名第6,1至5名分别为广州、深圳、佛山、东莞、中山,在全国排名第68,1至5名分别为上海、北京、广州、深圳、苏州。
2.投资情况:江门市优越的投资环境,优质的政府服务,引得境外投资者纷至沓来。改革开放以来,全市累计实际利用外资超过100亿美元。
3.旅游数据:江门是一个对外交往较多的城市,它和包括美国河滨市在内等多个国家的城市建立了友好城市关系,每年接待一大批来自美国、加拿大、日本、韩国、日本、印尼、澳大利亚、西班牙等世界各地的游客。
4.饮食消费:饮食消费比重高达40%以上,即日常生活消费100元,饮食占40元。
5.生活方式、饮食偏好习惯:江门人什么都爱吃,甜酸苦咸辣,样样好!江门人很会吃,对于外来菜色接受度相当高。
6.商业繁盛情况:江门商业发达,无论对外贸易,零售服务业近几年都取得较大的发展,且未来发展空间巨大,饮食业每年都有较大的增长。
7.当地餐饮企业经营状况:江门人爱吃,什么饮食文化都能得到融合,什么地方的饮食文化也能找到。而江门的食市也兴旺,到达了三步一餐厅,五步一饭管的地步。
8.饮食业结构:经营类别以中式快餐、酒楼、饭馆为主,洋式快餐、西餐厅等为辅;经营方式以店面销售为主,外卖为辅;主食结构以米饭为主,面食为辅。
三、经营项目的选择
1.经营类别:中式快餐。由于资金限制以及餐饮业准入度等原因排除酒楼、洋式快餐、西餐厅。(这个大家应该没什么分歧)
2.种类:以经营销售粉面为主,米饭快餐为辅。面食作为主食在北方很常见,但我们南方广东地区作为主食不多见,但据调查了解一般这样外地传进来得面食都比较受欢迎,而且都做得都很有特色。如云南过桥米线,重庆酸辣粉,而且也有几家本地的面食餐厅做得非常出色。米饭快餐店不是这一年两年才出现的,都不知道多少年了,市场已经很饱和了,哪个地方基本都存在这种快餐店,我们现在也进入这个行业有什么实际优势,就凭我们的冲劲跟自己免费劳动力吗?有什么自己优势,菜色吗还是成本。我们不是大厨,没这种技术,不一定能请到合心意厨师,而且我们都不懂厨艺,到时很可能被厨师牵着鼻子走。至于成本,我们刚进入这行不比老行家,他们有稳定低廉的食材供应商,而且他们也有一套节约自身成本的经营管理方式。况且快餐做的人多了,市场不仅相对小了,利润空间也减小了很多,要想进入并占领一定市场,必须以质量、服务、价格来吸引客人,但不好控制成本,可能导致亏本。就算让你进入了也不能有好的发展空间,可能得转型,快餐不像大酒楼有自己招牌菜,来来去去也就那几钟,没什么新意。如果做米饭快餐店很难做大,可能选的点好生意会不错,但好的地点不是到处都有,也不是经常能找到。可能你在深圳找到个好地方赚到了钱你想开间分店,但没这么好的地点了,或者在珠海哪个区或者江门哪个区域才再有这么好的地点,但糟糕的是区域太广太分散了,不好控制。而面食呢,以砂锅土豆粉、烩面为例,在深圳、在珠海、在江门都远远没有饱和,有的地方市场还是一片空白,与其跟别人瓜分一块所剩无几的蛋糕不如自己创造一块蛋糕让别人来抢。由于我们先开始的,初期做的好,以后市场份额也占得多。(这只是个人看法,需统一意见再确认)
3.经营方式:以店面销售为主,外卖送餐为辅,涵盖午晚两饭市以及早餐、宵夜。由于店面销售较容易控制,包括成本控制,人员管理调配,突发事件的处理。而送餐要实现高的销售量比较难,叫外卖的顾客不一定到店面消费过,对餐厅的卫生、味道、质量等都不了解,要在卖客人心中建立良好卫生的形象不是一时半会可以做到的。
四、开店
挑选步行街或人流量相对较大的路段小区开设门店,江门地区以大新路步行街为首选,在新会田心路有一家门面转让,面积约为100平方,靠近大新路步行街,附近有居民楼,平时人流量十分高,而且在其附近有3、4家有一定规模的快餐店,都是以米饭快餐为主且兼营外卖。这个位置潜在一定竞争,但利大于弊。弊在于有餐饮同行存在一定竞争,分流部分客人,其经营时间比较长,有良好口碑与相熟顾客,还有稳定低廉的食材供应商及相适应得管理机制;利在于店面周围已形成范围比较广的餐饮商圈,有一定知名度,能吸引过往行人,相邻的餐厅都以米饭快餐为主营,一定程度上能凸显我们面食为主营的优势,而且面食竞争较之米饭主食显得较小,更能突出我们的与众不同,我们要做到人没我有,人有我精,当然不是别人有什么我们都照搬什么,别人走过的路是生路,我们再走的话可能变成死路一条。
五、店面样式规模
店面面积在100平方为宜,太大租金过高是一个负担,太小体现不出效果,不够大气规模,店面小空间不足会显得狭窄,给顾客感觉到压抑,就餐时感觉不自在舒适,我们卖的不单是美味的食物,还有舒适的环境,良好周到人性化的服务。100平方的店面,厨房空间占两成约为20平方,包括食材的摆放区、冰箱设备炉具的摆放区、洗碗区以及工作区过道等。就餐区占8成空间,包括收银台,饮料区域冰箱等。
店面门头门面风格样式,直接影响门店的整体形象,所以这环节一定要处理好,不能马虎。门面的装修款式要以经营项目为中心,不能太简陋、单调,也不能像大酒店那样豪华,太豪华不但费用高,而且与整个店的形象也显得格格不入。门面要以立式玻璃为主,离地50公分开始直至封顶,正门采用玻璃门。这样店内采光度得以提高,长期来说可以减少电费,节约经营成本。同时也让在店面就餐的顾客可以观看到街景,提高格调。门面效果以下图为例:
店面名称可以叫美味蕾香锅,再做个灯箱或者广告牌,在其上面以及玻璃上面贴上我们店的特色菜以及一些基本说明
六、店内格局,经营品种及方式
收银台设在正门口旁边,但不能太靠近门口,以免影响客人进出,在收银台旁边设立饮品区域,摆放冰柜。收银台、饮品销售区要根据门店整体格局进行调整确定。至于厨房一般设在最里面,当然也需根据门店形状格局,消防水电设备再确定。店内装修也要以整洁、明亮,要以给客人干净舒适环境为装修目的。先看看下面一组图片的对比:
两间店面给人的感觉是完全不同的,图1给人感觉是很一般,里面消费吃一个快餐大概是6元左右,图2的装修看上去是上了一个档次,在里面消费6快钱吃一个快餐的话也会让人感到物有所值甚至物超所值。事实上,以同样面积,开始时同样是毛坯房计算,图1比图2并不省钱多少,地面同样铺瓷砖,60*60的瓷砖用于店面铺设的话有15到20元一块的,效果已经相当不错,具体费用下面会有较之详细的列表。桌椅的话图1的比图2的要贵,墙面天花的话图1的装修比图2的要省钱,价格相差不会很大,但效果差别我们可以看得出来,而且墙面油漆或者贴墙纸的话,我们可以尝试自己做,省钱去泥水装修工人的费用,现在装修材料不是太贵,我们可以挑选适合的不一定要贵的,贵的不一定是最好最适合的,现在装修贵的是贵在装修工人工资以及整体设计上。
至于经营方式,我们初期还是以店面销售为主,以自身特色吸引附近居民以及路过的顾客为主。而外卖生意也要兼顾,不过要划定范围,为店面辐射200米内的商铺,居民区。主要在这附近我们自己可以亲自去送,不用再去请人,而且新开张品质、味道别人都不了解,单凭一张宣传单张就想让别人相信你选择你相对来说有一定难度,外卖范围广一点的话我们就得请人去送,而且不是请一个两个就可行,最少得请5个或以上外送员工才行,但算外送员工工资加油费补助,一个月下来就得一万块钱,初期支出有点过大,所以在下认为不适宜将外卖份额定得太高、范围太广。以下是本地一些快餐外卖数据,本地外卖快餐店有洳E族、好味道桂林米粉、达记快餐、金田快餐、味源美食、金煌美食、花语快餐、新爱美食、靓面轩、鲜味阁、菇香鸡烧味外卖、景云面馆、御之品烧味连锁、树记快餐、财记快餐、港式外卖、金太阳快餐等等,而且这些只是在江门市新会区这边的一些快餐店,只是新会区里头的一部分快餐店,并不全面。我在上班公司这一片收集的快餐店资料就有17家之多,正式统计起来可能是原有数目上的几倍或者更多,其中又以财记快餐、达记快餐生意最好,我公司同事包括我一般都是叫财记外卖的,这两家快餐经营时间比较长,口味不错,已拥有很大一部分熟客,而靓面轩以其特色面食为主推,也快速占领一部分市场。
经营时间段,为了提高知名度、占领市场、提高销售额,我们主营午晚两饭市、兼营早餐、宵夜。比例约为3:3:2:2,即午晚两饭市占6成,早餐、宵夜各占2成。由于刚起步,可能两饭市经营状况不会太理想,需要时间推广宣传以吸引顾客,所以初期主要经营收入可能来源于早餐与宵夜的销售。但我们必须两手抓,都要过硬,既要抓好早餐宵夜的销售管理,也要抓好饭市的销售管理,不能因初期哪方面销售不理想就放松那一方面。在经过实际销售统计,我们再进行各方面的调整,包括投入的时间、资金、人力、物力。
经营销售品种:以经营销售粉面为主,米饭快餐为辅。粉面包括砂锅土豆粉、砂锅米线、烩面、刀削面、热干面、炸酱面、凉皮、肠粉,其中以砂锅土豆粉、砂锅米线、烩面为主推产品;米饭快餐包括:蜜汁花叉饭、叉鸡饭、烧鹅饭、扬州炒饭、火腿蛋炒饭、叉烧韭黄滑蛋饭、冬菇焖鸡饭、面鼓五花肉饭,视实际情况选简单易进的做;除了主食还推出其他食品,包括粥、炒粉、炒面、胡辣汤、油条、茶叶蛋、热狗香肠、特色饮料,粥包括:鱼片瘦肉粥、皮蛋咸蛋瘦肉粥、粟米瘦肉粥、鸡粥、咸猪骨粥、陈皮鱼柱白果粥、猪肝瘦肉粥,以广东咸粥口味为主推;饮料系列包括:普通豆浆、即磨豆浆(广东名为豆沙)、立顿奶茶、立顿红茶、立顿绿茶、雀巢咖啡、雀巢奶茶、雀巢橙汁、普通可乐、雪碧、芬达、啤酒等,其中以即磨豆浆、立顿与雀巢系列奶茶咖啡为特色卖点,即磨豆浆(豆沙)问娇龙就知道。
七、产品时间段配搭
早餐卖粥、炒粉面、胡辣汤、油条、肠粉、豆浆、即磨豆浆、茶叶蛋,其中主推粥、肠粉、即磨豆浆及其他;
午晚两饭市卖砂锅土豆粉、砂锅两掺、砂锅米线、烩面、刀削面、热干面、炸酱面、凉皮、各类米饭快餐、各种粥、炒粉面、以及各种饮料,其中主推砂锅系列粉面,这边米饭以煲仔饭、竹筒饭为特色,所以我们也推出自己的特色,以砂锅为卖点的一系列香锅粉面,快人一步,打造自己的特色就是打造自己的品牌,发掘并占领潜在的市场。
宵夜卖粥、炒粉面、肠粉、砂锅粉面、啤酒饮料等等,以后适当增加烧烤类食品,本人初期不建议宵夜做烧烤类食品,因为人力物力有限,且繁琐需要时间去学习,其他种类菜色已经够多,太多的话不容易被消化,多则乱。
无乱什么时段销售什么食品都好,都要区分主次,选取某一种或几种为特色推荐给顾客,要想发展新顾客,留住旧客人就必须得有自己的特色,有自己的卖点。妈的,游戏都没玩几天了,主推产品先以上面说的为准,到时我们再做详细点的市场调查,还有经过实际销售情况反馈再进行商量调整。
人员配置及形象:厨房工即厨师需要3人,店面服务员需要3人,收银需要1人,洗碗工需要1人,我们现有人员4人,即还需请4人。由于语言关系,所以暂定我跟娇龙负责店面服务,陈鹏跟煜喜负责厨房工作,我们4人协调好工作岗位,视现场情况可临时调配其他岗位帮忙。但还需请4人,其中请一般厨师1名,但我们也要学习掌握一定的厨艺以便不时只需,不能让厨师牵着我们的鼻子走,请洗碗阿姨1名,店面服务员1名,收银员1名,店面服务员跟收银员需为女性,不然阳盛阴衰太严重,店面形象也不太好。至于人员的招聘我会在门店装修期间物色,并且招聘假期工或临时工为首选,工资支出相对会有降低。至于形象问题一定要注意的,既然装修要上点档次,员工形象就不能马虎,穿着整洁是必须的,尤其是店面服务员、收银员的形象更要注意。我们不必像西餐厅那样统一服装,但我们可以定制购买统一的围裙,围裙上面标有我们门店的名字。店面服务员在上班时间必须穿着围裙,以树立咱们良好的形象,而厨房工在厨房工作期间可以不穿着,但出来店面帮忙时一定要提前穿上。这是服装方面,当然是不允许穿拖鞋了,任何时候正常情况下都不允许,当然冬天谁傻到穿拖鞋呢。
开业时间:几日起开始策划方案,争取在这个月将开店方案确定下来,包括初步费用、参与人员、店面选址(城市)等。然后在12月初抽时间出来面谈,实地考察各个地方市场的实际情况,最终确定店面开设的城市区域,了解当地的食材物价、装修价格、店铺租金、办证手续等,还要制定好相应的经营方式,学习掌握好相应各项食品的制作。在12月中旬,即12月15号之前处理好各自手头上的事务,办理健康证,准备好开业资金,以备全心全意投入创业开店。xx月xx号确定门店的选址并签订租凭合同,之后进行装修及相应餐具设备的购置,办理相应的营业执照、卫生执照。初定装修这些花一个月时间,于20xx年x月xx号开张,要做好开张前的充分准备,不能按时开张的不要盲目开张以免损害形象宁愿晚1个星期也不早1天。尽量争取在1月15号或更早开张,因为需要时间打响名气,要通过一段时间的经营来发现问题并完善经营销售管理,以更好的状态迎接春节餐饮旺季。
因为从现在算起到20xx年x月xx号开张日也只有2个多月时间,时间不算短,但实际投入准备开张可能要到12月底,时间就显得相当紧凑,所以要是想开店就尽快放下手头上的东西,全身心投入才行,最起码也要确定好方案,先让其中2人现在就开始着手准备。唉,第一页套用别人的什么地理环境分析,真不知所云,还是以自己口吻写更适合,写得太规范还觉得别扭,越写越长。
八、营业时间
早餐:7点至10点
午餐:11点至14点
晚餐:16点半至20点
宵夜:21点至23点
具体每个时段的营业时间以当时实际销售情况调整,但正常情况下按以上时间执行。由于营业时间较长,所以员工分两班制,当然我们4人要两班制想都别想,以后生意好了再算,早班时间为7点至14点,晚班时间为16点至23点,妈的,这种策划方案应该我们约个时间见面详谈,又花了我一个通宵时间来写。人员分两班制,每星期早晚班调班一次,员工每月有两天休息,具体待遇暂定为包吃不包住,试用一个星期就足够定夺是否录取,工资在下面投资费用那里再写。
销售经营管理:
我们要想在竞争激烈的餐饮市场突围而出,除了硬件果关,有自己的特色产品外,还要有软件的配合,我们卖的不单是产品,我们卖的是服务,还有餐饮文化,当然后者餐饮文化要等到我们规模发展壮大了才有资本才有资格谈论。对于进门顾客要热情招待,不能冷落任何一位客人,不管其消费多少,顾客进门要说欢迎光临,要以微笑待客,善于观察客人人数以便为其指引合适餐桌,推荐合适的菜单,当顾客离开时要说欢迎下次光临。
要善于观察每位客人进餐情况,如顾客在进餐期间有其他需要或者询问厕所的要第一时间为其提供服务。说到厕所差点忘记了,厕所连厨房区域可能占到店面25%的面积,而且厕所一定要干净,不能有异味,厕所要勤洗刷,没人洗我自己洗。顾客进餐完毕离开后,要马上收拾餐桌,以上都有点废话,但仍然是要说的。有的顾客在进餐完毕后没有马上离开,而是留下来详谈休息的,我们不能表现出不耐烦,主动为其提供引用水并收拾干净桌面,让其有干净整洁的环境,这样做既不是大体,有时还起到让顾客早点离开的效果,我们是开餐厅的,盈利赚钱才是我们的最终目的。
至于厨房工更要做好,客人所点菜色要及时按顺序做,不能让先来的客人久等,后来的客人先吃,这点一定要注意做好,因为客人对这点是十分反感的,我们平时去吃饭也遇到过这种情况了。还有洗碗工,当然是要洗得快洗得干净还有少犯错,不要一天打烂的碗碟比工资还多。之前也说了,哪个环节人手不足,我们4个就要主动到其他岗位上帮忙,而其他员工岗位则要保持不变,不能乱了套。而外卖电话一律由收银员接听,收银员要记录清楚客人所点菜色以及送餐详细地点。
这是店面员工的经营管理,除了要做好上面所说的,我们四个还要控制好经营成本,在电费水费方面能省则省,但店面灯光这些该花的必须花,具体操作也不用多说了,要说的是食材采购环节,要货比三家,寻找稳定低廉的供货商,要经常留意食材价格的变化,时菜要挑选该时期最便宜的。时菜知道不,就是一个米饭快餐,你点了个叉鸡饭,当然叉鸡饭除了鸡肉跟饭之外还要有菜的,那菜就叫时菜,这个时期可能青菜便宜,所以就选青菜,但过段时间到黄瓜大批上市,黄瓜较之更便宜,那是我们时菜就要改用黄瓜了,这个不说也知道了,说说也没坏,总之能省的则省,不论多少,一分钱也是钱,慢慢积累,长时间就能省下不少成本了,对于以后干其他事业或者什么的,养成这种习惯就是大财富了。在开店初期,我们可以推出优惠套餐,如吃砂锅土豆粉加1元可得即磨豆浆一杯等等配搭,总之这些当时商定菜单时再定。
总的来说,没有不赚钱的行业,只有不会赚钱的人,我们要想突围而出就必须有自己的特色、凸显自己的优势,既然选择了就必须认真做好。
一、介绍
主要经营韩版服装、饰品,兼卖xx风格设计独特的生活用品。采用网络、店面相结合的方法,利用xx世纪网络技术蓬勃发展的大前提,根据网络购物热潮推出的购物新理念,旨在带动新一代年轻人的购物热情,快捷、方便、多样、韩流是我们的特点。
二、店面选址
为了减少资金投入,直接用靠近公园,xx村口对面的x个相连车库位,剩下租金。
三、店面装潢
店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象。在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。
1、要紧扣xx风格,在店面的装潢上一定要下工夫,给人强烈的视觉冲击力和感染力,有耳目一新的感觉。
2、灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光冷暖结合,空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的!预计花费xx元。
四、选货及进货的渠道
1、选货:首先和xx的品牌商交涉网上代理的相关事宜,争取最小代价,争取更多的货源。其次瞄准xx的散货批发市场,选择精品。再次瞄准xx购物网,直接挂到我们的网上,低买高卖。
2、进货渠道:进货直接邮递回中国,必须谈好物流公司,建立良好的合作关系,争取最低成本。
五、人力规划
创业初期减少成本,锻炼个人能力。不准备雇服务员,由我(xx店面装潢、开业收银等注:提倡顾客用支付宝等支付,但不排斥顾客现金交易)、xx(网页维护、到xx后进货)、xx(进货)、xx等同学(店面服务员)负责。赢利后才用投资分红的方法。
六、投资金额分析,每月费用分析
共计:xxx元。
七、营销策略
1、开幕促销
当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。
2、长期发展营销策略
增加顾客购买的可能:
①传达我们购物方式的先进,如每三天网上都有新货更新等信息。
②利用顾客注册信息,以某种借口想顾客发送邮件,施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等。
③根据顾客购买的金额设置累计奖励机制。
社会工作项目协议书 甲方
单位名称:xxxxxxxx 法人代表:xxxxxxxx 单位地址:xxxxxx 联系电话:xxxxx 乙方
单位名称:xxxxx 法人代表:xxx 单位地址:xxx 联系电话:xxxx
根据《xxxx》精神,甲方负责对本项目进行动态管理和评估。乙方自愿申请承接本项目,甲方按规定对乙方的申请进行评审,并报xxx同意,确定乙方为本项目承接方。经甲、乙双方平等协商,一致达成如下协议:
一、项目期限
本项目执行期自xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止。
二、项目资金拨付
项目资金总量共人民币伍万元整(¥:xxx),甲方分两次拨付给乙方。本协议生效之日起xx个工作日内,拨付第一 1
批次经费(总量的xx,共xxx万元),项目中期评估合格后拨付第二批次经费(总量的xx,共xx万元)。中期评估不合格的停止拨付项目经费,并要求乙方限期整改,整改合格的可继续拨付经费,整改不合格的,甲方可单方面解除合作协议,并在三年内不考虑与乙方进行项目合作,如甲方存在财务违法违规行为的,甲方有权追回所有已拨付款项。
三、项目执行要求
(一)乙方不得将项目进行分包、转包,执行过程中由于特殊原因需要终止、撤销、变更的,须书面报请甲方批准。
(二)除不可抗力因素外,乙方应于xx年xx月xx日前,完成项目资金和社会工作服务活动执行率不低于xx,于xx年xx月xx日前,完成项目资金和社会服务活动执行率达到xx。
(三)乙方须选派1名或1名以上(也可从当地社会工作人员中选派)具有社会工作职业资格、受过系统社会工作专业知识培训、具有一定社会工作实务经验的社会工作者全职执行项目,并接受甲方对选派人员的资格审查。选派社工工作时间每月累计不少于xx天。乙方中途更换专职社工的须经得甲方批准。
(四)项目的实施方案由乙方以文稿的形式提交给甲方审定,经甲方审定的实施方案加盖甲乙双方骑缝章确认,经确认的实施方案原则上中途不予调整,确需调整的,需书面报请甲方同意。实施方案应包含可检测的工作目标、主要工作方法(服务方法、评估检测方法等)、执行团队构成、详 2
细的经费预算等方面,需明确宏观目标、微观目标、投入指标、产出指标以及相应的检测方法。
(五)项目资金使用遵循“专款专用、单独核算、注重绩效”的原则。不得用于缴纳罚款罚金、偿还债务、对外投资、购买汽车等支出,不得以任何形式挤占、截留、挪用项目资金。
(六)乙方要严格按以下规定使用好项目资金:一是管理费用(可用于项目相关的机构管理人员劳务补贴、员工培训、会议、其他日常管理支出)应占项目资金总量的xx到xx;二是行政费用(可用于项目相关的办公设备、办公耗材、场地租金、水电费、通讯费、交通费)应占项目资金总量的xx到xx;三是服务费用(可用于服务对象直接受益的服务设施、物品、现金、本机构人员以外的志愿者补贴)应占项目资金总量的xx到xx,其中志愿者补贴每人每天不得超过xx元;四是社工薪酬(可用于执行项目专职社工的工资、福利、“五险一金”和其他保险费)应占项目资金总量的xx到xx。管理费用和行政费用有剩余的,剩余部分纳入服务费用范围使用。
(七)乙方应通过工作简报等多种形式定期向甲方汇报近期工作情况。乙方要分类完整保存各阶段推进项目的文本、照片和音像等材料,并在项目末期提交给甲方。乙方要高效率进行项目最新动态的相关宣传工作。
四、项目评估方法
(一)乙方需向甲方提供体现项目运作过程的财务凭据 3
和详尽的受益对象确认资料,并对其真实性负责。
(二)甲方对乙方的评估采取定量和定性相结合的工作方法,优先使用定量方法,不能定量的部分,乙方须通过文字、照片、音像等方式进行举证说明。
(三)甲方对乙方的评估从过程、结果和效益等多角度进行综合评价。过程评估重点考核乙方是否按实施方案推进工作,结果评估重点考察项目经费使用是否合理规范、项目执行结果是否达到预定目标,项目实施对环境的干预是否发生作用,项目的影响包含的非预期后果,是否能够选定适当的受益对象并对目标群体需求进行及时回应,受益群体在知识、生活、行为方式、精神面貌方面是否发生预期的改变,工作人员是否值得服务对象信赖、服务态度是否良好等
(四)甲方对乙方的评估应注重征求各相关利益方的意见,广泛对受益群体、受益群体的知情群体、工作人员等进行访谈,从多方面科学论证乙方的工作成效。
(五)甲方以不定期不预告的方式派评估工作人员到现场参与或观察项目进展情况,并将有关情况作为过程评估的重要依据。
(六)中期评估和末期评估的基本程序是先由乙方对照甲方按本协议框架细化的评估指标体系进行自我评估,然后将自我评估结果提交给甲方,甲方收到乙方自评料后,通过对甲方评估材料的查阅和现场调查评估,将需要乙方补充举证的部分反馈给乙方,待乙方进行补充完善后,甲方做出最后的评估结论。末期评估结束后,组织召开由实施项目各方 4
组成的项目终期评估报告会,推广宣传项目经验。
五、违约责任
除不可抗力因素外,甲、乙双方违约均应承担相应责任。甲方违约的,乙方有权要求甲方给予在招聘人员等方面的经费补偿。乙方违约的,甲方有权追回已拨付经费,并在三年内不考虑与乙方进行项目合作,触犯法律的,提交司法机关处理。
六、附则
(一)本协议自双方签订之日起生效,未尽事宜,按相关法律、行政法规和政策规定办理。
(二)本协议一式三份,具有同等法律效力,甲、乙双方和xxx各持一份。
(三)实施本协议发生争议,由甲乙双方协商解决,协商不成的,按相关法律、行政法规和政策规定处理。
甲方(法定代表人签字并单位盖章)乙方(法定代表人签字并单位盖章)
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为进一步拓展白玉兰家庭服务中心、*与信息服站的服务深度及广度,积极探索培育妇女家庭服务项目,打造特*服务工作品牌,把妇联建设成为枢纽型组织,东莞市妇联决定在白玉兰家庭服务中心、*与信息服务站各服务点上下联动,推广实施特*服务项目。现制定如下实施方案:
一、指导思想
深入贯彻落实科学发展观,贯彻落实市委、市*《关于加快社会工作发展的意见》精神,积极参与社会管理创新发展,发挥妇联组织在社区和家庭领域的工作优势,在“党政所急、妇女所需、妇联所能”的结合点上找准工作定位,在家庭服务和妇女*领域扎实开展*服务,解决妇女儿童实际困难,强化家庭功能,促进社会*稳定。
二、推广项目
本次推广项目是从市妇联白玉兰家庭服务中心(东城东泰社区)、广东省妇女*与信息服务站(东莞站)已经开展的较成熟的特*服务项目中选拔。各服务点要结合实际,认真实施。
(一)白玉兰关爱特攻队
东泰白玉兰“关爱特攻队”与学校和社区形成合作关系,主动为社区单亲家庭、经济困难家庭、孤寡老人、新莞人家庭等弱势群体提供帮助,建立关爱档案,提供*服务。各服务点要根据实际,确定服务区域,选定主要关爱对象,切实服务社区居民。
(二)白玉兰危机处理小组
东泰白玉兰“危机处理小组”(此处的“小组”是指小队)建立了24小时分组轮值制度,制定了危机处理流程,与社区居委会、治安队、小区物业管理委员会联手,及时介入家庭危机事件,自20xx年成立以来,已成功化解了23次家庭危机。各服务点要充分利用所在区域各方资源,组建危机处理小组,以家庭危机为主要切入点,逐渐形成一套切实可行的危机处理模式。
(三)阳光女工工作坊
市*与信息服务站“阳光女工工作坊”自走入企业以来,深受广大女工欢迎,开展了一系列生理健康、婚姻家庭、成长互助等方面的小组和活动,目前已与多家企业形成了长期合作关系。各服务点要摸清所在区域企业情况,与之建立友好合作关系,成立阳光女工工作坊,以服务女工为重点,制定服务计划,服务企业女工。
(四)白玉兰家『圆』行动——东莞市反家暴社工援助计划
反家暴社工援助计划致力于探索和实践社工介入反家暴的社会工作。各服务点要参照行动计划,考察服务点周边实际情况,制定实施反家暴项目计划。
(五)白玉兰家庭服务中心周年庆活动
每年的8月31日是白玉兰家庭服务中心的周年庆,白玉兰家庭服务中心各服务点要利用周年庆之际,策划主题活动或周年庆系列活动,以家庭参与为主,加强居民沟通,建立邻里支持互助,促进社区共融。
三、实施步骤
(一)全面走访阶段
各服务点社工开展全面走访,包括联系当地居委会、走访社区学校、医院及相关组织,探访社区居民,寻求社会资源等。根据走访的情况,进行全面评估。
1、走访社区居委会
走访服务点社区居委会、学校、医院及相关组织,建立友好合作关系,了解社区大致情况,收集特*服务项目所针对的服务数据信息。
2、探访社区居民
通过持续*的“社区行”,了解社区的基本情况,通过与社区居民的接触了解社区各类人群的普遍需求。同时通过“社区行”宣传社工特*服务项目,提高服务点的知名度。
3、寻求社会资源
通过走访与宣传争取各类社会资源,包括经费支持、志愿者资源、人际关系资源等。
(二)试点服务阶段
根据全面走访的评估结果,选定试点服务社区,制定服务计划,开展试点服务。
1、宣传推广
针对特*服务具体情况开展各类宣传活动,包括现场咨询、摊位展示、派发传单、张贴海报横幅、社区宣讲等形式推广特*服务项目内容。
2、服务落实
根据试点服务计划全面推开服务项目,有条不紊开展咨询、个案、小组、活动等服务。
3、评估总结
认真总结试点经验,结合服务区域的总体特点,形成推广*强的模式化服务项目。
(三)全面开展阶段
总结经验,根据服务实际情况调整服务指标,有计划有步骤在镇(街)全面开展特*服务项目,保持服务的延续*、广泛*。
四、职责要求
推广特*服务项目是市妇联打造家庭服务工作品牌的重要措施,相关镇街妇联、各服务点要高度重视,明确职责,落实到位。
各镇(街)妇联:要高度重视,安排专人指导、联系各服务点开展工作,在资源连接、与当地企业、各类组织建立友好联系等方面给予支持。
各服务点:严格按照要求落实实施方案,每季度向社工拓展办汇报工作情况,上报服务数据。各服务点请参考“关爱特攻队”、“危机处理小组”、“阳光女工工作坊”计划书(详见参阅资料),结合实际,形成服务计划;若现有服务与此次推广的服务有交叉,可以相互融合,增强服务的整体*和系统*。
一、项目概况
根据《社会救助暂行办法》(*令第649号),为充分发挥社会力量和*社会工作在低保家庭服务中的积极作用,进一步加强低保家庭核查工作,门头沟区民政局现拟面向全市社会工作事务所进行低保家庭核查社会工作服项目招标。
二、服务机构资质要求
(一)在民政部门登记成立,具有*法人资格的*社会工作事务所(即具有年检合格的民办非企业单位登记*书);
(二)拥有能够熟练掌握和灵活运用社会工作知识、方法和技能,愿意积极投身社会工作服务的*团队,专职工作人员不得少于8人,且其中具备社工学历或社*格*书的人数不低于50%;
(三)有规范的治理结构、清晰的财务制度、健全的规章制度和良好的社会公信力。
(四)有从事过低保家庭核查和个案调查评估类项目经验的优先。
三、业务要求:
(一)服务事项
中标单位应严格按照招标单位低保核查工作要求,根据《*市办公厅转发市民政局关于*市社会救助家庭经济状况核对办法和认定指导意见的通知》(京政办发〔20xx〕63号),派遣专职工作人员对新增门头沟区最低生活保障待遇的家庭进行核查工作。
(二)服务对象
户籍在门头沟区新增门头沟区民政局最低生活保障待遇的低保家庭。
(三)入户核查的内容:
家庭经济状况主要包括申请人及其家庭成员的家庭收入和家庭财产。
家庭收入是指共同生活的家庭成员在一定期限内拥有的全部可支配收入,包括扣除缴纳的个人所得税及个人按规定缴纳的住房公积金和各项社会保险统筹支出后的**收入、经营净收入、财产*收入和转移*收入及其他可支配收入。其中:
**收入是指就业人员通过各种途径得到的全部劳动报酬。包括所从事的主要职业及第二职业、其他兼职和零星劳动得到的*、薪金、加班费、各种奖金、各种津贴补贴、稿酬等收入。
经营净收入是指从事生产经营活动获得的净收入。主要包括个体工商户的生产、经营所得,对企事业单位的承包经营、承租经营所得,转包等收入;从事种植、养殖等农副生产劳动获得的纯收入的总和等。
财产*收入是指家庭拥有的动产、不动产所获得的收入。主要包括利息、股息、红利所得,集体分配股息和红利,财产租赁所得、财产转让所得、保险收益、*收益等收入。
转移*收入是指国家机关、企事业单位、社会团体及其他社会组织对居民家庭的各种转移支付和居民家庭间的收入转移。主要包括离退休金、养老保险金(包括福利养老金、居民养老金)、失业保险金、辞退金、保险索赔、住房公积金、赠与和赡养等。
其他应当计入家庭收入的项目。
家庭财产是指家庭成员拥有的全部货*财产和实物财产等内容。主要包括现金、银行存款、有价*券、机动车辆、房屋等。
(四)以下内容不计入家庭收入:
1、对国家、社会和*做出特殊贡献,*给予的奖励金及市级以上劳动模范退休后享受的荣誉津贴;
2、建国前老党员享受的生活补助;
3、优抚对象享受的抚恤金、补助金、护理费及保健金;
4、见义勇为人员*给予的奖励金、保健金等;
5、为解决在校学生就学困难,由*和社会给予的补助金、助学金;
6、社会组织和个人给予的临时*生活救助金(5000元以下);
7、因工(公)负伤职工的护理费及死亡职工的亲属享受的一次*抚恤金等;
8、按规定由在职人员所在单位代缴的住房公积金和各项社会保险统筹费。
9、民政部门管理的因公致残返城知青的护理费。
10、国家和本市有明文规定、不计入家庭收入和财产范围的项目,按照有关规定执行。
(五)对中标单位服务要求
1.中标单位需强化安全意识,制定周密的核查工作方案和安全预案,确保受访低保家庭的生命财产安全,确保核查工作中不发生各类安全责任事故。
2.核查期间,中标单位严格遵守国家相关法律法规和相关救助政策要求,不得打骂、侮辱服务对象,不得非法收受、索要、侵占服务对象财物,切实维护特殊受助人员的合法权益。
3.核查期间,中标单位应严格执行招标单位的工作要求,妥善处置各类突发事件,杜绝因处置不当而造成负面社会影响或新闻事件。
4.核查期间,中标单位需结合低保家庭人员的身心特点和工作要求,安排专职工作人员积极为服务对象提供低保政策宣传、法律知识普及、心理疏导、行为调适等*化服务。
5.核查期间所发生的交谈、食宿、通讯及其他相关费用,全部由中标单位自行承担,招标单位除按期支付本项目资金外,不再承担任何费用。
四、报告及后期要求
1.中标单位需在完成入户核查后5天内出具核对报告。报告应详实的提供服务对象的家庭成员基本情况、家庭成员收入情况、家庭财产状况,内容可参考《申请社会救助家庭经济状况登记表及声明书》以及附件2。
2.中标单位需出具核查时的影音资料。录像不低于3分钟,照片不少于4张应包括服务对象居住的小区环境的照片、服务家庭全景的照片、社工与服务人员的照片以及其他照片。
3.中标单位应提供其核查方式,作为其出具核对报告的依据,内容应包含家庭成员情况、家庭成员的家庭收入、货*财产和实物财产等内容。
4.提供服务对象对服务的评价。由中标单位设计并由服务对象填写的评价表,评价内容应包括满意程度、服务态度的满意程度,如有不满请填写原因。
五、报价要求
(一)投标单位报价不得超出720000元/360户,否则作废标处理。
(二)项目资金采取一次核定的办法,分一次拨付中标单位,包干使用,超支不补。
(三)分项报价可参照*服务费、交通费、餐费、通讯费、保险费、活动费等,允许申请单位根据实际工作需要在预算中列入项目管理费、人工成本费、实*研究经费,但必须合理合规。
六、标书要求
制作相应的投标文件。文件内容应介绍机构的资质、整体情况、历史荣誉、服务项目以及近几年的重要中标案例。
附件:1.《*市办公厅转发市民政局关于*市社会救助家庭经济状况核对办法和认定指导意见的通知》
2.《核对报告模板》
门头沟区民政局
20xx年6月15日
一、项目背景
汶川大地震以后,湖南省对口援建理县工作队科学决策,将理县的物质家园和精神家园重建工作都摆在了同样重要的位置,提出了“重建心灵家园、构建*新理县”的工作思路,将社会工作服务纳入为正式援建项目,迅速组建了湘川情社会工作服务队。同时,许多社工机构也纷纷涌进四川,为灾后精神家园重建工作而努力。由于受“脱离理论”的影响及资源短缺的限制,大部分社工机构都选择以儿童、青少年、残疾人及社区生计发展为主要服务方向,对于老年人的关注相对较少。事实上,灾难中老年人是最容易受伤害的群体,而且较之其他人群他们也是最难从灾难中恢复过来的。在这种情况下,湘川情社会工作服务队主张针对理县老年人的特殊情况和需求,以*社会工作的价值理念为基础,运用社会工作*技巧介入服务,调适其外在环境的社会关系,并运用社会资源来改善或恢复其社会功能,增强其社会适应能力,提高其生活质量,以期使其恢复到正常的生活和心理状态中。
二、项目理念
老年社会工作是一种帮助老年人的*,是一种助老的程序,是社会工作者运用社会工作*方法帮助处于不利地位的老年人或老年群体解决困难,预防老年人问题的发生,满足老年人需要,恢复和发展其功能,让老年人适应社会,并能正常地进行生活和社会活动,提高生活质量和促进福利事业发展的一种*工作。
长期以来,老年人一直是作为社会弱势群体(生理*弱势群体),由于后天条件的制约(机体老化),大部分老年人缺乏竞争力,不能或只能很少地占有部分社会资源,因此,只能过着水平较低的生活;同时缺乏抵抗种种风险的能力,也缺乏依靠自己努力来改善其境遇的能力。灾后理县老年人的境遇更是如此。所以,这就需要社工从实际出发、从需要出发,开展有针对*的调查,了解他们的实际需求,结合他们的生理、心理和社会特征,运用个案、小组、社区三大社会工作方法,为老年人提供*服务。
灾害给老年人带来的伤痛,让他们常常感到惶恐不安,对社会、对群体很依赖,因此,开展老年人社会工作实务时应尽量维持其原生系统,不脱离家庭、不脱离社区、不脱离亲情、不脱离友情。
同时,多开展让老年人发现自己的潜能的活动、让他们发现自己生活中的问题并利用自己的力量自己决问题(助人自助)。从个人层面上来看,发现自己的潜能可以帮助他们增强自信心、减低生活的无望感;从人际互动的层面上来看,由于相互间有相同的经历,可以分享共同的话题,容易形成一种集体归属感(满足他们爱与归属的需要),而且可以建立一种互助的支持网络;从个人和社会的关系上来看,通过社会政策的分析和理解,老年人可以将个人问题与社会的权利、资源分配不均联系起来,可以团结起来采取共同的行动以改变现状。
*的老年人很是为子女着想甚至是开脱,总觉得子女负担重所以才无力照顾自己。所以,只要子女生活好,自己的感受、需要都是无足轻重的。特别是灾后,子女都忙于房屋修建,对老年人的照顾更是屈指可数。因此,应该教会老年人学会“爱自己”、关注自己的感受和需要,加深对自己的认识和了解,从而进一步发现自己的潜能,改变自我否定和自责的看法。同时,向老年人倡导一种积极的思维方式,培养他们积极的、乐观向上的生活态度。
三、项目目标
1、丰富灾后老年人精神文化生活,真正做到让老年人“老有所学,老有所乐,老有所为”;
2、培养一支具有*社工理念的当地义工队伍,为老年人提供持续的服务,实现社会工作本土化;
3、撰写一本*作手册和一篇学术报告,总结灾后老年人社会工作实务经验,为其他从事老年人社会工作的机构或个人提供经验参考。
四、项目内容
1、走访调查
确定服务范围以理县社会服务福利中心入住老年人为主要服务对象。进行访谈式问卷调查,了解福利中心老年人的问题和需求。
2、需求评估,并撰写调查报告
根据问卷调查,进行需求评估,并撰写调查报告。
3、实务工作开展
(1)心理辅导,帮助老年人适应环境的改变。
地震后,很多房屋倒塌,一些村落不适合重新建设,需要搬迁。对于孤寡老人,*一般把他们安置于养老机构。原来独居或与亲戚居住在一起的老年人就要面对新的群体生活,他们会出现不适应。老年人都是比较怀旧的,他们对原来熟悉的生活环境比较依赖。搬迁后,很难适应陌生的环境,并容易出现忧虑情绪。我们可以通过开展心理辅导,让他们逐渐适应新的环境。
(2)启动社工、义工联动机制,招募当地义工,并对他们进行社会工作价值理念培训,实现社会工作本土化,让老年人拥有接受持久服务的保障。
(3)成立老年人活动室,让老年人拥有自己活动的空间和平台。
(4)开展兴趣小组,丰富老年人精神文化生活。
开展兴趣小组,可以让老年人找到共同爱好的朋友,并且让他们的闲暇时间得以科学规划。从而满足了老年人人际交往及科学地充实闲暇生活的需要。
(5)福利中心职工社会工作价值理念培训,开办老年人服务技能工作坊。
经调查发现,理县福利中心的护理人员都不是*的护理人员。所以,我们可以通过对福利中心职工的培训,让他们了解社会工作价值理念,并掌握老年人社会工作实务技能。
(6)开展“最美依然夕阳红”九九重阳文艺汇演,为老年人提供表现的平台。
(7)福利院“优秀义工”颁奖活动。
4、总结
(1)撰写《灾后老年人社会工作*作手册》
(2)评估报告
五、实施步骤:
1、第一阶段:走访调查(20xx年7月)
2、第二阶段:需求评估,撰写调查报告(20xx年7月)
3、第三阶段:实务工作开展(20xx年8月——20xx年12月)
4、第四阶段:总结评估(20xx年12月)
六、人员安排及分工
老年人服务项目组按照工作方法和工作*质进行人员分工安排,具体如下表所示:
事务负责人
管理与协调廖鸿*
活动策划苏金亿 李雪
活动统筹苏金亿
具体实务工作开展苏金亿 李雪
对外联络李雪
行政事务苏金亿 李雪
新闻宣传李雪
七、保障措施:
1.制度保障
按照实施方案制定相应的工作具体*作实施细则,制定项目组工作制度,严格实施。每周五下午为项目组例会,项目组成员汇报周工作总结及制定下周工作计划。
2.*人员保障
老年人服务项目由社会工作*社工组成,并已在项目服务中逐步形成完善了一整套的个案、小组、社区服务制度。项目组成员分工合作,任务明确。且人员相对稳定,如遇休假或工作调整,有成熟的工作呈报和交接思路。
3、经费保障:配备相关的办公用品、电子设备、*软件、培训用品、及车辆使用。
一、活动主题:
感受农家生活
二、活动对象:
1001班全体同学
三、活动时间:
xx年5月22日星期日
四、活动地点:
林科大附近
五、活动背景:
进一步丰富校园文化文化生活,营造积极向上、充满激情、丰富全体同学们业余生活,展示同学们团结一心,锐意进取,蓬勃向上的精神风貌,同时也给同门们展现自我的舞台。培养积极向上的心态和良好的竞争意识,去创造美发现,体验淳朴的农家生活。
六、活动目的:
为了建立一个优秀的班级,体现文明高校学生风采;为了增强同学们之间的团结、合作,体现团队精神;为了加强同学们之间的交流,体现合作、互助精神;为了丰富课余时间,班委会组织电子1001全体同学前往农家开展一系列活动,陶冶情操、感受农家生活,使同学们之间更加团结,创建一个优秀的班级。
七、前提准备
1、在准备开展活动前,负责人前往场地巡察,选择既合适又具有活动意义的场地,向同学们介绍活动场地风景、娱乐设施,遵循集体的意向。
2、在活动前准备做好整体规划,对各细节注意安排人员,为防止意外现象发生,及时做好安排。
3、提前三天统计参加活动的人数,为了整体安排,分别将全体同学们自由组队分成四个小组,挑选各组组长,方便组织和安排任务。
4、活动当天各小组先分别行动,各自队长带领前往菜市场购买活动所需材料,购买结束后,于集合地点集合,清点人员由各组组长带队前往活动地点。
5、到活动地点后各位同学听取各组长安排详细过程,不得脱离组织,擅自行动。
6、为保证整个活动中的安全,各组组长必须担负起对同学们安全的责任,要密切关注同学的去向,及时提醒,把一切事情落实到底。
7、做到以上前提准备后经老师批准后方可行动,还要邀请系部老师一起参加,增加师生友谊。
八、活动流程
1、上午8点统一在校门口集合,由各组组长带领各组员去买菜。
2、上午8:30到校门口集合,清点好人员以后乘车赶往目的地。
3、到活动地点后同学们听从组织者安排四处游玩
4、11:30各小组开始准备好做菜的各种工具,清洗工具。
5、农家乐厨艺大战。各小组各显其能,小组总动员准备中餐。
6、午餐过后打扫卫生后,大家继续各种娱乐活动。
7、下午4点清点人数,组织大家乘车返回学校。
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