千文网小编为你整理了多篇相关的《商业创意策划书》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《商业创意策划书》。
1.对创业前景的宏观分析
世界经济的动荡,促使中国政府在保持经济稳定增长的同时,不得不未雨绸缪,改变以前以GDP为导向的发展模式。随着中国“十二五”规划的编制,七大新兴产业呼之欲出,产业结构调整有序进行,“促消费、保民生、扩就业”成为未来中国经济长期发展的基本点。提倡科技之路,鼓励创新创业为广大有创业梦想的中国搭建了一个无比宽阔的历史舞台。同时也为我提供了有力的创业成功保障。
随着经济社会的发展,人民生活水平的提高,城镇居民收入增加,整天生活在城里的人们对大自然的山水风景,农村的田园风光情有独钟--越来越多的人们都喜欢跑到农村去“拥抱大自然”。周末节假日走出喧嚣的城市,到最贴近大自然的农村去领略山清水秀的自然风光,秀丽怡人的风景,丰富多彩的农家绿色食品……这些无疑给近年萧条的农村经济注入一股全新的活力。而到目前为止,处于我省生态旅游的桥梁和纽带作用的农家乐正处在萌芽时期,还不具备一定的规模化,专业化和市场化。为了大力扶持这一新型的产业,从省政府到各级地方政府都制定了相关的优惠政策。最新资料表明,我省目前的生态农家乐虽然不少,但大多是以家庭模式经营,其规模之不言而喻,且大部分农家乐产品重复,经营项目雷同,特色不鲜明,缺乏科学规划,消费层次低,功能单一等等一系列的问题,严重阻碍了我省生态旅游业的快速发展。这不仅是对生态旅游资源的极大浪费,更不能满足越来越多的“亲绿色”一族的人们的需求。鉴于以上现象,我省迫切需要建立一些高层次,特色鲜明,功能齐全,集休闲娱乐,农村风情于一体的全新的农家创意休闲农场。因此我们应该尽快营造一个具有规模化,专业化,市场化的农家娱乐天地来满足当前社会的需求。我们的农场将在这样的背景孕育而生。作为当代大学生的我们有志为家乡及农村经济的发展作出贡献,因此以下就是我们成立绿色生态休闲农场作为大学生创业的构想。
2.创意农场的规划进程:
2.1项目准备及运作模式
新创公司应该选择恰当的切入点,准确地介入市场。同时,也应该对市场的风险作充分的估计和准备,采取相应的补救措施和发展措施。制定出长期战略、中期目标、短期计划。
面对几万亩的大山资源,我们可以想象创意农场市场的庞大,这使我们有足够的项目可以选择去做。特禽养殖、特色种植、休闲农场将是我们创业发展的主要内容。我们将会以养殖特禽为切入点、特色种植为辅助、创意休闲农场为亮点,逐渐形成养殖、种植、休闲劳动、采摘、垂钓、餐饮、度假为一体的旅游消费型创意农场。
2.2规划项目,第一阶段规划:第1年年初---第2年年末,共2年(项目目标,成本、盈利预测及可行性分析):
2.2.1 第一个半年建三栋鸡舍,每栋鸡舍能容纳1500只小型鸡左右,大型鸡1000只左右,每栋造价10万元,现已存在一栋,还需要投入20万元。理由:A养三种不同的鸡,须建三个完全分开的鸡舍,预防疾病相互传染 B三种鸡是一个完美的组合,有大型鸡、小型鸡,营养价值高的,口感好的,价格高低的都有,特禽和地方鸡都有,这样做的目的主要是利于销售。
2.2.2 建特色而简单的餐厅,餐厅能容纳100人左右,桌椅凳都以竹子为主要材料。还需建一个厨房和卫生间,这些设施农场已基本具备,只需再投4万元加以完善。理由:农场最基本的招待能力要解决(吃喝拉撒等),这是一个销售鸡的主攻点。
2.2.3 后一年半养三批鸡,计划每批火鸡1000只,珍珠鸡1500只,三黄鸡1500只。各种鸡的成本:
先锋生态农场山林放养火鸡
A:火鸡鸡苗14元/只,饲料:每只平均0.3元/天,平均出栏时间为7个月,每月均按30天计算,饲料成本为0.3*30*7=63元/只,兽药费:1元/只,车油费、话费、包装袋费共3元/只。火鸡单只成本(除人工、广告宣传费外)为14+63+1+3=81元/只。平均重量:8斤/只,出售价格25元/斤,销售收入:25*8=200元/只,销售利润:200-81=119元/只,毛利率:119/200=59.5%,成活率按90%计算,1000只鸡的销售收益:1000*90%*200=180000元 3批鸡的销售收益540000元。1000只鸡的成本(鸡后面产蛋收入冲抵鸡中途死亡的10%的损耗):1000*90%*81=72900元,3批火鸡成本:72900*3=218700元,1000只火鸡的销售利润:1000*90%*119=107100元。3批火鸡利润:107100*3=321300元
B:珍珠鸡鸡苗:5元/只,饲料:每只平均0.2元/天,平均出栏时间为7个月,每月均按30天计算,饲料成本为0.2*30*7=42元/只,兽药费:1元/只,车油费、话费、包装袋费共3元/只。珍珠鸡单只成本(除人工、广告宣传费外)为5+42+1+3=51元/只。平均重量:4斤/只,出售价格40元/斤,销售收入:40*4=160元/只,销售利润:160-51=109元/只,毛利率:109/160=68.1%,成活率按90%计算,1500只鸡的销售收益:1500*90%*160=216000元,3批鸡的销售收益648000元。1500只鸡的成本(鸡后面产蛋收入冲抵鸡中途死亡的10%的损耗):1500*90%*51=68850元,3批珍珠鸡成本:68850*3=206550元,1500只珍珠鸡的销售利润:1500*90%*109=147150元。3批珍珠鸡利润:98100*3=441450元
C:三黄鸡鸡苗3元/只,饲料:每只平均0.2元/天,平均出栏时间为7个月,每月均按30天计算,饲料成本为0.2*30*7=42元/只,兽药费:1元/只,车油费、话费、包装袋费共3元/只。三黄鸡单只成本(除人工、广告宣传费外)为3+42+1+3=49元/只。平均重量:4斤/只,出售价格25元/斤,销售收入:25*4=100元/只,销售利润:100-49=51元/只,毛利率:51/100=51%,成活率按90%计算,1500只鸡的销售收益:1500*90%*100=135000元,3批鸡的销售收益135000*3=405000元。1500只鸡的成本(鸡后面产蛋收入冲抵鸡中途死亡的10%的损耗):1500*90%*49=66150元,3批火鸡成本:66150*3=198450元,1500只三黄鸡的销售利润:1500*90%*51=68850元。3批三黄鸡利润:68850*3=206550元
D三种鸡一批总成本:72900(火鸡)+68850(珍珠鸡)+66150(三黄鸡)=207900元 3批总成本:207900*3=623700元
三种鸡一批的总利润:107100(火鸡)+147150(珍珠鸡)+68850(三黄鸡)=323100 3批总利润:323100*3=969300元
2.2.4 养两亩田的泥鳅和黄鳝需年投0.5万元,两年为1万元,收益2万元
2.2.5种两亩有机蔬菜需年投0.6万元,两年为1.2万元,收益2.5万元
2.2.6建一个小型鱼塘需年投1万元 ,两年为2万元,收益为3万元
2.2.7 利用本地竹林优势,搞一个竹筒饭,每天消费掉10筒,一年消费3650筒,每筒售价25元,收入为91250元。(不需要投资多少钱)
2.28 特色烤火鸡(全鸡),每天平均消费一只,一年消费365只,每只8斤左右,40元一斤,每只收入320元,一年收入116800元。
(2.2.4 2.2.5 2.2.6 2.2.7 2.28 这五项均是为了吸引客户上先锋生态岭游玩,辅助消费鸡,游客既可以垂钓增加乐趣,又可以多添上特色菜,这是无形的好处,是一笔投资金额虽小但作用大的'投资。
2.2.9购一辆小型货车:5万元,年耗柴油费3000元,车辆保养费为1000元,2年共为5万+0.3万*2+0.1万*2=5.8万元 目的:运鸡饲料上鸡场,拉鸡送酒店,还能拖动点杂货,能省下大笔请人的运输费。
2.3 第一阶段的人事安排及工资:设执行董事一名,月薪5000元+年终奖,负责全局。 市场部两名:销售主管1名:月薪3000+提成 销售人员1名:()月薪2500+业绩提成 技术部两名:技术主管1名:月薪4000+年终奖 饲养人员1名:月薪20xx元 财务部:财务由执行董事兼任,为股东利益最大化把关。会计初期暂不设,可以省笔资金。 所有员工月薪总额16500元,年薪总额16500*12=198000元。两年工资总额198000*2=396000元。(必须给外地员工安排住宿问题,农场这边已有几间住房)
2.4 月耗电费约400元,年耗电费约400*12=4800元,两年耗电费约4800*2=9600元
2.5 广告宣传费分两次:每年5000元、两年1万元
2.6 开始物色核心团队人员,以便将来组成高效的智囊团。理由:对未来企业的发展和壮大人才的作用是第一位的,任何东西都无法替代,一个高效的团队能使企业立于不败之地,是公司的核心竞争力
2.7第一阶段(前两年)展的投资收益情况:综上述前两年投资总额20万(建鸡舍成本)+4万(餐厅、厨房、卫生间成本)+62.37万(三批鸡的总成本)+4.2万(养泥鳅、黄鳝、种生态蔬菜、建鱼塘成本)+5.8万(车、维修及耗油成本)+39.6万(员工工资)+0.96万(电费)+1万(广告宣传费)=137.93万 前两年收益总额54万(三批火鸡收入)+64.8万(三批珍珠鸡收入)+40.5万(三批土鸡收入)+20.8万(养泥鳅、黄鳝、种生态蔬菜、养鱼收入)=187.6万 第一阶段利润=总收益-总投资=187.6万-137.93万=49.67万
2.8 总结:据投资收益预算,第一阶段的后一年半时间就可以收回本阶段投资的所有成本(固定资产与流动成本),第一阶段的筹资款138.93万可分两步,第一步:第一年初启动资金100万,(来自股东),第二步:第二笔投资可以用收回的投资再进行继续投资本农场,利润在第一阶段暂时不在股东间分配,如果根据市场情况反馈回来的信息需要增大原有的规模,可进行再融资(优先向原有股东筹资)。
第二阶段规划(第三年初到第五年末,共3年)
2.9根据市场开发情况来决定养殖规模的大小,实行以销定产的模式 理由:如果盲目扩大原有的规模,会导致库存大量的鸡,不仅饲料成本、人员成本的增加,还有得病风险的加大
2.10建一个蛋鸡基地,可以卖生态商品蛋,蛋也可以用于孵化鸡苗
2、11 建一个特禽孵化基地,既可以保证自身鸡苗的供应,还可以对外出售鸡苗 理由:当其他养殖户还只想到喂这种鸡时,我们已先走一步孵化特禽鸡苗,做到别人还在想时,我们已经实行了,还能培育成适合当地气候、环境的品种,降低死亡率。
2.12建果园,有两种不同的季节的水果可供游客采摘
2.13承包水库,可用于垂钓,也可为农场提供大量的山泉水鱼
游客在池塘钓鱼
2.14根据游客的数量建一些特色客房(竹质和木质),增加特色餐厅
2.15挖三个山泉浴池(旁边可以洗泥浴),浴池旁边盖点换衣间,两个露天浴池,一个大棚内的浴池。理由:吸引客户上先锋生态洗山泉浴,带动农场内的消费。
2.16完成核心团队(智囊团)的定型
2.17第二阶段的总结:通过第二阶段的努力,完成本生态农场的初步定型,利润可用于股东分配,也可用于股东追加投资。
第三阶段规划(第六年初----第十年末,共5年)
2.18建一个宗教寺庙,可以用宗教传播这的文化,可形成宗教文化底蕴主菩可用当地有名的圣帝,还有开辟这个先锋村的杨公,现在生态岭旁边就有一个杨宫殿,这个杨宫殿是有一个神奇、古老的传说:(在很久以前,这个村谷四面环山围绕,从外面只有一个5里路长的洞(原名羊牯洞,现名羊牯冲)通向外边的世界,很少有人敢进这个洞,就是有些胆大的人进去了,再也没有出来过,在洞外的人都传说里边充满了妖魔鬼怪,后来一位姓杨的得道法师路经此地,看到此洞风水很好,但是被妖气笼罩,他就决定停下来在这里做法事,驱除妖魔,这里的妖魔被全部消灭赶后,洞外的人也陆续的跟这位杨公搬进了这个风水宝地(今天的先锋村)长居,延续香火,杨公去世后,后人为纪念他,为他建了一座寺庙(杨宫殿),寺庙把他当年的画像雕刻成菩萨,现今周围邻村的人每年都来杨宫殿烧香跪拜),既然有这么多附近的人都知道的这个神奇的传说,又有一个小的寺庙在此,我们加以宣传必定能带来不少的香火,增加不少的游客。
2.19发展农户搞养殖、种植,我们负责收购,销售。理由:借力使力,我们集中经力做关键的事
2.20农场纳入其它切实可行的养殖、种植项目,开发更多的山地
2.21打造一个开心休闲农场
生活水平的提高,加快了中国城市化发展的进程,同时也加剧了城乡之间的分化,许多人开始远离土地,而更多城市人则从一出生就与土地无缘。他们在学习中很难理解“锄禾日当午”的艰辛,也无法体验“红泥小火炉”的潇洒,更无法享受“男耕女织”的浪漫。对世外挑源的向往情结,从一接触中国古朴的文学开始,就深深种下了。如果我们能够提供这样一种体验圆梦的机会,将会创造出巨大的市场空间。
开心农场度假村的构想:把梯田按200-500平米不等划块,每块田地旁边建造木质或竹质浪漫小屋,凡来此度假的人们都可以自主利用这块土地进行种植和养殖。田地可以月或年为时间单位对外开放。同时根据情况在创意农场内配备其它休闲娱乐设施。
2.22 把肉类产品深加工,包装上市 理由:特别是大型的肉类产品,必须分割。
2.23 建立观景台,游客爬上山顶,一览众山小
2.24 第三阶段总结:通过10年的经营,先锋生态岭逐渐形成养殖、种植、休闲劳动、采摘、垂钓、餐饮、观光、度假于一体的旅游消费型创意农场。
3.第四阶段的战略:10年后的道路
创意生态农场走过自己的创业阶段后逐步向市场化,标准化发展。使其成为全省及至全国的现代化大生态农场。结合各地的情况更深层次的发掘农村市场潜力。构建农村新型的产业和分部结构。将最新型合理的产业模式推向全省乃至全国。
4、市场营销分析
4.1 对新化调查
通过对新化的调查汇总,新化县人口约140万,城镇人口约30万,大小酒家和饭店120多家,政府部门350多个,机关单位79个,企业197家,乡镇61个。
4.2 销售途径、数量及利弊
4.21组织客户上先锋生态岭消费。
平均每半月组织一批客户来生态岭消费,每批平均20人左右,在岭上平均每次消费2只,每人每次带1只鸡回去,一次共销售22只,每月按组织2批算,一月共销售44只,一年共销:44*12=528只,这样的客户特别忠诚,平均一个客户一年可以带动其一次上岭的3倍销量,即此途径一年可以销1584只鸡左右。利::A、可以让客户亲自看到大山深处放养的鸡,从而相信这是真正的原生态的产品,让那些来参观过的客户1传10,10传100,有利于口碑相传,从而打造出品牌,有了品牌效应之后,以后的市场开发难度就简单多了。 B、能够带动这上边的其它消费 C、价格高 弊:组织难度稍大、刚开始的服务设施供不上,不能给客户带来最大的满意
4.22跟酒店,饭店谈合作
至少开发出10家酒家或特色饭店合作,每店平均1只/天,月均30只,年均360只,10家一年共销3600只。利:消耗量大 弊:价格低,攻入酒店难度偏大
4.23网络营销
平均每天在网上销5只,每月150只,每年1800只。 利:A:有利于廉价利用网络平台做广告宣传 B:是互联网的一个趋势 弊:不是所有的人都能去做这块,需要一定的个人网络技术。网址:
4.24 与县城11家菜市场的鸡店开展合作
每个菜市场找一位合作者,每店平均卖1只,一天卖11只,一月卖330只,一年销3960只。利:数量大 弊:价格低
4.25 跑政府、企业单位
主要是逢年过节做礼品盒送礼,第一阶段每年打算300只做礼品盒。
政府机关领导来先锋生态农场游玩指导
4.26 一年共销:1584+3600+1800+3960+300=11244只
(针对以上预测,淡季可量少点,旺季可量大点,淡季主要是春节后两个月和炎热夏季,但是夏季上岭消费得多)
5、先锋生态农场地理位置图与周边环境图
5.1先锋生态农场地理位置
先锋生态农场中心位置位于先锋村庵堂岭
5.2先锋生态农场地理位置卫星定位图
5.3先锋生态农场水库图
6.结论
综上所述,市场为我们提供了赢利可能性,现有市场的空白和国家政策的支持以及运作模式和营销等微观运作机制方面存在的问题给我们提供了机遇。通过相关分析,我们确信创意农场项目是可行的。因此,我们相信,这是一个非常有吸引力的投资项目。
6.策划人(筹资者)简介
6.1策划人邹建庭,出生于1985年,毕业于中央财经大学,专业:金融管理,学历:大学本科从事本项目前曾经打造过一个团队(九匹狼团队),并带九匹狼团队在北京做过四年项目,从事的项目有房产、金融、夏令营、冬令营活动
6.2策划人自身的优势:能吃苦耐劳,坚持不懈,有韧性,执行力强,对经济发展趋势有较深的研究,能单打独斗,但更擅长于团队合作。
弊:社会经验不足,资金实力不足,不是高新技术人才。
6.3策划人奉行的格言(座右铭):小胜靠智,大胜凭德
6.4策划人策划这个项目的由来:为什么要来这深山老林搞生态农场。
6.41、为何选择创业这条路?
创业能创造更多的财富,带动更多的人就业,实现更大的价值。
6.42、为何不在北京创业,而是暂时回到老家小县城新化来创业?
客观上条件不具备,我们大多数人都渴望在首都北京扎根发芽,认为北京机会多,平台大,但事实上,我们在北京缺少基础,缺乏资源,想白手起家几乎不具备那些抓机会,无法利用平台的客观条件。几十万,上百万在北京甚至连一套容身的房子都买不了,资金不足,人脉不足,资源不足,使得我们在北京创业根本无法与那些大企业抗衡,无法竞争,所以那些机会和平台对于我们来说是“只可远观,而不可亵玩焉”。
主观上想来这个生我养我的地方创业,为改变家乡面貌尽点绵薄之力,为这里的人们提供更多的就业机会,不要再像父辈们那样背井离乡远去外地打工。
6.43、为何选搞养殖、种植、度假、休闲娱乐于一体的生态创意农场?
我认真分析了世界经济的发展趋势及中国未来经济增长的主要方向,并努力思考国家实施西部大开发、新兴经济战略转型、大力推动节能环保、建设新农村、提倡绿色低炭生活等多项政策的真实意图。经过长时间的思考,我终于理出了头绪,未来几十年,国家不但要靠内需来拉动经济,还要节约能源、保护环境、开发农村资源。大方向一旦确定,我们只要顺应国家政策走,一步一步积累,不三心二意,坚持不懈,终会成功。另外家乡的资源得天独厚,只是缺少有远见的人去开发。随着沪昆高铁的开通,乡村公路的通车,山里的交通条件会很快会改善,家乡资源的开发也会越来越方便。结合大山里的条件和国家经济的发展形势,办一个集养殖、种植、休闲劳动、采摘、垂钓、餐饮、度假为一体的旅游消费型创意农场,充分开发这些资源。
一、活动阐述
九月,恰逢开学、教师节、中秋节相聚。就三个关键消费节点,发布学霸征集令,摒弃短期活动只能吸引一时的缺点,分阶段发布连续活动,并用整套礼品伴随整月活动。
二、活动亮点
分阶段活动(按时间顺序,开学、中秋、教师节)+递增式礼品(文件夹、文件袋、笔记本)
三、目的达成步骤
消费者在重复或在一定的时间内多次数次光顾快乐星之后,才得到收集成套的学霸礼品,获得此商品成套促销品并达到一定数量后,则可兑换超值礼品。由于其形式的连续性和行为的重复性的价值积累,促销时间较长,且消费者必须买够一定限额的商品才符合兑换赠送品的条件,一旦积累完成,可以立即获得不同于其他消费者的区别回报,因此有利于再度巩固忠诚度。
四、时间规划
20xx年xx月xx日
五、渐进式活动思路
1、创意主题&礼品吸引眼球。
2、分阶段、价值递增式礼品赠送,激发持续消费。
3、成套礼品搜集,吸引重复光顾。
4、礼品搜集目标达成再送赠品,让消费者获得差别回报,巩固消费习惯。
5、长时间促销有礼,养成消费者持续光顾习惯,大大增强忠诚度,减少顾客流失。
六、活动目的达成方式
活动主题:学霸征集令,xx月礼不停!
活动1:豪礼开学季——xx月xx号~xx月xx号
礼品:初级学霸文件夹。
进店任意消费加38元即可加2元换购新品芒果冰沙一杯。
开学套餐:快乐鸡腿堡+香辣鸡翅+薯条(小)+可乐(小)仅需套餐价格x元(自行填写),即送学霸文件夹一个。
花淇淋特价每份只需x元!
活动2:中秋惠团圆——xx月xx号~xx月xx号。
礼品:中级学霸文件袋。
惠团圆:全家桶套餐特价xx元。
除全家桶,中秋当天进店消费全场8折。
身份证尾号为8、1、5的人可免费领取甜筒一个。
活动3:感恩教师节——xx月xx~-xx月xx号。
礼品:资深学霸笔记本。
特价套餐:脆皮全鸡+可乐2杯小,仅需套餐价格x元(自行填写)。
除特价套餐外,持教师证到点消费享受全场八折优惠!
红豆派/香芋派/金桔苹果派均可享受买一送一!(派不参与八折优惠)
活动4:霸到有礼!——xx月xx号~xx月xx号。
礼品:学霸专享套餐一份。
集齐学霸三件套+三次购物小票,并在点餐时出示,即可获赠学霸专属套餐一份!
(学霸套餐:指定汉堡1个+小可乐1杯,)
学生套餐特价x元。
七、时间
20xx年x月x日至x月x日
八、活动礼品
学霸文件夹建议零售价:xx元。
学霸文件袋建议零售价:xx元。
学霸笔记本建议零售价:xx元。
九、活动物料
从店外到吧台,从吸引消费者目光到决定购买,均有宣传物料布置。建议加盟商全套制作(xx展架、海报、跳跳卡。)
门店外:xx展架。(通版80*180cm)
门店内:海报。(通版60*90cm)
吧台:跳跳卡。
十、公司礼品支持(暂定)
8000及以上(含新品原料)
12017及以上(含新品原料)
15000及以上(含新品原料)
备注:礼品有限,送完为止;开业货不参与;礼品不随订货金额累计赠送;学霸三件套加盟商可以从总部订购。
一, 活动前言
1,协会简介:
(活动开始由会长发言介绍本协会内容背景。)
2,活动意义:
作为青春的代言人,大学生总是奔放着年轻的活力,充满着对生活的热情。为了丰富我协会的文化生活,提高大学文化品位,展现大学精神风貌,展示社团风采,营造一个良好的校园文化气息,给学生提供一个展示自我才华和特长的舞台。
二, 活动主题:
1,展现青春本色
2,构建和谐团体
3,彰显个性魅力
三, 活动组织:
it协会
四, 活动对象:
全体it协会成员
五, 活动时间:
(待定)
六, 活动地点:
北海职业学院校区
七, 活动形式:
可以自由组成小组,或个人。
八, 活动内容:
歌唱,舞蹈,小品,相声,时装绣等,要求内容健康向上即可。
大学校园活动策划书大学校园活动策划书
九, 活动规则:
由大众投票和评委打分。大众投票占六分,评委占四分,满分十分。
十, 活动奖励 :
1,奖品:
纪念笔或笔记本。
2,励名次:
奖励前十名。
十一,活动报名:
1,报名处:( 待定)
2,报名方式:直接报名
十二,活动流程:
1,观众入场完毕,会场一切准备就绪。
2,相关评委入场就坐。
3,主持人宣布活动开始。
4,对来宾表示感谢。
5,节目表演。
6,学生代表讲话。
7,主持人宣布活动结束。
8,播放歌曲《我相信》,嘉宾退场。
9,观众离席。(工作人员留下收拾会场)
十三,工作人员及项目组织:
1,宣传组:(人员待定)
负责做好活动策划宣传。
2,节目组:(人员待定)
负责节目彩排和节目表演顺序,完成主持人及评委的选拔。
3,礼仪组:(人员待定)
负责给评委上水,颁奖。
4,舞台组:(人员待定)
负责舞台所需物品。
5,采购组:(人员待定)
负责奖品及活动所需食品的购买。
6,安检组:(人员待定)
负责安全问题及突发事件。?
7,机动组:(人员待定)
随时听从安排,辅助活动的顺利完成。
注:(各人员必须留有联系方式,以便工作联系需要。)
十四,活动预算:
1)资金支出:
1,奖品:50元。
2,食品:(水,瓜子,饼干,糖果,水果等)300元。
2)资金来源:
协会来出
十五,活动注意事项:
1,确保无任何安全隐患。
2,各负责人做好自己工作的基础上互相帮助,维持活动气氛,使活动有序,成功的举办。
3,活动期间工作人必须佩带工作证,主持人除外。
4,活动结束干部留下点名并收拾会场。(特殊情况向请假)
5,确保所有设备的运行,特别是有关电的设备。
6,确保应急的准确到位,并具备处理突发事件的能力。
策划人:it协会策划部成员
潘婷婷
目 录
一、项目介绍
二、行业分析
三、产品/服务介绍
四、店面选址
五、装修与设备购买
六、人力资源规划
七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。
八、营销策略
九、财务需求与运用
十、风险与风险管理
十一、中长期规划
一、项目介绍
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
四、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
五、装修与设备购买
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备:
1、封口机
带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、冰柜
一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。
4、杯子
卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是20__个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
而对于在店里消费用的杯子,可以尽量多跑几家店,要选择奇特新颖的杯子,让人惊叹的作品,而且,可以有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有好奇的心理。
5、吸管
卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形状要有特色,可以用别人不常用,不敢用的种类。
6、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个最好到大商场里买,售后服务比较好。
7、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,可以动手做一个另外的设备来解决。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
六、人力资源规划
社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。
由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:段天森,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。谢伟,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。马元,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。
在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。
七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色
需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。
为充分展现房地产策划人的精神面貌,分享日常工作内容,使社会各界能够进一步了解房地产策划工作的方方面面、点点滴滴,特此建立属于房地产策划人的自媒体微信平台,借此进行信息、资讯的传递与交流,为房地产策划人在社会上发声。
? 微信账号基本信息
1) 微信名:待定
2) 微信账号类型:订阅号
3)
4) 微信密码:100860
? 1) 第一关注对象:中地行内部员工
2) 第二关注对象:中地行内部员工微信通讯录,包括发展商、同行、业主、私人朋友等
3) 第三关注对象:信息再推广,社会各界人士
? 从运营方向出发
1) 蒲:房地产策划行业的相关信息,例如专业技能培训、优秀方案分享、创新营销方式分享、市场信息共享、其他行业信息分享(金融、政策)等
2) 型:前期适当展示中地行策划部成员精神面貌,通过微电影的亮相、照片的发布、工作中点滴抓拍、事件分享每个人都有可能成为每周主角
3) 搞:运用生动有趣的语言组织,将枯燥的工作趣味化,在工作中挖掘笑点,展示轻松积极的一面,例如每周一默、搞笑视频分享、微电影等
4) 潮:把握潮流动态,跟上时尚步伐,展现策划人的潮流触觉,分享“潮信息”,收集最新潮流资讯(服饰、养生、运动、书籍、科技、旅游等)
5) 笋:笋S推介,包括美食、旅游(景点、机票、酒店、攻略)、打折服饰等,与生活息息相关
? 内容规划(主要展现策划知识,搭配生活小幽默)
1) 蒲――“至爱夜蒲”:
吹水堂:专业知识、专业技能培训
Show time:优秀策划方案分享
来自星星:创新营销渠道、手段分享、创意广告分享
小脚板:踩盘日记分享
一句话新闻:市场新动态、新信息,例如宏观政策、金融动态等
百科全书:其他行业专业信息普及分享
2) 型――“型男索女”:
微电影:通过策划部微电影展现策划部各人的精神面貌,以及工作氛围
策划型人:收集各人的奇葩语录和照片,在平台上推送,展示各人特性,对于单身人士更有挖掘未来另一半的神奇作用
3) 搞――“智障儿童欢乐多”:
每周幽你一默:收集搞笑视频、故事、图片,为工作生活带来一抹欢乐笑意
热点翻炒:昔日热点时事改编、调恺翻炒,重新以崭新的视角、幽默的语言进行解读
4) 潮――“每周一show”:
每周时尚推荐,例如服饰、养生、美食、科技、菜谱、运动、旅游等咨询
5) 笋――“笋S易求”:
每周推介生活周边笋S信息,例如性价比高的美食、服装打折、旅游攻略、打折机票酒店信息等
? 主要写手:红蓉、富仪、谢霞、晨晖、晓东、循文、璞悦
内容审查挑选/工作监督:方奕思
主题选定:每周一下班后利用半个小时敲定本周推送主题
上交时间:每周三下班前
奖励措施:连续三周内容被选中并推送的,申请奖励红点一枚
惩罚措施:连续两周不能按时提交内容的,申请惩罚黄点一枚
连续三周内容不被选中推送的,申请惩罚黄点一枚
? 下一周:7月17日(周四)
推送主题:我是策划“新”人类
内容:新、旧同事讲述进入策划部至今的感受、所感所言,以较为幽默、调恺的方式介绍策划工作
操作:7位新人每人撰写一篇,结合新旧同事的工作感受,选取最优者推送
下下周:7月24日(周四)
推送主题:微电影制作团队成立
内容:宣布策划微电影制作团队成立,预告微电影内容以及上映时间 配合:物料――策划部艺术照一副
人员――具备专业摄影能力的人士一枚(例如彭俊杰)后期ps人员一枚(待定)
备注:若摄影专业程度不够,可申请找专业摄影机构拍摄部门形象照 照片完成时间:7月21日(周一)
创意参考:
一、快餐店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金万元,其中万元已筹集到位,剩下万元向银行贷款。
二、经营目标
1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析
1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%。附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
3.竞争对手:都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。
2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。
4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5.经营时间:早~晚!
6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。
五、人事计划
1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
2.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。