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第一篇：学习酒店管理心得体会
核心提示：此次培训是我们参加的全员智能营销管理系统的复训课程，第二次的培训中依然有很多不一样的学习心得。数据化管理是让我们更好的用数据去分析应用到我们的营销活动中去，更好的为我们的营销活动打好基础。任何活动的策划都不是随意的去定，靠数据支撑的活动将会的.成功率会更高。
此次培训是我们参加的全员智能营销管理系统的复训课程，第二次的培训中依然有很多不一样的学习心得。全员营销管理系统并不是简单的全员参与营销的创作，而重点是在营销活动的全程实施和执行过程中，营销活动所有涉及到的人员，包括企划、店面人员、财务、人事等部门的人员，都能够在活动期间对自己负责的工作中的营销相关工作进行思考和辨识，把营销知识运营到自己的工作中，比如：财务要想我们这个营销活动如果这样做了，成本是否能够保住，折扣带来的人流量是否能够填补上折扣下降的利润；服务人员会想我怎么执行怎么讲解这个活动能让顾客更好的接受，更好的体验等等。这可能才是我们最终想要效果。在此次培训中除了再次加深了我们对营销数据化管理的深入学习，有几个印象比较深得点：
1.在保证营销质量的前提下，推动产品及服务质量的提高。再以高质量的产品及服务支撑高质量的营销策略的完整系统管理方法，这是一个相互的过程，选择正确的产品，不光要把产品售卖出去，更要保证产品售卖出去的效果和反馈，才能进行二次销售，带来回头客。
2.营销方案的制定要选择站在顾客的角度去思考问题，让顾客被营销，顾客喜欢怎么被营销，去做顾客喜欢的事。
3.做活动不能盲目，要区分客户群体，重视核心顾客，大部分的让利活动，优惠活动，要送给我们的核心顾客。做到我们的核心顾客能有一个意识，只要有节假日，我们的门店肯定是对会员包括常来的顾客都是有优惠，而不是偶尔进店的每一个人都可以享受优惠。
4.给顾客的优惠活动不仅是打折，要i多样性并且要有心意。让顾客印象深刻的绝对不是你打了多少折，而是我们准备的东西要有心意，让顾客动心。
5.线上的活动，线下体验必须做好。餐饮品牌单纯的靠线上活动是不行的，只有线上做好宣传，线下做好体验，才能让顾客满意。
6.团购券的上线时间需要计划的上线。不能全天都上，团购的作用是在没有人的时候，通过降价的办法来为餐厅带来人流量的一个好办法，但是不能在人流量多的时候让利给所有顾客。
7.问卷调查的编写和规范是我这次实习的学习重点。
问卷调查是任何一个活动将要开始之前实施的数据支撑，我们要根据问卷调查的数据显示调整我们自己的方案。同时问卷调查的质量同样也很重要，我们要学会区别问卷调查的有效信息。其次问卷调查的芳芳也是一门学问，在赠送菜品填问卷的过程中我们应该多一些趣味性，比如100张问卷打码，顾客每桌可以抽一份一份抽填，可以多次多人填写，抽到某个指定号码的可以赠送菜品，让顾客参与时更加有趣味性。
营销活动的定制不仅仅是靠降低价格，去吸引顾客，一味的降低价格只会让顾客产生对店面活动的依赖，认为店面的消费比较低，从而当活动停止后顾客不易接受正佳菜品。好的营销活动的制定不仅是通过降价来迎合观众的消费心理，制定一个好的营销活动，尽量要让顾客参与到活动中，让顾客有参与感。且在活动中要做好服务更重要，在顾客的参与中让顾客有很好的消费体验也是以后店面进行营销活动需要朝的方向。营销活动的制定要考虑全面，需要具有延展性和连续性，每次活动完了之后需要后续跟踪和开展后续活动。
以上是第二次学习过程中个人认为比较重要的几个重点也是我们要在自己将来的工作中进行学习和改进的地方。数据化管理是让我们更好的用数据去分析应用到我们的营销活动中去，更好的为我们的营销活动打好基础。任何活动的策划都不是随意的去定，靠数据支撑的活动将会的成功率会更高。
第二篇：服务意识培训心得
12月8、9号在凯旋门华天大酒店武汉厅进行了为期一天半的“服务意识”培训，作为华天之星酒店的一员，我很荣幸的参加了这次培训。负责这次培训的主讲是华天总部人力资源部培训主任毛老师，大家都很珍惜这次机会，毛老师演讲的“服务意识”让我获益匪浅，现在就谈谈我在这次培训后的心得。
首先谈谈“服务”的涵义。
众所周知，服务的英语单词是service,它是：smile（微笑）、excellent（出色的）、ready（准备好）、viewing（看待）、inviting（邀请）、creating（创造）、eye（眼光）这七个单词第一个字母的有机组合，相信把它这么细分后，大家就能轻而易举的明白了。我们要微笑着面对每一位客人，为他们提供最出色的服务，并时刻准备好为客人排忧解难，像看待自己的亲朋好友一样，邀请他们入住，还要有敏锐的眼光，及时发现问题，创造性的为客人提供个性化服务。
再谈谈为什么要有服务意识。
首先想问大家一个问题，客人花钱想要买到什么？单纯的吃饭睡觉？答案当然是否定的。它应该是舒适的、方便的、安全的、体现身份、社交地位、备受尊崇的享受。只有将这些都很好的结合在一起，才会达到真正的服务效果。也只有把这些都融入服务思维里，才是真正的服务意识。
接下来要谈客人与酒店的关系。
我们的老板是谁？总经理？还是董事长？都没错！可有没有想的更远点，我们的客人是不是？没有客人，哪来的效益，没有效益，哪来的工资？所以客人才是老板，也可以说客人是老板的老板。客人是有需求的人，也是我们工作的目标，是我们事业的一部分，我们每天在自己的岗位上班，不就是为了给客人提供方便吗？不过，我们的对客服务不是对客人施恩，而是客人在为我们提供服务的机会。他们不是慈善家，他们的消费需要优质的服务来回报。
很多商家都把“顾客是上帝”作为自己的服务标准，这个是有道理的，因为我们的工作是由客人来决定的，客人哪里有需求，我们就在哪方面完善。客人也永远是对的，因为赢得顾客的基础就是顾客满意。这就要求我们在对客服务中，即使客人错了，我们得理也要让人。
最后，重点在服务意识上了。
我们每位员工都代表酒店的形象，服务涉及的范围包括:服务态度、礼节礼貌、知识面、素质修养等等，某个人服务不好，客人不会说谁谁谁怎么怎么样，而是说你们酒店服务不好，所以个人将影响整体。我们的服务质量要追求一致性，不能某个人特别突出，某个人又特别落后，那样反差也很容易引起客人的不满。另外要有“到我为止”的服务意识，客人的困难是每一个员工的困难，不是某个部门的事，自己能解决最好，解决不了也要帮客人想办法，联系能解决的人，跟进解决的情况等等。总的来说,我们是个团队,我们每个人出色的表现才能堆积起整体的辉煌，所以每个人都要有完善自己的意识。
我是学酒店管理专业出来的,对于这个专业也有很多的看法，很多人对这个专业的性质不是很了解,觉得这是个低下的职业,甚至是不正规的行业,其实这只能说明这些人的素质不高,甚至思想不纯。在培训课上我们看了一段片段，讲的是一个酒店董事长的儿子与客人发生冲突后，他的母亲，也就是董事长亲自给那位客人下跪，以求得那位客人的原谅，对此，儿子非常不满。后来总经理开导他时，说了一段很经典的话，客人在外面，或许什么都不是，但来到酒店，他就是我们服务的对象，我们一千多名员工在这里工作，并不是找不到工作，也不是没了这份工作就会饿死，而是为了在这个专业领域，有所突破、有所发展。其实只是每个人的社会分工不同罢了，在酒店我们是服务员，出了酒店，去其他场所，我们同样是客人。酒店是个高贵的行业，它为人们的出行提供了方便；酒店是个有挑战的行业，并不是每个人都能当老总。
明白了这些后，我不再因为别人的误导而迷茫。是的，我的选择并没错。只是成功与否就要看我以后的努力。
这次的培训也再次将我的服务意识系统的贯穿起来，在以后的工作中，我都以这种标准来衡量自己，让自己以这种思想为方向，以华天酒店为桥梁，迈向自己人生的成功的终点。
第三篇：酒店工作心得体会
头一次在酒店工作的我感觉到在酒店的上班还是大有不同的，酒店也是服务行业我就是在酒店做服务工作，在xx酒店将近半年的时间或许这是一个很长的时间，但是对于我这么一个就爱酒店的服务者来说这么半年的时间其实是不长的，以前总觉得不管是做什么工作都会觉得时间很慢，会觉得在工作的时候时间总是在一点一点过，但是在酒店工作的这半年时间确实让我改变这种想法，酒店的工作让我感觉到很充实，就是在服务的同时已经感觉不到时间的了，现在回想起来还是觉得时间真的很快，在xx酒店这我也锻炼了自己，不敢说自己在这里学到了多少多少，但是自己的感悟是真的，看到的也是真的，那份在实践中感受到的心得是真的。
酒店服务行业让我觉得自己发挥了价值，我喜欢服务行业，在xx酒店这半年还是很开心的半年，对于我来说我觉得做这么一个行业的工作主要就是自己能够抗压，能够端正态度，不管是在什么时候自己的态度是不可否认的，我们在工作的一个态度就决定这顾客的影响，一个酒店其实要从很多方面出发，环境，服务，体验，这几个是主要的，在xx酒店工作的这半年我总是觉得自己做的还是不够好，不管自己在工作的时候做的怎么样，其实都不能说自己的把服务做透了，那只是自己这么认为，每一个顾客的需求都不一样，我们作为服务人员只需要自己做好就行了，怎么去做好呢，在工作中不断的观察，一直字学习的，总之服务是绝对不会做到底的。
作为一名酒店的服务者我们就要让顾客感觉到这样的东西，我们总是要不断的在工作中打磨自己，服务工作者，能够做到在什么时候都保持自己的最佳状态，那才是把服务做好了，不管在什么时候自己能够把握好心态，心态第一，我们经常说在工作的时候就需要这样的心态，不管工作有多么的不容易，但这就是服务工作，我们必须要具备这种高度抗压的精神，这半年的时间下来很多时候都会让自己有那么一会想要放弃，但是往往就是这个时候自己绷住了之后就不会那么轻易想放弃了，不管做什么我还是觉得人总是要去逼迫自己的一下才知道在工作中自己的能够做到哪一步，在xx酒店我真真切切的感受到了这一点，我今后还想继续的深造自己，继续做一名优秀的服务人员，因为自己的想自己喜欢这就够了
第四篇：服务意识培训心得体会
作为一名初到公司几个月的新员工，就能参加公司组织的客户服务意识及技巧培训，我感到十分的荣幸，同时也伴有一点压力。通过这次培训在我的大脑中形成了很深的客户服务知识框架，增强了客户服务意识，学习到了更多的客户服务技巧，从而对自己的职业目标更加有了信心。培训中有几点印象特别深刻，让我受益非浅，主要包括以下几项内容：
1、在工作当中战胜困难，不断进步，最终实现自己的目标。新颖和完善的客户服务是企业的致胜法宝，客户服务的差异性形成了产品的差异性，所以客户服务是至关重要的。
2、超越客户的期望，我们的服务不应处于被动角色，应主动出击，接电话过程中控制住整个通话过程，让用户得到超越客户期望值的更加满意的答复。
3、注意调节自己的情绪，面对工作压力时，要将每一次困难当作一种艰巨的考验，是再一次体现我自身价值的来临，反而会更期待每一次被考验的机会，使自身的价值得以提高，也就将压力转变成向前的动力。
4、要有强烈的客户服务意识，每当客服人员与客户进行交流时都会存在两个世界，即客服人员的世界和客户的世界，因此客服人员所面临的挑战就是怎样从自己的世界走出来，进入客户的世界，所以“急用户之所急，想用户之所想”就十分重要了。
5、注意倾听的重要性，用户反馈给我们的信息是宝贵的财富，有句话讲“因为我在乎，所以我呼吁”所有来电向我们反映问题的用户都是很在意我们的服务的，挽留住这样的用户，对我们相当的重要。
总之，客户服务是一门永远学不完的艺术，客户服务意识及技巧完全需要我们到工作中去总结，最终实现用户满意。最后，再次感谢公司给我们这次培训机会，相信在以后的工作当中，我们会做得更好。
第五篇：酒店员工培训心得体会
为期三天的新员工入职培训宣布结束，整个培训整体来讲已经将应该讲的东西基本介绍给了新入职的全体员工。但是从我个人的视角来看，里面存在一些值得探讨与完善的地方。
经过我个人的观察，参加培训的全体新入职员工中，百分之九十没有从事过酒店这个行业的工作，并且个人的各方面素质并不是很高，文化程度参差不齐，这样也许给入职员工的培训工作造成了一定的难度。首先，没有任何酒店工作经验，也许会缺乏酒店对客服务意识。这种对客服务意识的培养，我个人觉得不是一两天就能完成的工作，这种意识的培养除了相关规章制度的约束外，还需酒店工作人员自身素质的提高。如果想降低酒店管理员工培训这块的成本，我个人认为，应当适当的提高酒店员工招聘的门槛。我坚信在中国劳动力市场中，人才的供给还是处在供过于求的状态下。其次，我个人认为针对各方面素质过低的人员，开展入职员工培训工作似乎失去了此工作应有的意义，再次我本人并不带任何的个人感情，原因如下：这个群体的人员接受能力太差，在有限的时间里，讲述一些比较专业的内容，对他们也许没有什么太大的意义；针对这样素质较低的人员，也许换一种培训方法，效果会好点。
通过这三天的培训，我将自己从山岗那天起遗漏的一些问题进行了补充，当然我相信，虽然进行了培训，应该还有很多东西培训中涉及不到，需要自己在日后的工作中自己主动去学习与完善的。
三天的培训，内容显得有些枯燥，过于格式化。其中缺少了文化，这也许是因为酒店本身开业经营的时间短，缺少自身酒店文化的积累。但是我并不赞成这样的托词，因为我们即使是酒店业，但是我们是首钢集团的一部分，我们没有文化，不代表首钢没有文化，首钢从成立到今天，我想应该有很多文化及精神值得我们下级单位的每一个人去学习。
一个公司、一个企业一定要有自己的企业文化，所谓企业文化，或称组织文化，是一个组织由其价值观、信念、仪式、符号、处事方式等组成的其特有的文化形象。对员工而言，通俗点讲就是企业给员工营造的一种信念，这种信念能够指引员工如何工作是有益于自己、有益于企业的`。当员工深深领悟其企业的这种文化之后，就会自觉地完成自己应尽的责任，是企业内部工作流程系统化，提高了工作效率，增加了企业的效益，反过来提高了员工的个人待遇，这样企业和个人一同走上富足的道路。
作为酒店的新员工入职培训，我个人认为，应当完全按照流程执行，应当安排在新员工入职上岗之前进行，并且在入职培训前，做好一切入职培训应当做的准备工作，给新入职的员工一个工作严谨、认真的好印象。
其次对新入职且已上岗的员工，应当提前做好工作安排，受训人员不应当随意或者因任何工作原因缺席或中途离开入职培训。更不应该安排受训人员在受训期间从事夜班工作，首先是为员工的身体考虑，其次是为培训工作效果考虑，另外这样做事以人为本的具体表现。只有真心的为员工考虑，才能让员工心甘情愿的为企业考虑。
最后，我想说的是，酒店的员工入职培训，不应当走形式，应当从一开始就给新入职的员工树立管理层的威信和充分体现出企业对内部员工的重视。只有这样，才能逐渐优化企业内部员工配置，促进企业自身的发展。
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