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一、公司简介
易视网络是一家数字教育视频类的电子商务公司,它构建了一个以企业对客户的网络教育视频贸易市场平台,让许多教育视频的需求者可以在这互联网飞速发展的时代中能方便地获取和观看教育视频。足不出户,就能进行精益求精的学习。
易视网络联合众多的数字教育视频出版公司,将数字教育视频网络化,让数字教育视频出版商家在公司平台上面拥有自己的网店,对数字教育出版公司的视频进行宣传和销售。网络平台会根据出版商的出版情况进行对视频的汇总,然后按照知识范围进行分类,在检索方面方便了消费者,消费者可以按照自己的需要进行选购。
易视教育会通过其拥有良好的定位、稳定的结构、优秀的服务等吸引视频出版商和消费者,并且提供100%正品保证、会员制、购物积分返现等优惠活动吸引消费者的购买,还有良好的售后和网上名师指导专栏。广阔的销售平台以追求和出版商,消费者三方面的互利共赢。
公司设有企业管理专才及电子商务专才培训服务,在企业管理方面,拥有一个专业于B2C(Business-to-Consumer商家对消费者)电子商务的服务和销售团队,团队拥有良好的分工合作,以达到迅速高效,全心全意的服务宗旨。
易视网络提倡诚信,快速,方便的网络交易文化,坚持“全心全意服务学习者”的企业理念。在创建销售平台的同时,建立服务客户端,联合高校名师开展网上一对一或者一对多的在线辅导服务。还与手机通信公司进行合作,推出手机软件等让消费者更加方便,更加随时随地学习到所需要的知识。
二、市场机会
自从1998年,中国第一笔互联网网上交易成功后同年10月,国家经贸委与信息产业部联合宣布启动以电子贸易为主要内容的的“金贸工程”,作为推动中国电子商务发展的动力。进入21世纪后,电子商务开始飞速发展,众多B2C电子商务平台在市场上浮现,以快速,方便,物美价廉等优点吸引了不少的消费者和商家。同时,85后、 90后、00后的孩子多为独生子女,父母对孩子的期望越来越高,投入的心血也随之增加然而现代人追求一种方便的,有成功潜力的教育方式去代替那些传统的教授方式。通过互联网的网络教育商务平台,父母或者学生个人可以按照需要的不同选择不同的教育类型和层次,获取教育视频。易视网络基本上符合了现代化网络教育的发展需求,在电子商务方面也是一种创新。
三、目标市场的描述和预测
根据不同消费者不同的消费特征,我们目前把学生群体作为公司的目标市场,根据市场调查分析,网络视频教育逐渐在教育市场形成一定的规模,快捷方便的视频教育逐渐成为学生课后接受再教育的主要方式。同时加上互联网的迅速发展,网络教育体系的逐渐成熟,我们通过采取积极的市场营销策略,运用好各方面的资源配置,争取占领目标市场。
此外,我们还将联合移动通信公司开发手机客户端,在达到共赢的前提下开辟新的市场,进一步把网络视频简单化,方便化,从而能吸引更多的消费者。
总之,我们的目标市场是非常广阔的,公司的发展前景也是非常宽广的。
四、运营优势和劣势
竞争优势:拥有庞大的学生市场和互联网的辅助发展,目前没有类似的公司竞争,有巨大的潜在市场,还会有高校的名师在线指导,出版的网络视频都是经过资深教师审核,相信会得到大众的认可。此外我们会通过返现等促销活动让消费者感受到实惠和真诚的教育。我们还会借鉴阿里巴巴等大型的网络销售公司的管理模式来进行经营。
竞争劣势:大学生创业的经验还是有限的,资金和融资方面也有一定的压力,还需要面对庞大的市场和许多的行业竞争压力,在网络销售方面的技术和聘请专家老师也具有一定的局限性。
公司运营初期主要困难在视频出版商的协商问题和学生群体不一定能接受我们的服务理念和我们教育的模式。公司步入正轨后的困难是行业之间的威胁,这种情况是要充分解决的。我们会通过对公司的宣传和对企业的管理,寻找我们的合作伙伴,以达到共赢为目标,以利于公司的长远发展为最终目标。我们面对劣势采取的措施有:
(一)在资金方面可以通过国家贷款和风险投资来解决。
(二)出版商和师资方面我们会制作出一幅关于本公司的发展蓝图,向出版商和高校资深老师介绍我们的具体情况。
(三)加大初期宣传力度,使更多的学生能接受这种网络学习的新理念。
(四)通过聘请社会上有经验的管理人士或者母校的教授给予团队成员进行专业的培训。
(五)加强与相关公司的合作,开拓更广阔的市场。
(一)本案策划目的
互联网已经改变了我们太多太多的生活和习惯,人们对电子商务的注意力已经慢慢转移到如何将这些电子业务变成更便捷、模块化、个性化、更紧密集成的电子化的服务,流程定制的上面来,即要实现“你在WEB上工作”到“WEB为你工作”这一重大转变。网络资源的利用程度已经可以很大地决定一个企业的生存与发展,高赛尔公司虽已有自己的门户网站,但企业的网络营销才刚刚起步,尚未形成一套完整的网络营销战略和方案,因而需要根据网络市场的特点和企业资源,策划出一套行之有效的网络行销计划,以期能使传统销售和网络销售有机地集合。
(二)整体计划概念
二、网络营销环境分析
营销的环境,是指对企业的生存和发展产生影响的各种的外部的条件。营销的环境是企业营销管理的过程中不可控制的因素,企业经营的优劣成败,在于营销的管理者能否顺应不断变化的营销环境。公司的市场营销的环境是指在营销活动之外,能够影响营销部门发展并保持与目标顾客良好关系的能力的各种因素和力量。营销环境既能提供机遇,也可能造成威胁。成功的公司必须持续不断地观察与适应变化着的环境。
(一)市场环境分析
我国的黄金销售量从1982年的0.7吨增长到目前的大约140吨,从而使中国成为世界第三大黄金消费国,照此速度增长的话我国的黄金市场规模会发展得令人吃惊.据有关部门统计,世界上大约7,000人就拥有一家金店,而我国目前仅有8,000多家金店,即使仅以发达地区的2亿消费者计算,也才达到25,000人才有一家金店,在大城市仅有55%的居民拥有珠宝首饰,中小城市这一比例仅为23%,而东部的农村更少,仅达到17%.目前以及将来黄金礼品市场的增长动力主要来自婚庆需求,境外游客需求,还有赠品等.中国人由于受传统的影响,对黄金特别钟爱,除了购买项链,戒指,耳环,手链外,一些纯金小摆设比如磨砂或空心的生肖等饰物也颇受欢迎.但是最受欢迎的仍然是那些表面深度光处理过的首饰,含有建筑风和自由风格的抽象图样的款式仍旧受欢迎。在销售上,黄金名店和连锁点形式站主要地位,一些大的商场等也设有专柜,—这些方式都是传统的行销,在e化的当今时代似乎有点落伍。随着中国的入世,黄金市场也逐步走向开放,这更是给黄金行业的发展带来了生机,另外人民银行也对黄金报价改为每周一次,使黄金价格更贴国际行情。
(二)企业形象分析
1、公司简介
某金银公司是中国印钞造币总公司成都印钞公司与香港金银路有限公司合资成立的企业,亦是人民银行系统首家合资企业。成都印钞公司是集印钞、造纸、金银精炼和加工为一体的大型综合性企业,其金银精炼和加工能力处于国内领先地位,是国家黄金、白银精炼加工基地。香港金银路有限公司是从事有色金属、贵金属贸易及相关产品开发的上市公司。
某金银公司现已发展成为拥有高赛尔标准金条,金银制品创新制作、系列收藏珍品的设计开发及贵金属国际贸易于一身的综合性企业,市场已遍及全国、欧美、印度及东南亚地区。
2、我们的理念
公司信奉“创造市场,与伙伴分享”的经营理念,秉承“吾以精诚铸真金”的经营之道,与我们的股东、员工、客户、供应商齐心协力,精诚合作,开辟市场,共享利益。
3、我们的团队
公司启用“德才兼备,唯才是用”的人才机制,管理人员中拥有硕士、大学本科学历的占95%。引进优秀的海外留学管理人才,运用先进的管理系统,创建高效率的市场营销团队。
我们的荣誉
某金银公司致力于为社会创造价值,以真诚服务于社会,公司以优秀的业绩和规范的运作被评为成都市“优秀外商投资企业”、获得成都市高新区“纳税大户”的称号、成都市“双优”企业奖及出口创汇重点企业;由于公司坚持诚信经营的方针,在资信等级评级中被授予“网络策划书A”级。
4、公司前景
随着中国经济与世界经济逐步接轨,中国黄金市场的稳步发展,某金银公司将在贵金属行业勇于创新、进取、诚信经营,为发展黄金投资市场,加快西部经济大开发,起到积极领先的作用,积极开拓高赛尔牌金条市场及金银制品,为进入中国黄金企业十强努力进取。
(三)产品分析
本公司金条买卖为西部黄金市场开辟了新的投资渠道;本公司可以利用自身的路透信息终端在第一时间为投资者获取准确的世界贵金属市场信息,方便快捷地提供黄金、白银等贵金属产品的投资理财咨询服务。
本公司引进国际先进的全套电铸工艺生产线,采用德国先进的工艺、原料、技术,具备国内一流的圆雕、浮雕纯金银制品的制作技术,工艺精湛。中国足协委托本公司制造20xx年“蓝带中国足协杯”金杯,而且由本公司制作的“四羊方尊”、“乐山大佛”等精品已被国家部委作为出访外交时的国礼赠品。
本金银制品制造优良、价格合理、信誉度高,可为客户提供全方位企业文化形象宣传方案,并量身定做、开发、设计高档纯金银工艺品、礼品、纪念品、收藏品、企业形象宣传品。
(四)竞争分析
按本公司的实力来看,在我国国内竞争者是很少的。但是,我们也不能粗心大意,一旦放松警惕就可以让别人有虚而入。我们先看一下一个竞争者的资料:
中宝戴梦得投资股份有限公司1999年6月成功地在上海证券交易所上市,20xx年通过国际资本运作与世界K金王国首饰制造商强强联合,将著名品牌“OROP”引进中国市场,并已在国内注册了“OROP”商标。中宝戴梦得获得了国内唯一对意大利首饰企业出料加工权。实现原料、技术、工艺、产品、品牌和市场优势组合。依托意大利国际领先的设备、技术和生产工艺,占领国内K金精品市场;运用“OROP”品牌的设计优势和影响力,取得国际品牌中国市场的成功,依据国内巨大的市场需求,建立长期、稳定的产品发展体系。中宝戴梦的投资股份有限公司拥有代表欧洲文化艺术风格的国际品牌。具有起点高、国际化、专业化运作的特点,是中国珠宝上市公司进军国际市场、参与国际经济大循环的战略工程。
品牌特点:
品牌的宣传定位:来自意大利的K金艺术
品牌的市场定位:中、高档。
核心理念:佩戴者才是艺术的拥有者和创造者。
表现形象:经典、高雅、时尚
独特个性:艺术
“OROP”产品的特点:
设计引领国际潮流:以先于国内市场流行2—3年的前瞻概推出。
工艺特点:首饰制造王国——意大利先进工艺制造。
品质保证:堪称世界第一,通过国际、国内三级检测。
款式丰富:常规产品近5000个款式,每年主推约30款领先市场潮流2—3年的最时尚精美的纯手工款式,全年上市几百款国际流行首饰。
经典、高雅、时尚的风格使每一件饰品都是艺术杰作。产品分为高、中、低三个档次,以适应市场不同目标消费群的需求。产品的价格除具常规的以克为单位计量外,还根据不同款式的工艺难度及其他附加值予以分类定价。
产品的风格是在变化中的组合,既可成套佩戴,又可独立装饰。
产品具有自用和礼品赠送等多种用途。产品包装新颖、时尚化、国际化。
采用code128码,高端产品实行每件1号,跟踪服务。
从以上可以看出中宝戴梦得和本公司一样都是把产品定位在中、高档,强调高雅与艺术,而且也有一定的海外基础,但是,本公司在海外的名气更大,技术上更先进,从国内来说则很难分辨谁的知名度要旺一些。他们也有共同的弱势,就是网上营销这一块作得不是很完善。所以单是从这一方面来讲,本公司和竞争者都是在同一起跑线上,主要是看谁反映更快。总而言之,本公司的优势占上风。
在金银行业,虽然可以与本公司媲美的不多,但是不可相提并论的伪劣产品此时却成了“竞争者”。前不久有关部门对75家经销企业的106批金银饰品进行了监督抽查,合格61批,抽查合格率为57.5%。其中纯金饰品抽查合格率为57.5%;银饰品抽查合格率为57.6%。在本次被抽查的不合格产品中,全部表现为含量不足。尤其是银锁饰品内垫铜铁现象十分普遍。这些饰品加工粗糙、成色低,甚至含有对人体有害元素,对消费者健康构成威胁。
金银饰品质量问题严重这无疑带给我们一个讯息:本公司的产品会因此而受到严重影响!所以,在此,我建议本公司采用建设并推出金银珠宝质量检测证书互联网查询系统,查询人只需在金银珠宝证书查询栏目中输入检测证书的编号以及证书所示商品的质量;网页上即可显示出所查询证书的电子信息。这样不但让消费者的权益受到保障而且使本公司自身也受益匪浅,双盈得以体现。
(五)、消费者分析
对于本公司的网络产品主要是针对观念比较新的人群,因为他们更容易从传统的交易模式中解脱出来,对于网络营销予以肯定。一般的人群习惯了传统的交易,要让他们没有看实货、质量等就直接电子交汇,那是不容易接受的。而且,黄金制品的购买较其他商品更讲究,要看光泽、精细度等,那就更难让人抉择。金银是贵重的高档产品,消费者的购买行为是延展性决策,所以在这一块要注意使购买过程尽量简单化、标准化、程序化。而对于有钱、图方便、繁忙、头脑“新”的人群要加以激发(特别是女性)。
三、SWOT分析
内部
外部
强势(S)弱势(W)机会(O)威胁(T)
¨1先进的设备¨2和工艺专利
¨3资金雄厚
¨4高素质的员工,¨5高效率的团队
¨6在业内享有较高的知名¨7度
¨8产品线广,¨9组合合理,¨10具有特色
¨11宽广的信息渠道,¨12及时准确的获取黄金市场的各种信息¨13在国内知名¨14度不¨15高
¨16网站设计不¨17合理,¨18访问量不¨19高¨20互联网的高速发展,¨21为网络营销提供了实现的平台
¨22网上用户的不¨23断增长,¨24带来了更大的市场空间
¨25国家近年来逐步的放宽了黄金市场的管制,¨26有了更宽松的政策环境
¨27经济的高速发展带来更多的潜在客户¨28竞争对手多,¨29温州的等地的礼品生产商产品充斥着成都市场
¨30国际国内市场近日来金银价格不¨31断上涨导致产品成本上升(环境分析中有详细介绍)
¨32征收黄金饰品消费税10%,¨33制约着我国黄金消费量增长
四、网络营销方案
(一)营销目标和战略重点
根据以上的分析,我们可以看出企业虽然在国际以及业内是知名企业,可是在国内很少人知道本公司,当然对它的产品也就知之甚少。根据这一存在的主要问题我们实施网络营销方案的最根本的目的就是要把企业宣传出去!所要实现的目标是在短期内(大概一个月)建立一个全新的网站并迅速投以使用,用一年的时间既到20xx年底20xx年初时将企业网上知名度提高到国内同行业前几名。
而我们的战略重点在于:以网络为重点辅以其他相关媒介进行广告宣传、拓展市场,为产品准确定位,突出企业形象和产品特色,采取差异化的网络营销竞争策略。
(二)产品和价格策略
首先我们需要了解客户需要的是什么样的产品,在产品同质化越来越严重的今天我们需要为顾客提供有创意,非常有个性化的产品,要不停的创新。在网络营销的平台下我们可以让顾客自己来创意自己喜欢的产品,为顾客量身定制。
本公司的金银制品都是优质品,它的价格是以国际市场的金银的价格为标准,价格非常的透明,市场上同重量和含金量的金银制品的价格差别不大,但是礼品的价格空间就非常大了。含金量的多少和工艺的好坏很大程度的决定了它的价格空间。
我们在国际上的定位是在高端市场,产品都属于纯金银高工艺的优质高端产品,自然价格也相对较高。在国内我们同样只出售优质品,定位在中、高端市场上。在国内具体环境来看,各大金银制品商产品多样,且各种替代品充斥着市场,而绝大多数消费者是非常看重价格的,为了争取一定市场份额我们将许多5百多元的礼品“换”成2到3百多元。注意,这的换不是指降低产品档次,而是在保持质量和工艺不变的情况下减轻它的重量将其的比例减小,多生产一些“小型号”的产品。如:小型的国宝熊猫。
在产品包装上采取统一包装,在外形上采用相同的图案,近似的色彩和共同的特征,使顾客容易辨别是本企业的产品并务必使其看上去精美有档次以搞好产品的品牌形象。
(三)渠道和促销策略
金银制品在渠道上没有什么大的突破,鉴于在国内网上在线销售并不理想,且金银这些贵重饰品的在线支付额大,对网络的安全要求高,消费者大都还是喜欢以传统的方式购买的具体情况,我们将策略的重点放在建立一个宣传资讯网站以及网站的推广促销上。
1、门户网站的建立
本公司面向交易会员所的资讯网站,力求将本公司企业良好形象、丰富的财经资讯、合理健全的交易程序作全面的展示,并且能够涵盖企业办公管理、在线知识管理、人力资源管理等公司信息。通过及时、有效的资讯提供,客服互动在所有客户面前树立本公司更好的企业形象,为创造更好的社会效益和经济效益铺垫基础。
完善的企业网站解决方案其优点在于:它会成为信息发布、信息收集、信息处理及信息共享的最有效工具。通过借助完善的方案策划书,本公司必须充分考虑网站未来信息流量大、信息密度高,信息面广的特点,将信息服务有序的、实时的、准确的完成。同时,借助网站的互动能力广泛地收集来自企业内外部受众的反馈信息,并加以整理和分析,充分融合,然后以Intranet/Internet的形式让信息自外向内再自内向外有序流动、形成一个闭环的信息系统,真正将信息服务提高一个层次。
2.1网站信息资源分析
(1)公众信息
公司静态信息:公司简介、管理层介绍、组织机构图、联系方式、各种关联网站链接等公司的各类比较固定的图文资料;
(2)会员信息
业务运营相关静态信息:查询热线、投诉热线、总经理邮箱、贵金属交易须知、标准交易合同、收费须知、相关工具及常识;
动态资讯:最新市场消息、行业专题、行情分析、专业评论、贵金属报价、图表、人才需求信息等可能需要不定期或者即时更新的图文资料;
企业运营信息:公司通告、客户帐目信息、历史合约记录、公司办公信息、人力资源信息、知识文档。
以上信息,要求只能有登录系统权限的人员才能阅读相应的信息。这部分信息需要以会员权限来确定其阅读、交换、共享的范围,具体的体现方式及实现手段需要进一步沟通以确定最佳解决方案。
2.2设计原则
整体效果:应当是简洁美观,功能强大,信息互动性强,界面分明,功能性与可读性相融合,信息量大,具有鲜明的行业特点和时代感。
图文设计标准:以56KMONDEN这一带宽为基本衡量标准,在不影响美观的情况下尽量使各种带宽用户能够尽快获取相关信息。
旗帜设计:网站LOGO、网站名称、主题等力求在公司VI的基础上表达准确,易于理解与辨析。
内容分类:适合人的阅读习惯,分类清楚、重点突出、简明扼要。
网页设计:色彩过渡平稳和谐,以色块对比突出重点,以线条穿插活跃气氛,适量运用简洁精致的图片和动态元素以吸引用户注意力。
一、项目
服装店,兼顾服装设计和服装营销。
选择服装业的理由:
首先,近二十年是服装业发展的机遇和挑战之年,从“世界工厂”“中国制造”,逐渐向“中国设计”转变,中国服装产业经历了不同寻常,但充满机遇的20年。只依靠低成本,大批量生产没品牌的服装已经无法使企业立足于当今的服装行业,我将自主设计自主销售相结合,打造自主品牌,符合当今中国服装业的转变趋势。
其次,相对于其他行业来说,服装业投入成本相对较少,对于像我这样刚毕业的大学生来说还可以承受,通过国家的优惠政策,可以申请创业贷款,并且可以享受一年的免税优惠,减轻创业的资金压力。
再次,“衣食住行”对人们来说相当重要,衣又排在首位更见其重要性。无论世界如何发展,衣服永远不会被抛弃,服装业也不会消失,因此只要有明锐的洞察力和与时俱进的精神,就能开发出广阔的市场。
最后,我本人对服装设计有独特的爱好,对服装有自己的看法,兴趣是最大的动力,因此我从内心里为从事服装事业而感到幸福。
二、关于服装店
服装店名称:xx(即品牌名)
宗旨:用心做服装,帮您释放自己的美丽。
面向对象:15-35岁的女消费者,这一部分女消费者是对外貌最关注的阶段,因此也是对服装消费最多的群体。
本店特色:店主自主设计的服装,主打女装。从长远看唯一的出路在于打造自己的品牌,这才是长胜之道。
五大风格:清新脱俗,简约大方,成熟知性,高贵典雅,时尚现代
商品定位:第一阶段主要销售中低档价位商品,刚开业时品牌没有知名度,主要面对占中国最大多数人口的中低收入者,保证服装店可以运营起来;第二阶段,“亦阳天使”具有一定的影响力,具有一定的市场份额,开始转向高档服装销售,进军国际市场。
三、服装店的成立与运营计划
1.实体服装店成立前期计划
在互联网上开网店,为实体服装店积累资金,做宣传,扩大影响力。
此阶段的主要目的不仅是资金积累,还要使“亦阳天使”得到好的口碑,赢得一部分消费者青睐,从而起到宣传作用,为实体服装店的经营减少压力。网店经营三年后开始经营实体服装店,但同时也经营着网店。
网上开店投入不大、经营方式灵活,可以为经营者提供不错的利润空间,成为许多人的创业途径。启动资金低,投入少,交易快捷方便网上开店的创业成本比较低,没有各种税费和门面租金等,而且,网店不需要转人的看守,这样就节省了人力方面的投资,网店经营基本上没有水、电、管理费等方面的支出。网上开店的平台是免费注册开店的,所以,网上开店的成本是很低的。
2.实体服装店的运营
(1)开业准备阶段
服装店选址:xX市新开发的商业街,由于新的城市规划,这里将会形成新的繁华地带,且这里的服装店档次较高,有利于提高“xx”在顾客心中的地位。
服装店装潢:以暖色调为主,凸显女性的主题,还要包含现代元素,具体请专业设计团队设计装修。
宣传工作:
a.初期宣传,由于三年的网店经营,“xx”在互联网上有一定的知名度,起到了初期宣传作用,因此也拥有了小部分的市场;
b.开业宣传:在开业前一个月,印发传单进行宣传,主要对店址,开业活动及服装店特色进行介绍,在整个xX范围内进行宣传;开业当天,举行开业典礼,请一些朋友同学来捧场,增加人气,并举行现场抽奖活动,全场服装以8.8折出售,进入店内均有精美小礼物赠送;
c.长期宣传:平常年份,一个季度一次较大的宣传活动,在全石家庄范围内发放传单,主要介绍本店特色;节假日,进行相应的活动宣传。在春节及店庆向消费5000元以上的消费者(消费金额每年随着经营情况调整)寄送精美的贺卡以表感谢。
d.当经营达到规模档次,加大宣传投入,在时尚杂志及新闻报刊上刊登广告。
货源:继续与开网店时的服装厂家合作,同时寻找新的服装厂,开始生产自己设计的服装。保证每两星期有新的款式,进货时间随时调整。
工作人员:初期只招一个女生,要求形象气质较佳,较好的语言表达能力,能说标准的普通话及简单的英文,由于刚开始资金量有限,主要注重工作人员的质,因此给工作人员较同行业人员高的工资,随着服装店的经营会随时调整工作人员的数量。
(2)经营阶段
资金运作:
房租(一年) 60000
装潢15000~20000
员工工资(每月) 1500+提成
宣传费用(每年) 10000
流动资金(水电费,进货资金) 10000
固定资金10000
(3)关于员工
要求:服务态度好,微笑服务,平等对待每一位顾客;上班身着整洁的工作服;
福利:每周休息一天(周一),传统节日发放食品。
自我提升:关注同行业的发展,借鉴他们的经验教训,关注时尚杂志服装界的潮流;不断学习服装设计的知识。
一、项目介绍
精品小咖啡店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,类似于奶茶店,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。
我们店名为“茶 物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶 物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶 物语”奶茶店。
二、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、
刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。
为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。
奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。
不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。
所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:
1、学会品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、调味份量与时间;
4、设备的应用与调味火候;
5、调味手法;
6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;
8、奶茶的变化(包括样变与质变,比如:拉花。
一、前言
休闲食品其实也是快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品.主要分类有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等.随着生活水平的提高,休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市,就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。
二、概述
(一)策划目的
本策划的目的是为了提升食新食异休闲食品网店能在亦趋激烈的市场竞争中出奇胜出。本策划通过对网店产品的营销状况分析,结合店铺的优点与缺点策划出新的战略方法。在当前激烈的市场竞争中争取最大限度的占领市场,更好地促进产品的销售。
(二)网店介绍
食新食异休闲食品店于20xx年9月5日创建,共销售宝贝100余种,现有宝贝85种,总体好评率97.96%。已签署《消费者保障服务协议》,并已提交保证金。
(三)产品概况
硬果类食品包括:
花生、松子、蚕豆、杏仁、胡桃、开心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。膨化类食品包括:
虾条、薯片、爆米花、雪饼等。
果冻果脯类包括:
果冻、果脯、果丹皮、话梅等。
肉干肉脯类包括:
鱼片、肉松、牛肉干、猪肉干、大鸡腿等。
三、营销概况分析
(一)环境分析
市场进入壁垒较低。互联网的开放性使任何一个创业者无须投入较多的资源就能参与竞争,在这种环境下,每个人的机会是均等的,他们都可以通过创新型营销获得超常规的发展。休闲食品的经营者通过网络可以省去了店面租金和大部分的人力成本,这样不仅可以使资本实力低的经营者进入市场,同时也降低了商品的成本。
(二)产品分析
食品的种类齐全,质量上乘,包装精美,外观鲜艳夺目,价格便宜,许多食品提供包邮服务和优惠打折政策。
(三)竞争分析
1、竞争比传统环境更激烈。在网络经济环境下,消费者能以最低成本获取必要的信息,从而有更多的选择机会和表达机会。在互联网上,信息基本都是共享的,在竞争商家人数增加,信息资源相同,且没有店面优势的情况下,竞争会更加剧烈。
2、竞争焦点多样化。网络环境下的竞争焦点除了产品内在质量和服务,还包括信息查询是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。
(四)消费者分析
“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识,因而休闲食品往往能引领时尚潮流。分析显示,成人尤其是年轻女性已成为目前休闲食品的主流消费人群。此外,51.9%的受访者认为口味时尚是食品之所以时尚的首要元素;其次,品牌形象的时尚性对缔造时尚食品也颇具影响力;而食品的健康营养状况也是人们比较关注的时尚要素。从调查结果来看,消费者对于休闲食品的消费关注点集中在时尚认知、营养功能、口感、品牌形象等方面。
四、优势与劣势
(一)优势
口味齐全,有烧烤味、原味、番茄味等,能对目标市场进行口味覆盖。包装齐全,既有大桶和小桶装产品,又有各种重量的袋装产品,能对目标市场进行价格覆盖。口味独特,每一种口味的产品都能形成自己独特的口感,吃后回味无穷,让人吃了还想吃。
(二)劣势
消费者担心网上消费的食品安全问题,信任程度不够。食品在发货过程中易受到损坏,有些食品容易融化、变质。由于休闲食品大多数是零食,长期食用对健康并没有好处。因此也被人们称之为“垃圾食品”。大多数人在购买的时候往往在心中已经将休闲食品定义为垃圾食品,这就导致了消费者对休闲食品的误解。
五、目标市场分析
休闲食品的消费人群从年龄上就能明显地区分出三类:18岁以内青少年及儿童,青年人,老年人,其中又以少年儿童,青年人中的女性为主力消费人群。青少年及儿童,刺激消费。纯粹消费群体,完全依靠父母,而且是完全的主观意愿型,不达目的不罢休,多数情况下父母也会妥协。这类人群最大的特点是对新奇的、刺激性的东西特别感兴趣,而且乐于、勇于尝试;对于“健康”没有任何的概念,从来不在乎是不是对健康不利;对于奇形怪状或者卡通元素特别感兴趣。所以针对这些目标人群的产品视觉上的刺激更多一些,如小熊饼干,如好多鱼,如鬼脸嘟嘟,如奥利奥,不是形状可爱,就是名字怪异,要么充满童趣的吃法;在促销上赠送卡通玩具,尤其是经典形象,如白雪公主,变形金刚,对于此类人群的吸引力非常巨大,一旦挑拨起孩子的欲望,父母很难拒绝。
青年人,品牌消费。这是一群被“品牌概念”熏陶长大的人群,而且也是最忙碌的一类人群,他们没有过多的时间精挑细选、斤斤计较,所以他们更讲究品牌,更在意包装精致,同时携带方便,对价格不是太敏感,但一定要最方便购买。同时这也是最多样化需求的人群,针对他们的产品细分出最多的种类,如补充维生素的雅克V9;如针对电脑一族的网络饭饭、闲趣,此外还有美容、护眼、瘦身、抗疲劳、低脂等多种细分要求。这类人群已经有了“健康”的需求,所以对于零食类的食品有了一个基本的筛选,不像儿童来者不拒,像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高热量的东西,他们会有选择地消费。
老年人,传统消费。相对于前两者刺激性、美观性的要求外,老年人就守旧许多,口味上更单一,形式上更实用,更喜欢酥软的东西,传统、中式食品更让他们青睐,如稻香村糕点,如各种现场烘焙蛋糕、酥饼等,而且老年人也有他们特殊的营养需求,针对他们的产品也适合功能细分道路。他们选择得少,但一样消费很大。
六、网络营销策略
(一)博客营销
由于博客营销拥有细分程度高,广告定向准确;互动传播性强,信任程度高,口碑效应好;影响力大,引导网络舆论潮流;大大降低传播成本等优势。所以我们优先选择了博客营销。
首先注册一个博客账号,在起一个响亮的博客名,并完善自己的资料。然后每天发布一些有意思的博文,聚积人气,时机成熟时,偶尔放些广告上去,告诉大家这家网店上卖的食品很好吃,自己经常去买。
(二)微博营销
微博营销立体化、高速度、便捷性、互动性、广泛性、操作简单等特点特别适合游戏机的推广,只要拥有足够的粉丝,推广效果便会立竿见影。
首先注册微博账号,然后用刷粉神器刷些粉丝,再每天发些有意思的微博吸引注意,偶尔发些广告,发布信息,这个网店正在做活动,购买食品打几折,引诱粉丝们点进来,便可能促进销售。
(三)论坛营销
由于论坛营销也有着成本低,见效快;传播广,可信度高;互动、交流信息精准度高;针对性强等优势。我们又选择了论坛营销。
首先分析要传播的目标消费群体的习惯与活动范围;精心策划符合网友喜好的论坛营销事件或活动;积累论坛相关人脉资源,会对开展论坛营销提供很大支持;做好统计分析,以了解论坛营销的成功与失败之处,加以改进。
(四)其他方式
除了以上的三种营销方法,我们还用了QQ空间、电子邮件、百度文库、百度空间、百度贴吧等营销推广方式。