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第一篇：幼儿园岗位责任制度园长岗位职责
陆杨幼儿园园长岗位职责
一、园长是后勤公司领导下的园长负责制，负责幼儿园的全面管理，主持全园工作。
二、认真学习党的教育方针和国家的有关法律、法规、政策，全面贯彻和。 三、主持制定全园工作计划和各项规章制度，确立分级管理目标，建立结构合理、 协调灵活、反馈及时的科学管理机制。定期召开园务会，深入第一线检查各项工作实施情况。
四、负责全园教职工的聘任，调整园内工作人员结构，定期对保教工作人员进行 考核并做出正确评估。
五、全面了解教育、教研、卫生保健及膳食管理情况，并根据实际情况及时调整， 尽量减少工作中的失误。充分发挥各岗管理人员的作用，发扬*，尊重人格，加强[爱心、*、团结、向上"的园风建设。 六、全面掌握教职员工的思想动态，开展经常*的*和业务学习，提高修养。 关心教职工的生活，改善生存环境，维护合法权益，增强向心力，提高凝聚力。
七、定期召开家长会，展示教育成果，宣传家教方法，听取家长意见，提高办园质量。
八、及时了解国内外幼儿教育动态，研究幼儿教育新成果，关注幼儿教育发展的新动向。
九根据国家规定的幼儿园教育纲要，制订教育工作计划并组织实施。
十、对教师的工作进行指导，检查、评估、考核并调配安排他们的工作。
十一、定期深入各班，看活动、看教学计划，有计划地指导、培养教师提高业务水 平，抓好园的业务管理、业务资料积累并归档。
十二、组织教师业务学习和幼儿教育的研究活动。
十三、组织开展园内的教研、科研活动和日常教学工作的研究工作。努力学习业务 知识，及时了解吸收幼教工作信息、经验，推动促进幼儿园各项工作的开展。
2016年11月25日
陆扬幼儿园园长后勤、保育助理职责
一、在园长领导下负责负责本园幼儿膳食、卫生、保健等后勤工作计划的制定与实施。
二、认真贯彻宣传[预防为主、增强为主"的方针，经常与保教人员了解分析幼儿 健康情况，对保健工作提出管理措施，认真督促和检查卫生制度。
三、组织开展全园的保育工作，组织保育员和后勤人员进行业务学习，开展园内 保育活动观摩和专题研究，总结推广，交流经验，互帮互促，帮助保教人员提高业务水平。
四、贯彻保教结合方针，指导保育员及后勤工作人员紧密配合教育工作，并经常 检查督促，落实岗位责任制。
五、负责组织保健人员、后勤人员的学习培训，进行思想教育。检查各种制度落 实情况，定期对后勤人员考核，整理保育后勤工作的文书档案。
六、负责全园园舍设备、环境卫生及园内物品的管理。及时督促维修指导，经常 进行安全检查。负责本园的设备管理工作，定时盘点园内财产物品，平时要做好物品用具的保管和使用，修旧利废，节约开支，及时处理设备事故及上报维修计划。
七、负责审核膳食开支，做好总结工作，收支平衡，科学安排幼儿食谱。
八、督促检查各班工作人员对儿童护理工作及执行一日生活常规的情况。每周定 期检查各班执行卫生制度的情况，并定期检查厨房，执行卫生保健制度情况。
九、做好安全防卫、防火、防毒工作，发现不安全因素及时采取措施。
十、做好教职工的考勤登记
2016年11月25日。
级部主任岗位职责 一． 全面负责级部工作，检查督促按时完成幼儿园各项保教工作任务。定 期组织级部会议，研究讨论开展级部各项工作的方式方法，通报近期工作情况，表扬鼓励好人好事。 二． 关心级部员工的生活和身体健康，了解教师的思想动态，尽可能的帮 助解决他们的思想困惑和实际困难，调动他们的工作积极*和集体归属感。。 三． 组织领导级部人员定期进行业务学习、教科研活动，指导、督促级部 各班按时制定和完成教学工作计划，认真完成教育教学任务。 四． 随机听课并做好纪录，课后与教师交流，促进教师*素质不断提高。 五． 带领大家积极参与幼儿园的各类主题教育活动、节日庆祝活动和省、 市、区举办的**竟赛活动。 六． 负责指导各班做好家长工作，协助解决各班发生的家园纠纷。负责协 助园家长学校做好级部家长学员的组织工作和活动准备。 七． 负责级部宣传工作，定期审查各班网络上传的影视资料。指导和定期 检查、抽查各班幼儿成长档案填写工作和交流情况。 八． 巡视检查级部各班安全、保育、卫生工作情况并给于指导。每周一次 全面彻底检查卫生情况并纪录，作为每月产生一个级部卫生标兵的评比依据。 九． 负责级部人员考勤、请假核准和级部范围内的人员调配工作，每月一 次上报人员加班加时统计。 十． 负责检查级部各班接送卡使用情况和幼儿出勤纪录。
陆扬幼儿园教研组长岗位职责
1、在园长统一领导下，由业务园长组织协助各教研组进行教研活动， 业务园长和级部长负责指导、提供支持、检查和评价工作。
2、每学期初，教研组长根据园里统一部署和本组实际情况，定好本学期计划。
3、教师应准时参加教研活动，无特殊情况不得请假。在活动时，教师应积极发表自己的见解，努形成探究、团结的教研气氛
4、教研组长要有计划地在本组内开展相互听课、评课等研讨活动。带领本组教师不断学习、不断提高组织教学能力。
2016年11月25日
陆杨幼儿园图书管理制度
一、负责图书的管理分类、编号、编目、保管工作。 二、合理分类科学管理，热情服务。 三、搞好室内清洁卫生。
四、借书者归还图书时，须当面查实有无损坏及损坏程度，并按章妥善管理。
五、负责好图书的管理工作，严防书籍虫蛀、腐烂、丢失。
六、借出和收回图书登记清楚，及时清收借出的图书资料。
2016年11月25日
陆扬幼儿园办公、卫生用品仓库保管员职责
一、妥善保管办公、卫生用品仓库的用品，做到账目清楚，无丢失、无过多积存、 账物不符等现象。
二、提前上报需要购买办公、卫生用品情况，做好出入库登记。 三、了解各班办公、卫生用品使用情况，做到按需发放、节约使用并按月上报各 班领取用品情况。
四、保持仓库整洁、卫生，做到物品分类摆放，无人为损坏。
2016年11月25日
陆扬幼儿园保健员岗位职责
一、协助园长组织实施有关卫生保健方面的法规、规章和制度，在园相关负责人领导下， 制定园所卫生保健工作计划。监督检查各项计划的落实情况。
二、协助班内老师做好晨检工作，深入各班巡视，发现问题及时处理。指导鉴别传染* 儿童疾病并及时做好隔离和上报工作。
三、严格执行儿童入园及定期健康检查工作，加强对体弱儿童的管理及患病儿童的全日 观察工作。
四、每学期组织一次幼儿身高、体重、视力的测量，填写各项健康记录表格及各种统计 分析评价工作，向家长汇报反馈。
五、定期向全园工作人员和家长宣传幼儿卫生保健常识。 六、管理好儿童膳食，每周制定带量食谱，均衡营养，保*按量供给。每月做一次营养 计算并分析。
七、组织安排全园教职工每年全面体检一次及新上岗人员体检，合格后方可就职。
八、处理幼儿随时出现的小伤痛，以及负责需要送往医院就疹的联系和陪同工作。
九、妥善管理医疗器械、消毒用具和*品。 十、密切与当地卫生保健机构联系，及时做好计划免疫和疾病防治工作。做好传染病管 理，发现传染病要早隔离、早报告、早治疗。
2016年11月25日
一、管理和维护园内计算机、投影仪、电视等电子设施及其通讯线路，确 保各种设备的正常运转。
二、做好幼儿园网站的维护和主页制作、更新。 三、保*网站正常运行，及时更新网站内容。
四、及时反馈并回复家长留言提出的意见和建议。 五、负责园内各项大型活动摄像、拍照。 六、负责做好各种影像资料刻盘留档。
七、坚持业务学习，不断提高工作水平。
2016年11月25日
1、负责安排食堂的全面工作。
2、计划食堂炊具、用具的添增和报废， 3、掌握管理炊事人员的考勤。
4、严格执行食品卫生法及各种食品规定执行各项制度，保*幼儿饭菜的质量。
5、严格执行食谱，根据班级反馈意见不断提高伙食质量。 6、管理好食堂的卫生工作，做好厨房，库房各种用品及食品的保管工作，防止霉变、过期、丢失或鼠咬做好防蝇、消蝇、灭鼠工作安排。
7、负责制定食谱按食谱计算当月的用粮，副食量，填写好购料单。
8、以身作则，不谋私利，发现问题及时向园长汇报。
2016年11月25日
陆扬幼儿园炊事员岗位职责
一、严格按带量食谱制作食品，不随意更改食谱。 二、按出勤人数制作饭菜，避免不足和浪费现象。
三、讲究烹饪技术，保持食物的营养素，菜要先洗后切，急火快炒。食品的*、 香、味、形要适合幼儿需要。
四、严格执行食品卫生法，保持厨房清洁卫生，按卫生要求*作，不给幼儿吃隔 夜剩饭、菜，不吃凉拌菜、严防食物中毒，杜绝肠道传染病的发生。
五、严格按卫生标准要求进行炊餐具的消毒与放置。 六、准时开饭，保*饭菜、点心、水果按时供给，做好餐前服务，合理分配。
七、做好饭菜的保温和降温工作。
八、上班时间必须穿工作衣、戴工作帽，勤剪指*、勤洗手，搞好个人卫生。
2016年11月25日
第二篇：厨房工作人员岗位职责
厨房工作人员岗位职责1:厨房工作人员岗位职责 行政总厨岗位职责
1、据公司董事会或总经理指示，负责公司厨政系统日常工作调节，部门沟通，做到上传下达。
2、师队伍技术培训规划和指导。
3、负责公司厨政系统菜品、原料研究开发、厨政管理研究工作。 4、组织酒店对关键原料品质的鉴定工作。
5、对酒店厨师系统的考察和考核评级作总体把关和控制。 6、与酒店总经理共同处理各种重大突发事件。
7、负责组织对菜品的设计和审计工作，不断了解菜品动态和动向。 职责四:厨房工作人员岗位职责 中厨部主管岗位职责
1、了解营业情况，熟悉菜单，合理调配打荷、炒灶、汤锅、油锅、蒸笼等岗位工作。
2、负责调制所有菜肴的调味汁(芡汁、酱汁)，确保口味统一，督促打荷备齐各类餐具，准确及时安排员工做好开餐前的准备工作。
3、带领员工按规格烹调，2:厨房工作人员岗位职责 1(树立全心全意为幼儿服务、为家长服务、为教职工服务的思 想，努力钻研烹调技术，烧好可口的饭菜，节约水、电及燃气。
2(经常主动了解教职工和幼儿对伙食的反映，根据幼儿年龄特点及大多数教职工的口味要求，根据季节特征，按照食谱做出色、香、味具全的饭菜，保证幼儿及教职工有合理的营养。 3(严格执行食品卫生要求，把好食品验收关。生熟食品要分别管理，生熟用具要分开使用。炊具、用具要严格消毒，严防食物中毒事故发生。
4(根据幼儿、教职工作息时间和就餐人数，按时供应饭菜。冬季要防冷，夏季要防烫，供应温热合适的饭菜。
5(认真清洗餐具，做好厨房及周围环境卫生，每周一次大扫除。防鼠、防蟑螂，保持干净、卫生的工作环境。
6(爱护厨房设备，文明使用餐具用具，安全操作各种器械设备，杜绝全事故发生。
7(完成幼儿园安排的其他任务。 3:厨房工作人员岗位职责 一、炉灶岗位职责
根据接待任务的要求，负责菜肴的烹制加工、包括调料、半成品和汤汁的一切准备工作等。
二、砧板岗位职责
负责各种用料的存放保管工作，腌制及浸发。完成宴会和日常菜肴的切配工作，把握食品生熟度。管理好冰柜及冰箱的一切食品存放工作。
三、冷菜岗位职责
负责客人所需的冷菜配制，工艺冷碟的加工制作，不断创新冷菜。 四、点心岗位职责
负责零餐席桌所需要的点心及各种风味小吃，糕点的制作和供应，研究不同地方小吃风格，增加产品种类。
五、清洁、勤杂工作岗位职责 1、清洁厨房内外的卫生; 2、清洁并管理蔬菜; 3、各种器皿的洗涤及收捡; 4、各种鱼类、海鲜的管理及斩杀。
第三篇：幼儿园的厨房人员工作计划
一、加强膳食管理
1、制定合理膳食食谱。广泛听取家长、老师、专家的意见，根据幼儿的特点制定科学、合理的食谱，尽量增加食物的种类和数量，确保营养均衡，做到粗细、咸甜、希稠合理搭配。
2、严格保证厨房的卫生管理。厨房每天一打扫，一周一打扫厨，要经常消毒，餐具要经过“一冲、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分离，厨房工作人员进厨房前要换衣消毒。
3、做好食物储备与储藏。食物应有专门人员负责，不同食物要分离，做好食物的取样，保证最佳食用日期。
4、做好采购工作，力求采购到最新鲜的食物，把幼儿的健康与营养放在首要位置。
5、要保证水的供应，尤其是开水的供应，保证幼儿每天摄入足够的水分。
二、提高工作人员的道德素质
每个工作人员在工作之前都要进行严格的选拔与培训，合格的才能上岗。同时，提高工作人员的食品安全意识，杜绝食物中毒现象的发生。
三、奖惩政策
对于做得好的'员工要适时地进行奖励一下，做的不好的要适当的批评一下，一次来提高员工的工作积极性。做出更美味的、适合幼儿的食物，保证幼儿的营养与膳食，提高幼儿的身体素质。
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