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通过对《食品及食品相关产品检验人员培训》的学习,更深刻地认识了《中华人民共和国食品安全法》的内容与意义,了解了食品检验机构资质认定的评审准则,学习了在检验机构中个人与机构在检验活动中的责任与行为规范,为提高检验检测水平打下坚实的基础。
一、 更深入了解了《食品安全法》中个政府机关的职责以及食品安全法对检验工作的要 求,以及《食品安全法》中对违反者的法律责任。从而规范检验检测工作中的行为,保证检验数据和结论客观和公正。
二、 了解了食品检验机构资质认定的评审准则。包括管理要求和技术要求:其中管理要求包括,组织机构和检验能力;技术要求包括人员、设施和环境、记录以及仪器设备和标准物质。通过了解这些评审准则,能更从日后的检验检测工作中规范自己的检测检验行为,并以此准则来改进现有的不足,以迎接cnas验证。
三、 更全面了解了食品检测与分析的流程。培训中从抽样采样,样品管理到样品分发、样品的采集与制备、以及应用食品常用仪器来分析样品、数据分析等进行了全面以及深入的讲述,以规范日后检验检测工作的流程提供了借鉴,并介绍了微生物方面的检测知识,扩大了知识面。
学习者:
罗曼罗兰说,“一个人只能为别人引路,不能代替他们走路”。今天,我带五六年级的数学课,课堂上我教他们做数独,目的是想通过有趣的数学游戏,启发他们学会独立思考,锻炼他们的思维。
刚开始我问他们有没有做过这种游戏,你们说没有,于是我给他们讲解这种填数的规则和用半节课给他们说了一些入门范例。开始时我让他们先填写简单的宫格数独,并鼓励他们看谁做得快,效果很明显。这种四宫格的数独他们一下子就掌握了。然后是稍微难一点的六宫格数独,他们思考时间多花了一点,但大部分学生都掌握了其中的规律。一节课就这样转眼过去了,下课后很多学生对我说他们觉得这种数独很有趣,令人回味无穷,希望我能给他们多一点题目,就这样,我把准备好的九宫数独让他们抄回去想。
队友们都说五六年级的学生顽皮叛逆,难管理。但在这节课中,我认为我们缺乏对他们的了解,没有聆听他们的想法,从做数独题目中,我觉得我们应该多多鼓励学生,即便是一个小小的成功,也会让孩子们感受到成功的喜悦和成就感,从而激发他们的兴趣。
现在的学生太注重文化知识的教育,缺少素质教育,学生们没有正确认识“真善美”。那天我去协助一年级班主任和学生们玩游戏,过程中有一个小学生丢了10块,被另一个学生捡到了并交给了我。于是我问大家这钱是谁的,此时没人答应。过了几分钟,一个女孩子对我说是她的,于是我把钱还给了她。又过了一会儿有个男孩对我说是他丢的。这是我傻了眼,钱到底是谁丢的?于是我问那女孩钱是谁给的,她说是她爸给的,我说:“有一男生也说这钱是他爸给的,你把你爸爸的电话给我让我确认一下吧。”那女孩马上就把钱拿出来说老师你就先给他吧...此时我终于明白了是怎么回事。但我不明白为什么学生才一年级就这么不诚实。知识教育很重要,但素质教育更为重要吧!
我认为,其实每个孩子都可以成功,只是当前的教育模式,教育环境及方式不适合他们的健康成长。
由于疫情仍没有结束,我的支教生活不得不一拖再拖,害怕失去支教机会的我们也时时刻刻关注着疫情的状况。最终,终于在国庆有了确切消息,在10月8日飞往新疆阜康,开启我的支教生活。
时光如白驹般转瞬即逝,我也已经在这里度过将近两个月。回想最初走进校园,面对学生的问好感到不知所措,到已经适应学生口中“老师”这个身份。第一次上台讲课的前一个晚上,即使放下手机很久也无法入睡,脑海中不断想象上课的情景,想象学生的反应,思考自己的备课是否充足,想象自己应该如何和学生交流,紧张的情绪一直延续到上课。第一堂课,班主任十分尊重我。在我进教室后,帮我管理一下纪律,对学生交代几句后留给我足够空间离开教室。课堂的开始,我进行了简单的自我介绍,为了熟悉学生也为了互动,我让每个学生上台写名字,每个学生都积极的参与到我这个小环节中。从开始的哆哆嗦嗦、底气不足,到现在和学生打成一片,已经能坦然自若的讲解我所学到的知识。这一过程,不是在大学课堂中只听老师所讲的理论知识就能办到的。作为师范生,日后与学生的接触必不可少,我们所缺乏的正是这种难能可贵的实践经验。在实践中我们可能碰到一切我们从未想到的事情,例如有些学生的不可控,学生的不配合和学生之间的争吵。这些都需要我们调准好心态,迎接未知的事件。
虽然我现有的知识去教授小学生绰绰有余,但是在教授方法和课程安排上,我们仍是学生,需要向学校里的老师请教、学习。支教的重点就是:学以致用、认真钻研、钻研教学、提高教学并为之努力。为此我积极地与指导老师交流,学习她的各种教学经验,认真钻研教材,用心备课,细致认真批改作业,一心扑在教学的各个环节上,虽然不敢说有怎样的成绩,但我自认为我做到了一个老师应该做的,以严谨的态度对待教学,做到了对学生负责,也做到了为自己负责。在钻研和学习的工作上,我意识到态度要虚心,学习要刻苦,钻研要踏实。我的指导老师也绝对是“权威“般的存在,作为副校自身的职务所在,对学校里需要操心的事物本就不少,但丝毫不影响上课的质量。对于每节课的重点、难点都相当清晰。作为语文老师对课文的讲解,老师做到了问题的环环相扣,让每个问题紧扣内容,问题与问题之间都有内在的联系,引导学生读课文,从文章中找答案更加理解并了解文章思想和内容。
语文的教学,作文必不可少,对学生来说作文也是相当让人头痛的一部分,题材的缺少、语言的匮乏、重点的偏离、立意的低俗,都使的文章变得乏味,缺少吸引力。为了减少学生对写作的抵触心理,目前指导老师只需要学生敢写,勇于叙述一件完整的事件,其他写作的方法和方式都变成次要的。在积累了一定量的写作题材后,将会有专门的一周对写作进行系统的分析和教学。指导老师在无形中也告诉了我们课程安排的重要性,逐步为学生的学习进行铺垫和针对,使上课效果达到最佳。听课也不能只听一人,一个年级,我时不时还会去别的老师课上旁听。不同班级,不同的年龄段,教学的重点也有所不同,学生上课的态度和老师上课的方式也有所不同。低年龄段的学生对于课堂纪律还不是很熟悉,因此会抢答,也容易偏离问题。但这也是学生最活跃的时期,他们经常突发奇想说出一些让人意想不到的回答,但也因此需要老师花更多的时间强调课堂纪律,尽量活泼开朗的方式吸引学生重新回到课堂内容中。中段的学生已经不需要老师过多的强调,但是对于老师的提问也大多都被局限住,答案就在嘴边就是描述不对,没有合适的词汇,因此需要老师更多的引导,帮助理解和想象。高年级的学生对于上课内容已经轻车熟路,但是需要他们对知识保持一种敬畏、虚心接受的态度,知识的讲解从老师讲转变到学生讲和练习。不同的年龄段教学的方式也不同,但是对教学认真的态度和让学生真正接纳知识的想法却是永恒不变的。
学校的每位老师为了教学的精进,每周都会开展学科教研。我也很荣幸能够参加学校的教研活动,并在其中吸收采纳每位老师的看法。在活动中,对某位老师的课程内容进行集体研讨,总结优缺点并进行集体备课。对课程的安排,知识点的运用和总结都进行一次分析和借鉴,研讨不同备课的优点并逐个吸收采纳。一个学校的不断进步都基于这种一点一滴的积累和对教学的不断磨合。面对政策的改变,老师们也不断地调整自己原有的教学方法,做到减负不减效的教学成果。在课上尽量让学生自己操练,手脑并用加强记忆,课前对上课内容的准备,形式多样的比赛,甚至结合现有的网络资源寻找到更有效、更方便、更快捷的途径,为的只是让学生更加积极主动的参与到课堂里来。每个老师对学生的学习都做到尽心尽力,老师的良苦用心也只有自己也身在其中才切实体会到。一节课的成现效果不止简简单单的40分钟,还有在这背后老师付出的心血,是老师绞劲脑汁寻找有效的方法,是所有老师聚在一起对上课缺点的分析,优点的融合,是所有老师怀揣教学的热情日复一日,年复一年的重复相同的内容,只为达到更好的效果。对教学钻研的精神也是我们在支教过程中宝贵的一课。
在面对学校老师对备课的认真态度后,我对我上课内容的安排也不断在改进,从不知如何讲起,到有条理的进行要点分析并让学生进行尝试。学生对我的课程也表示出了极大兴趣,他们渴望的眼神透露出对知识认真的态度。面对学生积极的尝试,我绞劲脑汁让学生能更加直面、简单的了解本节课的要点。这里的学生基础不像内陆抓的紧,对于一些基本素质可能没这么看重,因此我不断提醒学生需要注意一些习惯的养成。学生不厌其烦的尝试,我也不厌其烦的指出他们的问题所在,并及时表扬他们所改正的缺点。在支教中,才真正理解小时候老师偏爱那些好学的学生,他们的努力和进步老师都看在眼里,他们没有辜负老师的良苦用心。然而就算我们不断地自我反思,改进课程安排,仍有许多我们没有意识到的潜在问题,只有在老师的听课下才能更直接的了解自己问题。在带队老师听过我们的课后,在课后语重心长地告诉我们不足,现在的我们实践经验比任何人都少的可怜,多听取前辈的意见融会贯通,吸收经验,少走弯路。
作为实习生,我们与学生年龄并没有相差甚远,因此与学生交流也更加容易,我也一直相信能与学生成为朋友一般的存在。在课上不会有过多严厉的批评,鼓励学生多回答,多互动,对每个学生的反应和回答,都用亲和的语言给予肯定再指出问题所在,让他们在课堂上有所发挥。但是问题就在过于亲和可能会造成课堂秩序的混乱,作为老师需要课堂秩序的活跃但不能乱,不能有过多与课堂内容无关的声音。为此在课堂上我力求严肃、认真的教师形象。在课后不必像课上这般严肃,可以与学生多交流了解学生的喜好,没有大学生架子。多参加他们的集体活动,比如下午的课间操。对于倾诉欲强的学生也保持倾听的态度。与学生同乐也是激发他们上课积极性的必要条件,只有明白学生心情、想法,才能更好的理解他们所想表达的事情。建立平等的师生关系,是现在鼓励教育中必不可少的条件。尊重热爱学生,对学生是肯定的态度,缓解每位学生的紧张。只有建立起师生之间沟通的绿色通道,才会有教与学之间的宽松、民主、和谐的氛围。了解学生的各类情况,因材施教,循循善诱,积极的鼓励引导学生。
虽然一个支教者的作用有限,可支教这种行为本身就是一种爱的影响,爱的传播。这种奉献的精神会影响着当地的孩子。三尺讲台是老师们的舞台,抖落一襟风尘,挥去一身疲惫,同着滚沸的热血,和着激动的嗓音,在讲台上唱出知识的和谐音符;在斑驳的黑板上绘出智慧的美丽彩虹。每位老师的辛苦付出,基于他们对于教师这一神圣职业的敬畏和热情。这次的支教经历是我人生的宝贵财富,它让我明白了辛劳与快乐,感动与奉献的真谛。在未来的一个月里,我将再接再厉,用更高的热情投入到支教中去。我相信这次的支教经历将会在我未来的学习、工作,甚至生活中产生重要的影响,它会激励我勇敢前进,争取做一个优秀的教师。总之,当我们年老的时候,回望过去的点点滴滴,我们或许有一大堆可以让自己骄傲的事,不枉此生。
今天我们学习了如何利用所学的网络知识来给学生上一堂生动的课。我的感触颇多。现在就以下几个方面谈谈我的感受。
首先,此次培训,让我对教育重新充满了激情。刚毕业时,我也曾雄心万丈,想在一尺讲台上轰轰烈烈的演绎自己的独特的人生。可面对强势的老式教育,我突然感到自己是如此的渺小,自己的力量又是多么的微弱,也第一次感觉到自己当初的向往是多么的幼稚。于是,一切都恢复平静,我开始用心向老教师学习,认认真真的听课,真诚的对待学生。十向年的时光就这样一作用而去,可总感觉生活中缺点什么。网络培训中无论是老师的讲解,还是短暂的课堂实例,都让我看到了学业科独有的魅力。我长了见识,教学思路灵活了,我也知道了自己今后努力的方向。它又激活了我心中的那份激情。
其次,网络培训为我们提供了多方交流以,互通有无的平台。远程网络学习中,不同地域的同行们,可以尽情的互相交流,互相学习,在互动中我们探讨教学中的困惑,交流教学中心得,甚至也可以发发自己的牢骚,感觉一切者是那么的亲切自然。老师答疑,又为我们解决了课改中的许多误区,也对自己的工作有一定的促进作用。
总之通过这次培训,我真正感到学习的东西实在是太多了。不过我有信心通过自己的不懈努力和学习,尽快地提高自己的救民于水火知识和教学水平,从而真正成为一名优秀的都是,为我们国宝的教育事业的发展壮大做出自己应有的贡献。
20xx年2月26号我们第16期威县临西定岗支队经过3个小时的颠簸来到了我们此行的目的地___小城威县。其实,于我而言,我是带着双重身份来到这里,因为,我既是河北师大第16期顶岗支教实习生又是这座小城的一员,我生在这里,长在这里,对这片土地有着深沉的热爱。对即将到来的定岗教学更是满怀期待.满面风尘来到这里之后,我们受到县教委和学校领导的热情接待,并且,随之开始了我们为期两天的培训。
说起培训的老师,就不得不说威县是一片滋养英才的沃土,当天下午我们就开始了在威县二中的培训,培训我们的老师个个身上都带着耀眼的光环,在他们身上不仅有教师高超的专业造诣、为人师表的卓绝风采,还闪烁着灿烂的人性光辉.他们像严父慈母一样的关心爱护学生,一句话以盖之就是"万般以爱为核心"。:比如刘彦乐老师心细如发、满腔热情的关爱学生,有激情有责任感,用激情打造课堂、用责任谱写师魂.;杜书霞老师慈母之心,事无巨细面面俱到的关爱学生的一切,用爱点亮学生的未来;翁月华老师博爱师情、精益求精,画龙点睛的指出"从教之路从来不需太多,只要一颗爱心",翁老师自己更是每日三省、经常梳理反思自己的课堂.说实话,仅这一下午的培训就让我受益匪浅.
我们从一个学校 走出来又进入另一个学校,听起来似乎没有任何变化,但是如今我们的角色已经是老师.我们来到这里是为了与学生共同提高、互相促进,达到学生个体效果的最优化.选择了师范就选择了与孩子结缘、与学生为伴.教学教学,不是老师教、学生学,教学相长、以教促学、以学助教,教学之间互通有无.帮助学生进步的同时也要加强自己的修养,增进教师责任感,埋头苦干、扎扎实实,培养学生兴趣,用激情点燃学生,用心去爱学生,寻找与学生的共鸣,努力做到与学生的"心心相通".爱为教学之本,严是成才之源。
第二天,来到威县一中之后,给我们的又是一番全新的体验。与二中爱心治学不同,一中治学更加要求严谨细致,注重还课堂于学生。在这里邢秀石老师强调抓好课堂纪律、课前备课务必充分,同时老师要胸怀满腔热情更要严格要求学生,兢兢业业、一丝不苟。角色转变之后重视对自己的定位和经验的积累、重视仪表。王健老师主要给我们讲解了新课程的三维目标和教学方法转变问题:学无定法、教无定法,须知教学中也存在黑猫白猫法则(不管用什么方法,只要能提高学生的学习能力、学习兴趣、学习成绩,都是好的教学方法).众所周知,新课程教学有三维目标(知识与技能目标、过程与方法目标、情感态度与价值观目标),当前的课堂教师还是以剖析知识为主,所以当前的主要任务是以剖析知识为主向培养技能和学生的学习方法、树立良好的情感态度与价值观转变,让学生听得清、听得懂、听得透、学会用,注重教学方法与策略的探究.接着王录全老师强调的是教学的实效性,即避免无效教学.首先,新课程新理念,关注知识更关注人,根据学生对知识的理解吸收程度,把知识中的容易点、重点、难点分开来,各个教学.同时强调语言文字的重要作用,语言文字是教学的敲门砖,能更加容易的把学生带入学习的状态.把握住学生的注意力,引起学生的学习兴趣.
古人云:”为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平,天下读书做学问人的终身使命”,诚然。我们还没有这种修养,作为一名即将走向岗位的实习老师,我们现在想的只是尽好自己的本分,传道、授业、解惑,如是而已。来到这片孜然沃土,看到这些莘莘学子,一张张天真可爱的笑脸,我们深感任重道远。至此,心潮澎湃,一表心中所想:刀已出鞘,必有斩获,学高为师,德高为范,鞠躬尽瘁,死而后已。
我们终于来到威县二中实习了!我选择“终于”这个词,因为我们已经期待这个神圣的工作很久了,自从知道我们可以选择顶岗,选择威县二中开始,我们就在想象着我们的学生是怎样的青春,我们的生活是什么模样,我们会不会做得很好,会不会对得起孩子们注视着我们的那一双双明亮清澈纯洁的眼睛。
对于我们这种一点授课经验还没有,没上过三尺讲台的实习老师,威县教育局的领导,和威县二中的领导及河北师大名师指导的成员名师给我们进行了很贴切,很实用的培训,告诉我们如何做一个让同学尊重的`老师,如何让同学都喜欢的班主任,我们很受启迪,感觉自己的责任很重大,自己的路还很长。
在其中,翁老师所说的“爱心”给我很大的震撼。也许身为老师,我们需要有很多很多的精神,奉献,负责,激情,这所有一切的基础就是爱心!一个有爱心的老师,才会对同学负责任;一个有爱心的老师,才会兢兢业业的奉献自己的所有;一个有爱心的老师,才会用激情给同学演绎一堂精彩绝伦的授课!春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干,就是为同学付出而无怨无悔,用自己的爱心而不求任何的回报!
“亲其师,信其道”,同学和老师亲切了,才会相信老师,才会愿意和老师走,才会听老师的话。那如何才能是学生“亲”呢?那还是需要爱心,爱心是万物之源,是同学学习的动力,是同学和老师之间的纽带!“以爱温其心,以严导其行”,也说明了爱心的万有引力,有爱心就有光源,有光源就有温暖,有温暖就有收获!
翁老师举得那个例子我感觉处理的很有效,那个同学在超市里拿钢笔也许是有心也许是无意,或许身为老师我们很生气,但是我们要给同学面子给同学自尊,只有这样用爱心和包容去帮助同学改正错误的办法才是最有效的方式。这种处理的方式是我们需要顺手拈来的,我们需要牢记于心冲动真的是魔鬼!翁老师之所以会这样理智的处理是因为爱心一直住在老师的心底!
我们需要学习的东西很多很多,爱心是我们首先要学会的,不仅仅是表面上的敷衍,而是发自内心的那种关怀。同学犯错误不能只是一味的批评,一味的指责,用爱心去融化他们,用爱心去帮助他们,用爱心去帮助他们成长,帮助他们勇敢地改正错误!把爱心永永远远的放于心头,把爱心置于心底,让心里满满的充盈着爱!
可能你只是很不经意意的帮助了他们一下,但是也许他们却会一直铭记于心,会感激我们一辈子,那我们就离成为一名合格的老师不远了,那我们的教师之路就找到了方向。我们就会体会到作为一名老师的意义与感动,我们的生活就会永远温暖。
用我们的爱心给孩子们造一个梦,用我们的爱心给孩子的青春留下美好回忆,用我们的爱心让同学享受学习!
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