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进入酒店这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会:服务的重要性。一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的'谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。
要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
一、服务员的仪态
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
二、服务员的合作精神
工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
三、服务员的诚实与礼貌
工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。让酒店越来越好,更上一层楼。
我们需要加大销售技巧的培训,经过这次学习我们更加意识到销售技巧重要性,我们将加大培训力度,让全体销售人员把学到的理论用于实践中,并及时开展销售人员模拟演练,认真学习并应用,寻找自我的不足,不断提高销售人员的业务水平。专业知识的学习,就像刘教师讲到的“研究员站柜台,”我们有时遇到专业点的知识,无法应答,这样顾客在心理上就感觉到我们是“不专业”的导购员,真正让自我成为一名专业的导购员,人员素质的培养很重要。
通过这次培训,心灵不免又起了涟漪。感触很大,收获颇丰。尽管之前有想过这方面的问题,但还是有所欠缺。这次的培训让我的思维得以扩展,思想得以提升。同时努力发展方向更加明确,更加仔细。
在房产行业,销售人员就是一个公司的形象代表。我们掌握的知识层面决定我们在客户心中的定位,同时也决定公司在客户心中的定位,也更加的决定公司在客户心中的印象及名誉。我们必须用我们的形象来树立公司的名牌,也有必要得到客户对我们的肯定。因此我们得学习更多:对公司的全面了解,房地产法律法规,以及政策,专业名词和术语;对区域内的项目有整体认识和了解;对所在项目规划,理念,风格,结构等了解;各项税费的计算和时间等等有关房产知识。太多的东西需要我们去学习。
作为战斗一线队员,经营理念的传递者,客户购楼的引导者,多重身份的扮演使得我们必须比别人优秀,必须懂得比别人全面,认知也必须比别人深刻。在与客户的交谈中,我们必须扮演主宰身份,正因为如此,察言观色,随机应变,人际交流,承担,学习总结等此等词语必须用我们的行动来诠释。所以素质的提高是有必要的,而销售技巧的提升也是必须的。
怎样去提升销售技巧呢?没有一个标准式的答案,但有一点就是:用理论指导实践,用实践证明理论;用行动牵引思想,用思想辅助行动;总结经验,分析原因,吸取教训。
活的老,学的老不断的用知识来武装自己。删除昨天的失败,确定今天的成功,设计明天的辉煌。在今后,我会左手抓起素质,右手抓起技巧,气沉丹田,奋力向上举起双手,合二为一,散布周身耀眼光环,成就大辉煌。
此次培训采用集中培训管理,培训内容上的精心编排,培训内容上的周密部署,讲师们的言传身教,无一不体现出集团公司对我们销售人员的高度重视和培养我们的良苦用心。学海无涯,通过参加此次培训的学习,我又一次感受到学习带来的快乐。感到快乐,是因为学习让我们进一步开阔了视野,拓展了思路,使自己的理论基础,目标管理、管理者的领导力得到了提升,水泥质量控制等方面的知识有了一定程度的提高;感到遗憾的是学习的时间有限,要学的东西太多,此次培训班只是让我触摸到知识的边角。此次培训总的来说有以下几点体会:
一、通过培训,使我进一步增强了对学习重要性和迫切性的认识。
培训,是一种学习的方式,是提高个人素质的最有效手段。21世纪是知识经济社会,是电子化、网络化、数字化社会,其知识更新、知识折旧日益加快。要适应和跟上现代社会的发展,唯一的办法就是与时俱进,不断学习,不断进步。此次培训,股份公司齐总、吴总在百忙之中抽出时间给我们进行动员讲话,不仅体现了集团公司领导对培训的高度重视,而且更反映了集团、股份公司对培训班学员的关心和鞭策,使我倍受感动和鼓舞。齐总的讲解语言朴实、言简意赅、深入浅出、形象生动,教导我们如何定位人生,如何成长,分析了我县的当前形势以及今后的工作思路,使我感到启发很大,受益匪浅。通过培训班的学习、讨论,使我进一步认识到了学习的重要性和迫切性。认识到销售人员要加强学习,要接受新思维、新举措,不断创新思维,以创新的思维应对竞争挑战。认识到加强学习,是我们进一步提高工作能力的需要。只有通过加强学习,才能了解和掌握先进的理念和方法,取他人之长补己之短,只有这样,才能不负组织重望,完成组织交给的工作任务。结合本职工作,我谈一谈在加强学习方面的心得体会:
1、从被动学习向主动学习转变,克服学习上的懒惰性;
由于工作事务繁杂,自己老是借口忙而放松学习,即使学习了,也只是面上的学习,这实际上是学习上懒惰的表现,是学习主观能动性不够的问题。通过此次培训,使我感受到了在新形势和任务面前加强学习的重要性、必要性和紧迫性。我们必须广学博览,尽可能地获得各方面的知识和信息,以适应工作的需要,特别是要积极主动地接受新理念、学习新知识、掌握新技能,这样才能不断提高自身的综合能力和素质,更好地完成各项工作。
2、从零碎学习向系统学习转变,克服学习上的随意性;
当今社会发展日新月异,新知识和新信息层出不穷,需要学习的方面和内容很多,涉及面很广,如果在学习上心血来潮,杂乱无章的话,就很可能导致什么都想学,什么都学不好的结果。因此,必须在学习上结合本职工作,坚持不懈地有计划、有重点、有步骤、有目的搞好系统学习,这样才能起到事半功倍的效果,达到学习和工作相互促进、相互提高的目的。
二、通过培训,使我感到了责任重大。
这次培训中,几位讲师用生动的例子、幽默风趣的语言讲解了他们的亲身经历,成长过程,对当今市场的当前形势以及发展的思考,并且对我们提出了殷切的希望,使我深深地被感染着,原来理论培训的学习也可以这么生动活泼的,让人觉得意犹未尽。五天的学习,让我深刻地认识到,在这个终身学习的年代,必须坚持学习,勤于思考,不断充实自己。同时要学以致用,根据客观实际,在认真学习、借鉴的基础上,灵活运用所学的知识和积累的经验,敢于进行大胆的改造和创新。同时,在学习的过程中,注重形式的多样化,多向有经验的同志学习、交流,接受、学习新事物,培养自己的创新意识和创新能力。
销售人员的最大优点是充满激情、思维活跃、工作快捷高效。而我们的最大缺点往往是缺乏埋头苦干的精神、缺乏顽强拼搏的精神、缺乏无私奉献的精神。作为销售人员,我们必须要发扬自己的优点,改正自己的缺点,积极培养埋头苦干、顽强拼搏、勇于奉献的精神。只有埋头苦干,我们才能在工作中做出实实在在的成绩;只有顽强拼搏,我们才能克服前进道路上的各种困难和问题;只有勇于奉献,我们才会有多彩的人生,才会彰显高尚的人格,才会有博大的胸怀,才能为党和人民的事业做出更大的贡献。今后海螺水泥将实现跨越式发展,需要我们勇于站在改革发展的风头浪尖,需要我们做事业的开拓者,做好每一项工作,经过千辛万苦,经过千锤百炼,才能谱写人生的精彩篇章。
三、修身立德,廉洁自律。
做事先做人,对己心胸坦荡,以德立人,不为名、不图利,对人豁达大度,以德服众,不失信、不推过,对事秉公而断,经得起考验,做到宁公而贫,不私而富。作为青年干部,要不断提高自己的政治觉悟,提升自己的素质。在提升自身素质方面,我觉得首先要加强专业锻炼和个人修养,不断锤炼自己的意志,其次,尽量减少一些不必要的活动和干扰,腾出时间,多学东西,多思考问题,再次,要不断排除私心杂念和外来的各种不利影响及诱惑,排除个人私欲所带来的烦恼和忧愁。这几点看似简单,真正做起来也不是那么容易,需要我们在实际工作、学习中好好把握。
四、强化团队精神,锻炼个人意志。
这次销售部培训还组织了销售励志歌曲合唱比赛,以各区域为单位进行节目排练,虽然时间短,但是大家群策群力,献计献策,齐心协力,最终达到了预期目的。这使我拓展了思维,锻炼了意志,完善了自我,同时也使我深切地体会到思想上同心、知识上互补、能力上增值、性格上互容的团队精神所产生的巨大的凝聚力和战斗力。现代社会是一个信息化的社会,知识和信息正在极大地改变人们的生活方式,思维方式和工作方式。在激烈的竞争环境中,大量的工作往往需要在群体的共同协作下,群策群力,才能高效率地圆满完成。
通过此次培训,使我的知识得到了进一步的丰富和充实,不仅使我提高了理论水平,找到了自身差距,明确了努力方向,更教会我深入思考。我决心在今后更加用心学习、细心思考,工作中立足本职、勤奋学习、扎实工作、热心工作,用业绩来回报公司的培养,用才智来答谢领导的信任,用不懈的努力来争取更大的进步。
首先我觉得自己还是存在很多问题的,这是一个比较严重的事情,在这个过程当中确实还是应该认真去做好的,应该端正好心态,对自己各方面有正确的认识,工作方面还是缺少一些经验的,这是我应该要对自己有的态度,我也一定会对自己做出更多的努力,工作方面认真的去做好相关的本职工作,这是我需要去做出调整的,在实习期间我一点点的积累工作经验,对自身各方面都是有着比较客观的认识,也是应该要认真的去做好相关的本职工作,希望接下来可以做的更好一点,这是我应该去维持好的状态,现在包括以后这些都是我应该去做出调整的,接下来我也应该往这方面努力,总之在这次的实习当中,我觉得自己做出的努力还是比较多的,确实感觉很充实,我现在也是认识到了自己很多不足的地方。
学习酒店管理这个专业,我一直都认为自己还是学习到了很多东西,但是确实在这个方面我是做的不够好的,在学校所学习一套理论的,运用到实际的工作当中确实还是稍显吃力,这不是我想要看大情况,所以我马上就调整过来了,还是希望能够掌握更多的知识,这也是我需要去认真思考的,感激在__酒店这里的这段实习经历,给了我非常多的经验,让我现在对今后正式步入工作当中,有了的一个准备,所以接下来还是需要对自己要求更高一点才是,在这个过程当中我也应该做熬主动的去充实好自己,现在我也是对此深有体会的,在这样的环境下面我还是应该要去做出一些调整的。
当然这次的实习当中,我也是察觉了自己很多不足之处,这些是接下来需要去调整好的,我对此也是做好了很多准备的,我希望自己可以在这样的环境下面,做的更好一点,希望做出更好的成绩来,在__酒店这里,我也是保持了好的状态,这次的实习经历,让我对自己有了新的认识,在很多方面我都还需要做出进一步的改变,要去接触更多的知识,在专业知识上面还需进一步的磨合。
经过这次培训,感觉收获不小,与以往所有培训不同的是:本次培训主要以提问式,抢答式、团队式的方式进行,从早上9点多至下午4:30多现场气氛活跃,培训生动而又形象的传授着联想文化、销售技巧,与平时可能遇到的问题解决方法,让我们深刻感受到联想文化的博大精深与超强的感染力,此次培训中通过学习来自九县的专卖店的同行的交流,使我认识到我们要想做好销售,并使店面人员销售水平提高,还有很多知识要学习提高。
首先,在企业文化上,我们要时刻与联想文化保持一致,认真深刻及时的学习联想文化,跟上联想的文化发展脚步,在公司内部结合自身创造我们的文化,使我们树立一杆自己的旗帜。
再次,我们需要加大销售技巧的培训,通过这次学习我们更加意识到销售技巧重要性,我们将加大培训力度,根据联想话术的总岗,总结一套实用的话术,全体销售人员学习并应用于实际中。并及时开展销售人员摸拟演练,认真学习并应用;寻找自己的不足,不断提高销售人员的业务水平与定单成功率。
专业知识的学习,就像王志方老师讲到的“研究员站柜台”,我们有时遇到专业点的知识,无法应答。这样顾客在心理上就感觉到了“不专业”销售员。真正让自己成为一名专业的销售员。提高我们定单的概率。
人员素质培养:我们注重人员的精神面貌,不断提人员的素质。我们坚信只有高素质的人,才会得到顾客的信认,才会有更多的回头客。时刻体现我们联想人的“及时、专业、真诚、热情”从而打造我们自己的品牌。
在企业的管理上,我们努力打造团结型的团队。在以后的发展中我们将不断学习改进和创新,只有这样才能在竞争激烈立于不败之地,我们有信心在联想的圈子里提升自己,成为真正的联想人。
此次公司组织培训让我更是受益匪浅!说白了培训的目的就是让每一个参与培训的人员得到知识的补充和技能的提高。为了能够让我们更加对如何销售,余经理跟我们讲解了很多,专业知识水平能力以及外在的阅历更是让我觉得要加强自己,提升自己,只有做到这样才能使自己在激励的竞争中立于不败之地。
现将此次培训总结作如下汇报:
一、本次学习的内容
x月x号x经理带我们回顾前一天的培训内容,说到了企业文化,企业知识,商务礼仪等等。紧接着就说到了销售技巧,销售技巧的定义,沟通以及沟通的三大要素,还有销售人员应具备哪些素质。其中销售技巧又分为五大环节,1、做好准备,2、打招呼,3、了解需求,4、介绍商品,5、满足顾客需求。沟通定义的讲解和如何和顾客建立好沟通。
大家都知道兴趣就是某件事或物感到好奇,就叫兴趣!如何唤起顾客兴趣,换取顾客兴趣的技巧,跟FAB的讲解差不多,必要时也可以反其道而行BAF!!重中之中说到了销售关键,那就是试穿,只有试穿,才能激发顾客的兴趣,才能使顾客有购买欲,从而最终促成销售,达到成交率。其次就说到了如何促成顾客购买的技巧,和顾客在这款衣服犹豫不决是该怎么做,如何做。最后就说到了连单,和赞美技巧以及怎样寻找赞美点等等,以上这些是此次最主要的培训内容。
二、培训心得
在工作中专业知识水平和语言组织能力要加强,要熟记FAB,更要把它贯彻以及应用当中去,学会在销售中使用销售技巧,灵活的与顾客沟通。由于自身的赞美语言和组织语言的局限,在与客户的沟通交流过程中不能很好地说服客户。这一方面我还需要继续学习去完善自身的产品知识和提高业务水平。事物都是在时刻变化的,我需要不断补充新的知识来充实自己。坚持多出去走走,真正了解客户需要什么产品,从而为共公司创造更大的利益。
十分感谢公司此次对我们提供的培训,能够拥有这样的经历,无论是对现在的自己还是将来的自己都是有所裨益的,感觉自己真的是很幸运。
在这段时间的工作当中我也是做的比较认真的,我一直都希望通过这样的方式去积累工作经验,有些事情还是需要端正好心态的,我也是在慢慢的提高自己这方面的能力,我也一定会继续坚持下去做好的,作为一名酒店员工这些都是我应该清楚的事情,在这方面我也会继续努力的去完善好,从事这份工作让我感觉还是非常有成就感的,以后我也一定会陆续去做好这些细节,通过培训我也是的了解了很多,我对自己这段时间以来的工作也是有了一个大概的了解,这些都是我应该去充实自己的地方,我相信我是能够认真的去做好这些细节,作为一名酒店员工这些都是我应该去养成的工作习惯。
在这方面我也是对自己的有着非常大信心,工作当中我也在慢慢的积累经验,这些都是我应该去努力完成好的,我作为一名酒店新员工我还有非常多的工作需要去做好的,这也是我对自己的一些要求,在未来的一段时间当中我一定会坚持下去,这些都是应该去做好的细节工作,做这份工作让我感觉自己的进步了不少,有些事情还是要对自己有一个正确的认识,在这样的环境下面应该要认真的去思考,这对我而言还是应该要端正好心态,培训当中我也是有在认真的做好这些细节,只有努力的提高自己的工作能力这些才不会是什么问题,我也一定会继续努力去提高自己。
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