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项目评估的实施方案

2024-08-25 21:08:55

千文网小编为你整理了多篇相关的《项目评估的实施方案》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《项目评估的实施方案》。

(一)配送过程准时、安全、卫生的保证措施

1、补货、退货、换货响应时间承诺

我公司郑重承诺在采购单位下达订单后交给仓储部,实行快速配货,保证2小时内配送到指定位置。

2、配送时间保证措施

为快速送货,我公司将成立专门为本项目服务的部门,实行部门负责制,专人专事,明确职责,保证整个配送的及时性与稳定性。

(1)作业时间

为保障送货时间的及时性,配送员工上班时间从早上6点30分开始,通过作业时间的提前,保证配送时间在用户方要求范围内有一定的弹性,确保每日早上9点前送至采购人指定地点。

(2)快速响应

用户下达订单后,订单经过汇总后,交给仓储部,实行快速配货。

(3)送货

据用户方的需求进行线路调整。我公司将对本项目做到优先开票、优先装车、优先发车、优先配送,保证客户的时间需求。

(4)售后处理

当产品配送出去后,若发生纠纷,我公司将在第一时间内快速处理。质量问题无条件退换货,其他问题,在第一时间内与客户进行沟通,解决客户问题。

3、配送安全保障措施

(1)安全保障工作实施依据

依据《食品安全法》、《突发事件应对法》、《食品安全法实施条例》、《国家重大食品安全事故应急预案》、和《突发公共卫生事件应急条例》等规定。

(2)工作原则

①预防为主。坚持预防为主,做好食材采购的食品安全监督、检测。

②安全第一。坚持安全第一原则,凡来源渠道不明、感官性状异常、未索证索票食品或原料均拒收。

③监督与服务并重。

(3)工作职责

①对我公司检测人员进行食品安全保障专项培训;

②做好食品安全配送、车辆、通讯等保障工作;

③对公司采购员、配送员进行专业培训。

(4)监管方式

全程食品安全保障主要工作包括:

①审查公司采购来源、冻库保鲜库、分拣配送人员健康、车间环境、加工程序、食品留样等内容;

②实施食品安全方案监测和现场食品安全快速检测。

③据交行意见选派合适的配送员;

④对公司食材入库进行动态监督,填写现场检测记录和检查报告。

(5)工作程序

①召开会议,传达部署关于食品安全保障工作任务。

②做好公司人员、采购、车辆、后勤等食品安全保障准备工作,并对相关人员进行专项培训。

③人员准备,选派具有以下资格的人员参加交行食品安全专项保障工作。

业务知识培训考核合格;

具有高度的责任心和严谨的工作态度;

能够承担食品安全监督管理、快速检测等相关工作;

遵守保密纪律,严守工作岗位。

技术准备。包括各种检测设备、采样器具。

配送人员持有有效健康检查证明,健康档案记录完备;

食品及原料供应渠道符合食品安全要求,相关证件资料完备。

4、配送过程卫生保障措施

物资运输对保证食品的卫生质量有很大关系,特别对易腐食品更是如此。在运输过程中若不注意卫生,就容易使食品被脏的运输工具、尘土、苍蝇、手、衣物等所污染,降低食材的卫生质量。此外,食品运输时间,运输工具和运输情况等都对食品质量有关系,所以食品运输过程卫生要求具有重要意义。

(1)运输管理基本要求

1)车辆选择

根据食品的类型、特性、运输季节、距离以及产品保质贮藏的要求选择不同的运输工具。

2)环境卫生要求

确保车厢卫生清洁、干燥,不得有与食品有影响的其他气味。

3)装车要求

不与有异味、化学品、放射性、有毒有害等货物混装。

4)堆放要求

堆放整齐,码堆层数不超过要求层数,不挤压货物。

5)安全要求

货物在运输中避免人为破坏。

(2)运输过程控制

1)运输工具应符合卫生要求,不应使用装载过化肥、农药及其他可能污染食品的物品而未经清洗处理的.运输工具运载食品。

2)运输工具装入食品之前应清理干净,在运输食品前,车辆必须洗刷干净,必要时进行灭菌消毒,防治虫害感染。

3)运输工具的铺垫物、遮盖物应清洁、无毒、无害。

4)运输过程中要采取防腐、防雨、防鼠、防尘等措施,一定要用清洁的遮盖用具将食品覆盖严密,以防污染。

5)根据食品特点,应对车辆有特别要求。

(3)温控

运输过程中采取控温措施,定期检查车内温度以满足保持食品品质所需的适宜温度。

(4)配送人员卫生管理

①食品配送公司所有工作人员必须健康检查合格,各项卫生法规培训合格后方能上岗。

②所有工作人员必须随时保持个人清洁卫生及仪表仪容整洁,符合俗迹3至己玫奈郎肮摺

③勤剪指甲。指甲长度不超过厘米,避免指甲缝藏纳污垢,影响食品卫生和个人健康。

④工作操作前、便后、休息后、中途离岗后,从地上拾起污物或手接触污物后等都必须将双手洗净,消毒、保持双手清洁。

⑤工作中不戴戒指或手镯,不准涂抹指甲油,以免污染食物和影响到洗手消毒。

⑥坚持勤洗澡、理发、洗头,男员工头发不盖耳为准,女员工头发不过肩为准。

⑦为防止个人日常穿着衣服中带有尘土,细菌而污染食品,坚持勤洗换衣服、被褥,保持个人服装整洁。

⑧工作服应经常换洗,被污物污染后立即更换。以保证工作服的整齐卫生。

⑨工作服应合身、衣领、衣袖、衣长应全部盖住内衣。佩带好工号牌。

⑩工作帽应能容纳全部头发、防止头发、皮屑落到食品中。

(二)客户沟通、客户投诉处理保障方案

1、客户沟通

本公司设立电话专线、专员为本项目工作提供7*24小时服务,全天候受理各类咨询、投诉,并上门服务,第一时间解决业务往来中出现的各种问题。

2、客户投诉处理

投诉管理的目

在配送经营过程中,如出现客户投诉情况,则表明我公司在服务中还有做的不到位的地方,令客户感动不满意,投诉一旦发生,我们将迅速妥善地处理,如处理得当,不但能够在客户心中留下良好的企业形象,还会获得客户信任。

我公司身为服务性质的食品配送企业,在投诉的问题上将正确对待与处理,规范客户投诉处理和管理工作,提高市场反馈响应速度与解决问题效率,维护公司信誉和品牌形象,促进产品质量改善。

投诉处理的原则

(1)执行首问责任制的原则。第一时间接受客户投诉者,对投诉及时做出反应,尽可能减少中间环节,并在规定的时间进行有效处理,不能及时处理完毕的应按时跟进进展情况,并适时通知客户。

(2)遵潘目突涸鹪颉S肟突端吣谌菹喙氐牟棵庞χ鞫械:痛硗端撸煌期谩⒉怀镀ぃ苑煞ü妗⒑贤⒅柿俗肌⒐夜娣段谰荩岢质凳虑笫牵胶侠恚婕芭獬ノ侍庖莨芾碓鹑纬械#匾庇晒窘行鞔怼

(3)实行总结与改进原则。认真研究分析客户投诉内容,积极改进产品、流程以及经营管理等方面存在的问题。

(4)实行投诉责任与绩效挂钩原则。对客户投诉应认真积极调查处理,将回复客户及时性、处理时限和日常管理等工作与单位、员工的绩效挂钩。

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