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名称:赣州市吉埠__养殖中心
位置:赣县吉埠镇
发展背景:国家目前重视三农,农业政策好,自身来说,是农村户口,有自己的田地
基地优势:位于浅丘地带,河流边.土壤肥沃,一年降水量平合,灌溉方面,水源清洁。大田多,租金低。全国市场大,供不应求。
发展模式:初期主要以养殖泥鳅为主,在泥鳅养殖技术达到较高的水平和拥有稳定的市场时扩大养殖规模,具体扩大多少亩以当时的财力和土地政策而定。再打造养殖泥鳅的品牌。
成熟时期时开创一条副业和产业链。寻求更高的平台。
发展理念:以科学的思想去发展,以生态养殖为优势,以绿色农业为导向。不断的创新上进,创立自己的品牌。机械化操作程度提高,灌溉机械化,育苗科学化。
主要技术:土壤的测量,肥力,PH值。用水要无污染,取水方便,育苗有方法。品种的选择。采收,清洗(干净水,计划井水),打捞。
发展阶段:
第一阶段:到专业的地方学习技术,在离家近的水田养殖泥鳅,要求保本,寻求市场,进出口通道,市场调查。投入10万(租地、材料、建田、麦苗、人工费、运输费)
第二阶段:时机成熟时,二年。建立养鱼场、甲鱼场等其他水产。发展水田剩余经济价值。
第三阶段:发展农家乐
行动规划:
首先,1.选址及规划。2.挖池塘。3.做隔离。
其次,1.选种,安排买苗品种、途径、时间。2.建设场所。购买设备。温度计,湿度计。3.挖井4.食物。
投资预算:10万
人员:固定人员2名,员工根据情况要求需要安排:聘请临时人员。
市场:批发以赣州市为主,赣州菜市场及各饭店(特色菜),其他周边城市为辅。合伙人负责零售,我负责送批发。等我们形成规模,产品可以销售的更远。
运输工具:小型货车及三轮摩托车
销售技巧:抓好品牌和质量。
在销售总结下,品牌的作用非常重要。销售上必须注意信用,绝不能缺斤少两。只能多给,不能少给。
在宣传上,我们属于大学生创业,再者在电视台和报纸都有关系,可以免费给我们宣传。
风险:养殖业的风险高,所以我们以养殖业和副业相结合。以达到生态平衡。
后记:我们是大学生创业,既然选择了农业,那么我们就必须以现代的理念去建立,去经营。在思路上必须开阔,眼光必须长远。以及我们的目标不仅仅是个人致富,在我们致富的同时,必须尽力带动乡亲的富裕,必须有着大家富才是真的富的理念。选择三农,不仅仅是因为我需要在农业上创业,也是因为我是农民的儿子,我对三农的感情很深。
一、创业目标
经营目标
在xx师范大学xx学院建立首家专业甜品店心甜甜品店,经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。
经营宗旨
甜美、健康、时尚。
二、市场及竞争分析
市场介绍
xx师范大学xx学院是一个很年轻的学校,建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。
市场竞争分析
xx师范大学xx学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。
目标顾客
有人误认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。
三、产品与服务特色
原料专业,放心更多
心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
品种丰富,选择更多
众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。
营养全面,健康更多
心甜经营品种除了普通的冰品甜品外,想创业,找项目就上青年人创业网,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。
服务规范,满意更多
心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。
四、选址分析
心甜门店设置在xx师范大学xx学院食堂一楼东首,可以充分利用食堂的桌椅,容纳更多的顾客。
五、人事与管理
人事
心甜每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。
管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐饮业人员的独立人格
(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。
(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。
(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
管理队伍
投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。
管理制度
建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。完善员工守则,考核制度和奖惩制度。
六、企业形象
传媒广告
考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式,做为最切实可行的宣传渠道,调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。另特别会在新生开学之际,下发宣传单,设点宣传并接受咨询。
形象代言
制作可爱的心甜吉祥物,以卡通造型作为形象代言,从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。
店面布置
心甜店堂做到清洁光亮,窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗,使顾客一看餐具就产生舒心感觉。
七、促销决策
美食手册
制订心甜健康时尚美食手册。内容介绍中国各个地区名小吃,最新的美食甜点,最新的养生养颜药膳配方等。这本手册每年修订一次,放在店堂供顾客翻阅。
节日活动
在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节,情人节等重大节日,在校内或店外组织露天主题活动,旨在增强消费者对心甜产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答、组织小型演出等方式,给予参与者相应奖励。奖品包括印有心甜卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券,每次活动花费约1000~2000元。
许愿树
店堂设置许愿树两棵,消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡,每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡,以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望,帮助顾客实现。
店内常备各种小礼物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满60元的顾客可获赠卡通小卡片一张,积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡,每卡售价9元,持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8.8折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。
八、财务需求与运用
开张成本:桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备、预付店租、装潢、原材料
以上项目将移交专业人士代为预算评定。
九、心甜的发展
根据企业实力,心甜以xx师范大学xx学院这个市场为起点,放眼xx五所高校的市场。,逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步:
1、立足xx师范大学xx学院市场,占据一定份额填补xx师范大学xx学院市场的空白,把企业做得专业、规范,稳步发展。
2、占领xx师范大学xx学院市场,建立连锁机制
当企业形象被接受并开始喜爱之后,根据需求在泰州五所高校开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。
3、走向xx市场,开放加盟经营
在xx市场能够得到良好控制、正常运转,有了一定流动资本、区域内知名度,掌握一定市场运作体系理论和操作经验,申请到产品自主知识产权之后,在xx市内扩张连锁店,开放加盟经营。
民以食为天,但在高校里,学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨,由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。现如今,人们的生活水平在不断提高,对于高校学生来说,健康营养,价格适中的饮食才是他们所需要的。因此,在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我所想要创业的目标。
我的创业梦想已经存在很长时间,对于餐厅的创建及其运行模式已经有所了解。另外,资金的筹措,人员的聘用,地点的选择正在进行中。
一、项目概况
项目目的:校园食堂的伙食一直是学校的诟病,在学校附近经营一个价格适中,品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目。
项目名称:xxx
性 质:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷饮和休闲餐饮等学生餐厅。
建设地点:xxx
市场分析:在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本餐厅就是根据这一点,为了提高大学生的饮食质量,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
宗 旨:健康营养,服务学生,创造有特色的餐厅
经营范围:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷饮和休闲餐饮
1.早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。
2.午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
3.全天提供各色餐点,冷饮,热饮。
市场营销:在餐厅的初步发展阶段,采用优惠营销,利用各种优惠方式吸引学生,并在各个高校里进行宣传,不断加深学生对本餐厅的印象,打响品牌。同时,聘用手艺精良的厨师,创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加,建立起坚实的客户关系。
财务数据:财务计划栏
注册金额:十五万元
融资方式:自己工作所得五万元,家人助资五万,贷款五万
组织理念:特色饮食,微笑服务
结 论:学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同,其特色经营会是其盈利的主要来源。以大学城为其市场,消费群集中,消费方向稳定,人流量大,消费的潜在性强,是餐厅存在之主要支柱。据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
二、管理层
(一)餐饮经营者
xxx
职责
1.拥有餐厅的决策权,对餐厅成员有聘用解雇的权力。
2.餐厅员工的薪资和休假的安排
3.热情待客,客人至上,保证优良的服务,加强对员工服务态度的监督。
4.控制餐厅的经营情况,加强对餐厅的财产管理,掌握和控制好各种物品的使用情况。
5.加强对每个厨师的沟通合作,提供客人的意见和改进食品的质量。
(二)中餐厨师
xxxx
职责
1.每日早午餐的制作,保证食品质量
2.遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不得无缘无故罢工,影响餐厅经营。
3.遵守安全操作流程,合理使用原材料,节约水、电、燃气等消费。
4.上班时穿厨师专用服,将自身整理干净,在工作时间不抽烟,安全烹饪。
5.努力创作特色饮食。
(三)西餐厨师
xxxx
职责
与中餐厅厨师职责相同。
(四)服务生(三人)
xxxxxxxxx
职责
1. 微笑服务,礼貌待人。
2. 餐厅每日营业前,整理好桌椅,餐厅卫生,准备好各种用品,确保餐厅正常营业。
3. 客到时,及时安排好客人入座,主动介绍本餐厅特色饮食。
4. 对客人礼貌,客人的非私人问题有问必答,随时留意客人情况,努力将客人服务周到。
5. 工作中碰见自己不能解决的问题,及时向餐厅管理者汇报,请其帮忙解决问题。
6. 客人离开后,注意是否有遗留物,若有,速交柜台,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人来之前的准备。
7. 下班前检查工作区域是否关灯,关窗,电源是否切断,确保安全。
8. 与员工之间建立良好关系,互相帮助,遵守餐厅规章制度。
三、研究与开发
(一)项目申请
餐厅的创建需要进行申请,取得经营许可证。在银行进行抵押贷款,获取开业基金。
(二)餐厅开办前准备
1.租用场地
2.装修餐厅,餐厅风格自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
3.聘用中西餐厨师,签订合同。
4.联系用原材料供应商,与之签订合作合同。
5.聘用勤工俭学的学生为服务员,谈好薪资,工作时间,工作内容,签订好劳工合同。
6.开始在各高校进行宣传活动。
四 行业及市场
餐厅是为人们提供生活饮食的地方,是人们生活所必不可少的。随着生活的不断进步,经济的不断发展,填饱肚子不再是人们对饮食的要求,现在的人所追求的是干净卫生,有特色的餐厅。而本餐厅就是在此基础上建立起来的,价格适中,选择多样,安全卫生,微笑服务是我们餐厅能生存下来的重要条件。
(一)此类餐厅的形成及发展前景
世界的不断融合,越来越多的西餐厅在中国建立起来,高校的学生接触的西方文化,让他们对西方的食物充满好奇,因此,像本餐厅中餐为主,西餐为辅的餐厅有着一定的市场需求,只要价格安排合理,味道较好,餐厅风格独特,一定会有较高盈利。
(二)餐厅所在地(大学城)消费市场分析
合肥大学城是合肥各所高校集中的地方,消费量大,中餐厅多,但是专为学生提供休闲场所的餐厅却并不多,因此,学生餐厅会有较大的市场。且由于本餐厅的价格安排较为适中,符合大部分学生的消费标准。
(三)现已创办的此类餐厅概况
1.名称:xx餐厅
2.成立时间:xxxx年xx月xx日
3.所在位置:合肥大学城
4.优势分析:存在时间长,有固定客人,午餐、晚餐有特色,开业时,此类餐厅并不多,因此具有较高的人气,符合人们追求新奇的心理。且在当时,价格便宜,风味独特,颇受追捧。
5.主要经营项目介绍:午餐是中餐,晚餐是西餐
6.存在的缺陷:
1.餐厅长时间的风格未作改变,且饮食种类几乎没有变化,消费者毫无新鲜感。
2.因为生意较为火爆,整体价格有所上调,受到学生的不满。
3.本餐厅的竞争策略
(一)做好宣传,开展各种促销活动
1.前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织,通过活动时时提醒顾客的消费意识。
2.针对节假日,开展有针对性的促销策略。
(二)创造本餐厅特色
1.永远不要让自己的餐厅落伍,应始终保持高雅的格调,紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的餐厅是为高校师生提供饮食的,要有这种意识――永远和校园生活合拍。
2.这是你的餐厅。每一个员工都应该有这种主人意识,热情,主动,有亲和力。应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记,让每一个员工都以自己就代表餐厅的形象而自豪。
五、营销策略
(一)在确定经营方式前,本餐厅会对消费群和竞争对手进行调查和分析,根据不同情况制定相应的经营策略:
1.优势宣传:
1.本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。
2.同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。
3.简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
4.此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
5.本餐厅的消费群目标是高校的学生,因此,绿色卫生,餐点独特,价格适宜是本餐厅重大优势。
6.本餐厅的构造风格符合广大学生的审美标准。具体内容请参见附件一。
2.服务:
本餐厅 所推崇的是微笑服务,作为餐厅的一员,不管是餐厅管理者,还是服务员,面对顾客均需要微笑服务,真诚待人,对于具体要求本餐厅在聘请厨师以及服务员时已经强调。餐厅规章制度也有明确要求。
3.品质与价格的双重保障的竞争策略
1,本餐厅所强调的是绿色生活,健康享受美食,因此,对于原材料的购买均要求较高,符合大学生的健康饮食。
2.本餐厅的消费群是广大学生群体,因此,在价格方面会尽量符合学生们的消费需求。
4.校园广告
(1)再在前期资助学生所举办的活动,在其活动中推广本餐厅,打响本餐厅的名气,吸引顾客的前来。
(2)等有了一定的顾客群体,就会采用各种优惠方式,来留住顾客,当然这是在盈利的前提下进行的。
(二)经营模式的建立
1.本餐厅提供免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。
2.本餐厅推出烧烤冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。
4.餐厅在适当的时候还将推出送外的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外,为了不出送货费则会拉上另外的两份外,如此也是能增加销量的。
5.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
6.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
7.制作顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
六 市场目标
(一)市场进程及目标
半年
慢慢吸引顾客的前来,努力在半年内收回初期的投资。提升知名度、美誉度;积极进行市场调研,努力的开发新的饮食产品,为餐厅的进一步发展积蓄资本。
两年
进一步健全餐厅的经营管理体制,确定自己的特色品牌饮食,各类活动相继推出,是固定的顾客人数进一步增加。餐厅运营已经步入稳定良好的状态,
五年
在经营稳定后,可以考虑扩大经营,扩大餐厅的范围,并可以寻找新的经营场所,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展
七 风险及对策
(一)资金方面
为防止资金回收较慢,资金链条发生断裂,需要有备留资金,十五万元的开业资金必须要有一定的资金留做备用。
(二)资源方面
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以绿色食品为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。因此,要与原材料供应商建立长期友好合作关系。
(三)经营方面
餐厅长时间经营下来,顾客会对餐厅的饮食厌倦,餐厅风格的一成不变感到无趣,那么,就要适时的改变菜色,运用一定的资金进行餐厅风格的改变。
(四)管理方面
1.为防止厨师被挖角而辞职,餐厅管理者需对餐厅的特色菜进行一定的了解,并及时聘请另一个厨师,发明新的特色菜。
2.同时,对于餐厅的厨师和服务员,餐厅管理者需要与之处好关系,给予较为丰厚的报酬,适时听取他们的意见,改善自己的管理方式。
(五)其他方面
随着世界的发展,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。因此,善于创新,善于学习,是餐厅能长期生存下去的根本。
八 财务计划
1.现金流量表
1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等
3. 运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。(大约估计为70000)
4.剩余40000作为餐厅本金,预防各种突发状况。
2.预计损益表(主营业务收入)
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润1000元。由此可计算出投资回收期约为三个月。
甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱,因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择,同时还经营生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱,本文为大家提供了一篇蛋糕店的创业计划书希望能起到事半功倍的效果。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为x先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:
1、房租5000元。
2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱);
3、货架和卖台投进约1500元;
4、员工(2名)同一服装需500元
5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
一个好的项目背后必然有一个优秀的策划,策划决定了这个项目之后的方向和品质。一下是出国留学网项目策划书栏目为您准备的《项目策划书五篇》,希望对您会有所帮助:
范文一:
通过对**苑项目的初步分析,我们感到这将是一个可塑性非常强的项目,通过专业的营销和策划操作,它不但可体现出开发商的实力和形象,更应在小高层市场上独树一帜。
我司经过长时间的市场调研,根据市场所反映出来的背景,结合自身所积累的经验,提出切合市场销售的建议供贵司参考。
如能有幸成为贵司的合作伙伴,届时将根据具体资料提供一套系统的极具可行性的营销策划报告,以飨贵司慧眼。
众成伟业房地产营销管理有限公司
一、市场背景
济南房产市场日趋规范,整体处于上升态势,在市场发展的过程中,我司认为可分为两个阶段,每个阶段市场构成要素的特征,简析如下:
(一)九九年之前,被动销售的暴利阶段:
客源特征:以高收入者为主,追求身份与地位的显示,此时市场选择范围小,客户购买存在一定盲目性。
开发商特征:政府对开发公司的实力要求不严,开发商实力良莠不齐,受传统观念束缚严重,不重视客源心理及市场发展特性,主观开发,追求暴利,无品牌意识,对专业销售机构极度排斥。
项目特征:产品形式单一(多层为主),缺乏特色,不注重整体规划,且有明显区域性特征(集中在千佛山周边)。
销售特征:无整体营销思路,盲目追求高利,定价偏高,且无有效的表现及宣传手法,不注重品牌的培养和树立。
(二)XX年以后,振荡中走向规范的过渡阶段
客源特征:客源层次广泛,需求多样化,在楼盘选购及消费心理上趋于理性,此时散户消费逐渐成为市场主力。
开发商特征:迫于竞争的压力,开发商主动寻求新的开发理念,对营销策划理念逐渐接受,同时专业销售人才带来的先进理念也影响了开发商的思想,开始注重客源需求,逐渐向以产定销的路线靠拢。品牌意识已大大增强,大量实力雄厚、理念先进的外地开发企业着眼于济南房产市场的良好发展前景,进而纷纷抢占济南市常同时由于政府对土地资源进行统一管理,地价开始上升,而促使开发企业走出暴利阶段,利润趋于合理,此时一部分资金实力弱、管理不完善、开发理念陈旧的小企业将面临严峻考验。
项目特色:产品多元化,在仍以多层为主的同时,小高层逐步为市场认可,高层也占领一定市场份额。地域限制日渐被打破,小区规划趋于合理,特色鲜明,并且小区品质不断提升。
销售特色:价格趋于合理,市场出现整合态势,营销理念随专业销售机构的介入逐步为市场接受,人员日趋专业化,宣传手段不断翻新。
在上述市场背景下,客户、市场及开发商几个方面都发生了较大变化:
1、客户需求的变化
ø能承受价格在2500元/m2以下楼盘的客户,已由先期的单纯追求满足居住要求、工程质量,向追求舒适性、安全性、私密性方向转变。
ø对于能承受2500-4000元/m2价格的客户,在追求上述要求的基本基础上,更加注重楼盘的个性、内涵及升值潜力,对小区的整体规划要求较严格。
ø能承受4000元/m2以上的客户,相对前两种客户来说已有了质的提高,在选择楼盘时,最注重的是享受,追求一种理念和内涵,同时对开发商的资质、楼盘的知名度、社区环境也非常注重。
2、市场环境的变化:
地理环境:逐步打破了地域限制,市场全方位发展,从传统的利用地段创品牌,到创品牌而创地段。
产品环境:产品多元化,多层仍为主力,小高层发展较快,并逐渐为市场所接受。
其中:
小高层发展分三个阶段:
(1)以九九年开发的小高层社区泉景x四季花园为标志,小高层做为新的开发理念进入济南市场,并引入了南方先进的营销模式并进行包装策划,注重了前期宣传,引起巨大冲击,前期销售达到良好的效果。
(2)以金泰花园、洪西花园、大明翠庭、金冠花园等点式小高层的大规模开发为标志,小高层市场进入激烈竞争阶段,此时开发商追求高容积率、高利润率,导致小高层价位偏高,并且点式小高层的建筑弊端逐渐暴露,因此点式小高层呈现昙花一现的势态。
(3)市场以客源的选择为导向,再次转向社区化的板式小高层方向发展,并且日益呈现出规模化、品牌化的特征,此时的代表楼盘为历东花园、汇苑家园。
3、开发商的变化趋势
ø开发理念由传统的单一模式向多样化、人性化、特色化、理念化方向转变,并逐步建立了品牌观念,具备了较强的竞争意识。
ø营销方面:竞争的激烈带动了销售手段的不断翻新,由炒绿化、炒智能化、炒生态化、炒付款方式,到今天的炒理念、规模、品牌,并且营销已越来越成为一种全程性策划行为,必须注重前期准备工作,要熟悉当地情况并与之结合,了解客户心态。
二、项目分析
1、基本情况:
本案位于济南市解放路东首,西临济南市的cid(科技商务中心区)山大路,这是市政府的重点项目,它的兴起必定会辐射到周边,从而拉动区域经济的繁荣。东临高新技术产业开发区,众多知名国际国内大公司投资于此,本案正处于这两个发展区域的中间位置,交通方便,地段的升值潜力巨大。
2、区域消费能力分析:
经济水平:
整体消费群体主力仍为比较注重生活质量的中高阶层,社会层次也以机关工作人员为主。
随着周边生活设施的不断完善和齐全,该区域将集中成为高档楼盘的聚集之地。这也将打破原有的区域内消费群体和范围,成为跨区域消费的一块热土。
3、客源定位:
由于本案属中高档楼盘,受价格限制,客源面相对狭窄,根据客源所处的区域、社会地位、购房意图、购房时间等差别作如下分析:
(一)本地客源:
此类客源为本案客源之基础,且为先期客源之主力,我司认为主要有以下类型:
私营业主:有较为雄厚的经济基础,事业相对稳定,有广泛的社交关系,并且有足够的休闲时间去品味、享受生活,对新理念有较强的接受度,但有着冷静的思考与判断,大多为二次置业。对地段及相应升值潜力较为注重。
政府官员:此类人士具有较高的社会地位、稳定的收入,大多已有单位分配的住宅,但希望一个更为私密、高档的生活空间。此类人群对档次、安全、私密及小区规划、配套有较高要求。
高级白领:此类客户具有高学历、高收入的特点,追求高品味的生活氛围,以突显自己的价值。这部分客源对社区档次、配套、知名度等较为关心。
年青成功人士:此部分人有着灵活的思考、较高的收入,社会地位起点高,追求现代的上流生活。这类客源主要选择小户型,但比例有限。
小结:本地客源大多为二次或三次置业,且以标准户型为主要需求。
范文二:
一、活动主题:知识大富翁,快乐大家行
二、活动简介:
为丰富学第三届“社团文化节”系列活动的内容,为配合长江大学读书会“图书漂流活动”的举行,进一步丰富大学生活,促进我校“学在长大,朝气蓬勃”的优良学风形成,鼓励广大青年学生培养阅读的习惯,扩大知识面,关注社会,关注人生,长大读书会立足本协会“博学、修身、砺志、交友、笃行”的宗旨,携手长江大学团委、图书馆举办此次活动。
三、活动目的:娱乐身心,丰富大学生活,让大学生在活动中学到知识,扩大知识面,提升大学生的人文素养,同时为全校学生提供一个相互认识,相互交流和同台竞技的机会
四、活动主办方:共青团长江大学委员会 **大学图书馆
五、活动承办方:**大学读书会
六、活动赞助方:****网等
七、活动时间:20**年**月**日——20**年**月**日(第八周——第十五周)
八、活动对象:全日制在校本(专)科学生、研究生、留学生
九、活动总负责人:**
十、活动流程:
(一)、宣传阶段及报名阶段
1、宣传负责人(东:** 西:**)
2、宣传时间:**********
3、宣传方式:a、团委 直接向各院系发通知
b、图书馆馆讯、网站、社团联网站
c、读书会博客、qq群
d、宣传板、海报及横幅
e、各校区流动报名点
4、宣传内容:a、对此活动的内容介绍
b、报名方式
c、入围决赛名单
d、表彰人员名单
5、横幅宣传方式和力度:
a、在校醒目位置悬挂四条横幅宣传此次活动,同时用横幅帮助赞助商做广告宣传
b、在初赛试卷和决赛所用幻灯片的页眉页脚处标记赞助商的品牌名称,在幻灯片末用字幕动画显示赞助商名称
c、在决赛现场显眼位置悬挂横幅宣传赞助商
d、以上横幅均由赞助商提供,横幅以宣传读书会活动为主
6、报名时间:20**年**月**日——20**年**月**日
7、报名方式:
a、电话短信报名:在海报、宣传板上会留下长大读书会各校区负责人的电话,看到海报和宣传板的同学可以通过电话和短信的方式报名参加。报名者需将“姓名、性别、年级、所在院系、联系电话”发给相关校区的负责人,各负责人负责记录报名者的信息(届时会下发报名者的报名登记表)
b、现场报名:东校区在13、14教设报名点,西校区在网球场设报名点,分别由陆杨洋(东)、黎倩芸(西)负责安排人员值班,登记报名人数。在宣传板、海报旁边附加分发大赛宣传单,有意向者可现场报名,同样如实填写相关信息
8、报名截止后,由何明源进行汇总分类,将东西校区的报名人数理清,最后整理出一份报名人数总表(电子档和纸质档)
(二)、初赛阶段:(根据报名人数决定是否举行初赛)
1、初赛分两个校区:东校区选手在东校区参加比赛,西校区选手在西校区参加比赛。所有报名的人均要参加此次比赛。
2、在初赛之前,由各校区读书会宣传部人员短信或电话通知到每个报名参加的同学初赛的时间和地点
3、初赛时间:20**年**月**日(第十周周六)上午
4、初赛地点:东、西校区到时分别通知。
5、初赛题目:初赛题目涉及面广泛,包括天文地理,文学历史,人文风情,政治经济等多方面的内容。初赛题目由长大读书会学术部统一出题,并由指导老师审核,所有参与出题的人员不参赛。题目在活动宣传前准备完成,并由总负责人密封保存。
6、初赛评委:主要为读书会核心成员,为了兼顾公平,会邀请指导老师或学生会成员,其他协会负责人共同参加初赛审评。
7、东西校区初赛同时进行。
8、初赛监考人员为长江大学读书会会员及社团联相关工作人员。
9、初赛评分及录取:初赛按照分数从高到低的排列顺序录取,录取人数视情况而定。(预定前二十名)
10、初赛结束三天内张贴海报并且短信通知入围人员。
(三)、决赛阶段:
1、决赛统一在西校区或者东校区进行(视校区入围者而定)
2、根据之前宣布或者公示过晋级决赛的选手名单,工作人员电话或者短信通知晋级决赛的选手决赛时间和地点。(东西校区读书会宣传部人员负责)
3、联系评委:长江大学读书会指导老师,图书馆参考咨询部黄老师,专业知识老师,学生干部,赞助商代表(如果有的话),总数为5-6(6-7)名为宜,提前一周联系预约评委
4、联系其他协会或艺术团组织一个小部分过场节目(尽量选取容易编排的节目,歌曲以外的形式最好)
5、提前布置会场
a、会场上悬挂知识竞赛横幅,旁边用气球、彩带装饰
b、表演台上用胶带粘出最后10个方格,剩余的20个方格在台下粘
6、大赛决赛地点初定:东校区12教大教室或西校区一工部报告厅
7、大赛决赛时间:20**年**月**日(第十一周周六)上午
8、决赛主要流程:
a、选手到场,选手需提前至少1小时到场(抽签决定编号,介绍比赛环节等事宜)
b、比赛正式开始,评委老师及领导入席,给评委发小评分表
c、主持人开场,介绍本次活动及到场领导和评委
9、比赛环节:
a、第一环节:选择题(此组题目均为二选一)共有20名选手进入决赛,根据比赛开始前的编号作为顺序号,由1号开始,依次回答主持人的问题,答错者淘汰。本环节比赛进行两到三轮,淘汰至剩下12名选手,该环节结束。第一环节的比赛题目以简单题为主。
(注:当选手数目与预期中的12位不符时,采取复活制度,有现场观众从装有选手编号的纸箱中抽出若干名选手,与场上决出的选手一共凑成12人)
b、第二环节:必答题
共10题,每题十分,共100分。所有选手一起用答题板作答。根据答题所得分数选前六名选手晋级。(注:若出现分数相等的情况,则附加题目进行两两pk)
c、第三环节:选答题
共六组,分别为人文风情、天文地理、历史政治、趣闻轶事、经济军事、自然科学六大类别,共36题。选手按上一环节分数的高低优先选择题目组别,题目分值分别为10分、20分、30分,各分值两题。每位选手均需回答4道不同类别的题目,每位选手有一次求助机会,一次放弃答题机会。答对一题得到该题相应分值,答错一题,从总分中扣掉于该题相应分值等量的分值,放弃答题的选手,不加分也不扣分。本环节选前四名晋级。
(注:同分值者,按第二环节方法处理)
d、第四环节:前四名晋级选手自我介绍,才艺展示,每人两分钟。本环节采取游戏“大富翁”形式,4名选手将在棋盘上进行比赛。题目分值分为10分、20分、30分三种分值等级。从起点至终点共30个方格。选手答对10分题就前进一格,20分题前进两格,30分题前进三格,答错题,则退相应格数。棋盘每五格设一秘密宝箱。里面设有问题、表演、随机应变等各种问题。凡是走到此处的选手都必须随机抽取一题,现场作答或表演。
(注:此环节若出现同时到达终点的情况,则评委根据选手在宝盒题中的表现评定名次)
e、第五环节:评委点评并评定名次。四个奖项分别为:博士、状元、榜眼、探花。为获奖选手颁发奖品和证书(注:证书会在第十五周统一颁发)
10、决赛结束:11月14日将结果公示(校园公示和网站公示)
(四)、注意事项:
1、求助方式分为向在场观众、已淘汰参赛者以及场外电话等方式。在求助环节,观众答对奖励小奖品一份。并且,当选手放弃答题以后,题目出给现场观众,答对同样有奖。
2、当其中一位选手到终点,赢得博士时,比赛结束。其他选手按离终点的远近评出相应名次
3、由评委针对本场比赛进行点评,指出参赛选手的优缺点
4、比赛结束,评委及参赛选手、观众退场,外联部人员负责清理赛后场地。
5、奖品:博士:证书及现金一百元 状元:证书及台灯一个 榜眼:证书及高级保温杯一个 探花:证书及精品笔记本一个 。前四名选手有享受修改图书馆图书借阅权限的资格,及参加“万人创百星”的评选。 (另外设有优秀奖及幸运观众奖)
6、所需物品:卡纸若干张、奖品、桌子、椅子若干,6米长横幅4条,麦克风2支,抽奖箱一个,胶带若干,小纸箱6个,答题板15个,彩带若干,气球等
十一、活动经费预算:
(一)、宣传板、横幅、海报、水彩、画笔、白纸、浆糊等550元
(二)、活动所用桌椅、相机、教室、麦克风等借用
(三)、奖品400元,老师纪念品100元
(四)、茶水等100元
(五)、后期总结整理打印、装订文件、制作相册等150元
(六)、其他(包括卡纸、胶带、答题板、彩带和气球等装饰品)300元
共1600元
十二、活动的效果分析:
长大校园里不乏爱学习的人,在学校里,学习知识永远是我们学生的主题。书本知识对我们来说可能相对乏味,学习时间久了后难免会产生厌烦情绪。但如果我们在课外的生活中学习的话,不仅不会感到厌烦,更多的是体会到学习中的乐趣。并且相对于学习书本知识来说这种方式能让我们学得更牢靠,记得更深刻。相信在读书会全体成员的共同努力下,定会为大家创建一个这样的学习交流平台,让大家在活动中学到丰富而广博的知识,交到志同道合的朋友,从而提升大家的人文素养,陶冶大家的生活情趣。
此次活动耗时长(长达七周),有助于加深公众对赞助商的记忆。活动通过横幅等形式来对赞助商宣传,这在极大程度上增加了赞助商在学校的竞争力。同时,我们的活动在赞助商的赞助下也将获得圆满成功,收到双赢的效果。
我们已有了举办大型活动的经验,加上团委和图书馆的大力支持,指导老师的细心指导,以及我们协会全体成员的共同努力,还有广大同学的积极参与,相信这次活动将是一次精彩而意义深刻的活动!
范文三:
1 项目基本情况
1.1项目背景
拓展训练是一种户外体验式培训项目,在国外拥有50多年的发展历史,它渊源于二战时期的生存训练,
那时候反法西斯盟军的商船、战船经常被德国打沉,大部分水手葬身鱼腹,只有极少数得以生还。后来人们惊奇的发现能够生存下来的人不一定是身强力壮的,而是那些具有协作精神、意志力和求生欲望特别强的人。通过对这一现象的分析与研究,人们得出这样一个答案,能在恶劣环境下求得生存,靠的不仅是体能而是良好的心理素质和协作品质。受此启发,1941年在英国创办了一所专门训练水手的学校,后来逐渐延伸到为军队训练士兵的生存能力。战后,又从最早的生存训练演变到为社会和经济领域服务,成为现代人和现代组织一种全新的学习方式和训练方法。这种训练在国外被称为“Outward Development”。迄今为止,全世界此类培训学校已得到广泛发展,并成立了自己的协会,开展各种形式的交流与合作,国外许多跨国公司将其融入到日常规范的培训体系之中;我国深圳、上海、北京等发达地区的很多著名公司和组织更加推崇和广泛采用;这种与国际培训理念接轨又经国情化发展的训练方式深受人们青睐,得到企业和组织广大精英们的的认可。
户外拓展训练源于军事特种训练的拓展,由于其固有的内在特点和优势,已经越来越受到社会各界团体特别是企业的青睐,被国际上称为“钻石行业”,其利润和发展空间十分巨大。
拓展训练经过几十年的发展,已经逐渐形成一种和传统的灌输式教育模式相辅相承的体验式教育模式。训练内容已经涉及现代企业管理的各个领域,将各种深奥的管理理念和理论,通过各种有趣的游戏、身体的磨砺等亲身感受方式予以表述和体现,通过培训师的导引和讲解,让参训人员在解决问题、面对挑战的过程中达到“磨练意志、开发潜能、熔炼团队、完善人格”的目的。现代意义上的拓展训练已经和管理培训紧密的结合在一起,已经完全突破了起初狭义的拓展训练的概念和范围。
风靡全球50年的拓展训练,自1995年走进中国。短短几年的不断发展,倍受推崇,逐渐被列入国家机关、外资企业和其他现代化企业的日常培训日程。
拓展训练在中国已经逐渐被东部经济发达地区的企事业单位所认可,已经被很多大公司、国家机关、事业单位作为常规培训内容列入了日常培训计划。随着河南经济的发展和人们思想意识的逐步改变,拓展训练也开始被河南的人们所认识和接受。正如拓展训练在国外和中国北京、上海、广州等地的发展及推广过程一样,河南的人们对于拓展训练的认识也正在经历着一个由混沌到清晰、由低层次需要到高水平要求的过程。市场经济的规律永远是造就强者这为河南地区从事拓展训练的专业机构也提出了市场警告。随着无序的混乱逐渐被国家行政主管机关的逐步引导和规范,拓展训练的概念、范围、形式等势必会逐步走向正轨。
目前我国的拓展训练行业正在向专业化和正规化方向发展。21世纪是信息时代,任何行业的发展壮大都离不开互联网,因此我国的拓训行业在步入正轨的过程中也离不开这个传播媒介。随着拓训行业的发展,各类有关拓展训练的网站也是层出不穷,但是始终却没有一个大的能够影响整个拓展行业发展的第三方拓展平台出现,因此我们期待能有一个专业而强大的网络拓展平台出现,像阿里巴巴影响B2B行业一样来影响整个拓展训练行业的发展。
1.2 项目意义
为什么“拓展训练”能有如此的魅力呢?说到企业培训,人们通常就会联想到各类文凭培训班或各种MBA培训班,实际上,知识和技能都是有形的资本,而意志和精神则是无形的力量。在实际生活和工作中,动手能力和意志的坚定、坚韧往往比起书本的知识更为有效和实用。同时,如何开发出那些一直潜伏在你身上,而您自己却从未真正了解的力量;怎样才能弄清,您与他人的沟通和信任到底能深入到什么程度?这些,就是拓展训练的真正意义。
现代社会每个人都面临着知识的不断更新所带来的巨大挑战,为适应社会,我们必须开发出有效的学习手段来增强自己的学习效果。拓展培训以它“先行而后知”的体验方式打破了传统的以“教”为主的教育模式,让学员在愉快、积极的参与中习得知识、领悟道理,通过亲身体验来挖掘自己的潜力,培养创新精神和实践能力,促进自信、团结、果断、顽强等优良品性的形成。
良好的团队精神和积极进取的人生态度,是现代人应有的基本素质,也是现代人人格特质的两大核心内涵。在现代社会,人类的智慧和技能只有在这种人格力量的驾驭下,才会迸发出耀眼的光芒,拓展训练应运而生。早先利用户外自然环境对人进行培养的户外训练方式逐渐演变成一种面向现代社会的户外训练方式,这种新的学习方式适应了当前教育改革和素质教育的指导思想,不仅有利于个人良好品质的形成,对推动传统教育模式的改革和青少年整体素质的提高也有着重要意义。
拓展所需要的品质主要有以下几方面。
(1)积极主动:积极的工作态度和人生态度是拓展精神的核心。乐观自信,从我做起,环境因我而变;坐言起行,言必行,行必果。这样在以后的工作中才能从内心关怀客户,做好自己的工作。
(2)开拓创新:以开放的心态,应对变化,积极进龋
(3)认真负责:人和事因认真而完美,注重细节是专业化的表现。坚守承诺,积累信用。
(4)独立协作:独立自主,各司其职,独挡一面。个人和公司的竞争力来自员工不可替代的价值,高水平的独立,才有可能带来高水平的协作,局部利益服从整体利益,以双赢的心态创造最大动力。
(5)共享成功:成功来自每个人的努力和贡献,成功是协作的结晶;共享成功的经验,共享成功的好处。但共享不是平均分配,吃大锅饭。
现代社会竞争日益激烈,生活和工作节奏的加快让人们有了更大的压力,对每个人来说,仅仅具备良好的工作业务素质和较强的工作能力是不够的,还需具备健康的心理素质、坚强的意志、敢于进取冒险的精神和良好的人际关系及组织协调能力,而这些需要从实践和强化训练中培养出来。拓展训练对培养强化这些素质是一个很好的选择,无论是对个人还是对团体企业,它都有着较为深远的意义。
(1)对个人的意义
参加拓展训练可以使人们认识自身潜能,增强自信心,改进自身形象;克服心理惰性,磨练战胜困难的毅力;调适身心状态,不浮躁,不颓废,更好的面对工作与生活的挑战;同时增进对集体的参与意识和责任心,启发想象力与创造性,提高解决问题的能力;改善人际关系,学习欣赏别人,学会关心他人。
(2)对团队的意义
拓展训练可以进一步明确和认同组织目标,增强组织地凝聚力;树立相互配合,互相支持地团队精神和整体意识;改善人际关系,形成积极向上地组织氛围;促进组织内部地沟通与信息交流;挖掘员工的内在能量,使之聚合并在工作中全部释放出来,形成从容有序地团队运作风格。
(3)对企业的意义
①为团队获得更高昂的士气和战斗力。在野外做拓展训练中,面对高难度和高空体验时,个人是无法仅用自己的力量来完成全部的课程训练的。自然,团队成员的支持与呐喊成为了每个人 完成自我挑战的决定因素。当每个参训人员成功完成训练科目时,一种自我成功的满足感和与团队共同努力成功的成就感油然而生。每个人会从心底感谢团队的支持与鼓励,感谢队友的关怀。此时,整个团队的士气与战斗力是在办公室里从来不曾达到的。
②减少员工的流动率和流失率。归宿感是人的需求的一个重要层次。在进行户外拓展训练的过程中,员工在成功体验的同时体验到了成功,这种成功来源于同伴的帮助与支持,会让员工在团体中体会到一种归宿的满足感,会为所在的集体骄傲,会为自己所在这个集体而自豪。经过这样的团队建设后,会加强员工的凝聚力而使其流动率和流失率大大减少。
③有助于企业和员工进行更和-谐的沟通。培训中通过员工之间身体与心灵上的接触使他们之间距离贴近,无距离感产生,引起各方的共鸣,达成默契,就像男女双方在音乐旋律下共舞,当双方没有接触时,很难达到步调的一致,而随着双方手与身体的直接接触,则很容易同步进行,营造出和-谐,从而产生美感。拓展培训使员工深切感受到沟通的重要性。
④有助于对员工毅志力与品质的培养。当你要放弃的时候,其实离成功已只有一步之遥了。关键时刻的毅志力往往是一个人成功的重要保障,它能帮助员工完成跨越目标的关键一步,在野外拓展训练中的断桥、空中单杠、攀岩等个人项目恰是对个人心理与信心的挑战。
⑤团队对员工的鼓励与支持有利于加强团队的凝聚力。在个人项目中,个人所要完成的规定项目都是在所有队友的关注下进行的,同伴的口号、队友的目光都成为每个人前进的动力。在这样一种浓厚的感情冲击下,每个人会尽自己的最大力量来完成每一个看似不可能做好的项目。在众多同伴的帮助下会使员工体会到实际工作中的困难远不如想象中的困难那么大。只要生活在集体中,力量是无穷的。例如在空中断桥项目中要求每人爬上8米高的断桥,在间距为130公分的断桥上向前跨出,培养学员的面对挑战与困难的勇气。
⑥功心理训练。拓展训练是一项旨在协助企业提升员工核心价值的训练过程,通过训练课程能够有效地拓展企业人员的潜能,提升和强化个人心理素质,帮助企业人员建立高尚而尊严的人格;同时让团队成员能更深刻地体验个人与企业之间,下级与上级之间,员工与员工之间唇齿相依的关系,从而激发出团队更高昂的工作热诚和拼搏创新的动力,使团队更富凝聚力。
⑦团队合作训练。拓展训练是一套塑造团队活力、推动组织成长的不断增值的训练课程,是专门配合现代企业进行团队建设需要而设计的一套户外体验式模拟训练,这是当今欧、美及亚洲大型商业机构所采纳的一种有效的训练模式。拓展训练的内容丰富生动,寓意深刻,以体验启发作为教育手段,学员参与的训练将成为他们终身难忘的经历,从而让每一系列活动中所寓意的深刻的道理和观念,能牢牢地扎根在团队和每个成员的潜意识中,并且能在日后的工作合作中挥发应有的效用。通过拓展训练,学员将会全面的提高自己。
既然发展拓展训练意义如此重大,那么宣传和推广拓展训练也变得非常有必要,而通过互联网进行拓展宣传,创建拓展行业的专门平台网站也变得非常迫切。
目前拓展行业虽然出现了一些平台网站,但是网站整体质量不好,在行业中的影响也不明显,因此我们有待于建立一个新的功能强大、质量完备的综合性拓展训练平台适应行业发展需求。
而E7拓展网就是这样一个专业的综合性拓展训练平台,这个平台可以提供拓展行业信息,传播拓展训练知识,展现拓展公司风采,加强拓训公司与客户联系,提升拓展训练的网上知名度,为整个行业的宣传推广开辟更大的空间,最终促进整个拓展行业的发展。
1.3 项目概况
野外拓展训练是借鉴先进的团队培训理论,由传统外展训练发展而来的。它利用大自然的各种条件,通过设定具体的任