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酒店是一家五星级的涉外酒店,于年正式开业,期间先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉OK厅”、“食街”等新的餐饮娱乐设施。由于资金投入转向餐饮,故客房翻新装修未能及时跟上,因此客房及其他附属设施较为陈旧,但是卫生状况依然很清洁。酒店非常注重员工的素质教育和企业的文化气息,这些都将在各个方面有所体现。
一、培训方面
1、新员工的入职培训
酒店非常重视新员工的入职培训,每位入店员
均需通过三天的培训后,以学习酒店概况、服务人员的道德修养、酒店的奖罚条例、服务意识等方面为内容,努力使来自不同文化背景的新员工,按照酒店服务规范的要求操作,符合对客服务的需要,保持均衡的酒店服务水准。通过培训,使员工了解自已企业发展史,树立宾客至上的服务意识,明确员工的职责,提高消防安全意识。以前,该酒店是入职就培训,由于培训老师只有一人,故而常常应接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,经过多次建议及探讨后,现改成一个月集中培训、成批培训,既降低了人力、物耗,又取得了较好的培训效果。
2、岗位专项培训
岗位专项培训按三级培训网络来看,主要是以
部门培训为主动,培训部加强督导。岗位专项培训针对性强,可根据工作中出现的各类问题,如,服务观念滞后、技能不熟练等情况,部门训导师可以利用班前会或部门例会,进行专题讲授或现场操作,或集中学习,及时加以整改。另一种培训则依据培训部下达的主题培训计划,进行培训,并由质检部进行基层检查,如培训不到位,则往往员工回答不出质检人员的提问,并对培训不得力的部门进行曝光。部门岗位培训例如,今年二月,房务部开展了“客人投诉处理技巧”、“前台与有关部门的
沟通”、“正、负面案例分析”、“VIP接待程序”等;餐饮部开展了“强化服务意识”、“春节菜单知识与推广培训”、“酒水知识”、“VIP接待与服务规范”等内容。专项培训是以整个饭店为主体,开展了“服务12快”、“二线为一线服务”、“嘉柏品牌内容”等内容的培训。这类培训时间由各部门自定、主题突出、人员集中、专业性强,取得的培训效果较为明显。
3、建立网络培训系统
东方酒店管理公司为保证品牌效应,出台了公司管理培训要点一文,遵循“管理者就是训导者”的原则,酒店建立了三级培训组织机构并制定了相关的职责。具体来说,总经理即总训导师,各大部总监、经理、班组长则是各部门及班组训导师,形成分级管理,各司其责,形成不同层次,覆盖全酒店的培训管理网络。根据培训工作的重点,作了细化的要求。一是要制定培训工作的计划,包括培训计划的目的、内容、参加人员、地点、时间安排、预期效果、费用等;二是要衽动态的控制,即培训工作的落实,包括培训工作的报告、培训工作的执行情况、培训工作的检查等。三是建立培训人员的资料库。
4、完善的质检系统
酒店为了抓好全面质量,专设一质检主任,结合酒店实际情况,建立质检网络,形成结构严谨的管理模式。质检组定期对酒店内、外进行检查,发现问题,进行归纳,提出下月服务工作重点;同时质检部又与培训部有矶地结合,相辅相成,对培训绩效的评估起到重要作用。具体做法:质检部进行质检,提出新的服务重点,培训部跟进培训内容、落实,质检部再进行检查,形成……质检DD培训DD再质检DD再培训……的良好循环。
二、人事方面
1、人员编制
酒店现有306间客房,1483张餐位,编制人员740人,实际在编732人,其中实习生34人。目前客房人员编制217人,实际人员为198人,实习生5人;餐饮部编制352人,实际编制344人,实习生29人,年平均人员流动量在30%左右。
近年来,酒店由经济辉煌时期渐入低谷,为减少人员开支,避免人浮于事,该酒店实施了裁员,由原1200人减到现在730人。目前,“上海菜馆”已实施承包,核算部门的营业指标,也核算用人指标,根据完成情况给予发放相应比例的奖金,即包干奖金。
2、人员招聘
由于人员流动,导致岗位缺编,酒店根据部门需要,及时招聘,避免影响各营业点的服务质量。一般以二种途径取得人才:一是从内部招聘,通过升职、换岗等方式;二是通过劳务市场向社会招工。招工程序是先由人事主任初选,然后由使用部门进行面试,最后B级以下人员由人力资源总监直接审批,A级以上人员由总经理审批。
三、企业文化建设
酒店没有党、工、团组织,因此为处理好员工的一些后勤事宜,专门设立了员工事务部,负责管理幼儿园、宿舍、员工生日、员工联欢会等工作。为丰富员工的业余精神生活,专设一间4平方米左右的图书室,一部分为饭店所购,一部分则号召员工捐书。为体现酒店人性化、全面质量管理,近期又提出了“二线为一线服务,即为客人服务”的理念。同时该店质检、培训训、员工事务部共同复刊了《人家》。
四、保安工作
保安部组织结构严谨,制度健全、岗位明确、纪律严明。虽然人员只有20多人,但却以高质量的服务水准为酒店提供安全保障。酒店要求保安员不仅要业务要精通,而且对客服务知识也要掌握。培训部专门为保安人中开设保安员礼宾知识课,同时要求保安员必须人人通过基本英语汇话考试。每月保安部组织保安人员进行消防培训一次、每年组织全酒店员工消防知识一次、每年组织一次酒店消防模拟学习一次,并且做常讲、常说,为的只有一个目的:更好地为每一个顾客服务。
以上是本人在珠海酒店学习的所见所闻。通过此次学习,本人意识到饭店质量管理不应仅仅停留在员工的仪表仪容、礼节礼貌、卫生关况上,而是要注重员工的服务意识的培训和管理,那么怎样才能做好这项工作呢?唯有通过培训和管理,不断强化员工的这种意识,树立宾客至上的服务理念,才能实现经营者、员工的双赢。
根据河南煤矿安全监察局安全培训中心豫煤安培〔20xx〕12号文件要求及永煤《关于开展永煤集团20xx年度煤矿安全培训教师知识更新培训工作的通知》(永煤培训信函〔20xx〕62号),为提高教师素质,根据工作需要,领导安排我带领X共三名教师于9月11日至17日赴郑煤技师学院进行为期7天的第三期煤矿安全培训教师知识更新培训班。培训结束,参加了闭卷考试,均以优异成绩通过了考核,圆满完成了培训任务。现将学习心得报告如下:
一、本期培训班办班情况
本期培训班由河南煤矿安全培训中心主办、郑煤技师学院承办。郑煤技师学院位于黄帝故里――新郑市,文化底蕴深厚、地理位置优越、师资力量雄厚。本期培训主要课程由河南煤矿安培中心罗传龙博士、张清来讲师、张振菊讲师及郑煤安监局领导等进行授课,班主任是郑煤技师学院培训中心唐利娜。
二、学习的主要内容
本期学习的主要内容有:煤矿安全形势,相关法律法规、标准、技术规范,河南省委省政府及河南煤监局有关煤矿安全新要求新政策,煤矿安全生产新技术、新工艺、新材料、新装备,安全培训的教学规律及现代培训理念,煤矿安全新管理理念,培训课程设计与开发,培训教学技巧及方法,辅助教学及应用,现场参观等内容。
三、学习心得及启发
1、新增说课环节培训效果较好。本期师资培训与以往不同的是增加了说课环节,即每位参训学员不用课件、教案脱稿上台讲课5分钟,由评委及其他学员听课,并打分、评课,记入学员考核成绩,使每位学员增加了脱稿讲课经验,得到了锻练。这些上台的老师无论是讲课方法、讲课内容、仪容仪表、语言表达、做手势都做得很到位,使我大开眼界,收获多多,收到较好培训效果。
2、教师在培训中起到了主导作用,同时与学员互动,教学效果好。在本期课堂教学中,教师的主导作用得以充分发挥。教师的主导作用体现在精心的准备上,体现在简而精、通俗易懂的语言上,体现在将复杂问题简单化、形象化的演示上,体现在能够及时发现问题的精锐的目光上,体现在耐心的巡视指导上,体现在及时解决问题的方法上。同时引用了互动教学法,与学员互动,提高了课堂教学的质量,让学员能够在课堂上发现问题解决问题,一直处于主动状态,有利于培养学员学习的主动性、积极性,真正体验学习的乐趣。
3、开展培训需求调研是搞好培训教学的前提。要做到因材施教,就需要培训前多下矿调研。首先是要了解各个工种工人的工作情况,有哪些问题需要解决,真正做到“干什么学什么,缺什么补什么”。其次要了解工人的知识水平、理解能力、兴趣爱好等,在这个基础上进行综合分析,做出正确的教学安排。预见工人在接受新知识时会有哪些困难,应该采取什么样的办法引导他们思考。
4、编写一份好的教案(或课件)是搞好培训教学的重要手段。教案是每个教师都必须掌握的应用之本,是教师授课的计划方案,是教师多方面努力准备的结晶,是课堂的依据。编写教案要依据教学大纲和教材,从学员的实际情况出发,精心设计。同时注意培养优秀员工,提高知识水平偏低工人的基本技能,使全体工人都得到发展。
5、案例教学在培训中的运用,便于学员接受新知识。罗博士、张讲师在讲课中,多次引用煤矿发生的事故案例,使学员如身临其境,易于学习,增强了学员安全潜意识。
七天的学习结束了,我学到了很多新知识。在今后的工作中,要和技校老师在教学研究方面进行切磋和交流,学习他们的优点,改进我们的教学,把学到的好的教学方法和经验运用到公司今后的培训中去,为实现公司年初制定的各项培训任务和目标而奋斗。
转眼间来济南已经一个月了,时间虽短却给了我不一般的体验和认识。国网公司为了加强公司总部对人力资源的管控和配置力度,提升生产一线员工生产技能水平,提高新员工的岗位适应能力、执行力和操作技能,使我们这些新员工快速实现从学生到公司合格员工角色转换,组织了全国1500名新员工齐聚于国网技术学院进行岗前集中培训。此次培训的目的:
一是学习国家电网公司的历史及发展、公司的企业文化、国网职工职业道德、电力法律法规、安全生产规程等认同公司的价值观和企业精神,理解并接受公司的管理理念和行为规范,培养团队协助意识和树立为企业建功立业的坚定信念;
二是熟悉相关岗位职责、工作任务和工作目标,掌握工作程序和工作方法,熟悉生产现场,掌握安全生产工作规程,通过系统的专业基础理论培训和操作技能训练,使新员工全面系统掌握电力企业生产一线相应工作岗位的操作技能和规范化操作程序,达到《国家电网公司生产技能人员职业能力培训规范》中相应职种的Ⅰ级职业能力的要求并实现从学生到公司合格员工的角色转换。
由于电力企业工作性质的特殊性,也为了培养我们吃苦耐劳的精神和团队协作意识,此次培训采取封闭式、全过程半军事化管理。我们一来面临的是5天的军训,当时心想才五天应该不会很严格,可没想到严格按照军队里的管理模式:每天按时起床睡觉、按时出操、每一个动作都要做得标准规范不然就得反复练习、生活用品按照要求摆放整齐做到令行禁止。五天的军训虽然很辛苦,而且天气异常恶劣,但是我们都体会到其中的快乐,同时也让我们认识到我们供电企业也需要有铁一般的纪律,任何人的疏忽大意都有可能造成电网事故甚至人身伤亡。
我有幸被分到变电运行专业,变电运行专业是供电企业的核心专业之一,所有工作都围绕着变电站,所以对变电运行人员的要求也很高,要求全面掌握变电站一次系统及二次系统。在接下来的时间里主要学习了一次设备:变压器、断路器、隔离开关、电压互感器、电流互感器、电容器、电抗器以及避雷器和母线等结构、原理以及巡视维护项目,这些主要是在仿真机上自学并结合老师的讲解。在学习这些内容之前看到课程表上的安排,当时心里觉得培训课程设置得不合理,这些我们在学校里也学过啊,这不是浪费我们时间吗,可当真正深入学习这些设备时才感觉学校里学的真是些皮毛,在我们的潜意识里断路器只是一个符号,只是用来接通和断开负荷电流及断开故障电流的,殊不知它有那么复杂的结构,每一个部件都有其作用,只有掌握其结构和工作原理才能在平常工作中正确的使用并在事故时正确处理。
学习了一次设备后学校组织我们去泰安电校的变电站实习了3天,这三天又让我们有了不一样的认识,泰安电校的变电站为500kV变电站,因为只是为了培训用,只有220kV侧部分,其主接线形式为双母带旁路而且为母联兼旁路。这次近距离的接触变电站,给我的印象很深刻:结合实践的理论学习才是有意义的。想想平常学习的主接线形式觉得已经滚瓜烂熟了,但是到实际变电站中不一定就能一下子明白其接线方式,同时这些一次设备与书上的也感觉不大相同,真是百闻不如一见,在现场中设备型号很多不但要考虑其布置还要考虑其安全性和经济性。另外变电站的安全问题也是不容忽视的,在变电站中每行一步、没动一下都要注意安全,记得我们一位老师说过,我们运行人员要时刻树立安全意识,安全是1其余是0,没有了安全其余一切都是妄想。
回来之后我们也相继学习了直流系统、母线保护和变压器保护。二次系统是为为了控制、监视、测量和保护一次系统,通过电压互感器和电流互感器将一次系统的高电压、大电流转化成低电压、小电流供测量仪表和保护用。二次系统作为一次系统的眼睛,在电网运行中起着举足轻重的作用。
在接下来的4个月里,我们还会学习倒闸操作、事故处理、国网企业文化等。
一个月的培训时间虽不长,我却收获颇多,首先在思想观念上有了很大的转变:供电企业绝不是传说中的待遇好、工作清闲,选择国网公司、进入供电企业就是选择了责任、选择了奉献,一旦有事故,任凭是半夜三更、骄阳似火都得听从命令即时处理;其次是树立终生学习的意识,特别是向实践学习。今生有涯,学也无涯,路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。只有向实践学习不断总结经验才能加深对理论知识的理解,同时也只有用理论知识指导的实践才不是盲目的。再次是角色转换。我们都已经是供电企业的一名员工,我们有着我们的责任和义务。我们必须为我们的行为负责,我们每做一件事不仅仅与自己有关,还关系到企业的形象。最后,通过这一个月的学习也使我懂得了一个人的成功与否不在于挣了多少钱,而在于在自己的岗位上能为公司,为社会做出多大贡献,这才是我们要追求的人生价值。我们是一个有机的整体,每个人在工作中都扮演着重要的角色,只有通过团队的努力才能使工作顺利完成,我会努力成为这个团队中合格的一员,为公司的发展壮大锦上添花。
合抱之木,生于毫末;九层之台,起于累土;千里之行,始于足下。作为一名年青的供电人,要走的路还很长,必须在工作中不断的努力来提高能力、弥补不足,做好准备迎接更高的挑战,尽最大的努力把技能和业务学的更扎实,脚踏实地,一步一个脚印。
最后感谢黄石供电公司给我这次机会,感谢人力资源部的领导和前辈对我的关心。
三个月的集中学习,更加深切理解与感受到组织这次培训的好处与重要性。学习的感悟也颇深。
首先,就自身而言,这次学习提高了自身的素质与专业的水平。就本人的自身状况来说,我拥有xx年的工龄,可是由于某些因素一直没有系统的学习过专业的理论知识。丰富的实践经验足以应付工作,可是我也深切感受到没有专业理论知识,工作就很难达到一个高度,这应该是一个基底。现代的普遍教育方式是,首先系统地学习专业知识,然后付诸实践,运用学到的知识更好地指导实践。这种教育方式显然在实践中可以提高效率,可它的缺点就在于有时受到专业知识的束缚,可能不能很灵活地运用到实践中。而我们这代人恰恰相反,我们没有系统的学习过专业的知识,只是在实践中学习,实践中掌握工作的技能与方法。通过这次学习,我结合自身的实际情况,总结出自己的优缺点,丰富的工作经验可以更好地理解专业的知识,在未来的工作中我想通过实践更好的巩固所学知识,让两者互相渗透,更好地提高工作。金融这一复杂而多变的行业可能光靠经验或是理论都是不能够走下去的。只有把理论和实践很好地结合起来,才是最正确的。古人说看万卷书,行万里路。这两者在现实中都是不可缺的。
通过许多老教授的无私教导,和亲切交流。我突然感觉到对于我这个即将退休的老员工而言,另一个重要而有意义的工作就是把自己丰富的工作经验总结利用,更好地教给晚辈,通过和年轻一辈的交流,互惠互动,既让自己接受新的知识又为本单位的人才培养工作出一份力。
我想通过这次的学习,不仅仅是学到了更加专业的知识,开阔了眼界,更重要地学习到了自主学习的方法。这将终身受益,只有不断地学习与总结才能不断地进步。学习是工作的前奏与基础。我想有了这次学习的经验与收获可以更好地提高以后的工作。
在这次的学习中得以跟许多金融方面的许多教授专家,还有来自于各个地方的同行交流,与其说这是一次学习不如说这是一次学术的交流,每个人的思想和处理工作的方式都不同,有许多新鲜的思想和工作的技巧给我很大的触动和启发,邓――指出:“金融很重要,是现代经济的核心。经济搞好了,一着棋活,满盘皆活。”这深刻地阐明了金融在现代经济中的特殊地位及其举足轻重的作用。金融既建立在经济的基础上又影响着经济。经济在不断的发展中,金融自然也要不断的探索,创新,发展。在这次的学习中,也让我开阔了眼界与思想,不能固步自封,停留在以前的思想上。要不断接受新的知识与概念。与时俱进。
这些是我在这次岗位培训中一些体会与感悟。在这里我还要感谢组织这次培训学习的单位与领导。没有这些领导的高瞻远瞩与关爱也就没有这次的学习机会。我们这些老员工也就不可能创新与进步。通过这次的学习我想我会更好地投入到工作中,学以致用。
近几年,我国家公共项目每年对全县农村(乡村两级)卫生技术人员进行了相关培训,因农村乡镇卫生人员具有一定群体性,培训教育与管理要具有一定针对性和特点,且有一定困难。总结培训农村卫生人员工作体会,探讨管理思想与方法。
县属国家级扶贫县,写作代发医学伦理学论大沟深,地域面积广,农村机构有20所乡镇卫生院,230所村卫生室,农村卫生人员538名,占全县卫生人员的21。4%。山区农村写作代发医学检验论文卫生人员老化严重、结构不合理、学历水平低,知识陈旧、人员缺乏、医疗水平差、设备落后、经济落后、观念落后等制约着农村卫生事业的发展,现有资源不能满足农村人口对医疗卫生的需求,面向山区农村卫生人员开展业务培训是贯彻落实“科技兴医”的一项重要举措,对提高山区农村卫生队伍素质和医疗卫生技术水平,推动农村卫生医疗事业的改革与发展,改变山区农村农民缺医、少药、看病难、看病贵等状况具有重要的意义。自“非典”发生以来,国家开展了对农村卫生人员每年一个专题内容培训工作,共举办农村乡镇卫生人员培训班14期,其中中长期班3期,其余均为短期班,累积培训2867人次。接受培训人员以山区农村乡村两级基层卫生人员为主。在具体实施培训中我们体会到做好工作,一定要狠抓管理、明确目标、优质培训。
狠抓培训管理:一是要合理安排培训的时间、内容技能、培训场所、后勤保障等;二是建立培训管理队伍,建立严格管理制度;三是实践技能培训过程中,注意对成人教育管理资源的发挥和利用,采用不定时签到、点名考勤制度;四是把培训参与和合格率作为年终卫生院人员考核和村卫生室机构准入换证的重要依据;五是建立培训档案。每个学习培训班都利用学习的间隙,开展丰富多彩的互动活动,增强集体的凝聚力,增进学员间,师生间的相互了解。带班人员还把握各个班的动态活动情况,为各个专题项目培训班建立继续教育档案,档案内主要收集图片资料、优秀学员教师名单、学员教师黑名单、结业总结报告等,为下一年工作提供好资源。在项目培训学习班的管理中,带班主任对学员的信任尊重和后勤保障是实现班级管理的一个重要条件。
明确培训目标:新技术,新设备,新业务的应用培训由相关科室具有大专以上学历,中级以上职称人员为主,培训内容以新颖先进实用为原则,学以致用,应以3~12个月的长期班、医院进修为主。疾病控制,妇幼保健,新发传染病,预防突发公共卫生事件的发生,季节性、地方性特定易感人群的传染病预防,需要医学培训作出快速反应,以3~5天的短期培训班为主,达到培训要求后迅速返回各自单位,开展预防工作。每一期培训班,目标都应非常明确,一个主要内容与目标就是着力培训,从实际和实践出发,培养专职人员的实际工作能力,着力在实践实习教育培训上下功夫,达到一但某种传染性疾病流行时能够认得准确,报得及时,预防有效;学一个新技术,开展一项新业务,服务一方百姓。
开展优质培训:严格执行国家培训计划与大纲,不因时间、经费、教学资源等因素而打培训内容的折扣或走过场;安排有经验的专家为培训学员授课,重要内容可外请著名专家来执教讲座;安排条件好的医院、疾控中心作为实践环节培训基地进行实践技能培训;为项目培训班提供最好的教学设备、设施及后勤保障;周密安排培训教育的时间,尽量避免学员培训教育与工作之间的矛盾;建立严格的考勤考核考试制度;建立领导不定期到培训班督查看望学员-激励学员制度。农村卫生人员培训工作应以基层普通教育培训为主,严格要求、严格管理、严格培训,才能达到培训效果和目的,同样要有一个过硬的管理班子,过硬的师资队伍,优秀的培训内容,合理的管理制度,坚持不懈的努力,不断回顾的总结,才能更好地完成项目培训任务,为提高农村卫生服务水平,为广大农村百姓提供优质卫生服务做出奉献。
关于心态这个话题,我曾经参加过几次培训,但是感觉于这次不同与以往。这次培训赵老师很实际并富有幽默的言语给我们上了一次课,使我受益匪浅,从而让我意识到“幸福和快乐”取决于自己的心态。谈起心态,就会想到平时工作当中处理顾客纠纷时的一些感受,对待这些事件我们应本着一个平常心站在顾客立场上帮助顾客,我想任何事情都会迎刃而解,如同赵老师讲的“用心对人,用心做事”。
我有仇人吗?放下过去坦然的面对未来,把过去的记忆珍藏放到角落永远不要打开。
在我们服务性行业当中,每天要接触到行行色色的顾客,如果在顾客发生纠纷时,我们应当主动、合理的给予解释,虽然顾客不是上帝,但是我们的衣食父母如果遇到委屈时,我们应很快的调整好自己的心态,去继续工作,而不是带着怨恨去工作,这样仅影响自己也会影响到门店。因此我们在此事件中要问自己,是什么样原因让顾客生气,自己哪里做的好或是不好,应该怎么对待此事件。
“说到不如做到。”
一个人内心美丽很容易,但表现出美丽却不是一件容易的事。
在工作当中,我们要传达很多事件,如何能较好的传达给员工,这就要我们以身作则,身先士卒,给员工做个榜样。平时要学会先了解别人,然后以她们认为最好的方式对待她们而不是我们以为的方式,这一点还意味着要善于花时间去了解,白金定律中说到:“别人希望你怎样对待她们,你就怎样对待她们。”
“每个人来到世上,不能选择生命的长度,但可以选择生命的宽度。”当听到赵教师给我们讲解这句话时,我感到生命对人类是多么的珍贵。在汶川大地震中遇难的同胞们,他们是多么希望生存呀,但是一瞬间就消失了,所以在我们有限时间里选择生命的宽度,让他多姿多彩,放射光芒,用微小的力量去服务于社会。
在16号的培训当中,赵老师给我们讲了十三条职业心态,每一条都深深地印在我的脑海当中,在以后的工作中我要根据实际情况,灵活的运用。在这当中,还讲到一个学习的方法“小纸条”学习法,把每天遇到的事情记录下来,到空闲时拿出来分享一下,会对自己在工作当中有所提升。
懂得感恩是获得幸福的源泉,懂得你会发现原来周围的一切都那样美好,让我们用一颗感恩的心去追求自己的理想目标。我相信成功的步伐会越走越近。
真诚对人,真诚做事,坚持不懈,绝不放弃。
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