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酒店采购员岗位职责-采购员岗位职
责范本
电子采购员岗位职责
一、负责对公司的原材料、设备、办公、劳保、生产用品、水、暖、电气、基建维修材料等物资的采购工作。
二、根据各办公室需要,制定各类物品的临时采购计划,报请领导审批后及时采购。
三、做好预算工作,计划采购,计划用款,注重质量,注意节俭。
四、加强票据管理,防止丢失,做好物资采购用款申请、报销工作,严格执行财经制度,履行验收入库手续,做到物件、凭证对口,一次借款,一次清帐。
五、对生产急需物品,必须全力以赴积极采购。
六、贵重物品,订制品应会同有关部门看样
品后采购。
七、了解市场行情,进行货源调查,择优选择,做到物优价廉。
八、按生产计划要求到公司规定的供应商处采购。
九、做好供应商的付款申请。
十、严格按照材料计划的数量、规格、型号采购,不得搞计划外的盲目采购。 十
一、搞好调查研究,掌握市场信息。 十
二、热爱本职工作,忠于职守,按时完成采购任务,树立为生产,工作服务的观点。 十
三、完成领导交办的其他工作。
必须走出办公室,用自己的专长,协助其它部门改善、增强功能。也就是说,用自己的优势,服务你的「内部客户」。
所有部门中,最常替企业创造价值的,大概就属研发、营销、企划、销售业务等部门。因为他们替公司创造新产品、创造获利,直接提升了公司的价值。
可是,创造价值,应该没有部门的差别。
不管任何部门,只要能认清楚你在组织中的「内部客户」是谁?合作伙伴是谁?主动出击,让自己和公司组织与供应链紧密地结合
在一起,就可以创造价值。
以采购为例,在许多公司里,采购人员通常扮演一个比较被动的角色。不管是采购营运管理所需的设备、工具,或是采购生产所需要的原料、零组件,最大的功能,就是替公司省钱,节省成本。
一般而言,采购商品与服务占公司总成本的比重,可以高达七成。所以,企业主管都知道,采购做的好,可以直接改善基本面。
麦肯锡最新的研究认为,采购人员在组织中的价值,应该不仅止于此。大部份采购人员与公司主管忽略了,其实采购也可以在制定策略、创新、研发,甚至拟定策略上,扮演更积极的角色,替公司创造价值。
像采购部门这种传统上比较被动的部门,该如何扮演更积极的角色?
采购员的岗位职责相对于生产等部门来说,更为的简单,不同的行业会因行业的特殊性而有所不同,但具体上都可以从以下层面去展开。
采购员岗位职责
一、采购员负责原材料等物资的采购工作。
二、采购员必须遵守国家有关财政法规和财务制度,不得徇私舞弊。
三、应及时了解库存情况,熟悉供应渠道,了解市场行情,掌握有关商品信息,根据采购计划及时进行采购。
四、购进物品要办入库手续,及时报账,白条必须有采购员、保管员、证明人的盖章或签名。
五、勤跑、勤问、勤联系货源,货比三家,价比三家,严把价格关、质量关。
六、负责供应商档案的建立、保管、维护等工作,负责合格供应商的评审。
七、完成领导交给的其他任务。
酒店采购员岗位职责
1.认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则,努力提高自身采购业务水平。 2.按时按量按质完成采购供应计划指标,积极开拓货源市场,货比三家,选择物美价平的物资材料,完成下达的降低采购购成本的责任指标。 3.负责与客户签订采购购合同,督促合同正常如期的履行,并催讨所欠、退货或索赔款项。 4.严把采购质量关,选择样品供领
导审核定样,对购进物料均须附有质保书或当场检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 5.负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 6.收集一线商品供货信息,对公司采购策略、产品原料结构调整改进,对新产品开发提出参考意见。 7.填写有关采购表格,提交采购分析和总结报告。 8.做到以公司利益为重,不索取回扣,馈赠钱物上缴公司,遵守国家法律,不构成经济犯罪。 9.完成采购部部长临时交办的其他任务。
1.采购归酒店办公室管理。2.负责根据经营部门物品需求计划,编制与之相配套的采购计划,组织具体的实施,保证经营过程中的物资供应。3.认真贯彻执行酒店采购管理规定和实施细则,努力提高自身采购业务水平。4.按时按质按量完成采购供应计划指标,积极开拓货源市场。5.货比三家,选择物美价平的物资材料,完成下达的降低采购成本的责任指标。6.将采购样品和供货商电话一起上交到酒店办公室,以备
查验。7.负责与客户签订采购合同,督促合同正常如期的履行,并催讨所欠、退货或索赔款项。8.严把采购质量关,选择样品供领导审核定样,对购进物料均须附有质保书或当场检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。9.负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。10.收集一线商品供货信息,对酒店采购策略、产品原料结构调整改进,对新产品开发提出参考意见。11.根据采购数量的多少,由财务配备一定的备用金。12.做到以酒店利益为重,不索取回扣,馈赠钱物上缴酒店,遵守国家法律,不构成经济犯罪。13.完成酒店办公室临时交办的其他任务。
1、经常了解市场最新价格并呈报给采购主管。
2、根据采购申请单询价,做到货比三家,并上报采购主管。
3、依据批准后的有效申购单实施购买,同时完成各项临时性采购工作。
4、配合收货部对仪器、设备等物品的进货严格把关,对不符合要求的物品负责调换退货。
5、主要了解
有关物品、工程配件方面的供货来源情况,同时必须具备酒店所需物品种类品质、种类、用途及其它质量要求等方面知识。
6、与收货部门联系确认订购后到货情况,跟进售后服务。
7、应及时向采购主管报告有关采购工作中货品采购及采购中所发生的情况。
8、协助采购主管外出市场调查,为降低成本提供建设性的意见。
9、严格遵守财务制度,购进的货物办理验收手续,手续办妥后尽快办理报销手续,以保证采购备用金的及时周转。
10、做好采购主管交办的其它工作。
采购员岗位职责
为了有效控制采购成本,规范采购工作,为本酒楼创造更好的效益特定本工作程序。
一、市场调查
1、调查方式:全面采取询问法、报价法、咨询法。
2、商家调查:①鲜活商家主要调查商家实力背景、商家货源(供应商)、是否充足、渠道是否畅通、商家资金实力、经营年限等;②佐料干杂商家调查,除以上几种情况需调查外,还需调查其是否有长期一级供应商。
3、产品调查:根据本公司常期需用品,消耗易比较大的品种(如:鸡精、花椒等),调查原材料品种本身的销售渠道。由此选择某种产品的供应商,产品本身的季节应对价格和货源的影响。
4、价格调查:主要是供应商以外的价格调查,以评估供应商价格高低。
5、区域市场调查:各大市场和周边市场货源和价格调查,以便对采购订价做参考。
6、调查报告:①价格调查(价格变动表)至少每三天出具一次;②商家调查、产品调查、区域市场调查每年(或季度)出具一次;③某项商品(原材料)因季节不等,控制因素影响价格波动较大应及时做出价格变动报告。
二、采购价格组成
1、商家报价:商家每月报价一次,主要原材料,大宗原辅材料,受季节影响较大的原材料商家应每十天报一次价。
2、质检、财务、等相关人员组成价格调查小组,不定期的组织市场调查,包括市场价格调查,商家调查等
3、采购要随时对市场进行调查,每周至少要进行一次全面的商品价格调查。
4、商家报价与市场价格小组询价相比由此确定供应商和供应商价格。
5、平时,商家供应价(入库价)要与采购市场调查价相比,发现问题,即时协调供应商,调整当期和后期商品价格,差距较大的,应查明原因,如是供应商原因(欺诈等)立即终止合作,并按协议追回经济损失。
6、平时,市场价格调查小组的市场询价要采购的采购价和供应商的供应价相比较。如有差距,应查明原因,并即时处理,针对不同的情况采取以下两种不同的处理方法:(1)调整价格(2)追究采购责任。
7、所有价格比较要在商品同等同级的情况下进行。同时考虑影响价格的几个主要因素(采购时段、季节因素等)。
三、供应商确定
1、根据以上调查确定商家(考虑综合因素)。
2、市场调查报告(商家)经执总审阅后,确定商家。
3、每类商品最低确定三个供应商(一主、两次)。
4、能签订合同的签订合同,不能起草合同的,质检部门需对供应商加以调查和确认,并做出确认书。
5、签订合同按照合同管理制度执行。所有和供应商均须与公司签订业务承诺书后才能签订供应合同。在供应合同中要有有关于因质量、价格、数量、时效等问题给我方造成损失或负面影响时,商家应承担的责任和赔偿内容。
6、所有供应商原则上采取送货上门,月终结算方式。
7、每半年对供应商调查一次,不行的另选商家,其资格合乎条件的继续签订合同。
四、物资采购
1、根据合同法的申购单,咨询三家报价,选择价低厂家采购,自行购买也需先咨询价格再确定商家采购。
2、商家送货上门的,采购应和质检、保管及验收相关人员一起,对其商品价格、数量作验收,价格、数量不符者要提出退货或补货。
3、相关部门验收合格后,采购应在验收入库单上签字,必须认真核对货物的价格和数量、金额,如有不符,不得签字。
4、平时采购要拟定采购计划,先购急需用品和原材料,后购其他物品,切实保障生产经营正常进行,如影响营业,造成损失的,采购部承担相应责任。
5、平时应主动了解商品库存量及部门需求,当经营用原材料达到最低储备量时(酒水、佐料、一次性餐具、店面消耗大的其他物品),应提醒相关部门办理相关申购手续。
6、供应商因送货时间过长影响到营业为标准和价格与市场价不符者,采购应按合同有关合同规定追究其经济责任或寻求解决办法。
7、如因质量问题与其他验收人员意见不一致的,应已不影响营业为前提,口头汇报执总或相关部门经理,寻求解决方式,事后可书面呈报总经理。
8、采购对购进物资的质量应严格按照有关质量标准检验。
9、如有问题立即退货,不得姑息供应商,如采购和其他验收人员认定物资品质等级有问题的,应按实物等级入库和计算金额。
10、采购的要求:
(1)准确性;数量和价格不得超过或低于申购数量的标准浮动比率。在验收时,相关部门负责人(基地负责人、门店负责人、库管等)要严格把关,不得随意入库或接收货物。(2)质量等因素要严格执行采购执行标准。误差不得超过标准误差率。误差太大要立即退货。质检等相关部门要严格把关,如因质量等问题造成损失的要追究相关部门的责任。(3)及时性:采购过程中,不能出现缺货,供应时间要及时,如因采购不及时造成的经济损失由采购和供应商负责。(4)采购的准确性和及时性做考核采的一个参考。
四、采购结算
1、采购采用备用金制度,备用金管理遵照公司备用金制度。
2、备用金用专用于购买,除送货上门以外的原材料,备用金不得支付送货上门货款。
3、备用金采取每周结算一次根据实际情况确定报账周期。
4、采购结账时应凭合法的单据结账。
①入库单有以下人员签字:质检、仓库管理员、部门负责人; ②发票或收据包括内部费用报销单需经部门负责人、会计、执总、总经理、董事长。
5、结算时,本酒楼出纳应核对其单据和现金是否足额。
6、每月末应协助供应商办理结算手续,对手续不全的,应提醒或协助其办理。每次结算时应核对当次所供应的商品有无价格质量等问题,如有应先处理问题,再按规定的手续结账。
五、采购计划成本制定
1、每月末应清理、整理当月价格变动表,填写价格变动报告。
2、根据区域市场调查,产品调查预测下月价格变动趋势。
3、财务部、品检部、采购部每月末负责制定采购计划成本,计划成本分为两部分,一部分为价格变动不大的,制定平均价,一部分变化大的,制定基准价格,同时制定浮动率或浮动额。
4、每月初根据财务室出具上月采购差异单超支和节约对差异进行分析,书面呈报部门负责人,最后传递财务室归档。
六、供应商洽谈
1、根据调查价格差异,与供应商协商解决。
2、季节性,热销产品的增加和减少应及时提醒供应商我方需求量,以便供应商做好准备。
3、在合同执行过程中,如出现意见分歧,应做好供应商协调工作,确保企业损失降低最低,协调不力而影响营业的,造成的可量化损失由采购部承担相应经济责任。
4、每半年应做出供应商合作评价书,对半年来供应商价格、服务供货服务等做出综合评价,上呈执总,以便确定下半年是否再与其合作。
5、取消合作的供应商,应做好各部门与供应商协调工作,并协助其办理结算手续主要指售后服务。
注:采购部应对代销产品的质量作严格认证和检验。并要求其提供相应的法律文本。
电商采购员岗位职责(共16篇)
公司采购部采购员岗位职责
采购部经理 采购员岗位职责
电商采购助理岗位职责
商超采购部各岗位职责
一、 物流部部长岗位职责
(一) 负责物流部整体日常工作安排,合理调整本部门人力资源;
(二) 物流部的工作筹划与进度控制;
(三) 对仓库工作的全面监控,保证物资安全;
(四) 负责与公司各部门沟通协调;
(五) 负责对所有配送物资的复核,确保配送物资的正确性;
(六) 负责及时安排门店所有物资配送及配送车辆;
(七) 审订和合理修改本部门的工作流程及管理制度;
(八) 负责签发配送物流部各级文件和单据;
(九) 对下属员工进行业务培训和考核,提高员工素质和工作效率;
(十) 负责所有报销药品的销毁工作;
(十一) 负责组织并监督仓库盘点;
(十二) 负责组织协助公司各部门工作。
二、仓库主管岗位职责
(一) 协助部长对仓库工作的全面监控,保证物资安全;
(二) 负责仓库日常的药品维护事务;
(三) 负责冷库和贵重药品库的管理,对有温度要求的药品,要根据季节温度变化采取必要的保温或冷藏存放措施;
(四) 按规定工作流程进行药品的收发清点,按仓库管理制度查验数量;
(五) 负责按指定位置存放验收完毕的物料;
(六) 负责每日配送单进出明细记录与定期盘存的审核;
(七) 不良药品的定期上报处理;
(八) 物资入仓仓储位置的筹划与摆放;
(九) 负责跟进监督由质管部下发的所有不良药品的退货通知;
(十) 协助所有报销药品的销毁工作;
(十一) 协助安排门店所有物资配送及配送车辆;
三、药品验收员岗位职责
(一) 坚持质量原则,把好药品入库质量第一关;
(二) 负责按法定标准和合同规定的质量条款对购进药品逐批进行验收,有效行使否决权;
(三) 质量不合格的药品不得入库;
(四) 验收药品应在符合规定的待验区进行,普通药品应在到货后一个工作日内完成验收,特殊管理药品和需冷藏药品应在到货后2个小时内完成验收;
(五) 应按照“药品验收抽样程序”的规定,保证验收抽取的样品具有质量代表性,验收完毕,应将抽样药品包装复原,并标明抽样标记;
(六) 验收时应对药品的包装、标签、说明书以及有关要求的证明文件进行逐一检查,整件药品包装中应有产品合格证;
(七) 验收特殊管理药品、外用药品,其包装的标签或说明书上要有规定的标识和警告说明。处方药非处方药按分类管理要求,标签、说明书上有相应的警示语或忠告语,非处方药的包装要有国家规定的专有标识;
(八) 验收进口药品,其包装的标签应以中文注明药品的名称、主要成份以及注册证号,并有中文说明书,以及合法的相关证明文件;
(九) 验收首营品种,应有首批到货药品同批号的药品出厂检验报告书;
(十) 规范填写验收记录,做到字迹清楚、内容真实、项目齐全、批号及数量准确、结论明确、签章规范,验收记录保存至超过药品有效期一年,但不得少于三年;
(十一) 完成上级临时安排的其他工作。
四、退货员岗位职责
(一) 负责办理所有货品退回验收,逐一核对药品名称、剂型、规格、数量等。
(二) 检查退回药品是否封箱完整;
(三) 负责核对退回货品和退货清单;
(四) 负责退回货品登记录入;
(五) 协助跟进不良药品的退货通知,并验收登记;
(六) 完成上级临时安排的其他工作。
五、库管员岗位职责
(一) 按收到的配送单逐一核对购进单位、药品名称、剂型、规格、数量、生产企业并检查包装是否完好;
(二) 对配送单开具的药品遵循“先进先出”原则发货,并且严格查核,如有不符及时更正;
(三) 对有温度要求的药品,要根据季节温度变化采取必要的保温或冷藏配送措施;
(四) 复核合格在配送单上签字处出库;
(五) 完成上级领导安交付的其他工作。
六、驾驶员岗位职责
(一) 负责将货物运送到相应的门店,且将对应的周转筐运回仓库;
(二) 若门店有退货发生,必须在门店封箱完成的前提下与门店核对件数后运回仓库连货带单据一并交付库房退货员;
(三) 在负责因日期或质量等问题未验收入库的退货时,必须一星期进行一次退货清理;
(四) 完成公司临时安排的一切运输任务;
(五) 完成上级领导交付的其他任务。
七、制单员岗位职责
(一)负责每天将门店的配送申请单及时生效且转成配送单。
(二)严格按照药品的先进先出、近期先出、效期先出的原则进行配送。
(三)认真审核配送数量,严格按照药品的月销量进行配送。
(四)负责将公司采购的新品及时配送到门店。
(五)完成门店临时急需药品的配送任务。
(六)负责赠品的入库及配送。
1、负责物流商的运费对账工作、物流成本的比对分析。
2、对网点发货量的数据统计,与录单率监控。
3、对所有派件网点派件量及派件质量的统计监控。
4、进出港货量的统计,提货状态监控。
5、每日运营信息监控、每日货量统计,对每日问题件的相关问题统计发布。
6、对发往网点件数统计,及网点做到发件比率,送达率,签收率的监控。
7、每周及每月统计网点发货量,及对派件数量,质量,投诉率,进出港异常率,操作失误率的监控。
8、完成领导交代的其他工作。
1.物流方案管理。
(1)为各物流项目设计并协调实施整体物流方案。
(2)为各物流项目设计并协调执行各个运作环节的具体流程(运输、仓储、配送、计划、信息传递、单据等)。
(3)跟踪物流整体方案和流程的具体实施效果,并根据实际情况不断对整体方案和流程进行设计优化并协调实施。
2.物流成本管理。
(1)研究、跟踪各物流线路和运送产品以及其他物流服务的物流成本,并分析和提出改进建议。
(2)研究、分析、核对向物流服务供应商支付的物流费用金额和结算方式。
(3)研究、分析各项目中物流服务供应商的报价,并提供专业意见。
(4)起草与物流服务供应商签署的服务协议、物流规则等。
(5)进行市场调耍私獠⒄莆帐谐「骼辔锪鞣窦鄹袼胶头袼健
(6)需要时进行实地考察,了解物流服务全过程。
3.物流体系管理。
(1)研究、分析公司和部门物流管理体系的完善性,提出改进建议。
(2)针对公司和部门物流管理体系的薄弱环节制定相关的管理规定。
(3)跟踪物流管理体系要求是否在日常运作中得到贯彻,并推进相关部门进行整改。
4.物流服务供应商管理。
(1)记录和汇报日常运作中承运商的各类问题,并协调承运商进行整改。
(2)根据实际情况和物流管理程序对承运商进行相应的考核和赔偿。
(3)协调解决承运商和公司各部门之间存在的各类问题。
(4)对对口管理的承运商进行综合评估和评审(管理、价格、服务、信誉等)。
(5)负责对承运商内部管理体系建设进行推进,确保其日常运作符合公司要求。
(6)支持和实施公司对物流服务供应商的推进项目。
5.支持工厂物流改进。
(1)参加部门对工厂的标准化物流评审支持工作,提出改进建议,支持工厂提高物流管理水平。
(2)支持公司统一推进的物流项目和各工厂的物流改进项目。
(3)完成与本职责相关的指派任务。
一、负责管理公司的商品库存、配送,熟练掌握本地区的'线路地形,合理安排每天的配送路线。
二、负责对公司车辆、配送人员的管理。
三、负责对进货、出货数据的及时、正确录入核对工作。
四、负责对送货员、顾客的退货作出处理,对退货进行验收,对退货情况及时反馈到公司有关负责人。
五、负责督导送货员的配送工作、配送速度,提高员工的工作效率,服从公司经理的工作指令,协助公司经理做好工作。
六、配合公司对区域的宣传工作。
七、负责对员工作情况进行考核,确保公司工作标准落实与执行,对新进员工进行实践工作的基本培训。
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