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本人有丰富的烹调经验,熟悉厨房整体运作,能有效控制成本,做到物尽其用,主要擅长粤菜,其次川,菜。
我们以新鲜,营养,健康绿色。食材为中心,加上传统与创新相容,吸取众家之长,锐竞创新,灵活运用,让顾客尽享美食的乐趣,以超越自我精益求精的服务精神,以客为本以客为尊,以诚相待的服务准则。
本人乐观,自信,没有挑剔的顾客,只有不完美的菜式,发挥现有的工作经验,不断学习,不断改良,不断创新的宗旨“没有最好,只有更好”,追求做到尽善尽美,为顾客提供更高的服务质量和完美无憾的食品是我执着追求。
毕业设计,听到这个词的时候,心里是多么不舍、纠痛的感觉。原先转眼间,我们的匆匆三年一晃又过去了,真的还没有准备好出去外面工作,自我心里没有什么长远的目标。回想踏进岭南校门的那一刻起,心里还是如此的兴奋,要在那里给自我给下完美的回忆。短短的两个多月的毕业设计,却是结束我们来大学的最终一堂课,繁琐而充实的毕业设计,锻炼了我们这个专业的耐心、耐性、认真的工作态度。
毕业设计作为我们大学学习专业知识的一种综合应用本事,是一种综合的再学习、再提升的过程,这一过程的很大程度上培训了我们的学习本事、团队合作精神和独立思考本事。在这个毕业设计的任务,就是为我们出来工作知识的一个巩固,如何解决自我遇到的问题,从中积累新的知识实践经验,为我日后专业的工作岗位奠定了坚实的基础。这次我选择的毕业设计是__学院工程的造价,其中包括钢筋算量、图形算量、工程套价。此次的毕业设计让我真实的接触了一个造价员的工作,从以往的学习理论到实践的跨越,虽然有很多的方面还是需要指导教师的讲解,可是过程都是自我手动完成,对于我们来说是一个不错的挑战和学习的机会。
我的毕业设计的工程主要步骤如下:
1、了解项目地址、项目立项、图纸总说明、合同条款等等涉及有关的资料;
2、熟悉图纸。熟悉图纸是一个计算工程量的前提条件,仅有把图纸了解清楚了,才能在工程计算中避免很多问题,更准确的算出工程量。
3、计算工程量。计算工程量大的方向分为三个:钢筋算量、图形算量、工程量套价。
钢筋算量计划安排的时间是第七周(20__年10月15日)交中期结果:
①桩承台、承台梁
②各层楼的柱
③各层楼的梁
④各层楼的板
图形算量、工程量套价第十四周(20__年12月5日)前完成:
①土石方、垫层
②填充墙工程计算,分内墙和外墙。外墙按中心线计算,内墙按净长线计算。
③画门窗
④直行楼梯
⑤装修房间。包括(墙面、墙裙、天棚、吊顶、踢脚、地面)
在设置基础的桩承台的时候,独立基础钢筋该如何布置,布置的对不对,也是考验我们的一个比较大的难题,横向受力钢筋、纵向的受力钢筋、标高时是多少,在指导教师的指导下,认真的完成了。所说的钢筋算量,就是验证你个人对钢筋平法的熟悉程度,柱子中的纵筋、箍筋;梁的支座筋、架立筋、构造筋、箍筋,在梁的布置的时候,也是比较烦恼的,因为很多梁,可是CAD图纸直接导进去又不能够直接识别,只能够每条梁的点选识别,把梁的跨数、支座和原位标注等的,也是花费了比较多的时间;还有板的钢筋也是这样,负筋和受力筋,布置的板的范围是比较重要的一点,记得自我把范围布错的时候,钢筋单方大了很多,在指导教师的检查先,还是把问题给解决了。
在算基础挖土方的时候,要研究到基础放坡与不放坡的问题。在20__定额中清楚的表述了:基础开挖的深度1.5米以上的要研究放坡,并且要研究是人工挖土还是机械挖土,因为要根据不一样的工作方法选择不一样的放坡系数。房间装修就是把房间的所有部件,设置好了,还有墙体要封闭,有些地方没有墙体的,能够用虚墙代替,然后一个个点上去就好。套价的重点就是准确的计算各个部分分部分项工程量,对主要材料进行调价,计算工程造价;我们缺乏的就是对施工工艺的了解,如何熟练的运用定额计算规则进行对各个子目进行套价,这是套价的关键点。
经过在做这一个毕业设计的这一段时间里,自我真正动手去做,发现了很多问题,能够发现问题,经过耐心的听指导教师的讲解,和同学之间的讨论,得出结果,这就不是问题了。在计算基础的时候,独立基础的形状标高,这都是我遇到的难题,因为我对于实体工程不够了解,在算柱、梁、板的时候也是容易把其中的标高弄错,异常是套价的时候,对于施工的工艺,还有定额子目不了解,等等这些问题,都是我们今后需要更加努力去学习的。在学校的最终一堂课就这样就结束了,往后的人生将迎接更大的挑战,仅有不断的提高自我的知识结构,才能立足社会,到达自我的目标。
我到单位工作已经有3个月了,在过去的工作3个月里,有成功,有失败,有欢乐,也有苦恼,在领导及关怀与指导下,在各位同事的鼎力支持帮忙下,我的工作潜力有了很大的提高,现将_个月来的工作做一个自我评价。
1、努力学习,不断提高专业潜力。在工作中,认真学习专业知识,将实践和理论相结合,不断积累经验,用心参加学习培训,多多向专业人士、技术人员请教,不断充实自己;
2、遵章守纪,这段日子来,自己在工作中做到不怕苦、不怕累,学习优秀员工的方法,多看多听多想多问,认真去完成各项工作任务;
3、团结同事,共同努力,同事关系融洽,团结友爱,互帮互助,互相尊重和理解;
4、由于自己工作经验不足,在工作中缺乏实践经验,质量检查工作做得不足,透过以后的继续学习和实践的积累,多向同事学习,这也是我以后工作中要好好努力的方向。
在以后的工作与生活中,我相信透过我的努力在以后的工作中我必须会成长为一名优秀员工,争取成为别人学习的对象。为__单位作出贡献。
本人工作认真仔细,责任心强,善于沟通协调,既能独当一面,又具备团队合作意识.开拓进取,市场意识敏锐.在职期间,不仅每年完成个人销售任务,带领销售团队完成公司销售指标,同时协调并管理好全国各销售代理,并积极参与开拓新的代理商.熟练操作电脑,具有上海驾驶证
三年来,在师友的严格教益及个人的努力下,我具备了扎实的专业基础知识,系统地掌握了中国烹饪概论.烹饪化学.烹饪原料学.烹饪化学.微生物学.食品雕刻.烹饪营养学.烹饪卫生学.餐饮管理学.面点工艺学.烹饪工艺学.中国饮食保健学.宴会设计.现代快餐.冷菜工艺学.中国名菜.餐饮英语.毛泽东思想.邓小平理论和三个代表.法律基础等有关理论.还自学了经济学和管理学,懂得了经济学和管理学的基础.熟悉涉外工作常用礼仪;具备英语基础的听、说、读、写、等能力;普通话能力良好,精通粤语.能熟练操作计算机办公软件。
同时,我利用课余时间广泛地涉猎了大量书籍,不但充实了自己,也培养了自己多方面的技能。更重要的是,严谨的学风和端正的学习态度塑造了我朴实、稳重、创新的性格特点。
此外,我还积极地参加各种社会活动,抓住每一个机会,锻炼自己。中专三年,我深深地感受到,与优秀学生共事,使我在竞争中获益;向实际困难挑战,让我在挫折中成长。祖辈们教我勤奋、尽责、善良、正直;中专培养了我实事求是、开拓进取的作风。我热爱烹饪事业,并且在实践中不断学习、进步。
我诚实守信,热心待人,勇于挑战自我。为人处世上,我坚持严于律已,宽以待人,"若要人敬已,先要已敬人",良好的人际关系正是建立在理解与沟通基础之上的。
我讲究信用,这也不仅仅是我,同学们,室友们能和睦相处之所以能够这样这靠的就是一个信用,诚信是立身之本,试想没有诚信的关系能让人感到舒服吗。所以我一直是以言出必行来要求自己的,答应别人的事一定按时完成,这给别人留下了深刻的印象。也应为这样让我许多同学建立了良好的友谊。但有优点则必然有缺点,所谓人无完人,圣人也有缺点,而我的缺点确是,做事时常不够仔细,做一件事必须干到底,一旦中间休息则会出现惰性,有了退缩的念头,所以我努力的改变自己的这中缺点,每件事情必然是要做就做到底,绝不让自己生出惰性,做事有始有终,就算再难的事也全力以赴。
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