千文网小编为你整理了多篇相关的《服务员培训心得体会》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《服务员培训心得体会》。
第一篇：培训心得体会
一、目标明确、自信团结。
报到后我被安排了临时性岗位和任务，整个科室的工作氛围轻松活泼，从配合各位同事处理日常工作到跟班学习，各项工作都有条不紊的进行。无论是什么工作，大家都心往一处想、劲往一处使，保证工作高质量完成，各位同事在自己的专业领域都有一定的成就，感受到了大家对工作和自身的规划都很明确，活力不失严谨，感受到了自身的差距，这是激励我自觉学习的动力。
二、科学统筹、合理安排。
在跟班学习的两周里，对“宁工学堂”的公益课有很多触动，公益课已经常态化、广覆盖在职工群体中，课前有方案课后有总结，19门课程门门有特色，受到了广大职工的一致好评。印象最深刻是合唱团提高班，公益课基础班都是免费开放报名，人气高可以理解，但是合唱提高班入团要自费还得通过面试，职工积极参与报名，上课状态热情饱满，会根据老师安排的声部认真训练、和声，呈现效果不亚于专业水准，可以想象，合唱团员能长期保持较高且稳定的演唱水准，不仅需要团员自身长期不懈地努力，还有科室成员和各位老师长期默默地付出。“宁工学堂”品牌的成功离不开各位领导和同事对课程门类精心地挑选、对代课教师慎重地敲定、对开课时间科学地安排。各班主任在工作岗位上认真负责、不求回报地默默付出，也是我学习的榜样。
三、形式多样、谋求发展。
在调研游泳公益课时，领导提出文化宫应充分结合当前社会环境的发展趋势，通过各种有效形式和载体活跃广大职工文化生活，补充因场馆、教师或技术等问题不能开设课程的短板，可以邀请专业团队共同打造文化阵地。对我的工作有了启发，也解决了工作中遇到“有想法没办法”的问题，可以坚持“百花齐放、百鸟争鸣”的发展理念，老中青职工的需求都照顾到，以适应职工日益增长的精神需求，将文化宫打造成职工日常打卡地。今后的文化宫有的绝非仅仅是情怀，而是要跟着时代的脚步，软硬件全方位升级，打造符合当下职工诉求的文体活动新标地，真正成为职工的“学校和乐园”。
对此次培训提出一点不足之处：培训目标不够明确，就学员自己进行摸索、思考以及感悟到的层次、高度不到位，不知是否达到培训预期目标。建议在培训目标上继续细化、更有针对性、时间安排紧凑一些，可挑选几门精品课程进行跟班展示，文体骨干自选几门有针对性的课程进行跟班提高。
此次培训任务重、收获多，我更加清楚地认识到了自身的不足，今后更要不断学习充电，提高自身业务能力。职工公益培训是一种渗透式、潜移默化的过程，需要一个漫长的过程才能体现出培训结果。跟班结束回到工作岗位后，我将结合此次培训收获的经验结合自身工作实际，探索出一条符合实际的工作模式。
第二篇：酒店服务员心得体会
通过这次酒店服务员培训，我认识到作为酒店服务员，在酒店工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等医务人员到来，客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识，纵有满腔热情也无济于事，因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此，我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
一、酒店服务员培训――语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分―――身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、酒店服务员培训――交际能力
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。
以上是我的酒店服务员培训心得体会，希望自己可以在今后的工作中保持良好的状态，做好酒店服务工作。
第三篇：做服务员的心得体会
暑假两个月时间，对于每一个同学来说都是较为漫长的。在这样一段漫长的假期时光当中，倘若什么事也不做，就是每天待在家里，那将是非常无聊且乏味的了。为了度过一个充实有意义的暑假，这个暑假我去了各处旅行，更有在各处兼职打工。其中在一家餐馆当过服务员，体验了服务员辛苦的一天工作。在此，就跟大家分享一二吧。服务员的工作，因为要服务他人消费享乐，所以注定是辛苦的。作为一名餐馆服务员，每天都需要准时上下班，必几乎都是需要定量完成服务工作。第一，早上九点上班。上班以后需要打卡签到，如果上班迟到就会面临扣除工资的处罚。上班以后经常会有领班开会布置工作任务，如果是平时寻常的工作日，工作量就不会太大，大家也会相对轻松一些。可是如果餐馆迎来了就餐旺季或是有结婚喜酒、丧事丧酒等重大顾客订单，服务员的工作就会变得非常辛苦。
第二，中午十一点开餐就必须投入到服务当中了。服务员也分很多种，我是负责饭菜端送的。饭菜在厨房烹饪料理以后，会有厨工端到出菜台，这个时候就必须由我端送饭菜上桌了。端送饭菜看似简单，可是面对全餐馆三十多个就餐客房，二十多个大厅餐桌，要保证饭菜准时准号送到餐桌，就是一个很不简单的任务。尽管工作如此艰难，好在餐馆都有就岗培训。培训期间传授给了服务员一整套的工作经验方法，能够最大限度得保证工作准确无误得运行。
第三，下午两点就餐。等到中午的就餐服务工作全部完成以后，服务员们才能坐下来舒舒服服得吃上一顿饭。因为是餐馆工作，所以预备的员工餐饭也总体不错。这或许是服务员工作的一大福利，此时当品到美味很多服务员同事都会心情愉悦。
第四，晚饭是一天当中最大的工作负荷期。各地的餐馆都是一样的，晚饭的就餐人数往往都高于全天任何时候。晚饭时间一到，餐馆就陆陆续续来了客人。服务员还是需要受在餐桌之旁，等候差遣。负责端菜的.服务员，此时需要承担的端送量也是全天最多的，没有托词没有惧色，他们依然淡定从容得工作着。
第五，下班之时的惬意。晚上--点钟，餐馆一天的营业结束。餐馆会有打扫工作，各个服务员都有各自的包干区，负责好各自区域的清理打扫工作，经过领班验收以后就可以下班回家了。此时的服务员，拖着一身的疲惫，走出餐馆后面的员工通道。看着满天的星星，心情是复杂的。口渴了，路边公园的流动摊位上买上一杯茶水，很快喝完，身影就逐渐消失在了夜色当中……
第四篇：酒店培训心得体会
首先，要感谢酒店给我们这次学习的机会，在这次学习中发现自己有很多的不足跟五星级酒店有较大的差距。
虽然只上了一节课我从中学到了；
一、管理概念：酒店管理者对饭店的人力、物力、财力、信息、时间、声誉等资源通过决策、计划、组织、指挥、协调、控制、激励等职能使得运转正常进行，以尽可能小的消耗、取得尽可能大的利益。
二、管理对象：人力、物力、财力、信息、时间、声誉五个，了解市场、了解自身产品、瞄准运行、完善制度、企业文化。
三、质量的概念：―适合和满足客人需要的水平。
四、督导层在质量管理中的地位和作用：
1、高层、中层的质量管理的意念，督导层在具体工作体现。
2、质量管理中的质量标准制定、试验、需要督导层参与。
第五篇：酒店员工培训心得体会
这次参加了酒店组织的主管领班强化培训班的课程，使我有机会能聆听同行业资深专家的讲座，面对面的和专老师进行交流，接受指导，在第一课时所讲的主管领班必备酒店服务礼仪中，课程中所陈述的内容，使我深有感触。
作为一家高档次的酒店，不仅具有先进的设施设备，豪华的装潢，优雅的环境，更要拥有优质良好的服务，然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象，我个人认为，好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。
应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节，但在具体的接待服务工作中，不是我们淡忘了礼仪礼节，就是礼仪礼节做不到位，或者无法明显地表达出来，在这次培训中我学会了去赞美、发现别人的优点，用包容的心态去看待事物，用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的品牌形象，使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给宾客留下美好的印象。
要切实规范服务行为，我将按照王教授所讲的服务礼仪的要求，努力规范自己的服务行为，做到标准化，正规化，在为宾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值，展示良好个人修养。