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第一篇：创业项目策划书
第一部分 前言
很多人都知道，全球变暖引起的气候将直接影响到地球的生态平衡。但却很少有人知道人类餐桌的必备食品──肉类，也会严重地破坏地球的环境。主要表现为肉类工业的发展上。到目前人类畜牧活动已有一万年，但只是在最近50多年人们才如此大规模地饲养牲畜。今天，世界上的牲畜数目是1945年的4倍。为了养活它们，很多热带雨林砍伐作了牧场。这使生活在雨林中种类丰富的动植物消失了，促使全球环境破坏情况愈加严重。
关注气候变迁，节能减排从我做起，于是，开素食餐厅的想法就应运而生了。 第二部分 食店概况
1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市健康饮食，是个人独资企业。主要提供以豆制品为主的素食产品，其特点是：外行似肉，口感也像肉，专门适合酷爱吃肉的朋友。
2. 都市健康饮食位于大业路财富中心广场，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的素食营养连锁店。
3. 都市健康饮食的所有者是谢坤利和李明，餐厅经理熊艳梅和蒋玲，厨师钱海，五人都是80后的有志青年，我们坚信，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4 .本店需创业资金(10)万元，其中(5)万元已筹集到位，剩下(5)万元向银行贷款。 第三部分 经营目标
1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在大业路财富中心广场站稳脚跟，1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的素食营养连锁集团，在岛城众多食品品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。 第四部分 市场分析
1.客源：都市健康饮食的目标顾客有：到大业路财富中心广场购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
2.竞争对手：
都市健康饮食附近共有1家主要竞争对手。爱欣素食店是中西兼营，环境比较好，服务一般，价格比较贵，位于E购潮流5楼。。本店抓住了这家饮食店现有的弊端，推出"物美价廉"等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
第五部分 经营计划
1.素食营养主要是面向各类消费群体，因此菜价也有三个档次，分别为高、中、低价位。
2.合理搭配素食，保证营养全面的前提也提高口感质量。
3.午晚餐提供商务套餐型、经济实惠型等营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。
4.随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是"送餐到家"服务。
5.经营时间：早―晚。
6.对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在环境、卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。
第六部分 人事计划
1.本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师)，多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下：
1)通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。
2.为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：
1)制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。
2)实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。
第七部分 销售计划
1.开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店"物美价廉"的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
2.推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。
3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4.每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。 第八部分 财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产(5)万元
桌椅 ( 30)套
营业面积( 200)平方米
冷冻柜 (5 )台
灶件 若干
2)每日流动资金为1万元
(主要用于突发事件以及临时进货)
3)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。
注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。 第九部分 附 录
餐饮投资计划书四：
一、创业经营宗旨和理念
明月西餐厅的经营宗旨为:"著意求新,以客为尊",经营理念为"极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛,融汇西方餐馆美食"。
二、市场定位
1.选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快餐店连在一起,但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。
2.格调方面：西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受 ，
第二篇：创业项目策划书
自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
一、餐馆名称
xx。
规则说明：低调，简单，易记，有特色（这里的特色不是说直接反映风味）但不古怪，不超过四个字。
二、餐馆风味
以xx地区的农家风味为主。
三、餐馆预计面积
xx~xx。
四、目标城市
xx。
五、选址要求
1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区；
2.如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置；
3.租金不能超过xx元/m2，xx元/m2为最佳，最好是1楼有一个xxm2左右进出铺面，主要营业面积在二楼；
4.餐馆本身需要能停车xx~xx辆家用轿车的能力，或是附近不超过xxm有停车场。
选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。
六、餐馆布局要求
大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌xx~xx张，xx人大台xx张，xxm2包厢（xxm规格）xx~xx个。
七、餐馆开张预算
1.租金：两按一租，以xxm2计算，每m2预计xx元，此应一次支付xx万元；如果面积有出入，无论如何不能超过xx万。
2.装修设计费用：xx元。
3.装修费用：
a.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为xx元；
b.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为xx元；
c.厨房面积为xxm2，装修强调排污、通风，费用为xx元；
d.厕所两个，男厕为xxm2，女厕为xxm2，要求通风，其他无特别需求，装修xx元。自己买材料，总共预计xx万元
4.办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计xx万元。
5.购买用具费用：
台xxp的空调，包厢xx台小xxp空调，共xx元（也可能使用中央空调）；
b.十把吊扇或壁扇，共xx元，
c.两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计xx万元；
d.厨房用具，共xx万元；
e.桌凳，共xx元；
f.其他（请见清单），共计xx元，
g.自动洗衣机xx台，xx元
6.其他不可预计费用，xx元
八、餐馆装修风格说明
1.门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平。
2.大厅说明：
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布；
b.墙面和厅中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天花板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。（这里只我的想法，实际以最终的设计为准）
3.包厢装修与大厅一样。
4.其他无特别要求。
九、人员配备
1.厨房：共xx人，xx个主厨，xx个副厨，xx个配菜切菜，xx个洗涤人员，xx个洗/捡菜人员。
2.包厢：以xx个包厢计算，xx个服务员。
3.大厅：xx个人，每四张台1个。
4.其他：其他临时人员1人（主要用于服务休息时的轮换），店主1人。
十、运营费用明细
1.物业管理费用：每平方不能超过xx元/月，以xxm2共计xx元/月
2.排污费用：xx元/月
第三篇：企业策划书
（一）公司背景
由于市场需求的多样化以及市场竞争的日益激烈，涂料产品更新换代的速度也日益加快。20世纪70年代新产品的生产周期为7～8年；20世纪80年代这一周期缩短为4年；到了现在，市场上的新产品几乎是以每天3种的速度推出。所以如果公司不具备后续研发实力，很难介入到该市场，即便介入，也难以长足发展。在我国的涂料企业中，年产1000吨以下的小型企业占绝大多数，这些企业大多设备简陋、品种单调、技术力量薄弱，可持续发展状况令人担忧。
（二）市场
我国传统的防水材料以石油沥青纸胎为主。因含有许多挥发性溶剂，对操作施工人员和环境均有极大损坏，为此国家已出台相关政策限制其发展。
卷材类有SBS、APP沥青改性防水卷材和一些高分子防水材料，防水卷材是目前用量最大的防水材料，主要用于屋面及基础防水，有防水性能高，使用年限长的优点。但这类材料一般成本较高，搭结密封粘结，还是亟待解决的实际问题。除了卷材类防水材料外，另一类发展较快的防水材料是防水涂膜。目前国内防水涂料主要是聚氨酯、沥青油膏。但它们含有大量的有溶剂，污染环境，对施工人员也会造成危害，一般不能用于建筑物室内防水。即便是用于室外防水，国家也是有限其用量。另外，聚氨酯防水涂料价格较贵，且污染环境，沥青油膏的使用寿命较短。而我们的产品则是通过以纳米材料改性乳液作主基料，添加多种功能性材料，研制一种环保、节能、高品质、低成本的新型建筑防水涂料。该防水涂料施工简单，价格低廉，能适合国家防水规范的要求，是传统旧防水材料的更新替代产品。它很好地解决了其他防水材料所存在的问题，这也就是从这一切入点进入市场。
待公司产品进入市场后，公司将在全国各地设立分销中心，与代理商、经销商一起建立健全的营销网络。公司进入市场过程中将采取一系列策略以提高市场占有率。公司将建立ISO9000系列质量管理体系，力争获得国际ISO9000系列质量管理认证。
（三）公司战略
公司的总战略就是立足常州，放眼全国，适时进入国际市场。而公司战略主要包括对公司定位、市场营销的策略、公司发展战略等的论述。
（四）组织与人力资源
公司将采取有限责任公司的形式进行经营，注册资本为3007.114万元。
在公司建立初期，我们采用直线职能制组织形式。公司所有权与经营权分离，实行总经理负责制。总经理下设技术开发部、市场部、生产组织部、财务部、人力资源部、法律顾问。
（五）产品简介
该产品通过以纳米材料改性乳液作主基料，添加多种功能性材料，研制一种环保、节能、高品质、低成本的新型建筑防水涂料。该防水涂料施工简单，价格低廉，能适合国家防水规范的要求，是传统旧防水材料的更新替代产品。可在砖石、砂浆、混凝土、硬塑料、SBS、石膏板等
表面上直接施工，对新旧建筑及构筑物均可使用。大面积施工细部处理同样方便快捷。优势分析
与同类防水涂料相比，优势分析
1)更具环保性：TDS纳米弹性防水涂料以水作溶剂，无毒、无味、无污染，不燃烧、不爆炸，无论是在生产还是在施工过程中，对人、对环境均不会造成不利影响，生产过程中，有少量粉尘飞扬，可尽量选用小口设备就能减少粉尘污染；另外，生产完涂料，冲洗设备后的水含有少量乳液和粉料，须先将冲洗后的水放入一沉降池中，静置24小时后即可排放。TDS纳米弹性防水涂料属绿色环保产品，具有极好的环保效益。
2)更佳的材料延伸性能：其延伸率可达600%以上，因此，抗裂性能优异，还具有优良的抗冻性和低温柔性，指标可达-60度——+100度高温。
3)更加突出的粘结性能：材料与水泥基面粘结强度可达0.5Mpa以上，对多数材料均有较好的粘结性能，如木材，水泥制品，玻璃，陶瓷，石棉瓦，塑料和金属等。
4)耐老化性能更加优良：紫外线，热，光，氧作用下性能稳定，材料使用寿命更长。
5)良好的施工性能：在任何规则或不规则的基面上辊、刷本涂料，都能形成连续不断的弹性防水层，这是卷材和一般涂料所无法达到的；对基层含湿量要求不严，在无明水情况下均可施工；不起泡，成膜效果好、固化快、表干约1.5小时，实干〈8小时，缩短工期。
6)色彩性更加突出：产品可做成多种颜色，其中白色涂料具有优异的热反射功能，彻底改变了其它防水涂料的黑色面貌，能起到隔热、保温作用和装饰美化作用。
7)适用范围广：由于性能上的优点，不仅可以适用于普通防水涂料所应用的民用建筑领域，而且适用于环境恶劣的各种屋面防水等方面，且能达到安全、环保等方面的要求。
市场分析
（一）行业环境
1.国内环境 （1）国家政策分析。我国>有如下规定：“到2005年，新型防水材料在全国防水工程市场占有率达到50%，到2010年，新型防水材料在全国防水工程中占主导地位，达到70%，节能、环保，走可持续发展道路是新型防水 材料发展的趋势”。由此可见：政府一直在大力鼓励开发绿色建材，这也是今后建材的发展方向。这是一次很好的机遇，同时也是一次很大的挑战，而国家政策的扶持将为我们的产品研制开发和推广提供强大的动力。
（2）地理环境分析。我们的产品适应范围很广，只要需要进行防水的地方就可以使用我们的产品。2.国际环境
(1)WTO的冲击呼唤绿色环保型防水产品
中国已经加入WTO，WTO的产品标准也随之而来。国际学术界定义“绿色环保材料”为：在原料采用，产品制造、使用或者再循环以及废料处理等环节中对地球负荷最小和有利于人类健康的材料。这个定义所衍生出来的绿色环保标准是国内和国际绝大部分防水材料所不能达到的。世界的防水材料发展趋势迫使我国的防水材料也要向这个方向发展。只有大力开发与使用绿色环保防水材料，才能加强中国防水材料的国际竞争力。(2)该产品在国际上具有很大的技术壁垒，有巨大的出口创汇能力 据调查，能够达到我们公司产品技术标准的国内外同类产品极少，国内外仅有少数几家。相对而言，在国内几家企业产品中，我们具备更强的技术优势；相对国外产品而言，我们更符合国内市场现状及其消费等级等。近年来由于贸易歧视和绿色壁垒，防水材料出口有下降趋势。我们面对着国外先进技术的竞争以及绿色壁垒，只有通过高新技术生产出的产品才能增加出口总额，从而改善我国在世界出口贸易中的不利局面。
公司
（一）、公司简介 公司为股份有限公司，主要业务范围：建筑防水材料的生产和销售，可承担各类房屋建筑防水工程的施工。
（二）、企业理念
企 业 使 命：创造无纷扰的世界，做强做大中国的人自己的环保品牌。
企业服务理念：心贴心的问候，心比心的帮助，心融心的体贴，人见人爱的服务 第四届“挑战杯”大学生创业计划竞赛参赛作品 追求卓越 超越梦想
四、公司
（一）、公司简介
公司为股份有限公司，主要业务范围：建筑防水材料的生产和销售，可承担各类房屋建筑防水工程的施工。
（二）、企业理念
企 业 使 命：创造无纷扰的世界，做强做大中国的人自己的环保品牌。
企业服务理念：心贴心的问候，心比心的帮助，心融心的体贴，人见人爱的 服务。
企业经营宗旨：不是为自己的产品寻找客户，而是为身边的客户寻找合适的 产品。
企 业 精 神：团队合作、科技创新、追求高效、近善进美
企业价值观：毫不懈怠的做好企业的主人，持续为企业、社会创造更大的价 值，造福更多需要帮助的普通人。
企业格言：产品源于人品！
企业安全理念：为幸福着想，为生命负责。企业形象理念：你的一言一行就是公司的言和行！
(三)、企业总体战略和发展规划
公司在4~6年内成为建材领域的市场领导者。
作为一个企业，策略的制定要以整体工业环境和竞争因素的分析为基础。我公司将以高科技为基础，强调可持续发展战略。1．近期战略（1~2年）：
立足本市本省，初步建立较为完善的营销网络，积累资本及经验，不断进行科研开发与人员培训，树立自己的品牌，并开始准备研制开发新产品。2． 中期战略（3~5年）：
走向全国，重点研制相关产品，实行多元化经营战略，紧紧抓住西部大开发的契机，打入西部市场，进一步占领全国市场。同时，与当地强有力的公司结为战略伙伴关系，营造品牌优势。3． 长期战略（5~10年）：
充分利用公司方面的技术优势，实现产品多元化，拓展市场空间，扩大市场占有率。同时再度融资，建立公司的生产基地，供应全国并出口创汇。在中国加入WTO的形势下，公司将以高科技参与国际竞争，适时进入相应的国际市场。
财务分析
(一)成本及利润估算 1． 投资估算
项目投资生产能力为200吨/年。最大生产能力为500吨/年。产值108万元。总投资为100.114万元。其中包括：
1> 固定资产投资80万元：包括购置生产设备60万元，厂房建设费18万元，生产用其他资产2万元。2> 流动资金20万元。2． 工程项目设计
经初步估算达到预定生产能力需要厂房300平方米，辅助厂房100平方米，临时职工宿舍100平方米，办公室100平方米。
3． 人员配备
该项目共需要30人，其中生产工人20人，管理人员5人，销售人员5人。4． 产品成本预测（以生产能力为300吨/年计算）1> 生产成本预测
每吨涂料原材料成本为8000元 动力费用。主要是水费和电费，按100元/吨计算生产人员工资每人每年1.44万元，即120元/吨
生产人员的福利费按工资总额的14%提取，即16.8元/吨，厂房及设备的折旧，厂房原值18万元，按40年计提折旧。职能部门简介
董事会：由公司全体董事参加对股东负责；对投资者负责，是公司股
东会的执行机构，董事长作为公司的法定代表人和董事会的负责人，依法处理董事会有关事务，并代表公司行使公司的权利。
总经理：由董事会聘任，负责公司的日常经营管理工作，组织实施董 事会的决议，协调平衡各部门之间的关系，使整个企业保持良好的业 董事长 财务部 生产组织
法律顾问 市场部 人力资源部 技术开发部 资产管理 财务运作 生产管理 质量管理 考核 培训 招聘 技术服务 公关 市场营销 股东大会 监事会
总经理 确保资产保值增值。在每个年度，向董事会报告公司的财务状况和盈利能力。
技术开发部：不断提高产品的技术性能，适应不同客户的要求，力争 在技术上始终保持领先优势。
市场部：主要负责产品营销、市场开拓、售后服务、搜集反馈意见等，市场部应制定可行的营销策略，建立一支高效的营销队伍。市场部还应积极开展公关活动，与政府部门、大的关系单位等建立良好的关系。
生产组织部：组织企业产品生产，完善生产管理体系，处理生产过程中的各项事务，保证企业生产的有条不紊，并严把质量关，搞好产品质量的监测与监控，使产出的建材制品保质保量。
财务部：负责公司的财务处理、编制报表、纳税申报及投资活动的可行性分析 定期向总经理提交财务报告、分析财务状况并提出建议。
人力资源部：负责人员的招聘、引进、调动、培训、考核。建立有效的激励机制，最大限度的调动全体员工的积极性，还要及时为企业提供合格的人力资源，保持岗位编制的稳定。