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在安吉县教育局的精心组织安排下,在单位领导的带领下,在11月4号至5号我参加了《幼儿园游戏的环境创设与幼儿游戏指导研讨会》的培训,为期两天的培训过程中,我聆听了三位专家学者的报告,还观摩机关幼儿园的游戏活动,收获颇多。
特别是聆听了华东师范大学----华爱华教授的学术报告:基于《3――6岁儿童学习与发展指南》的幼儿园艺术教育。对我深有启发,她告诉我们,幼儿美艺术学习的核心经验:就是感知美、表达美、创造美。让我们了解表达美的内涵与价值,理解幼儿美术发展的特点,在幼儿美术教学活动中,对幼儿“表达美”支持性策略的一些有关问题进行了讨论:1.范画演示法在幼儿美术中起到什么作用?范画演示之后,幼儿得到了什么?是否失去了什么?范画演示之后,幼儿技能会迁移吗?2.如果教师不用范画来进行示范,幼儿会不会画呢?3.幼儿为什么会说:“我不会画”?幼儿画的不像说明什么?在我们平时的美术教学活动中,往往都是教师给幼儿示范并演示,让幼儿按范画来画,画的不像还要求幼儿重画。《指南》中指出:幼儿稚嫩的笔触、动作和语言往往蕴含着丰富的想像和情感,成人应对幼儿独特的艺术表现给予充分的理解和尊重,不能用自己的审美标准去评判幼儿,更不能为追求结果的'“完美”而对幼儿进行千遍一律训练,以免扼杀其想像和创造的萌芽。今天听了报告后才知道我们的做法是完全错误的,其实我们是扼杀了幼儿的想像力和创造力的萌芽。
通过这次培训,在今后的美术教学活动中,在幼儿绘画时我会注意,尽量少提供范画,特别不应该要求幼儿完全按范画来画,让幼儿自由发挥想像和创造。为幼儿多提供自由表达的机会,如:在各个活动区都应该投放纸和笔。让幼儿在感知的基础上自由表达,如:与其他领域教育结合。提供真实的感知对象让幼儿模仿,如:写生。提供艺术作品给幼儿自发模仿的机会,如:名画、绘本等。听幼儿说画,如:作品陈列与展示。我本着这个目标,努力尝试培养幼儿的学习品质,更好的激发幼儿的好奇心,发挥幼儿的好奇心,让幼儿更好的在学中玩,玩中学。将自己所感知过的对象或感兴趣的事物通过美术手段再现出来。
食品安全培训心得体会
所谓安全无小事。你知道食品安全培训心得体会是怎样的吗今天小编为大家整理了关于食品安全培训心得体会,欢迎大家阅读!
食品安全培训心得体会篇1
近年来,随着“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色馒头”等事件先后曝光后,食品安全问题越来越令人堪忧,能否保证餐桌安全,让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事,在此背景下,我市率先开展食品安全专题培训,我有幸于 年 月 日参加了此次培训,通过学习,使我对食品安全有了更深的认识。
作为学校食品安全,我认为应抓好以下工作:
1、对我校的培训工作高度重视,始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作,持之以恒,扎实抓好。把培训摆在重要的议事日程,专题研究和安排部署学习计划,明确学习重点和内容,动员所有人员提高认识,努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。
2、抓好食品安全的宣传教育,在师生、食堂从业人员中,广泛开展《食品安全法》的学习,通过小手拉大手、一个学生带动一个家庭,一个家庭带动一个社区,从而带动整个社会,使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性,提高食品安全意识。
3、抓好食堂饮食安全管理,严把食品采购关,切断食源性污染和疾病的发生,大宗食品定点采购,严格索证,建好台账,严禁采购散装调味品,做好蔬菜农药残留检测,不符合要求的蔬菜,严禁进入校园,加强食用油、禽畜肉等的检查,确保安全;加强从业人员卫生安全教育,规范食品加工销售过程管理,以保证食品卫生安全。
民以食为天,食以安为先,我们将积极行动,落实“全市食品安全专题培训”会议精神,切实抓好学校食品安全管理,保证广大学生饮食安全。
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食品安全培训心得体会篇2
为全面贯彻落实国家食品药品监督管理局与教育部《关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》要求,根据上级安排,我参加成都市举办的为期五天的培训,聆听了专家们的讲座,受益匪浅。
一、食堂工作人员与食堂从业人员签订层层安全责任书,形成健全的学校食品安全管理组织机构。管理人员及从业人员分工明确、责任到人。学校定期或不定期的对学校食堂进行全面的安全检查工作。
二、严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定办理《餐饮服务许可证》。并严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定开展工作。
三、制订并严格落实食品安全管理制度。每日两次对工作环境进行清洁并保持使食堂工作环境经常性的清洁卫生。严格执行食堂“四防”,有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。
四、建立从业人员健康管理档案,定期进行健康查体并领取健康证书,做到了从业人员持有有效的体检合格证上岗。按照规范,食堂从业人员当患有妨碍食品安全的疾病时及时上报,食堂管理人员及时调整工作岗位。
五、积极开展食品安全知识和技能培训,从业人员掌握必要的食品安全知识。对食堂从业人员定期进行食品安全知识教育和食品安全技能培训,并建立从业人员培训档案。
六、落实索证、索票制度。采购食品及原料严格按照上级主管部门的要求,实行食品及原料的准入制度。坚决杜绝国家禁止使用的或来历不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品,严把好进货渠道关。对蔬菜原料进行农药残留检测,合格后方可使用。学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品时,及时索要其卫生许可证、产品质量检测报告等。建立健全食品及原料进货台账。建立严格的进货检查验收制度,进货验收后,检验人员要签字负责,并注意产品保质期,原料、食品储存必须在保质期内使用,严格避免出现过期食品及原料。食品及原料的存放,严格按照管理要求进行分类存放。
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七、清洗消毒。食堂备有有效地洗涤消毒设施和餐具架,能够使餐具和炊具保持清洁。消毒用具与其他用具分开存放,消毒人员能够掌握消毒液消毒和高温消毒的基本消毒常识,餐具、炊具消毒效果能够达到规定要求。
八、加强食品加工制作管理。食品加工和制作环境中禁止存放有毒、有害物品以及个人生活物品。原料、半成品和成品的存放,按照区域规划进行分类存放和加工。运输合存放食品原料的工具和设备设施经常清理,保持清洁。购买原料和食品注意保质期,做到有计划的少买勤买,杜绝使用超期变质等影响食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗过程,严格按照操作规程要求进行操作,清洗彻底,生熟分开加工和存放,严格杜绝未加工清洗与已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆类食品煮熟煮透,确保食品无毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品,存放时间超过2小时,食用前必须加热。
九、食品留样管理,按照规定要求购买单独存放食品留样的冰箱,并购置足够数量的存放食品样品的保鲜盒,保证冰箱24小时通电并正常运行。食品留样有专人负责管理和清理处理,留样食品存放时间必须达到48小时以上。
十、所需食品原料及食品添加剂。如:酱油、醋、味精、食盐、花椒等,做到专店采购。有专人负责、专柜存放、有专用工具。并且设立专用台账。
通过短短一天的培训是我真正懂得了许多食品安全知识,这将在我今后的工作中起到无足轻重的作用。
食品安全培训心得体会篇3
20xx年4月13日至20xx年4月19日,我有幸参加了由中国食品工业协会举办的第五期食品安全师暨师资选拔培训课程。7天7夜紧张而快乐的培训结束了,我长地舒了一口气,我们从各个培训专家的精采讲课中学到了很多对今后从事食品生产很有用的知识,但同时又感觉到自己肩上又多了一份沉甸甸的责任。解决食品安全问题任重而道远,我们每个人都有义务为中国乃至全世界的食品安全贡献自己的绵薄之力。
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以下是我个人的一点体会同大家交流:
1.食品安全问题是全球性的问题:它不止存在于中国,在国外也同样存在;不止不发达国家有,发达国家也一样不少。食品安全问题不因经济的发展程度、科技水平、民族、种族等的不同而不同,它是全人类共同面对的问题,任何国家或个人都不能片面指责其它国家。
2.食品安全问题很可能造成跨国家跨地区的危害,任何人或任何国家都不太可能在危害发生后独善其身。因为世界村的趋势日趋明显,地区商品的流通越来越全球化。
3.诚信是食品安全问题的根基,失去了诚信食品安全问题就无法从根本上彻底解决,食品安全问题需要政府、种植收割、食品制造、流通、餐饮等各相关环节从业人员都讲诚信,才能构筑食品安全的坚固堡垒。
4.掌握好食品安全基础知识是做好食品安全的关键,不学习食品安全基础知识就无法从科学的角度解决食品安全问题。
5.食品安全师的工作在食品企业的作用日益明显、重要,作为一名合格的食品安全师不但要解决好本单位的食品安全问题,更要加强对本单位食品安全问题的全员培训。
6.食品安全培训师不但要作好本单位的食品安全培训,更要将食品安全意识灌输给全社会,让每个人都逐渐提高食品安全意识,减少食品安全事件的发生。
学习后我们对食品安全问题的重要性有了更深刻的理解,结合我公司具体实际情况我认为:
1.应该配备专职的食品安全专业技术人员、管理人员,成立食品安全问题领导小组由总工程师直接领导,从研发部、品管部、采购部和制造部分别选出2名兼职的食品安全管理员,定期开会讨论和解决公司内的食品安全问题。
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食品安全培训心得体会4篇心得体会,学习心得
2.建立保证食品安全的各项规章制度,将食品安全事件同员工的绩效挂勾。
3.每年选拔2名以上员工参加食品安全师培训及考核,使公司持证安全师的比例达到10%以上,加强对职工食品安全知识的培训,特别是对《食品添加剂使用卫生标准GB2760-20xx》及《食品安全法》进行深入的学习,每季度组织本单位全体员工对食品安全问题进行内部或外部培训。
4.重新对我公司设备布局和工艺流程对行风险评估,使之更趋合理、完善,防止食品安全事件的发生。
品友互动
5.对研发、采购、生产、仓贮及运输等环节进行食品安全风险估计并全程监控,防止不安全事件的发生。
总之,通过这次培训学习,我收获了很多,不但初步掌握了食品安全知识,也启发了我对实际工作中预防和处理食品安全问题的思路。“民以食为天,食以安为先”,让我们食品行业所有从业人员一起努力共同筑造食品安全的万里城墙吧!
食品安全是关系国计民生的大事,在学校直接关系到广大师生的身体健康 和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识,普及食品安全科学知识。根据定兴县教育局关于进一步加强学生食品安全教育的通知精神和要求,我校于20XX年5月6日——5月20日在全校开展了食品安全教育活动。经精心组织,开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动,掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮,取得了显著成效。具体总结如下:
一、学校领导高度重视,精心组织,方案周密,提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识,认真制定计划、任务落实到人、责任到位,确保了活动顺利开展。
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二、在活动期间,我们学校做到了“三个一“,即:上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课;召开一次食品安全主题班会;办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦。
三、学校开展“食品安全进校园”活动期间,通过在校门悬挂横幅、张贴标语,宣传食品安全知识,营造“保障食品安全,建设和谐校园”的良好氛围。
四、活动开展期间,每天中午在校园广播中利用15分钟时间,向广大师生宣传食品安全,并鼓励大家积极主动投稿,提供食品安全等相关知识,得到了广大师生的广泛参与。
五、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式,向广大师生介绍相关的食品安全知识,如:《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识,组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会,引导学生科学饮食。
六、学校进一步加强了师生饮用水的卫生安全管理,严格把好源头食品卫生安全关。
通过食品安全宣传教育活动,普及了食品安全科普知识,增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识,全校上下,形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。
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此次,非常有幸能参加幼儿园准备的这次教师培训课程,作为一名幼儿教师,虽然离开课堂多年,但我还是非常怀念在课堂中的那些日子,尤其是在收获和成长的时候,更是让人心怀喜悦。
而在此次的培训中,主要针对的是幼儿教育和管理方面的知识,虽然我在幼儿教育方面也有了今年的经验和收获,但在听了这次的培训课之后,我才知道自己原来还只是一个尚在学习的人,面对这些的知识和经验之谈,我过去的行动,反而就像是一个故步自封的人。如今的学习又重新打开了我的心扉,让我认识到教育的世界是多么的辽阔!
此次培训,我听了的很多,也分析了很多,作为一名幼儿教师,我心中想的总是怎么去引导孩子,怎么用自己的方式,去让孩子变的听话、有礼貌、向着一个理想的乖孩子发展。但听了老师的教导后,我才认识到,孩子是一颗发展无限的种子,我们的引导,不应该是以自己的想法为目标!每个孩子本身就有这自己的天赋和那能力,我们应该看到的是这一点,而不是孩子听不听管理和教育。
此次的教育课上,听着老师们理念和方法,让我感受到了很多,也渐渐找回了自己最初的想想法和理念。曾经我也想过要成为一名引导幼儿们发现自我的教师,但却在自己的学习上走偏了道路。如今看来,尽管是一名幼儿教师,但在教育幼儿之前,我们也要多加反省自己的情况,认识到自己的方向是否正确。
且在这次的收获中,我也清楚的意识到自己问题的原因。作为一名教师,我绝不应该固步自封,在工作中我缺乏了交流和沟通,不仅仅是和身边的老师们,对于其他班级、家长、孩子,甚至其他学校的老师,我都应该多去交流,多加反思自身的情况!这样才能让工作不断保持更新,才能积极的在教育的道路上成长进步!
如今,经历了这次的学习,让我真正认识到了自己的不足和缺乏。在对今后的教育过程中,未来的教育上,我会继续对自己进行反思,扩宽自己的交流,提升自己的眼界,我会继续努力的前进,努力的更新自己,让自己成为一名真正合格的学习型教师!今后,我一定会更加优秀的完成作为幼儿教师的教育的事业!
学过《幼儿园教师礼仪规范》,知道学习中礼仪的概念是尊重别人,提高自己,用规范的行动来表达。一个人的气质、自信和涵养往往可以从她的姿态中体现出来。作为教师,要更加注意自己在各种场合的行为。大方,土,自然,不假。首先,我们要微笑面对每一天,拉近人与人之间的心理距离,与人交流和沟通的良好氛围。
其次是形象。形象是一个人综合素质的最初展示。形象礼仪的外在表现最直接的莫过于服饰,服饰可以展示个性、扬长避短、反映精神面貌,体现生活情趣。教师的服饰就是教师职业精神的最好诠释。最后是要掌握与家长沟通的艺术。幼儿园的工作离不开家长的支持与协助,做为一名幼儿园教师,除了每天面对幼儿以外,我们还会面对家长。在面对家长时,我们应热情接待来园的幼儿家长,谈话时要认真倾听家长的叙述。
对幼儿的评价一定要客观全面,既肯定幼儿的优点与进步,也要真诚的提出不足之处。除了做到以上几点,我觉得作为一名成功的幼儿教师,在职学习显得尤为重要和迫切。不学习,不接受新知识,吃老本,凭经验,就不能适应现代教育发展的需要,应不断提高自身的业务素质。
在教师专业标准里明确提出教师树立终身学习的目标,实现自身的可持续发展。学习不仅仅指专业方面,要扩充到各个领域,不断地提升自身的修养和素质。首先必须树立终身学习的意识,把不断学习作为自身发展的源泉和动力。其次,教师应把学习贯彻在自己的教学实践中,将学习与实际教学结合起来,努力探索新的教育教学方法。再次,在丰富自身专业知识的同时,广泛涉猎各种社会科学和自然科学知识,从而更好地适应教学的需要,通过总结经验,提高自身,向更完善的目标努力。最后,要充分利用现代信息通讯技术,不断扩大学习资源和学习空间,及时了解专业领域以及其他领域的最新发展动态,注重与其他教师和专家的合作探讨,教师要秉承终身学习的教育理念,以适应教育改革的新形势。
这几天,既忙碌又充实,既疲惫又紧张。但值得欣慰的是,我们的收获是丰硕的:我们进一步掌握了幼儿教师专业标准的精神,知道怎样进行园本课程、增强了解决问题的`能力;学会观察幼儿,通过设计实操的小组研讨活动来了解不同园所游戏开展情况;强化了我们的专业意识,阐明了我们专业发展的途径与方法。
看着自己记录的听课笔记,翻着自己随手记下的的批注,心中感到十分的高兴和充实。我深深地知道外在的知识要内化为自己的能力,就必须用理性的思维,挑战的眼光去审视、吸收、创新。本次培训老师们的“点化”和“引领”,就像教师成长道路上的那盏明灯,使我豁然开朗。作为骨干教师培训对象,在今后的日子里,我将不断地学习理论知识,用理论指导教学实践,研究和探索教育、教学规律,把科研和教学结合起来,使自己具有所教学知识方面的前瞻性。
通过这次培训我对园本教研有了更深的认识,对教师专业发展有了全新的理解。曾几何时我在忙碌中逐渐放弃了自己对专业的刻苦钻研;在忙碌中开始麻木倦怠;在忙碌中给自己找借口。这次骨干教师培训就是为我及时点亮前进方向的灯塔,专家的精彩介绍,又一次点燃我专业学习热情,激发了我在专业发展之路中的追求。应该感谢所有的授课老师,是他们针对一线教师的需求用心良苦,精心设计的课程,让我对自己有了全新的认识,对幼儿教育有了全新的认识。作为骨干教师,不仅要踏实认真地埋头苦干,同时要勤于笔耕、及时反思,提升自己的理论知识和教学层次。
研究对一线教师而言就是意味着学习,有了不断的学习,教师就有了不断获得新知、不断更新观念,从而不断地促进其专业的发展的可能。事实表明,优秀的幼儿教师都是在教育教学的同时积极地开展着教育教学的研究,使自己从经验型逐渐成长为研究型、专家型教师。在以后的工作中我要继续大胆实践敢于创新、从注重研究的形式到关注研究内涵。
作为一名幼儿教师,任重道远,我愿用心铸辉煌!
20xx年8月12日――8月16日,我参加了幼儿教师培训班。聆听了由骨干教师和老师们一起分享的教学经验,让我在学习中受益匪浅,在日常生活中弄不懂的问题,经过培训老师精细的讲解,使我在教育教学中有了更进一步的提高,问题得到了迎刃而解,学习了骨干教师们的先进经验和学习方法,收获颇多,谈谈自己的一点学习体会。
一、幼儿教师要培养终身学习的理念
我们的生活日新月异,随着社会的不断发展,教育理念也在不断更新。为了适应孩子的求知需求,我们要不断学习,随时补充自己的能量,给自己充电。如果只靠原来在学校学的那点东西,远远不能满足孩子的需求,日积月累就会被社会所淘汰。对孩子也是一件痛苦的事,更是一件不负责任的事。
过去,我们是领着孩子在学习,现在我们是和孩子一起学习,如果我们不把自己的知识的海洋装满,怎么才能满足孩子那一条条求知欲旺盛的小河?教师的业务素质很重要,现在的教育对幼儿教师的要求很高,琴棋书画,歌舞情乐,只有高素质的人才能更适用这个岗位。所以,我给自己规定,每天至少学习一篇教学方面的文章,每天练练基本功,让自己在幼教领域不至于落后。
二、幼儿教师加强道德素质的培养
幼师必须要有高尚的品德,还要有高度的责任心。如果老师没有责任心,品质恶劣是不能更好的照顾幼儿,培养不出好孩子的。才能可以培养,而一个人的品德出了问题是很难纠正和改进的。说到品德,我又想到责任心,幼儿教师没有责任心,是不能很好的照顾幼儿的,保教质量就会下降,何谈更好的教育?所以,这就要求我们遇事多从他人的角度考虑,以诚待人,平时照顾幼儿的时候多注意细节,不让任何潜在的危险伤害到孩子。
三、幼儿教师培养职业幸福感
珍惜拥有。我们只所以痛苦那是因为我们只看到失去的,从来没有认真审视过得到的。塞翁失马焉知非福,上帝是公平的,当你的世界也许大雨倾盆的时候,你怎么知道不会现出美丽的彩虹?
作为一名合格的幼师,我深知责任重大。总之,经过此次培训,我懂得了很多的道理,学到很多知识。在今后的工作和生活中我要不断努力,为我们可爱的孩子守望,为幼儿奉献自己的一生。
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