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服务管理提升培训心得体会

2023-07-07 00:36:45

千文网小编为你整理了多篇相关的《服务管理提升培训心得体会》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《服务管理提升培训心得体会》。

第一篇:管理提升的心得体会

集团管理提升活动全面开展以来,前期通过学习任洪斌董事长在集团全面开展管理提升活动动员大会上的重要讲话和徐建总经理对于集团开展管理提升活动指导意见的详细解读后,对照会议精神结合实际工作进行了认真思考,最深刻的体会就是要从小事入手提升基础管理水平。

把小事做细

企业的生存发展,关键取决于两个因素,一是好的外部环境;二是好的内部管理。外部环境的影响和制约,我们很难掌控,但企业的内部管理完全掌握在我们自己手中,正如任洪斌董事长在国机集团全面开展管理提升活动动员大会上的重要讲话中强调的:集团要成为世界一流企业,管理提升势在必行。集团作为世界500强企业,一方面与国际一流企业还存在一定的差距,另一方面企业间的竞争、服务、产品不断趋向同质化,这就促使企业间竞争不断升级,因此从细节中寻找亮点,寻找差距,把小事做细,以精细化工作提升管理水平才会更好的提升企业竞争力。

作为总部的基础管理人员,在日常基础管理工作中如何“把小事做细”,如何第一次就把工作做到位,如何严把第一关,值得我们认真思考。原通用电气(GE)董事长兼CEO杰克・韦尔奇曾说:每一件看似简单的小事情,都能够反映出落实这件小事情的人的态度和责任心,对于工作中的每一件小事情,只有那些心中有着高度责任感和抱有正确态度的人才能够做好,才能够让工作产生更好的效益。因此,在自我诊断环节中,我将“把小事做细”列为自我提升的工作目标,希望从自我做起,从“把小事做细”入手,切实提高基础管理水平。

把小事做实

“把小事做实”是将管理提升落到实处的关键。对照自身工作,首先,要做好工作计划。对于各项工作都要做好严谨、周密的计划,并能综合考虑到实施过程中可能出现的相关问题,使工作尽可能减少反复,做到有条不紊。其次,要对工作做好记录总结,通过总结和记录,对工作重新进行梳理,为以后类似工作积累经验,提高工作效率。第三,工作要不断创新。要在工作过程中边学边做边总结,通过不断改进日常工作流程、完善相关制度,创新工作思路,使工作逐步标准化,精细化。

党建管理已列入集团13项专项提升工作中,因此,作为党务人员,要以此活动为契机,不断提高个人工作能力、提升工作管理水平,努力使工作再上新台阶。

第二篇:服务培训的心得体会

酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救知识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到能与不能”技术性问题。因此,认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

一、语言能力

体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳。

要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,服务员在表达时。语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常可以缓和语气,如“您、请、负疚、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场所和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

经常忽略了语言的另外一个重要组成局部―身体语言。根据相关学者的研究,人们谈论时。身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力

每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,酒店是一个人际交往大量集中发生的场所。并且会基于服务而与客人发生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的`继续兴旺和企业品牌的宣传、传达起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

三、观察能力

第一种是客人讲得非常明确的服务需求,服务人员为客人提供的服务有三种。只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮助。第三种则是客人没有想到没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

服务员最值得肯定的服务身手。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透。并把

这种潜在需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的局部。第一种服务是主动性的后两种服务则是主动性的而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到

四、记忆能力

客人经常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务过程中。服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的积累成为客人的活字典”指南针”使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,自身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

或在餐饮时需要一些酒水茶点,服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员操持的事宜。这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务自愿延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

六、应变能力

服务员应当秉承“客人永远是对的宗旨,服务中突发性事件是屡见不鲜的处置此类事件时。善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于供认错误,给客人以即时的道歉和补偿。一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到错误是不是自己一方。

七、营销能力

还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,一名服务员除了要依照工作顺序完成自己的本职工作外。向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。

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