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现在,大家都比较喜欢到超市买东西。人在那种温馨的环境里,提着篮子、推着小车,在音乐的伴随下购物,会感到在这里买东西比外面的高档些,并有一种舒服感。因此,现在超市的客流量非常大,产品的销量也很广。
如今,超市已经成为市场经济商品流通领域最重要的销售环节之一,促销这种销售形式也随着超市业态的蓬勃发展,以其形式的多变性和利益的'直观性,逐渐被消费者认知和接受。“没有促销等促销,有了促销比促销,选了促销看商标,看完商标看批号”已经成为众多消费者购买行为的“准原则”。
在市场激烈竞争的情况下,伴随着促销诞生了一种新兴职业―――促销员。以前的超市,只是把商品摆在货架上;现在的超市,无论综合的或是单一的,只要你进了超市的门,就会发现促销员已早早站在那里等着你的光临。这种情况在化妆品专柜尤其普遍,这次实训中我刚走到化妆品区就遇到这种情况:推销人员总会拿着自己卖的产品在那里拉顾客。其实他们越是这样,顾客往往会更反感。
其实超市推销实体门艺术,如果做好了会起到事半功倍的效果。对于超市促销,我想浅谈一下自己的想法:
对于促销员:
超市促销员在上岗前都要经过严格的培训。这样做是为了统一思想、规范行为、增强业务素质、提高销售执行力。可以从企业文化培训、产品知识培训、规章制度培训、促销技能培训和激励拓展培训。
促销人员不要太过“热情”,寸步不离跟着顾客,会影响顾客购物的自主判断,这就与超市宽松的购物环境有些不协调了。
对于促销手段和方法:
1)超市销售技巧不只是要能说会道。有空的时候多到各个卖场去转转:一来调查一下市场,做到心中有数。现在的顾客总喜欢跟促销员说,哪里哪里有多么便宜,哪里哪里又打多少折了,如果你不能清楚了解这些情况,面对顾客时将会非常被动。二来可以学习一下别的促销员的技巧,只有博采各家之长,你才能炼就不败金身!
2)关注细节。现在有很多介绍超市销售技巧的书,里面基本都会讲到促销员待客要主动热情。但在现实中,什么事情都要掌握尺寸,过度的热情反而会产生消极的影响。热情不是简单地通过外部表情就能表达出来的,关键还是要用心去做。想顾客所想,用企业的产品满足他们的需求,使他们得到利益。
3)满足顾客虚荣心。对一些非常有意向购买的顾客,当我们在价格或者其他什么问题上卡住的时候,我常常会请出店长来帮忙。一来表明我们确实很重视他,领导都出面了,二来谈判起来比较方便,只要领导再给他一点小实惠,顾客一般都会买单,屡试不爽。关键是要满足顾客的虚荣心和爱贪小便宜的坏毛病。
4)见好就收。超市销售不可拖泥带水,应当机立断。根据我的观察,在超市销售现场,顾客逗留的时间在5-7分钟为最佳!所以,一定要牢记:不管你是介绍产品也好,还是做别的什么努力,最终都为了超市销售技巧产品。
5)“微笑”礼仪。很多促销员在达成销售后就马上松了一口气,甚至有人马上离开顾客干自己的活去了。其实这也是犯了一个严重的错误。很多人都说,一个人最重要的资源不是别的什么,而是人脉!这是很有道理的。要知道,老客户带来的生意远比你想象中的要多的多。其实做起来也很简单,只要认真地帮他打好包,再带上一声真诚的告别,如果不是很忙的话,甚至可以把他送到电梯口。有时候,一些微不足道的举动,会使顾客感动万分!我在极地馆推销寄居蟹的时候也是如此做的,最后在顾客快要离开的时候微笑的说一句:“祝您旅途愉快”。
推销是一门艺术,无论怎样,关键是自己要用心专研,方可前途无量。
首先,我非常感谢公司给我们新进员工的集体培训,我也很荣幸参加了这次培训,作为公司的第一批员工,我深感荣幸与骄傲……这说明公司对我们员工岗前培训的重视,反映了公司“重视人才,培养人才”的战略方针;对于刚介入服务行业的我,也非常珍惜这次机会。
经过半个月的培训,完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法,让原本对服务行业不感兴趣的我,渐渐对服务充满浓厚的兴趣,服务作为一个大众化消费群体,我个认为最主要的是,它是一个具有挑战性、完善自我的的行业,而且与生活紧密联系。
半个月的培训内容主要是:军训、相关的企业文化以及公司的基本运作情况介绍,特别是听了_总的讲解,让我们大家都受益匪浅,课程内容生动有趣,讲解企业文化的同时,还掺杂了许多广泛性知识,都与我们的工作和生活息息相关,使我们在短时间里了解到公司的基本运作流程以及司的企业文化,企业现状等等、让我们对公司有了更深刻的认识与了解,从而能更快地适应自己的工作岗位,更了解自己的职责,让我们对未来的工作充满信心,充分发挥自己的主动性,利用好公司的优势资源效果为公司创造效益,公司的快速发展也是我们个人发展。
通过培训,我才真正地了解到什么是服务?什么是价值观?什么是职业化?以及很多为人处事的原则与方法,从而和之前的自己进行对照,认识到自己的不足,及时改进,对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。
超市是个大众化服务行业,之前的我只认为只要能把商品销售出去,那么就好ok,经过培训强化了我们的服务意识,因为现在的超市竞争不再是商品价格之间的竞争,而是看你的服务态度,服务现在也是一门学问,其中也有许多技巧与方法,怎样服务好顾客呢?尤其是汪总所讲到微笑服务,我们一定要落实下去,我们公司员工要有团队精神,我们处事的一举一动都是代表着公司的文化与形象而不是个人。在职业态度方面,让我们明确:我们不是在为公司工作,更不是在为老板工作,我们每个人都是在为自己工作。
这是公司的第一次培训,从培训的效果就可以看出公司对培训是非常着重的,汪总及培训人员都做了很多准备,让我们在培训内充分感受到了公司对员工的负责作的态度和良苦用心,让我们融为一体,我们在未来的工作中端正心态,更加努力!更加自信!
接下来的培训,我想会更有趣、更专业,所以我会更认真听,理论与实践更加强化我们的工作,因为我也很热爱且珍惜这份工作!
在超市打工的这段时间里,我通过一种不同的角度去认识了这个社会。这段假期的体会虽然有时候会有些辛苦,但却给一直生活在校园环境中的我带来了别样的趣味。
一、实践的心态变化
作为一名学学生,起初我打算参加社会实践的时候,心理其实是带着“体验生活”这种略带散漫的思想心态来到这里的。回顾过去,我甚至还没有做好认真面对工作的打算,因为我觉得超市的“简单”工作对于我们这些一直在学习知识的学生而言不过是小菜一碟。
但后来,我却彻彻底底的改变了自己的思想,不仅开始严谨的要求自己,更是细心仔细的处理自己的每一次工作任务。这份改变,正式当初小看的这份工作教会我的。而我也从这段体会中,认识到了自己在社会中的“稚嫩”,明白了自己还有很多要学习的事情。
二、工作的经历
在此次的暑假开始后,我就近在一家超市的暑假工岗位上任职。现在回想起来,应该也算是自己的成份,自己当时并遇到太多难的面试就轻松得到了收银员的工作。
在后来的工作中,我先是跟着领导学习了收银的基本技能,又认识了各种货物的辨识。在这个时候,我就隐隐感觉到这份工作可能并不如我想象中的那样简单。但很快实际的工作就展开了,每天的忙碌几乎让我没有机会去考虑自己的疑惑。只顾着眼前的扫描、核算、收银,一次又一次,有时候连我自己都感到有些混乱。
但最糟糕的是,在一次的收银中,顾客突然说“算错了!”当时我的心中就是一个激灵。好不容易将账单重新核算了一遍,才发现是自己手快按错了数量!这样的情况让我感到十分的惭愧,只能不停的道歉。但好在顾客也并没有更多的计较我的失误。但在那次之后,我都学会了重新检查自己的核算,保证自己的工作不会再次犯错。
三、实践中的体会
这次的实践给我的收获有很多,不仅让我认识了社会中的辛苦,也深深的体会到了责任和态度的问题。作为收银员,我们不仅要严格的面对计算和收款的责任,更要时刻保持自己的礼仪和态度,不然就可能会给工作带来影响,还会被领导批评。
经历了这次的体会,我感到自己更加成熟了一些,也真切的认识到了金钱来之不易的道理。我会在今后的生活中更加珍惜父母的给予的环境,并更加刻苦的学习和锻炼自己!
这里,是我的第二个家。这里,是我的生活的动力和方向所在。超市,一个珍藏了我美好回忆和点滴感动的地方。
很庆幸自己能从事超市的工作,因为服务行业一直以来都是我所期望和钟爱的领域。我不奢望办公室那种优雅稳定的工作环境,也不渴求站在讲台上教书育人的光荣教师。每天,能够看到一群群带着各种需要而来的顾客,能够笑盈盈的为他们服务,给他们帮助。他们简简单单的笑容和答谢,是我每天最大的快乐,也使我充分感受到生活的意义之所在。而对于现在我在超市所从事的工作,我很知足和快乐。
平日的工作里,尽管有时候很辛苦,但是我感到无比的快乐和充实,因为我感到顾客真的需要我,也信任我,这是最重要的。工作的时候总是免不了会出现一些失误,犯点错误,庆幸的是,有那么一些包容我的顾客,同事们也总是很热情地给我以帮助,让我感到工作中无比的温馨。有些时候,也会有被人不理解的时候的那种失落和难过,也有动摇过,甚至也曾冲动地想要过放弃,感谢关键的时候同事们的鼓励和支持以及领导的高风亮节,使我能够再次悬崖勒马,柳暗花明。每一天都有收获,每一天都是一个新的起点。酸甜苦辣的生活,让我能够真正的收获和提高。
在这里,我学会了细心和认真,做好自己的每一件事情。在这里,我明白了唯有同事之间团结和和睦才能做好一切事情。在这里,我摆脱了那些天真的脾气和想法,学会了成熟和稳重。
生活之美,在于找到了生活的快乐和意义所在。而我,在这里找到了。
感恩生命,感谢我的第二个家。
这个暑假,我在大型超市找了个做短工的机会。下面把我最近及以后关于这份工作的心得体会总结一下。
企业的目的是什么?专家云云,各执一词。但作为一个小企业,目的是有一个:获取利润,生存下去。基于这一目的,企业要做得好,在经营上就必须做到:节俭开支,增加收入,提高水果的周转速度。
节俭开支就是降低成本,可以在用人、产品质量控制等方面想办法。规划好员工人数和需要设置的具体职位及倒班情况,然后进行招人。基于工作强度也不需要招收学历多么高的,只要能吃苦耐劳就行。岗位设置可根据产品供应流程设置,具体某个超市从订货到摆上摊位一般经过订货、入库、出库及摊位管理等环节,如果超市很大可设置管库员和次等水果处理员具体负责仓库和次水果的挑拣和处理。水果一般保质期很短,如何在保质期内完成销售就需要事前做好合理规划,结合具体的销售组合策略确定进多少货,摆在什么样的摊位上,在什么情况下可以打折促销等。
光节俭开支还不行,更需要增加收入,实现利润。在这方面可以采取的措施有:建立客户忠诚,合理设置摊位,提供优质购物环境和服务等。超市客户一般较为固定,大部分都为较近的小区居民,从长期看,建立良好的客户关系非常重要。摊位设置是一门艺术,对于有心的管理者可以把摊位布置的整洁、美观、实用。好的购物环境和服务,可以提高客户的购物欲,增加销售。
上述两点结合一下,可称为:开源节流。而外,还需要提高产品的周转速度,利用有限的时间和空间赚取尽可能多的利润。
为了能更好的认识社会,了解社会,锻炼自己,提高自我能力,体验一下工作乐趣,我便在这个寒假到超市打工进行社会实践活动。
我在超市工作虽然只有十几天,但是我受益匪浅,基本上达到了实践的目的。短短的工作让我体会到了自己能力的欠缺,社会的艰辛。
我在超市只是简单的干些劳力活:帮忙搬运货物,为顾客打包等等,
再简单的活也不能轻视,即使只是简单的搬运。
刚开始我看超市的工作人员搬运时,以为很轻松,等到自己真正开始搬运时,就知道其中的辛苦了。搬运货物,东西重是一方面,力量不够又是另一方面。还要赶得上进货的速度,不然损失就惨重了。
起初搬小点的货物,还觉得没什么,自以为自己能胜任的,每想到到后面都没什么力气了,就连站着都嫌没力,口渴,手酸,甚至眼睛有些时候都觉得一片漆黑,真想躺在床上好好的休息一番。可是同我一起搬运的超市工作人员,都没有叫苦叫累,继续他们的工作。他们搬着比我搬的还要重许多的货物,除了他们身上的汗水能告诉我他们很累以外,他们都没有任何怨言。老爸说如果干这点活,还怨天怨地的话,就不用出来干活的好。是啊,他们这么辛苦不就是为了能在这个社会上生存的吗,想要更好的生存下去就不用抱怨。
突然感觉到自愧不如,我是来社会实践的,不是来享受生活的,能有什么好给我抱怨的呢。 春节时期,好多顾客买了好多商品,袋子是装不下去,为了顾客的方便,超市便专门让人帮忙顾客把商品装到纸箱里,打包好。为顾客打包还比较容易。只需要动动手,用手上的透明胶和纸箱把更多的商品装到最小的箱子里面去。因为春节,顾客比以往的要多很多,需要打包的也数不胜数,一整天站着打包下来,脚是最受不了的。之前的感受让我得到教训:不能抱怨,不能抱怨,要好好的干活!