千文网小编为你整理了多篇相关的《开店方案策划书》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《开店方案策划书》。
一、活动意义:
开业无论就单店的销售、业界的影响,还是对品牌在大理地区的宣传推广、渠道拓展都是至关重要的第一步,准确的说是登陆大理的抢滩之战,是事关能否成功登陆、站稳滩头堡进而打开局面的首役,其意义不言而喻,而开业庆典更是难得的冲量收获之机;自然也是各商家争相捕捞之时,因此本次开业庆典活动将遵循差异与创新、专业的原则,力求毕一役之功,实现品牌宣传和实现销售相得益彰,创造双赢之局面。
二、活动目的:
1、演练和复制中低空商业宣销模式;
2、考核和提高人员的准也素质和销售技巧,提升信心凝聚向心力;
3、展现实力,树立形象,扩大行业影响力;
4、品牌宣传和推广,为市场开发、渠道拓展奠定基础;
5、促进销售,提升销量。
三、活动思路:
综上意义和目的的概述,结合云南市场现状,拟将目标群体锁定为25 ―― 40岁的中青年购房者,宣传对象确定为专业的装饰公司建材行业的行销人员和零售终端加盟商。活动思路确立为功效诉求为专业,情感诉求为优惠。专业代表权威,满足人们对品质的要求,有助于树立“丽州建材”---建材专家的专业形象。优惠让利,物美价廉则是最具打动人员的.,也是促销最直接的手段,迎合任性“贪便宜”的恒古心理。故本次活动的重中之重是活动现场气氛的营造和专业的推广,专业化的产品知识和促销技巧。
四、活动时间:
20xx年8月8日-8月11日
五、活动地点:
大理市佳利建材城B区4栋
六、活动主题:
开业大酬宾
七、活动内容:
1、免费派送;
2、买赠活动;
3、特价让利;
4、现金返还;
5、幸运抽奖(互动游戏)
奖项设置:
A、特等奖价值4376元爱浪浴室柜一套
B、一等奖价值美的洗衣机一台
C、二等奖价值美的冰箱一台
D、三等奖价值美的浴霸一台
E、幸运奖价值38元礼品一份
(A:1名B:2名C:5名D:5名E:不限)
八、前期准备
1、场地:场地联系、外联公关的确定、场地布置(详见场地布置示意图)
2、物料准备:
(1)产品储备:特价产品、买赠产品、奖品的储备;
(2)礼品储备:消费者礼品200份(免费派赠150份,抽奖50份)
(3)文案资料:
1)派赠登记表格300张、抽奖券300张;
2)宣传单5000-10000份(80%用于前期宣传派发,20%用于现场);
3)活动海报100-200张;
5)活动立牌展板。
A、活动信息、专区,5块。
6)产品卖点知识等
3、广告宣传:
(1)电视报纸:电视流动字幕(开业信息招商信息)连续播x天。报纸
A、软文(0期)
B、分类广告(10期)
C、夹报(0份)
(2)通讯网路:
A、网上发布开业活动信息;
B、移动群发短信
(3)地面宣传:
A、宣传单的派发,投递数量4000-8000份,投递区域、社区、商场、闹市等;
B、海报张贴,数量100 C200张,社区报栏、楼高等(广告公司实施);
C、宣传条幅,周边地段、路口、社区(广告公司实施)
(4)客户宣传、对部分装饰公司进行邀约。
4、人员储备和分工:现有人员10人,现新增临时促销和人员10名。
6、外联公关:
(1)报媒、通信的联络;
(2)路演团体的联络,乐队、礼仪小姐的联系
九、活动执行
(详见活动计划实施细则推进表,此略)
十、费用预算:
(总计8371元,不含产品特价、赠送奖品成本预算)
前期装修制作费用
1、户外喷绘81平方x15元=1215元;
2、户内写真41.8平方x20元=836元;
3、形象墙水晶吸塑字2.4米x300=720元。合计2771元(不含安装费用)
一、活动要点
活动主题:装修升级,服务升级,优惠升级
活动时间:开业后1至2周
活动目的:
1.提升人气,打造出优质专业、品种齐全、价格实惠的区域优势药房
2.推广本药房的增值服务,促进消费者对本店新的经营方式的认知
3.吸收大量新会员,为后期增值服务收集资料
4.总结活动方式,为后续开店积累经验
二、开业门店地址:
xxxx
三、活动内容
1、进店有礼。
活动期间每天前100人手持开业促销DM单进店可以免费领取一份精美礼物。(先到先得,额满为止)
第一日送鸡蛋限量100份。
第二日送牙膏限量100份。
第三日送高钙片限量100份。
发奖时间:早9:00整。即早排队,先到先得,额满为止。 活动期间每日前20名购药的消费者可再赠送5元代金券一张。
(代金券凭收银小票领取)
2、多买多赠
根据店内奖品的价格制定买赠金额及买赠奖品。注:当日购物累计达额换礼品(凭小票)。
设置五种以上的赠品,以68为基准,按消费达额5%的比例为奖品价值。奖品以日常用品为主,突出其实用价值。
3、低价风暴
选择20种商品,超低价出售,提升人气
所选品种要具有代表性,能够吸引众多消费者眼球,价格更要具有竞争力,在前期市场调查时应该重点关注周边价格。
4、医药无界限,健康和快乐同在
只要持有外来药店处方或销售小票的顾客进店购药即可获得代金券一张,享受会员待遇并免费办理会员卡。
此项活动内容从活动第一天到月底结束,全力争取更多客户。
5、幸运大抽奖,越抽越多奖
顾客当日累计购药(凭小票)满28元即可抽奖一次:满28元领一张,48元领两张,68元领三张88元领四张,依次类推,多买多送。 抽奖细则: 每位顾客凭小票抽奖,依次抽出乒乓球,抽到红球继续,
兑奖地点:店内兑奖台
注:若顾客抽奖后没有抽到任何奖品,可以根据情况赠送顾客一份纪念奖,同时收银小票做好已抽奖标识。
6、 春天大药房开业送健康
特邀中医药专家现场免费为市民就诊,开业活动三日免费诊脉,免费测血压、免费测血糖、免费检测微量元素等义务性的服务,顾客可以凭处方在本店领取一份精美礼品(养生炖料一包)。
7、广告宣传
宣传语:盛大开业送惊喜,开业大筹宾。进店就有礼,消费达额再送礼。活动期间特邀中医药专家现场为市民免费测血压、免费测血糖、千种药品低价购,消费有惊喜,幸运抽大奖,3000份奖品等您拿。 充气门条幅:开业大筹宾,商品低价抢先购,好礼天天送。
8、集小票换礼品,开心购物礼上礼。
四、活动准备
人员培训
1、活动流程:熟知活动的整体内容,各环节的关键点,促销药品品种价格及限购条件
2、易出现的问题:
A. 礼品不满意;
B. 礼品发完了;
C. 促销产品以外的产品能否优惠;
D. 引导顾客填写完全会员信息;
E. 顾客太多,没人接待。
F. 提示顾客保管好自已的个人物品。
3、突发事件处理:
A. 解决顾客各种不满情绪;
B. 顾客之间发生纠纷;
C. 顾客财务丢失,收银出错
4、DM单:
A、 DM发放时间:开业前3天至开业当天上午。
B、 DM单发放范围:商业区,住宅区,闹市区等有效客体存在的区域。
C、 发放要求:发于顾客每次每人发放一张,禁止每人多次多张发放。
D、 DM发放宣传语:开业,药品打折优惠。
5、奖品兑换
A 凭购物小票及处方或其它药店的销售小票领取礼品,
B 保存好收回的处方和小票(其上有周边药房价格)
C 在购药小票上做好标记避免重复领取。
五、店面陈列
设立会员办理处:专人负责,资料详细真实
设立促销品展区(店长根据店内环境自已安排):
设立兑奖台:将几项奖品摆放成礼品堆头。派专人负责给顾客兑换奖品并给顾客解答疑问,并给顾客兑奖。
POP粘贴:
1、书写活动内容。
2、粘贴位置:收银台。店内柱子上。店门口的玻璃窗。礼品发放处。
其它:充气门、条幅、展台:在活动期间进行搭建, 提前与当地城管部门或相关部门联系,取得同意后安排活动当天早开店前搭建完毕
六、人员配置
1、 委派3-4人引导顾客。
2、 会员卡办理处两名工作人员(测血糖血压)
3、 会员独享区一名工作人员(介绍宣传活动内容和会员优势)
4、 礼品发放区一名工作人员(发放礼品、介绍宣传活动内容和会员优势)
一、背景分析
国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业,快餐业和休闲业占据二个席位;休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向,其市场前景,行业利润远远超过传统餐饮;“民以食为天,百业餐饮为王!”餐饮业是一个永远充满活力的行业。西式快餐将是21世纪最热门的行业之一。
西式快餐中最为火爆的还是奶茶店,在境外餐饮业中占据的比例是:美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%,而在中国,即使在广州、深圳、上海这一比例也仅为5%,所以奶茶市场还有很大的开发潜力。新的社会环境下,大学生就业形势已日渐严峻,为此,国家为鼓励大学生创业出台了一系列的优惠政策,大大减小了投资风险。奶茶店行业投入少,见效快,收入稳定,风险小,无技术难读。对于刚踏入社会创业的大学生来说,这是一个很好的选择。
二、外部环境分析
(一)竞争者分析
1、产品竞争者:七杯茶(工大东门店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭烧咖啡(二食堂附近)。
2、竞争者4P分析:
产品:包装漂亮,卖相好,很吸引人,但是味道一般。
价格:价格比较昂贵,给销量带来了较大影响。
七杯茶
渠道:据目前调查主要是直接销售给周边同学和附近部分居民。
促销:目前只做过情人节、圣诞节的打折促销。
奶熊奶茶店
产品:卖相和包装均较普通。
价格:因处在尚易超市旁,人流量大,价格比较贵。
渠道:直接销售给附近的同学。
促销:目前为止只做过节日促销和店庆促销。
价格:位置较偏僻,所以价格比较便宜。
90°炭烧咖啡
渠道:主要是销售给附近居住的同学和小区居民。
促销:目前为止只做过赠送豆奶的促销。
我们店考虑的位置是五食堂这边,当环境或者我们店营销战略发生变化时,
奶熊奶茶店的反应应该最大,最可能会采取相应的措施。未来的竞争格局应该是:我们店和奶熊奶茶店彼此间的竞争较大,其他两家只有在节日搞活动时在促销力度较大时四家会有较大竞争。未来对我们店来说,最大的竞争者就是在我们附近的另外一家店,奶熊奶茶店。
三、顾客分析
(一)谁是我们现有的和潜在的顾客?
1、人口统计特征:性别、年龄、收入、职业等。
现有的顾客:主要是工大的学生为主。
潜在的顾客:工大附近小区的居民,所以得加大宣传力度。
2、地理特征:地段,流动人口数。
现有的顾客:五食堂附近寝室的学生和附近其他店的店员。
潜在顾客:五食堂是出学校的重要的餐饮地带,所以其他要在五食堂吃饭的所有工大同学是我们的重要潜在顾客。
3、心理与行为特征:意愿、兴趣和生活方式等。
现有的顾客:喜欢喝奶茶的学生和附近居民。
潜在顾客:经好友介绍或者被店子名气吸引过来的顾客。
4、影响购买决策者:主要是个人意愿以及周边朋友的看法。
(二)顾客对我们奶茶的购买:
1、顾客的购买批量:主要是现场购买,从而获得一定的优惠。
2、主要顾客与一般顾客的区别:主要顾客是经常来光顾店内生意并且会带好友过来的,一般客户流动性比较大,来的不频繁,对待主要客户,我们得采取一系列优惠措施从而与他们保持良好的关系,建立深厚的信任感,对待一般客户,我们得用我们的服务,把他们发展成我们的主要客户。
(三)我们的顾客在哪里购买我们的奶茶?
在店内直接购买或者网购。
(四)我们的顾客什么时候购买的奶茶?
1、季节差异:基本没有季节差异。
2、促销活动的影响:增加知名度,提高销量。
(五)我们的顾客为什么要购买我们的奶茶?
1、我们和竞争者奶茶带来的利益:奶茶是很受欢迎的一种饮品,快速、美味让它成为大众喜爱的饮品。
2、在购买时,消费者的支付方式:在店内购买时,直接付款,网上购买时,采用网上支付。
3、消费者希望与我们或竞争者保持一种紧密联系吗?或者他们只喜欢一手交钱一手交货?
消费者希望与我们或竞争者保持紧密的联系,以便在今后的合作中取得更大的优惠,当然我们也是这样希望的,从而实现双赢。
(六)为什么潜在客户还没有购买我们的奶茶?
1、潜在顾客哪些需求我们奶茶没有满足?
知名度小、较远地方的客户我们采用的是达到一定价格才会送上门,所以位置离我们远的可能没办法送货上门。
2、竞争产品有哪些特点、利益或者优势,使得潜在顾客选择使用他们?
七杯茶:包装吸引人,地理位置好,人流量大。
奶熊奶茶店:靠尚易超市,地理位置好。
90°炭烧咖啡:价格较便宜。
3、在哪些方面阻碍了顾客选择我们的产品?
因为我们店的地理位置较好,所以租金较贵,所以我们的价格相对来说较贵一些,这可能阻碍了一部分顾客选择我们的奶茶。
4、有多大可能性可以使潜在顾客购买我们的.产品?
我们可以提高知名度,做好宣传,以及通过口碑相传,让老顾客带朋友过来,让潜在顾客选择我们的产品还是有很大的可能性的。
四、内部环境分析
(一)营销目标和业绩:
1、打开市场,提高我们店在这一块的知名度。
2、完成每天固定的销售额。
3、与客户保持良好的联系。
(二)我们的营销战略在销售额、盈利能力和沟通等目标上的表现如何?
我们的营销战略主要是前期听过宣传,提高知名度,吸引顾客来我们店参观和消费,后期我们通过老客户的口碑相传来巩固我们的地位,也通过他们带来更多的新客户。这种战略有利于我们的销售额,能很好的实现盈利,与客户的沟通和交流更是必不可少。
(三)与业内竞争者相比较如何?
首先,优势:我们新店开张,一系列的优惠活动会吸引大批客户,其次,我们通过自己的人际关系,可以有效的帮忙宣传,并且节省一笔宣传费。
劣势:刚成立的店,客户对我们持有很多怀疑态度,并且有些客户习惯在以前的店消费,很难改变他们的习惯。
(四)店内现有与未来资源
1、公司现有的资源状况如何?
财务:除掉之前的所有费用,还有3250元可以用来买原料。
资本:店内现有的各种设备。
人员:一个店长,三个店员。
经验:之前在其他店认真的学习过管理和经营的经验。
与供应商和客户的关系:保持一个长久和紧密的合作关系。
2、这些资源在近期会怎样变化?会让店变得更好还是更差?
财务规模会越来越大,人员也会越来越多,经验会越来越足。但是设备会越来越旧,所以对设备的爱惜和维护是我们应该注意的。
(一)营销目标
1、详细的可测量的结果:计划在半年内回本,共30000元,加上每个月我们的人工费,每人1000,所以每个月我们至少需要9000做的业绩,平均一下,每天至少300的营业额。
2、完成的时间:计划在半年内完成。
3、负责执行的单位和个人:由我们组的几个人一起完成和执行。
4、与SWOT的关系:利用SWOT矩阵,制定合理的销售。
五、营销战略与战术
(一)目标市场(工大以及工大周边地区)
人口统计特征:人流量大。
地理特征:在大学周围,人流量大,而且固定。
心理特征:物美价廉。
基本需求和利益需求:主要是做主食或者饭后消遣。
购买与惠顾特征:购买量较大,忠诚客户较容易获得。
消费特征:消费水平普遍不是很大。
对选择这一目标市场的论证:虽然整体消费水平不是很大,但是人流量大,取得忠诚客户较容易,地理位置较优越,还是可行的。
(二)营销组合策略
1、营销组合策略(针对目标市场)
(1)产品
产品的主要特性与利益:我们奶茶包装较特别,味道好,所以定价相对来说会高一些。
与竞争产品的不同之处:第一,我们推出了很多款竞争者没有的套餐。第二,我们有一个店面,可以让消费者进店里面消费,并且还有其他多种水果或饮料。产品的各个层次和包装:不同价格的产品在味道、包装上面均不一样。
(2)价格
产品的单位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根据不同的产品成本不同。定价目标:平均每盒奶茶赚5元钱左右,所以,奶茶定价在8到22元之间。(22是指套餐价)
折扣与降价政策:在节日的时候,我们采取8折或者买三送一政策。
(3)促销
总的促销策略:在特殊节日的时候采取打折、买三送一、积分换礼品的促销活动。
(三)主要顾客和竞争者的反应
1、顾客与竞争者对营销组合策略可能会有什么反应?
顾客可能会对我们的促销策略感兴趣,从而加大购买力度,竞争者肯定会采取类似的竞争策略来和我们保持竞争。
2、营销组合策略怎样使我们在满足市场需求的同时获得竞争优势?
首先,我们得用我们产品的特色来征服顾客,其次,不断增加我们的忠诚客户,进而口碑相传。
3、这些竞争优势是可持续的吗?为什么?
这些竞争优势是可持续的,因为忠诚客户对我们来说是很重要的,也是新客户的重要来源。
六:打造品牌形象
本餐厅将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
2、社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。
七,评估与控制
(一)财务分析
总固定成本a:28000
单位变动成本b:4
单位售价c:12
现行毛利目标d:9000
未来卖毛利目标e:13000
为了实现现行毛利目标,我们每月需要的销售额?(a+d)/(c―b)=4625为了实现未来毛利目标,我们每月需要的销售额?(a+e)/(c―b)=5125