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一、活动背景:
在现在这个资源稀缺的世界上,生产者拥有发言权,但在供应过量的世界上,顾客才是真正的权力拥有者。这种具有划时代意义的转换,使得市场营销理直气壮地成为了企业的核心指导原则。
随着我国经济的日益发展,竞争越来越剧烈,面对日益激烈的竞争,企业的市场营销变的越发重要。因为,它是经营的核心和灵魂!经济危机的阴影还没完全退去,我们在日后的工作或创业中必不可少的一项知识就是营销的理论与实际操作。只有这样才会有相对的优势!
二、活动目的:
在比赛过程中普及营销知识,增强大学生的营销意识,丰富大学生课余生活的同时也为社会积累有实践经验的营销人才;通过与企业合作,既加强大学生与经济社会的联系,又实现了与事业企业单位的双赢。
三、活动对象
__学院在校全体师生
四、活动流程:
1.前期宣传(10月20日至10月31日)
(1)20日启动仪式活动内容
①在学校小广场悬挂彩虹门和氢气球
②摆放花篮和其他装饰品
③专业司仪主持,使用音响设备
④摆放展板,悬挂条幅,发放传单,现场报名
⑤搭建简易舞台,背景为大型写真,小型文艺表演
(2)21日至31日(除周末)
①21日开始设立报名点
②24日下午举行专业讲座并公布比赛题目
③27日中午针对24日的讲座在小广场举行趣味小活动(启用音响)
④ 与枣庄通讯公司合作,对校内用户发送宣传短信
注:期间持续在小广场悬挂条幅,摆放展板,在校园各宣传栏张贴海报与提示贴,在主干道、餐厅门口等人流量大的地点发放宣传单并在校广播站持续报导。
2、参赛形式:个人参赛或组队才赛均可
3、初赛:
时间:11月1日—7日,由选手提交参赛作品。
7日审核并公布16位进入复赛选手名单。
交稿地点:体育楼401
注:3日下午4点,于多媒体401进行专业讲座。 4、复赛:
时间:11月8日—14日。
13日晚6点,现场举行复赛,由专业老师评审。
14日公布进入决赛名单
地点:校文科楼学术报告厅
形式:ppt,参赛选手现场阐述作品。八件作品进入决赛
5、决赛既颁奖仪式:
时间:11月21日晚六点,有专业评委及嘉宾现场评比
地点:综合楼报告厅
形式:选手用ppt形式现场演说和专家评委进行答辩环节
五、赞助优势:
1.__学院是__市的一所高等学府,在校师生14000人,具有巨大的现实消费能力、潜在消费能力与良好的宣传效果,生源辐射覆盖全国大部分地区。
2.营销协会是__学院影响力的学生团体之一,举办过多次院级和系级的大型活动,如:__年承办中国大学生第七届“挑战杯”创业大赛__赛区的比赛,第二届“可口可乐杯”营销策划大赛,第一届“惠普杯”营销策划大赛等。
3.本次大赛将邀请枣庄日报、枣庄电视台、参加本次活动,对本次比赛进行报道,宣传力度大。
4.本次比赛赞助商有命题权,并有权查看本次比赛所有作品。
5.宣传力度大、内容形式丰富多彩,持续时间长。
中国化妆品市场是一个充满活力的市场,本土企业的崛起,翻新,营销也各有高招。这促进了国内化妆品行业的发展,又加剧了行业品牌之争。国化妆品市场经过几十年的发展,近年来逐步走向成熟,但市场成长率依然高于整体国民经济发展的水平。分析化妆品市场各个分支,可以看出推动市场发展的动力主要来源于护肤与彩妆两个分支。相比于洗发水、牙膏等相对饱和的市场,彩妆市场近年来近50%的增长率无疑是推动整个化妆品市场发展的“火车头”。
关键词 美宝莲的品牌个性是:时尚、流行、优雅、价格合理
一、 宏观市场分析
(一)整体市场分析
美宝莲自95年进入中国市场以来,销售拉动广告铺天盖地,朔就了其强大的品牌优势,相对低廉的产品价格,众多的零售网点,月月出彩的终端活动,这些促进销售的法宝在美宝莲集合为一身。美宝莲在国内彩妆产品市场整体份额占有率达20%强,在很多二级城市,美宝莲的市场份额占有率达到60%以上,而专柜销量更是占到了美宝莲整体销量的60%以上。美宝莲有强大的广告支撑品牌拓展,有9年的国内销售经验,有大众化的产品定位,盘踞着各地大中型商场超市
的专柜,支撑着化妆品店的形象??美宝莲很强大,强大的比我们还熟悉国内消费者的需求,强大到可以成为市场走向的风向标。
(二)高校化妆品消费市场分析
大学生化妆品调查背景和意义继电脑、MP3、手机等IT通信产品等消费热后,化妆品正在成为大学生群体中的又一新兴消费热潮。在目前金融危机加剧,就业压力增强的环境下,使用化妆品的现实意义已经从美容、礼仪的角度,扩展到个人素养,就业竞争力等方面。 大学生的化妆品消费不仅形成了一个规模可观的细分市场,甚至对整体市场也发生着影响。大学生们青春时尚,接受过良好的教育,社会关注程度高,如果通过大学生的消费取向影响年轻人群体的消费潮流,无疑将获得巨大的市场效果。因此,大学生消费者不仅具有现实的市场价值,对于企业竞争优势的建立或者品牌形象的塑造,都是值得重视的合作对象。
(三)高校彩妆卷调查结果分析:
1 市场容量
市场容量是指市场总量与该品牌的市场份额的乘积。市场容量除了包括消费群容量还包括潜在消费群容量,在不使用彩妆产品的人群中(我们把他们定为潜在消费群)这类群体的个体数量相当可观,占到全体的48.5%,通过问卷的数据反馈,我们了解到他们不使用彩妆的原因主要为:‘认为平淡也是一种美,不必要刻意修饰。’(有55.6%的潜在消费者选择此项);‘平时太忙,没时间化妆’和‘不会化妆’也分别占到29.4%和27.6%。尽管她们不使用彩妆,但绝大部分的人都没有认为‘在这方面花钱不值得’,选这项的人仅仅占3%左右,这说明不使用彩妆或许是一种很无奈的选择,内心的潜意识还是向往,毕竟爱美是女人的天性。
2 品牌认知
在彩妆品牌认知度上,大家的认知还是较为广泛的。但在实际购买行为中,消费者选择的品牌却绝大部分是美宝莲,欧莱雅,DHC但从数据上我们不难看到我们大学生的消费群体是拥有巨大潜力的消费者。在会选择什么价位的化妆品上,学生集中选择了中低档价位。
美宝莲作为国内彩妆市场的第一品牌,已经牢牢抓住人心,所以一提到你所认知的化妆品牌很多人都首先写到“美宝莲”。不难看出其品牌深入人心,但是提到要购买的化妆品牌时,绝大部分的学生并没有选择美宝莲这样的牌子。我觉得大学校园是化妆品市场消费的潜力群体,如果哪个化妆品牌能开拓这个消费市场的话是个不错的idea。
二 美宝莲彩妆产品SWOT分析
优势(s t r e n g r t h):1.美宝莲的彩妆产品已经全面采用全成分标识,这在国内品牌中还比较少见
产品定位清晰:彩妆品牌――定位为18-30岁使用彩妆的女性。
2.美宝莲一贯坚持纯天然、健康的理念,无论从店铺装修还是产品的包装都是采用天然健康的环保料。3以高品质,合理价位,简洁设计和丰富多彩的颜色为基本概念,充分展现个性感觉,引领时尚潮流,符合大学生的消费观点。
劣势(weakness):1销售经验相比其他公司人员有劣势。2市场份额及情感份额不够。3消费者对于彩妆的质量要求更甚于护肤品,所以对彩妆的选购多集中于知名品牌4 美宝莲主要是选择专柜渠道,销售点较少。
机会(opportunity):1该产品采用全新的消费理念和更注意大学生的心理诉求,容易被消费者接受2中国化妆品市场平均年增长幅度保持在13%-15%之间,而彩妆市厂有50%的增长率3大学生的消费意识比前辈更加前卫而且大胆,这是彩妆市厂蓬勃发展的消费能力基础;
挑战(threaten):彩妆在大学生心中没有形成清晰的概念,新产品推出来占有空间相对较少且市场培育培育期较长2美容类产品属广告性产品,行销资源投入较大。彩妆市厂“洋土”品牌竞争激烈。
三、营销策划目的
本次策划的目的是让更多的大学生了解、使用“美宝莲”这一化妆品。力争在校园营销活动中在校园内打响产品。
四 营销策划战略
目标市场:国内各高校
销售渠道与策略:(1)美宝莲进入大学校园选择的最佳销售渠道是校园超市和连锁便利店,以及结合商超、小终端、美容专业线几种渠道之优势所在。 (2)采用广告开道, 促销活动策略,自我销售策略,网络销售策略
品牌定位:中低档,定位于大众品牌,通过各种超市渠道加大其在校园的渗透力度 ,让每一个大学生在任何一个地方都能买到它的产品
广告策略:采用最新广告策划方案,增加美宝莲的知名度,广告采用亚洲明星代言,强调美宝莲的适用对象,在大学校园多做促销活动,进行彩妆知识宣传,突出美宝莲彩妆的优点和特色,让美宝莲大众化而非大路化
专柜陈列策略:以试用装陈列为主体,专柜要简洁而不简单,品牌形象突出,并采用专柜销售和广告影响相互促进的销售策略。
媒体策略:在大众平面杂志媒体上投放品牌推广性广告为主体,专柜及活动现场播放化妆科普宣传片为辅助。并结合实用的化妆演示推广。
促销活动策略:以根据季节变换推广妆容为主要活动引导,以妆 容产 品 礼包作为主要促销形式,派发传单 ,以抽奖活动气氛强烈。
网上销售策略:充分利用各类化妆品网站,加深与网上消费者的互动;借助大学生校园网以及人人网等网络平台网络作为有力宣传的途径。利用网上营销的客户管理回报消费者,鼓励忠诚度。
价格定位: 美宝莲定位于大众消费产品,美宝莲面向学生的市场价格根据成本原理以及大学生的消费能力,将其彩妆价格基本定位于30――60元。这样大大刺激了价格敏感但又追求时尚的大学生消费者。
五、售后客服服务
(一)建立一支高素质的售后服务队伍
(二)设置专人负责处理顾客投诉事件
(三)创造与顾客多种沟通、接触的渠道建立专业的服务中心,成立类似“俱乐部”或“沙龙”等形式的机构 2建立多条800免费电话咨询热线,及时地回答顾客提出的各种疑问
(四)主动联系顾客,和顾客建成伙伴关系,通过以下方式与顾客建立一种长期关系建立顾客资料库 电话回访 邮寄DM 邮寄化妆品试用装
一、会场基本情况:
(一)展览时间:20xx年4月18日-4月22日开幕时间:20xx年4月18日上午10点预展时间:20xx年4月17日撤展时间:20xx年4月23日
(二)地点:
(三)名称:
(四)主题:
(五)宗旨:
(六)参展范围:
1、汽车整车:进口及国产汽车
2、汽车配件:进口及国产汽车配件
3、汽车用品:汽车装饰件、汽车美容件、改装用具等
4、汽车延伸产品:汽车模型、电子产品、自行车等
5、汽车服务:汽车金融、汽车保险等
(七)展区布局:
1、主展场展览面积3万平米,室内1.5万平米,室外1.5万平米;
2、展厅内以进口汽车为主;
3、展厅主通道以汽车配件、电子产品、改装用具等为主;
4、前广场以国产汽车、特种车、房车展示及互动活动为主;
5、汽配城为汽车配件展区;
6、4S店、二手车市场自有品牌展示;
7、试车道进行试乘试驾活动。
(八)参展品牌:
(1)已确定参展品牌
(2)待确定参展品牌
(3)计划参展新车
(九)展会期间主要活动:现场开幕仪式、厂商新车发布会、厂商表演活动、联合试乘试驾活动、现场抽奖活动、汽车摄影大赛等。
(十)展位规划见下图:
二、主要组织单位:
1、主办单位:
2、协办单位:
3、承办单位
4、支持单位:
三、车展筹备机构:
设立由xx相关部门组成的筹备委员会,下设办公室、招商组、宣传组、布展组。全面负责车展的各项准备工作。具体组织机构及分工如下:
1、筹备委员会领导成员:
2、现场指挥部:
总指挥:
副总指挥:
3、各组负责人设置及工作职责
(1)综合服务组
主要工作职责:
A、负责车展主办单位及嘉宾单位邀请;
B、负责门票赠送工作;
C、负责门票的销售、兑换、人员统计等工作;
D、负责班车及线路的确定和管理工作;
E、负责与管委会、控股、中进等股东的联系;
F、负责文件起草、上报和归档工作;
G、负责财务管理,收支预算;
H、会议组织、接待工作。
(2)招商组人员:主要工作职责:
A、展厅内及外广场等展位招商工作;
B、招商品牌统计、汇总、跟进工作:
C、海关、商检等优惠政策申报工作;
D、展费收取工作。
(3)宣传组组长:
成员:xxx及市场部全体人员。
主要工作职责:
A、制定展会策划方案、宣传方案;
B、媒体关系维护,最大限度刊发新闻通稿、软文;
C、广告位设立;
D、配合参展商提供促销方案;
E、广告设计制作;
F、参展商布展设计审核工作;
G、手提袋、会刊、门票、海报、等DM材料广告招商工作。
(4)布展组
组长:xxx
成员:xxx
主要工作职责:
A、展位划线、展位详规;
B、展场现场管理工作;
C、消防、保险等工作;
D、区内交通管理部门的协调工作;
E、现场安全管理。
四、车展宣传计划
(略)
五、目前工作进度
1、展会策划工作:展会整体策划方案、招商手册、邀请函、工作分工表等系列前期准备文件已经全部准备完成。
2、招商工作:已于3月3日正式召开了园区企业车展动员大会,展会邀请函和招商资料已经发给园区企业,园区企业基本参加本次展会,区外企业招商工作已经正式启动。
3、宣传工作:需与津洽会组委会建立密切的沟通联络机制,在天津主流媒体建立津洽会专栏集中报道本次车展内容。计划从3月中旬每天提供一片800字左右的新闻通稿报道本次车展总体情况、参展品牌、参展车辆、展会活动、销售量等等。
4、文件上报工作:已正式向保税区管委会上报了车展的`相关文件,涉及到展会进口汽车的入关等问题仍需津洽会组委会协调解决。
六、需津洽会组委会协助解决的问题
1、宣传问题:
1)建议在天津主流媒体建立津洽会专栏集中报道本次大会,车展内容的新闻最好每天能刊出或播出一片。
2)鉴于硬性广告对于宣传的巨大作用,建议津洽会组委会能对车展投放的硬广给予大力支持。
3)车展期间的记者邀请及新闻报道请给予大力支持。
4)路牌等户外媒体的发布请给予大力支持。
5)建议建立密切的宣传联络员沟通配合机制。
2、开幕仪式组织问题:需津洽会组委会尽快确定出席开幕仪式的领导、开幕仪式由谁来负责、形式、规模大小等系列问题。
3、行政许可、安防、消防、交通协调等问题请津洽会组委会统一办理重大活动行政许可报批手续,设计安防、消防、交通协调等问题由津洽会组委会统一负责。
4、门票的印制、定价、销售问题历届嘉年华门票定价20元,主要凭车展广告兑换门票,今年建议还采取以上方式。
5、会场之间的交通问题建议开通国展中心到汽车园的免费班车方便观众参观。
一、策划此次销售活动的目的
针对团队当前现状,特提出本次销售计划,经过此次活动到达以下目的:
1、让团队建设小组明白该怎样建设团队,一个高效率的团队应当具备哪些因素,团队管理制度该从那些方面取材;
2、让理论指导小组明白理论需要从实践中总结,实践是检验任何理论是否对团队有价值的唯一标准,理论应当与团队的实际情景相接合,进而指导团队;
3、让物资筹备小组明白实践也需要理论去指导,要有目的、有计划地讨论资金筹备途径,要有详细的计划书,遵循客观事实,而不是主观地去确定事物;
4、对外宣传我们团队,让学校的大多数学生明白我们、了解我们,学校的相关部门支持我们;对内震撼每个队员,提升团队信心,更好地发展团队;
5、宣传爱国主义思想,筹集资金。
二、销售产品简介
本次销售的产品为:爱国时尚T恤,针对大学生。
款式:圆领,10余款个性图案;材料:纯棉;底色:黑、白、红、黄、紫,5个颜色;规格:180克;尺寸:L、XL、XXL;成本价:10元件,100元起批。
三、产品市场分析
1、该产品很具创新性,设计出来后在北京、上海、深圳深受大学生的喜爱,市场空间很大;
2、20xx年的一件重大事情,就像2008年的奥运会,奥运服装受到中国人民的大力追捧,异常是追求时尚潮流的青年大学生,在大学的市场会很大;
3、此刻本来天气炎热,大多数学生很需要一件T恤,左丹奴在学校的市场就很大,我们的产品也会有很大的市场;
4、据我所知,该产品在中国的厂家仅有一个,很具独特性,大学生在其它地方买不到,这样对他们很具吸引力。
四、产品购进事项
1、产品成本
由于最开始与厂家商量先提货,等产品售出后再付款,他们三个负责人中有两个不一样意这件事,但厂家答应我们能够第一笔交易必须先汇款700―1000元,以后进货他们会给我们很多方便,根据我们的经济承受本事,能够不一次性付完定金,所以我们第一笔交易的资金来源主要是所有队员集资,完全是自愿交钱,有多的剩余钱能够多交一点,每个人交的钱都会有记录,初步确定每个人100元。然后在最快的时间内,将第一笔款汇至指定账户,保存好汇款发票,以备特殊情景作为法律凭据。
2、产品数量
由于多种不确定因素,我们首先进货100件,初步试探一下该产品在我们学校的市场,在销售过程中我们发觉在学校的市场很大后,大家一齐讨论,我们再逐渐进货,然后去开拓其它三所高校的学校市场,此刻预期进货数量为2000件,这完全取决于我们的销量,进货资金不是问题。
3、产品到达天数
根据厂家供给的信息,我们运货的主要途径是货运公司,有的货运公司从北京需要两天时间,有的需要3―4天的时间。
4、产品记录
把每次产品订购与汇款的日期、订购的'件数、产品到达的日期记录下来,为财务规划做准备,充分保证我们的资金链正常。
5、产品邮费
每次产品的运费大约在50元,由于厂家离货运公司比较元,支付厂家交通费用50元,邮费就共计100元钱。
6、产品接收
根据厂家供给的时间,我们准确地收取货物,然后安全地安置在宿舍里面,也能够分批放在几个人的宿舍里面。
7、产品退货
可能由于某种原因,产品销量不是很大,我们会提出退货,厂家也答应我们退货,只可是我们自己会承担运费,每件衣服支付厂家2元钱,一件也没卖出去就会承担300元钱。
五、产品销售
1、与学校协商
我们会向学校后勤部门、校团委、学校办公室等部门提出申请,大学生的爱国主义情怀和我们的调查活动为主要切入点,在最短的时间内说服他们支持我们团队的商业计划活动,允许我们团队在学校进行义卖活动并供给相应的支持,目前我们的销售地点主要定在食堂门口和女生宿舍4、9栋下头。
2、产品宣传
a)在食堂门口打出横幅,我们先向有关学生部门咨询制定横幅的地点、价钱以及弄横幅的相关事项;
b)在食堂门口摆出展板,资料为介绍“鸿鹄之队”,包括我们成立的背景、成立的时间、我们是干什么的、我们的目标、我们的两年规划等相关情景,主要由文笔较好的队员执行,这方面想得较多的队员供给意见;
c)用音响宣传我们的产品,从爱国主义思想出发,向学生部门了解借音响、桌子的方法,用电脑下载一些好的音乐,比如像国歌,开始之前必须要确保音响能够正常运行,找这方面比较精通的同学帮忙;
d)销售队员介绍,销售队员能够在食堂门口向走过的同学介绍我们团队,说明我们的困难以及我们活动的意义,让更多的人了解我们,也能够从爱国主义方面推销我们的产品,尽一切方法说服他们购买衣服。
3、产品销售
研究成本、利润等因素,初步将价格定为35元,主要由队员向同学介绍服装,以义卖的方法让更多的人购买。
4、产品销售时间
20xx年xx月xx日、xx日12:00―14:30和16:30―19:30。
5、销售人员
根据团队所有成员的性格和本事,合理搭配两个地点的人员,每个地点有个销售负责小组,安排好自己小组的工作。
6、销售记录
每个地点要有专门的队员记录销售的日期和时间、售出服装的件数、资金记录。
六、销售结果预测及应对措施
1、产品销量很好
我们的服装在学校的市场很大,有可能出现供不应求的现象,我们提前向厂家进货以保证货源充足,另一方面我们会逐渐地开拓其它三所高校的市场。
2、产品销量差
我们做最坏的打算,100件服装一件也没有卖出去,我们采取以下措施:
a)团队里的队员能够自愿购买,积累必须资金;
b)降价处理,赢得市场;
c)退货,大不了亏掉200―300元
七、销售紧急处理
在销售过程中可能会出现一些我们意想不到的事情,比如像安全问题、音响出问题、其他人挑衅等情景,我们会提前组建一个应急小组,以最快的速度、最好的方法解决问题。
一、饮料行业现状分析
近几年,我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,达到1300多万吨。在产量增长的同时,品种也日趋多样化,为消费者提供了更多的选择余地。我国饮料品种已由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁、乳饮料等八大类。
XX年包装饮用水的消费量大幅下降,而果蔬类饮料走俏,同比上升了5.6%;碳酸饮料和功能性饮料的消费量略有下降,分别降低了1.7%和1.9%,不过,包装饮用水、茶饮料和碳酸饮料的实际消费量仍比预测的乐观。这说明人们在饮料的消费上呈现替代性,而果蔬汁饮料对传统水、饮料的替代进程较为缓慢,对竞争产品的冲击仍不强烈。
家预计到XX年年夏,果蔬汁、茶饮料和功能性饮料将成为消费者主要购买的三大种类饮品。果蔬汁饮料消费量将小幅增加,功能性饮料将大幅增长,茶饮料、含乳饮料、咖啡及酒精饮料不会有太大变化,碳酸饮料和包装饮用水的消费将大幅减少。消费者对含乳饮料和功能性饮料的要求更高,要求生产厂商保证其天然性,这不仅仅是对新产品研发的要求,更是对饮品安全性的重视。
有资料显示,到20xx年,全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升,未来产品的品质及创新是饮料企业获利的关键因素,企业间的并购也将是占有市场的良方。一般而言,软饮料产品技术含量不高,市场进入相对比较容易,因此竞争特别激烈。目前已上市的几家公司优势不明显,只有那些拥有资源优势、品牌优势、生产特色产品且内部经营管理水平较高,达到规模效益的企业才能获得较高的收益水平。
二、饮料市场的现状分析
当今饮料市场活跃着八大类产品,包括:包装饮用水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能型饮料、乳饮料、酒精饮料、咖啡饮料等。
最常购买的几大品牌中,碳酸饮料品牌占到三个,可口可乐仍是消费的主流。在消费者最常购买的品牌中,“可口可乐”、“雪碧”、“酷儿”三个品牌合计占有34.9%的份额,霸主地位无人能及。老对手“百事可乐”的经常购买频率有只相当于它的1/7。
价位比较高的100%果汁由于营养丰富、低糖、低脂、高钙,也成为消费者购买的热点,“汇源”是主要的被购买品牌。“统一鲜橙多”、“康师傅每日c果汁”、“农夫果园”等低浓度果汁经过几年对市场的培育,也已经占据了一定的份额,使人们将喝果汁、蔬菜汁变为一种习惯。
原来的号称中国瓶装水第一品牌的“娃哈哈”,在包装饮用水市场已经江河日下,被“农夫山泉”取而代之。
功能性饮料逐渐归于平静,“脉动”这一品牌略占上风。
三、“渴能”饮料的产品定位
说罢关于饮料行业和饮料市场的现状,该进入我们的正题――产品定位。笔者经过分析和研究,最终将“渴能”定位为一款“80后一代的功能型饮料”。
下面将详细阐述一下进行如此定位的原因。
(一)功能型饮料
“渴能”从品牌诉求上来说,不太适合做果汁、乳饮料。“渴能――创造一切可能”这样充满个性的品牌诉求,给人带来一股强有力的能量,更适合做碳酸饮料、功能型饮料和包装饮用水。
碳酸饮料市场在逐年缩小,而两大巨头的广告、营销大战已经将此市场的竞争推向极致。同时,消费者的品牌忠诚度很高。对于新品牌来说,进入壁垒高,风险极大。包装饮用水市场没有达到完全垄断,但是“规模效应”在此市场效果显著,要求企业的灌装点分布合理,配送半径较小,严格控制成本。这些方面的要求,对于一个新品牌来说难度较大,不利于尽快抢占市场。功能型饮料近年来的购买力虽然没有达到人们的预期,但是其发展趋势良好,潜力巨大。在国内,除了“脉动”声誉较高之外,其他品牌市场份额都不大,这就为新品牌的进入留有很大的空间,特别是形成的一些地方性品牌很容易成活,如红牛、苹果醋等。
通过以上分析,笔者认为“渴能”饮料应该大打功能型饮料的牌,可以把其定位于一种新型营养素水。
二)关于“80后一代”的定位
以往的品牌策略只注重了产品功能属性的宣传,例如:“迅速平衡体液,增强免疫力”等,这只是品牌内涵几个层次中比较低的层次,在价值、文化、个性等品牌更深层次的内涵上,以及使用者的定位方面都没有考虑。在新的竞争形势下,要扩大消费群体,就必须去扩大品牌内涵,而随着品牌内涵的扩大,消费人群也就会扩大了。
“80后一代”是当今社会的一个重要群体,受到社会各界的关注,他们年龄大约在17―27岁之间,具有较高的文化素质,同时具有相当强的购买能力。这一代人,更加追求个性、张扬自我,有着自己的判断、自己的感受,为了实现自己的梦想敢于挑战,相信只要有梦想,生活就会闪亮。这些特点恰好与“渴能――创造一切可能”这一饮料诉求相吻合。“渴能”饮料就可以作为“80后一代”人群特点的物化,大大的拉近了饮料与消费者的距离,这也是就近两年流行起来的“体验式营销”。
四、“渴能”策划
通过上面的详细阐述,笔者关于“渴能”饮料的基本构想已经表达清楚。下面将通过传统的营销4p组合来介绍一下“渴能”饮料的入市策略。
(一)产品
本产品既然定位于年龄在17―27岁之间的消费群体,就要准确把握这一群体对饮料产品的.消费特点。据北京零点调查公司的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示,这一群体对品牌本身的敏感性并不强,在大部分产品领域,他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买,有着显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉,冲动性购买色彩强烈,这一部分群体几乎占到了总样本量的61.1%。
既然如此,“渴能”饮料在研发和生产过程中一定要抓住重点。虽然“渴能”定为于功能型饮料,但是强调的重点应该是饮料,而非功能,一旦强调功能之后,消费者对饮料的期望值就会大大增加,很容易给消费者带来不满。
那本产品的真正重点是什么呢?口感和外观。采用差异化的饮料包装,口味要能够和普通饮料竞争,这是成功推广功能性饮料的基础。“渴能”的目标消费群为“80后”,这一代的人对个性看得格外重要,所以在包装设计上要精益求精,尽可能打破传统的饮料罐体、标签等的样式,笔者建议打破常规,采用多色彩、曲线瓶体。
(二)定价
价格对于消费者来说也有着很强的制约,不过,对于“80后”来说,价格的敏感性不强,只要符合他们的喜好,往往不在乎价格的高低。“渴能”便可以利用这一优势定价,价格不要过于大众化,可以略高于一般的功能型饮料。至于具体定价,要进行详细的市场调查方可。
(三)分销渠道
一说到渠道,无外乎卖场、超市、便利店,这些对于任何一种饮料产品都可以采用。不过,面面俱到往往结果却是面面具丢,对于一个新品牌、小品牌,进超市费用高昂,还会受到竞争对手的强力打压,效果并不好。笔者认为,“渴能”上市后应该采用蒙牛出道时的销售策略――走进社区,让“渴能”直接贴近终端用户,学校、小区、街道的各种便利店、冷饮摊这才是“渴能”饮料的主战场,将主要的人力、物力、财力都投入到巷战当中去。
(四)营销
现如今,体育营销、体验营销、爱心营销、新闻事件营销等等,营销手段各式各样,如果,企业在资力雄厚的情况下,多进行营销、促销活动肯定会带来好处。笔者想强调的是,营销活动一定要符合品牌特征和消费群体的特征,不是任何一种营销方式都适合“渴能”,比如说“农夫山泉”所采用的“爱心一分钱”,这就不太适合“渴能”。下面是笔者为“渴能”饮料设想的一个营销策略,在饮料行业中至今还没有企业使用,仅供参考。
★限量发行策略★
主动向外界宣布,“渴能”饮料在每个销售点每周的销售数量是有限制的,定量销售。
1、将自己的劣势作为卖点。
这是一般被奢侈品营销所采用的战略,没有人在饮料行业所提出。在大多数人看来,饮料生产最好是达到规模效应,拼命降低成本,为定价占据主动。而作为一个新兴的饮料品牌“渴能”来说,在规模上肯定无法与“乐百氏”“娃哈哈”等大品牌相比,在短时期内要依靠规模降低成本不太现实,依靠价格与竞争对手进行竞争的能力还不足。
其他品牌肯定也会通过他们的规模生产与“渴能”进行价格战,力求将“渴能”消灭在萌芽时期。在这种情况下,企业干脆顺水推舟,将“渴能”的劣势转化为卖点。主动打出“限量发行”的口号,制定“每个销售点每周销售的‘渴能’产品数量有限,先到先的,售完为止,下周依然按定额重新配货”的销售政策。
2、迎合目标消费群体的心理。
“大家都卖不到,只有我能买到;大家都没有,而我有。”这样的饮料会给很多消费者带来自豪感。像现在的可乐、矿泉水随处可见,不会给大家带来什么附加价值,而“渴能”不仅仅具有饮料的功能,还可以给人们带来优越感、满足感,很大程度上增加了消费者的购买欲望。
3、广告效应强
此种营销策略可谓一个行业创举,“限量发行”这本身就是一个爆炸新闻。只要开个新闻发布会,各大电视媒体、报刊、网络将会争相报道,并且会迅速引发全行业内的大讨论,也会极大地引起消费者的关注,广告效应远远大于去做媒体广告。
以上所说的只是一个构想,还不够完善,具体实施上还有待商榷,不过,这正是“渴能”的追求――创造一切可能。
餐饮行业已步入强势竞争时代,市场竞争激烈,如何打开市场终端,提高品牌知名度,抢占餐饮市场最大份额,代表着一个产业,引领一个市场?据我们了解,主要以其高档次的就餐环境和贴心的服务响誉业界。目前,发展态势良好,生意火爆,具有很大发展潜力。我们力求全力打造饭店品牌价值,营造热点进行宣传,主要策划有意义的新闻事件及促销活动,以塑造饭店整体的品牌形象,并引起媒体的广泛关注,使目标市场的消费和品牌知名度得到全面的提升。
餐饮市场营销策划是一门研究竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。
一、目标市场分析
本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒楼暂时住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群
,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、__网站()__上()做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的.1.5倍以上。
七、其它建议
1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒楼的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒楼的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒楼的知名度。
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。
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