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在现实生活中,文明礼仪往往就是我们最容易忽略的“小”事情,一些不文明的现象随处可见。在路边、在草坪上,经常能够看见随手丢弃的塑料袋、烟头烟盒、废纸、瓜果皮等垃圾,让人看了心里很不舒服。
其实,文明就是一种力量,就像奥运火炬传递一样,汇聚了所有人的热情,在我们每个人的手中传递。现实生活中,一句问候、一个微笑、一个举动、一点帮助,都会让人感到温暖。
作为服务型企业,供电企业的优质服务既是广大电力客户的需求,也是企业自身发展的客观要求。我们以“优质、方便、规范、真诚”的服务方针,通过规范服务流程、强化服务理念、完善服务标准、认真履行供电服务承诺等,全心全意提升服务质量,千方百计满足客户需求。试想,如果我们在接待工作中或与客户的交谈中,冷淡客户、恶语相向,我们所做的一切努力都将是徒劳。
文明礼仪是我们员工素质的展现,也是企业文化建设成果最有力的见证。只要你多给家人一些体谅,多给同事一些宽容,多给朋友一些关爱,多给客户一些温暖,多给经过你身边的人一些笑容,你就会成为供电企业一张最好的名片。让我们一起努力,人人争做供电企业最好的名片,让文明之花绽放。文明就在我们身边。
在我们的日常管理工作过程,经常会遇到一些现实的问题,就是如何能有效开展和管理好店面的工作?针对这个问题,我浅谈几点自己的看法和观点,还望各位管理精英们多提宝贵建议,谢谢!作为大型餐饮连锁集团,我们在行动上高度统一,一个指令,上传下达,大家不折不扣的去完成。怎么有效的去完成各时期公司所下达的指令和任务?我认为:
一、我们要做好公司所下达任务通知的传达与解释工作,口令必须要清晰,而且要全面的向下级各部门解释到位,让大家清楚任务,明白指令。
二、如果下级对任务和指令还有不明白的,我们还应主动示范,让下级明白其具体内容。
三、任务和指令不单单是下达就行,还需要下级高度去执行,就必须要采取行动。
四、行动所取得成绩的好坏,取决于我们对于该任务的重视程度的强弱,要想取得好的成绩和结果,我们就要重复、重复、不断重复的去检查、去跟踪,因为检查是管理工作的重点,只有重复不断的检查、不断提醒,这样才能纠正错误,形成正确良好的工作习惯,大家才会从内心真正去重视和关注它。很多工作流于形式,原因就是在于没有检查,没有落实。那么管理层在检查工作的同时要注意遵守些什么原则呢?有三点:
一、就是以身作则,身正不令则行,身不正虽令则不行。
二、各司其职,我们要清楚安排好各级管理部门人员的工作,让大家知道自己应该做什么,自己的方向在哪里。
三、各负其责,每个人在整个任务都应承担自己相应的责任,要具体给大家阐明清楚。工作原则,我们应该遵循:
一、能越级检查,不能越级处理;因为当领导越级处理时,干部都成了傀儡,当领导越级处理时,干部都不会引起重视;
二、可临时授权,不能临时处理;授权是工作时常会出现的事情,是很正常的,但是如果临时处理可能事情就会适得其反。
三、能聆听汇报,不能越级下达。聆听汇报是领导者全面了解工作的一个必然途径,但是越级下达任务,就会打乱工作程序,可能伤害到一些管理层人员的心,也许还会有传达有误的地方,这样恰恰给下级留下了一个借口和理由,反而会得不偿失。我们要走的路还很长,企业在努力致力于国餐饮第一品牌、百年百店、基业长青的同时,需要我们每一位家人不断的努力,所以我们只有不断的学习,不断的丰富自己的专业知识,才能带领好团队,才能为企业创造更大的价值,才能早日实现我们的目标,为自己迎来更广阔的天地,在此有句话与大家共勉之:“张开铁的翅膀,挺起刚的脊梁,向着遥远的天空自由地飞翔,梦想不代表成功,努力才有希望,当你成功的时候,我为你鼓掌!”衷心祝愿我们的家人身体健康、工作顺利,事业有成!祝愿我们的企业早日实现国餐饮第一品牌这一宏伟目标!加油!
8月26日,“河北省怀来县小学语文教师课堂教学能力提升培训”第一模块培训在怀来县沙城中学实验楼四楼培训大厅正式开班。官厅中心校的教师:金占荣、张秀琴和张美娜经学校推选参加了此次培训。
担任本次培训主讲教师的是河北省教育科学研究所义务教育研究室副主任,特级教师李老师。李老师培训的内容小学语文课程标准,李老师的讲解生动详实,提出了“头脑风暴”的新概念,让人耳目一新。在互动式的学习交流中,大家深刻认识到课程标准的重要性以及语文学科中工具性和人文性应该相统一。通过学习,大家对新教材的内容安排加深了理解,对培养学生语文素养的方向提升了认识。尤其是在下午的小组活动中,李老师把来自不同学校的老师重新组合成了十个小组,大家热情高涨,分工合作,制作海报:起队名、想口号、完成老师分给小组的学习内容。在这样独特的培训体验中学习课程标准大家感到生动而有效。
百年大计,教育为本。教育大计,教师为本。次培训大大提高我县小学教师实践和专业技能提高,促进信息技术与学科深度融合,引领我县教师队伍的专业成长。同时也促进了官厅中心校的三名语文教师教学水平不断提升,为教师的成长画上了浓墨重彩的一笔。
“在这个世界上,每个人都有一块必得由他自己耕种的土地。”这话告诉我们:一个人既要有梦想,更要有对梦想坚守到底、永不退缩的信念和勇气!对我们来说,这块“必得由自己耕种的土地”便是深深扎根在我心里的“教育梦”。我们所从事的职业从来都不会惊天动地,只能够润物无声;我们所肩负的使命从来都被抬到太阳和灵魂的高度,但绝大多数一辈子辛勤工作的老师却绝无可能像太阳那样受到万人景仰,像灵魂那样令众生匍匐。可那又如何?日复一日、年复一年地为别人的孩子辛苦操劳,谁又能说这不是另一种伟大呢?努力学习,不忘初心,才会让我们真心实意的教书育人,不断地追求人生的方向和高度。
酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救知识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到能与不能”技术性问题。因此,认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
一、语言能力
体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳。
要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,服务员在表达时。语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常可以缓和语气,如“您、请、负疚、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场所和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
经常忽略了语言的另外一个重要组成局部―身体语言。根据相关学者的研究,人们谈论时。身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,酒店是一个人际交往大量集中发生的场所。并且会基于服务而与客人发生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的继续兴旺和企业品牌的宣传、传达起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
第一种是客人讲得非常明确的服务需求,服务人员为客人提供的服务有三种。只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮助。第三种则是客人没有想到没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
服务员最值得肯定的服务身手。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透。并把这种潜在需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的局部。第一种服务是主动性的后两种服务则是主动性的而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到
四、记忆能力
客人经常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务过程中。服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的积累成为客人的活字典”指南针”使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,自身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
或在餐饮时需要一些酒水茶点,服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员操持的事宜。这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务自愿延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。
五、应变能力
服务员应当秉承“客人永远是对的宗旨,服务中突发性事件是屡见不鲜的处置此类事件时。善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于供认错误,给客人以即时的道歉和补偿。一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到错误是不是自己一方。
六、营销能力
还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,一名服务员除了要依照工作顺序完成自己的本职工作外。向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。
十一月十三号,我参加了由西乡塘区教育局主办的全员教职工培训大会,听取了南宁市三中特级教师黄河清老师和二中特级教师徐华老师的报告。听了之后,深有体会,受益匪浅。
我是一名刚刚走上教师工作岗位的老师,听这样高质量的报告对我很有帮助和启发。对两位特级老师如何成为名师的历程深感赞叹,要成为一名名师,需要付出很多辛勤汗水,需要坚持不懈的努力,更需要执着锐意的思考。没有勤奋就不能成长,没有学习就很难进步,没有思考就不易成功。听了他们的讲座真是有种听君一席话,胜读十年书的感觉。他们的讲座对我无论在教学方面还是在教育成长方面都有很大的启发。
第一,教师要成长,必须要勤奋。我觉得要勤奋首先必须调整心态,要把教育工作当成自己的事业来完成。我们只有在这样平和而崇高的心态指导下,才能真正做到勤奋,才能有勤奋的不竭动力,才能有不怕吃苦不怕吃亏的心理准备。而不是得过且过,就工作而工作。除了调整心态,更要有勤奋的实际行动。勤奋学习,勤奋做事,勤奋完成教育教学中的每一件事。作为一名年轻的老师更应该勤奋,在工作、生活中的很多事情都应该主动去做:办公室勤杂事物,同事之间的工作事物,班级管理中的琐碎事物,学校发展中的细小事物等。只要自己能做的,都应该主动承担,这样才能真正以主人翁的姿态工作。才能真正在工作中成长,在成长中体验职业的快乐。
第二、教师要成长,必须要学习。徐华老师说:教育谁意味着你是谁。教师的境界决定着自己和学生的水准。这两句话给我很多感悟和启发。一个老师是否受欢迎,关键看你自己有没有本事,本领。而不是你的学生有多么高的水平,学生能否成为一个高境界,有能力,有才华的人,很大程度上取决于老师的境界和水平。所以,在现实教育过程中,不要去埋怨自己的学生有多差,不要埋怨学校对你不公平,更不要埋怨学生学习成绩差就是学生的错。更多的时候我们应该寻找自己的原因,应该提高自身的教育教学水平,提升自身的境界。那如何提升呢?我想在现有的基础之上,只有学习才能提高自身的水平和境界。作为年轻人,要成长就要主动学习,比如:在我们这么好的教学环境下,我们应该主动去听老教师的课,学老教师的经验和方法,主动帮助老教师做事,通过和老教师的接触,共处来体会他们的丰富教育教学经验和境界,从而不断充实提高自己。当然这毕竟是成长进步的条件,更多时候还要要靠自己的思考,实践。除了学习现实的经验,方法,更应该学习先进的教育理念和技巧,只有在科学的理论指导下,才能提升自己的教育教学境界。我想:通过看一些专著,学习一些全国推广的先进教学方法,都能够提高我们对教育教学的理解,从而不断内化为自己的理念和方法。说到学习,就不得不说反思。因为个人的教学反思也是一种促进自己进步的重要方式。每一节课的反思,每一阶段的教学反思,对学生教育的反思等等,这些都可以帮助我们提高自己。比如:教学反思,一节课的成功之处在哪里?不足之处在哪里?应该如何改进才更好?像政治老师有好几个班,经常这样反思就可以马上把反思的结果运用到实践上,马上检验。反复这样的过程,我想可以对我们处理教材,知识点讲解,课堂控制,知识衔接,临场发挥等方面有很大的帮助。再比如对待学生学习成绩起伏不定的反思,作为年轻老师更多应该反省自己的不足,而不是埋怨学生的不努力。在教育学生方面更应该反思,我们年轻老师年少气盛,往往把握不住批评教育学生的力度,把握不好教育学生的方式方法,从而造成学生要么反对老师,要么学生受到伤害,而没有达到教育学生,引导学生的目的。所以我们应该经常反思自己教育学生的方式方法。把做得好的积累下来,做得不好、吃亏的及时纠正,不能因为放不下老师的架子而伤害学生。
第三、教师要成长,必须思考。徐华老师的讲座题目就是“做一个有思想的践行者”。黄河清老师也提到“名师应该让教育充满思想。”由此可见,作为一名老师,要成长,要进步,还需要自己不断的思考。那思考什么?如何思考呢?听了两位特级教师的讲座后,我学到的是老师应该思考自己的教学方法和教学技巧,思考本学科的知识构成和知识的教学模式。思考自己的教育教学理念,思考自己的教育教学方向等。那么如何思考呢?黄河清老师讲到的“关于概念的内涵和外延的思考”对我的启发很大。他从分析一个数学概念入手来给我们讲解他是如何思考这个问题的?如何处理两者的关系?他又是如何运用他们的关系?这样运用又达到了什么教学效果的?都给我们娓娓道来。这个问题的思考给我很大触动。反观我自己的教学,恰恰就是缺乏这样的思考,对很多知识点的处理都没有考虑内涵和外延的关系,使得知识点的讲解有时含混不清,学生听的云里雾里,不理解不清楚,而我自身又不知道问题出在哪里。听了讲座茅塞顿开。关于概念内涵和外延的思考给我的教学很大帮助,我们政治学科有很多概念,但对概念内涵的掌握要求不高,或者说教材本身就不讲概念的内涵,而只把他的外延呈现给学生。那如果不能处理好他们两者的关系,那学生理解起来就有苦难呢。内涵和外延都应该给学生讲,但就像黄老师讲的那样,要处理好他们的关系深浅,如果内涵太深,外延太窄,学生理解不了,相反,内涵太浅,外延过大又不能掌握概念本身,所以有把握好尺度。对于政治学科的概念,内涵很少,外延很宽,这就要求我们适度加深内涵,帮助学生理解知识。这样,不管是老师教还是学生学都会达到事半功倍的效果。我想除了在工作中专业技术的思考外,应该还有很多值得我们思考的东西,我的.教师生涯才刚刚开始,很多问题需要思考,让思考成为我工作的常态。
第四、教师要成长,必须培养科研能力。黄老师说:“从技术层面上看,教师的差距就是体现在研究能力的差距上。”他还说:“问题就是课题,教学即研究,成果即成长。”我觉得这些话很有道理,我很受启发。教师职业不是简单的教书育人,它必定是一个不断探索研究的过程。只有不断研究才能提高自己的教育教学水平和境界,才能真正达到教书育人的目的。黄老师还告诉我们如何进行研究?应该研究什么?听了他的讲座后感觉教学教育研究其实很简单,只要自己有研究的意识,能发现教学实际中的问题,就能把研究进行下去。想想也就是这样。教育教学科研并不是理论研究,并不像传说中的那种研究那么可怕,那么难。只要有心,只要勤快,只要注意积累,注意发现就可以搞研究,就可以出成果。我们是刚走上工作岗位的年轻老师,应该有这样的心理准备和超前觉悟,不能只做教书匠,要研究教学工作和教育工作。我觉得,我们是没有经验的老师,在工作中肯定会遇到很多问题,如果我们能把遇到的问题记录下来,再分析这些问题,最后总结出解决方法。这样应该就能形成一定的研究。当然,我们需要借鉴前辈们的成果,站在他们的肩膀上,我们应该有自己的想法。慢慢地只要形成了自己的科研思路和方法,以后的科研工作就容易多了。黄老师还提到一个研究方向,那就是自己的教学模式。他认为,一个老师应该有自己的教学模式。这样学生就能很迅速的理解你的意图,就能跟着你的思维学习,才能稳定他们的学习。我觉得很有道理。老师自己的教学模式学生熟悉后,他就能明白老师上课的意图,就知道自己应该怎么去听课,哪些东西是重点,那些是难点。当然他也提到,自己的教学模式的运用还要对学生加以学法的指导,这样才能达到师生默契的程度。告诉学生我的课应该听什么?怎么听?该做哪些笔记?告诉他听课的标准。这样学生就有章可循就能有的放矢。这样教学效果就很明显了。的确如此,反思自己的教学发现,自己的教学思路和模式总是飘忽不定,还没有形成自己的教学模式。比如我有时候用传统方式教学,但有时候用多媒体教学,偶尔我又不板书,有时候我用启发式教学,先现象,再到本质。但也有时候先理论,再举例分析。所以学生有时候就不理解,不明白老师的意图,也就导致学生成绩的起伏不定。也许是我还需要摸索出属于自己的教学模式,但是希望时间不能太长。我也坚信咋学校老前辈的指导帮助下,我也能形成自己的教学模式。
听了他们的讲座让我感受到名师的风采,名师的境界,名师的成就。也许我不能成为像他们那样的名师,但我可以尽我最大的努力去学习,去成长。只要自己努力,尽力了我相信一定有所收获。
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