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酒店入职新员工培训心得体会范文
转眼间,我进入xx酒店培训已经一个星期了,在这一周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!
虽然培训才经历了短短的一个星期,接下来还有一段很长的时间,这几天的培训,让我了解到公司的规模和制度非常完善,也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天熊总监给我们讲了很多,做人做事的道理,给我的第一印象就是:课程讲授涵盖面广,切合实际,同事熊总监谨慎的作风和幽默的`谈吐新意的授课方式也深深的打动了我,人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。
虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题:“你为企业的发展做好准备了吗?”也许有人会说我只是一名普通的职员,在平凡的不能再平凡的岗位上工作,能做出什么事情?在这里我要说:“你错了!”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗,企业的壮大离不开你我的共同努力。也许你我都在平凡的岗位上,犹如大海里的一滴水,而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。
商汤盘铭有曰:“苟日新,日日新,又日新。”就是体现一个“变”的精神,而怎样才能变?就是学习。所以从今往后我会无时不刻督促自己多学新的知识和技能,每天都让自己有变化,
让我们为xx酒店的发展壮大而不懈努力吧!
9月23日酒店组织部分管理人员xx饭店进行了实地考察学习,通过这次考察学习对我的触动很大,体会深刻,同时感到了前所未有的强烈震撼和压力,也进一步增强了危机感、紧迫感和责任感。没有比较就没有差距,xx饭店的服务真正做到了以人为本。
质量是企业的生命,联系目前的现状,我们的服务质量有待进一步提高。就如何改善我们的服务质量,提升酒店形象,增强竞争力,下面谈谈我的一些观点。
在本次学习的目的地是享有“宜昌第一家”美誉的xx饭店,xx饭店地处湖北省宜昌市繁华闹市,院内古木参天,桃香四溢,碧草幽幽,闹中取静,独领都市绿洲的浪漫感受,是中外宾客商务、旅游及举行会议的理想场所。、饭店拥有总统套房、行政豪华套房、商务套房、行政房、普通套房、商务标准间、普通标准间和单间等各种类型的房间260间(套)。其中七楼为行政楼层、六楼为商务楼层和无烟楼层;凡入住行政楼层的宾客,可以享受24小时专人管家服务,感受至爱关怀。xx饭店提供川、湘、粤、土家等传统中国菜以及日本料理、美式、欧陆西餐等佳肴美味。可同时容纳1200人就餐,其中两个多功能厅均可容纳400人,是大型会议、喜庆宴会不可多得的理想场所。
xx饭店同时也是是三峡地区最早的四星级饭店和老资格宾馆,桃花岭人不愿作泛泛的、空洞的承诺,以诚信为准则作货真价实的、高标准、高要求的承诺、客人需要的是100%的满意,向全社会郑重宣布18条100%的承诺,并请广大宾客对酒店服务进行监督,保证服务质量。
作为行政人事部的负责人,通过本次实地考察,我认为,必须将新员工是否具有亲和力作为入选的必备条件。因为没有亲和力的员工显然无法与客人进行良好的沟通,更无法给予客人更多的关注。培训是提高服务质量的保证,我们应该坚持员工先培训后上岗的原则。当每一位新员工进入酒店后,我们首先要做的是对他们进行入职培训,向他们灌输我们的酒店是以人为本的经营理念,是让顾客满足为奋斗目标,要让他们知道他们也是酒店的主人。要让新老员工了解工作的要求,增强他们的责任感,减少客人的投诉并减低员工的流动率。在给员工进行培训的同时,也不能忽视对我们的领班、主管甚至部门经理的培训,我们的中层干部假如不能给员工作为榜样,势必会造成“上行下效”,这样就会使得个别员工在缺少监管的情况下,一点一滴的减少酒店的亲和力,使酒店在不知不觉中失去了很多顾客。
对酒店员工进行培训,以提高员工素质来提高服务质量是酒店应长期重视的一个问题。目前,我们酒店在培训的具体指导和内容上还仅局限于原始状态“千篇一律”,没有体现培训带来的实效,从而使培训工作流于形式,这样既浪费了人力也浪费了时间,又收不到良好的效果。严格的治理体制是管好酒店的首要条件,无论是部门经理还是主管、领班、员工都应有明确的岗位职责。员工只有切实履行规章制度,按照岗位规范和程序进行操作,我们的服务才能得以提高。
加入荆东大酒店以来,随着工作逐步的开展,我发现自己越来越忙,曾经有一度我对自己治理工作长生了怀疑,也失去了信心,因为我发现,我竟然不知道该如何去做一些更重要的事情,同时也深刻体会到光凭目前的知识和素质是远远跟不上酒店发展的需要。我想,以这次外出考察学习为契机,虚心学习,加强与其它部门、员工之间的沟通与交流,调整自己的工作心态,做到谦虚谨慎,小局服从大局,个人利益服从集体利益为指针,为实现酒店的长远目标而努力工作,望酒店领导和酒店全体员工进行监督!
不知不觉,进入XXX时尚酒店快一个月了,在这段时间中,在领导和同事们的关心帮助下,我勤奋踏实地完成了自己的本职工作,也顺利完成了领导交办的各项任务,自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要将来不断学习、不断积累工作经验,运用所掌握的知识弥补自身还存在的缺陷。
在此,我向关心帮助过我的领导和同事们表示真诚的感谢!下面,我将自己这一个月的工作情况作简要总结:
一、负责公司打字复印、文件收发、资料、印章的使用和保管。
文件管理工作:根据工作需要,随时制作各类表格和文档等,同时完成各部门交待的打印、复印、扫描的文件等。对公司所发放的通知及文件,及时做到上传下达。
二、员工档案资料建立。
1、本月期间我将公司员工档案进行了统一的整理,并进行了电子档案的详细统计。
2、对各部门的员工档案管理上,做到分别以纸版和电子版的备份,对资料不全的一律补齐,并做到及时更新。
3、及时更新通讯录,以便于各位领导和员工备查使用。
三、负责员工考勤工作。
1、初到公司,由我负责公司的考勤统计工作。在执行过程中,我尽快适应公司的政策安排,尽可能做到实事求是地统计考勤,月末以考勤制度为依据制作工资表。
五、接待服务工作。
六、外来电话的接听。
九、公司内部其它事务性工作。
十、领导交办的其它工作。
来梵尔赛时尚酒店这一个月学习了很多,收获了很多。现在我将自己这一个月的收获和认识向领导做一下汇报。
一、懂得事情轻重缓急,做事较有条理。办公室是企业运转的一个重要枢纽部门,对企业内外的许多工作进行协调、沟通,做到上情下达,这就决定了办公室工作繁杂的特点。每天除了本职工作外,还经常有计划之外的事情需要临时处理,并且一般比较紧急,让人不得不放心手头的工作先去解决。
二、工作中虽然获得了一定的成绩,但不可避免的会发生错误,为了避免类似错误的再次发生,在日常工作中不断总结经验。并积极向领导、同事请教、学习。
三、大家能在同一公司上班并非易事。在日常工作中本人都能与同事相处融洽,同时也能够积极的配合及协助其他部门完成工作。
四、工作收获:
1、工作敏感度有所提高,能够较积极地向领导汇报工作进度与结果。
2、工作适应力逐步增强,对后期安排的工作,现已得心应手。
五、工作中存在的不足:
外来客人的接待和服务不够热情大方。做为办公室文员,做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在这方面没有足够的经验,每次接待都不是做得很好。在以后的接待工作中,力求能做到热情周到,耐心细致。
接下来的工作计划:会根据以上工作中存在的不足,不断改进,提高自我工作意识及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!
自学校毕业以来便在酒店担任前台工作,前台是酒店的窗口,是酒店给客人的印象。要最好的形象,面带微笑、精神饱满,用最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到的`真诚和热情。以下是我个人年度工作总结。
一、关注宾客喜好
当客人走进酒店时,要问好,称呼客人时,是熟客就要无误地说出客人的姓名和职务,点非常,宾客会为此感受到的受到了尊重和。还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努力客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。
二、个性化的服务
在客人办理手续时,可多客人,多询问客人,是外地客人,可以向多讲解当地的风土人情,为介绍车站、商场、景点的位置,询问客人疲劳,地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,询问客人住得怎样或是对酒店有意见,不要让客人觉得冷落了他。沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。
三、微笑服务
在与客人沟程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人不礼貌的,应与客人有间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,当客人对批评时,要笑容,客人火气再大,的笑容也会给客人“灭火”,问题也就会迎刃而解。
多用礼貌用语,对待宾客要来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有的耐心向他解释。只要保持微笑,就会收到意想不到的效果。只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使自己的工作更为出色。
不同的服务,解决各样的问题。有时前台工作真的很累,我却感觉很充实,很快乐。我庆幸能走上前台岗位,也为自己的工作感到无比骄傲,我真挚热爱我的岗位,在以后的工作中,我会努力创造属于自己的辉煌!
紧张而充实的教学实践活动结束了。我感慨万分!我庆幸自己能在这个培训班里接受实实在在的教育。这当然与任校长和张教授的精心安排是分不开的。我被安排在浙江省首批一级重点中学――浙江大学附属中学学习。在这两个星期的学习中,我深受导师的悉心引领,零距离地感受著名校在提高教育教学质量方面的成效与做法,感触颇深,受益非浅。可以说这是一个终身难忘的学习机会。下面我分以下几部分来对自己的教学实践进行总结:
一、我的学习经历
我深知这次机会的难得。因此在学习过程中始终都是全身心投入,丝毫不敢懈担争取让自己能在有限的学习时间内学到更多的先进经验,体悟同行对教育事业的完全认同和献身精神。
这两个星期,我除了跟着自己的实践导师听课学习外,也积极地向其他优秀的教师学习。下面是我听过的一些课:
1、自己实践导师的课(高二生物)
2、高三生物课
3、实验课
4、每周四专家的报告
5、其他一些特级教师的课
6、学军中学的生物课
7、杭州外国语的生物课
听这些课机会太难得了。我们平常也可能通过参加一些教研活动听到一些优秀教师的展示课,但那都是经过包装的,作秀的成分可能更多一点。而这种课是原汁原味的,更加能引起我们的思考,进而通过和人家的方方面面的对比找到自己的不足。因此,在学习期间我尽可能的利用时机,在不妨碍他们工作的前提下多看,多听,多问,多思。特别是他们的生物教研组,每周都会定期的组织活动,邀请大学教授来做讲座,或者一些知名的教师上示范课,然后大家一起交流。这对教师专业的成长起到了积极引领的作用。这一点我们是望尘莫及,非常羡慕。
二、我的学习体会
“艰苦创业、科学务实、团结进缺这是浙大附中的校风,也是他们的真实写照。在我学习期间,我深刻领会了他们的勤奋、务实、高效。我们去附中的第一天刚好赶上了他们的运动会。他们用星期一、星期二开运动会,星期三放假休息。这在我们看来是不可思议的。平时他们也没有晚自修,星期六只有半天上课,课时并不比我们多,成绩却那么好,这就是效率!为什么会有这么高的效率呢?带着这个问题我细心的观察了他们的老师和学生,试图在他们的身上找到答案。下面我就来说说自己的体会:
1、 学校方面――先进的办学理念
办学理念是办学实践的内在动力,学校教育的改革和进步必须以理念的突破和更新为先导。高品质的学校教育需要正确、先进的办学理念引导。而他们学校充分强调以师生为本,高效开放,尊重个性,全面发展。
其中我认为做的比较好且直接对学生有利的就是他们的评价体系的多元化。因为学生存在差异,个性各不相同。在学校管理中他们破除了单一的评价模式,努力给每个人的个性特长以最优化的发展空间。在期末成绩单上家长看到的不仅是某一门学科考了多少分,还有其他方面的发展,包括他们参加的各种活动,他们的特长,他们每一次进步的痕迹、每一次得到的奖励等。学科的成绩也不只是通过一次考试得到的分数,还要包括课堂的表现成绩,平时的测验成绩,以及作业的完成情况等,然后按比例折合算出最后成绩。他们老师说这样算出的成绩跟他们期末考试的分数相差不会太大,但我认为这对学生的影响是不一样的。首先这样做就能充分调动学生的积极性,有利于学生各方面的发展。特别是学科成绩评价的多元化,更加能督促学生端正学习态度,认真听课,认真对待平时的作业。而我们也会遇到一些学生听课不够认真,作业懒得去完成,有的学生连考试都懒得高抬贵手。我们几乎是束手无策。
2教师方面――一丝不苟的工作态度
课堂是教学的主阵地。在学生肯学的前提下,课堂教学质量的高低与教师的付出应该是成正比的。在附中我看到了一支与时俱进,谦虚谨慎,虚心好学的教师队伍。他们学校的领导班子是由一些教育理念非常先进的学科骨干力量组成的。他们教科研活动的开展已经成为常规,且有声有色。
生物教研组的活动是在每周的星期四下午。单周是讲座,他们可以利用自己的地理优势,请大学的知名教授来为老师讲课,便于老师及时更新知识结构,与新课改接轨。双周是示范课,教研组全体成员要组织听评课活动。授课的可以是自己学校的老师,也可以请一些知名的教师来给大家示范。这种方式非常有利于教师之间的优势互补,从而整体提高备课水平。我感到非常震撼的是他们的实验员都在积极钻研尝试,根据新课改的要求自己制作新课本上出现的,而市场上不好买的实验器材。我在听实验课时,实验员王老师告诉我实验所需要的很多试剂都是她自己提取出来的。
我最佩服并且自愧不如的是他们老师对待学生作业的态度。学生的作业肯定要改,但他们老师强调作业能得甲或乙不在于第一次的正确率,而在于下一次的改正情况。如果下一次交上来及时修正了还是可以得甲。因为作业完成情况是要记入最后成绩的,学生就会认真对待。这样改作业就不会流于形式。在教室外的走廊上我们会经常看到每个班不同学科的优秀作业展览。作业能及时高质量的完成,这应该是一门学科能否学好的关键。
另外,他们课堂教学的反馈也是比较及时有效的。我了解了一下他们除了期中、期末考试,平时还有月考、周练,有时课前15分钟要安排小测试,这都对学生起到了积极的督促。总的来看,他们的教学工作做得很细,很实,很到位。
3、学生方面――你追我赶的学习氛围
师傅引进门,修行在个人。这句话用在附中学生的身上应该非常贴切。他们的课时并不多。每节课教师的教学节奏非常快,课堂容量非常大。我在记听课笔记的时候都会有一种目不暇接的感觉。而他们学生每天都面对这样的课堂。这就可想而知他们课堂是怎样全身心投入的,课后他们需要花多少的时间和精力去消化吸收。
三、我的学后反思
通过他们的课堂,结合自己的教学实践我体会到:教学生学习就类似于喂孩子吃饭。如果孩子的胃口好,那就吃什么都香,饭量也会比较好,消化吸收能力也很好。这就是他们的学生。而我们的学生胃口不好,这就需要适当减少饭量,避免消化不良。同时在烹饪的时候要注意色香味俱全,能吸引他们的注意,努力迎合他们的胃口,争取能使他们健康茁壮地成长。
“生命是一条河,需要流动,需要吸纳。教师有了丰富的文化知识底蕴,教育教学活动才会有底气。”教育实习已告一段落,但我感觉到需要自己学习的东西更多了。今后我会更加严格要求自己,在学习中不断进步,在反思中不断成长!