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1、企业背景状况分析。
xx品牌创立于19xx年。创立以来,公司秉持诚信待客的服务宗旨,坚持“有您、有我、有意思”的经营理念,努力拓展华东各省区域市场。历经数年的辛勤耕耘,公司不仅打造出了一支高素质的经营团队及完善的管理体系;并已在xx等省发展了200多家营业面积均达400平方米以上的xx连锁复合式休闲餐厅。xx是品牌"xx"的缩写,字面翻译是"连锁简便体制",但真正的意思为"简单容易上手的连锁加盟体系。
2、营销策划的目的
达到提升品牌知名度、提高上座率、吸引回头客、扩大市场份额等目的。
3、营销环境分析
①当前市场状况及市场前景分析:
A、产品的市场性、现实市场及潜在市场状况。
xx的食品主要针对于休闲餐饮市场。主营小吃,茶饮,以及中西快餐。xx餐饮市场相对较为成熟,有多家中餐,小吃,快餐等食店经营。目前在马鞍山地区,较为专业的集小吃,茶饮,以及中西快餐的餐厅并不多,其形式就像xx地区的茶餐厅,但又融合了一些快餐店得优势。
B、市场成长状况。
xx的休闲餐饮起步不久,而xx餐厅食品目前也同样在不断的与市场磨合,都属于成长期。对于成长期的餐饮市场,xx应保持一个相对较为主动的营销态势,重点在于新品推出,促销活动宣传,扩大产品知名度,提高顾客对于xx较传统餐饮的优势了解。
C、消费者的接受性。
现代年轻休闲性顾客越来越多,对于休闲餐饮的需求也逐步加强,xx自然也要抓紧机遇,发挥出自己以休闲餐饮为主的产品优势。当然,不同的消费者需求也不同,但xx最大的特点就是复合型,基本涵盖了休闲同时对于饮料、茶水、小吃、西点、中西简餐等餐饮要求。
②对产品市场影响因素进行分析。
目前xx餐饮市场的大环境相当良好,政府对于餐饮业政策扶持力度也相当大。xx地区的普通城镇居民消费水平在xx地区也处上游。消费结构主要支撑点为中青年人群。消费心理也由以前的'吃饱,吃好。变为现在的吃风格,吃环境,吃品牌。
4、市场机会与问题分析
营销方案,是对市场机会的把握和策略的运用,因此分析市场机会,就成了营销策划的关键。只是找准了市场机会,策划就成功了一半。
①针对产品目前营销现状进行问题分析。产品的特点,及品牌知名度较马鞍山市场的大部分受众人群较低。该店得地理位置也处于人流量较稀薄的位置。销售方式较为单一,没有有效的销售渠道。促销活动也没有大面积开展,造成相当一部分的消费者并不了解xx的特点,优势。
②针对产品特点分析优、劣势。
优势:复合型、休闲、适合喝茶聊天,朋友小聚,逛街休息。价格适中,适合大众消费,食品类别丰富,消费群体也是完全针对普通人群。
劣势:地理位置较为偏僻,宣传措施不到位,销售方式缺乏主动性。促销方式的缺乏,也使得消费人群的不清楚xx的品牌,对于其经营餐饮产品也很不了解。
5、营销目标
营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标,即营销策划方案执行期间,经济效益目标达到:总销售量为x万件,预计毛利x万元,市场占有率实现xx。
6、营销战略(具体行销方案)
①营销宗旨
以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略;以产品主要消费群体为产品的营销重点;建立起点广面宽的销售渠道,不断拓宽销售区域等。
②产品策略:
产品定位。针对大众消费群体,特别是餐饮消费的主流人群,中青年群体。
产品质量。产品质量就是产品的市场生命,餐饮业的产品质量就是卫生,安全,还有良好的口感,和回味无穷的味道。
产品品牌。要将xx品牌形成一定知名度、美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须有强烈的创牌意识。
产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。(产品包装由于是xx总部直接提供,不做表述。但可加强细节,如包扎的扣结的美感。)
产品服务。要让销售产品时的服务方式、服务质量改善和提高。
③价格策略。
拉大与同类差价。以成本为基础,以同类产品价格为参考。使产品价格更具竞争力。若企业以产品价格为营销优势的则更应注重价格策略的制订。
④销售渠道。
产品目前销售渠道状况如何对销售渠道的拓展有何计划,采取一些实惠促销政策鼓刺激消费者的消费欲望。采取各式各样的不同于同类商家的渠道进行销售,要新颖别致,吸引眼球,主要效果可吸引消费群体,并且可以起到推广品牌,打响知名度的作用。
⑤广告宣传。
A、原则:服从总部整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司形象;长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生,所以,在一定时段上应推出一致的广告宣传;广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式;不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如重大节假日,公司有纪念意义的活动等。
B、实施步骤可按以下方式进行:策划期内前期推出产品形象广告:节假日、重大活动前推出促销广告;把握时机进行公关活动,接触消费者;积极利用新闻媒介,善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。
xx品牌系列酒作为xx产品线的精品系列品项在xx的产品战略中所处的位置是十分重要的,它至少能够拉升起xx品牌内涵的高度,使xx品牌在消费大众心目中构成一个整体的品牌印象和轮廓,我们也应看到xx酒浓厚的历史文化底蕴也足以能支撑起xx品牌在白酒高端市场的营销运作。xx酒股份有限公司与陕西宝鸡卷烟厂联合开发的xx好猫酒是一个成功的典型。在陕西省的成功运作,在确立我们经营信心的同时,也给我们带给了一个能够参照的案例。
陕西省是xx酒的巢穴,品牌的支撑力、营销力以及产品的赢利潜力在全国市场的版图中处于十分重要的战略要位。天长地久系列酒在陕西省区域市场的发展能够走多远,将直接影响着全局市场的战略规划和部署。“牵一发而动全身”,产品的定位战略和区域市场的规划思路带给我们思考的核心问题是:如何使我们的天长地久系列产品快速正确地切入陕西市场,如何确保我们产品的营销模式培植成功,如何使我们的营销动作快速地进入良性循环的轨道解决这些问题需要我们要站在一个全局的角度来考量,“不谋全局者,不足谋一域;不谋万世者,不足谋一时。”,再拟订本方案时,将尽量本着全面周到、翔实客观、公正、操作性强的原则,整合各种营销资源,使我们的产品“不鸣则已,一鸣惊人;不飞则已,一飞冲天”。
市场背景分析:
白酒业目前是处在一个高强度竞争的营销领域里,尤其是在中低档次的白酒产品的阵营里,竞争更为激烈。《中国白酒行业发展报告》中分析,在白酒产品中,高中档次白酒的产量和利润分别是“金字塔”和“倒金字塔”型,高档酒的比例较小,约为20%,但所创造的利润却最大,约占50%多;中档白酒的比例和利润均约为35%;低档白酒的比例最大,但利润却最小。目前企业虽然主要是靠低档酒占领市场,创造品牌形象,但利润的增长点在哪里答案是在白酒的中高端市场。
在这个背景下,“xx品牌”以“战略联盟一体化”和“利润中心最大化”两个重要的战略思想来构筑公司的营销管理体系,以期到达与经销商在战略上的双赢。xx品牌系列酒以其独特的产品定位和价格定位,必定会在中高档白酒市场里占据重要的席位。
陕西省分为三个区域,陕北高原区、关中平原区和秦岭以南地区。陕昆地区和关中地区以52度酒畅销,秦岭以南地区46度酒相对好销。从香型来看,汉中地区凤香酒所占比重较大,陕北和秦岭以南区浓香型酒居主导地位。从全省来看,浓香型能占到70―80%,凤香型酒能占到20%左右。
西安作为中国七大消费先导城市之一,汇集了国内诸多知名品牌白酒。xx酒作为陕西省重要保护品牌是凤香型的代表,有着悠久的历史和广大消费群体,西安是xx酒的主销城市,据调查其市场占有率可到达17。1%,可见西安人对xx酒的偏执与忠爱。
SWOT分析
优势:
1)具有xx品牌的无形资产的支持。
2)有经典的品质保证。
3)有先进的“战略联盟一体化”和利润中心最大化的营销模式,最大限度地降低经销商的风险。
4)具有理论功底深厚、营销实战经验丰富的营销队伍协助经销商一同开发市场。
5)聘请国内著名的酒类营销策划公司进行全程跟踪策划。
6)终端管理为营销战略、战术的核心思想,构筑深度而缜密的营销网络。
劣势:
1)地域性强,虽是中国四大名酒之一,但其发展的态势与影响力远不如茅台、五粮液、剑南春等。
2)所给予经销商政策空间与同类竞争产品比占有明显劣势地位。
机会:
1)xx品牌的高端市场在全国一向无尚佳表现,xx品牌系列酒的进入正好填补了这一空档。
2)大众消费者对白酒高档产品的消费认同度越来越高。
3)陕西省白酒高端市场的竞争格局还不十分明朗,xx品牌系列酒借助xx的地缘优势进入市场的壁垒不会很大。
问题:
1)产品的原始成本居高,致使我们在制定经销商的政策时陷于较为被动的局面。
2)产品线较短,没有拉开档位。产品线的资料务必要进行丰富,在价格的档次要有明显的大的区隔,终端价格在50至200之间的产品线的品项应尽快纳入到公司的战略规划之中。
3)xx品牌在全国市场的动作没有太大的力度,地域性强。
营销战略规划
战略核心思想:“兵因敌而制胜,水因地而制流”。营销策略的制订与执行务必本着“因地制宜、因项制策”的原则,在遵循基本的营销战略指导思想的基础上,在战术上须不断创新求异,不断寻求和发现与其他竞品的差异化的资料。运用整合营销传播这一工具,广泛深入地传播xx品牌系列产品的品牌资料。
1)战略目标:
1.1陕西省从2002年12月至2003年12月底确保销售收入1500万,力争完成1800万,向20xx万冲刺。广告费用的投入比例全年控制在10―15%之间。
1.2确保使xx品牌系列酒在同类竞争产品中的品牌知名度到达第一,市场占有率到达第一。
1.3以地级市为一个营销战略单位,基本完成11个地市的网络构建工作。
2)战略规划:
2.1确定陕西省四大区域的战略位置:西安、榆林、渭南、宝鸡。
西安所辖:西安、商洛。
榆林所辖:榆林、延安
渭南所辖:渭南、铜川、咸阳、韩城。
宝鸡所辖:宝鸡、汉中、安康。
2.2确定西安为陕西省域市场的营销指挥中心,同时划定为西北五省的战略中心市场。
2.32002年11月至2003年底四大区域的网络部署率到达80%以上。
2.4四大区域的市场管理人员完成从地级区域市场管理向省级区域市场管理的主角转换,真正成为人才培训基地。
3)战略联盟:
推行厂商战略联盟一体化和利润中心最大化的营销模式。从战略联盟的角度思考,构建一级营销网络。把一、二级网络和零售终端商发展成战略联盟成员。从利润中心最大化的角度出发,尽最大的营销努力使渠道扁平化。
4)战略部署:
战略部署推进的核心是:“一个战役三步实施”。
一个战役是产品线的网络渠道战。
三步实施是以次战役为平台,下一个阶段在战略上要份三步走:
第一步用三个月的时间,构建xx品牌系列产品在陕西省的一级营销网络,即建立以地级市为单位的战略中心市场。
第二步用四个月至六个月的时间构建陕西省四个战略区域的终端营销网络,即建立以终端为各个区域市场的战术中心市场,并延伸至各区域所辖的县域市场的终端。培育起年销售额度到达一千万人民币的市场规模。
第三步用六个月的时间构建陕西省11个地市包括其所辖县域市场的终端营销网络,即建立以终端为各区域市场的战术中心市场并延伸至县域市场的终端。培育起年销售额度到达一千五百万至两千万的市场规模。
战略步骤推进如下:
营销策略
1、产品策略
产品包装规格策略:
遵循公司营销战略中心思想,拟确定以xx品牌为主打品牌,华山论剑和相约百年为副品牌。以天长地久的成长带动华山论剑和相约百年副品牌的发展。在产品的度数推广方面思考到陕西省消费人群对酒质、口感、香型的偏好,对较高度数酒的认同度的比重较大,拟初步确定主推45度或52度的产品品项。
价格策略
xx品牌精品系列酒,丰富了xx产品线的品项资料,使xx产品的高端市场有了支撑的保证。思考到xx酒的特殊目标消费群体和所应对的目标市场,终端价格设定在300元至450元之间这样的一个价格体系之间我们觉得xx酒的品牌内涵和xx目前的营销表现,也需更多的营销努力和支持来支持产品在这个价格带上的有效运行。
鉴于有xx好猫作为比照,xx品牌系列酒在这个价格政策体系的框架里运作。虽然限制了一批消费人群,但我们的赢利空间,从单位成本上来讲要大许多。若策略得当,通盘来看,这个价格体系也能够支撑起陕西区域市场年1500万至20xx万的销售额度。
渠道策略
基本思路:根据公司总体的渠道规划思路,结合陕西省白酒高端市场运作的现状,确定陕西的渠道基本策略是:以地市级区域市场为一个营销战略单位,向下延伸。
具体阐释为:以地市级区域市场为一个营销战略基本单位向下延伸,是作为“1+1+N”模式的一个基本的载体。针对陕西省各区域市场而言,第一个1代表XX酒业;第二个1代表各地市级区域市场的总经销上;N代表若干个零售终端商,从真正好处上实现了渠道的扁平化。
此模式与百年老店所推行的“1+1+N”的模式有所不同,它直接省却了分销商这一环节,对地市区域的总经销商而言,虽然增加了很多营销工作的资料,但赢利的空间却拉大了很多。陕西的天驹公司在我们这个模式中的主角定位就十分适宜。
“战略联盟一体化”和“利润中心最大化”的战略中心思想也是这个模式的精髓所在。
XX酒业是全国的物流中心,掌控广告投放,统一的促销活动安排,监控网络的健康良性发展,区域总经销是区域物流中心,同时控制终端。
渠道运作的基本流程如图所示:
大区管理体制的设置:
1、组织结构图:
注:编制初期暂定2―3人
计划管理体系
1、营销目标及分解:
2002年12月至2003年12月确保销售收入到达1500万,争1800万,向20xx万冲刺。
2、计划分解:
陕西省市场销售计划目标量的逐月分解表:
一、背景:
1、XX作为举世闻名的世界四大文明古都之一,居中国四大古都之首,地大物博,物产丰富。XX作为中国南北气候分界线,主脉横贯全省东西。北部是风景独特的XX高原,中部是千亩沃土的XX平原,而南部则是独具特点的XXX。XXX,这个养育XX儿女的一片土地,地界、资源物产丰富,全国广为人知的有代表的物产难以枚举。却话XX深处的农家果园,甚至可以说是整个XX的代表。
2、谈及农家果子,必然少不了提及XX名城,XX一绝之地:XXXX。汉中文化气息浓厚,典型代表三国文化,历史底蕴厚重,自然风光独特秀丽,有XX天府之称。XXX不仅历史享誉全球,自然条件也独具匠心,独具特点的气候是水果种植的绝佳之地。特别是XXX樱桃,其是XXX县的特色水果,也是我国北方地区上市最早的水果之一。
3、XXX樱桃以其个大、肉厚、皮薄、色红而著称。XX县樱桃种是全国著名的三大樱桃产地之一,是XX重要的地方特色产业,XX县樱桃沟沟内因盛产素有果中玛瑙之称的樱桃而得名,距今已有200多年。樱桃树每年3月初为开花季节,XX月下旬至XX月上旬为果实成熟期。
二、果汁饮料市场分析
进入21世纪后世界饮料市场前景看好,软饮料消费方式的改变,特别是发达国家逐步减少酒精摄入量,追求天然、含糖量少的有益于健康的饮料,进一步促进了饮料品种结构的改变。因此碳酸饮料传统的主流地位将受到挑战,而茶饮料、果汁饮料、功能性饮料等新生代饮料将更加受到国内市场重视。
根据CMMS数据显示,除瓶装水外的其他各种饮料20xx年都比20xx年的市场渗透率有所增长,其中,可乐增长了3.9%,而果汁饮料则增长了7.2%。碳酸型饮料主要功能就是解渴,形像比较传统,相比而言风头有点弱。果汁饮料的最大特点是不但能解渴,而且含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等,具有极高的营养、保健功能,同时还因原汁原味而受大众的喜爱。专家分析,中国居民对新型饮料的消费量还很低,果汁饮料的人均年消费量还不到1公斤,而世界人均消费量已达XX公斤。这表明,果汁饮料仍有较大发展空间。
三、产品Sl。供货价为10.6元。
五、渠道策略
为了让xx手部免洗消毒清洗液能够尽快广州市的白领市场和大学生市场,提高市场占有率,我们选择了间接,直接的销售渠道并行,即把产品提供给零售商,经销商等中间商,同时,在广大百货商场和超市都会设置一个特定的柜台,方便消费者购买。为了能够我们公司的整体形象,我们要求所有的工作人员都统一服装,保持整洁的仪容仪表。除此之外,为了防止产品脱销,或供不应求,我们能够及时补充产品,我们组织了一个庞大的运输队伍,假如有以上事情发生,我们会立刻从上海把产品运输到xx提供给各大中间商和我们的产品柜台。我们,我们一定把质的产品与服务提高给消费者。
六、推广策略
1、推广目标
使消费者意识到手部消毒的重要性,树立xx品牌的品牌形象,进而逐步提高xx手部免洗消毒液的销量。
2、推广组合
采取广告、公关、营业推广的组合方式。
3、推广计划
举行一场名为xx手部消毒知识讲座的活动,向社会介绍xx产品的优点,树立品牌形象,介绍公司的经营理念;时间定为1年,从20xx年x月x日开始至20xx年x月x日止;与广告同步推出产品。活动口号为温馨、健康家庭的秘密。
(1)品牌认知活动
内容:向目标群体介绍xx公司的优势、手部消毒的重要性。
方式:知识讲座
时间:20xx年x月x日开始至20xx年x月x日止
(2)重复认知活动
内容:突出xx手部免洗消毒液的特色之处及功能。
方式:知识竞赛
时间:20xx年x月x日开始至20xx年x月x日止
(3)品牌确认活动
内容:突出xx手部消毒液产品的售后服务。
方式:现场服务
时间:黄金假期逐渐普及成日常化。
(4)广告
内容:以xx的名义提醒社会大众注意手部消毒。
方式:辅助各类活动展开
时间:20xx年x月x日开始至20xx年x月x日止。
七、广告策略
1、广告目标
树立xx品牌的品牌形象,使社会认可xx的产品。
2、宣传对象
xx大学生和白领。
3、广告表现计划
(1)传递的信息:xx是清洁消毒的专家,大学生和白领的生活必备品。
(2)具体手法:校园赞助活动、电视广告、报纸。
(3)主题:温馨、健康家庭的秘密。
(4)校园赞助的建议:通过赞助校园活动,对在校大学生进行宣传安立久是温馨、健康家庭的秘密的长远计划。大学生是未来社会消费的新力军,xx有必要做这项工作。
(5)电视广告的建议:突出xx手部免洗消毒液的安全性及产品有别于其他品牌的消毒产品。突出零损伤和免洗的特点。
八、控制与组织
为了使xx手部免洗消毒清洗液能够尽快在xx树立起良好的形象,打入xx的白领和大学生市场,良好的管理与适度的控制,必将起到事半功倍的作用。
手部消毒液是一个规模庞大且潜力巨大的市场,如果能打入这一市场并能占据一定地位,对我们的产品日后的发展将具有战略性的意义。从xx年的非典到xx年的H1N1,我们不难发现,日常生活的消毒清洁得到了越来越多的重视。特别是年轻的一代,对消毒品的需求更是难以忽视。因此,我们决定成立专门的机构,对我们的产品的营销进行管理和控制。这专门机构是由各部门的具有丰富经验的优秀人员组成,他们的主要任务是针对市场的需求,经过研究与分析,做出满足消费者的需求的决策与安排。
一、招生生源背景分析
1p求学动机表现:77.4%的新生是出于自我意愿,其他新生出自家人意愿。学生学习技术主要为掌握技能、解决就业和满足兴趣,总体上“掌握技能”占较大比例60.9%;家人在“解决就业”的问题上表现较多的关注比例78.5%,根据动机由来的不同,需求比例又有所不同;
2、招生目标群:招生当以待业青年宣传为主,包括外出打工返乡人员、退伍军人、初高中
毕业在家待业人员、在岗培训等,其中初高中毕业在家待业人员约占总生源打工50%~60%。
3、广告对生源的影响:学生和家长了解技术学校主要是通过电视广告,广告的传播仍需继续延伸。家长较为理性,多有实际考察和熟人推荐的倾向,但是省城几家技术学校的电视广告高频次投放的同时,广告又存在严重的同质化和跟风现象,所以广告的边际效应递减,广告传播面临再度创新;
4、生源了解学校的现状:距离省城较远的生源过于依靠电视广告了解学校,信息薄弱,可信度低,家长依靠熟人推荐和实地考察,容易被竞争对手拦截。学校品牌的美誉度和信誉度如何建立,怎样实施生源终端拦截,狙击竞争对手,都是学校面临的现实问题。所以我们需要走近生源之地,给他们一个了解)
二、分析市场困难 挖掘机会点
(一)市场困难分析
1、行业内竞争激烈,僧多粥少。在技术学校相对成熟的省城沈阳,市场前期的高利润回报率兴起了一大批技术培训学校,业内竞争非常激烈,尤其表现在生源
中国最大的招生就业连锁超市
的竞争上。同时,技术学校的生源还受到公办大专、成教和自考类学校的分流,致使整个技术培训行业都面临招生的困难选择。
2、圈内竞争内耗黑洞凸现。沈阳技术培训行业内部竞争激烈,技术培训业搅成一锅粥,其长期内耗代价不菲,个别弱小学校甚至不择手段,以损害行业利益的不正当竞争手段抢生源,回避并转嫁责任。走出圈内,避免内耗,寻找突破点,以优势树立行业领导地位是博华的必然选择。
3、年度招生宣传,如火如荼。位居行业第一梯度的几所技术学校的年广告斥资力度惊人,费用高高攀升。如何有效利用媒介资源,减少虚投量,提高招生命中率,已成为学校的一大困惑。广告的激烈竞争迫使学校的广告额度居高不下,如何得力有效地承接媒介广告对生源的作用亦成为学校发展的困惑之一。
4、招生不温不火,生源基数较小。技术学校招生由于在校学生尚未毕业,在外打工的青年尚未返乡,潜在生源对技术学校的关注度较弱,所以招生的宣传和推广受到很大的限制。招生投入和生源产出很难协调,投入不易过大,招生推广应简单易行,短期效果显著。
(二)市场机会点分析
1、博华学校具备良好的品牌度。通过对学校的调查发现,学校拥有较高的品牌度,说明博华学校的办学质量起到了良好的传播效果,有利于今年招生宣传和推广的有力运作。策划也是一个借力发力的市场运作,借助博华28年的办学成绩推动招生的有效进行。
2、其他学校的终端推广环节薄弱,利于博华学校营造终端拦截攻势。省城几所技术学校在各个地市设置的招生办事处过于散落,招生宣传和推广力度薄弱。博华学校可以大造声势,实施终端拦截,最大限度回笼生源,击败竞争对手。另外,新年之际是家长考虑待业子女求学接口,也是其习惯此时重大决策的关口,很容易受到外界宣传的影响,待业毕业生也多会选择此时考虑未来的成长问题,我们要做的就是抓住这个时机,引爆需求。
现阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在今年淡季我们计划对市场部销售工作作出一系列的调整,吸引消费者到我店消费,提高我店经营效益。
一、市场环境分析:
1.我酒店经营中存在的问题
(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。
总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好,主要原因是酒店过
多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。
我酒店在经营中也存在一些问题,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我酒店所在的城东区是一个消费水平较低的城区,居民大部分都是普通职工。但我酒店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。
(2)广告宣传力度不够,市场知名度较小。
我酒店虽然隶属于青海联运集团但社会上对我酒店却不甚了解,
我酒店也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。
2.周围环境分析
尽管我区的整体消费水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店
紧邻八一路客运站,机场大巴终点也在本酒店门口。其位置优越,交通极为方便,车程5-10分钟可达西宁火车站、西宁汽车站,距离西宁曹家堡机场25公里,乘坐出租车约25分钟。地处西宁市主要交通要道,是所有进入西宁市车辆必经之路,所以过往的车辆很多,商务散客是一个潜在的消费群。低价位吸引他们来我酒店消费,这可谓一个巨大的市场。
3.竞争对手分析
我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店对面华辰大酒店,华辰大酒
店开业于20xx年是一家集住宿、餐饮、休闲、娱乐为一体的涉外四星级酒店,总体上看他们的经营情况是不错的。但因营业已经四年设施和装修比较陈旧,而我酒店的设施和装修比其截然一新,客房种类比其具有特色,而且我酒店大量的客房加之三个会议室可接待其无法接待的大型会议。酒店周围其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营能力上不具备与我们竞争的实力。
4.我店优势分析
(1)我酒店隶属青海联运(集团)公司,联运(集团)公司是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们酒店不产生怀疑,充分相信我们提供的是质量高的产品,在
我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。
(2)我酒店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和即将开业的八一路客运站。这可以用来吸引过往司机和一些过往周边县市的客户。
机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;②便利的交通和巨大的潜在顾客群;③良好的硬件为我们的调整和发展提供了广阔的空间。
二、目标市场分析:
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以
避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”
目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买酒店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四
倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。
2、减少销售成本。酒店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题,需要酒店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉,酒店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。
3、赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,酒店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而酒店利润又有了提高。
4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致酒店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。
根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于周边一些企事业单位、政府机关、汽车4S店,商务散客在次基
础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:
1. 收入水平或消费能力较高,讲究服务上乘,到酒店消费一般是商务宴请接待客户。
2. 具有高消费能力但对酒店各方面要求高。
3. 关注酒店档次,需要酒店对其VIP接待服务。
三 、市场营销总策略:
1.进行立体化宣传,突出本酒店的特性,让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。
2.采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度。
四、淡季行动计划和执行方案
(一)销售方法的策略:
1.规定销售区域和范围。市场部经理配合销售人员规定销售的区域和范围,一包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客消费潜力,客户的地理位置和类别加以分配。 销售人员的销售区域和范围的分配如下:
冯文涛主要负责西宁市各政府机关及各大会议公司、旅行社。 袁美兰主要负责西宁市各大企事业、各汽车4S店。旅行社
马丽因人际关系主要负责海东各政府机关、企事业单位。
朱万春主要负责内勤工作,做好登记接待工作。
2.规定销售指标,市场部经理根据酒店的销售目标和政策制定销售目