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第一篇：幼儿园的厨房人员工作计划
一、加强膳食管理
1、制定合理膳食食谱。广泛听取家长、老师、专家的意见，根据幼儿的特点制定科学、合理的食谱，尽量增加食物的种类和数量，确保营养均衡，做到粗细、咸甜、希稠合理搭配。
2、严格保证厨房的卫生管理。厨房每天一打扫，一周一打扫厨，要经常消毒，餐具要经过“一冲、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分离，厨房工作人员进厨房前要换衣消毒。
3、做好食物储备与储藏。食物应有专门人员负责，不同食物要分离，做好食物的取样，保证最佳食用日期。
4、做好采购工作，力求采购到最新鲜的食物，把幼儿的健康与营养放在首要位置。
5、要保证水的供应，尤其是开水的供应，保证幼儿每天摄入足够的水分。
二、提高工作人员的道德素质
每个工作人员在工作之前都要进行严格的选拔与培训，合格的才能上岗。同时，提高工作人员的食品安全意识，杜绝食物中毒现象的发生。
三、奖惩政策
对于做得好的'员工要适时地进行奖励一下，做的不好的要适当的批评一下，一次来提高员工的工作积极性。做出更美味的、适合幼儿的食物，保证幼儿的营养与膳食，提高幼儿的身体素质。
第二篇：幼儿园的厨房人员工作计划
上学期我园厨房工作人员紧紧围绕幼儿园的工作目标，吃苦耐劳，团结协作，乐于奉献，为幼儿、家长、教职工提供了优质的服务。本学期厨房工作人员没变，同时承担起全园小朋友的洗碗消毒工作。为了使厨房工作有更大的提高，能为幼儿、家长、教职工解决后顾之忧，提供一流的服务，确保各项工作的顺利进行，特补充制定了以下工作重点。
加强厨房工作人员的业务培训工作：
1、向书本学习，向同事学习，向自己学习，在学习中积极探索，勇于创新。
2、向人探讨烹调技术的理论和实践的培训指导。
3、继续保证每人每学期1―2种创新菜的制作。
成立火管会，体现幼儿园、家庭的共同参与，定期召开会议，阶段总结反思幼儿膳食的品种安排，营养搭配等。加大对厨房工作人员的检查督促力度，炊事班长做好每天的监督检查工作，做好记录，每周上报一次。
1、每天做好盘头着装上岗。
2、做好各种机器的安全操作。
3、切生菜熟菜的砧板严格分开摆放。
4、严格按幼儿人数分发饭菜，避免浪费和不够吃的现象发生。
5、清洗幼儿碗筷时注意清点数量，避免丢失。
6、节约用水用电。
7、做好下班前的各种安全检查，人离门锁，防止外人进入。
8、加强组与组之间的协作关系，时间上不要斤斤计较。
第三篇：厨房各岗位职责
厨房各岗位职责
一、厨房经理工作职责 岗位名称：厨房经理
直接下属：厨房领班、厨房各岗位员工 工作职责：
（1）负责厨房人员和班组之间的协调工作及物资管理协调工作了解员工情况，根据员工的特长安排工作，随时根据工作的简繁，任务轻重对厨房员工合理搭配。
（2）制定每一时期厨房工作计划，成本预算表等，并以此为依据制定日行实施细则，有效控制成本保证毛利。
（3）负责控制厨房原辅料的需求量，准确掌握原辅料的库存量，严
格控制采购，合理安排原料使用，监督各道生产工序，避免浪费，及时进行货物清理，严格控制成本。
（4）负责厨房出堂菜品，汤料质量，抓好环境卫生，食品卫生和个人卫生，督促所有员工严格执行《食品卫生法》和厨房各项卫生制度，检查食品餐用具和厨师个人卫生，杜绝发生食品中毒.
（5）主动与大堂经理沟通及时了解客人口味及用餐方式的变化和提供厨房每日菜品信息（估清，急推）。修订菜单，开发菜品使之更符合市场要求，满足顾客需要。
（6）负责督导厨房安全防范工作，检查监督厨房各种设备的安
全使用，消除隐患确保正常使用。
（7）每天亲自参与验收原材料杜绝不符合质量标准和价格标准的原材料进入厨房。
（8）负责对厨房员工培训，考核，考勤工作，加强岗上培训和技术交流，力求菜品的标准化和规范化。
（9）严格执行本店各项规章制度，完成经营管理目标，及上级交给的其它工作任务。
二、厨房领班工作职责（可由墩子师兼任） 岗位名称：技术领班 直接上级：厨房经理
直接下级：墩子师，调料师，配菜员，杂工 工作职责：
（1） 根据生产需要负责安排粗加工和切配各岗位工作，保证加工原料的供给量。
（2） 根据生意情况在厨师长的指导下及时申购各类原辅料进货的质量，数量关。
（3） 具体负责安排指导墩子师按规格标准进行菜品制作，加工及边角料的合理利用减少浪费。
（4） 把好质量关，确保汤料及各种菜品制作切配质量和数量。 （5） 对厨房各岗位员工做好传，帮，带工作，随时根据员工技术情况进行岗上培训和业务指导。
（6） 熟悉原辅料性能，掌握库存量。合理安排生产，准确控制成本，充分利用原料。
（7） 负责员工技术考核，带领，督促员工按操作规范进行安全操作，检查员工仪容仪表及个人卫生。
（8） 协助厨房经理开发菜品完成厨房经理交派的其它工作。
三、调料师工作职责 岗位名称：调料师 直接上级：厨房经理 本职工作：火锅及汤料配制 工作职责：
（1）严格按公司汤料制作标准操作，根据季节变化和不同情况合理
计划，汤料及各类辅料的制作准备量以保证新鲜减少浪费。 （2）按标准需求打锅，保证快速准确地给顾客调出所点的各种锅底。
（3）处理汤料突发事件及客人对锅底的特殊要求。
（4）负责做好厨房所属区域清洁卫生及所用器具，厨具，设备的卫生，维护和保养工作。
四、墩子师工作职责 岗位名称：墩子师
直接上级：技术领班
本职工作：厨房菜品精加工及制作 工作职责：
（1）严格按照公司《刀工尺寸要求》和净料率要求对菜品进行精加
工和熟练掌握特色菜品制作工艺。
（2）熟悉成品半成品的分类保管，有计划的对菜品进行精加工，确
保菜品新鲜，对变质和不新鲜的菜品及时向厨房经理报告并作出处理。
（3）配合技术领导掌握冰箱，冰柜内剩余菜品数量并向领导提供合
理申购量。
（4）经常与配菜、粗加工沟通，计划加工量确保菜品新鲜减少浪费。
（5）做好菜品回收处理及保管工作，合理利用边角料，熟悉特色菜
品（毛肚）的正确保管方法。
（6）负责各自区域卫生，保持各类用具和设备清洁，所有用具清理
干净后,按规定位置列放整齐。
五、配菜员工作职责 岗位名称：配菜员 直接上级：厨房经理
本职工作：菜品摆盘，保管及出品 工作职责：
（1） 出堂菜品严格按照菜品“六不准”和店内规定的出菜份量，盘型，摆盘要求准确快速出菜。
（2） 做好餐前准备工作销量好的菜品多摆盘准备。
（3） 积极与墩子师和粗加工沟通需加工菜品量，保证菜品新鲜减少浪费，对回收可利用菜品优先出堂。
（4） 配合厨师长提供销量好的菜品以备计划量，根据季节变化对水泡菜品换水或洒水入冰柜保鲜。 （5） 做好该区域清洁卫生及冰箱冰柜卫生。
六、小吃、凉菜师工作职责 岗位名称：凉菜、小吃师 直接上级：厨房经理 本职工作：凉菜，小吃制作 工作职责：
（1） 根据订餐和常规规律，积极做好餐前准备工作保证每一个品种符合质量，并确保口味，工艺，装饰。
（2） 正确使用和保管原材料成品半成品分类保存，注意凉菜清
洁卫生，降低损耗。
（3） 新品开发市场了解，与前厅经理沟通，了解顾客要求虚心接受客人提出的不足之处，总结经验，补充不足达到满足顾客对口味的需求。
（4） 做好计划量保证凉菜，小吃的新鲜，减少浪费。 （5） 负责设备维护保养和正确使用，搞好区域清洁卫生。
七、勤杂工工作职责 岗位名称：勤杂工 直接上级：领班
本职工作：杂活水案，粗加工 工作职责：
（1）按净料率要求对厨房荤，素菜的粗加工工作。
（2）清洁各类餐具做好一刮，二刷，三洗，四冲，五消毒。 （3）负责所用各类厨、柜、器具的卫生清洁工作。
（4）要有节约意识，洗洁精水的控制及餐具，菜品清洗速度。 （5）积极与墩子师和配菜员沟通菜品所需粗加工量，以确保菜品新鲜，餐具轻拿轻放减少损耗。
八、库管员工作职责 岗位名称：库管员 直接上级：厨房经理
本职工作：店内物资储存，发放，保管
工作职责
（1） 严格执行物资管理制度，检查设施，防火，防盗，防虫，防鼠，防腐、防霉、防毒等，保证库存物资的完整无损，整齐美观。
（2） 严格把好物资进库的验收关和出库关，并填写相关表格。 （3） 对所有物资进行归类摆放并标明名称，做到先进先出，使库房条理化和科学化。
（4） 抽查物资数量与账目是否符合，积极与各部门取得申购计划量的联系。
九、采购员工作职责 岗位名称：采购员 直接上级：厨房经理 本职工作：店内物资采购 工作职责
（1）食品原料采购必须专人负责，并掌握食品卫生知识和采购知识。
（2）采购食品应遵循用多少定多少的原则。采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常，采购肉类、水产品要注意其新鲜度。不得采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生要求、无证食品商贩或来路不明的食品。
（3）采购人员采购时应向供应商索取发票等购货凭据，向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的还应索取食品卫生许
可证、检验（检疫）合格证明等，猪肉必须是生猪定点屠宰企业的肉品，采购进口鲜（冻）肉类及其制品时应索取出入境动物产品检疫合格证明。认真规范记录《餐饮业经营单位食品采购与进货验收台账》，以及索取的证明凭据要分类并按时间顺序存档备查，保存期限不少于食品使用完毕后6个月。 （4）采购的食品容器、包装材料和食品用工具、设备、用于清洗食品和食品用工具、设备的洗涤剂、消毒剂必须符合卫生要求。
（5）运输食品的车辆和容器应专用并保持清洁，严禁与其他非食品混装、混运。运输冷冻食品应当有必要的保温设备。运输过程应防雨、防尘、防蝇、防晒及其他污染。
（6）采购食用物品入库前应进行验收，出入库时应登记，作好记录，建立台帐。
第四篇：幼儿园各岗位职责分工
幼儿园各岗位职责
一.园长岗位职责
1、贯彻民主集中制，走群众路线，以身作则，开展批评与自我批评。带领并团结全园教职工努力完成各项任务，为本园工作做出贡献。
2、组织和领导幼儿园的保教、教研、科研工作，认真总结经验，不断提高保教质量。具体工作包括：
（1）组织制定和审查各班学期教育工作计划，并检查执行情况。 （2）检查各班教育教学情况，进行分析指导。 （3）组织和领导观摩，帮助总结并进行经验交流。
（4）组织和领导专门问题的研究以解决教育工作中重要和困难问题。 （5）组织专题科研，总结成果，丰富幼教理论。 （6）根据教育工作需要，组织保教人员业务学习。 （7）根据教育系教学工作需要，组织领导实习见习。
3、组织领导员工的政治、文化、业务学习，有计划地开展继续教育，提高教职工政治、业务水平。
4、坚持勤俭办园的方针，组织领导好后勤工作，抓好幼儿伙食，搞好幼儿园的园舍、设备和经费的管理工作，努力改善办园条件。
5、定期召开园务会议或全园人员会议，研究全园工作计划，制定各
项规章制度，检查、总结工作经验；定期召开全园幼儿家长会，听取意见，改进工作。
二.副园长岗位职责
在园长领导下负责全园卫生保健、总务后勤工作。
1、卫生保健工作
（1）贯彻积极预防为主、增强体质的方针，经常检查园内各项保健工作实施情况，逐年提高保健工作质量。
（2）组织全园工作人员保健业务学习，不断提高全体人员的保健意识。
（3）具体指导保健员执行保健工作常规，不断提高保健业务技术理论水平及工作质量；定期组织保育员培训学习，召开保育员会议，不断提高保育员的专业技能。
（4）负责组织领导全园幼儿体育锻炼，并及时帮助总结经验。
（5）负责儿童伙食工作，定期召开膳管会，督促保健员按时制定食谱，做好营养核算，提高厨工烹调技术。
（6）负责决定病儿和体弱儿童的护理与伙食。
（7）经常督促检查各班工作人员对儿童护理工作及执行一日生活常规的情况；每月定期检查各班及厨房执行卫生保健消毒制度的情况。
（8）经常了解家长、各班工作意见，保健医生对保健工作的意见并及时研究改进工作。 （9）每学期制定工作计划，并进行工作总结。
2、总务后勤工作
（1）负责组织领导总务人员进行日常工作，包括事务员工作、会计工作、采购员工作、机动班工作。
（2）负责全园工作人员排班工作，并进行考勤检查和年终总结。 （3）在园长领导下制定全年经济预算。 （4）制定总务组半年工作计划。
（5）领导并监督检查总务工作规章制度执行情况。
（6）贯彻勤俭办事的方针，定期检查保管库房、财会账目：食物库房检查，每学期至少一次；事务库房的检查半年一次；会计账目的检查半年一次。 （7）帮助总务人员建立健全各项总务工作制度。
（8）经常征求全园员工对总务工作的意见，并及时改进工作。 （9）做好收托孩子和编班工作，并做好家长工作。
三.年级、教研组长岗位职责
1、配合教研大组长完成本年级的工作。
（1）关心、指导、协调本组成员的工作，促进组内成员思想水平、业务能力共同提高。 （2）带领组员完成各项保教任务。 （3）及时反馈组员的实际情况。
2、根据教研目标，制定、完成、检查本年级各项活动计划。
（1）每学期第一周定出年级组工作计划，期末对本学期工作认真进行书面总结。 （2）每周二组织本组成员研讨下周主要教育活动计划。
（3）每周五检查本组成员下周教学计划及其他教学文档，并进行考核记录。
3、带领本组教师开展教育、教学实践活动。
（1）组织教师学习理论，进行专题研究，开展集体备课、观摩教学、互相听课、评课等活动。
（2）负责组织、安排本年级组文艺活动、运动会、亲子活动、家长学校等大型活动，及时与其他各组进行联系与协调。
4、负责带教本组新手教师。
四.总务后勤岗位职责
1、积极、热情为教职工服务，工作主动细致，不拖沓。
2、认真执行幼儿园各项安全制度，履行《安全责任书》，具有安全防范意识。
3、负责幼儿园园舍设施的维护、整修、添置和物品采购工作，努力改善保教条件和保教环境。
4、协助园领导做好后勤管理工作，做到后勤工作有计划、有总结。有情况及时与园长联系，保证后勤工作顺利开展。
5、协助园领导做好幼儿园每次重大活动和各节日活动的准备工作，做好对外联系和接待工作。
6、做好幼儿园年报、幼儿出勤统计、报账等工作。
7、各类台账、档案规范齐全。
8、坚持勤俭办园的方针，幼儿园各项支出要精打细算。
9、指导并督促全体教工爱惜幼儿园公共财物。
10、服从全园工作调整，积极完成领导分配的其他任务。
五.资料人员岗位职责
1、积极、热情为教职工服务，工作主动细致，不拖沓。
2、认真执行幼儿园各项安全制度，履行《安全责任书》，具有安全防范意识，落实各项安全操作规范，及时消除防范意识。
3、做好教育教学资料和各类物品的借用、领用等登记工作；每月盘点一次，做到进货与出货账目平衡，发现缺货及时汇报采购，以保证班级活动的正常开展。
4、执行幼儿园财产保管制度。按财产的性质和用途，做好固定资产的登记、统计工作，每学期清点和核对固定资产，做到帐物相符。
5、负责幼儿园的行政、教育教学资料的复印等工作。
6、各类台账、档案规范齐全。
7、坚持勤俭办园的方针，幼儿园各项支出要精打细算。爱惜幼儿园各种物品。
8、每年一次做好图书、期刊等教学资料的整理、归类、装订、标注等工作。
9、保持资料室和仓库的整洁，物品资料归类放置、标识清楚，防潮防蛀防火等工作措施到位。
10、服从全园工作调整，积极完成领导分配的其他任务。
六.教师岗位职责
1、认真执行幼儿园各项安全制度，履行《安全责任书》条例，具有安全防范意识，落实各项安全操作规范，及时消除防范意识。
2、认真学习卫生保健制度，严格执行《幼儿园卫生保健操作规范》。
3、根据幼儿生心理需求和季节冷暖变化，适时给予幼儿生活上的帮助与指导；进餐、午睡、饮水、盥洗、运动等管理细致周到；特别关注特殊幼儿（如体弱儿、肥胖儿等）的身心健康。
4、按时制定各类计划，目标明确、内容丰富、安排合理。
5、合理有序组织幼儿一日生活，保证每天二小时户外活动，其中一小时体育活动。
6、环境创设布局合理、整洁有序、美观童趣、材料丰富；体现教育性、开放性、参与性、跟进性和班级特色。
7、以游戏为基本活动形式，寓教育于各种活动之中；注重幼儿的实践操作、感受与体验。
8、善于观察分析每个幼儿发展情况，采取有效措施，有针对性进行个性化的教育与指导，及时纠正幼儿行为偏差；幼儿发展过程的档案资料齐全。
9、定期记录活动效果，及时反思、及时调整工作。
10、积极参加教科研活动和各种形式的培训活动及继续教育。
11、家园沟通主动、及时、规范、有效，形式多样、内容丰富，有记录；为家长提供力所能及的服务。
12、保证大部分幼儿生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力，喜欢体育运动，动作协调灵活；乐意与人交谈，会倾听、能表达，喜欢阅读；积极参与各项活动，有自信，懂得互助、合作、分享，有同情心；好奇心强，喜欢提问，积极参与探究活动；喜欢参加艺术活动，大胆并用自己喜欢的方式进行表达与表现。
七.保育员岗位职责
1、认真执行幼儿园各项安全制度，履行《安全责任书》，具有安全防范意识，落实各项安全操作规范，及时消除防范意识。
2、认真学习幼儿园卫生保健制度，严格执行《幼儿园卫生保健操作规范》。
3、认真做好室内外环境卫生，保持干净整洁。教室、盥洗室空气流通，无异味。
4、班级设施设备、物品放置安全、摆放有序，无杂乱现象，并按卫生要求做好各类物品、玩具、图书、餐具等日常清洁消毒工作。
5、执行传染病预防、隔离消毒制度。注重幼儿日常健康观察，发现异常，及时告知教师并送幼儿至医务室。
6、根据幼儿生心理需求和季节冷暖变化，适时给予幼儿生活上的帮助与指导。进餐、午睡、饮水、盥洗、运动等管理细致周到。特别关注特殊幼儿（如体弱儿、肥胖儿等）的身心健康。
7、协助教师培养幼儿养成良好的生活卫生习惯和独立的生活自理能力以及做好配班工作；各类记录登记规范齐全。
9、发现问题、情况及时报告班主任、园长。
八.食堂工作人员职责
1、热情为全体教职工和幼儿服务，工作周到、细致。
2、认真执行幼儿园各项安全制度，履行《安全责任书》，具有安全防范意识。落实各项《安全操作规范》，及时消除防范意识。
3、严格执行《食品卫生法》和《浙江省学校食堂卫生监督量化分级管理》标准。
4、认真细致地理菜、洗菜，并根据幼儿年龄特点配菜、切菜，精工细作；根据不同菜的特点烹饪，保持色香味。
5、按时定量供应餐点，如遇特殊情况，应事先通知相关人员。
6、保持良好的环境卫生：地上无积水；桌面、灶台、柜子、水槽、门窗无油质、灰尘；豆浆机、绞肉机、拌面机整洁干燥、加盖纱布；废弃物桶加盖。
7、保持良好的器具卫生：餐具、毛巾、茶杯等按要求消毒，消毒后的餐具储存在保洁柜内。
8、保持个人卫生：操作前洗手、消毒；操作时穿戴整洁工作衣帽，分发饭菜佩戴口罩；不留长指甲、不带戒指；上厕所脱去工作服，回来时肥皂洗手。
9、保持良好的加工卫生： 切配肉、水产、蔬菜的刀、砧板分开有标志；食品成器有区分；食品烧熟烧透，调味品加盖。
10、为幼儿提供病号餐。
11、认真做好每天的台帐记录工作，台帐清晰、规范齐全。
九.保安岗位工作职责
1、认真执行幼儿园各项安全制度，履行《安全责任书》，具有安全防范意识。
2、按照幼儿园的规定时间开放大门，严格作息时间，幼儿放学及园工离园后要及时关门锁门。
3、坚守岗位，不得擅离职守，工作时间不做和工作无关的私事，彻底杜绝幼儿走失现象。
4、陌生人来访要问明来由，查看身份证、介绍信等，及时与园长联系，经同意后方可入园。入园后按照规定进行登记。拾荒者和一切闲杂人员不得进入园内，如一经发现，及时问明情况并劝其离园。
5、机动车辆未经允许不得进入园内。
6、各类安全台账、档案规范齐全，值班人员交接班工作清楚。
7、热情对待幼儿家长，为他们提供适当帮助。在幼儿放学时及雨雪天更注意提醒家长保护孩子，避免发生任何交通事故。
8、做好传达室环境安全、整洁工作，不留宿。
9、同时也做好幼儿园夜间紫外线消毒、节假日卫生工作。
10、服从全园工作调整，积极完成领导分配的其他任务。
十.保健医生岗位职责
1、热情为幼儿、家长和教职工服务，服务周到、细致。
2、认真执行幼儿园各项安全制度，履行《安全责任书》，具有安全防范意识。落实各项安全操作规范，及时消除安全隐患。
3、认真学习幼儿园卫生保健制度，严格执行《幼儿园卫生保健操作规范》。
4、保持良好的个人卫生和工作环境卫生。
5、严把晨间关，做到一看、二摸、三问、四查、五记录，不漏检。
6、每周一次深入班级，观察了解幼儿健康状况，指导教师和保育员做好幼儿健康护理以及幼儿进餐、午睡、饮水、运动等日常卫生保健工作，有特殊情况及时与家长进行有效沟通。
7、主动做好体弱儿、患病儿、肥胖儿、行为异常儿童的护理、矫治工作，并认真实施、有记录。
8、了解幼儿进餐情况，合理配置幼儿食谱，按时进行营养分析
9、定期安排幼儿身高、体重、视力测查，及时公布，对体检不合格者及时告知家长。
10、每月一次向全园教职工和家长宣传幼儿卫生保健常识（其中保育员每月两次），做好每月一次《健康之家》宣传栏，对特殊时期的传染病等能及时开展专题宣传和预防工作。
11、有序做好各类台账，档案规范齐全。
十一.困难班值班管理职责
1、由办公室安排一学期每日困难班教师值班名单。
2、每位值班教师下午5：00准时到岗值班。
3、按登记表要求做好交班幼儿姓名登记、教师签名工作。
4、组织幼儿安静有序玩桌面玩具和游戏。
5、仔细核对接送幼儿家庭成员，确保幼儿安全。
6、值班结束检查水电门窗是否安全，桌椅、玩具是否整理整齐。
7、值班时间为下午5∶00-5:30。
8、有特殊情况立即报告保安，帮助协调解决。
十二.经费管理小组的职责范围和岗位职责
1、经费管理职责范围 （1）认真学习和执行国家的各项会计制度及学校的财务管理制度，负责对全园的经费进行监督和管理。
（2）依据江干区教育局对我园经费管理相关规定，制定经费管理办法。 （3）落实经费的资金到位情况和使用情况，确保资金使用的合法合规。
2、岗位职责
（1）落实岗位责任，监督各岗位职责的履行情况，考核各岗位工作完成质量。 （2）认真落实审核、稽核、出纳等各岗位工作职责，提高会计工作质量。 （3）制定各岗位的规范制度，确保会计核算的准确性。
（4）监督检查资金的收支情况，确保货币资金收支的合法合规。 （5）定期编制会计报表，并及时与开户银行进行资金进出帐的核对。 （6）及时解决单位在资金使用中存在的问题。 （7）完成会计档案的管理和保管工作。
3、会计岗位职责
（1）严格执行财务制度，认真审核原始凭证，对不符合财务制度的原始凭证不予受理。 （2）准确处理会计帐务，熟悉各会计科目和核算内容，记帐凭证的编制与修改要符合会计基础工作规范的规定。
（3）及时处理会计报帐中存在的问题，确保会计核算工作正常进行。
（4）掌握每项经费的资金使用情况，及时进行明细帐的核对，确保每项经费使用的正确性。
（5）做好各项代扣款项的代扣和核算工作。 （6）及时清理个人借款，做好个人借款的催交工作。
4、出纳岗位职责
（1）严格执行国家的现金管理制度，依据审核无误的记帐凭证及时进行现金的收付工作，并加盖“现金收讫”章和“现金付讫”章。做好现金的管理工作。 （2）及时登记现金日记帐，每日终了盘点库存现金，并核对帐面数与实际结存数，做到帐实相符。
（3）熟悉银行结算业务，正确签发各种银行票据，不得签发空白支票、空头支票和远期支票。
（4）对网上银行的收支业务要及时核对，加强密码管理，保证网上银行收支的正确性和安全性。
（5）每月编制银行存款余额调节表，定期与银行进行帐目的核对，保证银行存款资金的正确性。
（6）随时掌握货币资金的收支和结存状况，做到“日清月结”，确保资金的合理调配。 （7）妥善保管各种票据，不得随意签发不符合票据管理规定的票据。
第五篇：幼儿园的厨房人员工作计划
我作为食堂的一名厨师，在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高，工作上虽然取得了一些成绩，在今后的工作中，还要继续努力，发扬成绩，取长补短，尽职尽责地做好各项工作、展望新的一年。下面是我新学期的工作计划，如下：
一、认认真真做事老老实实做人
不管天气冷暖，我们自觉克服困难，严格按照幼儿园厨房工作条例，认认真真做好份内的工作，从不轻视洗洗切切的事情。也许，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既然园领导相信我，把这份工作给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人，做一个老老实实的人，干好自己的工作，让家长满意，让领导放心。
二、勤勤恳恳不计较得失
大家都知道，厨房工作不像当老师，需要很高的文化修养、口才和专业技术，厨房工作主要是认真细致，我认为还要舍得花力气，要有乐于奉献精神，因此在工作中我从不挑三拣四，服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率，又保证了工作质量。
三、高度重视卫生安全工作
1、把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。
2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到一用一消毒。并做好消毒记录。
3、每周对厨房进行一次彻底大扫除，确保厨房清洁无污。
4、做到幼儿每餐热菜热饭，做到营养搭配，让孩子吃饱，吃好，让家长放心。
5、搞好厨房的卫生工作，做好生熟分开。幼儿园食堂的安全卫生，管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展，在今后工作中，我会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作。
推荐专题： 幼儿园厨房人员的岗位职责