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第一篇：酒店员工培训心得体会
岗前培训是员工正式上岗工作前的一个重要环节，是xxx集团企业文化的一个主要内容，包括技能培训、军事训练及相关知识的统一学习。在近期的培训中，我深深地感到xxx酒店为何要进行有计划的培训，现对当前阶段性的培训总结如下：
一、技能培训
1、培养个人的形象和气质；
2、提高自我的管理意识；
3、通过培训发现生活、工作、学习中的问题，并加以思考和解决；
4、增加学员之间学习和交流的心得，共同进步。
二、军事训练
1、培养吃苦耐劳的精神，发扬革命前辈不怕苦、不怕累的优良传统；
2、加强学员的身体训练，养成良好的生活习惯，利于今后的工作；
3、全面培养学员的综合素质，合理发展、相互提高、共同进步。
通过一定时间的岗前培训，可以合理的规范化、系统化；把各个阶层的学员训练成懂专业、熟悉工作环境、有责任心、有耐心、能吃苦耐劳的优秀员工。在提高新员工素质的前提下，为新员工在新的工作岗位上打下一个坚定的基础。
当前的训练是艰苦而又充实的，我愿和各位学员一道，克服困难、迎难而上、遵章守制、服从安排、不断进步，为未来的工作不断地努力！
第二篇：员工培训心得体会
随着xx年度岗位考核工作的结束，一年的培训工作也告一段落。在这一年中，我们紧紧围绕总公司xx年度的培训工作安排开展工作，取得了一定的成绩，也找出了不足，现总结如下：
一、领导重视，全员参加
今年年初，集团公司对各单位的考核进行抽考，公司有3人不及格，平均成绩仅为65分，这件事对公司触动很大，联系去年工程质量有下滑现象，这些事实充分说明了如果职工培训工作放松了，工作成绩必然下降的道理。根据这些情况，公司领导开会进行研究决定，首先对全体职工的整体素质重新定位，并成立了以公司领导为主及各中队领导参加的职工培训考核领导小组。同时各中队也相应成立了职工培训考核小组，制订了职工培训考核计划及奖惩措施，把职工培训考核工作列入今年电建工作的头等大事。为了搞好今年的培训工作，公司上下齐动员，把培训的重要性向大家进行了充分宣传：在现在的形势下，没有技术是不行的，没有技术就意味着下岗。技术的好坏与理论知识是有直接关系的，而理论知识必须靠学习才能得到。对那些平时不学习、工作不积极的人，将成为三岗动态管理的首要试岗、待岗对象。事实证明，我们的宣传是卓有成效的，职工们的学习热情空前高涨。不论在办公室，还是在回家的班车上，随处可见职工们手上拿着、兜里揣着各种业务书籍。
二、职工队伍及职工培训现状
我公司现有职工225人，其中一线职工为156人，占总人数的69.3%人。这给培训工作的开展带来了一定难度。同为一线队伍，由于工程项目要求集中干、集中休，而且队与队休息时间不同，班与班休息时间也不同，如何利用好施工间隙进行培训工作是我们的一个难题。我们每个基层队都有1~2名技术员，还有公司几名技师，保证了我们的师资力量。
三、职工培训工作的方法及主要措施
针对我公司工程施工生产实际，我们按照“干什么，学什么；缺什么，补什么”的原则，坚持理论与实际相结合，开展了多层次、多形式的培训活动。各种培训班都要求做到五有、五落实。五有即教师要有教案，学员要有笔记，上课要有考勤，考试要有试卷，成绩要有记载。五落实是教师、教材、人员、时间、场地五落实。
培训工作更要讲究方法，我们采取的培训方法主要有：
（一）抽签问答：我们采取由中队在班前会或出工前利用抽签的形式进行问答，由技术员负责，题目全部答不出扣1分奖金分，一个月全部答对者奖10分，促进了职工自觉学习的积极性。
（二）四级培训与三级培训相结合
由于今年工程项目多，工地大多远离公司，所以今年的培训工作采取以四级单位为主，三级单位集中学习为辅的方法。三级由公司技术组工程师授课，以理论知识为侧重点；四级以技术员授课，侧重于实际，坚持边培训边考核，使职工自觉加压，多学多干，在干中学，在学中，增强了技术理论实际水平。
（三）继续做好师傅带徒弟的“传、帮、带”等活动
师傅带徒工，手把手的教是一个传统的培训方法，有利于师徒双方的共同提高。为此我们在xx年度组织开展了这项活动，签订了师徒合同。经过一年来，职工们都反映这种形式好，应该继续保留、发扬。老职工讲原来一拿起理论题头就痛，现在好了，有徒弟的耐心讲解，心里有谱了；新职工说现在上工地也不脸红了，有师傅手把手地教，活儿得顺手了，自己学习的劲头也更足了。这样你帮我，我帮你，职工的学习热情更高了。另外，“一帮一，一对红”的结对等活动，也在我公司有了个良好的开端。
培训方法对了，如何能进一步使职工自觉学习，自我加压呢？我们采取了以下措施：
（一）实行培训教师负责制
我公司充分吸收承包制的优点，由每单位职工培训教师负责一个基层队，基层队领导则在人员、场地上给予保证。这样不仅使培训工作更进一步规范化，有利于工作的开展，也减轻了公司培训人员的压力。
（二）坚持培训工作双向考评，并与奖金挂钩
为了更大激发教与学双方的积极性，我们设立了培训工作考评小组。坚持每季度将培训工作情况进行评比，根据考试成绩，不仅将职工列入考核范围，还要考核基层队领导是否兼职教师，并作为考核工作好坏的依据，将之与奖金挂钩，实行重奖重罚。这极大地激发了广大职工的学习热情，也使培训工作更加顺利地开展起来。
（三）进一步完善“三岗制”动态管理
实行“上岗、试岗、待岗”动态管理是提高广大职工积极性，使人与物得到最佳结合的有效途径。我公司根据总公司文件精神，结合本单位实际，制定了具体的量化考核办法，并做到严格考核，奖惩兑现，能上能下，培养了职工的竞争意识，促进了职工学习业务技术的积极性。
四、成绩与不足
经过广大职工的不懈努力，我公司职工技术素质有了很大的提高。在年度工人岗位考核中，参考人员全部合格。职工技术素质提高了，促进了各项工作，使我们的各项工作都上了一个新台阶，施工质量也有了很大提高，消灭了不合格工程。我们取得了一定成绩单，但在成绩面前，我们也清醒地认识到：
（一）培训质量有待提高
质量提高了，培训才能出效果。但由于职工素质参差不齐，措施力度不够，时间限制等原因，我们的培训质量还有待提高。
（二）“三岗制”还需进一步完善
“三岗制”是培训考核和用工待遇相结合的一个好的管理机制，但在实行过程中存在着一些问题，需进一步完善。
经过一年的工作，我们深知：
1、搞好培训工作离不开领导的关心与支持，这是我们搞好工作的保证。
2、根据各队不同特点和职工技术水平应采取不同的培训方法。
3、“三岗制”是使培训考核与使用待遇紧密结合的一个好机制，应不断完善和提高。“双向”考评制可以作为“三岗位制”的补充，能促进教与学的积极性，应不断加以改进。
第三篇：保安员培训学习心得体会
我与X年X月X日参加保安工作至今，在这段时间来我感受到保安工作与自己以前认识的不同，以前对物业保安工作认识不够全面，简单地看作是站站岗，对过往车辆进行登记、疏导。通过这段时间的亲身实践，使我对保安工作有了新的更高的认识。联系自身工作实际，我认识到：
一、天下大事，必做于细——这句话的意思是，若想成就一番事业，就必须从简单的事情做起，从细微之处着手。
作为服务行业，注重礼仪就是注意细节，对于客户来说，是更多的尊重与关怀；对企业来说，是树立更好的企业形象，打造品牌。保安公司是客户服务安全防范的工作，保安员就是公司的服务代表，我们一举一动都代表了公司的形象。客户往往根据保安员的仪容，着装和言行举止来判断保安员的素质和企业服务水平，因此，我们保安员更应当注意自己的仪表、仪容与言谈，给客户留下美好的第一印象。现在我们不但每天统一着装在传达室开门关门，见到领导还主动敬礼，帮助年老的老师做一些力所能及的事情。
二、保安应有良好的观察能力、应变能力。
工作中要时刻观察周边环境安全与进出人员的安全，尤其是学校的保安工作，校内的主要人群是学生，他们年龄小，辨别是非的能力差，作为保安我们把一切可能发生的危险挡在门外，给学生和老师创造一个安全的校园环境，这是我们的职责所在。
三、充分了解所在服务单位的基本情况，针对单位的基本情况，做好服务单位的安全防范预案。
像我们现在服务的历城三职专，针对这种学校这种环境我们制订了相应的实施方案，同时借签以前的工作经验，根据现有的状况，我们加强了周边环境的管理，停车位的管理，凡是力求做到一丝不苟，眼观四路，耳听八方。
最后，就是物业保安工作的重要性；加强物业保安管理工作，提高物业保安素质水平，是动态环境下强化社会治安防控体系建设的必由之路，也是日益严峻复杂的社会治安形势的紧迫要求。
第四篇：酒店培训心得体会
6月3日和4日，由北京北方易尚酒店管理公司组织的对各成员酒店的酒店餐饮管理培训在北方大酒店举行，我有幸参加了此次意义非常的培训，培训内容主要讲餐饮营销与菜单设计和餐厨联合。
餐饮营销指的是创造使顾客满意产品和服务，并把它从企业传送到顾客手中的一切经营活动。但要做好餐饮营销关键是正确的进行市场定位，达到形成自己的特色，重视口碑效应，提高从业人员的素质。从而进行营销策略和市场分析策略、价格策略及销售策略，结合现实工作，我们每个人都是企业的主人翁，应该督导员工向顾客营销，达到共同双赢。
菜单主要是内部营销和销售工具，作为设计菜单者要有广泛的菜品知识、了解菜品的制作方法、营养价值及一定的艺术修养，对菜品的色泽、外观、味道、温度等如何搭配都要有感性和理性的知识。要有创新意识和构思技巧，知晓市场营销知识，善于了解目标顾客的需要，能为顾客着想，不能根据自己的喜好设计菜单，要根据目标顾客的需求设计。一份好的菜单既是艺术品又是宣传品，能成为顾客与服务员之间沟通的桥梁。
作为餐饮职业人在菜单制作时，要以顾客的需求为导向，体现餐厅特色及具有竞争力，结合当地风俗富有的艺术性，在一份精心编制的菜单上，各种菜品编制的位置和强调的程度合理特色，才能吸引顾客购买的欲望，达到经营人员最想售出菜品的目的。市场是龙头，菜品是核心，酒店餐饮应提倡季节性的菜单，根据不同的季节提供不同的菜品，来满足顾客的需求。作为前厅人员，我们要提高散点服务、包房宴请服务及大型宴会策划与实施，预计目标市场和顾客需求，设计顾客满意的菜单，培训指导服务人员使之具备满足顾客需求的技能，从而带动市场销售，建立顾客档案，保留顾客菜单，制定客人用餐信息反馈表。
厨房要通过前厅反馈顾客饮食需求，不断更新菜品的内容，确保菜品适应需求，根据经营需求，综合厨房各个生产档口，为顾客提供符合质量要求的菜品。通过技术督导、质量监控、保证菜品的质量与成本控制。
前厅与厨房相互沟通、相互支持，对设计新菜单，开发新产品及顾客餐前餐中进行沟通，共同分享客人对菜品的反馈建议以提高菜品的质量，对成本进行联合控制。
第五篇：酒店员工培训心得体会
这段时间的培训让我映象深刻，我对自己各方面有了深刻的了解，在这样的环境下面我是可以去坚持做好的自己的事情的，我也在一点点的积累经验，这段时间以来在工作当中我也是在慢慢的提高自己各方面能力，作为一名酒店员工这些都是我应该去保持好的心态，来到xx酒店这里也是让我感觉很有荣誉，我一直都是希望能够待在自己的喜欢的地方工作，有很多事情还是需要提高自己的兴趣，现在我也会一直坚持去做好现阶段的工作，我一直都希望能够得到大家的认可，有些事情还是非常的珍贵的，对于这方方面的工作还是需要有一个客观的态度，我来到xx酒店这里工作是我的幸运我也是能够坚持去做好自己的本职工作的，在这个过程当中我也一定会坚持下去，提高工作经验，现在我也是能够看到自己身上的不足，有些事情还是需要有一个客观的心态去面对，通过这次得票培训我也有了一些心得。
在这段时间的工作当中我也是做的比较认真的，我一直都希望通过这样的方式去积累工作经验，有些事情还是需要端正好心态的，我也是在慢慢的提高自己这方面的能力，我也一定会继续坚持下去做好的，作为一名酒店员工这些都是我应该清楚的事情，在这方面我也会继续努力的去完善好，从事这份工作让我感觉还是非常有成就感的，以后我也一定会陆续去做好这些细节，通过培训我也是的了解了很多，我对自己这段时间以来的工作也是有了一个大概的了解，这些都是我应该去充实自己的地方，我相信我是能够认真的去做好这些细节，作为一名酒店员工这些都是我应该去养成的工作习惯。
在这方面我也是对自己的有着非常大信心，工作当中我也在慢慢的积累经验，这些都是我应该去努力完成好的，我作为一名酒店新员工我还有非常多的工作需要去做好的，这也是我对自己的一些要求，在未来的一段时间当中我一定会坚持下去，这些都是应该去做好的细节工作，做这份工作让我感觉自己的进步了不少，有些事情还是要对自己有一个正确的认识，在这样的环境下面应该要认真的去思考，这对我而言还是应该要端正好心态，培训当中我也是有在认真的做好这些细节，只有努力的提高自己的工作能力这些才不会是什么问题，我也一定会继续努力去提高自己。