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经过近期的培训学习,本人切实的感觉到了自身的提高,在此感激上级安排的此次学习活动,感激每一位授课教师精彩的授课。此次的培训学习,使自己的理论基础,道德水准,业务修养等方面有了比较明显的提高,进一步增强了学习理论的自觉性与坚定性,增强了做好新形势下本职工作的本事和信心。参加本期培训本人主要有以下几方面体会和收获:
一、经过培训,使我进一步增强了对学习重要性和迫切性的认识
培训是一种学习的方式,是提高业务知识的最有效手段。21世纪是知识经济社会,是电子化、网络化、数字化社会,其知识更新、知识折旧日益加快。一个国家,一个民族,一个个人,要适应和跟上现代社会的发展,唯一的办法就是与时俱进,不断学习,不断提高。经过培训班的学习,使我进一步认识到了学习的重要性和迫切性。认识要应对不断更新的工作要求要靠学习,要靠培训,要理解新思维、新举措。要经过学习培训,不断创新思维,以创新的思维应对竞争挑战。我真正认识到加强培训与学习,是我们进一步提高业务知识水平的需要。加强培训与学习,则是提高自身工作本事最直接的手段之一,也是我们提高业务水平的迫切需要。仅有经过加强学习,才能取他人之长补己之短,仅有这样,才能不负组织重望,完成组织交给的工作任务。
二、经过学习培训,使我清楚地体会到要不断加强素质、本事的培养和锻炼
1是要不断强化全局意识和职责意识。“全局意识”,是指要站在全局的立场研究问题,表此刻政治上是一种高度的觉悟,表此刻思想上是一种崇高的境界,表此刻工作上是一种良好的姿态。要求我们用正确的思路来思考解决当前存在的问题,就是要求我们要有超前的思维,要有悟性,有创新精神,而不是仅仅做好自己负责的那一方面的工作了事,要始终坚持开拓进取的锐气;要牢记“全局意识”,自觉适应目前形势发展需要,认真学习实践科学发展观活动,不断增强使命感和社会职责感,提高自身本事素质和调整好精神状态,为社会发展献计献策,贡献力量。要树立群众利益第一位,局部服从整体,小局服从大局的原则,始终坚持健康向上、奋发有为的精神状态,增强勇于攻克难关的进取意识,敢于负责,勇挑重担。
2是要加强沟通与协调,熟练工作方法。要学会沟通与协调,要善于与领导、职工、相关服务单位进行沟通,要学会尊重别人,不利于团结的话不说,不利于团结的事不做,积极主动地开展工作。要经常反思工作、学习和生活,把反思当成一种文化,经过反思,及时发现自身存在的`问题。
3是要敢于吃亏、吃苦、吃气,弘扬奉献精神。“三吃”是一种高尚的自己牺牲精神、奉献精神,是社会的主流风气。就是要为人处世要心胸开阔,宽以待人。要多体谅他人,遇事多为别人着想,即使别人犯了错误,或冒犯了自己,也不要斤斤计较,以免因小失大,伤害相互之间的感情。要树立奉献精神,树立“吃苦、吃亏、吃气”的思想。吃别人吃不了的苦,做别人做不了的事,忍别人忍不了的事,严格要求自己。
4是要宽宏很多,学会包容。包容是一门艺术,是一种境界,要到达这种境界,就必须拥有博爱的心,博大的胸襟,还要有一份坦荡、一种气概,包容是赢得朋友的前提,包容是人生的财富。包容不等于迁就和放任自流,包容别人的过错,是为了让别人更好地改过,与人相处要学会容纳、包涵、宽容及忍让,做到心理相容。
5是要注重礼貌礼仪,增强综合素质。礼貌礼仪是生活和工作的根基,是体现一个国家和民族礼貌程度、经济实力的重要标志,没有了礼貌,就没有了基本的道德防线。我们每一个人都应当具备礼貌素质,做一个堂堂正正的人,做一个懂礼貌、有礼貌的谦谦君子,礼貌就是我们素质的前沿,拥有礼貌,就拥有了世界上最为宝贵的精神财富。仅有当每一个人都具备了礼貌素质,我们这个国家的整体素质才能提高。我们要从自己做起,从每一件小事做起,做礼貌事,说礼貌话,让礼貌礼仪成为社会发展的主流,让我们的素质上一个台阶。
6是要廉洁自律,加强思想道德修养。牢固树立正确的世界观、人生观、价值观和正确的权利观、地位观、利益观。廉洁勤政,严格自律,自觉理解监督。认真贯彻执行上级关于廉洁自律的各项制度和规定,不断提高拒腐防变的本事,堂堂正正做人,踏踏实实做事。要用自己高尚的品德和人格力量去感召人、凝聚人,始终做到自重、自省、自警、自励,在职工中树立廉洁从政、勤政为民的良好形象。
总之,经过几天的学习,我收获颇多,感触颇深,在获得知识的同时,也认识到了自己在理论素质、工作水平、思想观念中存在的差距和不足,今后,我要把握住各种学习的机会,本着做一名小学生的态度,向书本学、向实践学,向身边的同志学,经过多种途径、采取多种方法丰富自己的知识,努力锻造自己,提高自己,使自己成为无愧于人们的合格的干部。
20xx年5月份进入新公司,在公司总部领导和门店同事们的协助下,能够使我迅速地适应新的环境,积极融入新的工作,顺利地完成公司所安排的各项工作任务。时光荏苒,20xx年的岁末钟声即将敲响,回首过去的一年,内心不禁感慨万千。现在我将在20xx年的思想、工作情况向公司领导作简要汇报。
一、尽快适应新环境,融入新工作
到新的企业对于我来说是一次难得的机会,尽快熟悉公司的各项规章制度,适应地域性的差异,积极融入新的角色,是做好本职工作的前提。工作中,我细心向领导和其他同事请教,多向其他人学习,用心观察、用心揣摩。想问题、办事情时刻从质量管理人员的角度出发,使自己尽快适应新的环境,尽快开展新的工作,通过学习,业务知识的积累、销售技能、业务能力等方面都有了一定程度的提高。
二、努力学习,注重实践,不断提高销售工作能力
作为一名药店工作人员,特别是药师,时刻提醒自己的工作职责,以安全用药为第一,辅以耐心周全的服务及疗效,这对于在药店工作多年的我来说根本不成问题,但是进入新公司以后,一切多改变了,插入一个例子来说明:今年不像往年住公司,每天上下班都要来往与同一条路线,时间长了,有这么一辆车,有这么一个售票员,只要我一上车,无须半句话,只要交钱,到目的地下车,整车的人售票员均知道哪个人到哪个地下车,一清二楚,我特别喜欢做这辆车,原因是下车不用自己喊,售票员声音响亮,听她喊“###有下”像在唱歌,非常有安全感和舒服,我时常在想,我的工作如果也能像她一样这么优秀多好啊,我们的药店销售情况就是这样,只要顾客进门站在你前面,不需要说一个字,你就要知道他什么情况买什么药(当然这是老顾客或第一次曾配过药的),刚开始我真的很难适应这种工作状态,一个两个顾客还行,问题是所有的顾客都是这种情况,最初真怀疑这种风气是谁发起的,但现在经过我努力的学习,不断的掌握方法,切实做到了用记忆武装了头脑,进一步掌握了一项技能,提高了自身能力,推动了工作。
三、以药品质量为第一,保障人们的用药安全,尽心尽力履行职责
刚进入公司我就发现门店药品陈列比较混乱,部份药品并没按标示存放,这在药品管理法上极其不符,并在销售中也带来一定的不便,而且各标志不明显,甚至有些已脱落,我利用工作之余将各种药品作了分类存放,并制定了一项奏效的管理方法,这样店堂安然有序,更节约了工作时间提高了工作效率。接下来的日子,按照领导安排我负责药品质量管理工作,在各项工作中我都本着认真负责的态度把好各项药品质量关,受到了门店领导的赏识,同事们的认同。为了使自己尽快熟悉工作,业余时间抓紧查看资料外,还熟悉自己的工作职责,并虚心的向公司领导,同事请教,尽快使自己对公司的情况有一个比较全面,系统的认识和了解,使我能顺利地开展工作。
我参加食品安全知识培训,对食品安全有了新的认识,在食品安全这个问题上,我们该怎么擦亮我们的眼睛呢?
一、瘦肉精猪肉鉴别方法
一看猪肉皮下脂肪层的厚度。在选购猪肉时皮下脂肪太雹太松软的猪肉不要买。一般情况下,瘦肉精猪因吃药生长,其皮下脂肪层明显较薄,通常不足1厘米;正常猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪,肥膘约为1cm―2cm,太少就要小心了。
二看猪肉的颜色。一般情况下,含有瘦肉精的猪肉特别鲜红、光亮。因此,瘦肉部分太红的,肉质可能不正常。另外,还可以将猪肉切成二三指宽,如果猪肉比较软,不能立于案上,可能含有瘦肉精。如果肥肉与瘦肉有明显分离,而且瘦肉与脂肪间有黄色液体流出则可能含有瘦肉精。
二、染色馒头鉴别方法
一看馒头颜色。玉米面颗粒大,是无法做出整个色泽均匀的黄澄澄的玉米馒头的。如果颜色纯黄,外表光滑,那么购买时需慎重。另外,玉米粉比面粉粗糙,如果掰开馒头发现“玉米馒头”与普通面粉馒头一样光滑,那就值得怀疑了。二是闻馒头气味,添加香料的“玉米馒头”香味刺鼻,玉米味道过浓。
三、假牛肉鉴别方法
对于市场上销售的鲜牛肉和冻牛肉,消费者可从色泽、气味、粘度、弹性等多个方面进行鉴别。
色泽鉴别新鲜肉:肌肉呈均匀的红色,具有光泽,脂肪呈洁白色或乳黄色。次鲜肉:肌肉色泽稍转暗,切面尚有光泽,但脂肪无光泽。变质肉:肌肉呈暗红色,无光泽,脂肪发暗直至呈绿色。
气味鉴别新鲜肉:具有鲜牛肉的特有正常气味。次鲜肉:稍有氨味或酸味。变质肉:有腐臭味。
粘度鉴别新鲜肉:表面微干或有风干膜,触摸时不粘手。次鲜肉:表面干燥或粘手,新的切面湿润。变质肉:表面极度干燥或发粘,新切面也粘手。
弹性鉴别新鲜肉:指压后的凹陷能立即恢复。次鲜肉:指压后的凹陷恢复较慢,并且不能完全恢复。变质肉:指压后的凹陷不能恢复,并且留有明显的痕迹。
四、毒豆芽鉴别方法
一看豆芽秆:自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细,芽脚不软、脆嫩、光泽白,而用化肥浸泡过的豆芽菜,芽秆粗壮发水,色泽灰白。二看豆芽根:自然培育的豆芽菜,根须发育良好,无烂根、烂尖现象,而用化肥浸泡过的豆芽菜,根短、少根或无根。
三看豆粒:自然培育的豆芽,豆粒正常,而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。
四看折断:豆芽秆的断面是否有水分冒出,无水分冒出的是自然培育的豆芽,有水分冒出的是用化肥浸泡过的豆芽。
当然,这些方法也只是人们从吃亏上当的过程中总结出的一些宝贵的经验。我们具体情况具体对待.确保食品安全。
食品药品执法心得体会
首先,食品、药品监管工作现在已经成为整个社会关注的热点和焦点。作为食品、药品监管工作者的我们任重而道远,面对用药安全和饮食安全这项严峻而艰巨的任务,我们必须坚持内强素质,外树形象,不断提高执法水平,切实履行职责,做好食品、药品监管工作。下来就从以下几个方面谈一下我的心得体会。
第1、形象方面。作为一名执法工作者,在监管对象面前,在执法过程中,我们代表的是单位的形象,执法者的形象,所以我们要注意自己的一言一行,不讲粗话,不讲无根据的话,说话不卑不亢,有理有据。让别人觉得这是一个团结一致的、有执法力度的团队。
第2、自身方面。在执法过程中,我们自己首先要学透啃透各项法律规章制度,加强自身业务专业技能,在执法过程中,在监管对象面前我们说话才有力度,才有底气,才有分量。
第3、态度方面。在监管对象面前,不能太过盛气凌人,本来监管对象还想积极配合我们的工作,但是执法者太过强势的语气和态度,让他产生一种逆反心理,遇上比较倔的人,难免说出一些过激的言辞,这样不利于我们监管工作的顺利进行。当然,对个别难缠户、刁蛮户也要态度强硬,起到震慑作用。一句话,在执法过程中,说话要刚柔并济,软硬兼施,这样才能提高执法效率。
第4、在执法过程中,牵扯到如何处罚这个问题的时候,我们的执法人员首先自己这一方要保持言辞一致,不能给处罚对象造成罚多罚少不是国家法律明文规定,而是执法者个人想说多少就是多少的感觉。这样就让处罚对象对国家强制力执行的公平程度产生怀疑,有损法律的威严,影响执法的威信。
以上就是我从事食品、药品监管工作一来的一些切身体会,在此希望与同志们一起互学互勉。
近年来,随着xxx等事件先后曝光后,食品安全问题越来越令人堪忧,能否保证餐桌安全,让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事,在此背景下,我市率先开展食品安全专题培训,我有幸于年月日参加了此次培训,经过学习,使我对食品安全有了更深的认识。
作为学校食品安全,我认为应抓好以下工作:
1、对我校的培训工作高度重视,始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作,持之以恒,扎实抓好。把培训摆在重要的议事日程,专题研究和安排部署学习计划,明确学习重点和资料,动员所有人员提高认识,努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。
2、抓好食品安全的宣传教育,在师生、食堂从业人员中,广泛开展《食品安全法》的学习,经过小手拉大手、一个学生带动一个家庭,一个家庭带动一个社区,从而带动整个社会,使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性,提高食品安全意识。
3、抓好食堂饮食安全管理,严把食品采购关,切断食源性污染和疾病的发生,大宗食品定点采购,严格索证,建好台账,严禁采购散装调味品,做好蔬菜农药残留检测,不贴合要求的蔬菜,严禁进入学校,加强食用油、禽畜肉等的检查,确保安全;加强从业人员卫生安全教育,规范食品加工销售过程管理,以保证食品卫生安全。
民以食为天,食以安为先,我们将积极行动,落实“全市食品安全专题培训”会议精神,切实抓好学校食品安全管理,保证广大学生饮食安全。
新修订的《食品安全法》规定食品安全工作要实行“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的基本原则,建立科学、严格的监管制度。这一理念贯穿于新食品安全法的始终。具体而言,在预防为主方面,强化了食品生产经营过程和政府监管中的风险预防要求。在风险管理方面,提出了食品药品监管部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等,确定监管重点、方式和频次,实施风险分级管理。在全程控制方面,提出了国家要建立食品全程追溯制度。食品生产经营者要建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。在社会共治方面,强化了行业协会、消费者协会、新闻媒体、群众投诉举报等方面的规定。新修订的《食品安全法》规范了从食品生产加工环节延伸到贮存、运输和装卸的非食品生产经营等各个方面,从食品本身扩展至食品息息相关的食品添加剂和食品相关产品等各个环节。新修订的《食品安全法》从监管角度出发,创新完善了诸多监管制度,为食品药品监管部门开展食品安全监管增添了新的“武器”。通过对新食品安全法的学习让我受益匪浅,明确了今后的工作方向。
一、强化责任意识,落实监管职责
新修订的《食品安全法》终结了“九龙治水”的食品安全分段监管模式,从法律上明确由食品药品监管部门统一监管。规定食品药品监管部门可以对未及时采取措施消除隐患的食品生产经营者的主要负责人进行责任约谈。政府可以对未及时发现的系统性风险、未及时消除监管区域内的食品安全隐患的监管部门主要负责人进行责任约谈。这就要求我们市场监管稽查人员要强化责任意识和主体意识,在工作中要全面落实食品药品监管职责,维护人民群众的身体健康和生命安全。对于食品生产企业要从源头上加以防范,从食品生产、流通、经营、销售等各个环节加大监管力度,做好防范与风险监测工作。对生产、销售、餐饮服务等各个环节实施严格的全过程管理,建立一户一档,做好网格台账和建档台账工作。
二、明确工作重点,加强风险监测
新修订《食品安全法》规定监管部门应该根据食品安全风险监测、评估结果等确定监管重点、方式和频次,实施风险分级管理。该规定明确了市场监管人员监管重点与关键性的节点。我们在今后的工作中要加强对食品生产企业采取动态监管和风险预警相结合。对于石台当地的特色食品产业如小菜一碟、酱腌菜的制作,绿、红茶等食品生产加工企业在检查的过程中要做到以下几个方面:核查食品生产的资格(是否具备工商营业执照、食品生产许可证、实际生产方式和范围是否符合许可)、采购进货查验落实情况(包括食品原料、食品添加剂、采购食品相关产品的索证索票)、生产过程控制情况(尤其是当地一些水厂企业如仙寓山矿泉水,在检查的过程中要实地检查生产的车间,是否具备紫外线灯和空气净化器以及杀菌消毒设施是否到位)、食品出厂检验落实情况、食品标识标注符合情况、食品销售台账记录情况、从业人员是否办理健康证以及从业技术人员是否获得相应的资格证书等等各个方面做好风险的监测工作,不遗漏任何一个环节,加大监管力度从而确保食品的安全与健康。
三、加大打击力度,严惩违法行为
新修订《食品安全法》建立了最严格的法律责任制度,如刑事责任优先、引入行政拘留、规定行业终身禁入等,这些规定进一步加大了违法者的违法成本,加大了对食品安全违法行为的惩处力度。作为食品药品监管部门,要主动从日常监管、监督抽验、投诉举报、舆情监测、网络媒体等多种渠道,发现违法信息。要聚焦重点品种、重点领域、重点环节,开展有针对性打击行动。例如在食品方面,以婴幼儿配方乳粉、乳制品、白酒等大宗食品为重点品种,以农村地区、城乡结合部等为重点区域开展专项活动,严惩存在的违法违规行为。
四、加强宣传力度,促成社会共治
新修订《食品安全法》建立有奖举报和责任保险制度,发挥消费者、行业协会、媒体等监督作用,形成社会共治的格局。此项规定有助于提高社会各层次人士对食品安全的关注,强化了食品消费者的主体意识和责任感。作为一名市场监管人员在今后的工作中不仅要做好监管工作,而且要做好食品安全知识的宣传。拓宽消费者的举报渠道,充分发挥媒体监管的作用,做好举报者信息的保密与有奖奖励工作。做到及时解决消费者投诉问题,切实维护好消费者的合法权利。
通过对新修订《食品安全法》的学习,我对食品安全监管有了比较全面的认识。在今后的工作中以法律条文为标准与导向,严以律己,全面遵循和落实“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的理念,努力做好自己的本职工作。
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