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酒店礼仪培训心得体会(合集)

2022-08-06 13:54:22

千文网小编为你整理了多篇相关的《酒店礼仪培训心得体会(合集)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《酒店礼仪培训心得体会(合集)》。

第一篇:关于酒店培训的心得体会

通过对企业培训管理的学习,我深受感动,倍受鼓舞。首先老师想我们解释了酒店的含义。酒店不仅仅是外在的给顾客提供物质方面的服务,更是满足客人需要的服务,这种服务贯穿了一个酒店的服务理念,一个酒店的精髓。然而酒店的服务质量又起到了至关重要的作用。

酒店服务质量具有双重含义,一是服务要满足或超越客人的要求,一是尽量弥补服务的缺陷或不足。那么怎样达到双管齐下呢?在满足客人要求方面,提高客人满意度,那就要使产品和服务标准化,从而增加产品的可卖性,从而不断地增加产品在市场上的份额,从而带来销售收益。在弥补服务质量的不足方面,就要减少服务的过失,从而减少客人的不满,也就减少了客人的退款和投诉,也就减少了重复工作,改善了工作周期,也就降低了成本。提高服务质量之一就是要多关注细节。关注细节,就是关注对客户服务的品质。首先,每天阅读质量报告,要对饭店的安全卫生、设备设施、宾客的意见进行分析,对宾客的投诉问题进行处理,以达到最优秀的服务理念,同时发现问题要及时纠正;其次,巡视检查酒店服务质量,检查员工的仪容仪表、规范员工的纪律、抽查服务设施,要求服务到现场。其三,与客人接触上,通过沟通、反馈,发现问题所在,改进并处理客人重要控诉,提高自己的服务理念,不断在细节中体现对客户服务的个性化、亲情化,形成把服务当作亲情的传递,融细节于点滴服务之中,让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜。最后定期的进行质量管理培训,不断改进和提高服务质量,最终形成酒店独有的服务理念。

服务管理是一门艺术,而这门艺术应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,及时并善于发现客人的需要,减少工作长短的时间,减少客人等待的时间,这样才能让基础工作更有效率。

服务管理更需要合理的'沟通,一线员工要时刻保持与顾客的沟通,并以客人为中心,理顺服务人员与客人的关系,围绕客人并开展各项服务,一旦发现客人的需要和投诉,做好前后台沟通的畅通。工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。服务管理需要合理的技巧,这种技巧体现在肢体语言上,体现在接待顾客方面,体现在处理宾客投诉方面。这种技巧的基石在于对顾客的尊重、忠诚、礼貌。尊重客人,不仅要记住他们的名字、生日,更要记住他们的喜好;对客人要忠诚,与客人沟通时,信息要真实,定期不定期地检查产品是否合格,尽量把产品最好、最真实的一面呈现给客人。在接待顾客、处理顾客投诉方面要注意语态要柔和,这种礼貌、亲切的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

服务管理工作都是由这些琐碎的细节构成的,因此,对工作中的小事绝不能敷衍应付,很多时候,一件看起来微不足道的小事,或者一个毫不起眼的变化,却能实现工作中的突破,所以在工作中,对每一个变化,每一件小事,我们都要全力以赴做好,工作中无小事,正是这小小的微笑和一句真诚的问候,赢得客人满意加惊喜,赢得客人的口碑,才赢得一个酒店的生存和发展空间。

以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是老师在培训课程中对我们的教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。

未来的工作也许会千头万绪,甚至会遇到这样或那样的困难,但是我相信有公司各级领导的关怀和正确领导,有我自己的不懈努力,任何困难都会被克服,通过这次学习,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到作为一个酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中,让更多的人认识云顶酒店,让更多的人向往云顶酒店,让云顶酒店成为人们心目中理想的去处。

第二篇:酒店培训心得体会

每季度都要进行消防安全知识培训,在过去进行消防知识培训的过程中,特别是每期新入职的员工进行消防知识培训的过程中,在大家心中或多或少的存在着这样一种疑惑。作为一名酒店从业者,安心做好本职工作,熟练掌握本岗位的专业技能就可以了,为什么还要进行消防知识的培训?在这里我要给大家简单说明酒店员工消防安全知识培训的必要性。

一、危及酒店的不安全因素有很多,如盗窃、抢劫、诈骗、暴力行为等,以及各种设备设施发生故障而造成意外引发,但以上危及的是个别人的人身和财产安全,而火灾则严重得多,一旦发生火灾又没有及时有效的控制住,往往会造成大量的人员伤亡和巨大的经济损失。如果酒店各方面的工作都很出色,而唯独安全保卫工作做的不够,那将会严重制约酒店的正常经营与发展;具体到消防安全这一块来说,假如我们酒店发生一起即使是不严重的火灾,也会给客人造成不安全的心理影响。酒店在相当一个时期内声誉不佳。何况更严重的火灾。

二、按照现行规定超过24米的建筑物为高层建筑,我们酒店最高58米,显然属于高层建筑。高层建筑在火灾后会呈现出如下几个特点:

A、燃烧猛烈、蔓延快、燃烧累计面积大。物质燃烧时同垂直方向蔓延的速度比水平方向要快几十倍。

B、造成人员伤亡大。高层建筑相对于低层建筑来说,它的空间大:逃生路途长,楼内汇集的人员多,供逃生的通道和出口有限。疏散起来就特别困难。加上紧张、绝望情绪势必造成混乱,或阻塞逃生通道,或相互争持从而影响疏散速度和效果。从而造成惨重的伤亡。

C、经济损失大。显而易见,酒店装饰豪华,造价巨大。发生火灾后造成的损失相对一般建筑来说要大的多。

D、扑救困难。可燃物多,楼层高,火势猛烈,结构复杂。

三、目前我们酒店无论消防设备设施、还是消防安全管理制度相对于一般酒店来说是比较先进的。但并不说明我们就没有消防隐患,例如,我们有部分消防设施由于使用年限较长,存在一定的老化现象,加上部分员工的防火意识不强,违反酒店消防安全管理规定的现象也时有发生;在这种情况下,酒店一旦发生火灾,损失将相当惨重,责任亦非常重大。

上述原因,足以说明对酒店员工开展消防安全知识的培训十分必要;也只有广大员工熟练掌握一定的消防安全知识,增强防范火灾的意识,并且运用到日常的工作和生活当中去。才能有效的预防各种大小火灾的发生。从而为酒店的正常经营创造良好环境。特提出以下三点要求:

1、要注意课堂纪律,不要高声喧哗,手机要调到震动上

2、要认真听讲,不要做小动作。

3、要注意做好笔记,听不懂的要提问。

第三篇:礼仪培训心得体会

3月25日,我参加了集团公司工会举办的女职工礼仪知识培训讲座,讲课由中原工学院杨静教授授课。通过聆听杨教授的礼仪讲座,并观看了相关的礼仪视频,我觉得我们在服务的礼仪方面还存在许多不足,觉得集团公司工会组织的礼仪培训非常必要,非常及时,通过学习让我受益非浅。

我们中国素有“礼仪之邦”的美誉。特别是服务窗口单位,作为直接服务旅客的工作人员,文明礼仪更显得尤为重要,工作人员的举止、表情、谈吐、待人接物等方方面面,都能展示一个人的素质修养,一个单位的整体形象。通过文明礼仪的培训,许多知识让我恍然大悟,原来在服务工作中我们有很多地方做得不规范,从小小的鞠躬到文明用语,从站姿、坐姿到肢体语言,从微笑露出几颗牙齿到引导的站位和手势……这些方面我们都还有很大的问题和不足。比如在日常工作中使用文明用语时不注意面部表情、为旅客指引方向时惯用食指、回答询问时不注意语速、与人交流时眼睛会有瞟来瞟去等常见问题……仔细想来,在没有系统的学习礼仪之前,这些现象在我们身上或多或少都会存在。换位思考,当旅客进入一个汽车站时,看见一个面无表情、吐词不清的工作员时会是什么感觉,相信旅客不会有愉快的心情。在需要用服务才能留住旅客的今天,谁还再愿意来我们的车站坐车呢?

十分庆幸自己能聆听到杨教授的这一堂课。虽然一堂课不足以改变所有的问题,但它从思想上开启了一扇自我改进和提升的大门,它对自己的工作和人生都将起着潜移默化的作用,从这个角度讲,这一堂课意义重大而深远。回归到本职工作,我们在日常服务工作中应真正做到“注重细节、追求完美”,不仅在文明礼仪方面,而且在业务技能方面,都要力求做好每一件事,真正为旅客营造一种温馨美好的乘车体验和感受,这才是我们服务的最终目标。

第四篇:礼仪培训心得体会

公司组织观看了中国人民大学金正昆教授的商务礼仪知识的视频讲座。金教授把单调枯燥的商务礼仪知识用通俗诙谐的语言表达出来,通过一个个生动的案例,让我们知道在商务交往中接待客人、交换名片、赠送礼品、的体着装等方面的要求,看过讲座后,我深深体会到礼仪的重要性,发现自己在人际交往中有许多需要改进的地方。

中国自古以来就是礼仪之邦。衣食足而知礼仪。礼仪就在我们身边,对每个人来讲都是很重要的。那么,什么是礼仪呢?金教授认为,礼仪就是前人定的规矩、家法和行规,做人的规则。“礼由心生”,一个具有良好文明意识的现代人,礼是必备的基本教养,必须表里如一。“文明礼貌服务,怎么对待别人?那就要做到‘待客三声’――来有迎声、问有答声、去有送声。不仅要形式美而且要心灵美。”金正昆教授给我们的启示是,良好的礼仪可以赢的陌生人的友善,赢的朋友的关心,赢的同事的尊重。礼仪是一个人综合素质的体现,是一个人内在素质与仪表特点的和谐之美、综合之美、完善之美,更代表一种深刻的道德指引。

商务礼仪看似虚无抽象,其实包含在我们每一天的工作中。作为一名工作在服务岗位的员工,每天都会接触一些不同层次、不同修养的人,这些人都是我的客户,他们就是我在商务交往中的对象。对照自已在为客户服务中的一言一行,我感觉有很多地方都还有待改进。对待客户,既要坚持公司的原则,维护公司的利益,同时也要从客户的角度着想,灵活地处理一些无关原则的小事、琐事,尽可能地为客户提供细致周到的服务,同形形色色的客户处理好关系。

的体的商务礼仪,体现的是一个人道德修养、一个企业的企业文化。人都是平等的,既要尊重自己,同时也要尊重他人。尊重上级是一种天职,尊重下级是一种美德,尊重客户是一种常识,尊重同事是一种本分,尊重所有人是一种教养。而尊重他人是要讲究一定方法和原则的,要善于表达对他人的敬意和友好,为他人所接受,形成互动,否则就可能造成不必要的误会。总的来说,我觉的一个人以其高雅的仪表风度、完善的语言艺术、良好的个人形象,展示自己的气质修养,赢的尊重,便是自己生活和事业成功的基础。所以,如果公司每一名员工都能学会尊重他人,包容他人,同时时时注意自己的说话方式、仪容仪表,以乐观积极的形象去迎接生活的每一天,那么我们不仅能提升自我形象,实现自己的人生价值,还能充分提升公司企业形象,创建健康向上的企业文化,促进公司和谐发展。

第五篇:接待礼仪心得体会

公司前台是一个单位的脸面和名片,所以前台工作人员必须掌握公司前台接待礼仪,这对于塑造公司形象有着非常重要的作用。公司前台接待礼仪包括仪容规范、电话接待礼仪和来访者接待礼仪。

一、公司前台仪容规范

面带笑容,保持开朗心态,有利于营造和谐、融洽的工作气氛;头发梳理整齐、面部保持清洁;男员工不留长发,女员工不化浓妆;保持口气清新,以适合近距离交谈;手部干净,指甲修剪整齐,男员工不留长指甲,女员工不涂抹鲜艳指甲油;宜使用清新、淡雅的香水。

二、电话接待礼仪

前台接起电话的声音要不急不慢,并始终保持轻松、愉悦的声调,不得在电话中和来电者耍脾气、使性子和说出话。接电话中要勤说“请问”、“对不起”、“请稍等”之类的谦词、

在电话铃响的第二,三声时接起电话。接起电话首先要说“您好,xxx(公司名称)”,忌以“喂”开头,如果因故迟接,要向来电者说“对不起,让您久等了”。

三、来访者接待礼仪

前台在岗位上一般是坐着,但遇到有访客来时,应立即起身,面朝向来访者点头、微笑致意:“您好,请问您找哪位?”、“您有预约吗?”知道找谁,并确认是预约之后,请来访者稍等,立即帮其联系,如果要找的人正在忙,可以请其稍等,用规范的仪态引领来访者入座倒水。如果等了很长时间,访客要找的人还在忙,要关照一下来访者并向其说明,不要仍在那里不管。

如果来访者要找的没有出来接,让其自己过去,前台应该用规范的手势指引如何去,或带来访者去,如果来访者要找的人的办公室的门即使是开着的,也要先敲门,获得许可后再请来访者进入,为来访者倒好茶后,前台就要返回岗位。当然,如果前台只有一位的话,直接指引来访者就行了。

四、公司内部的礼仪和秩序

1、离座和外出

前台接待人员工作的特殊性决定了其离座不应该太久,一般不能超过10分钟。如果是因为特殊原因需要外出时,应该先找妥代办人,并交待清楚接听电话的方法等。

2、严守工作时间

前台接待人员应该严格遵守作息时间。

3、闲谈与交谈

应该区分闲谈与交谈。前台人员应该尽量避免长时间的私人电话占线。更不应该出现在前台与其他同事闲谈的场面。

第六篇:礼仪培训心得体会

微笑是人与人之间的一种友善行为、表达愉悦、欢乐、幸福、乐趣等,它不分文化、种族和宗教,是美意的通行证。

6月初有幸接待了闻垣高速两名内训师,初次见面时,她们挺拔的站姿、标准自然的微笑、文雅的谈吐,让人感觉到一种亲切。再看看整日弯腰驼背、无精打采的自己,内心不由自主的开始发生变化,通过与她们交流沟通,了解到在日常生活中,通过站墙根的方式,可逐渐改正弯腰驼背的坏习惯;通过咬筷子的方式,可逐渐锻炼脸部的微笑肌肉。

很有分寸地掌控着微笑的幅度,是人特有的专利。当司乘驶入收费车道时,听着充满关心的话语,看着面带微笑的'收费员,无论是多么着急、烦躁的司乘,都会不自觉的放慢语速,甚至是还以微笑。微笑是人与人之间的见面礼,正是这简单的浅浅的微笑,架起了我们与陌生人之间的桥梁,使他人感到了信任和担当。

也许有人会说,那是因为微笑是你工作所需,如果不笑,你的工作难以开展,甚至被领导批评,更严重的,态度不好一点,还会被司乘投诉。其实不然,无论我们在生活中充当着何种角色,在何种场合,微笑就像一剂良药,任何人都不会有副作用。

让我们时刻保持微笑吧!让我们的嘴角微微上翘,久而久之,我们就会喜欢那弯起的弧度,更会喜欢它所传达的那种力量。

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