千文网小编为你整理了多篇相关的《开奶茶店的策划书(合集)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《开奶茶店的策划书(合集)》。
第一篇：某奶茶店营销策划书
XXXX奶茶店2011年营销
策划书（简）
1999年至今，六盘水奶茶市场正以突飞猛进的速度，店面饮料行业在六盘水已经达到基本饱和状态，如何在这市场将店面饮料（奶茶）突出于不同其他家？奶茶店，一个近乎于年轻人的休闲场所，又分为坐店式、及买式、综合式。
首先，选址地点，XXXX奶茶店选址在X高校门口，这是已很好的而长远的实施计划，学生全国最大消费市场之一，虽然是消费市场很大但是六盘水普通学生大部分都是低消费群体，所以及格定位要有所区分：
一、低价位：
普通奶茶（招牌）可以定位于1——3种，3-5块/小杯，区分于实质内容，每杯的口感质量上做文章，不能一开始就把中低端消费学生排除在外，但限于及买式，优点在于口碑，人传人的宣传效果质量大于实质的广告轰炸。
二、中价位：
可以定位于3——5种，5-8块/小杯，区分于本店及买式，卖相、口感，更比及买时优质。（制定一款大众消费 减肥茶）：功能抗饥饿效果，其卖点之一。
三、高价位：
可以定位于5——8种，8-12块/小杯，不仅在于卖相、口感还要加上实质性的具体内容，让消费能力比较强的学生，体验到各种区别的不同。
其次，店面装修（略）已经完成，待盈利后期投资 在做详解。
再次，开业活动：
活动之一：
办卡积分制：
银卡消费一杯低、中价位奶茶即可办理优惠卡积分（当前购买可含在内），不含打折效果。
金卡消费一杯高价位奶茶即可办理优惠打折卡（当前购买可含在内）。
钻石卡 只在节假日时可应办理（开业期间，具体时间由卖家自行定制）优惠打折效果高于金卡。
（所有积分打折卡，均可参加积分换礼品活动）
（该活动长期有效）
活动之二：
DM单上派发优惠制：
完整单张DM单，每张DM单限用一次，收集即可享受半价优惠政策，（仅限于开业期间）
活动之三：
及卖式奶茶杯，店面图标集齐策略:
集齐 完整干净奶茶店LOGO：5个（换取1/招牌奶茶小杯）
25个（水杯一个）
35个（可爱玩具公仔一个）
50个（星级钻石卡一张6.5折）
（限于开业暨节假日期间，节假日活动时间有商家自定制）
活动之三：
DM或优质纸张 创意折纸秀
不限DM张数 或优质纸张，发挥创意联想空间，将折纸艺术折纸发挥淋漓尽致的，更加具体复杂程度，评比日星、每周、或月之星，（奖品由卖家定制）。
第二篇：奶茶店创业计划书
1、竞争对手
目前，已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避风塘等四五家奶茶店，这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似，且在产品开拓上没有什么创新。还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶，如香飘飘、优乐美、立顿等。
2、SWOT分析
(一)优势分析
⒈现有的奶茶店店面装潢简单，给人以不干净的印象;
⒉奶茶品种有限，口感较一般，产品开拓上没有创新;
⒊厂商创造的系列奶茶，价格偏高，品种单一，且口感不如现做的入口，受季节限制大，在炎热酷暑之时，其消费量会有所减少;
⒋店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。
(二)劣势分析
⒈奶茶营业面积有限，提供服务范围有限;
⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多，一定程度上影响销售额;
⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说，不易接受;
⒋奶茶的季节性消费较为明显，不能达到很好的消费额度。
(三)机会分析
⒈市场远未饱和，存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群，市场前景广泛，且目前竞争对手实力及数目均有限;
⒉良好的口味、认真的服务态度，专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;
⒊虽然营业面积有限，但有着优美的室内环境，耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他奶茶店店面相比)，更显竞争优势;
⒋产品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势。
(四)威胁分析
⒈竞争对手有其固定范围的消费群，且决对不会甘心奶茶市场份额的减少，一定会采取相应措施;
⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的领域越来越广，选择余地越来越大，产品差异化不够，饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。
⒊奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美――尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱，对其说“No”。