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经过这段时间的微笑服务培训,让我受益匪浅,使我深深体会到微笑在人际特别是服务行业的重要性,它不仅是一个人内在素质的'体现,更代表了一种内在的道德标准。
餐饮行业是一个高起点的窗口服务行业,文明服务是我们餐饮从业人员的基本素质和应遵循的基本行业行为规范,是通过言行举止对司乘人员友好尊重的行为准则。
由于个人的思维、习惯不相同,因此服务质量也就存在差异。经过这一次的培训和学习,使我获得大量的知识和信息,增强了做好下一步工作的信心。通过学习,我有以下五点体会:一是礼仪服务是需要用心去体会,要让一言一行发自内心,发自内心的微笑才更有感染力;二是时刻调整心态,以的状态对待工作,要有恒心,做到文明用语、礼仪服务持之以恒;四是要能忍,我们服务工作中遇到的顾客素质有高有低,甚至有些是故意找茬、出言不逊,这就更需要我们餐饮服务人员做到文明服务、礼仪服务,言语不卑不亢的真诚对待;五是要有“感恩之心”,我们收费工作这个窗口行业的存在,必然有其服务对象,既然我们选择这份工作,就要顾客给我们工作的机会,怀有一份“感恩之心”。
这次微笑服务培训活动结束了,接下来是如何落实到实际工作中去。在今后的工作和生活中,我将不断增强自身的道德修养,做到文明优质服务就是爱岗,全程微笑服务就是敬业,努力把工作做得更好!
时间过得真快,转眼间这个学期已结束了。看小朋友们一天天的懂事,一天天地在长大,心里总是乐滋滋的,和他们在一起真的很开心,仿佛自己也回到了童年一般,和他们在一起尽情的玩耍,任何烦恼都被这爽朗的笑声冲到云外去。这或许就是孩子那颗天真无暇的童心所具有的魔力!这让我感触最深,有时甚至想:我不仅是在教育他们,其实我也在受他们的影响。真正的生活在他们当中,才使我深刻的体会到成为他们老师的那份自豪感。
人的一生中,短短几十年,而幼儿时期的教育对个体的影响是最大的,可以说,关系到人的一生。“师者之所以传道受业解惑也”,作为“人类灵魂的工程师”,辛勤工作的“园丁”,必须处处注意自己的一言一行,事事率先垂范,才不会失其本来之意义。为人师表,教师职业道德素质的高低直接关系到幼儿学生的健康成长。幼儿作为祖国的花朵,未来的主人,作为一名幼儿教师,教育工作的责任是极其重大的。
选择幼师,是我的梦想,站在教育的讲台,是我的追求,短短两年的教育生涯中,让我明白了很多很多,在教育工作中,让我学习到了在书本中学不到的知识。
虽然,站在教育的讲台上,感到工作压力之大,工作之累,讲好每一堂课,并不是一件简单的事,必须课前的备课,课前的设想深思等等。但每当想到孩子们那天真的笑容以及未来的希望,一切都是值得。
在幼儿园的教育工作中,很多只是看到了表面,对工作者都加以了误解,大多数人都认为,幼儿园的工作是最好做的,每一个人都会做,一般的人都能做得到,做幼儿老师并非难事,只不过是带一下小朋友,没有什么的。但是,我要在这里告诉各位,你们只答对了一半,幼儿的健康成长,背后有老师付出的心血,又谁知呢?人生就像一盘棋,如何才能成为最后的胜利者,下棋第一步,最为关键。
“三岁定八十”可想而知,幼儿教育的重要性。虽然自古以来,也有“万事开头难”的说法,但是作为一名幼儿,在这一个时期中,模仿能力是非常的强,让人望之惊叹,学什么都很容易上手,作为这一个阶段的幼儿来说,天真无忧无虑,在对任意事物之中,都是充满了好奇感,充满了奇思妙想,所以接受能力当然是最强的时期,而身为一名幼儿教师的我们,一言一行都对幼儿的今后发展有着很大的影响,必须先做好自身的模范作用,在与幼儿接触时,注意自身的一言一行,使幼儿有一个好榜样。
如何去带好幼儿一直是我们作为幼儿老师研究与讨论的话题,俗话说:“世界上没有教不会的学生,只有不会教的老师”幼儿作为一个完整的人,需要全方位的发展,作为教师必须抓住幼儿感兴趣的事物,进行设计适合幼儿需要的各类科学游戏活动。
我有幸参加了浙江省农村幼儿园骨干教师培训,在这一个周的培训中,我聆听了多位专家的精彩讲座,如:特级教师朱丽丽、吴丽娟、朱静怡等,她们以鲜活的实例和丰富的知识内涵及精湛的理论阐述,给了我们强烈的感染与深深的理论引领。下面是我通过培训获得的几个方面的体会:
一、观察儿童与叙事研究
在纪红霞教授简要精辟的阐述下,让我明白了观察、了解儿童是教育的出发点。对于幼儿教育工作者来说,观察既是重要的教育技能,又是应掌握的教育研究方法,观察的重要性毋庸置疑。纪教授围绕观察、记录儿童方法的基本问题进行阐述:为什么要观察儿童?什么是观察?怎样才是有意义的观察?观察有哪些具体的方法?怎样记录观察的过程和结果?每一种观察记录方法的要求是什么?等等。对幼儿园教师来说,纪教授的讲座具有十分重要的指导意义和实践价值。
二、幼儿园教研活动组织实施
义乌市实验幼儿园特级教师吴丽娟老师为我们讲述了开展幼儿园教研活动的意义和任务等,让我们认识到:1、开展教研活动是有利于教育质量,2、师资的业务水平直接影响着幼儿园的教育质量,3、可以激发教师的敬业精神。任务:1、组织教师的业务学习,2、组织交流活动,3、集体备课,4、研究教育实践中遇到的热点、难点问题,5、创造、编写教材,设计教学活动。教研活动策略中存在的问题等。
三、谈谈对幼儿园区域活动的认识
杭州幼儿师范学院朱丽丽教授的精彩阐述,使我了解到区域活动的重要性,因为这是幼儿自由、自主和个性化的活动,我们需要提供一个宽松的环境,让幼儿有更多按自己兴趣和能力选择活动的机会,在玩玩、做做、游戏中生动、活泼、主动地学习。之后朱教授与我们共同交流、探讨如何克服在活动区常发生的困扰问题,在大家的共同探讨下,克服了一个个让老师们头疼的问题。
四、幼儿园发展能力课程策略
湖州实验幼儿园特级教师朱静怡老师为我们讲述了“一日活动链的简介”,她认为一日活动链应为自选活动―早锻炼―生活活动―教学活动―课间操、生活活动―教学活动―自选活动―餐前准备、进餐―自选活动―午睡、起床、苏醒操、点心―户外活动―教学活动―放学准备、离园。然后,一一为我们讲解一日活动链的含义、背景、依据与形态展示等。
在这一周的学习中,专家们从各种角度、形式上给我们留下了一笔宝贵的财富,和深深的回忆。这些财富为我今后的教育教学奠定了良好的基础,缩短了探索真理的路途。
参加了北京六加一礼仪品格教育培训会,通过一天的学习,我对教师礼仪和幼儿礼仪品格的培养有了新的认识,我将自身体会总结如下:
一、教师以身作则,先要知礼、守礼
1、教师要有精神气
会议开始并没有像往常一样老师上来就讲,而是先请了北京一个幼儿园做了晨会的展示,我感到很新鲜,因为我园没组织过晨会,看到该园老师身着统一制服类似空姐,的确漂亮。她们先跳了一段舞蹈,后来集体背诵园训等,这种模式有点像我曾打工过的一家企业。这个晨会展示让气氛活跃了起来,给我的启示就是:我们要从早上开始让自己精神起来,老师懈怠就无法教育好孩子,其实我们每天的早操也是一种“晨会”,让自己和孩子都能有一个好的状态。
2、从形象上做个知礼的教师
“六加一”的刘霞老师给我们看了很多照片的对比,也让到场的老师上台展示,告诉我们:老师的美不是自己感觉的时尚、漂亮而是让家长看到觉得舒服、亲切,孩子看到能信任,上班带孩子活动能方便。比如,很多女老师爱弄齐刘海遮住眉眼,感觉那样会让自己的脸更小,我也曾这么想,但当你乍起马尾,束起刘海整个人会利索很多,干净很多,气质也变得更加像幼儿教师。心理学上讲“首因效应”,第一印象十分重要,因此我们要从形象上变得知性,给家长留个好印象。
服装上很多年轻老师可能不喜欢园服,但整齐划一的服装是园所精神面貌的展现,而且运动服适合带孩子活动,能让老师变得朝气蓬勃。因此,只有时刻记住自己的教师身份,多站在旁观者的角度思考“我的形象是不是符合教师身份、能不能代表园所,会不会给园所抹黑?”这样想才能更加知礼、守礼。
3、加强学习,提升自身礼仪修养
中华民族是个有五千年文明的礼仪之邦,我们往往忽视了一些传统礼节,比如见面之礼、饮食之礼、拜师之礼等等,教师的言行都会影响幼儿,因此我们要重拾传统,从待人接物,与家长沟通等多方面恪守礼仪,不断学习加强自身内涵,提升礼仪修养。这既是对幼儿负责,也能给家长留下好印象,为园所增光。
二、幼儿应从小培养礼仪品格,注重细节礼仪
1、幼儿礼仪教育必不可少
好的人格决定孩子一生的成败,而好的人格从培养孩子每一个好的习惯开始。《纲要》和《指南》都提出了对孩子礼仪和习惯培养的要求。因此,我们必须从小做起,从细节出发来教育幼儿学礼、懂礼。其实我们每天都将一些礼仪内容贯穿到孩子的一日生活中,比如吃饭时对老师说谢谢,尽管我们没有向培训视频中展示的孩子那样,在饭前做感恩教育,但我们也讲过“悯农”,教育过孩子吃饭的常规。我们只有将这些内容贯彻下去,孩子在日复一日的生活中就会形成好的习惯,进而受益终身。
2、幼儿礼仪教育促进家园互动
当孩子形成了一些很好的礼仪品格,家长就会看到幼儿来园后的变化,从而信任园所,配合老师的工作,共同教育好孩子,当孩子知礼、守礼,家长也会变得更加谦和有礼,孩子在不断影响着家长,就促进了良好的家园沟通。另外,教师也可以让家长配合,比如开展亲子阅读活动,让孩子讲礼仪故事或儿歌念给家长,或让家长给孩子讲绘本故事,多种方式促学习。
3、幼儿礼仪教育内容要系统有计划
决定开展礼仪教育,教师就必须有计划有目标地培养,比如列出重点培养哪一方面,通过哪些手段,就像平时我园每月都有固定培养的常规要求一样,本月如果注重进餐常规,那么将从集中教育、区角活动、日常生活等各环节来落实,集中教育可能通过儿歌、故事等学习,区角活动通过游戏来锻炼,日常生活通过练习来巩固。这样就能更好让幼儿掌握这一礼仪。
此外,我们还可以设计丰富多彩的活动,提高幼儿学习礼仪的兴趣和参与热情。比如开展“礼仪小明星”评选,开展“亲情周”、“感恩周”活动,开展“文明礼仪进社区”活动等通过丰富多彩的形式促进幼儿礼仪的学习和落实。
本次培训还有很多关于园所管理方面的内容,尽管我们不是园长,但我们也可以借鉴其中一些经验,用于带班和管理幼儿,我们应将这些经验用于实际工作中,努力让自己成长为一名优秀教师。
参加了北京六加一礼仪品格教育培训会,通过一天的学习,我对教师礼仪和幼儿礼仪品格的培养有了新的认识,我将自身体会总结如下:
一、教师以身作则,先要知礼、守礼
1、教师要有精神气
会议开始并没有像往常一样老师上来就讲,而是先请了北京一个幼儿园做了晨会的展示,我感到很新鲜,因为我园没组织过晨会,看到该园老师身着统一制服类似空姐,的确漂亮。她们先跳了一段舞蹈,后来集体背诵园训等,这种模式有点像我曾打工过的一家企业。这个晨会展示让气氛活跃了起来,给我的启示就是:我们要从早上开始让自己精神起来,老师懈怠就无法教育好孩子,其实我们每天的早操也是一种“晨会”,让自己和孩子都能有一个好的状态。
2、从形象上做个知礼的教师
“六加一”的刘霞老师给我们看了很多照片的对比,也让到场的老师上台展示,告诉我们:老师的美不是自己感觉的时尚、漂亮而是让家长看到觉得舒服、亲切,孩子看到能信任,上班带孩子活动能方便。比如,很多女老师爱弄齐刘海遮住眉眼,感觉那样会让自己的脸更小,我也曾这么想,但当你乍起马尾,束起刘海整个人会利索很多,干净很多,气质也变得更加像幼儿教师。心理学上讲“首因效应”,第一印象十分重要,因此我们要从形象上变得知性,给家长留个好印象。
服装上很多年轻老师可能不喜欢园服,但整齐划一的服装是园所精神面貌的展现,而且运动服适合带孩子活动,能让老师变得朝气蓬勃。因此,只有时刻记住自己的教师身份,多站在旁观者的角度思考“我的形象是不是符合教师身份、能不能代表园所,会不会给园所抹黑?”这样想才能更加知礼、守礼。
3、加强学习,提升自身礼仪修养
中华民族是个有五千年文明的礼仪之邦,我们往往忽视了一些传统礼节,比如见面之礼、饮食之礼、拜师之礼等等,教师的言行都会影响幼儿,因此我们要重拾传统,从待人接物,与家长沟通等多方面恪守礼仪,不断学习加强自身内涵,提升礼仪修养。这既是对幼儿负责,也能给家长留下好印象,为园所增光。
二、幼儿应从小培养礼仪品格,注重细节礼仪
1、幼儿礼仪教育必不可少
好的人格决定孩子一生的成败,而好的人格从培养孩子每一个好的习惯开始。《纲要》和《指南》都提出了对孩子礼仪和习惯培养的要求。因此,我们必须从小做起,从细节出发来教育幼儿学礼、懂礼。其实我们每天都将一些礼仪内容贯穿到孩子的一日生活中,比如吃饭时对老师说谢谢,尽管我们没有向培训视频中展示的孩子那样,在饭前做感恩教育,但我们也讲过“悯农”,教育过孩子吃饭的常规。我们只有将这些内容贯彻下去,孩子在日复一日的生活中就会形成好的习惯,进而受益终身。
2、幼儿礼仪教育促进家园互动
当孩子形成了一些很好的礼仪品格,家长就会看到幼儿来园后的变化,从而信任园所,配合老师的工作,共同教育好孩子,当孩子知礼、守礼,家长也会变得更加谦和有礼,孩子在不断影响着家长,就促进了良好的家园沟通。另外,教师也可以让家长配合,比如开展亲子阅读活动,让孩子讲礼仪故事或儿歌念给家长,或让家长给孩子讲绘本故事,多种方式促学习。
3、幼儿礼仪教育内容要系统有计划
决定开展礼仪教育,教师就必须有计划有目标地培养,比如列出重点培养哪一方面,通过哪些手段,就像平时我园每月都有固定培养的常规要求一样,本月如果注重进餐常规,那么将从集中教育、区角活动、日常生活等各环节来落实,集中教育可能通过儿歌、故事等学习,区角活动通过游戏来锻炼,日常生活通过练习来巩固。这样就能更好让幼儿掌握这一礼仪。
此外,我们还可以设计丰富多彩的活动,提高幼儿学习礼仪的兴趣和参与热情。比如开展“礼仪小明星”评选,开展“亲情周”、“感恩周”活动,开展“文明礼仪进社区”活动等通过丰富多彩的形式促进幼儿礼仪的学习和落实。
本次培训还有很多关于园所管理方面的内容,尽管我们不是园长,但我们也可以借鉴其中一些经验,用于带班和管理幼儿,我们应将这些经验用于实际工作中,努力让自己成长为一名优秀教师。
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