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由于我在实习期间从事超市收银工作从而积累了不少经验,尽管只是初次参加实习工作却也在超市老板的教导下获得了成长,无论是营业额的统计还是零钱的换算工作都是需要认真对待的,而我也能够认清自己实习生的身份并利用这段时间认真学习,在实习期即将结束的时候我对超市收银工作进行了相应的总结。
考虑到收银工作比较重要的缘故导致我跟随其他的收银员学习了较长的时间,无论是小票的打印还是零钱的换算都要细心对待才能让顾客感到满意,而且作为收银员也需要在顾客购买商品的时候询问对方是否需要办理会员,因此合理利用自身的宣传手段往往能够为超市创造更多效益,只不过我在实习比较腼腆的缘故导致部分收银工作其实是难以胜任的,我在听从领导的建议的同时也注重对其他收银员工作流程的观摩,等到了解收银设备的操作模式以后自然就能够较好完成收银工作,除此之外我也加强了对超市商品信息的学习从而对进货的流程有了详细的了解,对于收银工作的完成来说做好这方面的事务往往能够令自身有着综合性的提升。
由于没有重视与顾客间的交流导致有时收银工作的完成并不顺利,尤其是顾客对购买的商品感到不满意从而想要退货的时候,面对这类状况让我既不知道如何处理也难以应付顾客的埋怨,尽管意外并非经常发生却也要做好心理准备以免发生状况的时候感到无所适从,很多时候选择暂时压下事件并向领导报备往往比独自处理顺利得多,所幸的是我在实习期间并没有遇到太多这类状况从而较好地完成了收银工作。
实习工作的结束对我来说未尝不是开启了人生旅途的新征程,无论是实习期间的感悟还是制作毕业设计的过程都让我有所收获,通过指导老师的帮助也让我明白实习期间的良好表现对毕业以后的正式工作是很重要的,所以我能够牢记收银工作中超市领导的教导并在实践中得以熟练运用,但是我得明白毕业后的正式工作将会更加具备挑战性从而不能够存在任何轻视,即便我在实习期间进步不少也要继续保持对工作的重视才行。
无论是在校学习与实习工作的不同还是未来职场竞争的严峻性都应当认真对待,虽然实习的时间只有短短数月却让我明白领导不会像老师那般始终包容自己,即便在工作中出现些许错误也得进行反思从而让自己在职场竞争中更有优势。
工作需要沟通,需要了解,我通过与他人沟通我改变了我一直内向的性格,以前的我,与陌生人说话结巴,很多时候连自己内心的意思都不能表达清楚,感到非常尴尬,我也清楚了自己的问题,对于这一点,我想改变也早就有了,还有就是性格比较胆小,因为一直都在爸妈保护下,吃穿不愁,经常呆在家里非常宅,没有经历过多少事情,可以说除了上学机会就没有什么事情需要我做的,我也就这样一点点的度过了小学到高中的时光,来到大学,接受了老师的加到也清楚了我们未来将要走出校园,按照我这样的性格是非常吃亏的。
我考虑了很久,终于在这次的寒假我鼓起了勇气来到了超市参加实践工作,一个是想检验自己,一个是想锻炼自己,让自己有一个好的开始,有一个全新的改变。于是我就迈出了第一步,也走出了我人生精彩的一刻,俗话说树挪死,人挪活,改变自己最快的就是去实践工作,在工作中锻炼成长。
来到超市工作之后发现工作与我们读书是不同的,不在像我们学习的那个情况,每天虽然上班是从九点开始,但是下班也至少是九点以后,工作的时间长,也非常累,有时候遇到一些为题,比如会有客户买了东西之后不满意要退货,比如在工作中犯了错多扣了别人的钱等等问题,这让我清楚了一件事情,工作需要细心认真的做好工作。需要我们把精力都投入到工作中,同样开始工作也就开始承担责任,每个人都要为自己的行为买单,我们不在像学校时犯错了有爸妈来给自己扫尾,有爸妈给我们解决,走到了外面工作做错了就要承担责任就要负责。
在超市工作的这一个月里我也感受到了不同的乐趣,从工作中我有了全新的成长,对我来说这是我的一次蜕变,对我的帮助非常大,我的很多毛病都在工作中不知不觉中消失,都已经能够独自做好,不在如同以往一样犯错,对于未来我充满了自信,这次寒假实践让我收获颇丰,认识了很多人,也接触到了社会,接触到了工作,清楚了以后工作的方式和状态,在今后工作中我会从新改变,做一个全新的自己不断进步不断迈进走出不停的人生。
虽然我现在还没有毕业,但我已经离大四不愿,大学的时光很短暂,我感觉就如同昨日进入学校一般,在今后学习工作中我会努力学习,也会去锻炼自己,不断突破走一条属于自己的道路。
期末考试之后,我就像大多数同学一样怀着无比激动兴奋且迫切的心情离校回到家乡,准备一家人团圆过马年,共同迎接20xx年新年的到来。
回到家几天后,和爸妈一起去xx的超市买东西,看见了店门上的招聘启示:由于年关将至,店内较忙,需要踏实肯干、认真负责的收银员一名。我想在家也没事,还不如去尝试一下。每次去超市买东西时看到收银员那迅速敏捷且忙中不乱收钱找钱的时候就佩服不已,现在终于有机会自己去体验一下了挺不错的。回去和家人商量了一下,他们也同意,我就去了,运气挺好的,老板一听我还在上大学就很满意的答应了,看来老板也是很看重学历的嘛,嘿嘿!
第二天,我就开始了新的工作,老板让店里的另一个有经验的收银员晓燕大概给我介绍了一下具体的工作内容,细节与注意事项等,看她工作了一会后,我就上手了。干了一会后我最大的感悟是:收银员肯定都是练过的,不然怎么可以如此身手敏捷。到来年关那几天买东西的人是越来越多了,我刚好也适应了习惯了这项工作,比起刚去的几天顺手多了,基本上能做到忙中不乱。最让我欣慰的是我没有给顾客算错过账找错过钱,这点让老板也很满意。
如果一个人对某件事认真到了一定程度,真的是会忘记时间忘记吃饭的,这就是所谓的“废寝忘食”吧!在超市工作的几天我确实有几次都是这样。我,家里人从来都认为很懒的我居然这样,他们都觉得不可思议,看我的眼神也从不信任逐渐变得赞赏高兴。说实话,平时在家里自己真的很懒,早上起不来床吃早饭,吃饭的碗也懒得刷,衣服有时还是妈妈给我洗的等等。可是,我现在明白了,自己已经不小了,确实该让自己动起来了。
工作有苦有甜,有欢乐也有无奈,有理解也有抱怨,有安慰也有责备。刚开始收钱时动作慢,一个顾客的帐都要算上老半天,后面排队等着结算的人就会用不耐烦的神情不高兴的说能不能快点啊!那时我的心里是心酸的,更是委屈的,人人都有第一次,可是别人从来都不会在乎你的感受。那些天确实很沮丧,店里的同事也经常安慰我说:“刚开始都这样,等你慢慢上手了也是很快的,这需要时间来练习,没事的。”即使是才认识了几天的同事,也让我在这个寒风凛冽的冬天感觉到阵阵温暖,我一定会牢记这份难忘的同事情。
工作在年后的几天就结束了,老板对我的工作也很满意,我也得到了相应的报酬,虽然不多却很沉甸甸。
20xx年是崭新的一年,我已经不是父母严重的小孩儿了,打了一岁就要成熟一些,该为自己以后的人生考虑了。现在的社会是残酷的,竞争日益激烈,必须为自己以后进入社会积累些经验,这样才不会到毕业时手忙脚乱不知所措,才能从容勇敢地应对社会的挑战。
新的一年,新的学期,展现更好的自己,加油!
10月28日至11月28日,我参加了集团超市店长的学习培训,接受了系统、全方位超市管理知识的学习和辅导,收益良多。我非常感谢集团领导给了我们这次集体培训的机会,我也很荣幸参加了这次培训,作为大商集团的一名普通员工,我深感荣幸与骄傲。这说明集团对我们员工岗前培训的重视,反映了集团"重视人才,培养人才"的战略方针。
目前,集团对于超市的相关建设正在飞速发展当中,在现代超市经营理念不断逐步深化改革的大环境下,超市如何进行联合经营,差异化经营,特色经营,自主经营,以及如何在激烈的市场竞争当中获得市场份额,在管理中实现经济效益,社会效益双丰收,是一个值得研究和探讨的课题。
本次的培训内容主要是:大商超市企业发展、企业文化及组织架构、学习食品、非食、生鲜、防损、前台、收货部、订单室的岗位职责及相关业务知识。
通过培训,我才真正地了解到什么是服务?什么是价值观?什么是职业化?以及很多为人处事的原则与方法,从而和之前的自己进行对照,认识到自己的不足,及时改进,对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。市竞争不再是商品价格之间的竞争,而是看你的服务态度,服务现在也是一门学问,其中也有许多技巧与方法,怎样服务好顾客呢?尤其是汪总所讲到微笑服务,我们一定要落实下去,我们集团员工要有团队精神,我们处事的一举一动都是代表着集团的文化与形象而不是个人。在职业态度方面,让我们明确:我们不是在为公司工作,更不是在为老板工作,我们每个人都是在为自己工作。
强化内部管理,提升盈利,是所有企业都在做的一项工作,一个企业要生存搞好销售是前提。如何提高销售呢?我们都知道顾客是我们的上帝,顾客是我们的衣食父母,更是我们薪水的最终支持者,只有顾客愿意上门购买,公司才会有收入和利润,如果失去顾客,公司将无法在市场竞争中立足生根。因此我们工作的目标是尽量让顾客满意,如何才能让顾客满意?
那就是――"服务",这也是我在此次培训中感悟最深的。常言道:"面带三分笑,顾客跑不掉,和气能生财,蛮横客不来"。"我是大商人"、"我是大商的形象"。
怎样才能把服务做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。"形象",如何提高大商超市在顾客心中的形象,光靠服务是不够的,在商品陈列,卖场环境、卫生等方面都必须做到让顾客满意。在这次培训中我们学到了商品的陈列,卖场的布局等等,这使得我们在以后的工作中能更好的搞好卖场的陈列,让顾客能更方便的买到自己需要的商品,并且物美价廉,使其在休闲购物时首先能想到我们大商超市。
古人云:"温故而知新",仅管在这次学习中有很多知识是我以前学习过的,但再次的学习依然让我受益匪浅。其中卖场的布局,商品的陈列,超市的防损及突发时间的处理等课题,让我更加了解到做超市需要的细心及责任心。如果在工作中我们失去了细心,那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲及顾客的购物动向,巨大磁石点也将达不到理想的效果,失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解:怎样的.陈列才能利用好货架的每一层,从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛,吸引并留住顾客的脚步。通过这次陈列的学习,我会运用到以后的工作中,更希望通过大家一起的努力让我们整个超市的布局及陈列达到最佳的效果,提升一个层次。
全员防损要求我们每一位员工,不管是上级领导还是基层人员都要有很强的责任心。大家都知道,因为一些顾客的素质问题,我们超市偷窃、偷吃引起的损耗流失一直都比较严重,但这一点却是最难解决的,在很大程度上不受人为的控制,但在操作上的错误,盘点中的错误引起的损耗,我们可以尽量把它减到最低、最小。总之,防损对于一个超市来说永远是一个长远而艰巨的任务。
另外,突发事件的处理学习,更让我们在以后的工作中能冷静的处理,如:顾客突然发病;顾客自己或超市引起的受伤;顾客与顾客之间、或与员工之间的争吵等等,不会再不知所措或乱作一团,我们明白了怎样处理同时能很好的维护大商超市的形象和声誉。
学习让人进步,工作让人自信,通过这次学习,使我学到很多,从公司制度到服务,从商品陈列到如何处理顾客的投诉,使我看到了一种希望,那是大商超市蓬勃向前的希望,我也同时希望这些能成为我们的一种习惯,一种自然。
有鉴于此,日后如果走到了新的工作岗位当中,我产生了几点工作的想法,具体如下:
1.营运营销运作:
努力的完成公司总部下达的销售计划、毛利计划、促销计划和各项促销活动。对总部下达的商品价格变动要立即执行。建立日销档案,并实时查询时段销售数据,及时掌握店内的商品销售动态,并向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。对竞争店的商品促销情况及活动每日进行跟踪,了解最新的市场变化。对商品的排面陈列进行优化,合理调整生鲜、非食、食品区域的陈列位置,保证各分类的品项齐全,陈列丰满、美观。合理利用促销桶进行商品促销来提升超市业绩,增加毛利。采取多种方式与厂家合作,如举办厂商周、买赠、抽奖、试用、试吃等活动,带动店内销售。同时抓住各种节庆日时机,季节性变化等因素进行炒作,进行主题活动促销活动提升销售。
2.员工管理:
我会通过公司的`规章制度去要求员工的行为,定期的对全店员工进行指导性的培训,并依照公司员工考核、奖惩办法,建议相关部门办理人员升降事宜。督导所属人员依照工作标准和要求,有效执行其工作,确保各单位目标的达成,达到一个积极向上的工作环境。尤其重视超市防损保安人员和收银员的管理,在按照公司各项规章制度的情况下,关心爱护他们,关注员工的出勤状况,员工投诉与抱怨情况,提高其工作积极性,间接控制不必要损耗的增加。
3.财务监审:
对超市内发生的各项费用要严格把关,控制各项费用支出,降低经营成本,并严格按照公司有关规定执行,要在正常运营下,减少人事成本、营运成本、降低损耗。监督和审查店内费用、收银和报表制作、帐务处理等作业。
4.物品管理:
定期对店内的各种设施、设备进行检查维护。如电梯每周一检查,每月一检修,冷冻冷藏机器一月一次检查,三月一次检修。消防安全设备一季度一检查,半年一检修。购物篮、购物车每月一盘点。超市内各种陈列道具的使用和存放都要有严格的规范,避免人为使用保管不当造成不必要的损失,保障所有设施正常运作,每月要对店内的所有固定资产定期核对,并查明使用情况和使用率,保证店内物品都帐物相符。
5.进货、退货核查:
超市商品的进、退货是超市各项工作中非常重要的一环,严格把好商品进货关,确保商品进货店数量的准确与质量的过关,还要定期对所进商品数据进行核查,进货所需的各种手续要齐全,尤其是带有保质期商品和食品类商品,要进行防损,营运,收货部三方会点,严把质量关,临期、到期商品坚决拒收,保证消费者和公司的利益不受损害。对于店内临期,破包,过季,滞销等可退类商品,要及时组织查点,进行退货,避免公司损耗。
6.库存管理:
严格控制库存金额及库存周转天数,一般以30-45天为宜。掌握畅销品和滞销品库存数据,及时联系供应商进行送货或退货,做到库存最优化处理。
7.损耗控制:
商品的损耗管理是超市非常重点的一项工作,要监督店内商品损耗管理,定期组织盘点工作进行,每月一小盘,每季度一大盘。争取把握商品损耗控制在千分之三以下。对易损耗的分类要以月、周单位进行小分类盘点,及时的发现损耗的产生原因并解决。通过监控设备和安保人员的管理,严格防火、防盗、防鼠等各类非正常损耗的发生。
8.店堂管理:
注重卖场气氛与舒适感的营造,建立和完善各种客用设施,注重店内的人性化设计。注重店内商品陈列道具的使用,保证其商品本身品牌形象。注重店内pOp、促销牌、价签等道具的使用规范。注重超市营业员的岗位行为规范、售卖能力、服务用语等仪容仪表,增加店内服务品质。注重店铺客诉解决效率与记录管理,并建立跟踪档案,保证超市的售前、售中、售后服务质量。
9.其他工作:
监督并巡检店内的清洁卫生作业情况。做好门店对外业务的各项协调工作,并及时完满处理日常经营中的各种突发事件。
一名合格的超市店长要首先很好地完成上述工作的职责,才能不断提升业绩,要能够对自身素质不断加以提高,对自己的目标决不放弃,有非常强的自信心和进取心,不断学习,不断实践,养成良好的工作习惯,能够在高节奏的工作中不慌不忙,井井有条完成任务。不断提高自己分析判断能力,提高沟通技巧,掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成为一个优秀的超市店长,向更高的目标前进。
今年放假的时候,因为看到假期时间比较长,足足有一个半将近两个月的时间,想着在家也是无聊,我就和我的好朋友一起决定找一份兼职,顺便完成学校的实践要求。因为我们还是大一的学生,所以什么专业相关有一定技术要求的工作,我们肯定做不了,所以我跟朋友一番求职,进入了我们这个区最大的超市上班――销售加理货员。
因为到了假期,在外求学的学生和在外上班的上班族全都回来了,所以超市的业务量自然就大大增加,加上现在置办年货,所以超市需要销售人员,我们就撞上了。现在到了年关许多的人要买礼品送亲朋好友,我跟朋友的工作就是在超市里面,做这一个产品的推销员。我们的推销产品是xx牛奶,每一天早上,我们要比我们上学还要早的时间,来到超市做好我们推销产品的拜访,整理好我们的推销摊位,穿好超市的工作服,等待超市开门迎接客户。
做推销实际上就是做销售,所以重要的几个要点就是:第一,对自己的产品熟悉,知道产品的各种参数,能够很好的回答客人的各式问题的询问;第二,要自信,要能够在人流量巨大的超市里面,能够放开面子,带上扩音器大声说说我们的产品宣传,邀请客人过来品尝;第三,要有强的沟通能力,很多的客户对买不买产品属于摇摆不定的状态我们就要灵活沟通,争取客户购买我们的产品。要知道我们的工资可是与销售量挂钩的,能不能卖出去,能卖多少这对我们很重要!
所以这一次的超市社会实践,很好地锻炼了我的工作能力,要知道我这个人就算是对待学习都是处于吊儿郎当的状态,所以这一次实践的要求让我改变了自己对待事情的态度,认真学习才能做出成绩;在一个就是很好地锻炼了我的自信,在超市里面做推销的时候,经常有大妈过来问我多少岁了,怎么没有上学出来工作了之类的,我就在工作当中,锻炼了自己的自信,能够微笑着回答他们的问题,不会觉得不好意思尴尬等等。再一个就是沟通,说服别人是一个很大的挑战,但是在这一次的实践当中,我做到了,而且做的很好!
讲真的,很感谢这一次的超市社会实践,不仅在年底有了一笔可自由支配的工资,还收获到了许多对以后有很大帮助的人生财富!我一定会好好铭记这一次的工作经历的!
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