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酒店团队培训心得体会(大全)

2022-09-08 18:28:29

千文网小编为你整理了多篇相关的《酒店团队培训心得体会(大全)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《酒店团队培训心得体会(大全)》。

第一篇:餐饮培训心得体会

此期培训的第一课xx公司就为我们安排了职业礼仪这一课,作为前台主要是与人打交道,做人的工作,在工作交往中更应当注意礼貌礼节,处处做到仪表端庄,谦逊和蔼,文明礼貌,保持一种有素质,有修养的良好形象。所以,这一课作为培训的第一课凸显出了它的紧迫性、必要性和重要性。让我们所有培训的同事都受益匪浅!

实践证明,仪表整洁,举止端庄,谈吐文明,讲究社交礼仪,也是做好人的工作的一种有效手段。如接待来访者,客人来向你反映问题,而你举止不得体,讲话粗鲁,心不在焉,就会缺乏信任度,引起来访人的反感,甚至可能反目为仇,不欢而散。而要是来访者反映情况,你彬彬有礼,热情接待,耐心倾听,就会给人一种有信任度的感觉,让人家满腹牢骚而来,满意高兴而去。同样是接待来访者,讲不讲究社交礼仪,注不注意礼貌礼节,就会有两种截然不同的结果。

为适应这个新形势,前台工作场所十分需要有礼仪礼节的氛围。前台人员作为前台工作的“主体”,要有效地做好日常工作,我觉得亟待注重三个方面的问题:

一、更新观念,适应形势

懂得前台礼仪是社交礼仪的重要方面,明确讲社交礼仪与做好前台的关系,正确认识在前台日常工作中讲礼仪礼节与做好前台日常工作关系的哲理,从而提高讲究礼仪礼节的自觉性。

二、内强素质,外树形象

外表文明是内心文明的反映,培养良好的礼仪行为,必须有内心的文明素质。前台人员所做的每一项工作,都反映一个人素质的水准,代表公司的形象。因此,每个前台人员都应当认真学习社交礼仪的基本知识,加强自身修养,培养高尚的情操和良好的习惯。注意自己的外表形象,说文明话,做文明事,着装端庄整洁,举止文明斯文,保持一种有内在素质,有外表文明的良好形象。

三、自觉养成,注重实效

良好的礼仪素质,文明的行为,并非一朝一夕能提高和养成的,而要靠平时做起,从点滴做起。如接一只电话,应当首先说:“您好!请讲……”这种和蔼可亲的话语,会给人一种亲切、温馨的感受。

我们只要持之以恒地注重实效,从平时做起,从点滴做起,就能成为深受来访者欢迎的一名前台人员。

第二篇:餐饮培训心得体会

通过这个学期服务技能的学习,学到了许多餐饮服务的实际操作技能,如:餐桌礼仪、摆台、叠杯花、盘花等等。上课老师认真且耐心的讲授、演示,让我知道从事这些工作是个认真的活计,也许其他的工作也得认真对待吧。同学之间的无私帮助,让我感觉到,团队合作除了在考试时事半功倍,在学习时也是能起到意想不到的效果的!

细心是我印象最深的。在摆台的时候、在托盘的时候、在铺桌布的时候、、、在这些实际操作中,只要有一个环节粗心大意,影响是很大的。如中餐摆台的时候,当口碟之间距离不均时,看上去是很折磨人的,因为口碟的摆得不均,其他的如酒杯之类就跟着徐徐歪歪的,很是影响美观;再如在托盘行走的过程中,如果不细心,是很危险的事,轻则杯翻酒洒,重则全碎在地上,甚至溅到到客人身上。这只是在课堂学习时注意这些,扩展到我们生活中以及以后的工作中,细心应该也是很重要的。这点是不容置疑的。

耐心。说到这个词,不得不提斟酒那一幕。左手托着盘,盘里三瓶水,分别代表白酒、啤酒、红酒。桌上一堆杯子,有红酒杯、白酒杯、啤酒杯。啤酒杯与红酒杯各一支,其余的都是小白酒杯。倒酒时讲究不让酒溅起来以及溢出来,当然了,动作要求还有一些非常琐碎的,我这里就不提,我就光抓不让酒溅起来这点就行。面对的是不同的杯子,这里的不同包括了大小的不同以及外形的不同。所以每倒一个杯子的时候,力度掌控非常重要,神经是一直紧绷着,可是面对的不是一两支杯子,而是一连串杯子,而且是越来越小。要是性子急了,那只能说抱歉了,因为那很容易出现错误。我倒啤酒时就溅了起来,因为我有点等不及了,感觉那样慢慢的动作是在浪费时间。但实际上酒水溅起来了,的确是不规范的操作,这当然逃不脱被扣分的“厄运”。要是我当时有点耐心,也不至于犯这样的错误,毕竟那些小白酒杯我都没事。所以耐心是很重要的。都说我们是生活在浮躁的年代,做什么事都没耐心,可什么事又是一蹴而就的呢?无论是在生活中还是在学习中,也许我们都是因为缺乏耐心而被扣了不少分,本来就没几分,再以这样让人“恶心”的方式被扣分就真的很不划算了。

最后说说恒心。这得从叠盘花和杯花说起。那是在课堂上发生的趣事。一次上课,老师发给每人一块布。她演示一种“花”的叠法,我们就跟着做。然后她四周走一走,看看谁不熟练就指导一下。但当她到我们那里时,就很难前行了。因为我们那里是几个大老爷们儿,说是笨手笨脚应该不为过。她是挨着讲解,接近手把手的教,但是,她走后,我们又开始问别的女同学怎么叠,开始我们“新的”学习。在细心以及耐心的支配下,我们几个男生好歹在下课前弄个型放在桌上了,至于像什么,可能只能意会了。你也许会说这与恒心有什么关系啊?可你要是知道我们为了弄那个什么型的出来可是没玩手机啊,也许课堂上不玩手机对你们不算什么,可对于我们这样的男生,真的很不容易,把课堂时间全投入到学习(学习叠花)中那更是不容易了。也许我们会笨一点,但只要我们坚持,还是有可能成功的。叠“花”就是最好的佐证。

以上“三心”就作为这堂课的总结了,这堂课给予我的不只是那些服务技能,在此向老师和同学们说声谢谢。

第三篇:销售培训心得体会

在我决心做一名电话销售人员的时候,我去xx公司参加了一个关于电销的培训。在这次培训中我总结了一点成功心得,在这里和大家一起共勉一下,希望对大家以后的工作能有所帮助。

1、首先一定要跟目标客户阐述清楚产品所有的卖点及特色,一定要让客户明白在短短几分钟的对话中你在跟客户推荐的是什么产品,你跟客户卖的到底是什么东西,所以要成为一名出色的电话销售人员之前一定要练就一口流利的普通话!这样才能让客户听懂你说什么!

2、做电话销售,无论做什么产品都会有一些附带可以由xx随机应便灵活掌控的优惠或增值服务,就拿我以前做的xx酒店的贵宾卡来说,我们在卖贵宾卡的同时也会同时送出免费房、现金抵扣卷、红酒卷和蛋糕卷。

但是出单的多少关键在于二点,第一点肯定是你要打电话打得多,天道酬勤这句话是一点也不会错的,打电话的质量肯定是要靠数量来提高的,第二点就是要灵活运用贵宾卡附送的这些优惠也就是前面提到的增值服务。

比如说:今天我跟xx顾客说完了我们这张卡的用途(吃饭二个人打五折,住房享受当晚最低房价的九折,全世界xx家酒店通用,一年有效期),但是我先不告诉他这张卡的优惠(免费房;现金抵扣卷;红酒卷和蛋糕卷)以便下次打电话跟进的时候好留一手。等第二次有时间跟xx顾客通电话的时候就送出其中的一项优惠作为诱饵,如果不行再送其它二项并且一定要再三强调这些优惠是我们xx地区总裁在这里特批才有的,一定不要让客户觉得这些优惠很容易得到!

3、一定要要坚持,水滴石穿,非一日之功;冰冻三尺,非一日之寒!无论做什么事想要成功,肯定是离不开毅力与坚持的!

第四篇:酒店新员工培训心得体会

短短三天的培训,我们学了许多的知识、领悟了很多道理。而一首《感恩的心》的手语舞蹈,更让我们学会了感恩。感谢酒店为我们组织了这次培训,没有高瞻远瞩的领导,就没有我们的这次学习机会。

说真的,在没有培训之前。我正处于迷茫之中,不知道怎么着手去开展工作。通过三天的培训,我学到了很多新的知识。懂得了许多做人的道理,也改变了原来的一些观念。使我找到了新的起跑点。

培训的前两天,由人事部x经理给我们授课,让我们了解了酒店的职业道德,酒店从业心理与心态,学习了有声微笑服务与酒店行体规范,酒店礼仪及酒店意识与服务意识,酒店员工手册和行为规范。而且保安部余经理还教了我们许多消防知识。许多都是我们终生受益的知识,既教会了我们做事,还教会我们如何做人,心态决定一切!我们应懂得“批评是金,表扬是银”。如果犯错,不可逃避,应正确对待,成年人要懂得为自己所做的事负责,不可消极对待。“人人为我,我为人人”。想想我们每天为别人服务,同时也得到别人的服务,所以我们服务于人时,要换位思考,以心换心,主动、热情、耐心地对待我们的客人,服务周到。

培训的第三天,人事部x经理组织我们全体新员工去xx休闲山庄进行了一次有趣的烧烤活动。同事们在一起玩得很开心,通过这次烧烤活动让同事之间多了一次相互了解的机会,体会到团队协作能力的重要性。不必总束缚在酒店的环境里,可以在新的环境中体会大家良好的关系。让大家真正有一种大家庭生活的感觉,感到多么的亲切,并且可以让同事们呼吸新鲜空气,又可以增进感情。希望我们全体同仁能够珍惜大家一起工作的机会。

在我没有听这几天课之前,虽然我在工作中也很努力,但我却始终感受不到它们真正的含义,更体会不到服务给我带来多少快乐,两位老师的精彩授课,无一不感染着我们当时在座的每一位,让我受益非浅!

最能激起我们活力的是培训课间的游戏,它把我带回了校园时代,我爱这样的培训与游戏想结合的授课方式,它不仅仅是一次培训,更多的是一种分享,一种学习所带来的快乐,我知道这快乐而又短暂的三天注定是我以后走到哪里都不会忘记的愉快经历,我为自己能有这样的愉快经历而荣幸!这将是我一生中一笔宝贵的财富!我再次感谢酒店给予我这样的一次学习机会!

第五篇:酒店销售培训心得体会

为期四天的准营销经理培训班在学员们真切的掌声中结束了,其实我还有一些意犹未尽。因为这四天的学习确实让我受益匪浅,感慨良多!

一、人生的选择

我想:人活着应当不仅仅只是因为活着,他得有他的目的抑或是目标。竟然有了目的或是目标,那么他就会有所选择。该如何选择呢?这或许是很多人都在思考的问题,但最终不外乎两个选择:金钱和自我价值的实现。虽然我算不上是那种金钱至上的人,但自我能力的提升与自我价值实现的愿望却是非常强烈的。以前做教师虽安逸轻松,可我在其中找不到自己的位置,我不愿那么平凡而庸碌的过一生,于是我选择了放弃选择了迷茫。但庆幸的是在这次学习中,我更加明确自己找到了实现愿望的可能。在培训班的企业文化课上,我找到了共鸣,感恩的文化与自己曾在困苦中自我劝慰的想法是如此的相契合。霎时,我找到了生命的力量,生命的支点。领导和老师们的亲身经历也着实令我敬佩,不由得心底发出这样一种声音在说:“这,就是我想要的!”

“只有一条路不能选择,那就是放弃的路;只有一条路不能拒绝,那就是成长的路”,在这里,我不愿放弃不愿拒绝,坚持自己的选择!

二、知识的学习

虽然我和我的家人一直都认同保险,也比较支持它。但是心底不免还是有一点疑惑与忐忑,无法去理解其中的很多东西。通过四天的学习,让我彻底认识了保险,心底的疑惑与忐忑在此刻间荡然无存。并且深为改革开放前的保险业感到痛心和惋惜,但也让我了解了近三十年保险业得发展,让我对保险更加有信心。也深深的意识到,国民保险意识的提高需要我们这一群已从事或即将从事保险业的人员的帮助。因为保险能让国民自身拥有一定的保障,同时也为国家减轻了负担,利国利民,何乐而不为呢?

当然,这种专业知识的学习不是一蹴而就的,需要我们在以后的工作和学习中不断的去完善。以便于使自己更加专业,也能更好地为人民服务。

三、卡耐基的训练

这个是让我最令我惊叹的,也让我有所感悟。做自己不愿去做的事是非常困

难的。刚开始的时候老师让我们上台演说,有很多学员都怯于上台,拽都难得拽上去。老师只得用逼的方法,最终逼上去。可我惊奇的发现,当第二次再让他们上台的时候,他们不仅很自然,而且还有所发挥。这样打破了自己的舒适圈,让自己走出去,展现自己。我想虽然上台对我而言并不难,但是在生活中还是有很多的时候需要我突破自己迈出第一步,这种训练让我更能够正视自己,正视自己以后在生活中每一个需要的突破,提升自我,完善自我!

四、细节的需要

以前知道,做事需要注意细节,知道细节决定成败。但是这一次让我发现,不光是做事需要注意细节,做人也不例外。突然觉得自己在这些方面还是有很大的缺憾的。首先是仪态,佝偻着背,微低的头,总给人一种不自信的感觉。这样不好,我一定得慢慢改正。其次是言行举止,说话和做事时都得养成良好的习惯,学会站在他人的角度,为他人着想。竟然是细节决定成败,那么我一定要时刻提醒着自己,改掉坏毛病。

五、团队的精神

这一次才真正体会到了,什么是团队精神!在这次学习中,我们分为五个小组,每一个小组都有任务,荣誉以小组为单位。我被选为小组长,也接受了一个非常“艰巨”的任务——上课前叫门。这就意味着我们的休息时间要比其他学员少十到二十分钟,但是我们都毫无怨言,圆满地完成了任务。并且每一位组员都为整组的荣誉积极努力着,最后我们小组被评为“优秀小组”。通过这些让我知道,经营一个团队首先需要集体确定一个目标并为这个目标而努力,其次可以分工协作,第三就是迅速补位帮助,不能各做各的,这样目标就会圆满达成。我想这才能真正地体现团队精神。

学习使人进步,但我知道生活同样也是一种学习,我会在以后的学习和工作中不断的提升自己完善自己,尽自己最大可能做好每一件事情!

等等很多的课程,让我明白了今后工作的方向,让我受益匪浅,更感觉到身上的担子加重了许多,其实这不仅仅是压力的加大,更多的是通过老师的讲解和对一些知识的传授,我的潜意识中有原来对产品的了解的不全面到我能掌握我们正销售产品的性能以及话述上的正确的转变,能够离柜销售,自己能独挡一面养成做综合理财的习惯,那就是在未来的寿险道路上不仅自己要做的好,更多的是让我们的合作伙伴———网点柜员能够做的好。认识到了作为营销发展的空间和机遇以及从事这份职业的神圣。通过这几天的学习,不仅让自己上了一个新台阶,更多的让我增添了信心,把学到了技能和技巧应用到实践中去,全力以完成自己在培训班签订的任务。在今后的工作中我将以百倍的热情、良好的心态去接受挑战,对我公司负责,对自己所从事的这份职业负责,将人保的文化永远传承下去,为自己能够成为永不败销售精英而努力奋斗!!!在今后的工作中,我会不断的加强学习,学以致用,与各位伙伴们携手把人保做的更大更强!

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