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1、执行经理的指令,具体落实各项工。
2、负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接待服务工作、清洁卫生和各种菜点、洒水的介绍和推销工作
3、掌握了解餐厅当天宴席的预定桌数,要求和标准,做到心中有数。
4、参与并督促所属员人工做好餐前准备工作。
5、和厨房保持密切联系,及时反映客人意见和要求。
6、处理客人投诉与批评,及时向经理汇报。
7、负责班组物料的领用,发放和保管
8、在开餐前对本餐厅做通盘巡视,按规范标准检查桌椅,餐具等各项准备情况,对服务员讲解菜单。
9、当客人进个餐厅时应主动迎接客人并按排就座。
10、负责交接工作,做好交接班记录,并认真做好本区辖人员的考勤考核。
11、认真完成经理临时交办事项。
12、负责重要客人的引座及跟单送客致谢。
13、负责该区域水电,流动物资的节约与保管,保养。
1.在部门内主动保持有效的沟通,协调各个部分关系。
2.协助培训,督导及确保所有员工的仪容,操行达到标准要求。
3.协助社区控制部门內的成本费用,例如人手,布草,工具,物料,用品及制服等。
4.不断地提供督导,培训,再培训客房及公共区域服务员。
5.每日检查客房,包括所有已迁出客房,空房及入住客房。确保维修及清洁达到水平。
6.确保每日检查记录包括客房服务员工作分配,客房状况及维修缺陷等。
7.负责执行更新布草、工具、消耗品等盘点工作。
8.每日检查工具房、设备间、布草房区域,确保维持清洁,有条理及整齐。
9.协调工程维修,需要及时跟进的维修缺陷。
10.控制盘点员工使用的工具及工具的清洁情况。
11.确保楼层用品仓经常保持上锁,所有用物必需整齐摆放。
12.确保各走廊,大堂,其他客用区域及公众区域经常保持状况。
13.负责记录员工考勤、加班、休假,并报告给部门主管
14.熟识公寓的紧急及安全措施。
15.执行社区领导及部门主管委派其他付与权力的工作。
1、负责为顾客办理入住、退房手续
2、培养新人,指导下属工作
3、与宾客保持沟通,热情周到的对客服务
4、完成部门支持的工作,协助部门做好日常的管理工作
5、负责客人的简单投诉和积极处理
(1)协助总经理制定酒店人事总体方案和各部门工作计划;
(2)根据酒店管理决策与发展现状,设立、完善组织架构;
(3)制定酒店年度人力资源需求计划,控制人力成本;
(4)定期召开部门会议,进行各项管理制度的调整;
(3)负责酒店人事六大模块中各模块的执行与监督,并定期提交人力资源管理报告;
(4)不断完善酒店培训体系,积极推动各部门培训工作开展;
(5)与政府相关职能部门保持良好的沟通关系;
(6)完成总经理交办的其他工作。
1.熟练掌握公司概况,能够回答客人提出的一般性问题,提供常规的非保密信息
2.负责电话、邮件、信函的收转发工作,做好工作信息的记录、整理、建档
3.配合接待主管完成部分文件的打印、复印、文字工作
4.服从前台接待主管的领导,按规定的程序与标准向客人提供一流的接待服务
5.负责管理前台办公用品及办公设备的清洁保养,维护前台区域内的整洁,进行该区域内的报刊杂志、盆景植物的日常维护和保养
6.协助人事进行招聘、面试
1.推行分公司各类规章制度的实施;
2.执行人力资源管理各项实务的操作流程和各类规章制度的实施,配合其他业务部门工作;
3.管理劳动合同,办理用工、退工手续;
4.执行分公司招聘工作流程,协调、办理员工招聘、入职、离职、调任、升职等手续;
5.负责管理分公司人力资源相关文件和档案;
6.负责拟制新现场薪酬制度和方案,建立行之有效的激励和约束机制;
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