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第一篇：服务礼仪学习心得体会
风华正茂的学生是我们国家未来的希望，他们对未来也有着美好的憧憬和规划，然而，却有不少毕业生在事业发展的道路上一次又一次地跌倒，身心疲惫地思考着，努力地试图找到奔向成功大门的捷径。在寻找的过程当中，他们发现曾经无视的法宝之一，那就是公关礼仪。在人际交往中，礼仪往往是衡量一个人文明程度的准绳。它不仅反映着一个人的交际技巧与应变能力，而且还反映着一个人的气质风度、道德情操、精神风貌。作为专业基础扎实的技校学生，他们能够很熟练地运用专业知识去解决一些技术或者操作上的问题，但慢慢地很多人会发现自己前方的道路开始不清晰，在茫茫大海中飘浮时发现很难找到救命的浮木……作为一名新教师的我，听到许多回校学生讲到类似的话题时，我也在为他们寻找，可是最终还是没有找到。直到那一天，我们学校组织全校师生开展读书活动，营造读书氛围时，我认真地观看了金正昆的《社交礼仪教程》，体会良多。可能由于我是酒店组的教师，对于社交礼仪的相关知识本身很感兴趣，当时我还记得是星期五下午，因为没有跟同事们去图书馆，选择了在网上观看金正昆的《社交礼仪教程》，开始是抱着完成任务的心态，但很快地，我就被视频里的内容吸引住了，我还清楚地记得金教授在谈到公关礼仪中的“礼宾与接待礼仪”过程中，他向主持提出了这样一个问题：假定你是公司的一名公关人员，你应如何招待客人喝饮料？
他分析到几乎大部人都会先向客人说一句：请问您想喝什么饮料？这其实是自己给自己设Z了障碍，如果客人想要喝的饮料没有的话就会陷入尴尬局面，同时有一句话让我印象很深刻，他说：“既然事先有为客人准备好饮料为什么不设封闭性的选择题目给客人选择，而却给客人无限的开放性选择结果可能导致公关工作失败？”当时我听到这样一句话并在后面的学习中，顿然明白了许多道理，也受益良多。在思考着技工学校的学生为什么到单位工作后，会遇到许多荆棘或者与同事关系处理不好而工作不顺心甚至放弃的情况，原因很大程度上归结于公关礼仪工作没有到位。因此，我最大的体会是公关礼仪是技校学生的法宝之一。具体来说有以下三点：
一、正确运用公关礼仪可以让技校学生自信。
有一句话说得很好：掌握良好的社交礼仪知识是我们走向成功必要的铺路石。由于技校学生总不经意地与普高学生进行比较，因为学习等原因，他们总是觉得自己比高等教育的大学生低人一等，甚至害怕与大学生竞争工作岗位或成为同事，自信不足的同时斗志也被削弱。其实，从事技校工作的教师都清楚，技校生一点也不笨，严格来说他们比谁都聪明、活泼，只是对于学习知识方面的主观能动力稍微弱一些，但是并不代表他们比接受高等教育的大学生差。那如何才能让技校学生在大学生面前树立自信呢？正确运用公关礼仪就可以让技校学生自信。如正确运用公关礼仪中的个人礼仪就可以让技校学生容光焕发，特别是个人的修饰与衣着，与工作及社交场合相匹配的修饰与衣着能够让你从众人中成为焦点，让人重拾信心，对明天充满希望。作为技校的学生来说，个人修饰与衣着一定要符合职业要求，把个人的言谈举止时刻与企业要求结合在一起，正确运用公关礼仪。
二、适当运用公关礼仪可以让技校学生自尊。
在学习完金正昆的《社交礼仪教程》介绍与握手礼仪后，我又有了另一种感想。为什么有些技校学生面对单位招聘面试时会感到无措与害怕？我记得曾经有一个已经在单位实习的学生回校讲过她的面试经历，谈到面试的其中一个环节：自我介绍。她在介绍时特意把毕业学校以及学习经历省略，因为她觉得自卑，同时她也很怕对方的话会伤到自尊心。金教授介绍了很多关于介绍与握手的礼仪，其中有提到在介绍时应该适当地运用介绍技巧，否则会弄巧反拙。当然，在我看来，作为一名技校的学生，如果你能适当地运用公关礼仪，适当突出自己的优势所在以及单位的对人才的需求能力，注意小细节。此外，孟德斯鸠曾经说过：“我们有礼貌是因为自尊……礼貌使有礼貌的人喜悦，也使那些受人礼貌招待的人喜悦“。无论是在学习、生活或工作过程中有时候都难免会出现许多口角、摩擦、矛盾、争斗，学生应该适当地运用言语、行为等礼仪，营造一个互尊互爱的和谐氛围，美化自我人生的同时也美化这个社会。
三、巧妙运用公关礼仪可以让技校学生自豪。
筐教授很享受他对公关礼仪方面的研究，无庸Z疑，他为能够巧妙地运用公关礼仪感到很自豪。我非常赞同一句话：一个知书不达礼，知识水准和道德水准严重不协调的学生，不可能成为一个优秀人才。虽然是十分注重专业技术知识的技校学生，但可千万不能忽略公关礼仪的重要性，学会如何巧妙地运用公关礼仪，做一个既具有高水平的专业知识又有良好的道德礼仪修养的优秀技校生。
总的来说，此次读书活动我的收获很多，懂得了很多公关礼仪知识的同时，也悟到了很多人生道理，并会把金教授的研究成果密切与实际教学工作相结合，学以致用，做到融会贯通。
社交礼仪的根本：尊重，既要尊重别人，也要尊重自己。
第二篇：酒店培训心得体会
（一）班后检查
主要是对服务过程的追溯，重点是检查质量结果，实现闭环的质量控制。为了确保每个区域质量达标，各领班每日对管辖区域的检查率为100%。
检查中，我们借鉴了生产单位对设备的检查形式，确立了“点检”制度，将检查表格化，实施对工程设备、服务质量、区域秩序、工作流程、安全消防等项目每日的定点检查。为确保三级人员质检的结果全面、客观，真正为改进酒店管理工作，完善酒店工作流程和质量标准提供有价值的依据，我们强化了酒店级的三级时段质检。三级时段主要是指日、周、月三个时段。每个时段参与检查的人员不同，质量控制的组织形式也不同。
日检：日检主要由质检部质检员进行，重点突出餐前一小时、会议前一小时、重要接待前一小时、客人离店结账高峰时间、客人入住高峰时间、夜间中班后时间等五个时间段。质检员将当天发现的问题，分部门、分种类以质检通报的方式发至酒店领导和相关部门。质检员每日至少查处三项问题，以确保检查的覆盖面。如果当天查不出问题，则对质检员进行警告，连续两天查不出问题，则按照规定进行处罚。
周检：周检由质检部经理牵头，带领各部门质检员进行，并结合酒店整体培训计划，检查员工的落实情况。周检内容较细，更有侧重点。
月检：月检在每月下旬，由总经理或分管副总经理牵头，带领酒店各职能部门实施检查，是酒店服务质量检查的最高形式，月检注意对不同部门的重点检查，具有很高的权威性，对于酒店质量管理工作有很强的指导性和指向性。
（二）提高检查结果运用的有效性。
酒店通过深化三级质检，使现场质量检查工作覆盖到了酒店生产的每一个岗位、每一个环节，每日检查率达到了100%，并通过每日、每周、每月三个时段的质检进行了强化，为酒店改进管理工作提供了全面、有效、可靠的信息，质检结果被充分运用到了酒店改进工作流程、完善工作标准上。
1、改进工作流程。酒店工作的规定程序多，仅服务方面的程序就有216项，对质量稳定性至关重要。通过三级质检和检查结果的分析，我们认真查找了程序中影响质量稳定性的关键点，认真分析了关键点上的细节问题，发现了现有工作流程上的薄弱环节并加以改进。
2、完善工作标准。根据对三级质检结果的分析，我们重点规范和完善了酒店工作质量标准，修订了着装仪表、礼节礼貌、服务态度、服务效率、客人满意度等十个方面的酒店通用质量标准。在修订标准时，为了解决服务效率方面存在的问题，我们重点突出了数字化标准。例如在客房服务效率方面，我们制定了新的“六快”工作标准。即接听电话快、客房传呼快、客房报修快、客房送餐快、退房检查快、投诉处理快。酒店还专门制定了客房服务项目的时间标准。在餐厅接待的标准中，规定了各类餐厅的座位面积。在餐饮食品储藏的标准中，规定了各类库房及食品的储藏温度。在对三级质检结果分析时，我们发现很多问题都可以追溯到生产的最初环节上，我们从源头开始，细化和完善工作标准。例如为保证餐饮菜品的质量稳定，我们在原材料采购方面开始分新鲜屠宰肉类、鱼鲜类、蔬菜类、水果类、真空包装食品类、熟食类、调味品、禽蛋类、豆制品、粮食制品等十个类别制定酒店餐饮收货标准。除酒店通用质量标准外，我们在对三级质检结果分析的基础上，分别就前厅、客房、餐饮从安全、环境卫生、设备设施管理、服务质量等四个方面制定了详细的工作标准，其中仅服务质量方面，前厅列出了十个服务项目，客房列出了十六个服务项目，餐饮列出了十五个服务项目共计712条标准。
三级质检是酒店行业内通用的一种清洁卫生质量现场检查办法。碧波大酒店对这种办法进行了深化，重视结果的运用，检查结果不再是以奖惩为中心，而是有效运用到了改进工作流程、完善工作标准上来。今年以来，通过对三级质检结果的有效运用，酒店共改进工作流程48项，全面修订了酒店各岗位工作质量标准。酒店标准和流程的改进与完善，适应了酒店经营形势转变的需要，强化了员工对标准的理解和把握，初步解决了酒店因客源结构变化，由政务性接待向商务性接待的转变过程中所引起的质量波动问题，以及由于员工流动性大、新员工对标准和流程的执行差异所造成的质量问题，酒店在质量稳定性的控制上取得了初步成效，现场质量管理水平有了较大提高。
“三创年”活动开展以来，我们在深化三级质检工作中，充分体会到三级质检看似一项非常简单的工作，但在实际运用中，真正让它覆盖到生产的每一个环节，发挥它的最大作用，确实存在很多困难，还存在很多需要解决的问题，需要我们做大量细致入微的工作。在下一步的工作中，我们将把三级质检工作继续做深、做细，不断完善和提高酒店质量控制的力度，切实保证质量管理工作的贯彻和落实，促进酒店各项质量的不断提高，实现以质量争得客源市场，以质量获得经济效益。
第三篇：礼仪培训心得体会
通过2月13日的礼仪培训让我在礼仪接待方面有了更深一步的了解，虽然这次培训时间有限，但让自己了解到在礼仪接待方面有哪些地方做的不到位，例如与参保人的眼神交流，文明语言使用的是否得当，接递物品时需要注意哪些等。
文明礼仪是中华民族的传统美德，是人际交往中约定俗成的、示人以尊重友好的习惯做法，一个人内在修养和素质的外在表现。尤其是窗口服务人员文明礼仪显得尤为重要，我们的每一个细节都会影响参保人。我所在的窗口主要是医保制卡业务，面对参保人时，首先我们应该停下手中的工作，目光自然的注视对方的眉骨和鼻梁，主动问好询问，并告知参保人需要提供哪些材料，填写登记簿时，要用笔指引参保人需要填写的内容，不能笔尖对着参保人。
参保人离开时，要说“再见”或者祝福语，并提醒参保人带好物品，以免遗漏。有时会面对一些丢失社保卡人员，他们都是带有一些比较焦急的情绪来办理业务，所以文明语言的使用比较重要，可以安抚他们的情绪。遇到年纪比较大的参保人，更要耐心的引导，不能心烦气躁。
文明礼仪是尊重他人的表现，是一个人素质修养的表现，是一个单位形象的表现，所以要从我做起，从身边小事做起。
第四篇：酒店培训心得体会
为期三天的新员工入职培训宣布结束，整个培训整体来讲已经将应该讲的东西基本介绍给了新入职的全体员工。但是从我个人的视角来看，里面存在一些值得探讨与完善的地方。
经过我个人的观察，参加培训的全体新入职员工中，百分之九十没有从事过酒店这个行业的工作，并且个人的各方面素质并不是很高，文化程度参差不齐，这样也许给入职员工的培训工作造成了一定的难度。首先，没有任何酒店工作经验，也许会缺乏酒店对客服务意识。这种对客服务意识的培养，我个人觉得不是一两天就能完成的工作，这种意识的培养除了相关规章制度的约束外，还需酒店工作人员自身素质的提高。如果想降低酒店管理员工培训这块的成本，我个人认为，应当适当的提高酒店员工招聘的门槛。我坚信在中国劳动力市场中，人才的供给还是处在供过于求的状态下。其次，我个人认为针对各方面素质过低的人员，开展入职员工培训工作似乎失去了此工作应有的意义，再次我本人并不带任何的个人感情色彩，原因如下：这个群体的人员接受能力太差，在有限的时间里，讲述一些比较专业的内容，对他们也许没有什么太大的意义；针对这样素质较低的人员，也许换一种培训方法，效果会好点。
通过这三天的培训，我将自己从山岗那天起遗漏的一些问题进行了补充，当然我相信，虽然进行了培训，应该还有很多东西培训中涉及不到，需要自己在日后的工作中自己主动去学习与完善的。
三天的培训，内容显得有些枯燥，过于格式化。其中缺少了文化，这也许是因为酒店本身开业经营的时间短，缺少自身酒店文化的积累。但是我并不赞成这样的托词，因为我们即使是酒店业，但是我们是首钢集团的一部分，我们没有文化，不代表首钢没有文化，首钢从成立到今天，我想应该有很多文化及精神值得我们下级单位的每一个人去学习。
一个公司、一个企业一定要有自己的企业文化，所谓企业文化，或称组织文化，是一个组织由其价值观、信念、仪式、符号、处事方式等组成的其特有的文化形象。对员工而言，通俗点讲就是企业给员工营造的一种信念，这种信念能够指引员工如何工作是有益于自己、有益于企业的。当员工深深领悟其企业的这种文化之后，就会自觉地完成自己应尽的责任，是企业内部工作流程系统化，提高了工作效率，增加了企业的效益，反过来提高了员工的个人待遇，这样企业和个人一同走上富足的道路。
作为酒店的新员工入职培训，我个人认为，应当完全按照流程执行，应当安排在新员工入职上岗之前进行，并且在入职培训前，做好一切入职培训应当做的准备工作，给新入职的员工一个工作严谨、认真的好印象。
其次对新入职且已上岗的员工，应当提前做好工作安排，受训人员不应当随意或者因任何工作原因缺席或中途离开入职培训。更不应该安排受训人员在受训期间从事夜班工作，首先是为员工的身体考虑，其次是为培训工作效果考虑，另外这样做事以人为本的具体表现。只有真心的为员工考虑，才能让员工心甘情愿的为企业考虑。
最后，我想说的是，酒店的员工入职培训，不应当走形式，应当从一开始就给新入职的员工树立管理层的威信和充分体现出企业对内部员工的重视。只有这样，才能逐渐优化企业内部员工配置，促进企业自身的发展。
第五篇：酒店培训心得体会
俗话说：“不吃饭则饥，不学习则愚”；“流水不腐，户枢不蠹”。作为酒店基层管理者，要不断的更新知识，增长学问，提高自身的管理水平，以适应企业发展的需要。
x年x月x日至x日，在培训中心举办了基层管理人员培训活动。相关领导对此次活动十分重视，亲临培训课堂，与我们一起听课学习，这也是对我们的极大鼓励和鞭策。下面就对于三天的培训课程浅谈一下我的学习体会。
一、王成慧老师DD《酒店营销思想、战略与策略》
“我们卖的是服务，其中包含了文化、品味、享受、超值”。这对此观点我感受、理解颇深，公司从上到下，大力弘扬服务营销，所谓服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下，为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。服务营销与传统的营销的比较同传统的营销方式相比较，服务营销是一种营销理念，企业营销的是服务，而传统的营销方式只是一种销售手段，企业营销的是具体的产品。在传统的营销方式下，消费者购买了产品意味着在一庄买卖的完成，虽然它也有产品的售后服务，但那只是一种解决产品售后维修的职能。而从服务营销观念理解，消费者购买了产品仅仅意味着销售工作的开始而不是结束，企业关心的不仅是产品的成功售出，更注重的是消费者在享受企业通过产品所提供的服务的全过程的感受。这一点也可以从马斯洛的需求层次理论上理解：人最高的需求是尊重需求和自我实现需求，服务营销正是为消费者（或者人）提供了这种需求，而传统的营销方式只是提供了简单的满足消费者在生理或安全方面的需求。随着社会的进步，人民收入的提高，消费者需要的不仅仅是一个产品，更需要的是这种产品带来的特定或个性化的服务，从而有一种被尊重和自我价值实现的感觉，而这种感觉所带来的就是顾客的忠诚度。服务营销不仅仅是某个行业发展的一种新趋势，更是社会进步的一种必然产物。
当前我们正在宣贯的“三三四四五”服务理念就是贯彻服务营销的鲜明写照。把它落实运用到实际服务工作中是一件长期持久、任重道远的事情。作为基层管理人员，要带头践行，起到模范带头作用。
二、赵莉敏老师DD《饭店优质服务案例解读》
赵老师以故事贯穿整个培训课程，带我们进行了一次难忘的“芳香之旅”。
优质服务案例解读D快步礼宾、殷勤带房、贴身管家、“金钥匙”服务、节日祝福、细微服务、真情回访、真诚送行、信函问候等。
生活就是服务，只有给予人们更多一点，更好一点服务的人，才能不断前进。酒店员工的职业道德是真诚公道、信誉第一，诚实守信是中国人的传统美德，自古以来恪守诚信就是衡量一个人行为、品质和人格的标准。做企业同样需要诚信，古人云：“经营之道在于诚，赢利之道在于信”，诚实守信既是做人的基本道德准则，也是企业搏击市场赖以生存的前提。在建设社会主义市场经济的今天，我们关注“诚信”是因为在现实生活中，存在着缺乏诚信的阴影，从假烟、假酒、假钞票等等，都给人们的心理上留下了很多不诚信的阴影，以致让人与人之间缺乏信任和理解。作为一个服务行业的工作人员，应该怎样去面对现在的实际工作呢？在实际工作中，人们往往把服务理解为态度，即：态度好=服务好，其实不然，服务有其更深刻的内涵，并且与执行规章制度之间有着密不可分的联系。谁都知道，与客人直接打交道即累又繁琐，可我喜欢服务工作，喜欢看到客户、人希冀而来、满意而去的表情；喜欢看客户在我们这里疲惫而来，面带满意的笑容离去；满足于由于坚持原则而使酒店和客户的利益得到保障后获得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通过人为的服务手段去弥补而产生遗憾，也不得不接受客户没有达到目的时不满的宣泄。我的工作中心是：一切为了顾客，为了一切顾客，为了顾客的一切。
我是为客人服务的人服务的，一定要最大限度的满足员工的需求，牢固树立二线为一线、全员为顾客、我为大家的服务意识，做一个让大家信赖、依托、知心的基层管理者。
三、付刚业老师DD《酒店管理沟通务实与艺术》。
付老师从自我沟通、提升成熟度、运用沟通技术三个方面进行了讲解，并呈上了经典案例。我们只是研究别人，很少研究自己；沟通要以别人为中心，不是一自己为中心。人际沟通注重和每一个人进行良性的互动。既不能够偏重某些人，使其他人受到冷落；也不应该只顾自己，想说什么就说什么，爱说什么便说什么。否则你只是在发表意见，根本不是在进行沟通。善于沟通的人，必须随时顾及别人的感受，以免无意中破坏了自己的人际关系。在我们日常生活当中，人际沟通是不可或缺的活动，必须养成小心应对、用心体会、虚心检讨的良好习惯。一方面使自己的沟通能力不断提高，一方面促使自己的人际关系获得改善。在愉快中把正当的事情办理妥当，则是我们共同努力的目标。
作为一个管理者，要善于沟通，学会沟通，与自己的上级、同事、下级建立良好的合作关系，共同营造良好的工作环境和组织氛围。三天的课程，收获较多，运用到实际工作中取得成效才是真正的目的，我尽力做到。
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