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农产品电商项目策划书(大全)

2022-11-21 22:20:53

千文网小编为你整理了多篇相关的《农产品电商项目策划书(大全)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《农产品电商项目策划书(大全)》。

第一篇:南昌农产品电子商务平台商业策划书

建南设昌特及*运农商产业品电策商划项书目 南昌市绿恒和农业发展有限公司 2014年10月28日 提案

前 言

2011年11月11日,淘宝全网销售突破52亿元,农产品电商成为其中主力。

2013年,淘宝天猫在双十一单日成交额从52亿上升到350亿,翻了近7倍;

2013年,*大部分区县的特*农产品电商,仍处于起步及待开发状态;与湖南的长沙、湖北的武汉相比,南昌县、新建县、进贤县农产品电商,已经处于落后一拍的态势,急需赶超。

一边是高速增长、潜力无穷的网购市场;一边是急需触网、亟待开发的农产品市场;

一边是鱼龙混杂的民营主导的网购平台,一边是规范严谨的供销系统;

一边是从4亿城市买家向10亿农村买家进*,急需解决农村网点与物流配送问题;一边是依托互联网思维却无法挖掘农产品的网购平台。。。。。。

2014年10月,绿恒和农业发展有限公司(以下简称绿恒和)开始了真正意义上的第一笔通过网络平台所产生的销售;通过整合绿恒和的特*农产品资源及平台资源,在电商格局风云变幻的2014年果断出击,实施全网b2c平台入驻与区域o2o相结合的运营战略,独辟蹊径的走出一条产业电商之路。

在南昌市各级领导的关心支持下,绿恒和正在启动名为[绿萌"(绿*产业联盟,又指果蔬萌芽,新鲜之意)的电商合作规划的跨平台、跨区域、跨领域*西特*农产品电商项目,力争成为农产品电商平台推进科学发展、坚持将传统市场利用互联网思维改革的市场取向,坚持为农服务的发展方向的一次创新与突破。

第一章:总论

1。1 项目概要

1。1。1项目名称:*西特*农产品全网及o2o电商运营

1。1。2规划单位: 南昌绿恒和农业发展有限公司

*西瑞富生物科技有限公司

1。1。3项目筹建:南昌绿恒和农业发展有限公司

浙*老猫网络科技有限公司

1。1。4实施单位:*西省农产品电子商务有限公司(筹)

1。1。5项目筹备负责人:

1。1。6投资规模:500万元

本项目首年启动投资规模约为500万元,3年整体规划投资规模为1。5亿元。其中,自建基于微信平台上的微电商网络平台(已雏形)启动资金约20万、自建农产品电子商务平台建设运营启动资金约100万元;南昌区域内自建5家实体门店,完成物流配送覆盖,资金为150万元;首年全网电商推广经费约150万元;研发与流动资金100万元。首期建成后将实现月销售100万元,首年全网电商平台销售总额约1500万元;总共在首个5年规划期内实现年平均销售额1。5亿元,净利润总额约5亿元。

1。1。7项目开发运营单位介绍:

项目建设单位:

南昌绿恒和农业发展有限公司:

南昌绿恒和农业发展有限公司由本乡外出创业人才钟七根联合相有志于现代生态休闲农业投资的有识之士创办,立志*从事有机、绿*农产品生产,本着服务城市居民,引导健康生活的

发展理念,顺应社会主义市场经济发展要求,决定投资建设绿恒和生态休闲农业示范园项目。公司成立于2007年,已经建成蔬菜大棚基地面积10亩,绿*葡萄种植基地面积40亩。相信通过本项目的实施,不仅能够改变丁坊村农业生产长期以来依靠传统的粮食和经济作物种植的经营模式,发展特*农产品生产,推行以采摘、垂钓、观光于一体的生态休闲[农家乐",不仅能够大幅度提高单位土地的产出率,提高农村经营的效益,而且能够安置农民工就地就业,带动更多农户通过发展相关产业走上富裕路。公司先后获得南昌市[农业产业化龙头企业"、[无公害果蔬"、[农业产业化会员单位"等称号。

*西瑞富生物科技有限公司:

该公司2010年3月注册成立的一家主要从事植物、中*资源、农业、遗传种、良种培养与快速繁殖研究的民营企业,注册资金1000万元,企业现有员工30人,新增就业18人。其中管理人员6人,研发人员12人,铁皮石斛组培实验室与大棚生产技术人员4名。员工文化程度高,其中博士1人,硕士3人,本科2人,专科4人,高中1人。年龄结构基本属于中青年,团队充满朝气活力。

公司始终坚持[以高新技术为先导,争创名牌出效益[的战略思想,在公司成立前的筹备阶段,对各地铁皮石斛进行了实地考察,并在庐山设立了铁皮石斛研究所,达到国内先进水平。

公司按照植物、中*资源、农业、遗传种、良种培养与快速繁殖研究标准设计在南昌县凤凰沟风景区、新建县丁坊村建立了示范基地。

1。1。8项目建设内容、规模、目标:

本项目将建成两个自主研发、推广、运营体系:跨平台的全网特*农产品电商运营体系及区域生鲜特产o2o运营体系。前者针对pc端主流网络电商平台上的买家为主;后者针对微信、客户端等移动互联网买家为主,同时,加强对南昌市区、红谷滩区域、象湖新城、朝阳新城、昌北区域的实体覆盖,强化物流配送时效能力,基于目前绿恒和公司在南昌市场上的中高端产品,以[绿恒和"为核心品牌,由线上向线下发展加盟连锁,为南昌区域中大型商超或*个人建立的品牌特*农产品专卖店提供整体支持。

1。1。9项目启动阶段日期

本项目首期建设拟从2014年11月至2015年10月,启动期共计12个月。

1。2项目可行*研究主要结论

1。2。1项目市场前景:

目前服装、3c、家居等行业的电商市场已经进入充分竞争阶段,淘宝、天猫、京东、海尔、顺丰等先后进入电商领域的巨头,都把2014年以后的重点市场锁定在农村电商,无论是农村的买家还是卖家,都将是*电商下一轮的开发热点,足以创造一个甚至几个目前规模的淘宝网,因此以绿恒和为品牌、以农产品交易为平台的南昌农产品电商市场前景十分看好和明朗。

1。2。2项目产品供应链问题:

南昌农产品电商的供应链,以南昌本地农产品和周边地区优质农产品相结合、以土特产产品和景区旅游周边产品相结合的思路整合产品供应链,充分发挥绿恒和的巨大品牌资源优势和南昌市范围内中小型农场资源整合优势。

1。2。3项目政策保障问题:

该项目的建成运营将使[绿恒和"的果蔬品牌及旅游休闲品牌为南昌市的农产品增值发力,使南昌的农产品体现更高的商业价值和社会价值;通过网购提升农民、养殖户的收入,以电商助三农,从[安全饮食、健康美食"等人类社会最根本的需求推动环境保护和社会*,天然产品和简约生活更有助于推动全社会的低碳环保理念,是属于国家鼓励的产业,在政策上可行。

1。2。4项目资金保障问题:

本项目未来五年总规模预计约1。5亿元**,其中项目发起单位及承办企业共筹启动资金150万元,申请政策扶持资金350万元,未来3年计划融资1。25亿元。

1。2。5项目组织保障问题:

本项目将根据项目建设的实际需要,专门组建股份公司及经营队伍,负责项目规划、立项、设计、开发和运营实施。

1。2。6项目技术保障问题:

项目公司已做了大量前期准备工作,同时拥有国内一流的电商技术开发队伍和全流程*电商运营团队,整合国内优势资源

和研究力量,不断缩短技术更新周期,确保本项目技术开发水平和运营水准的先进地位,把该项目打造成为国内一流的电商平台与运营系统是完全可能的。本项目采用的电商运营理念,非常适合我国的国情。本项目建设在技术上可行。

1。2。7项目人力保障问题:

项目建成后管理团队由董事会指派或公开招聘,其余人员均向社会公开招聘,择优录用。

1。2。8项目风险控制问题:

本公司已经对该项目的不可抗力风险,市场风险技术风险及资金管理风险制定出具体的对策加以规避,保护投资者的利益不受损失。

1。2.9项目财务效益结论:

项目全部建成正式投产后初步预计可实现首年全网电商及九*、宜春、景德镇等地o2o销售1500万元,首先实现电商平台运营方面的投入产出持平或盈利;同时根据项目规划进行后续阶段的开发。

1。2。10项目社会效益结论:

该项目的建成将有效开发南昌、九*、丰城、景德镇等地的特*农产品电商市场,改变目前南昌农产品电商缺乏强势品牌、难有规模、难以突破的现状,有效提高各村、镇的农产品销售规模,促进常州农民的收入与生活水平,有效发挥有[农业产业化"背景的农业公司在三农工作中的引领带动作用。

1。2。11项目可行*综合评价:

经过我们研究分析,本项目的建设符合国家产业政策和国家经济可持续发展战略。未来可带动南昌市各乡镇的经济发展,改善农产品的生产环境和创业环境,扩大农村就业创业机会。另一方面,为南昌乃至*西更或者全国*提供更全面、更丰富、更可靠的南昌特*农产品,使南昌特*农产品象溧水、高淳、兴化那样成为地区新名片。因此该项目的经济效益可观,社会效益巨大。项目将给南昌的特*农产品电商带来新的历史**,注入新的活力,提振南昌市战略*新兴农业、特*农业的发展,实现新的飞跃,可有效推动农业发展新进程,符合城乡民众的夙愿。

综合以上因素,以[绿恒和"为突破品牌的[绿萌"农产品电商运营项目,具有巨大的社会价值和商业价值。本项目建设不仅可行,而且十分必要。

第二篇:农村电商创新创业项目计划书

一、网店概要

1、投资安排:资金需求数额5万元人民币。

2、网店基本情况:

(1)网店名称:xxx

(2)地址:xxx

(3)邮编:xxx

3、网店的宗旨:创意餐具,妆点您的美好生活。

4、网店简介资料:优质的生活,一件简单的产品,细细玩味,清新的色调、可爱的造型、柔软的材质、逗趣的喜感还有实用的生活功能。我们始终认为,产品也是有感情的,喜怒哀乐,自成风格。有感情,有温度的产品才会生动,有趣起来;因此我们将一些充满人性的,有趣的',充满创意的产品与客户和消费者来共享。希望可以让消费者感到愉悦。网店为您提供各类别致创意餐具,让顾客的生活美妙有神韵。用心的体会,你会发现生活真美。_别致餐具,生活有我,爱家,爱生活!

二、市场调查概况分析

1、我们可以经常发放调查问卷,调研别致用品在市场的占有率。我们也可以派店员到市场中去生活体验,随时掌握市场概况。

2、目标市场的设定:着重于年轻的消费者群体,年龄在18至40之间的年轻朋友们,这些消费者会使我们网点的客户群。

3、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析:现代年轻人非常适应网上购物这种方式,而且非常喜爱个性化的商品,这对我们的网店有很大的优势,会为我们提供大量的商机。

三、网店的主要发展战略目标和阶段目标

1、战略目标:创意餐具,妆点您的美好生活!不断挖掘创新自己网店的别致创意个性用品。每月主推几种个性商品。

2、网站界面设定:采用简约风格,清新自然的界面。采用充分为客户考虑的分类方式设置界面。产品宣传会通过优美真实的图面进行展示。

3、阶段目标:寻找合适自己网店的货源保质保量,慢慢深入市场,开发客户。为了提升自己店铺的人气,在开店初期,适当进行营销推广,网上网下多种渠道一起推广;后期销售阶段,网站界面采用旗帜广告、文字连接宣传产品。

四、网店主要产品或服务介绍

1、资源及原材料供应:

(1)各大批发市场等产品标准、质检和生产成本控制:本着为顾客负责的心态仔细挑选商品,或发现损坏禁止出售,信誉永远大于谋利。

(2)包装与储运:为顾客所挑选后要售出的商品均用包装纸包好。

2、产品价格介绍及方案:

(1)定价依据和价格结构:根据消费者价格接受程度,消费者对商品的需求程度,在所能负担的情况下,我们会按照电商课所学定出适当的价格。付款方式:支付宝、汇款。

(2)影响价格变化的因素和对策:根据市场环境的变化,会对我们的产品或价格产生一些影响,我们会适时地做出决策例如多买多赠等促销手段来应对,不会对网店带来损失。

五、市场营销

1、对于顾客:

(1)顾客主动性:让顾客体验很自然、很自由,顾客可以随意浏览产品,并对产品发表自己的看法和评论。

(2)顾客互动性:在网店上设立一个新栏目,提供给顾客间交流、探讨、推荐好有创意餐具。

(3)顾客激励性:网店上设立一种积分制,顾客在网店所有行为都可以作为积分的标准。划分会员等级、特别节日享受优惠或特价、打折、免费赠品等。

2、对于产品:

(1)折价促销。

(2)赠品促销。

(3)限期供应。

(4)多与其他网店建立友情链接。

(5)利用网络以外的宣传方式。

六、如何应对风险

1、力争将批发价压到最低,同时与批发商建立好关系,在关于调换货的问题上要与批发商说清楚,以免日后起纠纷。

2、利用网上销售的优势,利用地域或时空差价获得足够的利润。经常去市场上转转,密切关注市场变化

3、对顾客关系给予足够重视,建立顾客联系卡,将顾客的肯定意见广为宣传。

4、每种营销手段有明确的目标,使顾客或潜在顾客知道下一步该干什么。

5、找到自己网店的独特“卖点”。

6、定期向顾客发送新闻邮件。利用顾客留下的邮箱及联系方式,定期向顾客发送相关打折产品,会员可换取好礼,贴心的会员生日礼品等。

第三篇:电商商业策划书

随着互联网经济的发展,电子商务已经开始大大的充斥着传统的零售市场,在社会经济中的权重越来越重。下面是小编为大家整理的电商商业策划书,欢迎阅读。

一、项目策划背景

——电子商务蓬勃发展随着电子商务的蓬勃发展,网上超市在零售业中的地位日益显著。网上超市是b2c电子商务的一种类型,即整合了“网络数据流优势”和“实体超市物流优势”的网络营销中介与消费者之间的商务模式,二者的强强结合形成了网上超市的生命力。目前制约我国网上超市发展的两大因素——“物流”和“数据流”中,“数据流”所涉及的信息流、资金流、商流等问题的解决已有长足进步,但“物流”因素的成长仍然非常缓慢,是当前网上超市发展战略面临的核心问题。据悉,郑州市目前的具备一定规模的网上超市有:e家人网上超市。服务区域的广阔明显制约了其物流体制的发展,我们的school网上购物超市将针对这一点,制定了以郑州高校大学生群体为基础,开办网上超市,逐步面向郑州市发展的策略。

二、产品介绍

产品名称:school网上超市购物平台

我们所提供的服务:网上超市(主营),免费店铺宣传,新闻咨讯服务,物品流通最新情况。

三、项目的市场定位

我们的初期服务对象:郑州龙子湖区的在校大学生。我们的后期服务对象:郑州市全体高校的大学生。

四、项目实施目标

前期目标:投入郑州市龙子湖区市场,获得50%以上的知名度,占有5%的市场销售额。

中期目标:在高校达到90%以上的知名度,占有15%的市场销售额。

长期目标:在高校占有20%的市场销售额,使其保持一个稳定状态,作好向整个郑州市推广工作。

五、项目的竞争力

我们的直接竞争对手是:郑州e家人网上超市、高校及周边各类实体超市。

对于郑州e家人网上超市,相比较而言,我们的初始服务对象在市场中更有选择*的,我们的区域化物流体系省去了跨地区物流环节,体系规模相对小,易于快速构建,投资也相对较小,并且我们的物流距离短,流通环节少送达速度快。学生服务极具亲和力和影响力,以学生为主的服务模式在初期肯定会给我们打开市场提供便利,所以我们的服务也更具有针对*,具有一定的**。

对于高校的各类实体超市,我们最明显的优势也是最大的优势,便是为服务对象提供了便利,为学生实现了足不出户便可享受到的购物乐趣,并且,由于物流距离短,还可大大降低流通成本,零售价格比实体超市价格低。部分有物资信息的同学也可以在网内登出第一手的信息,促进交换的速度和效率。

第四篇:农产品项目商业计划书

然而近年来,伴随着CPI的不断上涨,农产品价格也出现大幅上扬的现象,甚至还有部分农产品价格遭到恶意炒作而高的离谱。如果说城镇居民作为消费者无法承担日益增高的菜价而有所抱怨还可以理解,那么为何菜农也对此苦恼不已甚而服毒自杀呢?在除去通胀带来的影响后,菜价上涨的差价所产生的利润有流向了何方呢?这就是我们的优势,通过精简进货渠道,使三方都获得最大的利益。

在电子商务高度发展的今天,人们已经切实体会到了电子商务所带来的便利和实惠,对其接受程度也在不断提高。因此,我们觉得,完全可以顺应时代潮流,将这一现代化的商业交易方式引入古老的农业中来,通过使菜农与商贩直接进行对话、交换产品信息、进行交易来解决这一问题。

最近团购行业极为兴旺,也预示着某农业网站面临着极大的机遇和挑战。综合以上分析,我们认为,对农业交易的电子化、网络化的研究是可行的,也是必要的,具有一定的科学性。

一、项目内容

本项目主要针对我国农业发展的现状,运用日趋完善的电子商务,为农产品买卖建立网络信息服务,意在解决我国农产品业信息基础设施落后、网络化程度较低、信息的交流与共享不通畅而导致农产品产品交易困难的现状。通过网络技术,让农产品销售摆脱中间商盘剥与市场信息不通畅的问题。

二、项目发展前景

1、有利的外部宏观环境

国家对“三农”问题的重视,以及信息技术和电子商务的越来越深入人民生活,电子商务在我国农业得到了越来越广泛的应用:国家发改委农产品批发市场信息化、农业部对农业信息化重视和积极扶持政策,如今农业的发展可以让我国现有的经济发展水平有一个新突破;经济全球化的外力推动,更有利于农产品的出口。

2、农产品市场的自我创新需求驱动

产业发展的基础是生产,但市场和流通是决定产业发展的关键环节。农产品流通不畅已经成为阻碍农业和农村经济健康发展、影响农民增收乃至农村稳定的重要因素之一。农产品的交易难及农产品的结构性、季节性、区域性过剩,从流通环节看,主要存在两个问题:一是信息不畅,盲目跟风。市场信息的形成机制和信息传播手段落后使农户缺少市场信息的指导。二是农产品交易手段单一,交易市场管理不规范。所以当务之急便是如何解决信息畅通问题,以及市场预测,尽可能避免不必要的损失。这需要创造一个平台去解决这个问题。创造一个平台去提高信息流通率,信息匹配率,商务交易率,方便这个产业的发展和扩大。

三、核心运营模式

1、技术优势

以Quick-find技术为基础向可搜索信息数据库或专用搜索引擎发出查询请求,对得到的结果进行查询分析,把原始的结构化数据提取出来,构造出通用的数据搜索平台,或根据客户自己对信息的需求,将90%的站点添加为数据源,同时向多个数据源发出请求,并对查询的结果提供分类检索,获得更加专业且内容更丰富的信息。

2、成本优势

通过数据库对信息进行更新整合,保持信息的时效性,对服务器容量要求较低,硬件费用低。与移动运营商合作简化了渠道,有针对性地对手机用户进行产品推广,实现营销成本最小化。

3、销售商优势

项目不仅局限于各类小区居民,还有效针对食品加工厂,大中小型超市。

4、运作模式优势

如今电子商务的技术与知识已经相当的完备,可以借鉴已经成型的其他商品的网络营销模式,综合考虑农产品的特点,如顾客强调新鲜的特点,尽量的减去中间环节,这样既降低了农产品的售价,同时让农民得到更多的利润,节约了销售的中间成本。

四、可行性分析

1、我国电子信息技术发展迅速,有利于农业电子商务的普及。利用电子商务强大的网络功能,跨越时间和地域障碍,使农产品双方能及时沟通,降低农业生产风险。拓展农产凭销售渠道,减少环节,提高交易效率。

2、可盈利性:在二级代理商,三级代理商不存在的情;

3、农村配备大学生村官,具备人才基础;

4、发行纸质农产品券或者电子券,凭券在指定地点领;

五、项目优势;

1、建立一种交易平台;

2、减去农产品销售中间环节,最大化让利农民;

3、提高信息服务入户率和使用率,为各地农业主管部;

4、真正做到有用的信息及时交换,让农产品的批发销;

5、便于政府及时掌握市场信息

六、项目优势

1、建立一种交易平台。让城市居民根据自己的需要集中订购所需的农产品,农民根据城市居民的订购量直接将农产品发给城市居民。通过农户和城市居民直接交易,到达双赢的局面。

2、减去农产品销售中间环节,最大化让利农民;同时可以避免由于农产品的保质期短造成的损失问题。

3、提高信息服务入户率和使用率,为各地农业主管部门建立一个多渠道、多媒体、低投入、易管理的农业信息服务平台,为农业生产经营者提供权威、及时、准确的各类农业信息,促进农民增收、农业增效。

4、真正做到有用的信息及时交换,让农产品的批发销售更加便捷,高效,让农民们及时有效的掌握市场信息,调节生产,能有效地避免价格在区域之间的差别很大的现象

5、便于政府及时掌握市场信息,有针对性地调节农民生产市场需要的农产品。

七、项目收益

1.广告费

2.中间服务费

第五篇:农产品项目商业计划书

第一章

企业概述

一、项目企业摘要投资安排资金需求数50万元相应权益由十大股东联合斥资组成股份额有限制责任公司,相应分摊所得权益企业基本情况公司名称乡锦舍土特产联系人电话传真E-mail地址项目名称土特产经济连锁店您在寻找第几轮资金第一轮企业的主管产业特色土特产

二、业务描述本公司的企业核心宗旨是品质多一点、服务好一点、生活美一点。公司坚定不移地树立为人民服务的崇高品质、塑造向来卓越的品格,不断提升企业品味。力求开源节流,控制价格,为更多的人提供消费服务。对员工而言,是使员工得到锻炼、成长,并实现自己的人生价值;对客户而言,就是保护客户的利益,让客户享受公司给他们带来美好的生活感受;对社会而言,就是尽自己的一份力,呼吁更多的企业和个人来帮助那些需要帮助的人,为社会分担责任,为政府排忧。

第二章产品与服务

一、产品的背景现在人们的生活越来越趋向于城市化,很多农村的特色产品正在逐渐被人们遗忘,但于此同时,有一些在城市住久的居民也开始怀念农村的淳朴,农村的生活、农村的特色菜。现在城市的很多产品都含有较多的化学物质,人们也开始担心自己的饮食是否健康,而农村的天然产品是纯绿色产品,将越来越受欢迎。森林食品是其重要的一部分,森林食品是指生长在森林中,可供人类直接或间接食用的动物、植物及它们的制成品。其中主要包括有森林粮油、森林果蔬、森林饮料、森林肉食等。它同森林环境密相关,符合人类自然、环保、清洁生产技术要求,生态优质的安全高效食品。

二、产品的市场前景及竞争力随着我国经济的发展,污染越来越严重,食品的化学物质含量越来越多,纯天然的绿色食品是人们现在所追求的环保食品。如今,环保是当今时代的主题,而农产品则就顺应这个主题。再者中国是一个传统的礼仪之邦,人们都相对的比较怀旧,这些农产品可以勾起他们对儿时的回忆。所以农场品的市场前景良好。我们乡锦舍的农产品是绝对正宗的农产品,在市场上这类的产品较少,所以我们的产品的竞争能力相对的较强。森林食品作为一种全新的概念,土特产也将形成一种新的潮流。

三、政策支持国家已经对这类的产品制定出专门的认证机构,将这类产品称为森林食品。要使森林食品走向国际市场,与国际接轨,就要先认证经济林产品来自相应经营管理良好的经济林林分,使这种人工林通过森林经营管理forestmanagementFM认证。另一方面,森林食品上市时或是新鲜产品或是经过加工的产品包括经过保鲜处理的食品如香榧Torreyagrandis,山核桃,笋干等。对那些经过加工的产品,在通过FM认证的基础上,可进行CoC认证而进入国际市场。目前,国家林业局正式批复同意,浙江省林业局在全国率先开展森林食品认证试点。森林食品概念的出现是林业发展的一大进步。特别是将森林食品从绿色食品中独立出来,对于提升林特产品的地位将起到不可估量的作用。将为我国林业可持续发展注入强大的动力,并成为我国林业产业发展新的经济增长点。

四、产品的概况产品的分类:农产品的种类有很多,我们经营的主要有这么几类:菜干、野菜、佐料、家畜、腌菜。以下是我们非常小的一部分商品。

(一)菜干主要有白菜干豆干、各种笋干及各种野菜干。又不失营养价值,因为晒过,所以菜干都很有韧劲,可用于煲汤,和肉类一起煮,不仅美味可口,而且很多还具有药用价值。他们都易于保存和携带,也可以做成礼包作为礼品送人。这类产品主要是用于做礼品,其目标消费者主要是一些旅游者和家庭主妇。

(1)白菜干的主要功效有:白菜干亦为性平味甘,有润肺燥、清肺胃热的功效。可用于褒各种汤,清淡可口。

(2)笋干的主要功效有:笋,在我国自古被当作“菜中珍品”。笋性寒味甘,有消食化痰、透疹解毒、利尿等功效。常用于食积、咳痰、麻疹透发不畅以及疱疡等。由于笋有大量的纤维素,进食后能促进肠管的蠕动,助于消化,防止便秘和结肠癌的发生,并有减肥作用。

(二)新鲜野菜主要有蕨菜、苦菜、荠菜、马兰头、马齿苋、香椿、地木耳、百合等。各种野菜新鲜可口,而且富含各种人体所需的营养元素,很多还有药用价值。是绝对的绿色食品。这类产品主要是销售给酒店和餐馆,与他们形成联盟。例如:

(1)荠菜:又名菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等。荠菜叶嫩根肥,具有诱人的清香和美味。含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。

(2)野百合:百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

(3)苦菜:又名苦苣菜,含有蛋白质和多种维生素,其嫩味可采食。生吃略带苦味,用开水烫一下加热制熟,苦味可除。苦菜可炒肉、炒蛋、做汤,或加些大豆粉做成小豆腐吃,亦可沸水烫后蘸面酱食用。苦菜性苦寒,中医认为可以清热解毒、凉血,可以治疗乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽炎、蜂窝组织炎。脾胃虚寒者少食。

(三)佐料主要有:自制红酒和白酒(糯米酒)、白醋、茶油、淀粉等。也许这些东西在很多商店都有卖,但是他们的纯度肯定不及农村那些已经传承几代人的佐料,其味道纯正,另菜肴增色不少。其目标消费者主要是一些比较念旧的中年人。例如野生山茶油:新鲜压榨的山茶油颜色清澈透亮色泽鲜明高山野生无污染。长期食用山茶油,有“明目亮发、润肠通便、清热化湿、杀虫解毒”之功效。山茶油不仅营养丰富,且具有关许多重要的节约人力物力用价值。“茶没烹调菜肴,日用皆宜,蒸熟食之。泽发生光,诸没惟此最为轻清,故诸病不忌。”显然人们早把山茶油视为延年益寿和养颜美容佳品。

(四)家畜有土鸡、土鸭、土猪、土鸡蛋等。它们全是原生态生物,因此不会有什么副作用。除了那些住在很山村的那些农民,已经很少人可以吃到那么纯净的鸡鸭鱼肉了。这些家畜比饲料养的营养价值更高,味道更鲜美,而且是可以作为补品。土鸡用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。其肉味更鲜美,营养价值更高。

(五)腌菜主要有腌白菜、腌萝卜、咸菜、咸鱼、咸蛋、咸肉等。它们可以增进食欲和易于消化,是家中必备的小菜,但吃多了不好,适量就好。

五、产品的开发以上的产品只是我们产品总量的一小部分。由于我们要卖的都是些农村才有的正宗土特产,有很多产品还没有作为商品在市场上进行流通,大多数都是老一辈人自制的一些产品自己吃用的。所以如果我们要卖正宗的农产品,就要和农村那些农民形成联盟,直接从由农民手里供货。但是要提供统一的包装。

六、产品的生命周期此类产品还处于导入期,因为目前,顾客对产品的了解还不多,只有少数追求新奇的顾客可能购买,销售量很小。在这一阶段,由于市场及技术方面的原因,此产品还不能大批量的生产,因而成本高,销售额增长缓慢。根据对产品的分析,即人们对此产品还不太了解,已经了解这种产品的人急于求购,因为土产品现在还是属于稀缺产品,所以消费者也愿意按价购买。我们可以对我们的产品采取“快速撇脂策略”,即采用高价格、高促销费用,以迅速夸大销售量,取得较高的市场占有率,使得消费者建立对自己产品的偏好。

七、生产经营计划

(一)原料的采购:我们主要是和农村的家庭用户形成联盟,在每个村设置一个代理机构,当我们需要货源时提示前通知他们,以便我们有充足的货源。所以我们的供应商主要一些农村居民,为了确保我们有足够的货源和产品质量,我们必须与这些农民签订相关的合同。菜干、佐料和腌菜的采集比较简单我们可以一年四季都可以收购。新鲜的野菜和家畜,我们主要采取预定的形式,一旦有需要就立即前往农村去购买,我们就必须当天采集的当天运送,以保持野菜和家畜的新鲜度。

(二)产品质量的保证:在许多城市居民的观念中可能会认为农产品质量不过关,存在卫生问题。为了解决这个问题,我们会给当地的供应商提供科学的卫生知识,提供统一的包装。实行统一制度,产品必须经过严格的挑选和审批能够到达消费者的手中。申请ISO9001产品质量认证,确保消费者吃的放心、吃的健康。

(三)经营策略:

1、“土帽子”和“土掉渣”土特产品虽然以其“土”、“特”吸引消费,但包装的外表、品质的标准不能“土”,也就是土其“味”而不能土其“形”。有很多消费者反映,自己十分渴望一些带有地方风土人情的产品,但现在的土特产品需要在外表形象上提升层次和品牌效应。所以土特产也应该摘掉自己的“土帽子”土特产的卖点不仅仅就一个“土”字。与此形成对比的是前两年火暴异常的“土掉渣”烧饼,核心卖点就是土,因此在市场上出现了井喷现象,这就是一种新的以土为核心的创意,恰恰相反它不是把烧饼做的更土,消费者吃烧饼时,并没有感觉到有多土,相反造成了一种时尚。

2、家乡的感觉真好实际土特产更能让很多人产生对家乡的感觉和回味,如今在城市里的“农村人”很多,或者和农村有些关联的人很多,所以土特产更能让人产生对家乡的记忆,对家乡亲人的思念,对家乡风光和风味的回味……你可能去过很多地方,吃过许多地方的土特产品,但很难,或者说基本吃不到地道的家乡土特产品,其中去除一些深加工特产,去除一些假冒原产地的土特产,更没有机会品尝到真正地道的乡土产品。所以,真正的土特产品宣扬对家乡的情结也是土特产的一项明确的具体的打动消费者的利益,也是一张最佳的感情牌。在本企业销售的土特产,要着重打造“闽产”的产地,让消费者真切地感受到产品产地的浓郁的乡土气息。

3、土特产区域牌十大名茶之首的龙井茶,黄土高原的红苹果,国酒之称的贵州茅台,景德镇的瓷器……正是独特的地理来源赋予了它们独一无二的特殊品质,土特产的地理标志很大程度上就是土特产的“保护伞”。地理标志既是产地标志,也是质量标准,是推动土特产走向市场的重要工具。地理标志产品保护,可以让原本名不见经传的茶叶、花生、调味品、苹果、茶叶、榨菜等土特产声名远播,身价倍增,成为创收的“金字招牌”。比如陕西的苹果、河南信阳的毛尖茶叶、重庆的涪陵榨菜等等。我国历史悠久的土特产品很多很多,这些土特产品应该抓住这个地理标签,让更多的名优特产走出地方,走向全国乃至全世界。但同时要谨记不能因为数量而牺牲质量,不能因为短期利益而牺牲长期利益,龙口粉丝、金华火腿因部分企业粗制滥造、以次充好导致自毁信誉的典型案例就是前车之鉴。

4、产品创新兵马俑穿着花衬衫,一听你就会在心里产生一种好奇。在西安,出现彩绘兵马俑,分别绘有民间剪纸、安塞腰鼓、皮影等图案,融传统文化与现代文明于一体,生动展现了陕西的文化元素,也再现了兵马俑的时尚价值,引起很多人的关注和称赞。对于土特产来说,也可以打破固有的单一的概念,实行新的的尝试和改进,像这样进行产品创新的土特产还不多,不能说土特产就不能创新,只要你是商品,就得先具备商品的属性,土特产也不例外。如果有好的载体,独特的思路,土特产也可以活灵活现起来,增强土特产的核心价值。

5、包装提升既然是土特产,在以前,就谈不上包装。要适应现代的商品竞争,在包装上就得下大工夫,人的形象很重要,产品的形象也很重要,我们要研究在消费者心目中,对x一特产的形象应是什么样的,以此来确定我们的形象设计,就像这个姑娘喜欢的是绅士,那我们就不要穿牛仔一样。

同时要尽量避免雷同,比如要表达绿色,就简单的搞一片绿色,看现在超市里的土特产品就能看出来,红枣的包装就是一片红,猕猴桃干的包装就是一片绿,如此大的雷同跟没有特色的包装是一样的效果,而现有的土特产品,普遍对形象力的研究不透彻,达不到让消费者一看就觉得是最好的土特产品的感觉,不能用视觉很清晰的表达产品的风格,达到了让人一看眼前一亮,仿佛回到乡间田园的感觉。

6、品牌建设是土特产发展的一项任务国内的土特产基本具备浓郁的地方特色,有些特产已经妇孺皆知,被全国人民所接受,有些则困于一隅,濒临灭绝,被人遗忘。区域特产目前大多是中小企业和手工作坊,有几家甚至有数十家同样的企业提供同样的产品,造成行业混乱、市场分散。大多企业在一个地区,使用统一地域名称,销售着相同的产品,普通消费者根本无法区分。同质化是这几年来市场竞争中提及率最高的一个词语之一,在特产领域,只有树立品牌才能让消费者辨别清楚,产生信任和忠诚。而不能和其他鱼目混杂的小作坊共享品牌,低劣竞争。山东的龙大粉丝就做的相当好,占尽地理优势,“龙大”一度成为龙口粉丝的代表。

八、产品的优势:绝对的纯天然绿色食品,健康营养。享受消费的过程,吃的放心。

九、附加服务:由于本店经营的是土产品,所以在每个季节我们都会推出相应的农村行,如春天我们可以是在清明节的时候举办这样的活动。可以让消费者体验农村的生活,体验不一样的风土人情,享受那份乡村的那份乡淳、乡景、乡味。进行家畜的预先订购等。

第三章市场营

销对于这一部分我们借用麦肯锡的七步分析法,我们主要将其分为三部分,先对市场进行定位,然后根据我们的的目标市场和目标消费者进行分析,根据相应的分析,我们得出于此相对应的营销策略。这一部分是整个策划的核心部分。

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