千文网小编为你整理了多篇相关的《店面督导岗位职责》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《店面督导岗位职责》。
1、督导、管理和实施对餐厅前场员工的培训,确保员工有良好的服务技能和工作态度;
2、协助运营总监完成特色餐饮店运营体系搭建及各项规章制度的制定;
3、执行并追踪餐厅营运系统的执行及对员工的培训并评估执行的结果;
4、及时发现、辅导并监督餐厅存在的问题,确定改善方法及追踪进度;
5、辅导餐厅分析优弱势,协助制订餐厅的短期、中期、长期目标,并追踪执行;
6、合理处理各类突发事件。
7、协助完成所分管餐厅的各项经营、管理指标;
8、营业时间进行现场督导、指挥前场各部门的操作标准以确保餐厅正常运转,及时发现服务过程中出现的问题,餐后给予沟通指导;
岗位职责
1、区域销售目标管理:制定区域工作计划、销售目标并组织实施和报告;完成所辖区域各项费用的审核工作(店铺工资、报销、对账、开票)
2、区域人员管理:对售卖人员的培训(陈列、产品知识、售卖技巧等);
3、区域货品管理:对所负责区域的店铺进行订货、补货和调货控制,降低店铺库存,保证货品安全,组织盘点并核对清楚;
4、区域商场沟通:竞品信息收集、分析报告;负责市场装修跟进;各类促销和广告计划实施和报告;商场合作条件的谈判;
5、完成其他临时性任务。