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第一篇：实习生个人自我鉴定
XX年暑假，在政管系多名老师的努力联系下，我们05级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆，进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试，初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈，也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运， 也许是专业底子较好，我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不同的岗位，我被分配到桂林宾馆的中餐厅——漓江厅工作，带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆，开始了我们的实习。实习的一个多月里，我感受颇多，受益非浅。
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;
第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;
第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
我们实习的单位——桂林宾馆是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店，酒店管理先进，客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部(包括漓江厅、七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅)，我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。漓江厅是桂林宾馆最大的也是最主要的一个餐厅，主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。
二、实习过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。
三、心得看法
以上是我在实习过程中的一些感受，进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：
一、各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流，但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式，甚至是在有客人的情况下，使用桂柳话的员工大有人在，毕竟桂林宾馆是一个涉外的高星级酒店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
二、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。
三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱)，事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中，我发现桂林宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了)，即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。
四、总结
酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道;同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最后感谢老师的帮助，感谢桂林宾馆能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿桂林宾馆能够越办越好，学院越办越好。
第二篇：实习生转正自我鉴定
实习的这几个月时间已经过去了，现在我回想起起来的时候还是非常充实的，我也应该要认真的去落实好自己的职责，我在学校所学习的是计算机专业，我很庆幸自己能够在这样的在环境下面工作，确实给我的感觉是非常好的，对于这这一点我还是感觉很充实的，回想这段时间以来的工作经历，我也应该要对自己各方面有客观的看待。
在平时的工作当中，我按时的完成好自己的事情，遇到自己不动的知识，我也虚心的请教，我觉得这是我应该要去认真去规划好的，在这个过程当中我也认识到了自己的问题，实习也是我需要合理去规划好，应该要认清楚自己的方向，现在我也到了转正的时候了，我对接下来也充满了信心，并且我愿意提高自身能力，提高专业能力，我也相信这些是可以去做好的，到了这转正之际，我也感触良多，我一定会更加认真的去做好这件事情的，不断的提高自己的成绩，不断的积累工作经验。
这也是对待工作应该要有的态度，在这转正之际，我也还是感触良多的，我也一定会把这份工作做的更好一点，不会辜负了公司的期望，正确的看待自身各方面的能力，然后吸取经验，努力维持一个好的状态，这是我应该要去认真规划好的，我也始终都相信自己可以做的更加细心一点，现在我也感觉很有动力，也到了这转正的时候了，以后我也一定不会辜负了学校老师的期望，去让自己得到足够多的成长和进步，这也是接下来需要认真去落实好的。
在这段时间的工作当中我也是的充满了很多动力，我也希望未来可以做的更加认真一点，这是我应该要合理去规划好的，我也会继续坚持去完善好自身不足的地方，这是非常关键的，现在也到了这转正的时候了，我也不会让公司领导失望的，对此我也是充满了信心，在这转正之际我也还是感觉很有动力的，以后我会做出更好的成绩来的，我会继续用心去维持一个好的状态。
通过这几个月来的工作我也认识到了自己的问题，所以我一定不会辜负了公司的期望，在转正之后更加的做好这份工作，努力让自己坚持做的更好一点，提高工作经验，维持好的状态我，以后更加认真，把工作做的更好，做一名优秀的xx员工。
第三篇：实习自我鉴定
教育实习是把自我在学校所学的教育理论和教育知识应用与实际，同时也是对自我从事任教本事的一次大检验。实习的成功与否，直接关系着今后能否胜任教学工作。所以我十分重视这次的教育实习机会。
教育实习主要包括两方面的资料：一是教学工作；二是班主任工作。教学工作是整个教育实习的核心部分。我深知它的重要性。为了确保实习万无一失，在实习之前，我就在教师的指导下，认真通读相关的教育理论材料，认真撰写教案，多次进行试讲。使得自我对教育教学过程有了必须的了解。实习期间，从头到尾我都认真对待每一个环节。因为我明白：实习学校放心地把学生交给我们，这是对我们的信任。如果我教不好，我就会误人子弟。
俗话说：台上三分钟，台下十年功。为了保证上好每一堂课，备课是关键。我从备课的三个环节入手，反复遍读相关教材，尽量使自我对教材资料了如指掌。为了使每一堂课资料充实、丰富、生动、活泼，使学生能够在简便愉快的气氛中学习，我阅读了很多的书籍，收集相关的信息；为了使教师的讲解易于学生的理解，我进行了反复地模拟试讲，虚心听取指导教师和同队同学的意见，并重新对教案进行修改，使教案更完善，操作起来更科学。好动是中学生的一个显著特点。
为了使他们专心听讲，完成教学任务。我注意观察同学们的一举一动，及时调整教学节奏，改变教学方法，尽量把学生吸引到课堂。我明白教师上完课，可是教学活动还没有真正结束。为了把课堂延伸到课外，及时巩固教学成果，和了解学生掌握知识的程度。我经常下班辅导和同学交流，了解学生学习情景发现学习难点，并在下节课帮忙学生解决。总之，在学生地配合下，本人圆满出色地完成了教学任务。
班主任工作是教育实习的另一项重要资料。班主任工作做得好坏，关系到一个班级能否构成一个良好的班风、学风。所以班主任工作与教学工作是相辅相成的，可是它与教学工作又有很大不一样。班主任工作的一个很重要的资料是做好后进生的转变工作。
因而，从我一接手实习班级开始，我就从原班主任那里，仔细了解班级情景，并经常深入到学生中，了解他们的学习生活情景，帮忙学生解决在学习、生活中遇到的困难，成为学生学习上的良师，生活上的益友。逐渐取得学生的信任与好感。在我实习的班级里，有几个比较调皮的学生，经过我三番五次地与他们交谈教育后，他们的表现越来越可爱。班级团体荣誉感是一个班级的精神支柱。为了增强同学们的主任翁意识，我充分利用主题班会与一般班会的教育形式，开展了形式活泼、生动的班会活动，取得了良好的教育效果，使班级班风班貌有了喜人的变化；为了增强班级的凝聚力，培养学生热爱班团体的意识，我组织学生开展了丰富多彩的活动。班主任工作使我在教育学生的同时，也使自我受到启发。
教育实习，虽然苦了点，累了点，有时还受到极大委屈，但我认为值得我去努力做好这件事情。我将认真总结教育实习经验，为明天走上教育工作岗位做好扎实准备。三尺讲台我准备好了！
第四篇：实习自我鉴定
在为期两周的实习过程中，书本知识与实际操作、理论与实践的碰撞，锭放出青春的火花，让我对未来踌躇满志的同时，也让我更清楚的了解到自身的不足。本次实习将为我以后的定位带给用心的参考作用。
纸上得来终肤浅，若知其事终须行。本次实习，让我得到了进一步认识社会、接触工作的机会，并在有关领导和同事的关心与指导下了解到大学生工作期间出现的各种问题，例如：刚毕业的大学生经常犯些粗心大意的错误，忽略细节问题，他们让我懂得认真的工作态度比潜力重要;由于缺乏必须的`社会阅历，大学生在处理人际关系方面手法有欠成熟，他们让我明白良好的人际关系有助于工作又快又好的完成;以天之骄子自居的大学生总以为自己知识比别人丰富，骄傲、浮躁，他们让我理解到勤奋好学是工作的良好习惯领导与同事的关心与指导让我倍受鼓舞、受益匪浅。
肩膀上的职责让我感受压力，同时也让我在前进的路途中迈出踏实的脚步。虽说是实习，然而我把它看作真正工作的开始。在我负责跟踪的“科技信息”活动与“创新论坛”的工作中，得到了不少锻炼的机会，写作潜力的加强、语言表达潜力的提高、组织潜力的培养、认真态度的熏陶等认我满怀激动，并指引着我以后发展的方向。再一次感谢科技馆的领导与同事，是他们把我空白的桌面上堆满厚厚的文件，是他们给了我按时完成任务的限制，是他们谆谆教导的话语。我相信领导与同事的指导将为我以后走进社会踏出坚实的脚印。
本次实习，既是一个知识与实践衔接的过程，又是一个不断完善实践与知识理论差距的机会，日后我将继续改善自身的不足和缺点，塑造成双转型社会中的知识人才，为以后迈进竞争激烈的社会踏出铿锵的步伐。
第五篇：实习自我鉴定
x年x月，按照安排，我参加了党校选调生培训班。经过为期1个月的学习培训，我的党性原则得到了增强，较为系统地掌握了必备的理论知识，现将学习培训情景报告如下：
一、能够遵守学习纪律，较好完成培训课程。在1个月的学习培训中，我按照市委党校制定的学习纪律和课程安排，从未缺课和迟到早退，注意听讲，认真记笔记，尊重教师，团结同学，较好地完成了培训课程。
二、能够自觉地加强理论学习。在学习中，我能够勤记笔记，尽量把所听的知识详实地记下来，在课余对知识进行回味、消化，并对马克思主义基本理论、科学及现代经济管理等基本观点进行重点把握，与我市的发展实际结合起来进行思索，澄清自我的模糊认识，汲取新知识，夯实理论知识基础。
经过为期1个月的学习，我深深感到自我取得了长足提高。
一是加强了党性修养。能够自觉地运用科学的眼光看待事物，坚定了“立党为公、执政为民”的信念，牢固树立了“情为民所系，权为民用，利为民所谋”的思想基础，深深认识到作为人民公仆和党员，就要坚定不移地贯彻党的方针政策，为人民群众扎扎实实地办好事、办实事。
二是增强了干事创业的信心，经过学习，我认为作为一名党员干部，就要始终坚持党的先进性，为推动生产力的发展而努力奋斗。所以，要坚定科学发展的信念，增强干事创业的信念，脚踏实地，勤政为民，为建设我市作贡献。
三是个人知识结构趋于合理。我能够十分珍惜这次学习机会，对自我知识结构中较弱的经济、管理知识作为重点去学习掌握，使自我知识结构合理化，能够更好地服务国家和人民。
第六篇：毕业生实习简短自我鉴定
自从参加工作以来,在思想方面，我热爱祖国，热爱人民，热爱中国共产党，积极拥护中国共产党的领导;在行动上，我通过阅览各种报刊杂志关心国家大事，积极服从党团组织的正确指导，遵守各项纪律;群众关系密切，思想觉悟有了前所未有的提高。
在工作上，我尊重领导，团结同事。积极认真负责，全身心投入工作，从毕业至今，能独立完成如：综合楼、教学楼、办公楼的建筑方案设计以及居住小区的规划、厂区规划等多种类型的设计，实现了从理论知识转变位实践应用的飞跃。为我以后置身于规划建筑事业奠定了扎实的基础。
在学习上，我不断的扩展自己的知识面，努力的学习了在学校里学不到的实践经验，并不断的虚心向其他同事学习，我还注重交际的培养，注重业务能力的提高，积极配合同事，领导完成各项工作，并取得良好的成绩。通过不断的学习，来完善自己。以便在将来能够更好的为社会做贡献。