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第一篇：幼儿园管理方案
今年8月初，北京、河南等地接连发生幼儿及幼儿教师意外伤亡事故，苏州"9.11"血案彻底暴露出幼儿园安全管理不力，安全意识淡薄，也再次警醒我们"安全工作无小事，责任重于泰山"。学龄前儿童是社会中的弱势群体，他们年龄幼小，缺乏自我保护意识和能力，极易受到生命安全威胁，身心极易受到伤害。他们应该受到全社会的倍加关心和爱护。为他们提供一个安全、健康的成长环境关系到国家的未来和千家万户的安宁，也是我镇党政机关、各有关部门、学校和幼儿园义不容辞的职责。
为了进一步贯彻落实教育部通知精神、城成教委发[20xx]02号文件精神和10月11日召开的"全国中小学和幼儿园安全工作电视电话会议"精神，切实做好我镇幼儿园安全工作，确保我镇各类幼儿园在安全防范工作中做到万无一失，使所有入园幼儿安全、健康地成长，现就加强我镇幼儿园安全工作的实施方案制定如下：
1、成立桔园镇幼儿园安全管理工作领导机构。
(1)领导小组(由7人组成）
(2)领导小组下设办公室：由镇中心学校成教干事负责日常事务工作
2、定期召开有中心学校、公安派出所、司法所、妇联、团委、卫生所、各幼儿园、村委会负责人参加的幼儿园安全工作联席会议，及时掌握全镇幼教管理工作动态并妥善处理有关问题。
3、定期对各幼教管理人员、幼儿园法人代表、幼儿园举办者和幼儿园教职工进行幼教工作法律法规、安全防范工作意识和管理规章制度教育。以增强全体幼教工作者对安全工作的紧迫感和责任感，规范行为、落实措施。
4、定期组织人力对镇内各幼儿园安全工作进行拉网式排查。重点对幼儿园周边环境（包括道路交通、小食品摊点等）、校舍、活动场地、设施设备、食堂和饮食卫生、玩教具、消防设施、接送幼儿的车辆、幼儿园全体教职工的任职资格和身心健康等方面进行检查，消除安全隐患，杜绝发生任何不安全事故。
5、各幼儿园要建立健全长效的安全防护的各种规章制度，强化常规管理。
⑴要制定门卫制度。各园要有专人负责门卫工作，对来人、来客要详细问询、登记，实行全封闭式管理，对身份可疑或有精神病的不得允许进入幼儿园。
⑵要制定教职工岗位责任制度。
⑶要制定教职工健康检查制度。定期对教职工进行健康检查，对患有身心疾病而不适应幼教工作岗位要求的人员应及时调离工作岗位。
⑷要制定幼儿卫生保健制度。严格执行定期健康检查、卫生消毒、预防接种、传染病等常见病的防治、预防和饮食卫生管理等工作。
⑸校车管理制度。用于接送幼儿的校车首先应由办园法人代表将驾驶人员的身份证、驾驶执照和车辆的行驶执照的原件和复印件以及用校车接送的申请交教育局职成教办公室审查、确认无误后签字盖章，然后将上述材料的原件与复印件送镇中心学校审查、确认无误后备案，这时用于接送幼儿的车辆才能用于接送幼儿。同时，用于接送幼儿的校车应定期到公安车管部门进行安全检查及审验并将检查审验结论的复印件交中心学校。
不准用机动三轮车接送幼儿。
⑹要建立幼儿接送卡制度。镇内所有幼儿园必须给每个幼儿家长发放"接送卡"，幼儿家长必须持卡方能接送幼儿。
6、各幼儿园举办的大型、集体性的外出活动，必须写出书面报告交中心学校。
7、坚决取缔非法无证办学机构。
第二篇：幼儿园园长岗位职责
（一）全面负责贯彻执行党和国家的方针、政策，主持幼儿园的日常工作，坚持民主集中制，带领并团结全园教职工努力完成园内各项工作目标和任务。
（二）组织和领导幼儿园的保教工作、家长工作、教科研工作，认真总结经验，不断提高保教质量。具体工作包括：
1.组织制定和审查幼儿园的发展规划、各班学期教育工作计划，并检查执行情况。
2.组织和领导教学观摩，帮助总结经验开展研讨交流。
3.组织专题科研，总结成果，丰富幼教理论。
4.组织保教人员开展业务培训和业务竞赛，提高业务技能。
5.定期召开全园幼儿家长会，听取意见，改进工作
（三）抓好教职工的政治思想工作，组织教职工的政治、文化、业务学习，有计划地开展继续教育，提高教职工政治、业务水平。
（四）全面负责幼儿园的安稳工作，严格安稳制度的落实情况。
（五）保健保育管理
1.组织全园工作人员保健保育知识学习，不断提高全体人员的保教意识。
2.按照保育、保健工作常规要求，负责检查和考核保育、保健工作质量。
3.抓好幼儿的饮食卫生与安全，定期召开伙委会，督促保健员按时制定食谱，做好营养核算。
（六）财务和后勤工作管理
1.领导总务抓好后勤的日常工作。
2.负责全园工作人员考勤检查。
3.负责全园年度财政结算，制定全年经济预算，定期检查财产物资保管情况和财会账目。
4.领导并监督检查各岗位安全卫生工作制度执行情况。
5．坚持勤俭办园的方针，合理安排经费开支，关心教职工的福利待遇，努力改善办园条件。
（七）人事工作管理
1.负责和配合人事做好幼儿园的人事调配；教职工的工资调改、职称评聘、技术等级考核等工作。
2.负责全年人事工作的年度统计和年终报告。
（八）定期组织召开集团行政会议、教职工代表会议、全园人员会议，研究全园工作计划，制定各项规章制度，检查、总结工作经验。
第三篇：幼儿园总务岗位职责
一、根据幼儿园行政后勤工作计划及教育教学需要，组织、指导、检查后勤事务、食堂及保管工作，根据存在的问题与分管园长协商调整后勤工作计划。
二、协助分管园长做好后勤人员的政治思想工作，调动其工作积极性、主动性、创造性。
三、协助分管园长主持后勤工作会议，指导、落实分管的工作人员履行岗位职责，协助做好考核、评估工作。
四、全面掌握幼儿园物品采购、财产保管情况，提高财产的效用。
五、加强食堂卫生及管理工作，严防食物中毒，搞好成本核算。
六、加强节支宣传，制定有关制度，杜绝浪费现象。
七、协助分管园长做好临时工的录用、合同签定、评估考核等管理工作。
第四篇：厨房各岗位职责
一、厨师长岗位职责：
1、主要职责：
1) 根据经营需要开出各种菜单，负责合理调配劳动力并以身作则，
带领厨房员工完成各种接待任务。
2) 熟悉掌握各类菜肴的制作技术，严格要求员工按照技术规范，精
心制作各种菜肴，并确保菜肴的质量。
3) 尊重客人意见，注意听取餐厅服务员来自各部的反映，不断改进
工作，提高菜品质量。
4) 努力掌握各类客人的就餐习惯和特点，针对性地变化菜肴口味，
以适应客人的需要。
5) 组织厨房各部门的技术力量研究开发出自己餐厅的特色菜品。
6) 组织厨房员工积极参加业务培训，开展技术交流，不断提高员工
的业务技能。
7) 贯彻食品卫生“五四制”认真搞好食品卫生、环境卫生和员工个
人卫生管理。
8) 贯彻厨房炉灶消防制度，认真搞好厨房消防管理。
9) 搞好原材料的充分利用，杜绝浪费，节约用水、电、气、油等，
降低成本，提高经营毛利。
10) 关心团结全组员工，充分调动大家的积极性，认真做好厨房员工
的考勤。
主要职责：
1) 遵守各项规章制度，与各工种协作配合，完成本岗位承担的工作
任务。
2) 熟悉和掌握各种菜肴的基本制作的技术和炒、爆、烹、溜、煎、
炸等技术，制作出来的产品要色、香、味、形符合质量标准。
3) 每天根据餐厅的经营需要，按厨师长拟定的菜单，做好烹饪准备，
保证出菜时间与菜品质量。
4) 在菜肴烹饪过程中，要严格遵照操作规程烹饪制，如客人有特殊
要求，则要改变烹饪操作，以满足其需要。
5) 积极参加业务培训，发扬互助学习精神，刻苦学习，努力钻研，
不断提高烹饪技术。
6) 严把产品质量关，有发现变质原料坚决不加工，数量不够不加工，
产品不对不加工的高度责任心。
7) 每日必须检查各种调味品是否已变质，如发觉异常立刻不再使
用。
8) 每日必须在炉灶主管的带领下，协助墩子上的半成品加工工作，
作好一切开餐前的准备工作。
9) 爱护设施设备和餐厨用具，注意节约水电气油和减少各种物品损
耗，做到节约从我做起的高尚精神。
第五篇：幼儿园总务岗位职责
1、在总务园长的指导下，具体负责后勤工作的组织管理，包括财务、安全、卫生、保健、物品采购与管理，师生膳食和幼儿生活常规管理等，为教育、教学创造良好的环境和条件。
2、负责制订总务工作计划，并组织实施，加强检查，认真落实。
3、协助总务园长做好食堂管理，加强对食堂的领导和督促，听取师生意见，办好师生伙食，做好幼儿营养膳食计划和营养分析。
4、负责园环境的规划和卫生检查，做好绿化、净化、美化工作。
5、抓好保健工作，做好计划免疫和疾病的防治工作，定期对教职工、幼儿进行体格检查，卫生工作到人，检查达标。
6、认真做好后勤、有关人员的考核登记。