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小时候,包饺子是我家的一桩大事。那时候,家里生活拮据,吃饺子当然只能等到年节。平常的日子,破天荒包上一顿饺子,自然就成了全家的节日。这时候,妈妈威风凛凛,最为得意,一手和面,一手调馅,馅调得又香又绵,面和得软硬适度,最后盆手两净,不沾一星面粉。然后妈妈指挥爸爸、弟弟和我看火的看火、擀皮的擀皮、送皮的送皮,颇似沙场点兵。
一般,妈妈总要包两种馅的饺子,一种肉一种素。这时候,圆圆的盖帘上分两头码上不同馅的饺子,像是两军对弈,隔着楚河汉界。我和弟弟常捣乱,把饺子弄混,但妈妈不生气,用手指捅捅我和弟弟的脑瓜儿说:“来,妈教你们包花边饺!”我和弟弟好奇地看,妈妈将包了的饺子沿儿用手轻轻一捏,捏出一圈穗状的花边,煞是好看,像小姑娘头上戴了一圈花环。我们却不知道妈妈耍了一个小小的花招儿,她把肉馅的饺子都捏上花边,让我和弟弟连吃惊带玩地吞进肚里,自己和爸爸吃那些素馅的饺子。
那些艰苦的岁月,妈妈的花边饺,给了我们难忘的记忆。但是,这些记忆,都是长到自己做了父亲的时候,才开始清晰起来,仿佛它一直沉睡着,必须我们用经历的代价才可以把它唤醒。
自从我能写几本书之后,家里经济状况好转,饺子不再是什么圣餐。想起那些个辛酸和我不懂事的日子,想起妈妈自父亲去世后独自一人艰难度日的情景,我想起码不能让妈妈吃的再受委屈了。我曾拉妈妈到外面的餐馆开开洋荤,她连连摇头:“妈老了,腿脚不利索了,懒得下楼啦!”我曾在菜市场买来新鲜的鱼肉或时令蔬菜,回到家里自己做,妈妈并不那么爱吃,只是尝几口便放下筷子。我便笑妈妈:“您呀,真是享不了福!”
后来,我明白了,尽管世上食品名目繁多,人的胃口花样翻新,妈妈雷打不动只爱吃饺子。那是她老人家几十年一贯制历久常新的最佳食谱。我知道惟一的方法是常包饺子。每逢我买回肉馅,妈妈看出要包饺子了,立刻麻利地系上围裙,先去和面,再去打馅,绝对不让别人插手,那精神气儿,又回到我们小时候。
那一年大年初二,全家又包饺子。我要给妈妈一个意外的惊喜,因为这一天是她老人家的生日。我包了一个带糖馅的饺子,放进盖帘一圈圈饺子之中,然后对妈妈说:“今儿您要吃着这个带糖馅的饺子,您一准儿是大吉大利!”
妈妈连连摇头笑着说:“这么一大堆饺子,我哪儿那么巧能有福气吃到?”说着,她亲自把饺子下进锅里。饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾,充满生趣。望着妈妈昏花的老眼,我看出来她是想吃到那个糖饺子呢!
热腾腾的饺子盛上盘,端上桌,我往妈妈的碟中先拨上三个饺子。第二个饺子妈妈就咬着了糖馅,惊喜地叫了起来:“哟!我真的吃到了!”我说:“要不怎么说您有福气呢?”妈妈的眼睛笑得眯成了一条缝。
其实,妈妈的眼睛实在是太昏花了。她不知道我耍了一个小小的花招,用糖馅包了一个有记号的花边饺,那曾是她老人家教我包过的花边饺。花边饺里浸满浓浓的母爱,如今,我谨以花边饺讨得年迈母亲的快乐和开心。
在本单元中,我们学习了许多与爱有关的故事:为了给老师治病,冒险上山的孩子们;重病缠身,细心照顾瘫痪儿子的`母亲;去工厂捡麻袋还钱的小鲁本……其中,最令我感动的是《花边饺子里的爱》。
这篇文章讲了这么一个故事:小时候,妈妈包饺子时,是全家人最快乐的时光。妈妈为了“我”和弟弟,耍了个小花招,把肉馅儿的饺子都捏上了花边,让“我”和弟弟吃,而她自己和爸爸只吃那些素馅儿的饺子。
看到这里,我不禁想起了妈妈教我包饺子的情景。是啊,每一个父母都希望子女穿好、吃好,生活幸福。他们平日里都把最好的留给了我们,饺子里包的不是馅儿,而是他们对我们的爱啊!孩子健康成长,生活幸福美满,这就是他们共同的期盼啊!
当我读到作者长大后,懂事了,也明白了母亲对他的爱。他在大年初二,用一个糖馅儿的花边饺子,讨得了母亲的快乐与开心时,我再一次被他们母子间真挚的爱深深地感动了。母亲对儿子的疼爱、儿子对母亲的孝顺,浓浓的爱都包在这小小的花边饺子里头了。
读完了这篇文章,再想想我自己。以前,我总是淘气,经常惹父母生气,让父母担心。但尽管如此,他们仍然日夜操劳,在生活上细心照顾我,教我读书,教我做人的道理。难道我不应该改变自己,做一个听话、孝顺的女儿吗?
《花边饺子里的爱》让我明白了要怀着一颗感恩的心,学会体贴父母、孝顺父母,让他们永远幸福,永远快乐!
今天,我读了《花边饺子里的爱》这篇课文,我被伟大无私的母爱打动了。心情澎湃,久久不能平静。
文中记叙了小时候,作者要挨到年节才能吃上饺子,一种是素的,一种是荤的,为了让他和弟弟吃上肉饺,妈妈把肉馅捏上了花边,来区分荤素饺子。让他和弟弟连吃带玩地把荤饺子吞进肚子里,她和爸爸却只吃素馅的。
文中的母亲以这样的'方式爱孩子,我的母亲也不例外。记得每次吃鱼,妈妈总是先把鱼头夹在碗里,将鱼肚子上的肉夹下,极其仔细的挑去很少的几根大刺,放在我的碗里。当我也吵着要吃鱼头时,他总是说:“妈妈喜欢吃鱼头。”
我想,鱼头一定很好吃。有一天,爸爸不在家,我哭着喊着要吃鱼头,妈妈实在没有办法了,夹了一个鱼头给我,吃来吃去,我觉得一点也没有鱼肚子上那没有刺的肉好吃。当时,我疑惑了:鱼头明明不好吃,可是妈妈怎么会觉得好吃呢?
去年外婆来我家,妈妈买了很金贵的鲑鱼。吃饭时,她把本属于我的那块鱼肚子上的肉,夹进了外婆的碗里,外婆说:“你忘啦?妈妈最喜欢吃鱼头。”
外婆眯缝着眼,慢慢地挑去那几根大刺,放进我的碗里,并说:“宝宝,你吃。”
今天,我读了《花边饺子里的爱》才明白,世间的母亲都是一样的,为了孩子,甘愿去吃苦、受累,甚至是牺牲自己。是啊,母爱是伟大、无私的。它是一份香包,把祝福带给子女;它是一团炉火,让温暖填满孩子的心田;它是一段蜡烛,照亮孩子,奉献自己。
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