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农产品营销策划书 XX农产品销售公司策划书农产品销售模式 创新模式
农产品市场经营观念的创新 农产品营销战略与策略的创新 农产品品牌决策与管理的创新 零售+批发 1 在镇级连锁会员店业态下只采用这一种经营模式。直营按物流方式的不同可分为配送、直通、直送三种方式。
(1)“配送”方式
公司采购中心根据公司的商品经营策略,统一与供应商签订配送商品采购合同并维护相应的购销协议商品,并根据各门店配送商品的销售情况,由采购中心统一向供应商订货,供应商按订单将商品送货至物流配送中心,物流配送中心按订单验收商品入库。各连锁门店根据自身的销售情况,向公司总部提交要货计划,经采购中心审核批准,物流配送中心按审核后的订货单分拣商品并配送至各门店,门店按配送单收货入库、系统入账后,将商品上架销售。减少信息处理成本,提高效率。
(2)“直通”方式
公司采购中心各品类采购代表统一与供应商签订采购合同并维护相应的购销协议商品,各门店根据自身的销售情况对协议商品通过系统对供应商下订单,供应商将门店所订的商品送到物流配送中心,物流配送中心按门店的订单收货后,商品不再入物流配送中心的仓库,直接配送到门店,销售终
2 端按订单收货、系统入账后,再将商品上架销售。减少存货周转率和仓储成本。
(3)“直送”方式
公司采购中心各品类采购代表统一与供应商签订采购合同并维护相应的购销协议商品,各连锁门店根据自身的销售情况对协议商品通过系统对供应商下订单,供应商将门店所订的商品,运用供应商的物流直送至门店,门店按订单收货、系统入账后,将商品上架销售。减少运输成本、存货周转率和仓储成本。
会员店业态具体业务流程如下图所示: 特色:仓储式卖场建设 “直营”
直营,按物流方式的不同可分为直送和配送两种方式。公司各连锁门店根据所处商圈的需求及商场定位,为弥补百货重点品牌厂家代理商的市场空白,公司百货系统各品类招商代
3 表统一与供应商签订采购合同并维护相应的购销协议商品,各门店根据自身的销售情况对协议商品通过系统对供应商下订单:(1)直送:供应商接到门店订单后,按门店的订货量送货到门店。
(2)配送:供应商接到门店订单后,送货至物流中心,然后再通过物流中心将所订商品配送至门店。门店按订单收货、系统入账,再将商品上架销售。
采购付款流程及内控程序
为加强内部控制,降低资金风险,公司制定了详细的采购结算流程,严格实行收支两条线的资金管理模式。所有货款的结算均由财务部审核,并由财务部使用转账支付的方式将款项划至供应商银行账户,以减少现金支付带来的风险。不同结算方式的具体操作程序为:(1)经销商品付款流程
?采购部与供应商签订合同后,由合同管理部将合同的相关 4 信息录入业务系统,采购中心根据门店订货计划向供应商下订货单。?物流中心或仓储式门店收到货物后,与采购订货单核对并验收确认入库,业务信息系统自动生成商品入库单,包括收货数量、进价、付款金额等信息。
?每月信息系统自动生成结算单,交财务部审核无误后,财务部根据合同条款约定账期通知供应商开具增值税票。
?财务部审核增值税票无误后,通过银行将货款划至供应商账户。(2)代销商品付款流程
代销商品的采购、收货流程流程与经销相同,只是在进行结算时,由信息系统根据已销数量自动生成结算单,财务部根据合同系统约定的付款期限,通知供应商开具增值税票交财务部,由财务部审核付款。
(3)联营付款流程 5 联营合同由采购中心统一与供应商签订,销售款项由公司门店统一收款。每月信息系统根据上月的销售数据和结算信息自动生成结算单,由财务部复核,通过银行转账将货款划至供应商银行账户。
(4)自采付款流程
自采是指公司自行采购小部分生鲜等商品,使用现金支付方式。公司财务部门对业务人员的采购备用金额度进行严格管理,并要求业务人员在采购完成后及时报账,减少了资金管理风险。以上各种采购付款结算方式均显示:所有款项的付出均由财务部审核,根据合同约定支付。合同的签订和合同版本均通过法律事务部和审计部门的严格审核确认。通过多种内部控制程序,保证了货款支付的安全性、准确性,降低了内部控制风险。
营销战略
泰禾所销售产品是绿色、有机农副产品,因而泰禾公司在产品采购、产品线流程与人力资源安排等方面都将实现标准化。
6 产品采购的标准化
(1)产品标准:泰禾公司面向北京农副产品市场,提供的是绿色、有机高标准营养、健康食品,面对市场上鱼龙混杂的现状,泰禾将提出自己的产品标准,包括产品营养、鲜度、农药零残留量等一系列标准,这个标准将高于国家一般标准,更加营养、健康。
(2)供应商选择:泰禾对于供应商的选择标准严格,一切供应商的产品都要满足泰禾产品标准。对于大部分日常产品,我们将直接从京郊经国家认证的绿色、有机农产品生产基地进货,而不是简单地从集贸市场进货,以保证产品的高质量;对于京外品种产品,我们将与信
誉很好的绿色、有机专营企业合作采购,但本着“宁缺勿滥”的原则,对于不符合泰禾标准的产品,我们宁可缺货,也决不会采购低于标准的产品。
(3)产品检验:在采购之前,我们将首先对供应商的产品进行抽样检验,只有在产品符合标准的情况下才下定单;对于
7 合作伙伴,我们将不定期地时常检验,以确保泰禾产品的高质量品质。(4)采购渠道:面对集贸市场产品质量不一的情况,我们将建立自己的采购队伍,从生产基地或合作伙伴直接采购。
经营管理的标准化(1)库存标准化:泰禾产品具有绿色、营养、新鲜、健康的特点,因此,对于库存保鲜,我们将制定严格的标准,不同的产品采取不同的保鲜措施,且各种产品都有相应的高规格保存期限,对于超过期限的产品,即使可以出售食用,也将坚决地处理,而不会摆到售货架台上。
(2)出售产品的标准化:泰禾不仅对于采购时要对产品抽样检验,对于由库存到在售的产品也要再一次进行产品检验,以确保所有在售产品的质量。与此同时,所有在售产品都将有严格的在售期限,如一般蔬菜的三天周期,特殊商品的一天一更换等,所有超过在期限的产品都将换下。这种高质量的在售标准将保证产品的营养健康标准。
8 人力资源使用计划
人力计划主要是对现有人力资源合理的利用,是他们充分发挥自己的优势和特点,同时也要考虑公司未来人才的需求与使用。这方面的工作主要由人事部部门来完成,人事部门应根据每位员工得个人优势和特点合理分派工作任务,做到“人尽其才,物得其用”。在管理过程中必需注重交流与沟通,充分尊重员工的意见、建议。泰禾将根据公司的组织制度有效地安排人力资源的使用计划。包括各部门经理、人员的配备与安排。
农产品市场营销围绕目标市场需求的变化,综合地运用各种营销战略与策略,通过比竞争对手更加有效地满足目标市场的需求来实现企业增长和利润的实现。这就要求农业产业化经营系统充分运用现代市场营销的“10PS 组合(市场调查、市场细分、市场优先、市场定位、产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略、政治权利和公共关系)”。
农业产业化经营必须源于对农产品消费需求的深入调查和细致研究,通过市场研究,发掘 9 百度搜索“就爱阅读”,专业资料、生活学习,尽在就爱阅读 网92to.com,您的在线图书馆!10
洪润农产品销售公司
项 目 策 划 书
项目名称:____________________________ 项目负责人:__________________________ 项目团队 :_____________________________ 目 录 公司简介 公司宗旨 公司理念 公司责任 创意背景 经营业务及范围 产品及服务介绍 公司战略 销售模式 组织与人力资源 财务概况 项目创新点概述 竞争优势及问题 公司简介
洪润农产品销售有限公司是在建设社会主义新农村的时代背景下,以“物美价廉,质量保障”为服务宗旨,以便农利农为理念,为乡镇居民和农村居民提供最完善、最优质服务的,从事农产品批发经营的公司。带动农村经济体制创新,开拓农村市场,提高农村市场档次和品位。新的经营体制也将为农村带来新的就业岗位、促进农村经济结构调整,增加农民收入。公司通过规模采购,统一配货的方针降低经营成本,多样化合作方式开拓市场。标准统一化的经营理念,构筑紧密的管理结构,更有效的合理配置人力资源。合理的管理模式下,强调岗位员工的服务质量与服务态度,利用岗前培训及阶段性培训等方法有效的提高员工的素质,规
范农村消费市场,提高农村居民的收入和生活质量。公司宗旨
“物美价廉,质量保障”为服务宗旨,以便农利农为理念,为乡镇居民和农村居民提供最完
善、最优质的服务。公司理念
(一)产品质量是公司生命。(二)顾客的健康是我们的责任。(三)员工是公司最宝贵的财富。(四)信誉形象重于利益。
(五)为社会大众营养饮食、健康生活而不懈努力 公司责任
第一,为顾客提供优质的产品,满意的服务,争取改善顾客营养健康状况。第二,增加员工收入,改善员工生活质量。
第三,提升农业地位,增加农副产品附加值,提高农民收入。第四,承担社会责任,创造更多就业机会。创意背景
宏观背景:(1)随着人们收入的不断增加、生活水平的普遍提高,对生活质量的 要求也日益凸显。而作为关乎每个人的生命、健康安全的食品卫生、质量无疑更被 人们所重视。所以,提高农副产品质量,包装销售会对农产品交易产生积极影响。(2)其他国家的绿色有机食品所占其国家食品市场比重比较大,如德国在99年便 已达到 40%,美国24%,日本30%,而中国当时还不足1%,显然差距很大。中 国人民所消费的绿色有机食品量无论是绝对量上还是比例上,都稍有差距,而且主 要原因是市场供给有限,有求无供。为了满足人们的消费需求,提高人们健康水平,改善生活质量,提高全民身体素质。
(3)就目前国内市场上的各种农产品市场情况来看,为广大消费者提供服务的,大部分 是农副产品市场,而其中都是多个商贩分散经营这样一来,很多对农副产品 卫生质量及服务质量有较高要求的消费者就很难得到满足。质量不一,人们又对健 康营养的日益重视,而相应的市场服务一片空缺这一形势的。超市的兴起,是商贸 物流的重大变革,不但改变了人们传统的购物方式,对促进商品流通,也产生了积 极的影响。这种新兴的市场,从国外传到国内,现在又从大城市开始向县城蔓延,发展速度非常快。
(4)国家政策的支持:中国是个农业大国,中国的革命其实质上是农民的革命。农 民一 直就占中国人口的大部分,农民的生活状况关系着中国的社会稳定。在现在生 产建设时代,农业也是工业、服务业等的基础和支柱。全面建设小康社会和构建社 会主义和谐社会,难点和重点都在“三农”。当前农业和农村发展还处在艰难的爬坡 阶段,农村基础设施薄弱、公共服务不足、农民收入增长困难问题还很突出,农业、农村仍然是我国经济社会发展中最薄弱的环节。在现阶段,只有实行统筹城乡经济
社会发展的方略,才能切实优化经济结构和实现协调的、可持续的发展,才能使广 大人民群众共享经济社会发展的成果,才能如期实现全面建设小康社会和现代化的 宏伟目标。因此,取消农业税,绝不仅仅是为了农业、农村的发展和农民的富裕,而是关系到实现国家的长治久安和民族的伟大复兴。经营业务及范围(1)本公司的主营业务为农产品批发经营:(前1年内为公司业务模式)①商品零售业批发经营(具体业务由分支机构经营,涉及到国家法律、法 规规定的行政许可项目,凭本企业许可证经营)②农产品批发进入农贸市场 ③包装农产品批发进入超市 ④仓储式卖场
(2)其他业务为农产品贸易:(6-8年后的发展目标)②?? 型农产品物流 ②农产品收购和深加工 ③农业信息服务 产品及服务介绍
我们的项目是创立一家专门包装经营农产品的公司,公司直接面对农业局所 种植产品,采取的中高档农产品包装经营方式,主要经营农业局各种农产品,在市场经营中更专一化、专业化。所销售产品均经过国家食品卫生检验机关 检验合格,农药残留量均符合或高于国家标准;在产品卫生及外在包装等方 面做出更大改进,提高产品档次;自设质量检验部门和营养成分测定小组,不但对产品质量严密把关,通过一系列的优质服务、各种优质农产品的供应。在营销、经营过程中树立公司的良好信誉形象,以此求得生存机会,进而进 行进一步的发展扩张。该项目主要以提供更优质的产品、更全面的服务来满 足消费者的高要求,提升农副产品的附加值,以此提高盈利空间。为农民作好种植向导服务并提供种子与专业技术,对市场农产品优势走 向作好整理分析。为农民提供第一手市场信息及供求预测,制定正确的发展 思路,特别是经济发展思路。把农产品质量与提高农民种植技术做为工作的 重中之重,提升农村经济实力,也保证了自身货源的安全。依托本院特色产 业,以市场为导向,通过支部带动,大力发展各种专业协会组织,把一家一 户的小生产与千变万化的大市场连结起来,带领农民发家致富。产品服务特性——公司既重视自身包装农产品质量,又注带动新农村建 设,实现“优质产品+专业服务”相结合的经营理念。在同行业内,逐步提 高产品质量,增设独特农产品包装,提高市场竞争力。专业服务方面
收购 为农户做好更全面优质的服务 利用信息资源丰富的优点,对农产品销售过程中所需要的相关信息展开调查。了解市场上哪种产品更受欢迎,更好销售。对市场信息整理分析,了解哪种产品能够卖个好价钱,在什么地方产品更好卖,生产这种农产品经营者有多少,为合理安排农产品种植与经营计划打好基础。与农村合作社做好供求协议,为农户配种及提
供最专业的技术指导并收购更为质优价廉的农产品。包装 为直接销售商服务 做好全面的质量监管体系,进行严格的产品筛选,对农产品进行细致的处理,保证食品安全与卫生。加强对农产品的贮存和加工能力,对其实行标准化、规模化、品牌化的包装。
销售 确立以市场需求为中心的现代农产品市场营销观念。农产品市场营销围绕目标市场需求的变化,综合地运用各种营销战略与策略,发掘潜在需求,捕捉市场机会。新型现代营销业态在近几年也逐步涉足农产品销售领域,超市成为农产品营销渠道体系里不可分割的部分。通过比竞争对手更加有效地满足目标市场的需求来实现公司增长和利润的实现。培育品
牌、扩张品牌和保护品牌,奠定品牌优势,塑造驰名品牌。公司战略
第一阶段:采取中等规模批发形式,在贵州建立直接面向农产品销售终端的供应商,以高质量产品和优质服务树立公司良好形象,不断扩大自身影响。(预计以1——2年时间树立
公司信誉形象、提高知名度美誉度)
第二阶段:通过初期的实力积累,向产业链上端扩展。先建立农副产品深加工工厂,进一步完丰富产品种类、提高商品质量;然后向农副产品生产基地领域发展,建设专属生产基地,实行严格质量卫生控制;最后,待已完善自身产业链后,实行封闭式一体化经营,进一步完善经营管理体制,做到标准化经营,形成完整而成熟的企业经营模式。(预计以3年 以下
时间完成次阶段的建设和完善工作)
第三阶段:借助已有的生产加工能力,扩大市场终端销售规模和销售范围,对各个销售终端采取集中配货的物流模式。在此阶段,以成熟的经营模式结合各地特殊生活文化,向全国大中城市发展业务,建立销售终端,争取国内更大的市场份额。创建成国内大而强的行业公司。
(预计以2年 时间完进入国内主要大中城市,并争取一定市场份额)
第四阶段:经过发展积累的资本、经营中获得的经验能力,研究目标国家文化特点,市场形
势以及相关政策法规等,谋求国际市场,进行国际化发展。(远景阶段)整体经营目标
本公司在未来两年将集中在贵州下属县市区纵深发展,扩大、巩固所开发区域的市场占有率,增强品牌影响力;积极进行供需研究、发展双业态,并形成业态-区域最佳组合;销售规模
达到500万元,实现主营业务收入、利润的持续稳定增长,使股东获得稳定的回报。农产品销售模式 创新模式
农产品市场经营观念的创新 农产品营销战略与策略的创新 农产品品牌决策与管理的创新 零售+批发 在镇级连锁会员店业态下只采用这一种经营模式。直营按物流方式的不同可分为配送、直通、直送三种方式。
(1)“配送”方式 公司采购中心根据公司的商品经营策略,统一与供应商签订配送商品采购合同并维护相应的购销协议商品,并根据各门店配送商品的销售情况,由采购中心统一向供应商订货,供应商按订单将商品送货至物流配送中心,物流配送中心按订单验收商品入库。各连锁门店根据自身的销售情况,向公司总部提交要货计划,经采购中心审核批准,物流配送中心按审核后的订货单分拣商品并配送至各门店,门店按配送单收货入库、系统入账
后,将商品上架销售。减少信息处理成本,提高效率。
(2)“直通”方式 公司采购中心各品类采购代表统一与供应商签订采购合同并维护相应的购销协议商品,各门店根据自身的销售情况对协议商品通过系统对供应商下订单,供应商将门店所订的商品送到物流配送中心,物流配送中心按门店的订单收货后,商品不再入物流配送中心的仓库,直接配送到门店,销售终端按订单收货、系统入账后,再将商品上架销售。
减少存货周转率和仓储成本。
(3)“直送”方式 公司采购中心各品类采购代表统一与供应商签订采购合同并维护相应的购销协议商品,各连锁门店根据自身的销售情况对协议商品通过系统对供应商下订单,供应商将门店所订的商品,运用供应商的物流直送至门店,门店按订单收货、系统入账后,将
商品上架销售。减少运输成本、存货周转率和仓储成本。会员店业态具体业务流程如下图所示: 特色:仓储式卖场建设
“直营” 直营,按物流方式的不同可分为直送和配送两种方式。公司各连锁门店根据所处商圈的需求及商场定位,为弥补百货重点品牌厂家代理商的市场空白,公司百货系统各品类招商代表统一与供应商签订采购合同并维护相应的购销协议商品,各门店根据自身的销售
情况对协议商品通过系统对供应商下订单:
(1)直送:供应商接到门店订单后,按门店的订货量送货到门店。
(2)配送:供应商接到门店订单后,送货至物流中心,然后再通过物流中心将所订商品配
送至门店。门店按订单收货、系统入账,再将商品上架销售。采购付款流程及内控程序
为加强内部控制,降低资金风险,公司制定了详细的采购结算流程,严格实行收支两条线的资金管理模式。所有货款的结算均由财务部审核,并由财务部使用转账支付的方式将款项划至供应商银行账户,以减少现金支付带来的风险。不同结算方式的具体操作程序为:
(1)经销商品付款流程
①采购部与供应商签订合同后,由合同管理部将合同的相关信息录入业务系统,采购中心根据门店订货计划向供应商下订货单。②物流中心或仓储式门店收到货物后,与采购订货单核对并验收确认入库,业务信息系统自动生成商品入库单,包括收货数量、进价、付款金额等信息。
③每月信息系统自动生成结算单,交财务部审核无误后,财务部根据合同条款约定账期通知供应商开具增值税票。
④?? 财务部审核增值税票无误后,通过银行将货款划至供应商账户。(2)代销商品付款流程篇2:农产品营销策划案 高端农产品营销策划案
姓名:李常泰 学号:88 一、市场分析
随着人们收入的提高,生活质量也在不断提高,人们对于农产品的要求更是从健康上升的绿色,环保和营养,高端农产品受到了消费者的广泛欢迎。但就目前来看,我国高端农产品市场大多数被国外的一些农产品公司占据,他们依靠其科学技术、质量优势和品牌优势赢得了消费者的信赖,而我国的高端农产品因为起步晚,标准太严格等原因处于竞争中的不利地位。
但是,高端农产品市场不断扩大,为我国的农产品公司提供了一个良好的契机。二、对产品市场影响因素进行分析 1)从宏观环境来看(pest)
政策(p):国家大力支持农业发展,对农业科技投入较大,对一些农业项目提供许多优惠的政策。
经济(e):近年来,国家和盘县地区的经济快速平稳的增长,人们的可支配收入越来越多,高端农产品的市场也越来越广阔。
社会(s):目标市场的认可规模大,食品安全问题一直是人们高度关注的问题。技术(t):一些农业院校和科研机构给予了很大的支持。2)消费者分析
1、消费者消费的总体态势:影响高端农产品的因素主要有传统习惯、个人偏好、收入、营养知识和产品品质以及销售服务等。
2.现在消费者分析:就当前我国高端农产品市场而言,国外品牌占有很大的市场份额。但是,由于我国农业科技的发展,消费者选择日益增多,单一的市场将面临分割。
3.重点问题
⑴加大宣传力度,保持人们固有的饮食习惯。打造消费者信得过的品牌。
⑵厂家应改变销售手段,改善销售渠道,转变经营观念。⑶开发潜在消费群体和场所。三、营销目标
营销策划方案推广期间,市场占有率稳定增长,消费市场和消费人群增加,销售额增加,产品品牌名声更加响亮。
四、营销战略 学院:经管学院 班级:营销091 1、优化完善农产品品质
许多农产品基于气候或地理环境的因素,本身的品质就非常突出,如新疆吐鲁番的葡萄,东北的盘锦大米、云南的文山的三七等,但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的,须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。
因此有至于摆脱低价值的农产品经营者,必须想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃,这样就有可能卖出高于普通产品数十倍的价格,品质体现价值,确实如此。
2、产品结构性包装
一般我们发现,目前大多数的农产品包装相对土气,缺少让人眼
前一亮的感觉,很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下,早早了事,上面标明产地和品牌名称就没有了,事实上这样的包装往往让人感觉档次低,高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢?产品的包装要和产品的优良品质相匹配,这样才能相得益彰,塑造品牌价值。
当然对高端人群来说,在包装上要特别注明选购的理由,和独特的卖点,这样结合具体产品进行深度发掘。
3、发掘卖高价的亮点
好产品还要会吆喝,现在很多高品质的农产品销路不畅的主要原因,就在于一句鲜明的广告诉求可以唤起消费者的注意,引起他们的购买冲动。
因此塑造卖高价的理由,我们必须挖掘农产品本身的特色,以及当地的自然环境和文化背景进行诉求,尽量突出人无我由,人有我精,人精我异的特色。
4、塑造产品传奇故事
对许多名特优的农产品来说,背后都有一段特别的传奇和故事,作为经营者其实不仅仅在销售农产品本身,也是在销售和推广一种文化、一种理念、一种生活方式。
5、开发多样化个性化需求
现在我们发现,绝大多数农产品都是在满足人们的基本需求,难道我们仅仅是为了满足温饱吗?其实在中国很多沿海地区的富裕程度,不亚于发达国家了,他们对农产品有着更多、更高、更深、根个性化的需求。因此必须根据自己的产品特点,对应消费者独特需求,满足他们更加苛刻的要求,才能获得更高的收益。6、高端农产品,渠道创新是出路
现在许多农产品,都希望进现代零售渠道,如卖场、超市、便利店等,事实上,这些渠道因为门槛较高,进场费、促销费不堪重负、还有帐期限至、甚至拖欠款,对许多农产品来说并不是有效的渠道。
7、打破传统传播方式
采用传统的广告传播模式,对农产品企业来说是烧钱,又见不到多少效益的手段,比较有效的手段是,通过事件营销、新闻营销、公关营销,篇3:农产品营销策划方案
农产品营销策划方案 专业:农林经济管理 姓名:朱xx 学号:717 农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体,在农产品从农户到消费者流程中,实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。
一,农产品营销背景
我国的农产品交易市场在经历了几十年高速增长和规模扩张后,正逐步实现数量扩张向质量提升,流通规模上台阶,商品档次日益提升,市场运行质量日趋看好。随着我国经济的不断发展,人民生活质量不断改善。人们对于农产品的需求日益增加。但由于企业产品定位以及由定位所采取的营销策略的失当导致该产品在行业竞争中处于不利地位,存在市场占有率下降、品牌知名度不高等问题
二、我国农产品市场的现状
1.农产品市场建设发展迅速。我国农产品批发市场不断发展,类别多,农产品市场,数目基本稳定,交易额稳步上升。
2.农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系,构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。3.农产品营销中介发展活跃,各种农产品购销主体:个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织,使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接,有效地缓解了农产品卖难的问题。三,对产品市场影响因素进行分析 1,从宏观环境来看(pest)
政策(p):国家大力支持农业发展,对农业科技投入较大,对一些农业项目提供许多优惠的政策。
经济(e):近年来,国家和盘县地区的经济快速平稳的增长,人们的可支配收入越来越多,高端农产品的市场也越来越广阔。
社会(s):市场的认可规模大,食品安全问题一直是人们高度关注的问题。技术(t):一些农业院校和科研机构给予了很大的支持。
2,消费者分析
1,消费者消费的总体态势:影响农产品的因素主要有传统习惯、个人偏好、收入、营养知识和产品品质以及销售服务等。
2,现在消费者分析:就当前我国农产品市场而言,国外品牌占有很大的市场份额。但是,由于我国农业科技的发展,消费者选择日益增多,单一的市场将面临分割
3,寻求需求 ⑴加大宣传力度,保持人们固有的饮食习惯。打造消费者信得过的品牌。⑵厂家应改变销售手段,改善销售渠道,转变经营观念。
⑶开发潜在消费群体和场所。3,品牌定位
众所周知,品牌决定了一个产品的延伸度,因此我们要认识和定位我司品牌,做到知己知彼,准确定位,,它在带给消费者物质享受的同时,还带给消费者一定的精神享受。品牌的这种非凡功能构成了品牌农产品所特有的市场竞争力。
1、品牌文化的深度:做农业产业化龙头企业,创农产品精品品牌。
2、产品包装元素:无公害、安全食品,力求高档次包装,突出产品高档定位。 3、产品线的设置:主打高档农产品礼品,兼顾中档产品的研发引进和市场推广。4、营销策略的差异化:侧重团购渠道的开发,利用电视媒体节目为载体提供我司产品进行赞助宣传公司形象,从而吸引目标消费群体对我司的认知度,同时大力发挥网络营销的作用,利用电子商务网站及我司官方网站进行产品直销。
四、营销战略(4ps战略)1.产品策略
1,产品定位:,考虑到产品的成本,同时为了突出产品的质量,我们可以从一开始向消费者推广时实行相对合理的中高价策略。
2,包装设计:根据不同消费人群的特点进行不同的包装设计。还有以动感、新潮和活力的包装来主打青少年市场,对儿童市场可以以一种可爱的包装进入。
3,在品牌策略上主要推行单一品牌多元产品的品牌策略 2.价格战略
1)设计分级价格销售。根据产品的不同子产品的营养价值的不同,设定不同 的价格,以满足处于不同消费水平的消费群体; 2)
3)拉大批零差价,调动批发商、中间商积极性; 给予适当数量折扣,鼓励多购。3渠道策略
农产品营销渠道的选择策略,不仅要求保证产品及时到达目标市场,而且要求选择的销售渠道销售效率高,销售费用少,能取得最佳的经济效益。
⒈农产品批发市场的价值链有待延伸,走垂直一体化道路。一方面有助于寻找到新的利润点,开拓发展空间,快速做大做强。另一方面也可以有效减少渠道环节,稳定并降低市场价格,有助于提高农产品流通效率,对于保护生产者利益和消费者福利也有着积极意义。
3.改造升级原有的渠道组织,提高流通效率。主要是要对当前农产品流通的主要载体——批发市场和农贸市场进行改造。批发市场在交易方式、治理模式、服务功能等方面要进行完善和发展,提高流通效率,扩大流通半径,使之满足地区间农产品大规模流通的需要。4.加强对渠道体系的梳理和调整,提高渠道绩效。政府相关部门采取各种措施对包括农产品生产、流通、销售、加工、消费等各个环节在内的整体渠道链
条进行梳理再造,消除农产品流通不畅的瓶颈制约,使得各个环节都能够畅顺高效运转,提高其整体运营效率。
5.发展国际化营销渠道,把国内的产品销售出去,解决国内农产品卖难现象。同时采取网上销售、远程运输等现代营销手段,激活流通,拓展市场。6.广告战略
充分利用各种广告传媒,比如电视、报纸、广告牌、网络等。在电视广告上,以情景剧与着名栏目赞助的形式做形象和产品推广广告;在网络方面,可以在网页上插入销售广告;在报纸刊登代理广告;在车站的站牌上张贴信友核桃乳的海报等。
此外,除了传统的促销方式,我们还可以采取新形式,比如适当进行公益营销,以不同功效的产品帮助不同需要的人群,支助养老院和孤儿院以突出产品的养生和益脑功能;参加地方食品文化节,促进产品的推广销售;同时还可以在校园内赞助活动,举办信友核桃乳杯营销大赛,扩大产品的销路和销量等。
农产品促销有广告推广、人员推销、关系营销、营业推广四种形式。在进行农产品营销的时候要把促销策略灵活运用,与顾客建立长期关系,培养一批忠诚的顾客群
五,农产品营销的新产品开发策略
新产品开发过程一般包括新产品构想的形成、新产品构想的筛选、概念产品的形成与检验、经营分析、制出样品、市场试销、正式生产投放市场。
新产品开发是从营销观念出发所采取的行动,因此首先必须是适应社会经济发展需要,试销对路的产品。没有市场的产品,对企业而言再新也没有意义。消费者对奇形异彩农产品需求,使一个产品多种式样,成了新的消费动向,因此,新产品要有自己的特色适应和满足消费者需求的新变化。
六,农产品绿色化策略
农产品绿色化营销策略是随着严重的环境问题而产生的。所谓绿色营销是指以促进可持续发展为目标,为实现经济利益、消费者需求和环境利益的统一,市场主体通过制造和发现市场机遇,采取相应的市场营销方式以满足市场需求的一种治理过程目前,各国民众日益重视食品安全,环保意识迅速增强,回归大自然、消费无公害的绿色食品已成为人类的共同向往。绿色农产品有利于增强人民
体质,改善生存环境。当今世界,人们对绿色农产品越来越青睐。世纪之初,我国己全面启动“开辟绿色通道,培育绿色市场,倡导绿色消费”的“三绿工程”。我们要牢牢抓住这一机遇,奏响绿色主旋律,大力发展无公害蔬菜、畜和蛋品。我们要把握机遇,发展农产品的绿色营销。
2013/4/24篇4:xx农产品销售公司策划书 泰禾农产品销售公司 项 目 策 划 书
项目名称:____________________________ 项目负责人:__________________________ 项目团队 :_____________________________ 目 录 公司简介
泰禾农产品销售有限公司是在建设社会主义新农村的时代背景下,以“物美价廉,质量保障”为服务宗旨,以便农利农为理念,为乡镇居民和农村居民提供最完善、最优质服务的,从事农产品批发经营的公司。带动农村经济体制创新,开拓农村市场,提高农村市场档次和品位。新的经营体制也将为农村带来新的就业岗位、促进农村经济结构调整,增加农民收入。公司通过规模采购,统一配货的方针降低经营成本,多样化合作方式开拓市场。标准统一化的经营理念,构筑紧密的管理结构,更有效的合理配置人力资源。合理的管理模式下,强调岗位员工的服务质量与服务态度,利用岗前培训及阶段性培训等方法有效的提高员工的素质,规范农村消费市场,提高农村居民的生活质量。
公司宗旨
“物美价廉,质量保障”为服务宗旨,以便农利农为理念,为乡镇居民和农村居民提供最完善、最优质的服务。
公司理念
(一)产品质量是公司生命。(二)顾客的健康是我们的责任。(三)员工是公司最宝贵的财富。(四)信誉形象重于利益。
(五)为社会大众营养饮食、健康生活而不懈努力 公司责任
第一,为顾客提供优质的产品,满意的服务,争取改善顾客营养健康状况。第二,增加员工收入,改善员工生活质量。
第三,提升农业地位,增加农副产品附加值,提高农民收入。第四,承担社会责任,创造更多就业机会。创意背景 宏观背景:
(1)随着人们收入的不断增加、生活水平的普遍提高,对生活质量的要求也日益凸显。而作为关乎每个人的生命、健康安全的食品卫生、质量无疑更被人们所重视。所以,提高农副产品质量,包装销售会对农产品交易产生积极影响。
(2)其他国家的绿色有机食品所占其国家食品市场比重比较大,如德国在99年便已达到
40%,美国24%,日本30%,而中国当时还不足1%,显然差距很大。中国人民所消费的绿色有机食品量无论是绝对量上还是比例上,都稍有差距,而且主要原因是市场供给有限,有求无供。为了满足人们的消费需求,提高人们健康水平,改善生活质量,提高全民身体素质。
(3)就目前国内市场上的各种农产品市场情况来看,为广大消费者提供服务的,大部分
是农副产品市场,而其中都是多个商贩分散经营这样一来,很多对农副产品卫生质量及服务质量有较高要求的消费者就很难得到满足。质量不一,人们又对健康营养的日益重视,而相应的市场服务一片空缺这一形势的。超市的兴起,是商贸物流的重大变革,不但改变了人们传统的购物方式,对促进商品流通,也产生了积极的影响。这种新兴的市场,从国外传到国内,现在又从大城市开始向县城蔓延,发展速度非常快。
(4)国家政策的支持:中国是个农业大国,中国的革命其实质上是农民的革命。农民一 直就占中国人口的大部分,农民的生活状况关系着中国的社会稳定。在现在生产建设时代,农业也是工业、服务业等的基础和支柱。全面建设小康社会和构建社会主义和谐社会,难点和重点都在“三农”。当前农业和农村发展还处在艰难的爬坡阶段,农村基础设施薄弱、公共服务不足、农民收入增长困难问题还很突出,农业、农村仍然是我国经济社会发展中最薄弱的环节。在现阶段,只有实行统筹城乡经济社会发展的方略,才能切实优化经济结构和实现协调的、可持续的发展,才能使广大人民群众共享经济社会发展的成果,才能如期实现全面建设小康社会和现代化的宏伟目标。因此,取消农业税,绝不仅仅是为了农业、农村的发展和农民的富裕,而是关系到实现国家的长治久安和民族的伟大复兴。
(5)温州科技职业学院:学院科研基础较为雄厚,为温州农业科技进步、人才培养和地 方经济发展作出过重要贡献,曾受到国务院嘉奖,丰富高端的农产品获得国家科技进步奖3项和国家发明奖2项,现在研国家、省、市科研课题100多项。品种资源创新等种子种苗研究项目是学院科研主体,在粮食、果蔬育种、植物保护及各类先进农业技术创新与推广等领域取得重要成果。
经营业务及范围
(1)本公司的主营业务为农产品批发经营:(前1年内为公司业务模式)
①商品零售业批发经营(具体业务由分支机构经营,涉及到国家法律、法规规定的行政许可项目,凭本企业许可证经营)
②农产品批发进入农贸市场 ③包装农产品批发进入超市 ④仓储式卖场(2)其他业务为农产品贸易:(6-8年后的发展目标)①大型农产品物流 ②农产品收购和深加工
③农业信息服务篇5:农产品策划书 中铁物资集团新疆有限公司 农产品业务策划书 目 录 一、计划摘要 二、公司及发展战略 三、管理团队
四、企业品牌建设与维护、提升 五、渠道建设 六、风险和问题 一、计划摘要
公司概述
中铁物资集团新疆有限公司是一家综合性的贸易公司,是世界500强企业——中国铁建的三级子公司,公司具有雄厚的资金支持和良好的信誉度,中铁物资集团新疆有限公司在铁道部和中国铁建的关怀和领导下,积极探索运用先进的现代物流理念、遍及全国的物流信息网络和高效的电子商务平台,优化资源配置,为客户提供放心满意、质优价廉的物资产品,稳定可靠、方便快捷的物流服务。其中新疆农产品生产开发是公司的主营业务之一,这一块市场在中国还尚未完全打开,具有很好的发展前景。
产品系列
公司的产品在不同时期会推出不同的各种产品。其中包括:雪莲、薰衣草(干花、精油)、巴旦木、和田大枣、薄皮核桃、小白杏、库尔勒香梨、阿克苏红富士、吐鲁番葡萄、哈密瓜、伽师瓜、和田玉、鹰嘴豆;还有巧克力葡萄干,各种干果(果脯、瓜干之类的)等。
生产及经营
我公司在新疆各地承包瓜果产地,进行原产地管理,生产“中铁农庄”系列新疆特产。同时负责农产品的物流配送工作。
市场及竞争分析
在市场和竞争分析中,我们恰当的分析了在不同时期推出的不同产品的不同市场,其中新疆干果类可以全年长期供应,而哈密瓜、苹果等应季瓜果在特定时期推向市场。相比内地瓜果等,新疆地区
由于其独特的地理、气候特征,各特产具有得天独厚的优势,能够在竞争中轻而易举的脱颖而出,深受消费者的认可和喜爱。
资金支持 作为中国铁建下属公司,我公司具有雄厚的资金实力和融资能力,可以很好的保证我公司农产品业务的正常资金需求。
二、公司及发展战略
公司概述
公司理念
以人为本,与您共同发展。
公司描述
中铁物资集团新疆有限公司是一家多元化的商贸公司,能使果蔬类农产品的风味以及营养价值达到最大化。公司集研究开发,规模生产,低成本生产运营,高效营销于一体,具有良好的公司背景、无与伦比的原产地资源和发达的物流体系。公司正在积极研究具有能够保持果蔬类农产品的高效营养价值并且很大程度上解决果蔬类农产品的保质期问题的低温真空技术,以来实现果蔬类产品的高效和充分利用,便于新疆农产品的全国推广。由此顺应国家的三农政策、提高国家在农业这一方面的发展,并且引领一种时尚健康的消费理念。公司旨在用老技术打开中国新市场的方式,在这个尚未被开发利用的行业中做大、做强,最终成为行业的主要核心。
swot分析
优势
(1)目前新疆食品市场还没有大的农产品品牌,因此,“中铁农庄”品牌建立后的市场十分广阔。
(2)原材料方面受到政府高度重视。符合国家三农政策的强力支持。
(3)由于生产的是绿色健康的农产品,符合21世纪的快节奏的生活方式,将广受消费者的喜爱。
(4)公司所在地拥有丰富的农产品资源。(5)公司拥有雄厚的资金实力和知名度。
劣势
公司远离沿海地区,运输有一定的困难。
机会
(1)随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,越来越多的人开始注重时效和营养,不再倾向去所谓的垃圾食品。相反,食用方便、开口、营养的农产品越来越符合消费者的需求,受到市场的青睐。有需求即有市场,新疆农产品的发展前景还是比较广阔的。
(2)我公司熟悉铁路运输市场,而且铁路运输对于我公司降低成本有很大的帮助。
威胁
(1)“中铁农庄”品牌刚刚创办,知名度不高。(2)行业内小竞争者众多。
公司总体战略 在刚刚成立的时候首先我们开发的食品是现在现在市场上最常
见,效益非常好的干果类,我们的优势在于我们开发的是目前市场上罕见的新疆优质、特色干果。该产品给人一种健康和绿色的感觉,无论是干果的独特外形和味道都给消费者带来前所未有的享受,再加上人们对高营养价值的追求,产品的销售一定能打出一条路。通过干果类的市场销售培养顾客对“中铁农庄”品牌的认知度和认可度,达到如今像乐事等品牌绝大多数人知的效果。在我们获得效益和名气的同时我们开始增加产品系列,并对某些产品进行深加工,提高产品的附加值。
2012年公司农产品的发展战略
今年我们的目标是在沿海一带地区打响我们自己的品牌——中铁农庄,在“中铁农庄”家喻户晓的同时回笼我们公司初期的资金运作。然后在打响品牌且资金回笼的同时,扩大生产规模,开始准备研发衍生产品。具体内容:
寻找合适的产品原产地,雇佣专业人士进行管理,形成对原产品统一管理,保质保量的完成原产品的生产。
完成前期干果类产品的市场导入,提高本公司的知名度,树立品牌形象。
公司内部建立健全的制度和政策和合理的规划。
加强现有的市场销售渠道,并扩大销售网络和渠道。
一、项目概况
1、背景介绍
由于受到经济危机的影响,全国小型农家乐的生意出现了很大的反弹,比较去年的生意,可以说是雪上加霜,今年以来受到经营风暴刺激,很多的地方已经关门了,大型农家乐好像没有多大的影响,可是随着市场范围的缩小,竞争越来越激烈,要想在众多竞争者中脱颖而出,经营者就要在传统的经营模式中注入新的元素,比如把现在流行网上虚拟农牧场现实化,让人们更真实的感受到种菜的乐趣。
2、开发目的
文化是旅游的灵魂,通过对网络农牧场这一新文化热点的挖掘,满足人们迫切希望回归大自然愿望,正确的引导人们在健康的环境中体验农家生活。真正的把文化特色融入到农家乐旅游中去,将零星分散的热点文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参与的旅游产品,留住游客,从而增加市场份额,赢得更多的顾客同时,科学合理适度地开发利用资源,使当地的社会经济生态环境健康协调发展。
3、可能成功的因素
“农家乐”旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流农家乐发展起来后,带来的不仅仅是消费收入,还有产品信息、项目信息和市场信息,为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”,成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念,使农民及时了解到市场信息,生产经营与市场需求相接轨。我们的优势在于:首先,我们最大的特色在于将虚拟的网络农场和牧场移接到现实中,人们可以真实的感受摘菜的乐趣;其次,休闲活动的丰富多彩,包括篝火晚会、拔河、会议、餐饮、住宿、打球、垂钓、棋类牌类、烧烤、KTV、影视等;最后,我们休闲娱乐环境优雅舒适,饮食卫生安全,消费合理,价格实惠,多种经营渠道相结合,好的服务才能赢得更多的回头客。
二、可行性分析
1、返璞归真农庄新项目的市场分析
1.1农家乐的市场潜力
农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说,农家乐的业主利用当地的农产品进行加工,满足客人的需要,成本较低,因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光,可以舒缓现代人的紧崩的思绪,因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。
1.2、农家乐的消费群体市场
调查显示,收入在2000-5000之间的群体有将近60%的人对农家乐有兴趣,30%的人很有兴趣,收入在5000-7000之间的群体有40%的人对农家乐有兴趣,超过50%的人对于农家乐很有兴趣,收入在7000-10000之间的群体也有40%的人对农家乐有兴趣,40%的人很感兴趣,随着收入的提高,对农家乐的态度逐渐转低。分析得出,农家乐的消费模式符合低中层次收入人群的消费习惯,高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式,由于目前我国以中低收入群体为主,由此推断,农家乐存在巨大的市场。
1.3新项目的市场
网络农场游戏自推出以来就受到了众多网友的青睐,纷纷加入其中。该游戏以极快的速度“席卷”全国,网民们在玩游戏的同时身心也得到了放松。但网络农场游戏毕竟属于虚拟世界,网民们只能通过点击鼠标参与其中,从中感受到快乐,于是我们想着将游戏搬进现实生活。对于它是否具有现实化的可能性,城市人对于以农家生活来释放压力的方式很有好感,这对于我们推广农家乐的新项目来说,新的农家乐模式肯定会受到大家的欢迎。调查结果显示消费者对于开心农场现实运作的态度,很直观的可以看出,超过60%的人对此持积极态度,这说明新的农家乐模式有很强的生存能力。
1.4新项目的优势
根据消费者对新项目的优势调查显示,新模式自主性强,参与性高,以及新模式有助于联络感情这两个成为了消费者认为的最大优势,这两个优势带动农家乐的新型模式,通过现代化的管理和有效的营销方式,新的农家乐模式将会获得成功。
2.农家乐的消费者分析
2.1总体消费态势
农家乐作为休闲农业和乡村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睐。在当今经济高速发展的时代,便捷休闲的农家乐成为了时下风行的旅游方式和习惯,农家乐融合餐饮、住宿、休闲、体验参与等各种休闲元素,吸引着不同层次的消费者。近年来,随着农家乐经营方式的逐步创新,产业的规模效应逐渐显现,市场需求促使其产业链向下游和上游延伸,农家乐消费呈现出逐步扩大的态势。
2.2消费者分析
2.2.1农家乐旅游更受女性的青睐
本次调查结果显示,31%的女性很喜欢农家乐的出游方式,相应的男性这一比例只有22%,60%的女性对农家乐有兴趣,男性只有51%对农家乐有兴趣,由此说明,农家乐这种出游方式更受女性青睐,因为农家乐符合女性的出游习惯,简单、便捷却又能体验生活,相对来说男性更喜欢出游到更远和更冒险的地方。
2.2.2农家乐旅游受年轻人和老年人的喜爱
调查显示,在18岁以下的年轻人中有超过67%的人对农家乐有兴趣,在18-25岁志间的年轻人中这一比例达到87%,而在45岁以上的老年人中这一比例高达94%,相对于年轻人和老年人的态度,中年人对农家乐感兴趣的比例刚过60%,分析得出,这是因为年轻人喜欢农家乐的气氛和体验项目,而老年人则热衷于运动量较少的出游方式。
2.2.3农家乐更受工作压力大的群体的欢迎
调查显示,在所列举的职业中,医护人员、技术人员、等工作压力大的职业群体更喜欢农家乐的出游方式,因为在没有长假的情况下,对于工作压力较大的职业群体来说,便捷而又可以参与体验项目的农家乐就成了其最好的出游方式。
2.2.4.1负担小的家庭更喜欢农家乐的出游方式
调查显示,未婚的人群中,对农家乐感兴趣的比例有93%,在已婚无小孩的家庭中对农家乐感兴趣的比例也有92%,而相反,已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感兴趣。分析得出,未婚人群和已婚无小孩群体家庭负担小,更喜欢农家乐的出游方式。
由此可见,农家乐的主要消费群体集中在女性、年轻人和老年人、受工作压力大的群体及负担小的家庭。我们将以他们作为目标群体。农家乐旅游开发中,要坚决反对绝对商品化,要坚持农家乐旅游开发的生态性和有限性,不能一味地强调经济性三是贪大求洋,贪大贪快近年全国上下兴起了一股建“农家乐”项目的热潮,一些乡镇甚至有村村建“农家乐”的态势但不少项目由于环境缺乏打造,尤其是自身缺乏特色,打着开展农家乐的旗帜,建筑装饰城市化,乡土环境氛围不足,片面求大求洋,旅游方式缺乏参与性,让人感觉乡村出游与在城里住行没多大区别,降低了“农家乐”的吸引力影响力,这种情况显然并不科学合理
2.2.4.2规划设计科学合理性原则的缺失
一是相当多的农家乐旅游规划存在“城市化”倾向农家乐的优势在“农”字,农村风光,农家饭菜,农事活动,这些才是吸引城里人的法宝而在当前,一些“农家乐”定位不准,建筑装饰城市化,乡土环境氛围不足,吃的是城里买的菜,住的与城里价格一样的标准间,多数时间也只是玩牌聊天,片面求大求洋,旅游项目未能深入挖掘乡村旅游资源和环境的文化内涵,农家乐活动存在“城市化”倾向
二是未能很好地贯彻因地制宜原则农家乐开发随心所欲,特别是郊区农家乐大多按长官意志办,片面追求规模扩张,忽视农家文化的深度挖掘,造成项目设置的单调性和同质性经营户普遍各自为政,片面追求面的扩张,各类资源和要素未能得到充分整合和利用农家乐经营项目还比较原始单一,品位不高,仅局限于展示农家活农家菜农家景,忽视了对乡土风情民谷传统名胜古迹等文化内涵的挖掘和利用;局限于“凡座茶楼几张桌子喝喝茶吃吃饭打打牌”的经营模式,缺乏对休闲文化观光文化和娱乐文化等旅游产品的深度开发
三是“农家乐”项目设计缺乏地方特色由于无知和商业的利益驱使,农家乐旅游,“乡野土”三味不浓的现象随处可见比如有一些景点为了迎合旅游者的口味,在原有的旅游方式中“瞎编”农家乐;还有的景点所谓的开发者为了降低成本,自己想当然的编造农家乐;也有一些地方打着开展农家乐的旗帜,不考虑资源市场等情况而任意开发建设,导致农家乐缺乏品位泛滥化庸俗化
3.2.4.3农家乐旅游项目建设施工混乱无序
一是有规不依的现象比比农家乐旅游规划未能得到严格实施,有法不依执法不严以权代法的现象仍然存在;随意更改和违反规划盲目建设的现象屡禁不止;零星建设,禁而不止,农家乐旅游综合开发率低的问题仍在不少地方存在
二是忽视地域性的生态要求农家乐旅游资源一经开发,原生态的自然环境就难以复原如果开发失当,事后再来纠正将要付出沉重的代价,然而,各地的农家乐旅游资源蕴藏情况并不十分清楚,景点的卫生状况也不容乐观,经营者破坏环境现象时有发生
三是农家乐开发一哄而起遍地开花农家乐休闲旅游迅速发展,带动了新一轮农家乐热,一些农户看到农家乐生意火爆,在没有统一规划市场预测的情况下,仓促上马,盲目开发,存在乱搭建滥开发的现象加上农家乐旅游具有分散性松散性特点,如果缺乏空间布局规划和发展体系规划的引导和指导,势必造成个别区域整个农家乐产业的发展处于盲目跟风一哄而上布局分散低水平重复建设的局面
3.2.4.4农家乐保护与管理的缺位
一是对农家乐旅游规划实施的管理体制不严由于没有统一的旅游开发规划和开发监管机制,在开发中政府引导乏力,各地各自为阵,导致农家乐开发的盲目性和无序性,致使部分旅游资源开发过度,造成了资源浪费同时开发的许多项目雷同,模拟照搬别人的项目较多还有一些农家乐景区虽然制定了旅游发展规划,但也只停留在规划文本上,不依规划办事
二是规划管理体制层面上的混乱农家乐旅游规划一直未能纳入到旅游规划管理职能部门的审批管理之内,而是由农业或林业部门一手操办,形成管理上的两张皮现象,因此,有些管理不规范的地方就会出现农家乐之间农家乐与饭店之间的不正当竞争,这类现象在景区的旅游饭店与农家乐之间尤为突出
三是存在破坏资源和环境现象大部分农家乐的生态环境都比较好,随着农家乐的大力发展,游客大量的涌入,一些农家乐环境卫生条件越来越脏乱差,随意处理生活垃圾,造成环境污染,一些不可再生的资源和环境已经遭到了破坏这与回归自然这一旅游主题相背离加上旅游立法环境管理和监督机制不健全,开发者把农家乐旅游当成一种标签招徕游客,许多农家乐旅游点一开发就变味,理不顺开发与保护的关系这不仅造成农家乐旅游资源的永久性破坏,还对旅游者产生误导
4、出路和对策
4.1规范政府的主体行为,走节约高效可持续发展之路
农家乐旅游开发是旅游产业发展的客观需要,但农家乐旅游项目是一项长期性的任务,需要投入大量的人力财力和物力,急于求成将于事无补因此,政府要高度重视,增强紧迫感,抓住机遇,切实加强对发展农家乐旅游的领导,将发展农家乐作为一件大事来抓;要明确发展思路,突出工作重点,将发展农家乐提升到培植区域新的经济增长点的位置来抓,把发展农家乐旅游与促进社会主义新农村建设有机结合起来整合当地现有农家乐资源,有针对性地加强引导,在现有具备一定规模的农家乐中扶持培育龙头,让其发挥标杆示范作用通过组建农家乐专业协会,提高其组织化程度通过市场运作,行业规范,引导当地农家乐有序竞争,良性发展,逐渐形成气候
4.2持旅游资源的永续利用
开发农家乐旅游资源,应树立长远观念,正确认识人文旅游资源的价值,确立自然旅游资源和人文旅游资源共同开发的战略,强化人文旅游资源开发,增加旅游文化内涵因为文化是旅游的灵魂,只有真正把文化特色融入农家乐旅游中去,农家乐旅游才能持续发展要通过文化的挖掘整理弘扬和保护,将零星分散的地方文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参与的旅游产品,留住游客同时,还要科学合理适度地开发利用资源,使当地的社会经济生态环境健康协调发展
4.3.提高农家乐旅游规划设计水平
科学规划是农家乐开发健康发展的关键而彰显特色又是提升规划水平和品位的基础农家乐是一个投入较小市场较大收益较快的旅游项目,要避免项目雷同一哄而上盲目竞争无序发展的现象,就必须按照农家乐发展的趋势和旅游发展的大环境进行精心的规划,既要适应大众消费,又要体现不同层次的消费要求,要根据不同地域自然环境及文化特色,因地制宜,有序地发展,避免相互效仿雷同,而培育特色实现错位发展又是其中必须研究和解决的关键问题在实际操作过程中,必须以差异和特色确定主题,以民俗和建筑体现风格,以
淳朴和温馨营造氛围以“吃农家饭住农家屋干农家活赏农家景购农家物享农家乐”为主要内容,深度挖掘农家乐的内涵,充分开发农业旅游生活体验绿色饮食乡村度假等多样化功能,突出农村天然朴实绿色清新的环境氛围,强调天趣闲趣野趣,尽力展现乡村旅游的独特魅力,绝不能走“公园化景区化”的道路
4.4.打造农家乐精品,塑造区域整体品牌
按照农家乐发展规划的要求,结合当地农家乐景区和旅游线路的.特色,确定各自的具体主题,组织开发农家乐产品,将农家乐资源与其他自然和人文旅游资源的开发有机结合,努力形成对旅游者更具吸引力的旅游区和旅游线路开展农家乐既不能为满足少数客户要求而使之“城市化”,也并非越“土”越好,而要花大力气,逐步把现代化的服务和设施与农村古朴民居民风民俗紧密结合起来城乡文化的差异不同地区不同民族文化的差异是农家乐旅游的重要吸引物,其差异越大,吸引力也就越大因此,各地发展农家乐要与民俗旅游健身旅游劳动休闲旅游相结合,推出精特节目,提升旅游品位,扩大农家乐的活动内容,增加农家乐的趣味性和参与性选择具有典型意义的活动,如植树节,土地日环境保护日等吸引旅游者参与其中,加深游客的印象和受教育的效果
4.5加强对农家乐管理体制改革,增强农家乐旅游产业整体效益
农户在申请开办农家乐时必须四证(卫生许可证安全许可证旅游从业人员岗前培训证经营许可证)俱全调查显示,在影响消费者选择农家乐最重要的因素中,农家乐是否合法和安全是消费者最关心的问题。“农家乐”协会有规范该项目的管理促进有序竞争和可持续发展确保游客合法权益及村民基本利益合理体现等义务协会应制定章程规范服务行为,坚持五个统一:统一规划统一管理统一授牌统一收费标准统一宣传促销对提出申请的农户坚持以“政治思想好个人素质高居住环境