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第一篇：酒店培训心得体会
通过对企业培训管理的学习，我深受感动，倍受鼓舞。首先老师想我们解释了酒店的含义。酒店不仅仅是外在的给顾客提供物质方面的服务，更是满足客人需要的服务，这种服务贯穿了一个酒店的服务理念，一个酒店的精髓。然而酒店的服务质量又起到了至关重要的作用。
酒店服务质量具有双重含义，一是服务要满足或超越客人的要求，一是尽量弥补服务的缺陷或不足。那么怎样达到双管齐下呢？在满足客人要求方面，提高客人满意度，那就要使产品和服务标准化，从而增加产品的可卖性，从而不断地增加产品在市场上的份额，从而带来销售收益。在弥补服务质量的不足方面，就要减少服务的过失，从而减少客人的不满，也就减少了客人的退款和投诉，也就减少了重复工作，改善了工作周期，也就降低了成本。提高服务质量之一就是要多关注细节。关注细节，就是关注对客户服务的品质。首先，每天阅读质量报告，要对饭店的安全卫生、设备设施、宾客的意见进行分析，对宾客的投诉问题进行处理，以达到最优秀的服务理念，同时发现问题要及时纠正；其次，巡视检查酒店服务质量，检查员工的仪容仪表、规范员工的纪律、抽查服务设施，要求服务到现场。其三，与客人接触上，通过沟通、反馈，发现问题所在，改进并处理客人重要控诉，提高自己的服务理念，不断在细节中体现对客户服务的个性化、亲情化，形成把服务当作亲情的传递，融细节于点滴服务之中，让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜。最后定期的进行质量管理培训，不断改进和提高服务质量，最终形成酒店独有的服务理念。
服务管理是一门艺术，而这门艺术应体现在一点一滴的小事上，节约时间从一分一秒着眼，及时并善于发现客人的需要，减少工作长短的时间，减少客人等待的时间，这样才能让基础工作更有效率。
服务管理更需要合理的沟通，一线员工要时刻保持与顾客的沟通，并以客人为中心，理顺服务人员与客人的关系，围绕客人并开展各项服务，一旦发现客人的需要和投诉，做好前后台沟通的畅通。工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。 服务管理需要合理的技巧，这种技巧体现在肢体语言上，体现在接待顾客方面，体现在处理宾客投诉方面。这种技巧的基石在于对顾客的尊重、忠诚、礼貌。尊重客人，不仅要记住他们的名字、生日，更要记住他们的.喜好；对客人要忠诚，与客人沟通时，信息要真实，定期不定期地检查产品是否合格，尽量把产品最好、最真实的一面呈现给客人。在接待顾客、处理顾客投诉方面要注意语态要柔和，这种礼貌、亲切的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
服务管理工作都是由这些琐碎的细节构成的，因此，对工作中的小事绝不能敷衍应付，很多时候，一件看起来微不足道的小事，或者一个毫不起眼的变化，却能实现工作中的突破，所以在工作中，对每一个变化，每一件小事，我们都要全力以赴做好，工作中无小事，正是这小小的微笑和一句真诚的问候，赢得客人满意加惊喜，赢得客人的口碑，才赢得一个酒店的生存和发展空间。
以上就是我在这次培训中的心得体会，这些知识内容都是老师在培训课程中对我们的教诲，无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好，那么就要理解服务的重要性。
未来的工作也许会千头万绪，甚至会遇到这样或那样的困难，但是我相信有公司各级领导的关怀和正确领导，有我自己的不懈努力，任何困难都会被克服，通过这次学习，让我对酒店有了更深刻的认识，真正感受到了酒店的活力与魅力，认识到作为一个酒店员工的应尽的义务和服务意识！在今后的工作当中，我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中，让更多的人认识云顶酒店，让更多的人向往云顶酒店，让云顶酒店成为人们心目中理想的去处。
第二篇：礼仪培训心得体会
3月25日，我参加了集团公司工会举办的女职工礼仪知识培训讲座，讲课由中原工学院杨静教授授课。通过聆听杨教授的礼仪讲座，并观看了相关的礼仪视频，我觉得我们在服务的礼仪方面还存在许多不足，觉得集团公司工会组织的礼仪培训非常必要，非常及时，通过学习让我受益匪浅。
我们中国素有“礼仪之邦”的美誉。特别是服务窗口单位，作为直接服务旅客的'工作人员，文明礼仪更显得尤为重要，工作人员的举止、表情、谈吐、待人接物等方方面面，都能展示一个人的素质修养，一个单位的整体形象。通过文明礼仪的培训，许多知识让我恍然大悟，原来在服务工作中我们有很多地方做得不规范，从小小的鞠躬到文明用语，从站姿、坐姿到肢体语言，从微笑露出几颗牙齿到引导的站位和手势……这些方面我们都还有很大的问题和不足。比如在日常工作中使用文明用语时不注意面部表情、为旅客指引方向时惯用食指、回答询问时不注意语速、与人交流时眼睛会有瞟来瞟去等常见问题……仔细想来，在没有系统的学习礼仪之前，这些现象在我们身上或多或少都会存在。换位思考，当旅客进入一个汽车站时，看见一个面无表情、吐词不清的工作员时会是什么感觉，相信旅客不会有愉快的心情。在需要用服务才能留住旅客的今天，谁还再愿意来我们的车站坐车呢？
十分庆幸自己能聆听到杨教授的这一堂课。虽然一堂课不足以改变所有的问题，但它从思想上开启了一扇自我改进和提升的大门，它对自己的工作和人生都将起着潜移默化的作用，从这个角度讲，这一堂课意义重大而深远。回归到本职工作，我们在日常服务工作中应真正做到“注重细节、追求完美”，不仅在文明礼仪方面，而且在业务技能方面，都要力求做好每一件事，真正为旅客营造一种温馨美好的乘车体验和感受，这才是我们服务的最终目标。
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