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每季度都要进行消防安全知识培训,在过去进行消防知识培训的过程中,特别是每期新入职的员工进行消防知识培训的过程中,在大家心中或多或少的存在着这样一种疑惑。作为一名酒店从业者,安心做好本职工作,熟练掌握本岗位的专业技能就可以了,为什么还要进行消防知识的培训?在这里我要给大家简单说明酒店员工消防安全知识培训的必要性。
一、危及酒店的不安全因素有很多,如盗窃、抢劫、诈骗、暴力行为等,以及各种设备设施发生故障而造成意外引发,但以上危及的是个别人的人身和财产安全,而火灾则严重得多,一旦发生火灾又没有及时有效的控制住,往往会造成大量的人员伤亡和巨大的经济损失。如果酒店各方面的工作都很出色,而唯独安全保卫工作做的不够,那将会严重制约酒店的正常经营与发展;具体到消防安全这一块来说,假如我们酒店发生一起即使是不严重的火灾,也会给客人造成不安全的心理影响。酒店在相当一个时期内声誉不佳。何况更严重的火灾。
二、按照现行规定超过24米的建筑物为高层建筑,我们酒店最高58米,显然属于高层建筑。高层建筑在火灾后会呈现出如下几个特点:
A 燃烧猛烈、蔓延快、燃烧累计面积大。物质燃烧时同垂直方向蔓延的速度比水平方向要快几十倍。
B 造成人员伤亡大。高层建筑相对于低层建筑来说,它的空间大:逃生路途长,楼内汇集的人员多,供逃生的通道和出口有限。疏散起来就特别困难。加上紧张、绝望情绪势必造成混乱,或阻塞逃生通道,或相互争持从而影响疏散速度和效果。从而造成惨重的伤亡。
C经济损失大。显而易见,酒店装饰豪华,造价巨大。发生火灾后造成的损失相对一般建筑来说要大的多。
D扑救困难。可燃物多,楼层高,火势猛烈,结构复杂。
三、目前我们酒店无论消防设备设施、还是消防安全管理制度相对于一般酒店来说是比较先进的。但并不说明我们就没有消防隐患,例如,我们有部分消防设施由于使用年限较长,存在一定的老化现象,加上部分员工的防火意识不强,违反酒店消防安全管理规定的现象也时有发生;在这种情况下,酒店一旦发生火灾,损失将相当惨重,责任亦非常重大。
上述原因,足以说明对酒店员工开展消防安全知识的培训十分必要;也只有广大员工熟练掌握一定的消防安全知识,增强防范火灾的意识,并且运用到日常的工作和生活当中去。才能有效的预防各种大小火灾的发生。从而为酒店的正常经营创造良好环境。特提出以下三点要求:
1、 要注意课堂纪律,不要高声喧哗,手机要调到震动上
2、 要认真听讲,不要做小动作。
3、 要注意做好笔记,听不懂的要提问。
采购综合技能及库存管理培训心得
××××年××月××日我有幸参加了公司组织的关于《采购综合技能及库存管理》的培训。这次培训的内容主要分为两部分:采购综合技能和库存管理。其中采购综合技能是和我目前工作结合比较紧密的,是目前我需要加强学习的部分。下列是通过参加此次培训的一些心得体会:
一、如何将采购纳入到企业的运营体制当中
采购流程的完善是企业采购行为控制的关键。通过此次培训了解目前先进企业的采购流程分为两个阶段,又分别以这两个阶段建立完善的权项分离制度。第一阶段需求—市场调研—供应商的选择—采购性价比的比较—确定采购渠道,即:采购调查考核环节。第二阶段订单运行—合同签订—质量跟踪控制—到货库存管理,即:采购运行跟踪环节。上述两个环节由完全独立的两个部门负责,通过权项分离规避采购管理的风险,可使各部门相互牵制,独立运行建立完全透明化的采购管理。两个部门同时为企业采购行为负责,更有效的将采购纳入到企业的运营体制当中。
改变传统的“推系统”采购实施新商业模式下的“拉系统”采购。“推系统”采购即:依据生产运营的需求计划制定采购计划,运行采购业务流程。“拉系统“采购将采购与市场相结合,以市场服务为核心的体系中拉动采购业务,以产品结构变化为导向制定采购预测,选择培养优秀供应商队伍,在市场竞争体系中纳入采购管理,提升企业运行质量,有效的将采购纳入到企业的运营体制当中。
二、如何选择供应商,提高供应商的质量
现代企业之间的竞争逐渐转化为企业供应链之间的竞争。而供应商是整个供应链的“狮头”,供应商在交货、产品质量、提前期、库存水平、产品设计等方面都影响着下游制造商的成功与否。而供应商所供产品的质量和价格决定了最终消费品的质量和价格,影响着最终产品的市场竞争力、市场占有量和市场生存力,以及供应链各组成部分的核心竞争力。
供应商选择的核心因素:
1、质量因素 :质量是供应链的生存之本,产品的使用价值是以产品质量为基础的,它决定了最终消费品的质量,影响着产品的市场竞争力和占有率。因此,质量是选择供应商的一个重要因素。
2、 价格因素: 价格低,意味着企业可以降低其生产经营的成本,对企业提高竞争力
和增加利润,有着明显的作用,是选择供应商的重要因素。但是价格最低的供应商不一 定就是最合适的,还需要考虑产品质量、交货时间以及运输费用等诸多因素。
3、交货准时性因素 :能否按约定时间和地点将产品准时运至直接影响企业生产和供应活动的连续性。也会影响各级供应链的库存水平,继而影响企业对市场的反应速度,打断生产商的生产计划和销售商的销售计划。
4、其他影响因素 包括设计能力、特殊工艺能力、整体服务水平、项目管理能力等因素。
供应商选择方法
1、直观判断法 :直观判断法是指通过调查、征询意见、综合分析和判断来选择供应商的一种方法,是一种主观性较强的判断方法。这种方法的质量取决于对供应商资料掌握得是否正确、齐全和决策者的分析判断能力与经验。这种方法运作简单、快速,但是缺乏科学性,受掌握信息的详尽程度限制,常用于选择企业非主要原材料的供应商。
2、考核选择法 :在对供应商充分调查了解的基础上,再进行认真考核、分析比较而选择供应商的方法。 通过试运行阶段,得出各个供应商的综合成绩后,基本上就可以最后地确定供应商了。
3、招标选择法 :当采购物资数量大、供应市场竞争激烈时,可以采用招标方法来选择供应商。采购方作为招标方,事先提出采购的条件和要求,邀请众多供应商企业参加投标,然后由采购方按照规定的程序和标准一次性的从中择优选择交易对象,并提出最有利条件的投标方签订协议等过程。注意整个过程要求公开、公正和择优。
4、协商选择: 在可选择的供应商较多、采购单位难以抉择时,也可以采用协商选择方法,即由采购单位选出供应条件较为有利的几个供应商,同他们分别进行协商,再确定合适的供应商。
三、如何防止被供应商控制
1、隐约告知供应商处于不断选择:时刻提醒目前供应商企业采购供应商一直处于不断选择之中,造成卖方的竞争让,供应商自身主动不断提高防止被淘汰,以获得最优性价比产品。
2、选择两家及以上供应商:除非技术上不可能,每个产品会由两个或更多供应商供货,规避供应风险 , 保持供应商之间的良性竞争。
3、体现数量和价格优势:更好地掌握信息要清楚地了解供应商对采购方的依赖程度。供应商离不开采购方,采购方可以利用采购量最大的优势要求降价,此时供应商会做出相当大的让步。
4、联合采购:与其他用户联手与其他具有同样产品需求的公司联合采购,由一方代表所有用户采购会惠及各方。垄断供应泽被买卖双方的例子很多。只有那些产出不高、效率低下的独家供应商才是采购方应该痛下杀手的对象。
5、通过合约长期合作建立联盟:协商长期合同长期需要某种产品时,可以考虑订立长期合同。一定要保证持续供应和价格的控制采取措施预先确定产品的需求量以及需求增加的时机。
四、采购成功的核心因素
1、价格分析及定价机制: 深入分析物资价格的波动,进而进一步研究各类物资的定价机制,提出有效的应对策略,保证采购物资获得最优性价比,有效的价格分析和成熟的定价机制是企业完成采购成功的基础。
2、实施总成本TCD控制: TCD全面降低成本法即:
1、确定提高成本因素
2、有效发现降低成本的空间
3、设定成本的降价目标
4、制定和评价成本控制方案。有效通过总成本TCD控制拉动采购业务完成降成本目标。
3、研发技术及质量控制(早期介入):研发技术早期介入采购,使企业在发展竞争中始终处于优势地位,获得经济适用的产品从而降低采购成本。质量控制建立不仅建立在供应商的质量控制同时建立有效的二级供应商的管理即对供应商的供应商建立质量控制机制。
4、电子商务和电子竞标:有效利用先进的网络技术,广泛扩大采购渠道,利用网络信息获得最先进的技术最实用的产品。采用电子竞标使采购业务更具透明化,同时利用供应商的透明竞争降低采购成本。
5、库存管理:建立合理库存结构,不仅限于采购库存控制同时应用于销售库存,以市场需求控制销售库存,已销售库存指导企业生产,再由生产拉动采购,采购指导库存,建立有效分析库存结构分析制度,压缩资金占用。
6、交货期管理:严格实行交货期管理保证生产经营稳定运行,建立供应商交货评价体系,建立有效的考核制度,是供应商将交货期管理纳入到自身的生产体系管理中,从而获得稳定可靠的交货期保证。
我是一名保安员,很荣幸参加了公司组织的保安培训,培训的时间不长,只有短短三天,但是这三天时间却让我进一步了解了保安行业的重要性。 天下难事,必做于易;天下大事,必做于细--这句话的意思是,若想成就一番事业,就必须从简单的事情做起,从细微之处着手。作为服务行业,注重礼仪就是注意细节,对于客户来说,是更多的尊重与关怀;对企业来说,是树立更好的企业形象,打造品牌。 在保安培训中,我们着重学习了仪容,仪态,着装和语言规范。保安公司是客户服务安全防范的工作,保安员就是公司的服务代表,我们一举一动都代表了公司的形象。客户往往根据保安员的仪容,着装和言行举止来判断保安员的素质和企业服务水平,因此,我们保安员更应当注意自己的仪表、仪容与言谈,给客户留下美好的第一印象。 礼仪不是一个人有多漂亮,礼仪就有多好,而是一个人的内在涵养和训练有素的行为规范的有机结合。我认为礼仪服务是需要用心去体会,要让一言一行发自内心,发自内心而展现出来的微笑和文明用语才更有感染力。在交谈中,称呼您比你更让人感觉到尊重与关怀;在仪容、着装上保持整洁、淡雅的形象,更易让人接受,也更有亲和力;仪态上注重一些小节,于细微之处表现过硬作风,向客户展现的是自我的气质与修养,更是向客户表现自己的专业水准,细节是迎接客户时的微笑,是指引客户方向时的手势,是标准站姿与坐姿。 在日常工作中,很多细节都是容易忽略的,但也往往是细节让我们做得更好,同时,考虑他人感受,并以最好的状态对待工作,是做好服务的关键。工作中,遇到的客户素质有高有低,甚至有些客户故意找茬、出言不明,这就更需要我们保安员以文明,礼仪的服务真诚对待才能解决问题。 以往,我们对礼仪服务的认识,概念还有些模糊,但经过保安培训后,我们都开始审视自己,在日常工作中相互学习,相互监督,找出不足之处加以改进,俗话说礼多人不怪,相反还会使别人尊敬你,认同你,亲近你,无形之中拉近了与客户的距离,向客户展现保安公司服务的良好形象。