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第一篇：酒店工作人员自我鉴定
通过这段时间的实习，我得到了全面的锻炼，实习的进程也使我完成了一个学生，在迈出社会时历经的过渡，进步了自己的独立，得到了这个方面知识的应用能力，为以后正式踏出社会奠定看扎实的基础。
在这些日子我的确学到了很多的东西：除能学到中式餐饮的服务程序和技能、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调剂自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应当具有强烈的服务意识。在一次与某部分经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优良服务的观念和愿看，同时应当对自己的同事也具有一样的意识。是啊，这才是服务意识的真实的含义，这才是一个服务员真实的素质的体现。使得我从一个初出茅庐的学生，逐步的熟习了酒店的组织结构、人事关系、企业文化，也使我渐渐地适应这个社会。
我始终以自己能够以做一位服务职员而自豪，由于我们天天都在帮助他人，而客人在我们这里得到的是欣喜，而我们也在客人的欣喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱，但是我们一定不会贫困，由于我们富有聪明、富有信息，富有责任感，富有助人的精神，富有虔诚和信誉，固然我们还有一个富有爱的家庭，所有的这些，才构成了我们今天的生活。实在，富有的人生不难找，它就在我们为他人带来的每份欣喜当中。更让我感到兴奋的是，酒店的员工都是那样的热忱友好，他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠僵硬，在劳累之余，同事们的一个甜蜜的微笑，一句再普通不过的辛劳了都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，由于他们能站在员工自己角度来看题目，由于他们讲述的是老百姓的心里话。
实习是结束了，但不管是现在的实习，还是以后的工作，我们都会为自己曾是一位服务员而自豪，我们的精神就像是红棉一样绽放。
第二篇：自我鉴定
经过几年的辛苦我最终经过了大专自考的所有课程。在这几年的学习中，经过自我的奋力拚搏、自强不息，我逐渐成为了一个能适应社会要求的新时代社会主义建设者。
政治上，我进取要求提高，关心国家大事，认真学习"三个代表"重要思想，拥护党的各项方针政策。
学习上，首先，我端正了明确的学习态度，我深深明白，当今社会是知识社会，科技发展日新月异，必须不断学习，才不会被社会所淘汰；其次，我掌握了正确的学习方法，自学没有教师辅导，必须自我去钻研，学会了用各种思路去研究问题，不行的话就去书店和网上查资料，这样，日积月累，自学本事得到了提高；再次，我制定了严格的学习计划，由于白天要工作，只能利用业余时间学习，稍微对自我放松要求，就会产生学习上的惰性，所以我给自我制定了严格的学习计划，当天的学习任务绝不拖到明天。
工作上，我没有丝毫放松。我并不觉得工作与自学互相冲突，我在工作中总结问题，并尝试利用自我所学的知识解决这些问题，充分将自我所学的知识应用到工作中，一方面加深理解了自我所学的知识，另一方面提高了自我的工作水平。
立刻就要毕业了，但我懂得，这不是终点，而是一个新的起点，在未来的学习工作中，我会好好利用在自考期间获得的宝贵财富，把自我的人生不断推向前进！