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这学期第一次接触了“酒店礼仪与形体训练”这门课程,但由于在泉州迎宾馆这边酒店人员流动的原因,我们一直缺酒店礼仪的任课老师,所以实际上只上了形体训练部分。还记得刚知道有这门课程时,心理想的是“酒店礼仪与形体训练”应该就是教我们一些如何保持微笑、端正坐姿、站姿、走姿的,后来开始上课了,刚开始是讲理论知识的。原以为这门课程就这么无聊了,没想到后来老师竟然带我们到体育运动中心去实地上课,而且不只是老师对着一些健身器材一一给我们讲解其用途及锻炼的功效,还让我们实际操作,切身体会,足足过了一把健身瘾。像这样的上课条件,我想在校园里面应该是无法实现的。
这门课程上课的时间虽然不多,但给我的感觉也是有所收获的。这一年在这边边上班边上课,虽然也有休息时间,但即使休息了也只是补充下睡眠而已,很少自己去锻炼身体。这点形体训练课刚好是一个补充,可以让我们疲劳的身体得以伸展。每次进体育运动中心,我都觉得自己浑身的神经、细胞都有动起来的欲望了,而且科学表明充分拉伸身体可以使心脏向全身更有效的输送新鲜血液:还可以使我们的心"聆听"更动听的声音。每次和大家一起在愉快、轻松的氛围中上课我都会很开心、很放松。这就是我上形体训练课最深的体会。
作为女性,我相信每个人都希望自己不仅能拥有较好的外表,而且向往更具有吸引人的魅力和优雅的气质。我认为形体训练课是可以帮我们实现这些基础课程入门的,也许达不到所希望向往的高度,但是它会灌注"美"的思想、健康的理念,实现对"美"的初体验。而这种最基本最原始的对"美"的体会,对健康的珍惜,对我们以后的追求都会产生重要的影响。
对于这门功课,给我最深的印象就是休闲,娱乐,放松。当然,在这种放松过程中,我们也掌握了这门课程的一些技巧。初学这门课时,会觉得有点无趣,心理总是想“哎,又是无聊的一堂课了。”因为讲的都是一些抽象的.理论知识,课也比较枯燥,不过后来老师体会到大家的想法,就改为实地教学了。之后上课前是这样想的“哈哈,又可以去享受一种别样的情趣啦!”对于上形体课的心情就发生了很大的变化。刚开始感觉这有点像我们在学校上体育课,但在学校上体育课是室外的,夏天的时候就要在太阳底下晒,而且运动设备也没那么好,所以在这边的机会对我们来说是一个很好的体验。对于自己心情的改观,我想也是因为对形体的进一步了解改变的。
这门课程与我们学的其它课程不一样,其它的这是一种枯燥的理论知识,根本没有实现的可能,也只有大脑在运转。而形体,给我们更多的是脑力与体力上的结合。不光是用身体做各种动作,还要用五官去感觉,用眼睛用脑想,用耳朵感受它给我们带来的是真正意义上的劳逸结合,让我们全身各个部位都激活,都动起来。我想每周一节的形体课实在是有必要的,但后来因为老师没时间的问题,就都不能上课,感觉真的很可惜。
通过于海老师生动、风趣的酒店礼仪培训课,让我回味无穷,他的有些话语时候回想在我的脑海中。以下是我关于对这节培训课的几点心得体会。
一、在酒店礼仪中首先是语言行为的规范:
语言是一门艺术,嘴不仅仅是用来吃饭和喝水的,它是我们用语言沟通的工具。我们酒店礼仪中最基本的就是语言行为的规范。如:“您好、请进、欢迎光临”一些酒店常用语。当你问好的时候你的行为也在起一定作用,于老师在台上也给我们做示范了,语言行为对酒店礼仪是多么重要呀!
二、礼仪的基本原则:
1.尊重的原则;只有尊重自己才能尊重别人,尊重在我们酒店礼仪中是多么重要,当客人感受到被酒店尊重,才会在这里消费的舒心,才会经常关顾你的酒店。
2、自律的原则;员工自觉遵守酒店的规章制度,才能使酒店的发展越来越好,酒店业绩好,员工的福利也好。
3、宽容的原则;能够谅解别人的过失,才能更好的与人沟通。
4、适度的原则;交往对象的距离,与客人之间的沟通关系。
三、酒店礼仪的要求
1、三情服务是于老师培训的精华,a.用真情温暖顾客的心;b.用热情拉近顾客的心;c.用亲情赢得顾客的心
2、充满爱心和责任心
3、品德高尚
4、吸取经验
5、灵活运用
这些要求都是我们在日常工作中必须注意的,通过老师的培训让我对自己在酒店礼仪服务中有一个更深的认知,在以后的工作中我要时刻按照上述几点要求自己。
四、最后老师给我们讲了“改变方法与开拓礼仪的新丝路”改变你能改变的,接受你不能接受的。
思路打开了。出路就好了,服务要点要明确,争当金牌服务员。这些都让我受益匪浅,在酒店行业竞争激烈的今天,作为收银员的我们是不是更应该多学习、多思考来处理我们面对各种工作问题。总之通过于老师的培训,让我对酒店礼仪有了更多的认知,在以后的工作和生活中,我都更积极的面对一些事情,让这个渺小的我在会馆明天的发展中尽一点微薄之力。感谢会馆领导安排这次培训课。
这几天学习了金正昆教授有关仪表礼仪、服饰礼仪和礼品礼仪的视频教学,我感到受益匪浅,虽然刚开始怀疑注意这么多的细节和规则会不会有点麻烦,或注意这么多东西会不会矫枉过正,但细想一下,还是觉得金教授教的东西还是很有道理的,人总之还是一个感性动物,注意一些礼仪,会更好的与人交往,良好的行为方式显示出一个人的良好的道德品质和教育层次。
在仪表礼仪中,我从金教授那里学习到许多知识,举个例子,在与别人握手时谁应该先伸手呢?这个是有讲究的,一般是地位高的,长辈们,女士们是优先的,所以我们一定要记住,与别人握手时,不要那么积极地伸手阿。
在服饰礼仪中,我明白了在公共场合时,要庄重保守;在社交场合时,要时尚个性,一定不要在这种场合穿制服;在休闲场合时,要舒适自然。
穿西装要注意的三个原则:
第一个三即三色,指着装总的颜色不要超过三种,这样比较协调;
第二个三即三个一定律,鞋、公文包和腰带要一个颜色;
第三个三即三个错误,袖子上的商标未去掉,不穿外套,只穿卡克和衬衫,穿白袜或尼龙袜。职业场合着装一定要做到不要过分杂合、鲜艳、暴露、透视、短小、紧身。饰物的佩戴要以少为佳,同质同色。
在礼品礼仪中,首先我们要把礼品准确定位,人与人之间礼品是一种纪念品,企业之间礼品是一种宣传品,只有准确定位才不会出现贿赂的嫌疑。送礼物是以对方为中心,那么我们怎样选择礼物呢?金教授教我们5w,送给谁(要具体人具体对待,看看他们需要什么,送什么物超所值),送什么(要有时尚性,独特性),在什么地方送(要公事在公共场合送,私事在私人场合送),什么时间送(拜访时,先送这叫登门有礼),如何送(最好是自己送,公事的话最好是主管领导送,这样才显示出对对方的尊重和提高礼物的价值)。有送礼的就有收礼的,在接受礼物时应该注意什么呢?我们收礼时要做到落落大方,接受的时候要注意及时道谢,要低调宣传,不要过于宣扬。
经过这一次对金正昆教授礼仪部分的学习,我将不断增强自身的道德修养,开阔自己的视野,丰富自己的阅历,让自己在人际交往能力上能得到更大的进步。
如果不是加入了我们酒店,我都不知道酒店前台还有这么多东西需要学习,在这之前,我一直以为前台只要形象好气质佳,坐在那里就可以了,通过这几个月的培训,我发现我当初的想法是多么的肤浅啊!
这几个月的新员工培训是我工作以来受过的最最专业的培训,正因为酒店在培训上面的专业化,我们酒店的员工走出来都是受客人们喜欢的工作人员,一个个都深谙交际的法则,一个个都从不让客人们的希望落空。
经过这段时间的培训,我发现前台的工作,除了最基本的形象好气质佳外,还需要拥有许多别的能力,比如说沟通能力。如果一个长得好看,但是不会说话,一开口就让客人感到不舒服的前台,那一定不是一个好的前台。这时候就是考验前台沟通能力的时候,只有沟通能力好了,前台的形象气质才会为她的服务加分,反之则会被认为是一个花瓶,过不了多久就会从前台的岗位上离职走人。
除了沟通能力,作为前台还需要有非常了得的观察能力。如果你会说话,但是你看不到客人的需要,看不到对方现在以及下一秒急切需要解决的问题,那这个前台也不能算是合格。一个合格的前台一定是一眼就能看穿客人的需要,在客人还没张嘴请求的时候,前台就能够掌控当前的场面,做到让客人放心、省心、开心。
还有一项能力,也就是记忆的能力,如果一个前台能够记性很好,在客人提出一些关于酒店用餐或者旅游线路之类的问题时,前台能够像一本活字典一样把脑中所有的经验都倾囊相授,那客人一定会对这个服务非常满意,因为这些及时提供的信息帮助到了这些客人,这些客人都会愿意为你的前台服务打一个满分。
这几个,沟通能力,观察能力以及记忆能力,这些都是做一个优秀的前台所应该具备的能力,还有很多其他的能力就更需要在往后的实践中慢慢习得了。经过这次培训,我发现原来前台也是一个非常有学问的岗位,如果在这个岗位上学好了用好了,在做人的时候,也会比别的人要厉害很多。当然,这就是后话了,现阶段的学习工作,我都是为了做好这个酒店前台而努力的,这次的培训让我懂得了很多,学到了很多,我希望这样的培训每年都能给我们做一次,这样我们就能够更快更好的成长了。
经过日常观察,孩子们的各种习惯令我很头痛。做什么事情不知道排队,吃饭就像“大闹天宫”饭菜满桌“飞舞”,吃完饭不知道送碗,饭后还乱跑乱叫,上课吃零食的吃零食,玩手绢的玩手绢可以说没有几个小朋友听老师上课。后来经过了解,原来这些小朋友有很多爸爸、妈妈不在身边,一直由爷爷、奶奶照顾。大家都知道爷爷、奶奶大部分都比较惯孩子,想干什么就干什么,所以,很多孩子都养成了不好的习惯。上学期我们尝试教孩子一些基本的礼仪知识发现孩子们的品行确实好了很多。本学期把《幼儿园的礼仪教育》作为一门必修课程。因此,在开学期间我根据各阶段幼儿年龄特点,制定了“礼仪教育”计划,现将对幼儿开展的礼仪教育做以下总结:
1、在教学中渗透,丰富礼仪认知。
教育学认为:德育与智育的融合与互动是课堂教学的规律,德育与智育血肉相连,相互促进。因此,我们注重将礼仪教育渗透在各学科教学中,使幼儿时时刻刻受到良好行为习惯的熏陶。如:在组织语言活动《谁做得对》时,我首先让幼儿观察图片,说说“哪个对”、“哪个错”,然后再请幼儿说说“为什么”、“应该怎样做”,通过讨论、争辩,使幼儿懂得了在公共场所应该怎样做,丰富了幼儿对公共场所礼仪的认知。然后通过欣赏歌曲,使幼儿懂得了不小心做了对不起别人的事,要说“对不起”,请求别人的原谅。可见,有计划的安排科学、合理的教学活动,并在活动中渗透礼仪教育,可以使幼儿学到一点知识,懂得一点道理,养成良好的礼仪行为。
2、开展实践活动,内化礼仪品质。
教育家蔡元培认为:“道德不是熟记几句格言,就可以了事的,要重在实行。随时随地,抱着实验的态度。”礼仪教育不是单纯的知识教育,它具有十分鲜明的操作性和实践性。如果把礼仪规范只是当作一般知识来传授,“光说不练”,是行不通的,只有经过实际的训练,礼仪教育才能收到较好的成效。幼儿良好礼仪行为的培养,是由“行”到“情”,再由“情”到“知”的转化,然后将知、情、行合而为一的过程,要重视为幼儿提供实践活动的机会,让幼儿在实践中体会礼仪行为的意义,内化礼仪品质,学会做人,学会生活。因此,可以布置适当的任务让他们去做,或者创设一定的情境让幼儿练习,使他们在实践中体会乐趣,加深印象。
(1)游戏活动
在区域角中,幼儿通过扮演不同的角色,在轻松、愉快的氛围中练习使用礼貌用语,并学会了不同场合、不同角色的礼仪行为。如幼儿在“泡泡超市”中,学会了招待客人的礼仪;
(2)任务活动。
事先设置好任务,让幼儿去完成,让幼儿的礼仪行为得到训练。如派幼儿去其他老师那里拿教玩具、去传达室向爷爷拿活动室钥匙等多种任务活动,通过在这些活动中的反复练习,使幼儿的礼仪行为在真实的情景中获得知、情、行的统一。从这次活动不难看出,要把一种礼行为转化为幼儿内在的品质,光靠说教是不够的,只有经过实际的训练,礼仪教育才能收到较好的成效。
3、家园互动教育,养成幼儿文明礼貌的良好行为习惯。
家庭教育是学校教育的基础,二者相辅相成,缺一不可,发挥着各自的不可替代的作用。所以,幼儿园和家庭应该携起手来,内外结合,共同参与到孩子的文明礼仪教育中来。因此教师应该与家长保持经常性的联系,一方面了解幼儿在家庭中的活动与表现,另一方面教师应向家长介绍幼儿在园内的学习情况和表现,以便采取有效的教育措施。同时充分发挥家教园地的作用,多向家长宣传科学的教育方法,使家长了解、掌握幼儿园行为习惯的具体内容,不同阶段的不同要求,促使家长能够按照幼儿园的教育要求在家庭中对幼儿进行品德教育,使在幼儿园形成的行为习惯在家里得以巩固和发展,培养幼儿形成良好的行为习惯。
4、幼儿礼仪教育取得的成效
由于我们选择了贴近幼儿生活的教育内容,做到“低DD起点低”、“浅DD内容浅”、“细DD措施细”、“活DD方法活”,把礼仪教育融入幼儿的日常生活中,使幼儿的礼仪行为有了明显的进步。
(1)、基本礼仪:能做到仪容仪表端正,养成了勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣等良好的个人卫生习惯;
(2)、交往礼仪:与人交往时大方有礼貌,初步学会了站在他人的角度考虑问题,学会了商量,懂得谦让,还学会学会了交往、用餐中的一些礼节要求;
(3)、幼儿园礼仪:会主动向老师、同伴问好、道别;知道饭前便后要洗手;活动中懂得等待、谦让;学会了倾听、不随便打断别人的谈话;
(4)、公共场所礼仪:能维持环境卫生,不乱丢垃圾,做到物归原处……
此外,我们还可喜地发现,礼仪行为不仅慢慢地成为孩子们的内部需要,而且对改变家长的行为也有积极的影响。
幼儿园礼仪培训心得五:幼儿园礼仪培训心得(951字)
礼仪教育就像清新的空气一样,虽然看不见、摸不着,却能让人心旷神怡。幼儿是祖国的未来,是21世纪国家建设的主力军,培养他们理解、宽容、谦让、诚实的待人态度和庄重大方、热情友好、礼貌待人的文明行为举止,是当前基础教育的重点工作之一。根据幼儿的年龄特点和发展规律,把“文明行为习惯”作为幼儿园工作的重要内容,从开展文明礼仪教育,孝敬父母、关爱他人入手,实施礼仪教育,引导幼儿学礼仪,讲礼仪,重礼仪。要把礼仪教育渗透在幼儿一日生活的各个环节之中的。本学期礼仪教育总结如下:
一、把礼仪渗透在一日活动中
1、晨间活动:我们和幼儿进行简单的礼貌用语交流,如早晚跟师生问好“早上好”“再见”。让幼儿学习礼貌用语,增强文明意识。
2、区角游戏:在各种活动中孩子们学会相互关心、互相照顾,懂得谦让,乐于分享。
3、进餐、盥洗:进餐时,我们培养幼儿良好的'进餐习惯,指导幼儿独立进餐,不浪费食物。吃完后能自觉地将餐具放好。对幼儿盥洗能力的培养。教育幼儿知道饭前、便后要洗手,和洗手的正确方法。
二、形式多样的礼仪教育活动
1、培养幼儿适应集体生活的能力,刚开学时为了使小班幼儿尽快适应集体生活,我们积极开展《我爱我的幼儿园》让幼儿尽快适应幼儿园的集体生活。
2、培养幼儿的生活自理能力。小班幼儿因为年龄小加上父母过度爱护他们的的生活自理能力较差,因此,我们针对幼儿的这些特点,从幼儿喜欢的故事儿歌切入(《洗手歌》、《穿鞋真有趣》《能干的小手》),有计划、有步骤地引导幼儿独立的进餐、盥洗、整理衣服等良好的自理能力。
三、节日中的礼仪教育
在“母亲节”“父亲节”“重阳节”时鼓励幼儿大胆表达对他们的美好祝福,感受亲人间的爱。
四、家园联系共同教育
对幼儿进行礼仪教育,靠幼儿园单方面的努力是不行的,必需保持教育的一致性。因此,家庭、幼儿园和社会各方面都要加强对幼儿礼仪的教育。
因为幼儿的可塑性非常强,辨别是非的能力相对差,很容易受人、外界的影响,他们对抽象的道理不易理解,模仿是他们学习的重要方式之一,生动的榜样,活动的范例,比语言的说教更容易使幼儿信服,俗语讲“其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。”可见身教重于言教,家长的一言一行,都会潜移默化的影响和感染孩子,因此籍通过家长会,使家长意识到利用各种手段为幼儿树立榜样。共同促进幼儿健康成长。