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时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间已经一年半了.
回顾过去的每一天,我作为一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好 ,我对一年的工作情况总结如下。
首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油.颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.
其次在工作上我严格遵守卫生制度,认真执行卫生“五四”制。严格执行《卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和《钵灰》,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在这一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。
入职以来,在逐渐上手跟进各个事项的过程中,我学习到了许多提升能力与自我的技巧。其中,在逐渐跟进项目的进展过程中,接触了解世联,伟业,清华等大公司前辈们,了解到更多关于营销,设计,和理念的新事物,增加了我的专业技巧,在收集项目预售证办理和后续网签及房产证的办理工作中,虽然以前有所接触,但是不够细致,在此过程中逐步克服自我胆怯与如何巧妙的与人沟通交流的能力,了解和熟悉更细致的关于预售证办理及网签合同的办理流程,更加明白未雨绸缪的重要性,应提前与相关部门做好必要的沟通工作等,更加意识到,初入职场,难免经验不足,业务知识与沟通技巧都需要进一步提高,我正为此加倍努力。
我要特别感谢公司领导的悉心栽培以及同事对我的入职指引和帮助,感谢他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。在今后的工作中,我将努力找准自己的定位,遵守各项规章制度和各项要求,培养良好的工作作风与工作态度,同时勇于创新与发掘,更好地开展和完成工作尽自己的所能为公司作出贡献,为公司创造真正的财富,同时也为自身谋求一个更大的进步,积累更多的资源,更深入地学习和了解房地产营销策划的专业知识,进一步熟悉预售证,网签合同和房产证等程序,不断自我增值。我始终坚信,只有努力工作,当你展示出了该具有的能力,能完成更多的工作时,自然会有相当的回报。
自20xx年1月9日加入某某某保有限公司,成为公司的一名新入职的员工,不知不觉已经过了一个月的试用期,在这一个月里,让我感受到了公司宽松融洽的'工作氛围,团结向上的企业文化。这虽然不是我的第一份工作,但是我一直很珍惜并且热爱这份工作,对于这份工作我将一直秉着谦虚谨慎,认真负责的工作态度,完成好自己的工作以及领导安排的任务。
由于自己对这个行业才刚开始接触,之前的工作虽然有一定相关性,但是很多之前工作经验在这里还是用不上。所以在本部门的工作中,我一直严格要求自己,虚心向前辈和同时学习,对于公司的制度和规定都是认真学习并严格贯彻执行,另外,我自己具有较强的团队合作精神,很好的协调及沟通能力,在工作中能积极配合领导及各部门落实完成各项工作任务,并热心帮助其他同事,与人相处和谐融洽。
当然自己也清楚自己工作中还有很多的不足与缺点,如对公司的整个业务流程很不是很熟悉,对担保知识掌握的还是不够,工作主动性发挥的还是不够,对工作的预见性和创造性不够,离领导的要求还有一定的距离,业务知识方面特别是相关法律法规掌握的还不够扎实。
在过去的一年里,我有幸加入了这个团队,并接受了转正的考核。这是一次对我的能力和工作表现的全面评估。我非常重视这次考核,因为它不仅仅是对我个人能力的检验,更是对我职业发展的指引。在这篇文章中,我将详细介绍自己在工作中的表现以及对自身能力的评价。
我要提及的是我在工作中的积极主动性。在过去的一年里,我始终以积极的态度面对工作中的挑战,并主动主动寻求解决方案。无论是工作中的日常事务,还是突发事件,我总是能够迅速反应并展现出自己的能力。举例来说,在我们团队遇到项目进度延迟的情况下,我主动与项目组成员沟通,协调任务分配,最终成功完成了项目。我相信,这种积极主动的工作态度是我顺利通过转正考核的重要原因之一。
我要谈谈我的专业素养。作为一个新进入行业的员工,我始终意识到自己在专业知识和技能上的欠缺。我积极主动地参加公司组织的培训课程,并不断学习和提高自己的业务水平。通过这些课程的学习,我掌握了更多的专业知识,也更好地了解了行业发展的趋势和变化。这让我能够更好地应对日常工作中的各种挑战,并与同事们有效地合作。我的专业素养的提升,也让我在工作中充满自信,对自己的能力有了更正确的评估。
我还要提及我在团队合作中所做出的贡献。团队合作是一个既常见又重要的工作方式,我始终积极参与并提供有效的帮助。在和同事们的合作中,我尊重他们的'意见并多番思考如何将不同的意见融合为一个更好的解决方案。我善于倾听他人的观点,也能够提出自己的建议和想法。这种团队合作的精神不仅让工作变得更加轻松愉快,还促进了团队的协作效率。在团队的每一个任务中,我都尽力发挥自己的作用,并为团队的共同目标而努力。
当然,在工作中还有许多需要提高的地方。我希望能够更好地发展个人的时间管理能力。有时候,我会因为过于专注于某个任务而忽视了其他重要的事情。我需要学会更好地分配时间和资源,以更高效地完成工作。我也希望能够提高自己的沟通能力。在与团队成员以及上级领导进行沟通时,我有时候会显得迟疑和不够直接。我相信通过更多的实践和经验积累,我能够建立起更好的沟通模式,更好地与同事们合作。
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