千文网小编为你整理了多篇相关的《酒店营销策划书主题活动》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《酒店营销策划书主题活动》。
一、目的
调动员工全员营销意识,提高服务质量;
二、操作方案
适应对象:各部门员工。
1、提成方案
凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;
2、业绩确认
员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;
适应对象二:各吧台收银、接待、预定员、DJ、足浴技师、部门主管、部门经理
1、提成方案
凡自己的客户除去本部门消费外,在酒店其它部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;
2、业绩确认
员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;
三、操作规定
1、当日员工业绩统计,由各营业部门经理次日在上班之前,将统计表交到陈玲处;
2、员工业绩提成月底统一在财务室领取;
3、同一批顾客在酒店的消费由第一预定人负责接待到底,其他接待人全力协助接待;业绩算第一预定人的;
4、各营业部门经理必须认真履行好自己的职责,如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况,将受到相应处理;
5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩;
6、远大公司客户均不算业绩;(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部)
7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理;
(1)适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的;
(2)接受他人利用职务之便馈赠业绩者;
(3)因抢客户造成顾客不适应、不满意者;
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顾客者;
(5)以任务为借口或者透露酒店营销方案,从而给社会带来对酒店不良评价者;
四、以上方案未尽之处以行政人力资源部通知为准;
五、以上方案自20XX-8-1日起正式试行。
一、活动目的:
为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户,以刺激其继续消费,以达到我酒店营业额的稳定性增长,最终达到更好的赢利目的。
二、活动时间:
2xxx年元月1日
三、活动地点:
中、西餐厅及客房
四、主题口号:
相约2xxx,相聚丽晶
五、活动内容:
(一)西餐:
1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。
2、元旦当日一次性消费满300元的客户,均可获赠西餐单人早餐券一张。
3、元旦当日一次性消费满600元的客户,可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。
(二)中餐:
1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。
3、包房一次性消费满1000元,获赠面值100元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。
4、元旦当日一次性消费满x元,即赠送贵宾卡一张。
5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元,赠送标准客房一间一晚。
6、元旦当日在中餐一次性消费满1x元,可获赠2xxx年门票一张(票价详见奥运门票价格一览表,附后并待定中)。
(三)客房:
1、凡元旦当天在客房入住的'客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当晚个人入住客房,一律按门市价8折优惠,并赠送果篮一个及早餐券一张。
3、元旦当晚一次性开房满8间者,送2xxx年门票一张。
六、活动广告宣传方式:
1、广告宣传:
(1)pop广告牌三块:大堂一块,中餐入口一块,西餐入口一块。布标一条,放置酒店大门。内容为:相约2xxx,相聚xx!
(2)设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。
(3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。
(4)设计制作赠房券。
(5)设计制作现金券。
2、口碑宣传:销售
部及营业部,以销售部为主,各营业部为辅。
3、短信宣传:销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息,以达到宣传,吸引客户消费的作用。
七、场地布置:
1、酒店外围:
(1)大门正对面绿色植物区,制作2xxx年倒计时。
(2)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼,以衬托节日气氛。
(3)酒店大门正对面,制作“元旦快乐”装饰。
2、大堂:
(1)酒店大堂摆放三个“x”展架(内容2xxx世博会时间表,整个活动内容一个。)
(2)在原圣诞屋的基础上,饰“海宝”(2xxx世博海宝)及有关饰品。
八、责任分工及完成时间:
1、总指挥:x总
2、总执行及总协调:x副总
3、布场(2xxx年12月28日完成):市场营销部,各部门配合
4、策划宣传(2xxx年11月30日前完成):市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。
6、采购(2xxx年12月1日前完成):财务部负责关于本次活动的物品采购,美工跟进。
注:世博会门票需财务部跟进落实,确保当日能顺利把门票送到客人手中。
九、物品采购单:
1、海宝若干;
2、世博会纪念品若干;
3、世博会门票若干(须提前预订);
4、“x”展架三个;
5、布标一条;
6、彩色宣传单
十、费用预算:
1、海宝若干约650元;
2、世博会纪念品若干约1000元;
3、世博会门票若干约3000元;
4、“x”展架三个约180元;
5、布标一条约70元;
6、彩色宣传单约550元。
合计:5450元
一、如家的营销战略特征
(一)市场定位精准
豪华的星级酒店价格偏高,廉价的旅馆又不够舒适,因此满足高端商务需求的五星级以下酒店大多处于亏损状态,而面对低端消费人群的小旅店始终得不到消费者的认可。价格、舒适对顾客来说同样重要,找到合适的平衡点,就能提升酒店服务的性价比,更好地满足客户的需求,如家就是通过精准的市场定位找到了这个点。如家把目标顾客定位为中小企业客户,并为其提供质优价廉的服务。房价介于159~299元,远低于星级酒店,同时为了保证高质量、低价格的服务,剔除了豪华酒店当中的桑拿、KTV、酒吧等设施,装修风格简单温馨,不追求奢华。其所倡导的“五星服务,四星大堂,三星品质,二星价格”深深吸引了大批的消费者。目前如家已拥有150万个会员,且忠诚度极高,会员对总利润的贡献达到了52%。这种对自身的定位方式类似西南航空公司运用蓝海战略进行的战略布局,以较低的成本实现了高额的'回报。
(二)门店扩张速度惊人
经济型连锁酒店的门店数量决定了企业销售网络的成熟程度,也直接关系着营业收入的增长速度。而酒店经营具有投资大、回报慢、风险高等特点,想实现快速增长并不容易。实际上,创立于1997年的锦江之星是国内第一家经济型酒店,但因其扩张速度不够迅速,行业的第一把交椅已被如家稳坐。
从最近5年的发展规模看,如家的门店扩张速度已超过锦江之星,后来者居上,这主要归功于多种经营方式的综合运用。在如家的体系内同时存在着直营店、特许经营、管理合同和市场联盟四种方式,由于直营店占有资金过大,不利于迅速扩张,如家从一开始就引进多种经营模式,利用外部资金迅速增加门店数,而锦江之星在达到80家门店的时候才开始考虑特许加盟。而更多的竞争对手虽力图迅速扩张,却都面临着资金匮乏的瓶颈制约。
(三)以情感营销取胜
如家的情感营销不仅体现在品牌命名,也渗透到每个服务细节。“如家”就是要让顾客感受到“家”的温馨、整洁与舒适,这种命名容易使消费者产生积极的品牌联想。同时,如家对细节的关注,也让顾客时时感受到被重视与关怀。例如,如家推出的“书适如家”服务,在客房摆放精心挑选的畅销经济管理类书籍,顾客可以随意翻看,如果喜欢还可以购买,如此贴心、周到的服务特别容易获得顾客的认可。再比如,卫生间的毛巾、牙刷等洁具是两种不同的颜色,这使得同时入住的两位顾客能够轻易区分,避免混用。
独特的营销战略使如家获得了前所未有的成功,但同时也应该看到现阶段国内的锦江之星、7天以及国外的速8等竞争对手也在加紧扩张,如家面临的困境和危机不容忽视。
二、如家面临的困境与危机
(一)行业标准缺失
经济型酒店并没有规范的行业标准,都属于非星级酒店,这就难免出现鱼龙混杂的局面。大批的小旅店改头换面自称经济型酒店时,消费者难以区分,长此以往会破坏经济型酒店物美价廉的形象,成为廉价品的代名词。作为行业内最大的经济型连锁酒店的如家,无疑将是最大的受害者。
(二)可复制性极强
如家的经营模式可以归结为以下几点:定位于中小企业客户、低成本、多种经营模式下的迅速扩张以及电子商务的运用,然而这些方式极易被模仿、复制。成立于20xx年的莫泰168、成立于20xx年的7天、汉庭也在短短几年的时间里扩张到了200多家门店,他们成功地复制了如家模式,并成为其强劲的竞争对手。
(三)新品牌的干扰
20xx年12月如家为了扩展利润空间,推出了新品牌“和颐”,虽然一开张就获得了“金枕头”殊荣,但新品牌对如家的冲击仍不可忽视。如家旗下的和颐面对中高端人士,采用四星级标准,定价在600~900元之间,这恰恰冲击了如家惯有的形象,撼动了如家赖以生存的根基。如起初只在楼宇电梯口安放液晶屏,90%以上的人都会观看,而当学校、医院、商场都挂满了液晶显示器之后,就没有人再看了,由于没有认清取得成功的原因所在,新品牌极有可能毁掉消费者最初对如家的美好品牌联想。
三、如家营销战略的相关建议
(一)市场细分精细化
如家的精准定位使它取得了第一场战役的胜利,但随之而来的跟随者竞相模仿,使它所针对的细分市场被大量竞争者瓜分。为了避免同质化竞争,如家必须进行创新,将市场细分的工作做精、做细,继续挖掘新的细分市场才可能在下一轮战争中保持竞争优势。中青旅“山水酒店”、江苏“书香门第”连锁主题酒店、广州“我的部落”原生态艺术主题酒店都已在这方面进行了探索,如家必须格外重视市场细分的精细化运作。
(二)网络营销深入化
网络营销对如家的成长起到不可替代的作用,它的网上预定系统使客户能够在异地快捷地实现房间预订,但仅停留在这个阶段并不足够,行业内的其他竞争者已经在网络营销方面走在了如家的前面。比如速8,它除了拥有如家的预定系统之外,还设专门的顾客BLOG,顾客可以自由讨论在速8的感受,而速8可以更直接地了解顾客的意见,迅速而有针对性地进行改善。在这一点上,如家需要虚心学习,并在此基础上不断创新。
(三)扩张方式并购化
如家早在20xx年10月就以3.4亿收购了七斗星,大规模的并购可以使如家获得更强大的扩张能力,“以并购换时间”能够使如家继续保持行业的领先地位。如家运用风险投资的能力是其他竞争者不可奢望的,20xx年IDG向如家投资200万美元,到20xx年如家上市,IDG变现3560.78万美元,翻了17.8倍,风险投资者都非常乐于向如家伸出橄榄枝,这也是建议如家充分运用并购方式实现扩张的原因所在。目前,汉庭、7天都遭遇了投资方变脸,对于这些竞争对手来说,想要进行大规模的并购并不现实,如家可以利用这种资金上的优势进一步巩固竞争优势。
一、西餐厅定价
早餐:128元/位;
午餐:128元/位;
晚餐:148元/位(周日---周四);
168元/位(周五、周六);
二、三楼高级宴会厅定价(暂定名:御观厅)
保底菜金消费:8800元/席。
三、三楼KTV包厢定价
包厢费:3888元,需提前预约。御观厅用餐期间不接受预定。
2888元,御观厅消费者享受此优惠。
赠送:四干果、二个水果拼。
营业时间:19:00D24:00
四、餐厅促销活动安排
1、新装上市优惠月
主题:京闽新装上市,演泽传奇,创造感动
时间:五---六月(五一黄金周除外)
地点:西餐厅
优惠:买三送一,超出人数享受8.5折优惠;
活动期间,免15%服务费。
2、儿童节
主题:爱他(她)吗?爱他(她)就到京闽高尔夫来,让他(她)休验高尔夫练习球并享受健康美食。 时间:6月1日(周五)
地点:西餐厅
优惠:当日,买二送一;
3、父亲节
主题:感恩父亲节,爸爸是一个无言却温暖的动词
时间:6月17日(周日)
地点:西餐厅、中餐厅
优惠:西餐厅买二送一,免15%服务费
中餐厅菜金享受8.5折优惠,免15%服务费,团餐除外。
每位宾客获赠鸡尾酒一款(1盎司)。男士:白兰地亚历山大、女士:青草蜢
备注:白兰地亚历山大(亚历山大、黑可可、牛奶、金奖白兰地,装饰:表面洒豆蔻分)
青草蜢(青草蜢、绿薄荷、牛奶、白可可,装饰:绿樱桃)
4、端午节
主题1、京闽“粽”情重义,创造感动。
主题2、“天籁之音,魅力互动”来京闽有意外惊喜
时间:6月23日(周六)
地点;西餐厅、中餐厅
优惠:当日,前30位预定有精美礼品相送(好事成双精致粽子1份---2粒),
西餐厅买二送一,免15%服务费
中餐厅菜金享受8.5折优惠,免15%服务费,团餐除外。
其他:京闽精致粽子销售。
5、教师节
主题:时光如水,岁月如梭,给您心中的园丁送上节日的祝福
时间:9月7日D10日(周五---周一)
地点:西餐厅、中餐厅
优惠:西餐厅买二送一,免15%服务费
中餐厅菜金享受8.5折优惠,免15%服务费,团餐除外。
用餐客人获赠精美贺卡1张/每人
6、中秋节
主题:花好月圆佳节夜,京闽与您共欢颜
时间:9月30日(周日)
地点;亚洲餐厅户外、中餐厅
优惠:亚洲餐厅池畔烧烤自助晚宴:388RMB每位/成人;168RMB每位/儿童(1.2M-1.4M),免15%服务费
中餐厅菜金8.5折优惠,每桌赠送餐后甜点---美味养生月饼,免15%服务费,团餐除外。 其他:池畔古筝表演
京闽月饼销售
7、重阳节
主题:金秋送爽,丹桂飘香。重阳节,带上长辈欢乐聚会,京闽高尔夫酒店雅致中餐与您分享美味! 时间:10月23日(周二)
地点:西餐厅、中餐厅
优惠:西餐厅买二送一,免15%服务费。
中餐厅菜金享受8.5折优惠,免15%服务费,团餐除外。
8、圣诞节
主题:在GOLF我们一起Go to the light future(迈步走向锦绣前程”)
时间:12月24日(周二)
地点:西餐厅、多功能厅
优惠:豪华席488RMB每位/成人;288RMB每位/儿童(1.2M---1.4M),免15%服务费
贵宾席288RMB每们/成人;168RMB每位/儿童(1.2M---1.4M),免15%服务费
备注:豪华席参与抽奖活动
五、美食节促销(暂定)
主题:岭海名邦-D潮州美食节
时间:20xx年7月10日-25日
地点:中餐厅
目标:以“潮州美食”为主题,借机会让常客感觉到2012年酒店餐饮与以住的不同,如菜品主题推新、
餐厅布置环境更新等以促进营业增长,提升品质。
潮州菜介绍:
潮州市位于广东省东部,是国家历史文化名城,著名侨乡,对外开放旅游城市,素有海滨邹鲁、岭海
名邦之称。潮州建制历史悠久,自东晋咸和六年(公元331年)设立海阳县以来,至今已有1600多年的历史,隋朝时撤郡设州,始称潮州。
潮州菜,简称潮菜。其烹饪具有岭南文化特色,最大特点是借重海鲜、注重生猛清鲜。
主要烹调法有:(火文)、炖、煎、炸、灼、烧、炊(蒸)、炒、泡、扣、清和淋等10多种方法。其中文和炖使浓香入味,爆炒使爽脆香滑,炊、清、泡、淋能保持原汁原味。潮州菜的特点就是:清、淡、巧、雅。
清:指菜自然也要清淡;淡:风味上是力求其淡薄,调味技巧上要精而高明,使淡中有味保持了食物的原味;巧:指潮州菜选料的“巧”;雅:是指好看,潮州菜的制作注重于刀工,拼砌整齐美观,在艺术加工上也比较精细。
附:美食菜单:
美食节气氛布置策划:
进门口一个大型的潮州风景特色古城墙造型,突显美食节主题;中餐服务员身着绿色旗袍(借京闽中心茶艺队),背景音乐以潮剧为主;
活动优惠:
活动期间凡在中餐厅散点消费达1000元/席,均有机会抽奖一次,达2000元可抽2次,以此类推。
奖品:制作自助餐厅抵用券,10元、20元、50元。中奖率100%;
以上优惠除重大节假日(国家法定节假日)外均可享用。
主题宾馆设计
宾馆名:新缘主题宾馆
地址:(未定)
在当今商圈没有个性、没有新意是站不住脚的,所以我们的宾馆主推独一无二的主题风格。单一的主题路子太窄、客源单一,我们要一房一主题,房内的每个物品要做到最大的接近此房主题。让顾客选择他所喜欢的那个主题风格。宾馆的房间不一定要多但一定要精,装修精、装饰精、布置精、格局精。要做到让顾客眼前一亮,以前见都没见过,以新鲜度来吸引客源。我所推崇的主题风格有:璀璨星空、爱情花语、欧美田园、革命接班人、童年趣味、经典国产动画、hello Kitty、现代动漫等。
一、璀璨星空以星空为装饰基调,天花板上绘(贴)天蓝底亮黄星,整个房间以淡蓝色为主色调,墙壁涂浅浅的冷色,家具要淡蓝色上面放上激光星点树,夜晚有无数星点激光灯打到房间各个角落,窗帘淡蓝要有星,床单被罩枕头要有星,卫生间要有星,洗漱用品要有星。
二、爱情花语以玫瑰红为主色调,整个房间以玫瑰花为基调做装饰。墙壁涂料要淡淡的暖色调,家具、床上用品、生活用品上要有玫瑰花或和玫瑰花相近的.颜色。
三、欧美田园这个大家都很熟悉,就是以田园风格装修房间,
在此处不做过多说明。
四、革命接班人以上世纪五六十年代为背景,粗糙木质家具,瓷缸杯子刷牙、喝茶,毛巾、被子、床单上印团结或为人民服务,洗脸台用木质的,洗脸盆用瓷盆改造。墙上贴毛主席画像和以前的宣传画报。
七夕情人节即将到来,为促进酒店经营,树立酒店品牌知名度,我部根据市场及酒店实际,拟推出如下活动:
一、活动时间
20xx年x月x日
二、活动名称
情系七夕、相约xx
三、活动内容
愈夜愈美丽、七夕不孤单大型郎才女貌亲密约会派对:
酒店南广场xx平方精心布置,摆放各种休闲桌椅,广场播放舒缓浪漫的背景音乐,住店宾客凭房卡免费入场,其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、七夕商品销售点等。凡莅临的宾客皆有机会抽取七夕意外惊喜大奖一份,价值5000元珠宝首饰。此外凡约会成功的男女可获赠精美礼物纪念一份。
客房:
活动当天特别推出七夕特价客房,一号楼高级大床房xx元/间夜,赠送次日双人自助早餐、赠送精品玫瑰一支、赠送精品红酒一支、精美棒棒糖一支、演出门票二张。
凡活动当天,在xx消费满xx元,即可获赠玫瑰花一支。
四、实施细节
4.1)请采购部联系购买活动所需礼品(如:玫瑰花、巧克力、红酒等)
4.2)请餐饮部出列不同的套餐菜单,对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品,并按活动内容配合执行。
4.3)请财务部知会各餐饮收银,做好折扣优惠。
4.4)请前厅部针对步入散客积极销售七夕特价房,并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物,并按活动配合执行。
4.5)策划部设计制作派对入场券(抽奖券),大堂海报及相关宣传。
4.6)请宴会部提前做好派对现场的摆放,并配合策划部、工程部对现场的装饰。
五、推广宣传
酒店店内海报、单页
酒店官方网站及友好连接网站
商都信息港漂浮广告(一个月)
时尚杂志硬广及软文
沿街灯箱胶片
目标客户短信
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