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一、企业概况
主要经营范围:
我创办的项目是在泰州大润发附近开一间以咖啡为主,甜点等小吃为辅的咖啡馆,目前喝咖啡是一种流行,是一种文化。咖啡厅也正在成为提供消费者高层次的精神享受,所以我们小组打算在大润发附近开一家咖啡馆,馆内提供各种咖啡,面包,糕点,还提供书籍供消费者阅读。
企业类型:生产制造□传统产业
□零售□其他
□批发□服务□农业□新型产业
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
20xx年在星巴克做过一个月服务员,熟悉服务态度和顾客的消费心理
教育背景,所学习的相关课程(包括时间)
20xx―20xx在南京理工大学泰州科技学院进行土木工程相关专业的学习
黄亮、李燕均初中毕业
三、市场评估
目标顾客描述:
目标客户有:
1、普通学生或者情侣,大润发与牧院南理工泰科院距离不远,方便学生前来消费。
2、附近居民和上班族大润发附近有几个小区附近居民也多,我们店环境优雅,设施齐全对他们也有一定吸引力。
市场容量或本企业预计市场占有率:
随着人民生活水平的提高,人民会越来越懂得享受生活,所以市场潜能是巨大的,利润也是可观的。
在大润发附近有三四个小区,但是目前只有万达星巴克一个咖啡馆,市场占有率为50%。
市场容量的变化趋势:
随着生活水平的提高,人们会更多地在意自己的生活品质,喝咖啡是一种自我心情放松的方式,也是平时打发时间和朋友聊天聚会的好场所,目前喝咖啡的人群有白领,家庭组合,学生群体,收入稳定的工薪族。
SWOT分析
优势
1、附近类似消费场所甚少。
劣势
1、首次创业经验少。
机会
1、靠近大学城,会带来更多的客流量。
2、随着消费水平的提高,越来越多的人。
威胁
1、越来越多的餐饮店都会成为竞争对手。
2、大润发里的KFC等设备齐全的消费会追求高档的消费场所的娱乐项目场所会带来更多的挑战。
四、市场营销计划
3、地点
(2)选择该地址的主要原因:
改地址有大型超市,交通便利靠近居民区,客流量较大。
(3)销售方式(选择一项并打√)
将把产品或服务销售或提供给:□最终消费者零售商□批发商。
(4)选择该销售方式的原因:
咖啡是一次性消费品。
五、企业组织结构
企业将登记注册成:
个体工商户□有限责任公司□个人独资企业□其他□合伙企业
拟议的企业名称:xxxx
企业的员工:xxx
职务月薪:
业主或经理咖啡师糕点师
商业策划书
前言
第一部分 项目概述
项目简介
发展目标描述
目标市场的描述及预测 项目优势及特点分析 团队概述
提供的利益
第二部分 产业背景及市场状况 产业背景
市场状况
客户
市场容量及市场趋势竞争及竞争优势市场发展走势
本公司产品与市场的切合度
第三部分 公司战略
市场战略
战略
计划
制造战略
战略
计划
研发战略
战略
计划
第四部分融资需求及财务分析 融资需求
资金投入及回收 第五部分管理团队 第六部分风险分析 第七部分项目进度 第八部分其它
一、概述
公司业务流程作为公司组织内部人员一种规范的做事方式,不仅会体现公司的形象和价值观念,而且更重要的是还会决定性地影响公司组织运行的效率和效益。做事方式不当,就不能指望有什么效率和效益。而这种做事方式,既包括做事的方向――流程结构是否合理,员工做的事是否是公司发展必须做的事,而且还包括做事的方法――流程活动是否合理,员工做事的方法是否有充分高的效率,并且还包括做事的态度――流程责任是否明确,员工是不是以一种负责的态度来做事。
公司业务流程管理也对应包括这三个方面的内容:
流程结构管理,让每一个员工都只做正确的事,使所做的每一件事都能为公司带来价值增值,实现充分大的效益;
流程活动管理,让每一个员工都只正确地做事,使其做任何一件事的方法都有充分高的效率,保证从单个活动的角度分析,都能以相对较少的投入实现充分大的产出;
流程组织管理,让每一个员工都积极负责地做事,使流程结构管理和流程活动管理的行为要求都不折不扣地得到贯彻落实,避免没有效益、没有效率的懒散行为发生。
二、项目实施可解决的问题
1、单位、部门和岗位角色之间不配合,各行其是,组织内耗严重;
2、岗位职责定得过死,都明哲保身,不求有功,但求无过,该相互提供援助之手的,都充耳不闻,视而不见;
3、岗位工作目标模糊,都为了工作而工作,为了履行职责而履行职责,员工有工作努力,却没有公司效益的改善和提高;
4、技术与管理分家,有技术引进和创新,没有技术管理,脱离市场需要,为了发展技术而发展技术,公司技术先进,但发展落后;
5、有ISO9000质量体系的认证,没有体系贯彻的保证,ISO9000认证仅仅起一个增加广告说词的作用,产品质量低,并且不稳定;
6、对员工的管理,重责任追究的秋后算账,轻过程控制的即时协调,造成损失最终仍得主要由公司背着;
7、缺少必要的营销整合,营销策略彼此不协调,营销渠道相互挤压,营销费用率不低,但市场份额增长不大,甚至出现负增长;
8、忽视客户关系管理,客户进门是亲家,出门就成了冤家,开拓一个新市场,丢了一片旧市场;
9、品牌创建思路不当,只是谋求知名度,对美誉度没有必要的关注,市场开拓过分依赖于广告,有大额的广告投入,没有稳定的市场份额提升;
10、官本位意识严重,等级观念盛行,管理人员习惯于高高在上的发号施令,管理人员与被管理者之间对立,矛盾重重。
三、项目工作内容
1、开展教育培训,让公司员工从上到下,广泛形成按业务流程组织公司运行的意识,并全面掌握业务流程管理的技术;
2、淡化等级控制观念,用业务流程管理取代等级控制管理,以强化过程控制,强化公司组织运行活动的效率和效益管理;
3、对照公司组织运行的97个基元子流程的内容,梳理规范公司的业务流程,并绘制流程图;
4、分析确定不同流程之间的关系,理清公司业务流程的结构,以保证每一个人都做正确的事,每一件事都能为公司创造出充分大的效益;
5、分析确定每一个流程的每一个环节的活动,并制定保障其不断优化发展的管理制度,以使每一个人都正确地做事,保证做事的效率;
6、分析确定不同流程之间的衔接关系,以使每一个流程及其活动的承担人都严格地按照流程接口的要求,完成流程活动,保证每一个人都负责地做事。
四、项目有形成果
1.公司运行97个子流程的流程图;
2.公司运行97个子流程的说明文件;
3.公司业务流程结构优化调整管理制度;
4.公司业务流程活动的优化调整管理制度;
5.流程接口衔接管理规范。
五、项目实施程序
1、组织教育培训,让公司员工从上到下,广泛形成按业务流程组织公司运行的意识,全面掌握业务流程管理的技术;
2、讨论确定公司运行按业务流程组织的思路,改变等级控制管理的僵化思想;
3、对公司现行做事方式进行流程分析,按原貌勾画公司组织运行的流程图;
4、对照流程管理的思路分析找出公司现行做事方式的效率和效益损失;
5、对照公司组织运行的97个基元子流程的内容和规范要求,梳理规范公司的业务流程;
6、分析确定不同流程之间的关系,理清公司业务流程的结构,以保证每一个人都做正确的事,每一件事都能为公司创造出充分大的效益;
7、分析确定每一个流程的每一个环节的活动,并制定保障其不断优化发展的管理制度,以使每一个人都正确地做事,保证做事的效率;
8、分析确定不同流程之间的衔接关系,以使每一个流程及其活动的承担人都严格地按照流程接口的要求,完成流程活动,保证每一个人都负责地做事;
9、规范业务流程的设计,并绘制流程图;
10、整理汇总流程管理的系统文件。
六、项目实施办法
1、由委托方(以下简称甲方)和(以下简称乙方)双方共同组成项目组,甲方董事长或总经理担任项目组长,企管部部长或相关职能部门主管担任常务副组长,乙方选派专家担任副组长;
2、甲方须配备x个工作人员,承担一些辅助性工作,其条件是大专以上文化程度,具有公司管理方面的基础知识,能承担一般文案的草拟和审订工作;
3、项目组在项目组长和副组长共同领导下开展工作,需要甲方相关部门和人员支持配合的工作,甲方必须紧密配合,并按项目进程要求按时按质完成;
4、乙方专家和辅助人员到甲方驻地开展工作,交通费、食宿费由甲方承担,食宿标准为三星级宾馆标准;
5、为了降低甲方项目投入成本,凡是不需要在甲方工作地完成的工作,一律要求乙方专家带回乙方驻地完成。
七、项目咨询费用
1、咨询费用收取标准
咨询服务收费行内通行的作法是,按投入的专家工作时数或工作日数计算。其标准为1500元(人民币)/专家工作小时,或12000元(人民币)/专家工作日。亦可协商打包确定。
2、咨询费支付办法。
咨询费按比例,分期支付。一般情况是分两期,按5:5支付。项目首期付款到乙方账户之后,一周内乙方专家到甲方驻地启动项目。第二其付款在其项目进行到一半时支付。