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20_年x月x日,受学校委派,我参加了由_省教育厅主办、_x大学承办的省培“四新”(新知识、新技术、新工艺、新方法)旅游管理专业的项目培训,这十多天来,收获颇丰,感慨良多,现将培训过程与学习心得总结如下:
一、培训过程
本次是理论与实践于一体的培训,既有老师的理论讲授,也有学员的相互讨论交流,更有旅游企业的实地参观考察。
1、理论培训
本次培训,先后有_x等5位旅游管理类博士生导师为学员们讲授宗教建筑景观鉴赏、酒店服务创新、乡村旅游、智慧旅游及旅游可持续发展的报告;有职业院校的_院长、_处长等为学员讲授职业教育课程改革和课程专业建设及课程资源库建设;有企业经历的_大学_教授、_x副教授、_x总经理先后讲授旅行社管理创新与旅游法规研究、饭店管理实务与新技术应用和旅游产品创新开发与项目创意策划,有_省旅游局_局长讲授省旅游发展现状与旅游_规划;有_x副教授、_副教授为学员讲授科研创新与申请技巧、餐旅行业指导委员会科研申报等;也有_x副院长讲授专接本旅游管理项目。
2、企业考察
受训期间,_大安排学员先后参观_x酒店、_酒店、_酒店,这三家酒店分别隶属世界酒店集团第三位的法国雅高和美国希尔顿,属于高档酒店。参观中,学员就其关心的校企合作、工学交替、酒店员工流失率、酒店员工职业规划等问题与酒店人力资源负责人进行了深入洽谈。
二、心得体会
总的说来,_天的培训是_省教育厅师资培训处开展的一项有利于_院校旅游管理专业_发展的项目,在这个培训过程中,我的收获如下:
1、更新了职业教育观念
培训中聆听了几位教育专家的精彩讲座,他们用自己多年来研究的成果,结合世界发达国家的职业教育理论,对我国职业教育的现状进行了科学的分析,使我对职业教育发展的现状有了深入的了解,在思想认识上和教学理念上有了很大的提高。高职教师在教学中除了传授专业知识和基本技能外,还应培养学生的职业理想,让他们树立正确价值观、择业观、就业观。
2、了解了旅游行业的前沿资讯
本次培训的主办方邀请了业内的知名人士来跟我们沟通交流,从他们的阐述中,我了解到当今旅游行业的最新资讯。例如旅游行业的现状、旅游企业的经营模式、哪些专业人才比较匮乏等等。
3、掌握了旅游企业的管理模式
几位业内的高层管理人员受邀来参加此次培训。从他们的介绍中我们了解了他们企业的特色,大致清楚了旅游企业的管理模式,高管们的主要职责及日常工作流程。他们讲述了一些新的管理理念,并提出了可行性的具有实际意义的教学建议,激起了我对相关教学思考的火花。
4、收获了经验与友谊
本次培训的学员均来自_x院校的第一线,对旅游管理专业职业教育有着较深的体会。培训中,大家充分利用这个平台,对职业教育的发展、教育教学的方式方法、职业教育的招生等多方面的问题,进行了广泛的交流和探讨,每个学员都毫不保留地和大家一起分享成功的经验和学习心得,并且建立了详细的联系方式以便日后相互交流与学习。
总而言之,经过本次短暂的培训,让我更加意识到,作为一名教师应该学无止境,只有孜孜不倦地吸取知识,不断地提高和更新知识,才能更好地适应教学的需要,培养出更适应社会需求的人才。在今后的工作中,我将把本次培训所学到的知识、技能、理念应用到教育教学过程中去,不断改进教育教学方法,提高教育教学水平,努力为职业教育事业添砖加瓦。
××风景名胜区位于安徽省舒城县西南部,距省城合肥140公里,景区面积50平方公里,主峰老佛顶海拔1539米,属大别山五大高峰之一。××地处省内旅游黄金线上,与周边的天柱山、万佛湖、东石笋、大华山等景区遥相呼应,形成体系。近年来在六安市委市政府、舒城县委县政府的关心支持下,在省、市、县旅游局的指导下,××景区立足丰富的自然生态资源和厚重的历史文化资源,着力打造“原始自然、绿色生态”为特色的旅游主题,凝心聚力,团结一致,不断创新,稳步推进××景区的建设与管理工作。实现了××景区旅游业快速发展,共接待游客近4万人次,实现旅游综合收入1200万元,创下了××景区自开园以来,旅游人数、综合收入的双项新高。
在建设和管理××景区过程中,我区的主要做法可以总结为“树形象,抓规范,夯基础,促发展”十二个字。
一、多渠道、全方位,构建立体宣传框架,树立景区整体形象。
对于旅游景区发展旅游业,宣传就是生产网力,宣传就能聚人气。××景区以资源为依托,以客源市场为对象,从开园之初就多角度、全方位地对外进行立体宣传。媒体宣传,营造声势。根据媒体受众面广、持续时间长、影响力度大的特点,景区重点在合肥、南京等地主流媒体上强力宣传××,在网络、电视、报刊上分季推出××特色游产品,收效颇为明显。组织活动,互动宣传。景区与知名旅行社、旅游公司合作,先后组织“××情侣游”“××探险”“××野营”“××登高游”和各种节日免票游××、有奖摄影等活动,开展体验式旅游,提高游客的旅游热情。经济效益和社会效益都同时得到提升。回访客户,联络感情。年未由专人带队,与合肥、南京等长期合作的旅行社进行感情沟通,向其纳谏问计,这样既宣传了旅游产品,又增加了旅行社推介××的热情和积极性,巩固了老客源市场,又适度开辟了新的客源市场。设立机构,常驻宣传。景区在合肥设立了专门宣传机构,搭建了游客与景区的直接交流平台,接受游客咨询,为游客提供全方位服务。参加会议,正面宣传。在各种会议之前,组建专门促销队伍分别参加各种旅游交易会、旅游博览会和旅游推介会,设展台,散资料,与游客面对面宣传××。同时景区还不定期改版景区宣传册,印制张贴画,建设××旅游网站。通过一系列的宣传促销,向社会强力推介××,在华东地区大大提高了××的知名度。
二、规范管理,营造舒适的旅游环境
景区的长足发展,规范有效的管理是关键。××景区管理处把规范管理作为景区经营管理工作的切入点,大力营造规范有序的景区环境,提升景区的美誉度和舒适度。
一是规范景区管理体系,本度以人为本的管理理念,制定一系列景区管理规章制度,推行“目标管理,量化考核,绩效挂钩,奖惩结合”的工作管理模式,确保在景区整体工作制度的框架内高效地运作。
二是规范员工服务行为。旅游就是服务,旅游从业人员就是服务员,搞好旅游就是要搞好服务。景区始终把“游客是上帝,旅游始终是对的”作为服务指针,从员工的服装穿着、言行举止进行了规范,通过示范带动,景区涉旅接待单位员工的服务行为得到了一定程度的规范。目前,健康向上礼貌文明的风气已在景区形成。
三是规范门票优惠行为。为维护旅行社利益和行业经营秩序,提高旅行社推介景区的热情和积极性,景区在同地区统一了门票优惠幅度,把旅行社间的竞争从价格规范到质量上来。优惠幅度统一了,行为规范了,旅行社间的竞争有序,推介××的热情也提上来了,组团量也随之呈现较强增势。
四是规范景区经营行为。坚持“常规管理与突击整治”相结合的方式,对景区不同经营地点制定服务及商品销售最高限价,对景区期行霸市、挤占游道经营、流动摊点,污染环境、乱搭乱建及私导、野导、黑导等经营行为进行规范、管理、整治。
五是规范景区安全生产行为。安全是旅游业的第一要务。景区始终把安全生产放在经营管理工作的首要位置,景区制定了安全生产预案,成立组织,不定期对餐饮、住宿、游览等安全进行检查、整顿和规范。发现问题,立即整改。大力宣传,层层落实安全生产责任制,形成人人讲安全,人人抓安全的良好局面。
三、努力加大景区投入,完善景区旅游接待功能
××景区依托原国有小涧冲林场建立起的,小涧冲林场人多负担重,资金严重不足,为发展旅游业,景区一班人凝心聚力,团结一致,多方筹集资金进行景区基础设施建设,实行边开园边建设的滚动发展方式,景区抓住申报国家aa级旅游区、国家森林公园的锲机,修建了旅游步道、安全设施、旅游公厕、景区大门及售、验票处等设施,新建了景区警示标志、导览图及标牌、标识等,为解决游客食宿,新建了四处计一万平方米,可同时接待300人住宿、550用餐的游客接待设施。基本满足了入园游客的食宿需求。
五一期间公司组织的旅游拓展活动,是一个着实充满意义的两天。它带给我的不仅是体能上的挑战,也给我带来了一笔精神上的财富。
我很感谢能通过此次拓展训练活动有这样一次深刻的`体验和有意义的经历。我也为我能处于这样一个有默契的团队而感到荣幸,我相信,在我们这个大家庭中,不论我们接下来会面临怎样的困难,我们都能够手牵着手共同去克服,因为我坚信:团结就是力量!
在这次活动安排在锦里沟和木兰草原,旅游和拓展培训中安排的活动注重团队项目,它的最大特点就是群策群力。在本次活动的过程中每个队的队员之间最应该注意的是如何组织、协调及配合好,而不是某个队员自己如何能做得更好;个体对团队的关注应该远远超过了其自身在这个过程中,我深刻的理解到了什么叫团队。
回顾全过程,历历在目,在困难和挑战面前,大家都能凝心聚力,充分体现了挑战自我,熔炼团队的精神。没有凝聚力的团队就没有竞争力。如果没有团队精神,这次的所有的活动训练项目就无法完成。如果一个团队的组成人员各行其是、我行我素,势必一盘散沙,工作就是难出成就,相反,当这个团队面临艰巨任务或遇到困难时能坚定信心,同舟共济,在惊涛骇浪面前就能无所畏惧,就能完成别人认为无法完成的任务,就能顺利地到达胜利的彼岸。
这次拓展训练的全程中,所有的队员都为团队完成拓展训练科目发挥了重要作用。正是由于大家严格要求自己,注重了细节,一丝不苟、自动自发、拒绝借口,才顺利地完成了任务。
这次活动使我深深的体会到团队协作在任务执行过程中的重要性,同时也学会了如何突破自己心理的极限,可以说是一次非常难得的经历。这种心理极限上的突破不是随便的生硬的活动项目就能够达到理想效果的,通过对训练项目的精心设计和拓展培训师的职业能力最终真正能够实现个人某些心理障碍的跨越,于此同时也能够体会到个人能力的发展潜力。证明了自己,超越了自己。
通过拓展训练项目也使各个小组的成员成为一个真正能够发现问题,解决问题的战略团队,大家都各司其职、各负其责,在拓展训练项目中寻找合作的黄金点,不断形成一种默契,这种关系由原来松散的个体磨合成为一个能够冲破任何防线的组合体,团队的每个成员在项目进展中都增强了克服困难的信心和勇气,提高了面对困难却能坚忍不拔进行到底的决心,更可贵的是锻炼了每个团员的胆识,也克服了有时只凭感觉行事的思维定式。没有不可能,超越自己就能够创造奇迹!
根据组织安排,我于20xx年x月x日至x日参加了为期x天的县旅游经济发展专题培训班。培训班采取xx教授授课和考察相结合的方式进行。培训的主要内容是围绕旅游业发展规划,旅游项目融资、旅游品牌营销与策划等专题,并就广德县如何培育旅游经济支柱产业、发展乡村旅游做了探讨。
通过学习,感到我县乡村旅游存在以下问题:
一、层次不高,特色不明显。
农家乐不是农业文明的简单堆砌,而是农耕文明的沉淀和展示,是农村自然风光和风土人情的浓缩和升华。而农民的思维特征是实用性强,重模仿、轻创新,经营理念雷同,方式单一,体现在庭院样式、室内陈设、菜肴品种等都比较相似,缺乏个性化色彩。同时,受文化思想观念的束缚和局限,他们未能深入挖掘乡村旅游资源的文化内涵,绝大多数仍处于简单的“农家吃”水平,甚至连观光、采摘等较低层次的活动也无法开展,总离不开“换个地方打牌、换张桌子吃饭”的模式,顾客重游率很低。
二、科学发展意识不强。
旅游景区的核心竞争力来自于景区的内涵和品质,而乡村旅游首先依赖于硬件环境来吸引客源。农家乐大多建在离城市较远的农村或农地,这也是吸引城里人前往的重要原因之一。但部分农家乐在吸引人气带旺财气的同时也污染和破坏了附近的环境,而旅游设施的修建也挪占了大量基本农田。农村原有的生态环境遭到了破坏,游客来了根本体会不到淳朴自然的山水风光,旅游产业的进一步发展受到了限制。
三、经营不够规范。
经营小型农家乐虽然所需场地不大、人员不多,但它集餐饮、住宿、娱乐于一体,可谓“麻雀虽小,五脏俱全”,对卫生、安全、消防、文化娱乐等方面的要求较高。而我县除了主要的几大山庄外,其他农家乐一般是以家庭式经营为主,从业人员基本都是土生土长的农民,没有受过正规培训,缺乏经营管理知识,服务不规范,服务质量不高。同时,农家乐管理涉及到农业、旅游、工商、卫生、消防、公安、环保、文化等多个职能部门,而在实际工作中,如何扶持、规范这一新兴产业,目前还未形成较为健全的协调机制,因此,出现了发展不规范、服务不规范、监督不规范的现象。
针对我县农家乐休闲旅游的问题,我认为主要加强四个结合:
一是文化保护与文化创新相结合。
中央有关文件强调,要“着力发展农村特色文化,加强对农村优秀民间文化资源的系统发掘、整理和保护。积极开发具有民族传统和地域特色的民间工艺项目、民俗表演项目和农家乐等民俗旅游项目”。由此可见,农家乐是农村特色文化建设的一个着力点,其可贵之处正是在于对我国农业文明中以人为本、人与自然和谐相处的本土优秀传统文化进行了保护和提升。可以结合当前正在开展的非物质文化遗产保护工作,对农村文化资源进行整理、包装、优化,不断赋予乡土人文新内涵,促使历史文化资源优势转化为产业优势、经济优势,这样才能不断提升农家乐的吸引力、竞争力和整体实力。
二是资源开发与合理规划相结合。
旅游业在本质上与环境保护、科学发展有着一致性。环境是旅游开发的基础,更是旅游业进一步发展的生命所在。经营者如果意识到这一点,就会主动自觉地去保护、美化周边环境,将自身发展与环境发展结合起来,而不是以牺牲生态环境为代价去谋求旅游业的一时发展。因此,切实保护好优美和谐的乡村生态环境,合理引导、科学规划农家乐的产业布局和经营规模才是发展“农家乐”旅游的必然之路。发展一批“一村一品”、“一户一特”的农家乐特色村,真正形成区域特色明显、功能布局合理、文化内涵丰富的发展格局。
三是政府引导与行业自律相结合。
规范化运作、标准化管理,是提升农家乐服务水平的重要手段,也是农家乐持续健康发展的根本保证。政府一方面要制订出台农家乐标准化的规程和管理办法,充分利用报纸、电视、网络等媒体,对全市农家乐进行专门的宣传包装,凸显特色,提高知名度。另一方面要遵循市场经济规律,充分发挥从业人员的主体作用。通过成立协会,对内加强自律,对外创出品牌,使农家乐有组织、有制度、有活力、有市场。通过规范项目管理,保障游客和村民权益,促进有序竞争和可持续发展;形成行业自保利润,统一服务质量和价格,避免不良竞争;引导业主间资源共享、互利互惠、联手发展,真正实现共同致富。
四是政策扶持与合理布局相结合。
发展农家乐,政府除要发挥引导、指导、监管作用,还要从环境、资金等方面进行扶持。要完善乡村旅游公共配套设施,加大扶持力度,出台“以旅促农,农旅结合”的系列性政策措施。要充分利用新农村建设、村庄整治等项目,加快乡村旅游资源开发和相关配套基础设施建设,加强生态环境保护,强化乡村旅游区域之间合作,着力构筑与周边县市联网的乡村旅游发展体系。同时要明确农家乐休闲旅游的布局和项目,引导农家乐合理开发,防止盲目开发而导致亏本经营、生态环境破坏等不良现象的发生,促进农家乐有序、健康发展。
随着总结仪式的结束,为期五天的20xx年讲解员培训也跟着结束了,虽然只是短短的五天,却让我学到了很多知识,而这些知识是我平时在课堂内接触不到的,所以,我很感谢这次培训,让我枯燥无味的假期变得更有意义,同时也扩宽了我的视野。
20xx年8月9日(第一天)
今天是培训的第一天,上午8:30开班仪式准时进行。县委宣传部长,县委副书记及县政协副主席等领导出席了开班仪式,并作了重要讲话。领导们不但指出了此次培训的目的及意义,还对培训做了精细的安排部署,要求学员在学习期间要认真学习、学有所获、深入思考、探索讲解思路、遵守纪律,提高自己的服务水平。
然而,让我感触最深的却是刘老师讲的“青山绿水我的家”。刘老师从什么事旅游开始导入,层层分析了xx拥有的旅游资源,并探究了未来xx旅游要做的三件事:首先就是保护利用好青山绿水,建设好我们的家乡,其次要让别人想来,再次就是要把来到家的客人服务好。最后,刘老师还指出了xx旅游今后的发展方向,并向我们每个人提出了“我能为xx做什么?”这个问题,让我们每一位学员都感觉自己肩上的责任重大。
下午的课分别是市旅游局办公室主任所讲解的“导游职业素养”和铜仁天马旅行社总经理讲解的“导游技巧”。两位老师的课内容丰富、语言幽默、启发性强,从不同的角度讲述了讲解员需要具备的一些基本素质及在实际带团的过程中如何灵活的去讲解,这样的两堂风格迥异的课让我受益匪浅。
20xx年8月10日(第二天)
上午8:30学员们准时到达了江中多媒体教室,今早的培训内容是梵净山歌曲。由年轻有为的谢老师为我们上课,谢老师分别教了我们《我的家乡梵净山》、《请到梵净土家来》、《十绣荷包》、《钱杆情》等四首歌曲,学员们学歌的兴趣很浓,积极配合老师,所以我们的进步很快,不一会儿四首富有xx民族特色的歌曲学员们就能很好的演唱出来。
下午,杨老师通过课件的形式,总体给我们介绍了xx县旅游景区景点,并给我分析每一个景点它所蕴含的故事,让单纯的景物有了生命。上了杨老师的课,我已经迫不及待的想要去每一个景点看一看。
20xx年8月11日(第三天)
上午8:30所有学员准时乘坐大巴车前往大金佛寺,今天早上我们要学习的是梵净山的佛教文化。前两天一直听老师们说梵净山旅游要主打佛教文化,今天终于有幸听到佛教文化苑总经理给我们讲佛了,心理很激动,因为那些与佛有关的故事深深吸引了我。吴老师讲课的思路非常清晰,语言也很风趣,讲课过程中不断的引经据典,从儒家文化讲到道家文化,再从道家文化过度到佛家文化,点明了佛教的思想精髓即苦的思想――生苦、老苦、病苦、死苦、别离苦、怨憎苦、求不得苦、五盛阴苦等八苦,同时还追根溯源点出贪、嗔、痴“人生三毒”是苦的根源。在这一点上我很赞成佛教的观点,人往往因为自己的欲望而自寻烦恼,听到这里我便开始自我反省,我是不是也应该向佛学习:大肚能容,容天下难容之事;笑口常开,笑天下可笑之人的这种坐看芸芸众生的气度和博大的胸怀呢?
下午,培训班一行开始了实地教学,在杨老师的带领下,我们兴致勃勃的来到了寨沙侗寨、亚木沟和云舍三大景区,浓郁的民族文化和美丽的自然景观,让我看得目不暇接,心情也变得格外的舒畅了起来。
20xx年8月12日(第四天)
行程安排,今天上午的授课内容为学唱名俗文化歌曲。为我们上课的是经验丰富的杨老师,未上课之前就听说这位杨老师可不得了,不但上过贵州台、还上过中央台,这让我对这样的一堂音乐课充满了期待。事实是,杨老师果真是德高望重,他对唱歌的热爱及耐心负责的上课态度,让我对他的佩服油然而生,自然也就投入到他所教的歌曲中去,一遍一遍不厌其烦的唱着。另一位雷老师同样值得我们尊敬,她同样热爱唱歌,并且富于创新,听她唱山歌让我想起了刘三姐,虽然她们不同一个时代、也不同一个民族,但是有一个共同点就是,她们所唱出来的歌都那么的感动人。
下午2:30我们准时来到了江中多媒体教室,今天下午是本次培训的最后一堂室内课,授课的内容为“礼仪常识”,有幸请到了国家级礼仪师刘老师给我们讲课。刘老师的讲课非常细致,从我们日常生活中的衣食住行出发,讲了很多我们生活中所没有注意到的细节礼仪,非常的实用,也非常的重要。
20xx年8月13日(第五天)
今天是培训的最后一天,实地教学的景点是梵净山景区。梵净山,终于要见到她的庐山真面目了,心情十分激动。带着期盼已久的心情,跟随讲解员的脚步,我们登上了金顶,顿时觉得眼前豁然开朗,在我的身边有如此美景,居然一直被我忽视了,真是有种相见恨晚的感觉。我相信,和我一样,登上金顶的朋友一定会赞成这样一种观点:别的景区都是宣传比实物要做得好,而梵净山是唯一实物比宣传好的景区。瞬间我有一种感觉,我为我的家乡有这样迷人的自然景观而感到自豪。
当我还沉醉在美好的风景中时,我们的培训已接近尾声了。从整个培训过程可以看出县政府十分重视本次的培训,培训安排十分周密,教学井井有条,真正的让我们学有所获。在此,我想感谢县政府各级领导的辛勤付出,让我们每位学员获得了一次难得的“充电”机会,同时,也让我们从中获得了成长。