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首先是产品方面的培训,产品的培训包括以下几个方面:产品的品牌、产品的价格、产品的概念、产品的包装、产品的服务等方面的内容,我们的企业要拿这些内容和消费者的需求进行对接,让消费者感受到你产品和它的需求之间的联系。
其次要谈的是推广方面的培训,推广培训是第二个大的内容,因为,你把产品包装好了之后,要解决的问题就是把这个产品如何介绍给消费者的问题,而这种如何介绍正是我们要说的推广问题。
销售培训更多的是站在企业的立场,如何把产品卖出去的实战型的培训。
销售培训给我感触最深的一句销售语:“品牌世界没有真相,只有消费者的认知消费者相信就是真相”。是这句话让我这个刚刚进入销售的菜鸟知道原来销售是要很有技巧的“罐水”的。而成功就在于“罐水”的技巧与方式,怎么样才能找到这合适的“罐水”时机,在这次销售培训中,舒老师提到销售成功的策略与合理的“罐水”中如下几点:
1、转换位势
2、信息情报
3、类型判断,需求分析
4、塑造卖点,提升价值
5、沟通客情,拉近关系
6、异议处理,解除抗拒
7、成交与售后
这7点销售培训写起来是不多但要真的做好了,做全了可是比较困难的,比如说信息情报来说要完整的收集正确的情报就要相当多的时间去了解。去寻找罐水的时机。以上几点是销售成功的大流程:而做为业务员,如何去提高“罐水”能力,这是一个很重要的而且急需提高的能力。
这方面销售培训的舒老师给我们很好的答案,如何提高业务“罐水”能力:
1、如何做正确的事————思考力
2、如何把事情做正确———执行力
3、修炼建立陌生关系———自信力
4、发现和满足客户需求——理解力
5、让客户说“是”—————影响力
6、持续的愉悦服务————取悦力
7、让我们和客户走得更近—沟通力
8、如何应对变化—————应变力
做到这些你的“罐水”能力将会大增,而这些是一个销售员必备的能力。这次销售培训对我来说提高我的“罐水”能力有明确的指导方向。这是我对这次销售培训感触最深的一点。
懂得礼仪,会让客户对我们酒店的印象更加的深刻,作为前台,一些基本的礼仪是需要知道的,但同时还要一些细节方面的礼仪同样也是需要知道,这样面对不同的客户,就能做到更好的接待,特别我们酒店还需要接待外宾,一些礼仪更是需要了解透彻,在这次的培训中,老师也是讲了各个国家,不同的地方的不同的礼仪,让我感受深刻,也是懂得,对待不同的客户,需要用到的礼仪也是有不同的区别,而这些细微的区别却是可以让客户对我们的服务能更加的满意。
在培训中,我也是对之前我所学的礼仪知识有了一个重新学习,通过这次的学习,我也是对之前自己所学有了更深的理解,原来之前懂得并不是那么深刻,甚至一些细微之处还是错误的,这也是让我明白想要做好一名优秀的前台是很不容易的,虽然我做前台有一段日子了,但是我懂得的东西其实还不多,这次的培训也是让我明白,我要学的东西还有很多,而不能只局限于自己知道的,而不去学习更多的。
作为前台,熟悉各种礼仪,能更好的去迎接客户,这次的培训学习让我明白,自己以后要把所学到的去运用,然后才能是真正的在培训中学到了,而不是听一遍就算了的,只有自己去做了,那么才算彻底的培训学好了,成为了自己的工作能力。在培训里,老师也是讲到,虽然这次是培训了,但是我们也是要去用,只有用了,才算是真的学到了,不然和没培训其实也是没什么区别的。
经过培训,我也懂得作为前台,礼仪是非常重要的,之前我没有那么的重视,觉得每个客户来到前台,我都礼貌的去接待就行了,而没必要不同的客户,不同的礼仪去对待,但是这次培训让我明白,只有去把工作做细了,做精了,那么才能真的把前台的工作做得更加好,自己也是能学到更多,别看前台只是基础的工作岗位,但是想要真的做好并不是那么的容易,我也是明白我以前的确很多地方做的不太好,经过培训,我想我以后的工作一定会更加的认真,做的更加的细致的。
客人来到酒店,与服务人员有交流的第一个岗位很可能是车场保安和礼宾部门童,门童岗是所有出入酒店客人必经的通道。因此,门童的形象在第一时间也代表了客人对酒店的第一感知。那么,作为酒店的咽喉―――门童岗,如何让客人在短时间内,认知门童的服务,享受到酒店服务的温馨,这就必须要求服务人员在对客服务中具备以下三个要素。
第一要素:细心观察
只有通过细心观察,才能够抓住对客服务的切入点,进行正确分析,推断出客人下一个服务需求和未来的需求是什么。细心观察包括观察客人到店的交通工具、性别、年龄、衣着、随身物品等信息,从而推断出客人是本地人还是异地人,是商务客人还是政府官员,是刚下飞机还是刚下火车等等。总之一句话,观察一定要细心,力争达到窥斑识豹,不放过客人所流露出的每一点信息、一个标志、一个号码、一个举动,为下一步服务奠定坚实地基础。
第二要素:适时服务
适时服务,就是要做到适时适地,恰如其分地为客人提供卓越服务,并让客人有所感知,认可其服务。门童要做好以下几点:时时刻刻都以标准的站立姿势站在自己的岗位上;细心观察自己视野中即将要通过门庭的客人;当客人距手拉门5米内,面带微笑并用眼神关注客人;在客人距离手拉门1。5米时,迅速用标准规范动作打开门;在客人通过服务人员面前时,面带微笑点头示意,并用得体的语言问候客人。
第三要素:有道别声
一个产品从原料加工到生产成为一个成品,是否真正的合格,需要的最后一关―――质检。门童工作是迎送客人,迎完了客人之后如何送客,是决定服务是否完整的一个衡量标准。只有在客人离开酒店通过门庭时,与客人进行愉快道别,让客人感受到服务之温馨,这样的服务才是标准的、合格的。作为门童,与客道别要做到以下几点:用眼神去关注客人;微笑面对客人并点头示意;在客人即将通过的瞬间打开车门;配以得体的道别语言;目送客人离开视线,以防客人有其他需求,以便及时进行跟进服务。
这段时间的培训让我映象深刻,我对自己各方面有了深刻的了解,在这样的环境下面我是可以去坚持做好的自己的事情的,我也在一点点的积累经验,这段时间以来在工作当中我也是在慢慢的提高自己各方面能力,作为一名酒店员工这些都是我应该去保持好的心态,来到xx酒店这里也是让我感觉很有荣誉,我一直都是希望能够待在自己的喜欢的地方工作,有很多事情还是需要提高自己的兴趣,现在我也会一直坚持去做好现阶段的工作,我一直都希望能够得到大家的认可,有些事情还是非常的珍贵的,对于这方方面的工作还是需要有一个客观的态度,我来到xx酒店这里工作是我的幸运我也是能够坚持去做好自己的本职工作的,在这个过程当中我也一定会坚持下去,提高工作经验,现在我也是能够看到自己身上的不足,有些事情还是需要有一个客观的心态去面对,通过这次得票培训我也有了一些心得。
在这段时间的工作当中我也是做的比较认真的,我一直都希望通过这样的方式去积累工作经验,有些事情还是需要端正好心态的,我也是在慢慢的提高自己这方面的能力,我也一定会继续坚持下去做好的,作为一名酒店员工这些都是我应该清楚的事情,在这方面我也会继续努力的去完善好,从事这份工作让我感觉还是非常有成就感的,以后我也一定会陆续去做好这些细节,通过培训我也是的了解了很多,我对自己这段时间以来的工作也是有了一个大概的了解,这些都是我应该去充实自己的地方,我相信我是能够认真的去做好这些细节,作为一名酒店员工这些都是我应该去养成的工作习惯。
在这方面我也是对自己的有着非常大信心,工作当中我也在慢慢的积累经验,这些都是我应该去努力完成好的,我作为一名酒店新员工我还有非常多的工作需要去做好的,这也是我对自己的一些要求,在未来的一段时间当中我一定会坚持下去,这些都是应该去做好的细节工作,做这份工作让我感觉自己的进步了不少,有些事情还是要对自己有一个正确的认识,在这样的环境下面应该要认真的去思考,这对我而言还是应该要端正好心态,培训当中我也是有在认真的做好这些细节,只有努力的提高自己的工作能力这些才不会是什么问题,我也一定会继续努力去提高自己。
十月刚刚过去,回想这一个多月来的客房见习领班工作,就像一首交响乐一样,高低起伏,各种音符都有。但是通过这一个多月的工作,有收获有成长。作为一名基层的管理者,需要学习的地方还有很多。领班不仅仅是想象中的检查房间而已,需要做的还有很多。
1. 客房卫生,楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物,是控制客房产品质量的最后环节,直接影响
对客人的服务质量。通过这一个多月来的工作实践,基本上掌握了客房卫生的检查标准,也能够独立的去把控好一个房间的整体质量。但是还是有一些不足的地方,在主管和部门的检查中还是存在不达标的情况。通过分析主要还是对房间卫生的全局把控不到位,检查中仅仅拘泥单独的各个地方,缺少整体的把控。卫生质量的标准还是不够高,检查中还是有忽略的地方。不过通过这段时间的卫生检查,认识到领班的检查只是一个监督补台的工作,更重要的还是员工对房间卫生的清理。因此在接下来的工作我将会加强对员工打扫房间的关注,提高员工的卫生标准,把好房间卫生的第一道关。
2. 管理方面,有人说,“领班是夹在缝里做人”,这话一点也不为过,上要对主管负责,下要对员工负责,起到带头作用。工作中要处理好与上级、平级与下级的关系,是需要通过更多的实践和亲身经历才能协调好的。在这一个多月时间里,在这方面基本上还做的还很少,还有很多的路要走,这方面将是我以后工作中最需要学习的地方,不仅仅是通过书本,还要通过向领导以及同事学习,弥补自己这方面的不足。
3. 沟通方面,由于之前在五号楼工作,与八号楼的员工接触不多,对他们不是非常了解。现在来到八号楼要和他们一起工作,必须和大家互相了解,建立良好的工作氛围,因此这一个月来我加强与大家的沟通,对每个员工都有了一定的了解。但是由于八号楼员工多,且年龄跨度大,性格迥异,难度还是比较大的,我也在试着寻找和每个人沟通的方法。让自己尽快的融入到这个大班组。
4. 与客沟通,做了领班后,与以前做接待时与客沟通的方法与心态要不一样,不再是仅仅与客沟通,然后交给领班,现在要独挡一面,自己想到最好的方式处理客人的不满和疑问,并且还要在员工面前起到带头作用,维护酒店的形象和利益。这一个月来也有每天试着与分管楼层的客人进行沟通,从最简单的询问客人的住店感受到解决向客人索赔问题、投诉问题。开始觉得很难,不知怎么开口,慢慢的放下心去感受与客人沟通的快乐。
领班的工作繁琐复杂,通过这一个月来的实践,感觉的确不那么容易,但初试皮毛,在陈主管和其他领班的帮助下,慢慢也理顺了一些头绪。我相信接下来的两个月,我会更加努力,让大家都能认可我的工作。
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