千文网小编为你整理了多篇相关的《奶茶销售方案策划书》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《奶茶销售方案策划书》。
一、市场分析:
蜜奶茶店就是一个资金投入低,消费人群广,回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了人工和日常开销外,蜜奶茶加盟店经营管理不用太多的周转金,非常适合小本自主创业。一般一家蜜奶茶店都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回成本,但是蜜奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的蜜奶茶文化。
近两年,蜜奶茶在我国大江南北遍地开花,不论城市大小,不论男女老少,消费水平高低,蜜奶茶称谓日常街头的一个时常显现的亮点,走在繁华的闹市街头,很容易寻找到。手里拿着一杯蜜奶茶,男女青年的身影,口感新鲜、味美。都是现做现卖,由多种可口的原料配成。随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品的质量越来越高。原材料价格一涨再涨。加上一些商家为保证利润,不断降低原料品质,导致现在蜜奶茶市场一片混乱。蜜奶茶已经成为近一段时间来垃圾食品的代名词,通过我们对消费者的调查了解,真正的原因还是在于蜜奶茶口味的问题。口味不断推陈出新、变化多、形成众多系列,消费者选择广。
现在我们最大的竞争对手就是学校外的蜜奶茶,我们要从价格上与他们竞争。
二、蜜奶茶店的设备选购:
由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源。具体使用过程中的注意事项:
1、封口盖必须与杯口直径大小一致,而且购买时要检查一下封口盖,是否有十字花刀,这样可以给顾客带来方便。我们会一大包的卖,这样可以节约成本。
2、杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。
3、吸管选购的时候要注意用料的厚薄。
三、设备的维护与优惠计划
1、卫生是第一的。你的东西可以不好吃,但是一定要让人放心。
2、一些学生会问我们有关色素、原料、质量等等方面的为题,我们一定要想好怎样回答。
四、风险分析:
创业中的挫折是难免的。生意好不免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的。他们终究会觉得我们的产品口感要更好些。我们要不断进行创新。
五、财务分析:
1、日常消耗开办一家蜜奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水电费等。在用上电,我们会采取购置技能电灯泡,这样既环保又节约。在用水方面,我们也做到了一水多用。水和电尽可能的做到回收利用。
2、货物进出所有工作人员必须用有效凭证来到出纳处报销,此外,由出纳管理财务,会计每日一次对账,店长一星期一次查账。
六、店面装置:
由于主要消费是学生,而现在的学生又比较早熟,因此,店面风格可以比较中性、温馨和浪漫。至于店面内的设计,则选择室内精美壁纸,营造出一种童趣、浪漫、休闲的环境,同样以花草作为主要装点工具。桌椅以红色为主,可以引起顾客的食欲。
奶茶店营销方案
提到奶茶大家都不感到陌生,特别是年轻的一代,奶茶有很多口味,可以根据自己的喜欢进行选择,同时奶茶具有牛奶的营养、茶的清香和功能饮料的美妙感觉,在满足生理需要的同时更能满足消费者的心里需求:小资情调、浪漫情怀,更能彰显奶茶在饮料行业中的与众不同的独特个性。奶茶有两种系列选择,冷热均宜,即可在炎炎酷夏降温消暑,也可在寒冷的冬天温暖肠胃,是您饮品的最佳选择。
在试营业期间,进行一些广告宣传,在学校中或者是门口分发一些传单,传单上介绍一些产品种类,产品特色,近期推出的优惠活动,具体的奶茶店地址,联系电话,如果你打算外送的话也可以注明外送电话以及最多三杯以上外送等等这些。
在试营业期间,可以举办一些优惠活动,例如在你奶茶店的前100名或者是前多少名可以赠送打折卡,制作些打折卡,在打折卡上也对奶茶店做具体的介绍这样又是一个很好的宣传作用。也可以办理会员卡,享受会员待遇;积杯卡,在店里满十杯赠送一杯,满二十杯赠送精美小礼品或者消费者自制奶茶机会一次。如果允许的话可以在校园内拉横幅或是立牌子做宣传,也可以在学校有什么活动的时候赞助进行宣传。
每日特价奶茶,用彩虹的颜色依次进行每日的特价,愿同学们每天都能有一份好的心情。
星期一:红色,草莓奶茶,原价×元/现价×元
星期二:橙色,香橙奶茶,原价×元/现价×元
星期三:黄色,芒果奶茶,原价×元/现价×元
星期四:绿色,青苹果奶茶,原价×元/现价×元
星期五:青色,原味奶茶,原价×元/现价×元
星期六:蓝色,蓝莓奶茶,原价×元/现价×元
星期日:紫色,香草奶茶,原价×元/现价×元
在节日期间也要推出特价的奶茶活动
打出去一个品牌并不是一件容易的事情,一定要有耐心和坚持不懈的努力,刚开始可能会遇到这样或者是那样的问题,但是不要气馁,把遇到的难题都当成是通向成功的梯子,只要脚踏实地一步一步的相信您一定可以成功的,奶茶店首先你的奶茶一定要好喝,让消费者喝了这杯还想来买第二杯,质量和卫生是最重要的一定要时刻注意,再就是服务的态度,一定要有一个好的态度,和顾客成为朋友,特别是中学生很好成为朋友的一旦成为了朋友那么他就是你奶茶店的一个小宣传员了,人员最好就是有你要打人学校市场的学生的兼职,这样的话既可以起到宣传的作用也可以省去你的一些雇佣人员开支,平时如果不是下课中午不太忙的时候我想你一个人就可以,忙的时候可以找学生兼职,比雇佣全职的人费用要低的多,比较划算的。在选人的时候一定要把住关,一定要选性格好的,看上去干净卫生的。
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