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第一篇：幼儿园安全防范管理制度
一、园内实行早上入园晨检制度，卫生保健老师、保安人员和教师层层把关，观察幼儿情况。严格交接制度，幼儿一律由家长凭接送卡接送，特殊情况由别人代接送，家长必须事先告之教师，代接人员必须出示有效身份证件并登记，防止冒领。
二、全园教职工应坚守岗位，高度负责，强化安全意识，不得随意串班，擅离职守，避免责任事故发生，严防幼儿独自离园。中午幼儿午睡时，执行交接班制度，各班教师巡回观察幼儿午睡情况，园领导轮流值班，处理偶发事件。工作人员学会使用灭火器的方法，记住火警电话119，匪警110，救护120。
三、加强对幼儿的常规教育，培养良好的行为习惯，随时检查幼儿鞋带、衣物，发现不安全因素，及时处理解决。向幼儿进行安全教育，加强自我保护意识，提高自我保护能力。教会幼儿知道幼儿园的名称、家庭地址、父母姓名等，防止意外事故发生。
四、带幼儿户外活动，并在活动前讲明要求，清点人数，注意安全，以防意外伤事故发生。带幼儿外出活动，必须写出外出活动方案，并上报区教育局，批准同意后方可外出，并选好安全场地，有组织有纪律地进行，活动中随时清点人数。
五、门卫人员严格把关，按规定时间开关大门。对公事来访者问清事由，进行指点登记（来访人数、来去时间）。工作人员上班时间不得私人会客和接打电话，严禁私人串门者及推销人员进入幼儿园。
六、车辆必须停在指定区域，严禁进入幼儿活动场所或停放在走道上
七、一切不安全用品、药品必须由专人妥善保管，热水、热汤应放置适当位置，电器设备应安装合理，严防中毒、烫伤、触电等事故的发生。
八、做好防火、防盗工作，下班后应关好门窗，做好巡视工作，安排好节假日值班人员，切实做好保卫工作。
九、全体教职工应自觉遵守门卫制度，住园教职工应协助做好保卫工作。
十、幼儿园安全保安员对园内房屋结构，设备、桌椅、床、玩具等每周检查一次，发现损坏及时报告，修理，清除不安全隐患。
十一、幼儿在园如发生骨折、缝针等重大事故，当班人员必须及时向园领导汇报并送医院治疗，并及时通知家长，写出事故发生情况报告，根据情节轻重，给予当事人相应的处理。
第二篇：幼儿园厨房工作人员岗位职责
幼儿园厨房工作人员岗位职责幼 儿 园 厨 房 工 作 人 员 岗 位 职 责 厨房工作人员 任职条件
1、持有三级以上厨师资格证书。(厨师、面点师) 2、有厨房工作经验。(厨工) 基本职责描述: 厨师、面点师、厨工
1、负责执行各项饮食卫生及安全制度，严格按操作程序要求去做，避免安全隐患的发生。
2、按带量食谱的规定量严格配餐，如有改动需经过保健医生同意。 3、4、严格操作程序，青菜先洗后且，做到无沙、无尘、无杂质，熟食加盖，生熟分开，变质腐烂严禁食用。
5、根据作息时间供应饭菜，并做到根据季节对饭菜的冷暖要求做好饭菜的放冷保 暖工作。
6、负责厨具、餐具、厨房环境的每日消毒工作。 7、负责做好厨房清洁卫生工作，保持环境的整洁有序。 6、烹调操作应做到花样翻新，色香味俱全，唤起有而食欲。 7、按配餐要求定量领用物品，树立节约意识，不浪费。
8、做好个人卫生，按时清洗工服，剪指甲、在园工作时不抽烟，工作时间穿工服、戴工帽，上厕所后要严格用肥皂洗手，定期进行体格检查
9、做到公私分明，严禁将厨房食品私自外拿。 10、防火防盗，做好安全防范，不出安全事故。 厨房采买员(兼职) 1、主动了解市场行情，多跑勤问，采购物美价廉的食品。 2、保证采购的食品新鲜，质量有保证，做到精打细算。
3、大宗物品的采购定点购置，每天的食物采买要按计划进行，做到供应及时，不
浪费。
4、严禁采买变质食品，熟食要保证新鲜，遮盖好，防止食前污染。 5、帐目清楚，票据齐全，及时验收、及时报账，严禁利用工作之便谋取私利。 厨房保管员(兼职) 1、负责主副食库的保管工作，当好厨师长的参谋，配合做好厨房的管理工作。 2、库存物品存放整齐，分类清楚，无丢失，无浪费。
3、出入库物品要登记，账目准确清楚，采购回来的食品过秤后方可入库。 每月盘点库存，及时处理冷库存放食品，对存放时间过长的食品及时提出处理意见。