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第一篇：商业项目概述策划书怎么写
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。
饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰富，使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。
经营理念侧重于以下几点：
主要的文化特色：健康关怀、人文关怀
主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色：会员制的跟踪服务
主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
六、促销和市场渗透
略
七、财务状况分析
1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用2000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元)。
2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。
3.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、营销组合策略
1、有形化营销策略
由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。
2、技巧化营销策略
做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺。
九、大力打造“绿色食品”的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。
作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。
十、店面设计
1、视觉识别
店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。
颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。
2、店面布局
恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。
桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。
餐具：干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中。
十一、市场风险
1、内部管理风险：
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
2、原料资源风险：
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
第二篇：项目计划
计算机软件尤其是数据库软件，成为了当代计算机应用的主流。因此软件开发人员就必须掌握正确的开发手段，了解软件开发的主要过程，这样心中对软件项目才有清醒的认识，才能达到事半功倍的效果。本文就软件开发过程中的一些方法，结合本人开发过的一些软件项目做一些详细论述。
1 开发前的准备工作
一般软件项目在开发前都有系统任务书，主要规定软件的开发目标、主要任务、功能、性能指标及研制人员和经费、进度等安排，作为系统设计开发和检验的基本依据。
系统任务书的基本框架如下：
(1)引言
包括编写目的，背景，参考资料。
(2)系统的目标及任务
包括系统建设目标，系统的主要任务，系统性能指标，系统标准化要求。
(3)系统的结构及功能
包括系统应用组成及结构，系统主要功能。
(4)系统的规模及进度要求
包括系统规模，系统研制进度，人员计划。
但是系统任务书只是这个软件项目的一个基本要求，针对具体情况，软件开发人员和需求分析人员就要联合对软件项目的细节进行具体分析，必要时还要进行实地调研，然后共同商讨写出系统的需求分析，需求分析的编写目的在于：
a. 说明系统在军事方面、技术方面、经济方面和社会条件方面实现的可行性和必要性;
b. 分析原系统(工作环境)现状,描述待开发系统的详细需求，提供用户和开发人员之间沟通的基础，提供项目设计的基本信息。
需求分析报告的基本框架如下：
(1) 概述
包括 编写目的，背景，参考资料，术语及缩写词。
(2) 对现有系统的分析
(3)待开发系统的详细需求
包括 功能需求，使用范围，业务流程，用户界面，输出要求，故障处理。
(4)使用环境
包括 网络环境，硬件环境，软件环境，与其他系统的关系，安全与保密。
(5) 可行性分析
包括 技术可行性分析，经济可行性分析，人员可行性分析，影响待开发系统的主要因素。
(6)结论意见
2 软件开发过程
有了系统任务书和需求分析报告，软件设计人员就要对软件项目的实现进行系统分析，系统分析包括系统的总体方案，系统的设计说明，作为软件设计的依据。具体说明如下。
2.1 系统总体方案
在系统开发单位和用户充分交互、理解的基础上，提出系统的技术构架，对系统功能、性能等主要指标作描述，对实现方法和要求作规定，是系统进行详细设计的依据。
系统总体方案基本框架包括：
(1)引言
包括 ：编写目的，背景，参考资料，术语及定义。
(2)项目概述
包括 ：
--项目的主要内容
--系统需求分析：①用户需求调查分析②现行系统的现状调查分析。
--系统功能：①系统的功能要求②系统主要技术性能。
--系统的数据要求：①基础数据②业务数据③交换数据④其它数据。
--系统的设计要求：①技术结构要求②系统划分及其接口要求③系统运行环境要求④系统标准化综合要求。
(3)实施总计划
包括 ：进度，预算，问题和措施。
2.2 系统设计说明
根据《系统总体方案》提出的系统构架、功能、性能及数据要求，确定系统的物理结构，说明系统主要技术方面的设计和采用的技术方法以及系统的标准化约束等，是系统实施的基本依据。就本人曾经开发过的一个软件项目，说明其基本框架：
(1) 引言
包括 ：编写目的;背景;条件和限制;参考资料;术语及定义。
(2) 系统总体技术方案
包括：
--概述：①系统目标②基本要求。
--系统设计：
①系统结构
a、 应用结构。
b、 功能结构。
c、 技术结构。
② 系统功能设计：根据以上的分析，功能设计自然
包括业务管理功能设计、综合查询功能设计、邮件收发功能设计、数据库接口设计、文电接口设计。在对这些功能进行综合分析的基础上，开始进行数据库表的设计。在对表的设计过程中，既要考虑到关系数据库冗余字段的处理，又要考虑到系统运行的速度和实现的方便性等综合因素，笔者在实际开发后认为这两种考虑比例可以为7：3。
③系统安全设计：可以考虑以下一些安全设计思想，例如系统的数据传输通过电子邮件实现，要求电子邮件内部只传代码，不传涉密数据;系统的数据库操作需要充分利用Oracle数据库的事务提交和回滚机制，确保业务处理的完整性和一致性;系统的数据结构应充分利用存储空间，在不同的用户之间通过数据冗余提高整个系统的数据安全性;系统中存贮的用户口令、备份口令、数据库连接信息等重要数据，必需经过安全加密。
④ Oracle数据库自动优化设计：对于Oracle数据库可以进行数据库配置，可以大大提高大数据量查询速度，笔者已经做过尝试，并已经成功应用。
⑤ 友好界面设计：对于一个良好的应用系统当然需要设计良好的使用界面。
2.3 软件开发
对于开发语言的选择因人而易，开发数据库系统我比较倾向于DELPHI，因为它对于数据库开发的支持是很完善的。在软件实现方面，上面已经说明了一种客户/服务器结构，但是这种结构本身也包含了一些问题，例如客户/服务器结构经常把应用系统的企业逻辑编写在客户端的应用程序中，因此当应用系统需要改变时，所有在客户端的应用系统都必须改变，这对于MIS系统的维护来说成本太高了;为了解决这些重复开发应用系统的成本以及为了增加应用系统的重复使用性发挥面向对象分析/面向对象设计的功能，就必须导入所谓的应用程序服务器，软件开发人员以一种特定的组件形式，例如Microsoft的COM/DCOM，CORBA对象，或是EnterpriseJavaBean等，组装企业的逻辑程序代码。这种经过组装，能够执行特定企业功能的对象便称为"企业对象"，然后把这些企业对象分发到此应用程序服务器。由于本文不是专门讨论多层系统的文章，所以只是简单提一下，不再赘述。
程序设计中要注意合理的程序设计结构，可以将所有的公用组件放在一起。例如Delphi语言中可以新建一个单元，将所有编写的函数放在这个单元里，其他单元均可以调用，还可以新建一个数据模块(Datamodule),将所有的公共数据库控件放在这里，可以减少系统资源浪费，优化数据库程序设计。
关于程序设计中的技巧很多，这里也不再赘述。
3 软件开发后的工作
软件项目在开发完成后还要进行系统测试，以测试开发出的软件的功能和性能是否达到预定要求。
3.1 软件测试大纲
这是软件设计人员用来自测系统的。包括：
(1)测试环境①硬件环境②软件环境③数据环境④网络环境。
(2)功能测试内容①模拟现场测试②应用现场测试。
(3)性能测试内容
另有附表：附表一 系统功能测试表;附表二 系统性能测试表。
3.2 用户应用测试
由用户在实际使用过程中进行测试，并给出应用证明。
4、总结
开发软件项目是一个庞大的系统工程，以上只是介绍了一般性软件主要是数据库软件的开发过程和设计思想，它要求软件开发者对此要有精深的理解，熟悉软件开发的思路。
通常一个人难以完成所有工作，需要一个良好的合作团队来协作完成，其中需求分析员和系统分析员要提供软件项目的具体要求和设计思想，由软件开发组把这些要求创建出便于维护和可持续开发的系统资源。
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